ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಿಂಡಿಗಳು, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಣ್ಣನೆಯವುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಶಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಅದ್ಭುತ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಬಾರಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವ ಹೆರಿಂಗ್‌ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾಪಕಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ರುಚಿಗಳ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳಕಿನ ಸಾಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿರಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 6 ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ;
• 10 ಪಿಟ್ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 20 ಮಿಲಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು.

1. ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಯುವಕರು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯದೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ).
3. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಸಾಸಿವೆ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
4. ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ: ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಅವರು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರ ಹಂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದರ ಹಸಿವುಳ್ಳ ನೋಟ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಲಘುತೆಯು ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• 60 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 3 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• 2 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು.

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಫ್ರೈಬಲ್ ಆಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು).
2. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಿಂಬೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಆದರೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿ, ದಿನವಿಡೀ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್;
• 15 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳು;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• 80 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
• 20 ಮಿಲಿ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ.

1. ಮೀನನ್ನು ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ನಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದಾಗ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳ 30 ಗ್ರಾಂ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ.

1. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
2. ಚೀಸ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನೆಲವಾಗಿದೆ.
3. ಮೀನು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಹರಡಿ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಾಲು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಸುಳ್ಳು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
5. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ದೂರದ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅಮುರ್ ನದಿಯ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಎರಡನೇ ಹೆಸರು ಫಾರ್ ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಸಲಾಡ್. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ "ಅಮುರ್ಸ್ಕಿ" ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹುಳಿ, ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಸುಳಿವು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 8 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್;
• 40 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
2. ಕೇತುವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಹರಿದು ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮೀನು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದರ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಬೇಕು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 120 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
• 2 ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೀನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು.

1. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮೀನಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ).
6. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳು, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸೀಸರ್

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಡಚ್ ಚೀಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಳೆಯ ಲೋಫ್;
• 8 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 100 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ.

1. ಮೀನನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೊಟ್ಟಿಯ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಅಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಲವಂಗವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ರಸ, ಕಚ್ಚಾ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ದಿನದ ನಂತರ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

1 ಸೇವೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 50 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 4 ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್;
• ಅರ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

1. ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ

ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಡೀ ದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್;
• ಯುವ ಅರುಗುಲಾ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 50 ಮಿಲಿ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು.

1. ಮೀನನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅರುಗುಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ನೆನೆಸಿದ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

"ಸಮ್ಮಿಳನ"

ಸಮ್ಮಿಳನದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶೈಲಿಯು ಮೊದಲು ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ವಸಾಹತುಶಾಹಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಈ ನಿರ್ದೇಶನವು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಸಮ್ಮಿಳನ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಯೂಷನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಘಟಕಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ.

• 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 100 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• 50 ಮಿಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• 5 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• 40 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಯಸಿದಂತೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ.

1. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಫ್ಯೂಷನ್" ಅನ್ನು ಮೂಲತಃ ರೋಲ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆಯೊಂದಿಗೆ

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಕಡಲಕಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಒಣ ಕಡಲಕಳೆ 30 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• 1 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• 60 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು.

1. ಲ್ಯಾಮಿನೇರಿಯಾವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ತೊಳೆದು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು 20 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆಣಸು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• 3 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನೆಲಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಮೊದಲು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಪ್ರತಿ ಸಾಲನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, "ಮಿಮೋಸಾ" ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ

ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಸೀಗಡಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಅರ್ಧ ತಲೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಟ್ರೌಟ್;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು;
• 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್;
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 40 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

1. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸೀಗಡಿ, ಟ್ರೌಟ್ ತುಂಡುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅನಾನಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಫ್ಲ್ಯಾಗ್ಶಿಪ್"

ರಜಾದಿನದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಜೆಟ್ನಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಡಚ್ ಚೀಸ್;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ದಾಳಿಂಬೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದ ಧಾನ್ಯಗಳು.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ.
2. ಮೀನನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ಸಾಲ್ಮನ್, ನಂತರ ಹಳದಿ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವು, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಗ್ಮ್ಯಾನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಸಲಾಡ್ "ಸುಶಿ"

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ದೀರ್ಘ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸುಶಿಗಾಗಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್;
• ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್;
• 10 ಗ್ರಾಂ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ವಾಸಾಬಿ;
• 15 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ.

