ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಎಲ್ಲಾ ಖಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಹಾವು ತುಂಬಾ "ಪಿಕ್ಕಿ" ಆಗಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಒಂದು ತಪ್ಪು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಚಹಾವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಮಾರಾಟಗಾರರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಬಿಳಿ ಉಪಜಾತಿಗಳ ಸೋಗಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಒಬ್ಬರು ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಟೀ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಚಹಾಗಳಂತೆ, ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಿಂದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇವುಗಳು ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.
ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ನೈತಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.. ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಇತರ ರೀತಿಯ ಚಹಾಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಹೊಂದಿರದ ವಿಶೇಷ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ದೃಢವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು. ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಚಕ್ರವರ್ತಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೀನೀ ಋಷಿಗಳು ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು "ಗುಣಪಡಿಸುವ ಅಮೃತ" ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆದರು.
ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮಾತ್ರ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಎಲ್ಲಾ ವೈದ್ಯರು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಚೀನೀ ಋಷಿಗಳು ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ,ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಅವಕಾಶವಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೋಡುವಾಗ, ಪ್ರಶ್ನೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, "ಸರಿ, ಈ ಚಹಾವು ಏನು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ?" ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಇತರ ವಿಧದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವ ರೋಗಗಳಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇದು ಬಿಳಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಹ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ!
ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ವಿಚಿತ್ರವಾದವು, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.ಇದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಗೌರವಯುತ ವರ್ತನೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಬಿಳಿ ಚಹಾ ವಿಧವಾಗಿದೆ ಗಣ್ಯ ಪಾನೀಯಯಾರು ಆತುರದ ಜನರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು, ನೀವು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಅಮೃತವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರತಿ ಸಿಪ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಬೇಕು.
ಚಹಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಿರಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಚಹಾವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚಹಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನೇರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತನಕ ಕೆಲವು ಷರತ್ತುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಹಾವು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ, ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಕುಡಿಯಿರಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ತೇವಾಂಶವು ಈ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಾರದು, ಇದು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚಹಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ, ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಕ್ಷಮಿಸಿ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ದಿನದ ನಂತರ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಕಪ್ಪು, ಹಸಿರು, ನೀಲಿ, ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ. ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿಯೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಗಣ್ಯ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ - ಬಳಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ವಿಧಾನದಿಂದಾಗಿ.
ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಚಹಾ ಪೊದೆಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ನಯಮಾಡು" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುವ ಡಾ ಬಾಯಿ ಹಾವೊ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಲೈಟ್ ಶುಯಿ ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಶೂಯಿ ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ ವೈವಿಧ್ಯಗಳಿಂದ ಗಣ್ಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಣ್ಯ ಚಹಾ ಪೊದೆಗಳ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವು ಫ್ಯೂಜಿಯಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಪರ್ವತ ಇಳಿಜಾರುಗಳಾಗಿವೆ. ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು 1000-2100 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಚಹಾ ಪೊದೆಗಳು ತಮ್ಮ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತೆರೆಯುತ್ತವೆ - ಮಾರ್ಚ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫೆಬ್ರವರಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳ ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳು ಅರಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಬಿಳಿಯ ಲೇಪನದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ಈ ಪ್ಲೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು, ಪಾನೀಯವು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಮೊದಲ ವಸಂತ ತಿಂಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಮಯವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 5 ರಿಂದ 9 ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ, ಹವಾಮಾನವು ಮಳೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಿಸಿಲಾಗಿರಬೇಕು.
ಜೋಡಿಸುವವರು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳಿವೆ: ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಧರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವುದು. ಯಾವುದೇ ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯು ಭವಿಷ್ಯದ ಗಣ್ಯ ಚಹಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ಈ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಅವಶ್ಯಕ. ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಮಳೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಗಾಳಿಯು ಏರಿದರೆ, ನೆನೆಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ನಿಜವಾದ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ಪಿಕ್ಕರ್ಸ್ ಪ್ಲಕ್ ಚಿಗುರಿನ ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳು ಮಾತ್ರ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟದಂತೆ ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಸೌರ-ನೆರಳು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಓವನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಇದನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಂತಿಮ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರುಚಿ.
ಗಣ್ಯ ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖವು 12 ನೇ ಶತಮಾನಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿನದು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಚೀನೀ ಚಕ್ರವರ್ತಿಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿತ್ತು. ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ, ನಾದದ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಬಿಳಿ ಚಹಾದಲ್ಲಿ 4 ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಿವೆ.
ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಬಾಯಿ ಹಾವೋ ಯಿನ್ ಝೆನ್, ಇದು "ಸಿಲ್ವರ್ ಸೂಜಿಗಳು" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಪೊದೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ತೆರೆಯದ ಚಹಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳು. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಚಹಾವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸಣ್ಣ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಸೂಜಿಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ತಿರುಚಿದ ಅಥವಾ ತಿರುಚಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೂ ಸಹ ಸೂಜಿಗಳು ಇರಬೇಕು - ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಧ, ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಬಾಯಿ ಮು ಡಾನ್(ಬಿಳಿ ಪಿಯೋನಿ). ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ, ಮೇಲಿನ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಎಲೆಗಳ ಜೋಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ರಹಸ್ಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೀ ವೈಟ್ ಪಿಯೋನಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧ - ಮೇ ತೋರಿಸು, "ಮುದುಕನ ಹುಬ್ಬುಗಳು" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ - ಫುಜಿಯಾನ್ ಮತ್ತು ಗುವಾಂಗ್ಕ್ಸಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು - ಮೇಲಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು, ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಚಹಾವು ಬಲವಾದ, ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾಗಿದೆ.
ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಗಾಂಗ್ ಮೇಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಉಳಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಯುವ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಭಾವದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ:
ಪಾನೀಯವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಅಮೃತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಪೌರಾಣಿಕವಾಗಿವೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು 30% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎಪಿಗಲ್ಲೊಕಾಟೆಚಿನ್ ಗ್ಯಾಲೇಟ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವು ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರವೂ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಬಿಳಿ ಲೇಪನವು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಬಿಸಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಾನೀಯವು ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತಿಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.
ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಚಹಾವು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ವಿಷ, ಮಾದಕತೆ, ದೇಹದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ.
ಪಾನೀಯವು ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಅಲ್ವಿಯೋಲಿಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಬಾಯಿಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಚಹಾ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು 2009 ರಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚಹಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಚಹಾವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
ವೈಟ್ ಟೀ ಬ್ರೂ ಫೇಸ್ ಮಾಸ್ಕ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಚರ್ಮವು ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಐಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಐಸ್ ಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು, ಅದನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಸಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಬಿಳಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಕೆಗಳು ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪಾನೀಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಚಹಾವು ಆಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕ್ಷಯದಿಂದ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮ ವಿವಿಧ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿಲ್ಲ.
ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ.
ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯದ ಈ ಅಮೃತದ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಸರಳವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಡಿಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ದಾಟಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರುಚಿ, ವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಇದು ಚಹಾದ ದುರ್ಬಲವಾದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬಿಳಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಮೂಲ ರುಚಿ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೊಗಸಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಸಾಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ (960 ರಿಂದ 1279 ರವರೆಗೆ), ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ನಂತರ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ವಿವರಣೆಯು ಮಿಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ (1368-1644) ಪ್ರಾಚೀನ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಕಳ್ಳಸಾಗಣೆದಾರರು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ ಸಿಲ್ವರ್ ಸೂಜಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಣ್ಯತೆಯನ್ನು ಏನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ?
ಫುಜಿಯಾನ್ನ ಉತ್ತರದ ಎತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಚಹಾವನ್ನು ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಸಂತಕಾಲವು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳಿಯ ರಾಶಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ದುರ್ಬಲವಾದ, ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮುಂಜಾನೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪೊದೆಗಳಿಂದ ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಯಾಗದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮಾತ್ರ ತಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಂದವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಗಣ್ಯ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಪಾನೀಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು, ನಂತರ ಸಂಶೋಧಕರು ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಲುಪಿಸುವುದರಿಂದ, ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕೋಮಲ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಹಾವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳ ಹರಡುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಇವೆ:
ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಯುವಕರ ಅಮೃತವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಗುಂಪುಗಳು ಬಿ, ಸಿ, ಪಿಪಿ), ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಇತರರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಿಲ್ವರ್ ಸೂಜಿಗಳ ವಿಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. , ಫ್ಲೋರಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿನ ಕೆಫೀನ್ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಈ ವಿಧದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಮಟ್ಟವು ಹಸಿರುಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಆಂಕೊಲಾಜಿ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ನಾವು ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾನೀಯವು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅಂಗಾಂಶದ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಡ್ಡಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಿಲ್ವರ್ ಸೂಜಿಗಳ ಉರಿಯೂತದ, ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪಾನೀಯವು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ. ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಚಹಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಳ್ಳಿ ಸೂಜಿಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟ, ತ್ವಚೆ ಮತ್ತು ಯುವ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿನ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ, ಚಹಾವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಚಹಾವು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್ಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಸಾರವನ್ನು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮುಖ, ಡೆಕೊಲೆಟ್ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವು ಹೊಳಪು, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೀರು, ವಿಶೇಷ ಪಿಂಗಾಣಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ. ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಚಹಾ ಪೊದೆಗಳ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹಿಂದೆ, ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಶ್ರೇಣಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಡಳಿತಗಾರರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಗ್ರಹದ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿರಲಿಲ್ಲ.
