ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್, ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಸ್ಯದ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂನ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಸಾವಿರ ವಿಧಗಳಿವೆ, ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಈ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಬ್ಬರು ಮರೆಯಬಾರದು. ಉಪಯುಕ್ತ ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಎಂದರೇನು?
ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಹೊಂದಿದೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅಂತಹ ವಸ್ತುವು ಹಾನಿಕರವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಆಂಕೊಲಾಜಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಡಾಶಯದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ:
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಿನ್ನತೆಗೆ, ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಿತ್ತವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು
ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ರೂಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ: ಸುತ್ತಿಗೆ ಅಥವಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಅದರ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯ ಮಟ್ಟ ಮಾತ್ರ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಡ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದಾಗ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆಲಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಹೊರಗಿನ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸರಾಸರಿ 45 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪಾಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸರಿಸುಮಾರು 18-20 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಪಾಡ್ ಎರಡು ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ, 0.45 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 7.3 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಅಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.
ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಿಲ್ಲ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಹಾಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಭಾಗವು ಮೆಣಸು ಎಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಭಜನೆಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್, ಈ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಲವಾದ ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆಯು ಸಹಾನುಭೂತಿಯ ನರಮಂಡಲವನ್ನು "ತುರ್ತು ಮೋಡ್" ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ದೊಡ್ಡ ವೆಚ್ಚಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಒತ್ತಡದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನರಮಂಡಲದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು: ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಬಹುದು.
ಆದರೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಒಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಜನಪ್ರಿಯವಲ್ಲದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:ನಂತರದ ವಿಧಾನವು ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಬದಲು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ) ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇಂತಹ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಲ್ಲದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧನವಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಂಭೀರವಾದ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೊದಿಕೆಯು ಮೆಣಸು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ (ಕಾಫಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ) ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ "ಗ್ರೌಂಡ್ ರೆಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್" ಎಂಬ ಮಸಾಲೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲ.
ಮೆಣಸು ಬಿಸಿಯಾದಷ್ಟೂ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ:
ನೆಲದ ಮೆಣಸನ್ನು ತೂಕದಿಂದ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖಾತರಿಯೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಾರದು. ಕೆಲವು ನಿರ್ಲಜ್ಜ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನೀವು ತಾಜಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಡೆಂಟ್ಗಳು, ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು, ಬಿರುಕುಗಳು. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಪಾಡ್ ದೃಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು. ಮೃದುವಾದ ಶೆಲ್ ಮೆಣಸು ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕೆಂಪು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರದ ಆಯ್ಕೆಯು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ, ಆದರೆ ಅಪರೂಪ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ನೀವು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೆನಪಿಡಿ: ವಯಸ್ಕನು ತಿನ್ನಬಹುದು ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನದ 5 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವವರು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವವರು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಹೆಚ್ಚು ಮೆಣಸು ಇದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಸುಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಕುಡಿಯಬಾರದು, ಅನೇಕರು ಮಾಡುವಂತೆ. ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.. ತಾಜಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ: ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿದಾಗ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಎರಡೂ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆಣಸು ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಳಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹಾನಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸಣ್ಣ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮುಖದ ಮೇಲೆ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ.
ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳುಕೆಲವು ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ: ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅವನು ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಾನೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾನೆ. ಕೆಲವು ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು 5 ಗ್ರಾಂಗಳ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಮಿತಿಯನ್ನು ದಾಟಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸೇವನೆಯು ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯ ತನ್ನ ಆರಾಮದಾಯಕ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾನೆ. ಸಸ್ಯ ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಔಷಧಿಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿವೆ. ಈ ಅರೆ-ಪೊದೆಸಸ್ಯ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಅಡುಗೆ, ಔಷಧ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ನಮಗೆ ತರಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹವಾಮಾನವು ಇರುವಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಈ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯ ಇತಿಹಾಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಮಾನವ ಜೀವನದ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ.
ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಪೆರುವಿಯನ್ ಭಾರತೀಯರು ವಿವಿಧ ಪವಿತ್ರ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು (ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಉಡುಗೊರೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅವರಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದವು) ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಆಗಲೂ ಈ ಮಸಾಲೆ ವಿವಿಧ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಘಟನೆಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಕಡ್ಡಾಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮೆಣಸು ದೈವಿಕ ಹಣ್ಣು, ಮುಂದಿನ ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿತರಿಸಲಾಗದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.
ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯನಂತೆ, ಈ ಮಸಾಲೆ ಇಲ್ಲದೆ ವಿಶ್ವದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆಣಸು ಪ್ಯಾಚ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ನಮೂದಿಸೋಣ - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಔಷಧ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮೊದಲು ಹದಿನಾರನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಮಸಾಲೆ ಚಿನ್ನದಲ್ಲಿ ಅದರ ತೂಕಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿತ್ತು - ಶ್ರೀಮಂತ ಜನರು ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲರು.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ದೇಶಗಳು ಮೆಣಸು ರಫ್ತು ಮಾಡುತ್ತವೆ: ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಭಾರತ, ಮೊಲ್ಡೊವಾ, ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇಂಡೋಚೈನಾ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಒಣಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಈ ಪ್ರದೇಶವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಆಹಾರವು ಹಗುರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾಹಿತಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರಿಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಅವನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ.
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಅಂಗದ ಅಸಂಘಟಿತ ಕೆಲಸವು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕರುಳುಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರೊಳಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾನಿಕಾರಕ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವಿದೆ, ಅದು ತುರ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಕರುಳನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾನೆ. ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎದೆಯುರಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು (ದೇಹಕ್ಕೆ ಈ ಮಸಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ವೈದ್ಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ) ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಹೆಮಟೊಪಯಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕ ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಯು ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನೋವುರಹಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಿ ನೀವು ನಿಯಮಿತ ಮುಟ್ಟಿನ ಚಕ್ರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಅಂಡಾಶಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.
ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ನೈಟ್ಶೇಡ್ ಕುಟುಂಬದ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನೈಟ್ಶೇಡ್, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿವೆ. ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು.
ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಗೆ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಗುರು ಫಲಕದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಉಗುರು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ವೇಗವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು, ಆಸ್ತಮಾ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.
ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮಸಾಲೆ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅದರ ಅಧಿಕವು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಣಸು ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತುವು ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಕ್ಯಾಪ್ಸೊರುಬಿನ್, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ವಿರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ. ಮಸಾಲೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದಲ್ಲಿ, ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಲೇಖನವು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವನು, ಯಾವುದೇ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಧದ ಕಾಳುಮೆಣಸಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯೂ ಇದೆ.
ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ತೊಡಕುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಜೊತೆಗೆ, ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಇದು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಆಗಿರಬಹುದು. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಟಿವಿ ನಿರೂಪಕಿ ಮಾಲಿಶೇವಾ ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಈ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಿದರು. ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಇದನ್ನು ಮಾನವ ಜೀವನದ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಮಸಾಲೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ-ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್, ತಬಾಸ್ಕೊ ಮತ್ತು ಸಂಬಲ್ ಸಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಸುಡುವ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯು ವಿವಿಧ ವರ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬರಬಹುದು, ಆದರೂ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮೂಲತಃ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊದಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಿವೆ, ಅದು ಅವುಗಳ ಮಸಾಲೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯವರು ಬಿಸಿಯಾದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕುಚಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಔಷಧಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದೀರಾ? ನೆಲದ ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು. ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಬಳಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗುವುದು.
ಇಂದು ನೀವು ಕೆಂಪು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅದರ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಯ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಕೂದಲು ಉದುರುವುದು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಮಹಿಳೆಯರು ಸಂತಸಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪೈಕಿ, ಎದೆಯುರಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಒಬ್ಬರು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು, ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಅಧಿಕದಿಂದ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು, ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರು, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮೆಣಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಇದೇನು? ಸಂಗಾತಿಯ ಕಡೆಯಿಂದ ಅಜಾಗರೂಕತೆ ಅಥವಾ ಸಂಗಾತಿಯ ಕಳಪೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯ? ಒಂದಲ್ಲ ಎರಡಲ್ಲ. ಪುರುಷರು ಸಹಜವಾಗಿಯೇ, ಅದನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳದೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಮೂಲ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ತಜ್ಞರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಇದು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಅನಿವಾರ್ಯ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ನೀವು ಅವನನ್ನು ಕಚ್ಚಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಮಾಸ್ಕೋ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಅದ್ದಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ನ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೂಡ ಇವೆ. ಇದು ಏನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ? ಅಂತಹ ದೇವರ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾರು ತಿನ್ನಬಾರದು?
