ಶುಭ ಅಪರಾಹ್ನ.

ಇಂದು ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಡಯಟ್ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ಒಂದು ಸೇವೆ ಕೇವಲ 250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು (2 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ):

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ (ಹಿಟ್ಟು ಬದಲಿಸಲು) - 5 - 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ. ನನಗೆ ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು).
2. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 - 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಡಯಟ್ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ನಾನು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಪಥ್ಯಶಾಸ್ತ್ರ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿಶ್ವ ತಜ್ಞರ ವಿವಿಧ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಆಯುರ್ವೇದ, ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಔಷಧಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಅದರ ಅನೇಕ ತತ್ವಗಳನ್ನು ನನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನನ್ನ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಔಷಧವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ನನ್ನ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ.

ನನ್ನ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ನಾನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಲಿಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಂದ ಪದವಿ ಪಡೆದರು: ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧ. ಆಧುನಿಕ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ. ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳು. ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ.

ಬಿ / ಡಬ್ಲ್ಯೂ / ಯು - 14.7 / 7.3 / 6.0

G ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಳು:

- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ)
- ರವೆ - 30 ಗ್ರಾಂ

- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

C ಪಾಕವಿಧಾನ:
1) ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ / ಪ್ರೊಸೆಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ...

ಸೋಮಾರಿ ಪಿಪಿ-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
1 ಮೊಟ್ಟೆ
50 ಗ್ರಾಂ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು

ತಯಾರಿ:

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸೋಮಾರಿ ಪಿಪಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ!

100 ಗ್ರಾಂ - 188.59 kcal🔸B / F / U - 14.1 / 7.93 / 14.18🔸

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
1 ಮೊಟ್ಟೆ
50 ಗ್ರಾಂ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು
ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕ

ತಯಾರಿ:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - ಸುಮಾರು 150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಬಿ / ಡಬ್ಲ್ಯೂ / ಯು - 14.7 / 7.3 / 6.0

ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ತ್ಸಾಟ್ಜಿಕಿ ಜೊತೆ ಬಡಿಸಿ !!!

G ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಳು:
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಒಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ) - 500 ಗ್ರಾಂ
- ಚೀಸ್ (ಸುಲುಗುಣಿ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ) - 200 ಗ್ರಾಂ
- ತಿಳಿ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ / ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 40 ಗ್ರಾಂ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್)
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ)
- ರವೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ (ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ 20 ಗ್ರಾಂ, ಉರುಳಲು 20 ಗ್ರಾಂ)
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು) - 40 ಗ್ರಾಂ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

C ಪಾಕವಿಧಾನ:
1) ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ / ಪ್ರೊಸೆಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿ ...

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 🌺🍒

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು
300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
250 ಮಿಲಿ ನೀರು (ಕುದಿಯುವ ನೀರು)
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚಗಳು
1/3 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
ರುಚಿಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು
ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ

ತಯಾರಿ:

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಾಜಿನೊಳಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್. ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರು.
ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದ್ದು ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3-4 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ ನಿಂದ ವೃತ್ತಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಸುತ್ತಿದ ಹಿಟ್ಟು
ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ...

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 🍓🍨

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ,
ರವೆ - 3 ಚಮಚ,
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ (ನೀವು ಅದಿಲ್ಲದೇ ಮಾಡಬಹುದು),
ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು,
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರವೆ ಉಬ್ಬಲು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಭಾಗದಿಂದ ಸುಮಾರು 2.5 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಸುಮಾರು 25-28 ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಎರಡಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಭಾಗಗಳು.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವು ಬಂದ ನಂತರ 2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
(5-6 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ)

1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ಸಾರು
1 ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ
3 \ 4 - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
1/4 - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯಾಕ್ (ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ)
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು
ತುರಿದ ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಸೇರಿಸಿ ...

ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 🥘

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
400 ಗ್ರಾಂ ಬ್ಲೀಚ್ ಮಾಡಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
150 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು
450 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು
1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
200 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್
800 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ (ಅಂದಾಜು 4 ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು)
1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
¼ ಕಪ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ

ಸಲ್ಲಿಸಲು:
1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
¼ ಕಪ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು

ತಯಾರಿ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೋಧಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಮ್ಮಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ...

