ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಇವು ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಪೆಟೈಜರ್\u200cಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಣ್ಣಗಾದವುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಶಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಅದ್ಭುತ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಲೂ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಬಾರಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವ ಹೆರಿಂಗ್\u200cಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾಪಕಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಲಘು ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ 250 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲೆಟ್;
• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 6 ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ;
• 10 ಪಿಟ್ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 20 ಮಿಲಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಸಾಸಿವೆ 30 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು.

1. ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಎಳೆಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅನ್\u200cಪೀಲ್ಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ).
3. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಸಾಸಿವೆ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
4. ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಳಿವು: ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಅವು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು

ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಖಚಿತ. ಇದರ ಹಸಿವು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಲಘುತೆ ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• 60 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 3 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• 2 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು.

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ (ನೀವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು).
2. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶಾರ್ಟ್\u200cಕ್ರಸ್ಟ್ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ

ದಿನವಿಡೀ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತ್ವರಿತ, ಆದರೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ತಿಂಡಿ.

• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್;
• 15 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಸೇರಿಕೊಂಡು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಸಿವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳು;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• 80 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
• 20 ಮಿಲಿ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ.

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ನಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
5. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಾಗಶಃ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಆಚರಣೆಗೆ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದಾಗ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಿಂದ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚೀಸ್ ರುಬ್ಬಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೀನು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೊಟ್ಟೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಾಲನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ಸಹ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
5. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್, ಸುಟ್ಟ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ದೂರದ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅಮುರ್ ನದಿಗೆ ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಸರಿಡಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಎರಡನೇ ಹೆಸರು ಫಾರ್ ಈಸ್ಟ್ ಸಲಾಡ್. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅಮುರ್ಸ್ಕಿ ಸಲಾಡ್ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹುಳಿ, ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಸುಳಿವು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 8 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• 3 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್;
• 40 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
2. ಕೇಟಾವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅರ್ಧದಷ್ಟು.
4. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಇಲ್ಲದ ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತನ್ನ ತಾಜಾತನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಬಡಿಸಬೇಕು

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 120 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
• 2 ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೀನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು.

1. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮೀನಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ).
6. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳು, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸೀಸರ್

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಡಚ್ ಚೀಸ್ 60 ಗ್ರಾಂ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಳೆಯ ಲೋಫ್;
• 8 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 100 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ.

1. ಮೀನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿದು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ರೊಟ್ಟಿಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಕುರುಕುವವರೆಗೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಲವಂಗವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಉಳಿದಿರುವ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ, ಹಸಿ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾ, ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
7. ಚೀಸ್\u200cನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಚೆರ್ರಿ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ

ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪೂರ್ಣ ದಿನದ ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ದಿನದ ನಂತರ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

1 ಸೇವೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 50 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 4 ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಚೀಸ್;
• ಅರ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

1. ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ order ಿಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ

ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಡೀ ದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಯುವ ಅರುಗುಲಾ;
• ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು.

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ at ಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅರುಗುಲಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಳ್ಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ನೆನೆಸಿದ ಲಿಂಗನ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು

"ಸಮ್ಮಿಳನ"

ಫ್ಯೂಷನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶೈಲಿಯು ಮೊದಲು ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ವಸಾಹತುಶಾಹಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಯಿತು. ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಸಮ್ಮಿಳನ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಎರಡನ್ನೂ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಯೂಷನ್ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಘಟಕಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಗುಂಪಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ.

• 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 100 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 50 ಮಿಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• 5 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• 40 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ.

1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಿಂಬೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ಯೂಷನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೂಲತಃ ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಹೋಳಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆಯೊಂದಿಗೆ

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಕಡಲಕಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ಸಾಸ್ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಕಡಲಕಳೆ;
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ 20 ಗ್ರಾಂ;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• 1 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 60 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು.

1. ಲ್ಯಾಮಿನೇರಿಯಾವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ತೊಳೆದು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು 20 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕೈಗವಸು ಮಾಡಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೃಷಣಗಳ ಅರ್ಧ ಭಾಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• 3 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ದ್ರವವನ್ನು ಜಾರ್\u200cನಿಂದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್\u200cನಿಂದ ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಫ್ಲಾಕಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಮೊದಲು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ನಂತರ ಬಿಳಿಯರು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಹರಡಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಾಲುಗೂ ಮೇಯನೇಸ್, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, "ಮಿಮೋಸಾ" ಅನ್ನು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ

ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಸೀಗಡಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಅರ್ಧ ತಲೆ;
• ಟ್ರೌಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
• ಕರಿಮೆಣಸು;
• 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್;
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 40 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

1. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು 2 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸೀಗಡಿ, ಟ್ರೌಟ್ ತುಂಡುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅನಾನಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಪ್ರಮುಖ"

ರಜಾ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಜೆಟ್\u200cನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಬಹುದು.