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅದರ ವಿಷಯವು ನಿಂಬೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಿದೆ), ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಕೆ, ಗುಂಪು ಬಿ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಕೂಡ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಪಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ, ಸಿಲಿಕಾನ್, ರಂಜಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಳಲ್ಲ. ನಾವು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತೇವೆ, ಈ ಮಸಾಲೆ ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸುಡುವಿಕೆ, ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕಣ್ಣೀರನ್ನು ಒಡೆಯುವುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಡ್ ಸಮಾನವಾಗಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವಿದ್ದು ಇದು ಈ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಹೆಚ್ಚು, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಲೇಬಲ್ ಇಲ್ಲ, ಅದು ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ರುಚಿ ಅಥವಾ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು (ಕೆಲವರು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ). ನೀವು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದೇ? ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ 50 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಒಂದು ಪಾಡ್ 18-20 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಎಲ್ಲಾ ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮೆಣಸು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ - ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ವಸ್ತು.
ಇಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ನೀವು ಮೊದಲು ಕಣ್ಣುರೆಪ್ಪೆ ಹೊಡೆಯದೆಯೇ ಇಡೀ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗುಂಪಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅದರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಸವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವುಂಟುಮಾಡಿದರೆ ಅಥವಾ ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತವು ತೆರೆದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಂತರಿಕ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್ಗಳು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಧಿಕ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟವನ್ನು ಘೋಷಿಸಿದವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೋಳು ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಪುರುಷರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೆಣಸು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ (ಡೋಸ್). ಮತ್ತು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ಕಾರ್ನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು, ಅವರು ಸುಂದರವಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಹಿಳೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಮಹಿಳೆಯರು ಋತುಚಕ್ರ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಶಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಕ್ರದ ಪ್ರಾರಂಭದ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ನಿರ್ಣಾಯಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸೆಳೆತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಸುಡುವ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಇವೆಲ್ಲವೂ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಇಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಬಳಕೆ ಏನು, ಇದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದಾಗ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ? ಇದು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದ ನಂತರ (ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮೆಣಸು ಮಾಡಿದರೆ), ರಕ್ತಹೀನತೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತವು ತೆಳುವಾಗುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ - ಆಗ ಜೀವನವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆ.
ಒಂದು ಗಾದೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ: "ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ." ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮುಖವಾಡಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸೌಂದರ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಅದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮೆಣಸು ನೀಡೋಣ (ಪದದ ನಿಜವಾದ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ).
ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಯಾವುದು?
ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುವಿಕೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೂದಲು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು. ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್ ಎಂದರೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್, ಅದರ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯಿಂದಾಗಿ, ನೆತ್ತಿಯ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ನುಗ್ಗಿ, ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು, ಶಿಶಿರಸುಪ್ತಿಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಗೊಂಡು, ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯರಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಲೆಹೊಟ್ಟು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಉಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ವಿಷಯ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಟಿಂಚರ್ (ಒಂದು ಭಾಗ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 10 ಭಾಗಗಳ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್) ಅನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಮುಖವಾಡವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಉಜ್ಜುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ರಿವರ್ಟಿಂಗ್ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹತ್ತಿ ಸ್ವ್ಯಾಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಕಾಳುಮೆಣಸು ಸ್ವತಃ ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳಿಗೆ ದಾರಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆತ್ತಿಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಕೈಗವಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಒವನ್ ನೆತ್ತಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೈಗಳ ಚರ್ಮ.
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಕೂದಲಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ: ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪುರುಷರು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ನೀವು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಬೋಳು ತೇಪೆಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಲು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಟಿಂಚರ್ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಾವು ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಟುಕುತ್ತದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆದರೆ ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಧಿಕ ತೂಕವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಲಿಪೊಸಕ್ಷನ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ ಬಿಡೋಣ. ವಿವಿಧ ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸಕ್ರಿಯ ಒಡನಾಡಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿಯೂ ಸಹ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆ, ತೊಡೆಗಳು, ಬೆನ್ನಿನ ಮೇಲೆ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ಏನೋ ವೀಕ್ಷಿಸಲು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದೇ? ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ ಶವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿತವಾದ ಲೋಷನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನದ ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಆದರೆ ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ.
