ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಖಾರದ ತಿಂಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬಿಯರ್, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 500 ಗ್ರಾಂ .;
  • ಹಿಟ್ಟು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
  • ಕೆಫೀರ್ - 2/3 ಕಪ್ (150 ಮಿಲಿ.);
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
  • ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ .;
  • ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
  • ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1.5 ಗಂಟೆ.

Put ಟ್ಪುಟ್: 16 ತುಣುಕುಗಳು.

ತರಕಾರಿಗಳು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಾಗ ಬ್ಯಾಟರ್ ಬಳಸುವುದು. ಇಂದು ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ). ಕೆಳಗಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬಿಯರ್, ಸರಳ ನೀರು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ “ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ” ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತಕ್ಷಣ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು (ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ) ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಬೇಕು. ಪತ್ರಿಕಾ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ನೀವು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರವೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇಡೀ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಅದರಲ್ಲಿ ಏನು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅದೇ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯವು ರುಚಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಫ್ರೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಡಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲಕ್ಕಿಂತ ದಪ್ಪವಿಲ್ಲದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೋನ್ ಮಾಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇವಲ 6-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅಂಚುಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆ ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸರಿ, ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ! ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಹೊಡೆಯುವುದರಿಂದ ಅದು ಖಾದ್ಯದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳ ಬದಲಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಂತೆ, ಅವು ಎಲ್ಲಾ ಡಚಾಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದವು, ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೈಸೆಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡದಿರುವುದು ಪಾಪ, ಜೊತೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿನಿಸುಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಒಡ್ಡದವು. ಅಂದರೆ, ಬಜೆಟ್ ಉಳಿತಾಯ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಫೈಬರ್ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ.
ಯಾವುದೇ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ ಬರುವವರೆಗೆ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಹರಿಕಾರ ಕೂಡ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಮೆನುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಟ್ಟಲೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡರೆ ಸಾಕು ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಯಂಗ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
1 ಮೊಟ್ಟೆ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹಿಟ್ಟು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ

ಕರಿ ಮೆಣಸು
ಉಪ್ಪು
ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

"ಸಾಸ್" ಗಾಗಿ:

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,

4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಮೇಯನೇಸ್

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ

1. ಎಳೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು - ತೆಳ್ಳಗೆ, ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.



2. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಉಪ್ಪಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.



3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಇದರಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯುವಾಗ, ತಿರುಗಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.



ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು 1: 4 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸಿದರೆ, ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬ್ಯಾಟರ್, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು.

ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನದ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಸಂತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮೀರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ನಾವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬ್ಯಾಟರ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ರೀತಿಯ ಬ್ಯಾಟರ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಈ ಬ್ಯಾಟರ್ನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಅನ್ವಯಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ als ಟವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬ್ಯಾಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ:

  • ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ
  • ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು
  • ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್
  • ಸ್ಲೇಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ - 2 ಗ್ರಾಂ

ಅಂತಹ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪೇರಳೆ ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಟ್ಟಿಯಂತೆ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುತ್ತುಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅವು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದರೆ ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಣಸಿಗರು ಬಿಯರ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಬಿಯರ್ ಆವೃತ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಆದರೆ ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಗಿ ಅನುಭವಿಸಿದಾಗ ಇದು. ಮರುದಿನ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರವೂ ಆ ಪರಿಣಾಮವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ-ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ಕ್ಲಾಸಿಕ್:

  • ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಬಿಯರ್
  • ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್:

  • ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲ್
  • ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು
  • ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು
  • ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು


ಫ್ರೆಂಚ್ ಆವೃತ್ತಿ:

  • 0.25 ಗ್ರಾಂ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು
  • ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  • 50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  • ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪಡೆಯಲು ಈಗ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಸುಳಿವುಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ:

  • ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು (ತೈಲವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).
  • ಬಿಯರ್ ಮಾತ್ರ ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಕಹಿ ರುಚಿ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ.
  • ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆವರಿಸಲು ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
  • ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
  • ಒಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅದ್ದಿ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಬಹುದು), ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಆಯ್ದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮುಟ್ಟಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ನಂತರ ತೈಲವು ಕಣ್ಣೀರಿನ ಮೂಲಕ ಭೇದಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ.
  • ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಚೂರು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಬ್ಯಾಟರ್\u200cನಿಂದ ಹನಿ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈಗ ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

  • ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದೆರಡು
  • 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲು
  • ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  • ಹುರಿಯಲು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ


ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ:

  • ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಲು.
  • ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ.

ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ.

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಹೇಗಾದರೂ ಸಂತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಲು, ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಮುಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ಮೊಸರು ಬಳಸಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹಾಲನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಪ್ರಮಾಣವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.



ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸ್ಥಿರತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು. ಈಗ ನೀವು ಕೋರ್ಗೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಖನಿಜ "ಕೋಟ್" ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

  • ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
  • ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು


ನೀರು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು, ಸರಳ ಹಿಮಾವೃತವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀರು ಉಪ್ಪು ಇದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆರಂಭಿಸಲು:

  • ಸೂಚಿಸಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಉಳಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅದ್ದಲು ಬ್ಯಾಟರ್ ಈಗ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

  • 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  • 2 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
  • ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು
  • 100 ಗ್ರಾಂ 20% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್


ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 50 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ ಬೇಕು.

  • ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ.
  • ನೀವು ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸೂಚಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಾ. ಉತ್ತರ ಹೌದು ಎಂದಾದರೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮೃದುವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಎಗ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಗತ್ಯವಾದ "ಜೋಡಣೆ" ಯನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (ಸಣ್ಣ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್\u200cಗೆ) ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.



  • ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
  • ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ತರಕಾರಿಗಳು ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಏನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

  • ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳು
  • 300 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ (ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
  • 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ
  • ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಂದೆರಡು ಚೂರುಗಳು
  • ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು


ರುಚಿಕರವಾದ meal ಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು:

  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯಾವುದೇ ವಿಧದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
  • ಗಾಜನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿ ವಲಯದಿಂದ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
  • ನಂತರ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  • ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ತಿರುಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
  • ಮಾಂಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ನೆನೆಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಈಗ ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
  • ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಾ en ವಾಗಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ 20% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

  • 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  • ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಪಿಂಚ್
  • 2 ಚಮಚ ನೀರು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ
  • ಯಾವುದೇ ಹಸಿರಿನ ಗುಂಪಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ
  • ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು


ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹರಿಯಲು ಬಿಡಿ:

  • ಮೊದಲ 2 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
  • ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
  • ರುಚಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
  • ರುಚಿಯಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪಡೆಯಲು, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ (ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಪುಡಿಮಾಡಿ).
  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಲಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ.
  • 30 ನಿಮಿಷದ ನಂತರ. ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಂತಹ ಬಹುಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ವಸಂತ ದಿನವೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿರಿ. ನಿಜ, ಇಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಷೇಧಿತ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಿಡುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರುಚಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.



1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಮಗೆ ಹುರಿಯಲು ಕೇವಲ 50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಒಂದೆರಡು. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವರು ಚಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ತಿರುಳಿರುವ - ನಂತರ ದಪ್ಪವು 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ.
    ನಾವು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ.
  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಅವರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
  • ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿದಾಗ, ನೀವು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು

ಬಿಸಿ ಹಿಗ್ಗಿಸುವ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ. ಇಲ್ಲ, ಇಲ್ಲ, ಇದು ಪಿಜ್ಜಾ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಚೀಸ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತದನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಲವಂಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.



ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ:

  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
  • ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
  • ಕೊನೆಯದು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
  • 180 ಡಿಗ್ರಿ, ತಿಂಡಿ ಬೇಯಿಸಲು 40 ನಿಮಿಷ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
  • ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ dinner ಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತಾರೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳು

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

  • ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ
  • ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದ 5 ಪಿಸಿಗಳು
  • 400 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಚೀಸ್
  • 25 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
  • ಸೊಪ್ಪಿನ ಉತ್ತಮ ಗುಂಪೇ
  • ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್


ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಚೂರುಗಳ ದಪ್ಪವು 1 ಸೆಂ.ಮೀ. ಕೆಳಗೆ:

  • ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಂಟದಂತೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.
  • ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ.
  • ಕೊನೆಯದು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಪರ್ವತದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗದಂತೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
  • ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎಷ್ಟು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ als ಟವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪರ್ಯಾಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಿದೆ, ಅದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನಾವು ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸರಿಸುಮಾರು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ... ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗದಂತೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅದು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಂತಹ ಒಂದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮೈಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 24 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
ಆದರೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಈಗಾಗಲೇ 251 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎರಡೂ. ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ವಿಡಿಯೋ: ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ನಿಜವಾದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಅದ್ಭುತವಾದ ತರಕಾರಿ - ಬೆಳಕು, ಟೇಸ್ಟಿ, ಎಂದಿಗೂ ಕಿರಿಕಿರಿ - ಯಾವುದೇ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವತಃ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರಿದ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು , ಕೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗಳ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಅಷ್ಟೇ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸಹಾಯಕವಾದ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಆಲಿಸಿ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಯಶಸ್ಸು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

  • ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಕ್ವತೆ;
  • ತೈಲ ಗುಣಮಟ್ಟ;
  • ಹುರಿಯುವ ಸಮಯ;
  • ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಎಷ್ಟು ಹುರಿಯಬೇಕು

ಹುರಿಯಲು, ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಿರಲಿಲ್ಲ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ: ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ. ನಂತರ ಅವರು, ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೆಳೆಗಳಂತೆ, ಅತಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅವು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂಬಂಧಿಗಳಾಗಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಕ್ರುಕ್ನೆಕಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಬಹುದು.ಅವು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಾಂಸವು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎಷ್ಟು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಹಣ್ಣಿನ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

  • ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹ ಬೀಜದ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು.
  • ಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮುಂದೆ ಹುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 10-12 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ.
  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ 0.7 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ದಪ್ಪವಿಲ್ಲ, ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಸೂಚಕವಾಗಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ಯಾನ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇಂತಹ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು (ವಲಯಗಳು) ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ (ಬ್ಯಾಟರ್) ಅದ್ದಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇತರ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ - ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಹೇಗೆ ಹುಟ್ಟುತ್ತವೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಯುವ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆದರೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಲಘು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
  • ಹಿಟ್ಟು - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ;
  • ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ) - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು;
  • ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

  1. ತೊಳೆದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 0.7-1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ 5-10 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.
  2. ಚೊಂಬಿನ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟು ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರದ ತ್ವರಿತ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
  3. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಬೇಡವಾದರೆ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ವಲಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
  4. ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ವಲಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಒಂದು ಹನಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಯಾವ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಯೋಚಿಸಿ. ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೌಂಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡದೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಖಾದ್ಯವು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗಿಂತ ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ (ಗೋಧಿ, ಹುರುಳಿ, ಜೋಳ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
  • ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
  • ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ;
  • ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು;
  • ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

  1. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಪ್ರೆಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಯನೇಸ್\u200cಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
  2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ದಪ್ಪವಿಲ್ಲದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  3. ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
  4. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.
  5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಫ್ರೈಡ್ ಉಂಗುರಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ . ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ - ಹುರಿದ ಚೂರುಗಳು ಕುರುಕಲು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಸಿವು ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ. Ach ಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
  • ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
  • ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ;
  • ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
  • ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
  • ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ;
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
  • ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು);
  • ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

  1. ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
  2. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
  3. ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
  5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).
  6. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಟರ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ), ಉದಾರವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ "ಸ್ನಾನ" ಮಾಡಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನೀವೇ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ

ಬೇಸಿಗೆಯ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಶಾಖವು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿ: ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಫಿಲ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ, ಅವು ಇಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ತೋಟದಿಂದ ತೆಗೆದ ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
  • ಮೊಟ್ಟೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು .;
  • ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
  • ಹಿಟ್ಟು (ಐಚ್ al ಿಕ) - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
  • ಗ್ರೀನ್ಸ್;
  • ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