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಡಾ

(ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ರವಿಯೊಲಿ, ಮಂಟಿ ಮತ್ತು ಖಿಂಕಾಲಿ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್ಗಳು
ಅರಿಶಿನ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಐಚ್ಛಿಕ, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ)
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

1. ಹಾಲು / ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ದೊಡ್ಡದಾದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬಿಸಿ ಹಾಲು / ನೀರನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆರೆಸಿ (ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ - ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಡಬೇಡಿ).
4. ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪವಾದ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಗಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕ ...

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
800 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
2 ಈರುಳ್ಳಿ
ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ: ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದಲೂ ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನಿಂದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಚೊಂಬಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಬಹುದು.
ತಯಾರಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಪಿಪಿ-ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

100 ಗ್ರಾಂ - 155.41 kcal🔸B / F / U - 16.81 / 4.54 / 11.44🔸

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೊಸರು 220 ಗ್ರಾಂ. ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರೊಸ್ಟೊಕ್ವಾಶಿನೋ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ.
ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ಚೀಸ್ 30-40 ಗ್ರಾಂ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಐಚ್ಛಿಕ. ನನಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇದೆ. ನಾನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ಡಯಟ್ ರೆಸಿಪಿಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು

ತಯಾರಿ:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವರು ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮೊಸರು / ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಇನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೋರಿಸು ...

2. ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು 7 ಸುಲಭ ಹಂತಗಳು ????

1. ದಿನಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆನುವನ್ನು ಮಾಡಿ
???? ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಗಂಜಿ (ಓಟ್ / ಹುರುಳಿ / ಬಾರ್ಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) + ಮೊಟ್ಟೆ / ಆಮ್ಲೆಟ್ + ಹಣ್ಣುಗಳು / ಹಣ್ಣುಗಳು + ಚಹಾ / ಕಾಫಿ / ಕೋಕೋ
???? ತಿಂಡಿ: ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ / ಮೊಸರು / ಪಿಪಿ-ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು / ಹಣ್ಣುಗಳು / ಹಣ್ಣುಗಳು / ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ / ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ / ಬೀಜಗಳು
ಇನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೋರಿಸು ...
???? ಊಟ: ಮಾಂಸ / ಮೀನು / ಸಮುದ್ರಾಹಾರ / ಮೊಟ್ಟೆ + ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ (ಪಾಸ್ಟಾ / ಹುರುಳಿ / ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) + ತರಕಾರಿಗಳು
???? ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಪಿಪಿ-ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು / ಬೀಜಗಳು / ಹಣ್ಣುಗಳು / ಹಣ್ಣುಗಳು / ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ / ತರಕಾರಿಗಳು
ಭೋಜನ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ / ಮೊಟ್ಟೆ / ಆಮ್ಲೆಟ್ / ಮಾಂಸ / ಮೀನು / ಸಮುದ್ರಾಹಾರ + ತರಕಾರಿಗಳು (ಆದ್ಯತೆ ಹಸಿರು)
???? ತಡವಾದ ಭೋಜನ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ / ಕೆಫಿರ್ / ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು

2. ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ.
ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿವೆ ಎಂದು ಮೊದಲೇ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ...

"ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ 13 ಸುಲಭ ಹಂತಗಳು"

ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲವೇ? ಈ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ, ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ!

1. ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಯೋಜನೆ
ನೆನಪಿಡುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಿಸಿಬಿ ವಿನ್ಯಾಸ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಏನು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಕಲಿಯಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ನಾವು 5 ಊಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ = ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ದೀರ್ಘ ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಅಡಿಕೆ ಅತಿಥಿ, ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ). ಸಿಹಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 12 ರವರೆಗೆ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ತಿಂಡಿ = ಉಪಹಾರದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು ಬೀಜಗಳ ಅತಿಥಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ...

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಸಾಧಿಸಲು 13 ಸುಲಭ ಕ್ರಮಗಳು ????????????

ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗೋಡೆಗೆ ಉಳಿಸಿ! ????

ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲವೇ? ಈ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ, ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ!

1. ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಯೋಜನೆ
ನೆನಪಿಡುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಿಸಿಬಿ ವಿನ್ಯಾಸ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಏನು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಕಲಿಯಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ನಾವು 5 ಊಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ = ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ದೀರ್ಘ ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಅಡಿಕೆ ಅತಿಥಿ, ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ). ಸಿಹಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 12 ರವರೆಗೆ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ತಿಂಡಿ = ಉಪಹಾರದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅದು ಆಗಿರಬಹುದು ...

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು 13 ಸುಲಭ ಹಂತಗಳು

ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲವೇ? ಈ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ, ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ!

1. ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಯೋಜನೆ
ಇನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೋರಿಸು ...
ನೆನಪಿಡುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಿಸಿಬಿ ವಿನ್ಯಾಸ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಏನು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಕಲಿಯಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ನಾವು 5 ಊಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ = ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ದೀರ್ಘ ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಅಡಿಕೆ ಅತಿಥಿ, ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ). ಸಿಹಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 12 ರವರೆಗೆ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ತಿಂಡಿ = ಉಪಹಾರದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅದು ಅತಿಥಿಯಾಗಿರಬಹುದು ...

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು 13 ಸುಲಭ ಹಂತಗಳು! ????????????????

ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತಿಳಿಯಲು ಅದನ್ನು ಗೋಡೆಗೆ ಉಳಿಸಿ! ????

1. ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಯೋಜನೆ
ನೆನಪಿಡುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಿಸಿಬಿ ವಿನ್ಯಾಸ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಏನು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಕಲಿಯಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ನಾವು 5 ಊಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ = ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ದೀರ್ಘ ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಕಾಯಿ ಅತಿಥಿ, ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ). ಸಿಹಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 12 ರವರೆಗೆ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಮೊದಲ ತಿಂಡಿ = ಉಪಹಾರದ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಇದು ಬೀಜಗಳ ಅತಿಥಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು, ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಲೋಫ್ ...

13 ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಸುಲಭ ಹಂತಗಳು ????????????

ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲವೇ? ಈ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ, ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ!

1. ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಯೋಜನೆ
ನೆನಪಿಡುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಿಸಿಬಿ ವಿನ್ಯಾಸ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಏನು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಕಲಿಯಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ನಾವು 5 ಊಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ = ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ದೀರ್ಘ ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಅಡಿಕೆ ಅತಿಥಿ, ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ). ಸಿಹಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 12 ರವರೆಗೆ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ತಿಂಡಿ = ಉಪಹಾರದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು ಬೀಜಗಳ ಅತಿಥಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ...

ನಾನು ನನ್ನ ಪುಟ್ಟ ಮಗನನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವನ ತುಟಿಗಳನ್ನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಹೊಡೆದು, ಅವನು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ. ನಾನು ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯಕ್ಕೆ ಮರಳಿದಂತೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ತಾಯಿಗೆ ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ನಾನು ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಾಯಿತು. ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಳ್ಳಿಯ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿಂದೆವು. ಈಗ ಈ ಖಾದ್ಯವು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿಯೂ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ನಾನು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಆಹಾರದ ಬಗೆಗಿನ ನನ್ನ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಬದಲಾದ ನಾನು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ: ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ - ಸಿಹಿಕಾರಕಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಅಕ್ಕಿಗೆ. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಎಲ್ಲರಂತೆ - ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿಂದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲವೇ? ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ - ವರದಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ... ನನ್ನನ್ನು ಗದರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಯಾವುದೇ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ನಾನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೇನೆ - ಪ್ರಶಂಸೆ ಮತ್ತು ಟೀಕೆ (ವಿನಾಶಕಾರಿ ಮತ್ತು ರಚನಾತ್ಮಕ). :)

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 5% - 200 ಗ್ರಾಂ.,
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು (ಅಥವಾ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು) - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕ,
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ,
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರುಚಿಗೆ
• ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ

- ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

- ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಧಾನ್ಯ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿ)

- ಹಿಟ್ಟು, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

- ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ

- ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಲ್ಲ, ಶುದ್ಧವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ಬೆಳಕು, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಿ!

ಎರಡು ಕುರ್ಚಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಒಂದು ರೂreಿಗತ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಒಂದೋ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಇದು ಕೇವಲ ಭಯಾನಕ ಪುರಾಣ.

ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಅನುಭವಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಗೆ ಆಹಾರವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಅಸಹ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದವುಗಳು ಕೂಡ. ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಆದರೆ ಸರಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಆಹಾರ ಆಹಾರ-ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಆಹಾರಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಲವಾದ ದೇಹವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಕೂಡ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನ ಅನುಕೂಲಗಳು:

1. ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ.
2. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇರುವಿಕೆ.
3. ಪ್ರಮುಖ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವಿಕೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಕೊರತೆಯು ಹೆಮಾಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಒಬ್ಬರು ಏನೇ ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ವಿಭಿನ್ನ ಸೇವೆ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ದಿನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೇಸರಗೊಂಡಾಗ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅನೈಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಬದಲಿಗಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಾನೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಅನುಮತಿಸಿದ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಅಲ್ಲ. ಸ್ಥಗಿತಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಸನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಶುದ್ಧ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ? ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಈ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಧ್ಯವೇ? ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಗತ್ಯವೂ ಆಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬದಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ, ನೀವು ಆಹಾರ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡದ ಕಾರಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಮಾರಿಯೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಇರಬೇಕು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವಂತಹವುಗಳನ್ನು "ಉದ್ದವಾದ" ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದರಿಂದ ದೇಹವು ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಶ್ರಮವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಆಹಾರದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 18% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರೆ, ಸೋಮಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ 9%, ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ 5% ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು negativeಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಡಯಟ್ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಬೇಡಿ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ಭಾಗವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 9%ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ 0.5 ಕೆಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊಸರನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಿ.
4. ಅದರ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 3-4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ಬಿಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೇಯುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

100 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 210 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪ್ರಮುಖ!ಡಯಟ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ. ಬಯಸಿದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 5% ಕೊಬ್ಬು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್ 1% ಕೊಬ್ಬು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೋಳದ ಪಿಷ್ಟ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವನಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿಹಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಹಿಟ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 213 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ!ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಜನರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಕೆಫಿರ್‌ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಆದರೆ ನೀವು ಖಾದ್ಯವು ಮೃದುವಾದ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರವೆ ಜೊತೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ರಿಂದ 9%ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ 0.5 ಕೆಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ 2 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ);
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊಸರು ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ರವೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ರವೆ ಆಹಾರದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬೇಕಾಗಬಹುದು - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದ್ರವ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬಾರದು.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿದಾಗ, ಅದರಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
4. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ಬಹುತೇಕ ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 220 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ!ರವೆ ಒಂದೇ ಗೋಧಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ 90 kcal ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರವೆ ಅಂಟು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಆಹಾರದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ.ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಇದು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು:

1. ಅವರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರದ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ "ಸ್ನೇಹಿತರು". ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ: ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಶ್ರೀಮಂತ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಕ್ಕಳ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ, ಬೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು, ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತವೆ.

ತೀರ್ಮಾನಗಳು

ಪಥ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಒಂದೇ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಬಹುದು.ಅಂತಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಂದಿಗೂ ಆಯ್ದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಡಯಟ್ ಮೊಸರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಗಂಟೆಗಟ್ಟಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬದಲು ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ? ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು? ಮಿರಾಕಲ್ ಚಾಕು 3in1 ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಹಾಯಕ. ರಿಯಾಯಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿವೆ. ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೊಸರು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬಿಸಿ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಇದು ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 400-450 ಗ್ರಾಂ. ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ.;
• ಹಿಟ್ಟು 1.5 ಕಪ್ಗಳು (ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ + ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಧೂಳಾಗಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು);
• ಸಕ್ಕರೆ 1 ಚಮಚ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ)
• ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಬಡಿಸಲು.

1 ಕಪ್ 240 ಮಿಲಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.

2. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಬೇಕು, ಅಥವಾ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ), ಬೆರೆಸಿ.

4. ಈಗ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಔಟ್ಪುಟ್ ಜಿಗುಟಾಗಿರಬಾರದು.

5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ 10-12 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಅವರು ಬಂದಾಗ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ (ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ).

ರೆಡಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಬಿಸಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.