ಪಾನೀಯದ ಮೌಲ್ಯವೆಂದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಇತರ ದೇಶಗಳ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ 1000 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿರುವ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಚೀನಾದ ಫುಜಿಯಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಿಳಿ ಚಹಾ ತೋಟಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಇತರ ದೇಶಗಳ ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ವಿಫಲವಾದವು: ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾವಸ್ತುಗಳು ಹಲವಾರು ಆದೇಶಗಳಿಂದ ಮೂಲಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದ್ದವು. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಲಂಕಾದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಚೀನೀ ಚಹಾ ಇನ್ನೂ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಿಂದ ಹೊರಗಿದೆ.
ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಶ್ರಮದಾಯಕ ಕೆಲಸ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಿತ್ತುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ತಂತ್ರದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೌಕರರು ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ವಿದೇಶಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ - ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೇವಲ 3-4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ರುಚಿಯು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾದ ಹೂವಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಭಾರೀ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ಹಸಿರು ಚಹಾ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಚಹಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೂರ್ಣ ಬಲದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಿರುಚುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಇತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ರಹಸ್ಯವಾಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪಾನೀಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ.
ಚೀನಿಯರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಯುವಕರು ಮತ್ತು ಅಮರತ್ವದ ಅಮೃತವೆಂದು ಕರೆಯುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ - ಇದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಮುಂದುವರಿದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪಾನೀಯವು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದನ್ನೂ ಜ್ಯಾಮ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಊಟದ ನಡುವೆ ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್, ಬನ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪಾನೀಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಂತರಿಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಪರಿಣಾಮವು ತಕ್ಷಣವೇ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಮಾತ್ರ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯವು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹವು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಸಾರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ.
ಪುರುಷರಿಗೆ, ಇದು ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸದ ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾವು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಆಯಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮತ್ತೆ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಹಾವನ್ನು ಬಿಳಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಬಿಳಿ ನಯಮಾಡು ಹೊಂದಿರುವ ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೀನಿಯರು ಸಹ ಬಾಯಿ ಹಾವೊ ಯಿನ್ ಝೆನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಅದರ ಬೆಲೆಗಳು ವಿಪರೀತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವೈಟ್ ಪಿಯೋನಿ ಟೀ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಶಕ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ಪ್ರತಿ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಕೈಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಾರಿಗೆಗೆ ಗಣನೀಯ ಹೂಡಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿ ಊಲಾಂಗ್ ಚಹಾವನ್ನು ಅರೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ನಡುವೆ ಮಧ್ಯಂತರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ನೈಜ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಷೀರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾಲಿನ ಅಂಡರ್ಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು, ಚಹಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯು ಪಿಂಗಾಣಿ ಟೀಪಾಟ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳು. ಆದರೆ ನೀವು ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಬಾರದು, ಅದನ್ನು 80 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ತರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರದ ಸತ್ತ ದ್ರವವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾವನ್ನು 3-4 ಬಾರಿ ಕುದಿಸಬಹುದು, ಅದು ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಬದಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
150 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ, 3-4 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಮೊದಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಇದು ಸುರಿದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು "ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಲು" ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೂನ್ಯ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಕುಡಿಯಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು. ಇದು ಅವರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ 60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಸಾಕು. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ, ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಬೀಜ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು, ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಚಹಾವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಚಹಾವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು: ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಂಜೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಬಿಡಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ - 18-20 ಗಂಟೆಗಳ.
ಚೀನಿಯರು ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು SARS, ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ವರದ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳ ಹರಡುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.
ಪಾನೀಯವು ದೇಹದ ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ವಿಷಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹವು ಆಹಾರದ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಕಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬಲಶಾಲಿಯಾಗಲು ಈ ಮೊತ್ತವು ಸಾಕು.
ಚಹಾವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ. ಅದರ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನೀವು ಇನ್ನೂ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಮೊಹರು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬಲವಾದ ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಣ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.
ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ, ಜಠರದುರಿತ, ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ತಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಅಂತಹ ಜನರು ದಿನಕ್ಕೆ 0.5-1 ಕಪ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಚಹಾದಿಂದ, ಒತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು ಇದನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
ತಯಾರಕರೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ವಿಶೇಷ ಚಹಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೀನೀ ಚಹಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಳಿ. ಒಟ್ಟು ಆರು ವಿಧಗಳಿವೆ:
ಬಿಳಿ ರಾಶಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾವು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.- "ಬಾಯಿ ಹಾವೋ", ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವುದು. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ಬೆಳ್ಳಿಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವು ಅದರ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ತಾಜಾ ಹೂವಿನ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅನನ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಜೇನು-ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರಾವಣ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾವು ದುಬಾರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ಅಮರತ್ವದ ಅಮೃತ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ, ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಸರಿಯಾದ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಅದರ ಸೊಗಸಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಬಿಸಿಯಾಗದಂತೆ ದೇಹವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಅದರ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಚಹಾ ಎಲೆಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಬಹಳ ಕಾವ್ಯಾತ್ಮಕ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ:
ಚೈನೀಸ್ ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ- ನಿಜವಾದ ವಿಜ್ಞಾನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ.
ಬಿಳಿ ಚಹಾ "ಬೆಳ್ಳಿ ಸೂಜಿಗಳು"- ಚಹಾದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ತಿಳಿದಿರುವ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಮೊದಲ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪೊದೆಯಿಂದ ಕಿತ್ತುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಇದು ಸಿಹಿಯಾದ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಸಾರು ಮಸುಕಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
"ವೈಟ್ ಪಿಯೋನಿ" ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲುಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಎರಡನೇ ಎಲೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಎಲೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯಾಸಕರ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಚಿತ್ತವೂ ಸಹ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಈ ವಿಧವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಕಷಾಯವು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. "ವೈಟ್ ಪಿಯೋನಿ" ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ರಹಸ್ಯವಾಗಿಡಲಾಗಿದೆ.ಮತ್ತು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಟೀ "ಗಿಫ್ಟ್" ಅನ್ನು ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಇತರ ಬಿಳಿ ಚಹಾಗಳಿಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
"ಉಡುಗೊರೆ" ಜೊತೆಗೆ "ಹಿರಿಯರ ಹುಬ್ಬುಗಳು" ವಿಧವಾಗಿದೆ.. ಇದು ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಬಿಳಿ ಚಹಾಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಎಲೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಹಾಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ:
ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಗಳು ಸೇರಿವೆ:
ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:
ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಏನು ಸೂಚಿಸಿದರೂ ಅದು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಈ ಶ್ರೇಣಿಯ ಚಹಾಗಳು ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವನು ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಸಹ ಬದುಕುವುದಿಲ್ಲ, ಶರತ್ಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.ಅಂತಹ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಚಹಾವನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಕೊಯ್ಲು ನಡೆಯುತ್ತದೆ,ಆದ್ದರಿಂದ, ಖರೀದಿಯನ್ನು ಮೇ-ಜೂನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಕಳೆದ ವರ್ಷವು ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಖರೀದಿಸದಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಅನೇಕರಿಗೆ ಇದು ಅಗ್ಗದ ಆನಂದವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಬೆಲೆ ನೂರಾರು ಡಾಲರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷವು ದುಬಾರಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಬೆಲೆಯು ಖರೀದಿಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ: $100- $300 ರಿಂದ
ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ನಿಖರವಾದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಹಿಡುವಳಿ ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಕೆಳಗಿನ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಂದಾಜು ಡೇಟಾವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು:
ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ,ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು:
ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ, ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಬಲವಾದ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ- ನಯವಾದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ, ಅಂದರೆ ಇದು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮೊದಲು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ತಾಯಿಯ ದೇಹದ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಜಪಾನ್ನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮಕ್ಕಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವರ್ಣಪಟಲವು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಮಗುವಿನ ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಹಿಳೆಯರು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆಅಹಿತಕರ ರೋಗ - ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು.ಈ ರೋಗವು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಒಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಇದೆ - ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಕಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.
ಅಧಿಕ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.ಇದು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೆಫೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಥರ್ಮೋಜೆನೆಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳು, ಅಂದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಲೇವಾರಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ಹೊಸ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಹ ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ವೈಟ್ ಟೀ ಕೂಡ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.ಈ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಮತ್ತು ನ್ಯೂ ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯಗಳ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಂತಹ ವಿಧಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ವಿಚಲನಗಳು ಚಹಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತವೆ.
ಈ ಮೂರು ಅಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಿಳಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ., ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರನ್ನು ಗಣ್ಯರೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕುದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ರೀತಿ ಇರಬೇಕು:
ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಒಣ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.ಬಲವಾಗಿ ವಾಸನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ, ತಜ್ಞರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: