ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬಿಸಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು - ಬಹುತೇಕ ಪಿಜ್ಜಾ! ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಇದೀಗ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಭವ್ಯವಾದ ತಿಂಡಿಯ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಎರಡು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ!
ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ನಾವು ಸಾಲ್ಮನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಹ ಇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
ಸುಳಿವು: ಹಸಿರಾಗಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಘಟಕಗಳು, ಮತ್ತು ಏನು ರುಚಿ! ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
ಸಲಹೆ: ನಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಬಹುಶಃ ಸರಳವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಆಯ್ಕೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಹಸಿವು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಆನಂದ!
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಲೋಫ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ.
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಸಲಹೆ: ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಬಜೆಟ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಇತರರಿಗಿಂತ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇಂದು ನೀಡಲಾಗುವ ಅಗ್ಗದ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಕಹಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.
- ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೆರಿಂಗ್.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ.
ಸಲಹೆ: ಚೀವ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ
ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಯಾವುವು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈಗ ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಪೆಸ್ಟೊವನ್ನು ಒಂದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
ಸಲಹೆ: ನೈಜ ರುಚಿಗಾಗಿ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಸ್ಕೂಪ್ ಮೊzz್llaಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ
ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗೆ ಬಂದಾಗ ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತವೆ! ಮೀನಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೂಲಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆವು.
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅದೇ ದಪ್ಪದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಎಂಟು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಮೀನಿನ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
- ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!
ಸಲಹೆ: ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!
ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೂಡ! ಎಲ್ಲಾ ರೂಪಾಂತರಗಳು, ಸಿಹಿ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಬನ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
- ಪಿಯರ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ಅದರ ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ.
ಸಲಹೆ: ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬದಲಿಗೆ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಟ್ಯೂನ ಆಯ್ಕೆ
ನೀವು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ! ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಗಂಜಿ ಮಾಡಿ.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಅವರಿಂದ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
- ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಬೇಸ್ ಒಣಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ.
- ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್‌ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಮೇಲೆ ಟ್ಯೂನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ಗೆ ಒತ್ತಿರಿ.
- ಬಿಸಿ ಇರುವಾಗಲೇ ಬಡಿಸಿ.
ಸುಳಿವು: ನೀವು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪ್ರೊಸಿಯುಟೊದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ
ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೊಸಿಯುಟೊ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಏನಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಊಹಿಸಿ!
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
- ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ನಂತರ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಅದರ ನಂತರ, ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಪ್ರೊಸಿಯುಟೊದ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
- ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಸಲಹೆ: ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.
ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ
ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸೀಗಡಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ!
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕುದಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- ಸಿಪ್ಪೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.
- ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಸಲಹೆ: ಸೀಗಡಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು.
ಆಲಿವ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ನೀವು ಉಪ್ಪು ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕು! ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಇಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೊಸರು ಚೀಸ್. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು?
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ತಕ್ಷಣವೇ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಅವುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಸುಳಿವು: ನೀವು ಆಲಿವ್ ಬದಲಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಆಯ್ಕೆ
ಅಣಬೆ ಪ್ರಿಯರಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಉಳಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳಂತೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಮೇಲೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ!
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ.
- ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
- ತಣ್ಣಗಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ.
ಸಲಹೆ: ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.
ಇಂದು ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಕೇವಲ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಕೊಚ್ಚಬೇಕು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ!
ಬಿಸಿ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೂ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ.
ಇದು ಪಿಜ್ಜಾದಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ತಯಾರಿ ಮಾಡೋಣವೇ?
ಹಾಟ್ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು
ಯಾವುದೇ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಆಧಾರವು ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ವೇಗದ ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸದ ಹೊರತು ನೀವು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗಾ darkವಾದ ಬ್ರೆಡ್, ಬ್ಯಾಗೆಟ್‌ಗಳು, ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಮೃದುವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಸರನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ "ಡ್ರೂಜ್ಬಾ" ಮತ್ತು ಹಾಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಿಸಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ನ 5 ಚೂರುಗಳು;
100 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
1 ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
1. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿಯಬೇಕು.
2. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವಿದೆ: ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಒಣ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಸಿದ್ಧ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
3. ಹಂದಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
4. ಈಗ ನಾವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಳಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು. ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇದು ಐಚ್ಛಿಕ.
6. ನಾವು ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ಬಿಸಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ವೀನರ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್;
2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
1 ಲೋಫ್ / ಬ್ಯಾಗೆಟ್;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
2 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್;
ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಾಸಿವೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್ ರಬ್. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಮೂರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು. ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ, ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಈಗ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
6. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ತುಂಡುಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬಿಳಿ, ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
7. ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ತಕ್ಷಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. ತಾಪಮಾನವು 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.
9. ನಾವು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದವಿಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಯಾರಾದರೂ ಸರಳವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಿದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
10. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಕೇವಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.
ಬಿಸಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು (ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ)
ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬಿಸಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಲಘು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ರೊಟ್ಟಿಯ 5 ಚೂರುಗಳು;
3 ತುಂಡುಗಳು;
1 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಹಿಂದೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆದು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು.
5. ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
6. ಈಗ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು 220 ° C ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
7. ಅಥವಾ ಚೀಸ್ನ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.
8. ಅಥವಾ ಒಂದು ಡ್ರಾಪ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬಿಸಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು (ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ)
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ರೂಪಾಂತರ. ಎಲ್ಲವೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನೀವು ಒಂದು ತಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮೊಟ್ಟೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
80 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
ಮಸಾಲೆಗಳು, ಎಣ್ಣೆ;
1 ಈರುಳ್ಳಿ;
ಲೋಫ್ ತುಂಡುಗಳು.
ತಯಾರಿ
1. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ದೃಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ.
5. ಲೋಫ್ ನ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ.
6. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು.
7. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
8. ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಬದಲಿಗೆ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಈ ಬಿಸಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಪೆಟೈಸರ್ ತುಂಬಾ ಪಿಜ್ಜಾದಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಬಯಕೆ ಅಥವಾ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
2 ಚಮಚ ಕೆಚಪ್;
ಬ್ರೆಡ್ನ 5 ಚೂರುಗಳು;
ಸಾಸೇಜ್ನ 5 ತುಂಡುಗಳು;
5 ಚೀಸ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
1 ಟೊಮೆಟೊ.
ತಯಾರಿ
1. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಕೆಚಪ್ ಹರಡಿ. ಯಾವುದೇ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅಡ್ಜಿಕಾ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಸಾಸೇಜ್ ಹಾಕಿ. ಇದು ಸಲಾಮಿ, ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಲಿವರ್ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ. ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
3. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಈಗ ಚೀಸ್. ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
6. ಅಥವಾ ತುಂಬಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪಿಜ್ಜಾದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಬಿಸಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್;
ಬೆಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ತುಂಡುಗಳು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
2. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.
4. ಒಂದು ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪದರದ ದಪ್ಪವು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕುದಿಯುವಾಗ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹನಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ತುಂಡುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕ್ರಸ್ಟಿ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಇದು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
6. ತುಂಬಿದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
7. ಸುಮಾರು ಕಾಲು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ 200 ಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಒಣಗಿಸದಂತೆ ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ರೂಪಾಂತರ. ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
150 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್;
100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
0.5 ಈರುಳ್ಳಿ;
ತಯಾರಿ
1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹೇಳಿದಂತೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ಲೈಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ ವಿಚ್ ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಅಚ್ಚಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
7. ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಹಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು - ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು
ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 4-5 ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಚಪ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಬಹುದು. ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು (ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೀನು, ಮಾಂಸ) ಸಿದ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬ್ರೆಡ್ ಸುಡದಂತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಬಹುದು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಸಿವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಹಿಯನ್ನು ಸಹ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 100 ಗ್ರಾಂನ 2 ಜಾಡಿಗಳು
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು-3-4 ತುಂಡುಗಳು
ತುರಿದ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - ಪ್ರಮಾಣ ಐಚ್ಛಿಕ
· ಮೇಯನೇಸ್
ಫ್ರೆಂಚ್ ರೊಟ್ಟಿ
2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
· ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
ತಯಾರಿ:
ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೋಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ನಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಲೋಫ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಎರಡೂ ಕಡೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ),
ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೇವೆ.
2. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು.
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್,
Ca ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್,
· ಬೆಣ್ಣೆ,
ನಿಂಬೆ,
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ:
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ), ರೋಂಬಸ್‌ಗಳು, ತ್ರಿಕೋನಗಳು ಅಥವಾ ನಕ್ಷತ್ರಗಳಂತೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಂಚುಗಳು (ತುದಿಗಳು).
ಭವಿಷ್ಯದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅದ್ದಿ - ನೀವು ಹಸಿರು ಗಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ನಾವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಅದು ಎಷ್ಟು ಇರಲಿ, ಆದರೆ 1 ಪದರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ).
ನಾವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಸಿರಿಂಜ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ.
3. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು "ಲೇಡಿಬಗ್ಸ್" ..
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೋಫ್
ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಗೊರುಬ್ಶಾ, ಸಾಲ್ಮನ್)
. ಬೆಣ್ಣೆ
· ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು
Ars ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ತಯಾರಿ:
1. ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಲೋಫ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಲೋಫ್ನ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸ್ಲೈಸ್ನ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಇದರಿಂದ ಲೇಡಿಬಗ್ನ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಆಲಿವ್ ಬಳಸಿ ಲೇಡಿಬಗ್ನ ತಲೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಆಲಿವ್ಗಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಡಿಬಗ್ಗಾಗಿ ತಾಣಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
8. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಲೇಡಿ ಬರ್ಡ್ಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ! ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರ! ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
4. ಲೇಡಿಬಗ್ಸ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್
· ಗಿಣ್ಣು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
· ಮೇಯನೇಸ್
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಆಲಿವ್ಗಳು
· ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
ತಯಾರಿ:
1) ಬಿಳಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 5 ರಿಂದ 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಳತೆಯ ತೆಳುವಾದ ಚೌಕಾಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ.
2) ನಾವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3) ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಎರಡನೇ ಪದರವು ಲೇಡಿಬಗ್ ಆಗಿದೆ.
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಅಂಚನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೇಡಿಬಗ್ನ ತಲೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲೆ ಉದ್ದವಾದ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ.
4) ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲಿವ್‌ನಿಂದ ತಲೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5) ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಇದು ನಾನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಬ್ಬರದಿಂದ ಹೋಗುತ್ತದೆ! ಮಾಮ್ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು "ತಂದಿದ್ದಾರೆ", ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಈ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ತುಂಡು
ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಸಣ್ಣ) - 3 ತುಂಡುಗಳು
ತಯಾರಿ:
ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಭಾಗ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
ಹೆರಿಂಗ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಸರು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಮೀಯರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ (ನನಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ನಿಲ್ಲಲಿಲ್ಲ).
ನೀವು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್, ಲೋಫ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ಟಫ್ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ನಾನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಿದ್ದೇನೆ, ನನಗೆ ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಕೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅದು ಏನು ಎಂದು ಹೇಳಲು ಕೇಳಿದೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ !! ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ...
6. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ರೊಸ್ಟಿನಿ.
ಕ್ರೊಸ್ಟಿನಿ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಚಿಕಣಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಮೇಲೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹಾಕಬಹುದು, ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನಿದ್ದರೂ, ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಚಾರ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅರ್ಧ ಬ್ಯಾಗೆಟ್
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
4 ಚೂರುಗಳು ಬೇಕನ್
1/3 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
1/4 ಕಪ್ ಸಾಲ್ಸಾ ಸಾಸ್
1/4 ಕಪ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್
· ಗಿಣ್ಣು
ಅರುಗುಲಾ
· ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
· ಕರಿ ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
1. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು 8 ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
2. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಒಂದು ಚೊಂಬಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ.