1. ಅಕ್ಕಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೀನನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನಯವಾದ ತನಕ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಾಸಾಬಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಸಾಸ್, ಮೀನು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮತ್ತೆ ಸಾಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್.
7. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಶಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಎರಡನೇ ಹೆಸರು "ಸೋಮಾರಿಯಾದ ರೋಲ್ಗಳು"

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯು ಅಡುಗೆ ಹಂತದಲ್ಲಿಯೂ ಹಸಿವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 1 ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 1 ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 15 ಗ್ರಾಂ;
• 40 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬಯಸಿದಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

1. ಮೀನು ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಘನಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇಬನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಗಾಢವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡಿ: ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಸೇಬು.
4. ನಿಂಬೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್‌ಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 1: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅಡಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಉಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ತಣ್ಣನೆಯ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಧಾರಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಎಲ್ಲೋ ಸುತ್ತಲೂ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯ ಘಟಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಈ ದಾಸ್ತಾನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ತಿರುಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ವಿಸ್ತರಿಸಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಇದು ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳುಮೂಲ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.


ಮುಂದೆ, ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಂತ 2: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ, ನಾವು ಗುರುತಿಸುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳುಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಟ್ಯಾಕ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಘಟಕವನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಅದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಉಚಿತ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 3: ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲೋ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಚೂಪಾದ ಉಪಕರಣದಿಂದ ಗೂಢಾಚಾರಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈಗ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸರಿಸಿ.

ಹಂತ 4: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಚಿತ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ಹಂತ 5: ಲೇಯರ್ಡ್ ರೆಡ್ ಫಿಶ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಗಮನ: ನಾವು ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಹಂತವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಧಾರವು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸುಧಾರಿತ ಸಾಧನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಒತ್ತುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತರುವಾಯ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಘನಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾಲ್ಕನೇ ಮತ್ತು ಐದನೇ ಪದರಗಳು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಅಂಚಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಊಟದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಕರೆಯಬಹುದು.

ಹಂತ 6: ರೆಡ್ ಫಿಶ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಅದರ ಸುಂದರ ನೋಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಕ್ರೂರ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ನಂತರವೇ ನಾವು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಹ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಸುತ್ತಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ, ಧಾರಕವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು;

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ನಿಂತಿರುವ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೇಕ್ನಂತೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು;

ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐರಿನಾ ಕಮ್ಶಿಲಿನಾ

ಯಾರಿಗಾದರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ))

ವಿಷಯ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನವು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಕುಟುಂಬದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಶೀತ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಸರಳ ಅಥವಾ ಮೂಲ, ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸವಿಯಾದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ-ರುಚಿಯ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು. ನೀವು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಅದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ಸವಿಯಾದ ಅಸಾಧಾರಣ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಥ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದವುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದವುಗಳು ಪಫ್ ತಿಂಡಿಗಳು () ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಭಿರುಚಿಗಳ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸವಿಯಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ "ಯುಗಳ ಗೀತೆ" ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಹಸಿವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿದರೆ - ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ - ನೀವು ರುಚಿಯ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ (ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಫಿಲೆಟ್) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ (ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಸಾಸಿವೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಾಗಿ (ಹೋಳುಗಳು) ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ, ಚೀಸ್ - ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮೀನು, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು. ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಸಿವನ್ನು ರುಚಿ, ಲಘುತೆ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸವಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಹಸಿವು ಸ್ನೇಹಪರ ಕೂಟಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಜನರಿಗೆ ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೀಗಡಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ, ಸೀಗಡಿ, ಫ್ರೈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ: ಒಂದು ಅರ್ಧದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ, ಸೀಗಡಿ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಆಲಿವ್ಗಳು. ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿಯ ವಿಶೇಷ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳ ಸಲಾಡ್ ಗಂಭೀರವಾದ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್, ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸವಿಯಾದ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಲ್ಲದವರನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆವಕಾಡೊ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನಿಂಬೆ - ಅರ್ಧ ಹಣ್ಣು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒರಟಾದ ನೆಲದ ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸಾಲ್ಮನ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಇವೆಲ್ಲವೂ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸವಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯು ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು, ಮೀನಿನ ಸವಿಯಾದ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನಂತೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿದ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.
4. ಫಾರ್ಮ್ (ಫಾಯಿಲ್) ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸ್ವತಃ ಸವಿಯಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಹಸಿವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಅಂಶವು ಆರೋಗ್ಯ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಯುವಕರ ಮೂಲಕ್ಕೆ ನೇರ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವವರಿಗೆ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬು (ಕೆಂಪು) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಕೆಂಪು) - 1 ತಲೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ಬಿಳಿ) - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತುರಿದ ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
3. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ: ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಸೇಬು. ಮೇಯನೇಸ್ನ ದಟ್ಟವಾದ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೀಸರ್

ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸಿದ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸತ್ಕಾರದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ತಿಂಡಿ, ಸಾಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಈ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ಲೋಫ್) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಹೊರತೆಗೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಲೋಫ್ನಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಸಿ, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಿಂದ ರಸ, ತಾಜಾ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕ್ರಮೇಣ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ತುರಿದ ಚೀಸ್‌ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಚೀಸ್ ಪದರ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಜೊತೆ

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆನಂದ - ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ತೀವ್ರ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಮುಂಚಿನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಿರುಚಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಹೂವಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಸಣ್ಣ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ, ದಳಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಂತೆ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
6. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಬ್ಬದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ

ನಂಬಲಾಗದ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗದೊಂದಿಗೆ, ದಿನದ ಚಿಂತೆಗಳ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೋ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟ್ರೌಟ್ ಫಿಲೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಟ್ರೌಟ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಂತರ ಟ್ರೌಟ್, ಚೀಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.
3. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ಇದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ

ಮನೆಗಳ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ದೌರ್ಬಲ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಶೇಷ ಖರೀದಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಕೆಂಪು) - 1 ತಲೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಮೀನಿನ ಸವಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕಾರ್ನ್), ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ), ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ "ಯುಗಳ" ನಡುವೆ ನೀವು ಚೀಸ್ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಕ್ಕೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಶ್ರೇಣಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಚಿಸಿ

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್: ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

30.10.2017, 14:53

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಆಯ್ಕೆ

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 30, 2017 ರಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೀನು, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಅವರು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಎಂದು ಹೇಳಿದಾಗ, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ ಟ್ರೌಟ್ ಮುಂತಾದ ಹೆಸರುಗಳು ನೆನಪಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನು ಜಾತಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಇವುಗಳು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳಾಗಿವೆ.

ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಂದು ನಾವು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಹಲವಾರು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮೀನಿನ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್.
• 50-60 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 3 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• ಮೇಯನೇಸ್ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಮೊಟ್ಟೆ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ನೀವು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಓದಬಹುದು.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ರುಬ್ಬಿಕೊಂಡು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣಲು, ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮಿಠಾಯಿ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ನ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 20-25 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪದರ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವೊಯ್ಲಾಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮಿಠಾಯಿ ರಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೀನಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರ, ಮೇಯನೇಸ್.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೇಯನೇಸ್.

ಮೀನು, ಮೇಯನೇಸ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್.

ತುರಿದ ಚೀಸ್.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಹಲವಾರು ಸೇವೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಲುಪಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಬಂದಾಗ ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ ಸರಣಿಯಿಂದ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ. ಅದರ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಮೀನುಗಳಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ 100-120 ಗ್ರಾಂ.
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• 50-70 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು.
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಸರಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಲೇ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಒಂದು ಮೀನು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಸಮುದ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಬಳಕೆಯು ಕೂದಲು, ಉಗುರು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಂಡರೆ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ.
• 80 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೀನು.
• 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ.
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಹಸಿರು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಕುದಿಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಹಾರ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತಮ್ಮ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಗ್ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ನಾವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ರಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.

1.5 ಲೀಟರ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಈಗ ನೀವು ಉಳಿದ ಭಾಗದಿಂದ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು 20-25 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಉಂಗುರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.ಈಗ ನೀವು ಈ ರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ಫೋಟೋ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ.