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಡಚ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ದಾಳಿಂಬೆಯ ಕಾಲು ಭಾಗದ ಧಾನ್ಯಗಳು.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿಯರು - ಒರಟಾದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ.
2. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚೀಸ್ ರುಬ್ಬಿ.
4. ಚೂರುಚೂರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ಸಾಲ್ಮನ್, ನಂತರ ಹಳದಿ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸುಶಿ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ದೀರ್ಘವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್;
• ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಚೀಸ್;
• 10 ಗ್ರಾಂ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ವಾಸಾಬಿ;
• 15 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ.

1. ಅಕ್ಕಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಚೀಸ್ ನಯವಾದ ತನಕ ವಾಸಾಬಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ: ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಸಾಸ್, ಮೀನು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮತ್ತೆ ಸಾಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್.
7. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಶಿ ಸಲಾಡ್, 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಎರಡನೇ ಹೆಸರು "ಸೋಮಾರಿಯಾದ ರೋಲ್\u200cಗಳು"

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯು ಅಡುಗೆ ಹಂತದಲ್ಲೂ ಹಸಿವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ 0.5 ಕೆಜಿ ಫಿಲೆಟ್;
• 1 ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
• 1 ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ನಿಂಬೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 15 ಗ್ರಾಂ;
• 40 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬಯಸಿದಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

1. ಮೀನು ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸೇಬನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಲೆಟಿಸ್ನ ಪದರ ಪದರಗಳು: ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಸೇಬು.
4. ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಖಾರದ ಸಾಸ್\u200cಗಳ ನಿಷ್ಪಾಪ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 1: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅಡಿಗೆ ಕುಂಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಟ್ಯಾಪ್ ದ್ರವದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಧಾರಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಎಲ್ಲೋ ಸುತ್ತಲೂ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯ ಘಟಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಈ ದಾಸ್ತಾನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಇನ್ನೂ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ... ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು ಮೂಲ ಬೆಳೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.


ಮುಂದೆ, ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಂತ 2: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಧಾರಕವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಪತ್ತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ತಣ್ಣೀರಿನ ಹೊಳೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಪಾಥೋಲ್ಡರ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಈಗ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಹಲಗೆಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಘಟಕವನ್ನು ಸ್ವಚ್ plate ವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಅದೇ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಉಚಿತ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 3: ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಉಪಕರಣದಿಂದ ಇಣುಕುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈಗ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಚ್ plate ವಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ಸರಿಸಿ.

ಹಂತ 4: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಆಳವಿಲ್ಲದ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಬಳಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಉಚಿತ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ಹಂತ 5: ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಗಮನ: ನಾವು ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಹಂತವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಧಾರಿತ ದಾಸ್ತಾನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಒತ್ತುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತರುವಾಯ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾಲ್ಕನೇ ಮತ್ತು ಐದನೇ ಪದರಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಅಂಚಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಎಲ್ಲರನ್ನು dinner ಟದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕರೆಯಬಹುದು.

ಹಂತ 6: ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸದೆ ಬಡಿಸಿ. ಅತಿಥಿಗಳು ಅದರ ಸುಂದರ ನೋಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಕ್ರೂರ ಹಸಿವು ಇರುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರವೇ ನಾವು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ dinner ಟಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತುಂಬುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಸುತ್ತಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ, ಧಾರಕವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು;

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ನಿಂತ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೇಕ್ ನಂತಹ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು;

ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವವರೆಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಐರಿನಾ ಕಮ್ಶಿಲಿನಾ

ನಿಮಗಾಗಿ ಬೇರೆಯವರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ))