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯು ಕೈಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಡ್ಜಿಕಾಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಮತ್ತು ಸೆಲೆಸ್ಟಿಯಲ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಮೀನಿನ ತಲೆಯಿಂದ ಹುನಾನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಶುಂಠಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟಾಟರ್ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಗಿ ಅಡುಗೆ. ಆದೇಶವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದಂತೆ ಕೆಫೆಯ ಸುವಾಸನೆಯು ಹರಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ತಾಜಾ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ-ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವು ಬೆಳಕು, ನೇರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮೂಲ ಅಮೆರಿಕ. ಆ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ರಾಜ್ಯವಿರುವುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ.
ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಾರತೀಯರ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನೀವು ಏಕೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ? ಭಾರತೀಯರು ವಿಜಯಶಾಲಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಿದರು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ದಂತಕಥೆ ಇದೆಯೇ? ಅವರು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯು ಹೊರಬಂದಾಗ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಯಿತು. ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯಿಂದ ಮೆಣಸು ಕಟುವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿತು. ವಿಜಯಶಾಲಿಗಳು, ಬಹುತೇಕ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿ ಓಡಿಹೋದರು. ಭಾರತೀಯರನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು.
ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಔಷಧ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಔಷಧೀಯ ಅಂಶವಾಗಿಯೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಹಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಮೆಣಸು ಭಾರೀ ಮಾಂಸದ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಗೆಯ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಅವು ಪರಸ್ಪರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಖಾರವನ್ನು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಟೈಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುಡುವ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸುಂದರವಾದ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಮೆಣಸು ನೇರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ.
ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಡುವ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.
ನೆಲದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ರಸವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಬೀಜಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಜಂಟಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಸಿಯಾಟಿಕಾ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ನೋವು ನಿವಾರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಪಾದಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ - ಶೀತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ.
ಅದರ ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ವಾಸಿಯಾಗದ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮಧ್ಯಮ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಗೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಸುಡುವ ಘಟಕಗಳು ನೆತ್ತಿಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೆಣಸು ಟಿಂಚರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮುಖವಾಡಗಳು ಕೂದಲು ನಷ್ಟವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೆತ್ತಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಮೆಣಸು ಟಿಂಚರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿರೋಧಿ ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಶವರ್ ನಂತರ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ದೇಹವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮೆಣಸು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸಿಹಿಯಿಂದ ಕಹಿಯವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸುಗಳಿವೆ. ಮೆಣಸು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
1. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆ
ಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯು 109 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ, ಇದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ನಂತಹ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಶೀತಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವ ಸೈನಸ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತವೆ.
2. ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೋವು ಪರಿಹಾರ
ಪೆಪ್ಪರ್ ಅನಲ್ಜಿನ್ ನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಕೀಲು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ
ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಸೇವನೆಯು ಡಿಎನ್ಎ ರೂಪಾಂತರ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
ಮೆಣಸು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
5. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
6. ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆ
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿದ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.
7. ಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು
ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಕಳಪೆ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
8. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ
ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಎ ಮತ್ತು ಕೆ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮೆಣಸು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಾವು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದರ ಅರ್ಹತೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಲಿನ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಏಕೈಕ ಕೆಟ್ಟ ಗುಣವೆಂದರೆ ಅತಿಯಾದ ಕಹಿ.
ಕಾಳುಮೆಣಸು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದು ಎಂದು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಅದೇ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು, ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅವರು ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಮುಂದೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು- ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸುಡುವ ಮಸಾಲೆ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ ಫ್ರುಟೆಸೆನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಿ. ಆನ್ಯುಮ್ ಜಾತಿಯ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪೊದೆಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕಹಿ ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ) ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಸಸ್ಯವು ಅಮೇರಿಕನ್ ಉಷ್ಣವಲಯಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಲವಾರು ಅಂಡಾಕಾರದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಿಮೆ (0.5 ಮೀ) ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬುಷ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬೆಳಕಿನ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೊಯ್ಲು - ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಗಾಢ ಆಲಿವ್ ವರ್ಣದ ಉದ್ದವಾದ ಅಥವಾ ದುಂಡಗಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅವರು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯಿಂದ ಕಟುವಾದವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆಂತರಿಕ ವಿಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮೆಣಸುಗೆ ಕಹಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಂದು, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಭಾರತವು ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರು.