  1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್, ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  2. ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.
  3. ಖಾದ್ಯವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
  4. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್

ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ದೇಶವಾಸಿಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಲೆಟಿಸ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹಸಿವು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಹಬ್ಬದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
  • ಟೊಮೆಟೊ (ದೊಡ್ಡದು) - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
  • ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
  • ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು;
  • ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
  • ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30-50 ಮಿಲಿ;
  • ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

  1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  2. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರೆ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  4. ನುಣ್ಣಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - ಏನು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
  5. ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ season ತು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಪ್ರತ್ಯೇಕ als ಟ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯ - ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ . ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ (ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ) ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ, ಬಜೆಟ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ meal ಟವು ಎಂದಿಗೂ ಮೀರದ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
  • ಈರುಳ್ಳಿ (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ .;
  • ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು;
  • ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
  • ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

  1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ. ಶಾಖದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
  2. ಕೋರ್ಗೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  4. ಬಿಸಿ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ

ಬೇಸಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ನಿಮಗೆ ತರುವ ಆನಂದವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದಾಸ್ತಾನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ season ತುವಿನಲ್ಲಿಯೂ ಮಾಡಬಹುದು. . ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಡ್ಡಿ ಚೂರುಗಳು ನೀರಸ ಚಳಿಗಾಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ದಯವಿಟ್ಟು, ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನನ್ನು ನೆನಪಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜಾಡಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾ dark ಹಸಿರು, ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಕೆಜಿ;
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
  • ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಮಿಲಿ;
  • ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) - 1 ಗೊಂಚಲು;
  • ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  • 9% ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

  1. ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ದಪ್ಪ - 1 ಸೆಂ), ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  2. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  3. ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
  4. ಬರಡಾದ ಒಣ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ವಲಯಗಳ ಪದರವನ್ನು ಪದರದಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಜಾರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಮತಾಂಧತೆ ಇಲ್ಲದೆ.
  6. ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 30-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುತ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ-ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆದಿರಬಹುದು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಇನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಯ ವ್ಯಾಸವು 7-8 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು, ಒಳಗೆ ರಂಧ್ರ - 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ (ಇದನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು). ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಮಜ್ಜೆಯಿಂದ ಕಠಿಣ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
  • ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
  • ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
  • ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
  • ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
  • ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
  • ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

  1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಿ.
  2. ಕೋರ್ಗೆಟ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳ ದಪ್ಪವು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ.
  3. ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಹಾಲು, ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
  4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.
  5. ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಬ್ಯಾಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  6. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಗುಲಾಬಿ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಚಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ: ರುಚಿ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಗಿಂತ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಉಪಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
  • ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
  • ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ;
  • ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
  • ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

  1. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಬ್ರೆಡ್, ಎರಡೂ ಕಡೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
  3. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  4. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಹೊರಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲವೇ? ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ - ಅವು ಬೆಂಕಿಯಂತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಯಶಸ್ಸಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಿಯಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಉದ್ದವಾದ ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಸವನಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
  • ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
  • ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
  • ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 70-80 ಮಿಲಿ;
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
  • ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  • ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

  1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
  2. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
  3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಕಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
  4. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ.

ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿದಿದೆ . ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

  1. ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.
  2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ - ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.
  3. ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ, ಅವರು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹಬ್ಬದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
  4. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು - ಕ್ಯಾಮೆರಾವನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಡಚಾಗಳಲ್ಲಿ, ತಮ್ಮ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಚಿತ್ರವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ; ಇದು ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು .ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಎಣಿಕೆ ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಕೂಡ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಪ್ರಿಯರು ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಯಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯುವ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನ ಉತ್ಪನ್ನವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಹೊಗೆ ರಾಕರ್\u200cನಂತೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಹೊಗೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ತರಕಾರಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಸ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಸಹ ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು. ಅಂತಹ ಬೇಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಬಿಯರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ರುಚಿಕರವಾದ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಇದು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಎಳೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಳೆಯದಾದಂತೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬ್ಯಾಟರ್: ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಹೇಗೆ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು ಎದುರಾದವರು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಬಹುದು.

ಏಕರೂಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತರಕಾರಿ ಅದ್ಭುತ ರಸ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸುವ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಮಸಾಲೆ;
  • ಮೊಟ್ಟೆ;
  • ವಿವಿಧ ಸೊಪ್ಪುಗಳು;
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
  • ಮೇಯನೇಸ್ - 0.5 ಕಪ್;
  • ಹಿಟ್ಟು - 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಅನುಕ್ರಮ:

  1. ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಳವಾದ ತಳವಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  3. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ: ವಿಡಿಯೋ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವೇಗವು ಯಾವುದೇ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳು:

  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
  • ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
  • ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು;
  • ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಚಮಚ;
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ತರಕಾರಿಯ 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
  • ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;
  • ಹಿಟ್ಟು;
  • ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
  • ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
  • ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ವಿಧಾನ:

  1. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಹೂವುಗಳ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
  2. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವು ಗೋಚರಿಸುವವರೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  3. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಸಿವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿ ಆಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ .ಟದಲ್ಲಿ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಘಟಕಗಳು:

  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
  • ಮೊಟ್ಟೆ;
  • ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
  • ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್;
  • 1 ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
  • ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ;
  • ಮಸಾಲೆ;
  • ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್.
  1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅನ್ನು ವೃತ್ತಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
  2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದ್ರವವಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
  3. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.
  4. ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  5. ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರೆಡಿ ಆಹಾರವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವುದು ಸುಲಭ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

  • 1 ಲೋಟ ತಾಜಾ ಹಾಲು;
  • ಮೇಯನೇಸ್ನ 2 ಚಮಚ;
  • 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  • 2 ಸಣ್ಣ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ;
  • 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆಯ ಅನುಕ್ರಮ:

  1. ನಾವು ಮೇಲಿನ ಚರ್ಮದಿಂದ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದ ಮೂಲಕ ತಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
  2. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
  3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಒಂದಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಬೇಕು.
  4. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುವ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಬೇಗನೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗಮನಾರ್ಹ ಅನುಕೂಲಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗ್ಗದತೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಮೆಣಸು - ನೆಲದ ಕಪ್ಪು;
  • ಹಿಟ್ಟು - 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು;
  • ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 300 ಗ್ರಾಂ;
  • ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
  • ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಚಮಚ;
  • 3 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
  • 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  • 0.5 ಕಪ್ ಹಾಲು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅನುಕ್ರಮ:

  1. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
  2. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
  3. ಮಿಶ್ರ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಘೋರತೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.
  4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ.
  5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
  6. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕದ ಒಳ ಭಾಗವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಖಾದ್ಯವು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗಿನ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಸಿ meal ಟವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಅದು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

  • ಹಿಟ್ಟು - 2 ಚಮಚ;
  • ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
  • ಮಾಂಸ - 2 ಚಮಚ;
  • ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ;
  • ಮಸಾಲೆ;
  • ಹಾಲು - 1.5 ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆಯ ಅನುಕ್ರಮ:

  1. ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾಗಲ್ಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.
  2. ನಾವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊಡೆದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಂದ್ರ ರಂಧ್ರಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.
  4. ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
  5. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಬೇಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಎಲ್ಲಾ ಜನರು ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ರುಚಿಗೆ ಅಷ್ಟೇ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆಹಾರದ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಬಳಸದ ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಬಾಣಸಿಗರು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾನವರಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

  • ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ -2 ತುಂಡುಗಳು;
  • ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಸಣ್ಣ ಗಾಜು;
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
  • ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
  • ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅನುಕ್ರಮ:

  1. ತೊಳೆದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
  3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
  4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಹಾಕಬೇಕು. ಅದರ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಅದ್ದಿ.
  5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಲಿತಾಂಶ

- ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಹಣಕಾಸಿನ ಹೂಡಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಜನರಿಗೆ, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.