ವಿಷಯ

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸವಿಯಾದ ಸ್ಥಳ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ meal ಟ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನವು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಕುಟುಂಬದ ಸವಿಯಾದಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ, ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಶೀತ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಸರಳ ಅಥವಾ ಮೂಲ, ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ ಸಾಸ್ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸವಿಯಾದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಲಭವಾಗಿ ರಜಾದಿನದ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಅದು ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಠಿಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದವುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು ಫ್ಲಾಕಿ ತಿಂಡಿಗಳು () ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೀನಿನ ಸವಿಯಾದ ಅಸಾಧಾರಣ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಭಿರುಚಿಯ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು-ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸವಿಯಾದ “ಯುಗಳ” ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಹಸಿವು ಬೇಸಿಗೆಯಂತೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿದರೆ - ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ - ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ (ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಫಿಲೆಟ್) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ (ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l .;
• ಸಾಸಿವೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ (ಚೂರುಗಳು) ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮೀನು, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್. ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ರುಚಿ, ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಹಸಿವು ಸ್ನೇಹಪರ ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ನಾಲ್ವರಿಗೆ ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ವೈನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೀಗಡಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ, ಸೀಗಡಿ, ಫ್ರೈ ಸೀಫುಡ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಿಂಬೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ: ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಅರ್ಧದಿಂದ ಹಿಂಡಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಿ. ರಸವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಸೀಗಡಿ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಆಲಿವ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ. ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಅನಿಸಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳ ಸಲಾಡ್ ಗಂಭೀರವಾದ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ-ಮೇಡ್, ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸವಿಯಾದ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಲ್ಲದವರಿಗೂ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆವಕಾಡೊ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಚಮಚ ಚಮಚಗಳು;
• ನಿಂಬೆ - ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚ;
• ಮಸಾಲೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹೋಳಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಬೆರೆಸಬೇಡಿ. ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒರಟಾಗಿ ನೆಲದ ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸಾಲ್ಮನ್, ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಎಲ್ಲಾ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸವಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗಿನ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಗಮನಾರ್ಹ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು, ಮೀನು ಸವಿಯಾದ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನಂತೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಸಾಲ್ಮನ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿದ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.
4. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಫಾಯಿಲ್), ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸವಿಯಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಸ್ವತಃ ಹಸಿವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು - ನೇರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಯುವಕರ ಮೂಲ. ಈ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವವರಿಗೆ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬು (ಕೆಂಪು) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಕೆಂಪು) - 1 ತಲೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ಬಿಳಿ) - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಫಿಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ.
2. ತುರಿದ ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲು ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
3. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಸೇಬು. ದಪ್ಪನಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೀಸರ್

ಪ್ರಸಿದ್ಧ treat ತಣಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಾಣಸಿಗರು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಂಯೋಜನೆ, ಸಾಸ್, ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಗುರಿಯಾಯಿತು. ಇದು ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಈ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರಿಮಳವೆಂದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಆಧಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ರೂಪಾಂತರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ಲೋಫ್) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿಯಿಂದ ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಚೆರ್ರಿ ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆಯ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಿಂದ ರಸ, ತಾಜಾ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪದರದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಚೀಸ್ ಪದರ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ

ಕಣ್ಣುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಗಳು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ, lunch ಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಆರಂಭಿಕ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನು ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಿರುಚಬೇಕು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೂವಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಸಣ್ಣ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ, ದಳಗಳು, ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ, ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಹರಡಿ.
6. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರಜಾದಿನದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ

ನಂಬಲಾಗದ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗದೊಂದಿಗೆ, ದಿನದ ಚಿಂತೆಗಳ ನಂತರ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟ್ರೌಟ್ ಫಿಲೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಟ್ರೌಟ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಂತರ ಟ್ರೌಟ್, ಚೀಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.
3. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಇದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ

ಮನೆಯ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ದೌರ್ಬಲ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯವು table ಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಶೇಷ ಖರೀದಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ, ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಮ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಕೆಂಪು) - 1 ತಲೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತು, ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ತರಕಾರಿಗಳು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಜೋಳ), ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ), ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನಿನ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ "ಯುಗಳ" ದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಇದು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲದವರೆಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಶ್ರೇಣಿಯಾಗಿದೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಚಿಸಿ

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್: ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

30.10.2017, 14:53

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಆಯ್ಕೆ

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 30, 2017 ರಂದು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೀನು, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಅವರು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಎಂದು ಹೇಳಿದಾಗ, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ ಟ್ರೌಟ್ ಮುಂತಾದ ಹೆಸರುಗಳು ನೆನಪಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ತಳಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳು ಇವು.

ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಂದು ನಾವು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಹಲವಾರು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮೀನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್.
• 50-60 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 3 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• 2-3 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್.
• ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿಶೇಷ ಮೊಟ್ಟೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ನೀವು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಓದಬಹುದು.

ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಚೀವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿ ಈಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು 20-25 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವಿರುವ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ತುಂಡು ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಾಯ್ಲಾ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಉಂಗುರವಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಮೀನು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರ, ಮೇಯನೇಸ್.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಮೇಯನೇಸ್.

ಮೀನು, ಮೇಯನೇಸ್.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್.

ತುರಿದ ಚೀಸ್.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಂಡು, ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಲುಪಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಣಿಯಿಂದ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅದರ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಮೀನುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ 100-120 ಗ್ರಾಂ.
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• 50-70 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು.
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವರ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸರಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಒಂದು ಮೀನು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ನೀಡಿ.

ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ವಿವಾದವಿಲ್ಲದೆ, ಸಮುದ್ರ ಆಹಾರಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಬಳಕೆಯು ಕೂದಲು, ಉಗುರು, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳಿಸಿದರೆ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ.
• 80 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೀನು.
• 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ.
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಹಸಿರು.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಕುದಿಯಲು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವರ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಆಹಾರ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ನಾವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.

1.5 ಲೀಟರ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈಗ ನೀವು ಉಳಿದ ಭಾಗದಿಂದ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು 20-25 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಉಂಗುರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.ಈಗ ನೀವು ಈ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ಫೋಟೋ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ 1 ಪದರ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ 2 ಪದರಗಳು.

3 ಲೇಯರ್ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

4 ಲೇಯರ್ ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

5 ಪದರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ಚಿಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

ಈ ಸಲಾಡ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧ ತಲೆ ಪೀಕಿಂಗ್.
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ 1 ಪ್ಯಾಕ್.
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ.
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಲಾಗಿ ಕ್ವಿಲ್.
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಮೀನು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮರುದಿನ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಎಲೆಕೋಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು 2 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹಾಕಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಬಡಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಪೋಸಿಡಾನ್ ರೆಡ್ ಫಿಶ್ ಸಲಾಡ್

ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಬಲ್ಲ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಅದರ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ತೀರ್ಪು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅವಳು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ವಿವಿಧ ರಾಯಲ್ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಲಂಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದರು. ಉದಾತ್ತ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಮೀನು ದಣಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮರ್ಥ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು.

ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪ್ರಶಂಸೆಯನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಜೀವಿಗಳ ಯುವಜನತೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ರುಚಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನೀಡುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರು ಉದ್ದೇಶಿತ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಗೆಲ್ಲಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಘಟಕಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು
• ಸಲಾಡ್
• ಹಸಿರು
• ಮಸಾಲೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್

5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ, ಕುದಿಸಿ.

2. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳು ಬರಿದಾಗಲಿ.

5. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹೋಗಬೇಕಾದ ಮೊದಲನೆಯದು: ಅರ್ಧ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

6. ಗ್ರೇವಿ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

7. ಕೆಂಪು ಮೀನು.

9. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧ.

10. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ದಿಂಬು.

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಮರ್ಥ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿಜ್ಞರು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆ

ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶ ಏನೆಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಹಬ್ಬದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸೊಗಸಾದ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಯಾರೂ ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ - ಜಾರ್
• ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್
• ಗೌಡಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆ - 7 ಘಟಕಗಳು
• ಅರಿಶಿನ

5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಶ್ರೀಮಂತ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಕೇತು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮಿಟ್ಟನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಿ.

6. ಕೆಂಪು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡುವಾಗ ಪ್ರತಿ ಏಡಿ ಕೋಲನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

7. ಕೆಂಪು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

8. ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಬುಡದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

9. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಿರಿಂಜ್ ಬಳಸಿ, ಕೈಗವಸುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪುಟಗಳ ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.

10. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ನಿಜವಾದ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಅಭಿಜ್ಞರು ಉದ್ದೇಶಿತ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಇಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಘಟಕಗಳು
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಯಾಲ್ಟಾ ಈರುಳ್ಳಿ - ತಲೆ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್

3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಯಾಲ್ಟಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಚುಮ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಘನಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.

3. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಬಡಿಸಿ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿನ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲದರೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ "ಹಾವು"

ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸೇವೆಯ ಅಭಿಜ್ಞರು ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಇಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ರಕ್ಷಾಕವಚದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಡಗಿರುವದನ್ನು to ಹಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ - ಮಾಡಬಹುದು
• ಗೌಡಾ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಪ್ರಾಂಗ್
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು
• ಆಲಿವ್ಗಳು - ಜಾರ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಮೂಲ ತರಕಾರಿ
• ಹಸಿರು
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್

8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಚ್, ಗೊಳಿಸಿ, ತೆರೆದ ಕ್ಯಾನುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು.

2. ಹಂಪ್\u200cಬ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ.

5. ಹಾವಿನ ಆಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಾಪಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾವಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

6. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಪಕಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು.

7. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಿ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ನಿರ್ಮಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೌಂದರ್ಯದ ಆನಂದವನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೂಲದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭ. ಇದು ಕೇವಲ ಸೊಗಸಾದ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈವೆಂಟ್\u200cಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಆವಕಾಡೊ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು
• ನಿಂಬೆ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 20 ಮಿಲಿ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಸಿವೆ - 3 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಸಿರು

ಒಂದೆರಡು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

3. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ತಾಜಾತನದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

6. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

7. ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

8. ಅಡುಗೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

9. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇದು ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಖಾದ್ಯವು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇತರರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕರಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಮೀನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!