1 ಪದರ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

2 ಪದರದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

3 ಪದರದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

4 ಪದರ ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

5 ಪದರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

ಈ ಸಲಾಡ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧ ತಲೆ.
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ 1 ಪ್ಯಾಕ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ.
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೇಲಾಗಿ ಕ್ವಿಲ್.
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಸಲಾಡ್‌ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಮೀನು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮರುದಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಮತ್ತು, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕಾಲುಭಾಗದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಪೋಸಿಡಾನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪೂರೈಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ತೀರ್ಪು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಸದ್ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಅವರು ವಿವಿಧ ರಾಜಮನೆತನದ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದರು. ನೋಬಲ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಮೀನು ದಣಿದ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮರ್ಥ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.

ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪ್ರಶಂಸೆಯನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಜೀವಿಗಳ ಯುವ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಜಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು ಖಚಿತ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಯೋಗ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರು ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಗೆಲ್ಲಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಘಟಕಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು
• ಸಲಾಡ್
• ಹಸಿರು
• ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್

5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಡಿಶ್ ಔಟ್ಪುಟ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ, ಕುದಿಸಿ.

2. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

3. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಬರಿದಾಗಲಿ.

5. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹೋಗಬೇಕಾದ ಮೊದಲನೆಯದು: ಅರ್ಧ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

6. ಸಾಸ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

7. ಕೆಂಪು ಮೀನು.

9. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧ.

10. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ಮೆತ್ತೆ.

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಮರ್ಥ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಜವಾದ ಯೋಗ್ಯ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿಜ್ಞರು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಫಲಿತಾಂಶ ಏನೆಂದು ಗಮನಿಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಹಬ್ಬದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸೊಗಸಾದ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಯಾರೂ ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ - ಮಾಡಬಹುದು
• ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್
• ಚೀಸ್ "ಗೌಡ" - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆ - 7 ಘಟಕಗಳು
• ಅರಿಶಿನ

5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಡಿಶ್ ಔಟ್ಪುಟ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಶ್ರೀಮಂತ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಕೇತು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.

3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮಿಟ್ಟನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

6. ಕೆಂಪು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಪ್ರತಿ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

7. ಕೆಂಪು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

8. ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ತಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

9. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕೈಗವಸುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳ ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.

10. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ನಿಜವಾದ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಅಭಿಜ್ಞರು ಉದ್ದೇಶಿತ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬಲದಿಂದ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮೀನು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಘಟಕಗಳು
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಟಾ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಯಾಲ್ಟಾ ಈರುಳ್ಳಿ - ತಲೆ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್

3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಗಮಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಯಾಲ್ಟಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಕೇತುವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಘನಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.

3. ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲದರೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ "ಹಾವು"

ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸೇವೆಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರು ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು "ಅತ್ಯುತ್ತಮ" ಎಂದು ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಇಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ರಕ್ಷಾಕವಚದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ - ಮಾಡಬಹುದು
• ಚೀಸ್ "ಗೌಡ" - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಚಾಚು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು
• ಆಲಿವ್ಗಳು - ಜಾರ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಮೂಲ ತರಕಾರಿ
• ಹಸಿರು
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್

8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಡಿಶ್ ಔಟ್ಪುಟ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾರಕಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ.

2. ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್.

3. ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಹಾವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಾಪಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾವಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

6. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಪಕಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.

7. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಒಂದು ರೀತಿಯ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಹಸಿರು ಬಳಸಿ.

ಅಂತಹ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೌಂದರ್ಯದ ಆನಂದವನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೂಲ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ. ಅವನು ಕೇವಲ ಸೊಗಸಾದ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ, ಅನುಗುಣವಾದ ಘಟನೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ನಿಜವಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಆವಕಾಡೊ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 20 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಸಿವೆ - 3 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಸಿರು

ಒಂದೆರಡು ಜನರಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

3. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದು ತಾಜಾತನದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

6. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

7. ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

8. ಅಡುಗೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.

9. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ಗಳ ವಿವಿಧ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ, ಇತರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಅವರು ಕೇವಲ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರಗಳಾಗುವ ಮೀನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು. ಅವರು ಮೊದಲಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!