5. ಮೂರು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಈಗ ಬೇಕನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಮೇಲೆ ಅರುಗುಲಾ ಹಾಕಿ.
8. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು.
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ. (ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು)
· ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಘರ್ಕಿನ್ಸ್ - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
· ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
Ars ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು -2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಇಡೀ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದಿದ್ದೇನೆ.
ಈಗ ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮುಂದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.
ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಈಗ ನಾವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತನಕ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಬಿಸಿ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
8. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು.
ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಕುಟುಂಬದ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಕೇವಲ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ. ಇದು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಭವದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಬ್ಯಾಗೆಟ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ
200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು
· 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
200 ಗ್ರಾಂ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
ಮಸಾಲೆಗಳು ಐಚ್ಛಿಕ
Pepper ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಹುರಿದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ನ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ರಸಭರಿತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.
9. ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು.
ತ್ವರಿತ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ತಣ್ಣನೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿ ನೀಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಅಥವಾ ... ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೀಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತ್ವರಿತ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ:
ಬಿಸಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್.
ನಾವು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆಯು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:
· ಬ್ರೆಡ್,
· ಅರೆದ ಮಾಂಸ,
· ಬೆಣ್ಣೆ,
· ಮೇಯನೇಸ್,
· ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ,
· ಗ್ರೀನ್ಸ್,
ತಯಾರಿ:
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ದಪ್ಪವಲ್ಲದ ಪದರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ (ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ). ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 10-15 ಸಿ ಗೆ 200 ಸಿ ಯಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಹಾಟ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್.
ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:
· ಬ್ರೆಡ್,
· ಮೇಯನೇಸ್,
ಹ್ಯಾಮ್,
ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
· ಗಿಣ್ಣು,
ತಯಾರಿ:
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ಹ್ಯಾಮ್, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೀಸ್ ನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ನಾವು ಅದೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ (2 - 3 ನಿಮಿಷಗಳು)
ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆಬಾಗಿಲಿನಲ್ಲಿರುವಾಗ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ!
10. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಕ್ರೊಸ್ಟಿನಿ) ಜೊತೆಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
· ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್
ತಾಜಾ ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ
ತಾಜಾ ಬ್ಯಾಗೆಟ್
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ
ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ತಯಾರಿ:
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಬ್ಯಾಗೆಟ್‌ನ ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಗಾತ್ರ).
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ ವಿಚ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.
ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ಊಟಕ್ಕೆ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಬೇಕು? ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಮೊದಲ ಉತ್ತರವೆಂದರೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್. ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಆಹಾರ, ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಇಲ್ಲ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಅಡುಗೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಭಾಗವಾಗಿದೆ.
ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವು ತೆರೆದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು. ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೋಳಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಬನ್‌ಗಳು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮರೆಮಾಡಿ. ಹೌದು, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ರಷ್ಯಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಮೂಲ - ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಮಿನಿ-ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೇಕು, ಆದರೆ ಕೇವಲ ತಿಂಡಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಸಹ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸೋಣ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ. ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ: ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಫ್ ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು, ವೊಲೊವಾನಿ.
ದೊಡ್ಡದಾಗಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಅಮೆರಿಕನ್ನರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರು. ನಾವು "ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ" ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವಾದ ತಕ್ಷಣ - ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳು, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್‌ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು, ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ನಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.
ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಪೈಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹುರಿದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಗೌರ್ಮೆಟ್ಸ್ - ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಡಯಟ್ ಮಾಡುವವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರೈ, ಗೋಧಿ, ಬಾರ್, ಬ್ಯಾಗೆಟ್, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲಾವಾಶ್ ಕೂಡ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ, ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಿ. ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮೀನು, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಸರಿನ ಮೌಸ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸರಳವಾದ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಏಕೆ ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕು - ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಬಿಸಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಏನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ:
- ಬೇಕಿಂಗ್.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 4 ತುಂಡುಗಳು.
- ಮೊಟ್ಟೆ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹಲವಾರು ಲವಂಗ.
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮೂಲ ಬೆಳೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಕೊಚ್ಚಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಲೋಫ್ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ನಮ್ಮ ರಸಭರಿತವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ತಿರುಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗೆ ತನ್ನಿ. ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಬಿಸಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಹ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಅವಸರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ. ಬಯಸಿದ ಓವನ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ.
ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ. ಅಡುಗೆಯವರ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರು ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಫಾಯಿಲ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಟೋಸ್ಟ್ ಒಣಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಾಸೇಜ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದರೆ, ಇಡೀ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಸಾಧನದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.
ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೂ ಇದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ ವಿಚ್ ಗಳು
- ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು
- 1 ಟೊಮೆಟೊ
- ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಚಮಚ
- ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು
ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪುಡಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬಣ್ಣದ ಗ್ರುಯಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಕಚ್ಚಾ ಬ್ರೆಡ್ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಕರಗಲು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಬಿಸಿ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಯಾರಾದರೂ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವನು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತಾನೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್. ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಯಾವ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಗೋಧಿ - ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ.
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸೋಣ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಯಾವುದೇ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಿ, ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸುಧಾರಿಸಿ.
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಈರುಳ್ಳಿ (ಬಯಸಿದಂತೆ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ)
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಮೂರು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಮ್ಮ ಇನ್ನೂ ಕಚ್ಚಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಅದು ಹುರಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
ಈ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ನಿಮಗೆ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ವಂತಿಕೆಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ. ನಾವು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮಟ್ಟ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಬಿಸಿ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಹಳಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಎಸೆಯದ ಮಿತವ್ಯಯ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊದಲ ತಾಜಾತನವಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಬ್ರೆಡ್ನ 10 ಚೂರುಗಳು
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1 tbsp ಬೆಣ್ಣೆ
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
ನಾವು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ಚೀಸ್ಗೆ ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ತನ್ನಿ.
ನಾವು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಥವಾ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ. ಓವನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ - ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ. ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮದು.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
- ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳು
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು
- ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಚಮಚ
- ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಲೇಪಿಸಿ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ.
ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಚೀಸ್ ಶೇವಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊದಲೇ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಷ್ಟೇ. ನಮ್ಮ ರಷ್ಯಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳು ಉಳಿದಿವೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರ ಕೆನೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಬಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ (ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು)
- ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳು
- 1 ಟೊಮೆಟೊ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
ನಾವು ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತಾರೆ.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ನಾರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು ಬೆರಳಿನ ಅಗಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೆದರಬೇಡಿ. ನಾವು ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ನಾವು ಅದನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕುರುಕುಲಾದ ವೇಳೆ, ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಕರೆಯಿರಿ. ಅವರು ಬಹು-ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ಕಟುವಾದ ಹುಳಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಟೋಸ್ಟ್ ಒದ್ದೆಯಾಗುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಬಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ.
ಇದು ಕೇವಲ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ. ಅವರು ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ನೀರಸವೇ? ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಕೇಕ್ ಮೂಲ ಹಸಿವು. ಇದನ್ನು ಪುರುಷರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ತಯಾರಿಕೆಯ ತತ್ವವು ಟೋಸ್ಟ್ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಜೋಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಲೀಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹ್ಯಾಮ್. ಹುರಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಲವು ಹನಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಥೈಮ್ ಚಿಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಂಕೀರ್ಣ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಹೀಗೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ. ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ಕರಗಿ ಪಫ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಔತಣಕೂಟ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ "ಲೇಜಿ ಪಿಜ್ಜಾ"
- ವೈದ್ಯರ ಸಾಸೇಜ್ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಬ್ಯಾಟನ್
- 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಕೆಚಪ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅಗಲವಲ್ಲದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ನಾವೇ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರುಯಲ್ ಆಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ತಮ್ಮ ನೋಟದೊಂದಿಗೆ ಮಿನಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ಬ್ರೆಡ್ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ಭಾಗವಾಗಿರುವಾಗ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಏಕೆ ಕಳೆಯಿರಿ.
ಬಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 8 ಚೂರುಗಳು
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ –3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗೊಂಚಲು
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.
ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳಿಗೆ ಕೆಚಪ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದಾಗ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಬೆಳಗಿನ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲವೂ ಚತುರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ, ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷವಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ವೆಚ್ಚಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ.
ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಲ್ಲಿ ಅಪಾರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಇರುವುದು ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಬಿಳಿ, ರೈ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಫ್, ಬ್ಯಾಗೆಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಗಡಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಿಧಾನದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಯಿಗಳು ಉದುರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಒಂದೇ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ವಿಶೇಷ "ಟೋಸ್ಟ್" ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಭರ್ತಿ ಅಥವಾ "ಟಾಪಿಂಗ್" ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ! ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪೇಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲೂ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರು ಕೂಡ ಕರಗಿದ ಗೂಯಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದರೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ ವಿಚ್ ಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಯಿಂದ, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಸಂಯೋಜಿತ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ". ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಹಸಿವು ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಡಿಸಿದಾಗ, ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು - ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು
ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ (ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಹೊಂದಿರುವವರು ಈ ಹೆಸರುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು), ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ), ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕು. ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಡಿಸುವ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು (ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಗಳು ಸಮ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ದಪ್ಪ) ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಇದರರ್ಥ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸದಿರಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150-160 ಗ್ರಾಂ;
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ;
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಮೆಣಸು;
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕರಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚದರ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸುಮಾರು 15-17 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಬಿಸಿ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಬಿಸಿ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬ್ರೆಡ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಲವಾರು ಚೂರುಗಳು;
- ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ;
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಚೀಸ್. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮೂಲ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!
ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಲವಾರು ಚೂರುಗಳು;
- 280-300 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಅರೆ ಮೃದುಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ);
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೊಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅಲ್ಲಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಬಿಸಿ ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಸಾಸೇಜ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಾಸೇಜ್-ಬ್ರೆಡ್-ಸ್ಲೈಸ್ ಕಾಂಬಿನೇಶನ್ ಬದಲಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಚ್ಚಾ ಸಾಸೇಜ್ - ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು;
- ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 3-4 ಚೂರುಗಳು;
- ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಕೆಚಪ್;
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಪ್ರತಿ ಲೋಫ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಚಪ್ ಹಾಕಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಓರೆಯಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಟೊಮೇಟೊ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು).
ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಹಸಿವಿನ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಬ್ಯಾಗೆಟ್, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಿನಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.;
- ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಬ್ಯಾಗೆಟ್;
- ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ;
- ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು;
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಡ್ಡಲಾಗಿ). ಬದಿಗಳಿಂದ ಉದ್ದವಾದ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ (ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಅಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ "ತೆರೆಯುತ್ತದೆ"). ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತೆರೆದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ರೊಟ್ಟಿಯ ಕೆಳಗೆ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ "ದೋಚಿದ" ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಕರಗಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ತಿ ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಬಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಬಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬ್ಯಾಗೆಟ್;
- ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- 3 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗ;
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ;
- ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಸುಮಾರು 12 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು). 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಹಾಟ್ ಎಗ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಬಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಬ್ಯಾಟನ್ - 2 ಚೂರುಗಳು;
- ಸಾಸೇಜ್ನ 2 ಚೂರುಗಳು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ವಲಯಗಳು;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಆದ್ಯತೆ ಚದರ) ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಮೊದಲು, ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು "ತೇವ" ವಾಗಿರುತ್ತವೆ;
- ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬಾರದು - ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ರಸವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ;
- ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ...