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸುಡುವ ತರಕಾರಿ ಔಷಧಶಾಸ್ತ್ರ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ.
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಗಿನ್ನೆಸ್ ಬುಕ್ ಆಫ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ದಾಖಲಾದ ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಭುಟ್ ಜೋಲೋಕಿಯಾ. ಇದನ್ನು ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಅಸ್ಸಾಂನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಚ್ಚಾ, ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿದ. ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸಾಸ್, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಟೋನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ದೇಹದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ (ಸಂಯೋಜನೆ 100 ಗ್ರಾಂ):
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್, ಇದು ಕಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಿರೋಧಿ, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಸುಡುವ ತರಕಾರಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು (ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮೆಣಸು ಕೂಡ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ) 40 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೆಣಸು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ (100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸಾಂದ್ರತೆ):
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ 0.33 ಗ್ರಾಂ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಕೆರಿಬಿಯನ್ನಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರು ಸಹ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮಾತ್ರ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 40 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
100 ಗ್ರಾಂ ಮೆಣಸು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕೆಳಗಿನಂತೆ:
ಸುಡುವ ತರಕಾರಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸ್ತ್ರೀ ಮತ್ತು ಪುರುಷ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಮಾನವೀಯತೆಯ ಬಲವಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ಅಂತಹದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು:
ಈ ತರಕಾರಿಯ ಬಿಸಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಶ್ನೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ದುರ್ಬಲವಾದ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ.
ಈ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಮಿತವಾಗಿ (ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಗರ್ಭಪಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು) ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಏಷ್ಯನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ತರಕಾರಿ (ನೆಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ) ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್ ಎಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಿಸಿಯು ಎದೆ ಹಾಲಿಗೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದುರ್ಬಲವಾದ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ತರಕಾರಿ ಬಳಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲದ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಬಲಪಡಿಸಲು.
ಈ ಮೆಣಸನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ 10-12 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸುಸಣ್ಣ ಮೊತ್ತದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಮಸಾಲೆ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಇದು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು, ಗಾಳಿಯಾಡದಂತಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪೇಪರ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
ಜೊತೆಗೆ, ಬಣ್ಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಡು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಮುಖ! ಮಸಾಲೆಯ ಮಂದತೆಯು ಅದರ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಮಸಾಲೆಯ ಸರಿಯಾದ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಸರಳವಾಗಿ ಮೊಹರು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್. ನಿಜ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಸ್ಥಳವು ಗಾಢ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು.
ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಕೂಡ ಗಾಢ ಬಣ್ಣದ, ದೃಢವಾದ, ಸುಕ್ಕು-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು - 14 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಭ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಈ ಸುಡುವ ತರಕಾರಿ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್ಪೆಕ್ಟರಂಟ್ ಆಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಚಯಾಪಚಯ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮುಖ! ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಶೀತಗಳಿಗೆ, ಒಳಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೆಣಸು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೀಮೆಎಣ್ಣೆಯ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿನಿಂದ, ಕೆಳಗಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು, 4 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.
ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಫವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (1: 1). ಒಂದು ಟೀಚಮಚಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ನೀವು ನೀರು ಕುಡಿಯಬಹುದು.
ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಒಣ ಕೆಮ್ಮುನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: 60 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸು (ಸಹಜವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ) ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ಮೆಣಸು ಹಣ್ಣುಗಳು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಈ ತರಕಾರಿ ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ. ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ನೋವು ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ, ಇದು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಫಾರ್ ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿವುಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: 25 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸು 200 ಮಿಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10-14 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಊಟದ ನಂತರ ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ, 10-20 ಹನಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ.
ಸುಡುವ ತರಕಾರಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕೇವಲ ಮಸಾಲೆ ಎಂದು ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು:
ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕರು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಂತಹ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯ ಪ್ರಚೋದನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೂದಲು ನಷ್ಟದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಇದನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮಾತ್ರ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಬಹು ಮುಖವಾಡಗಳು:
ಪ್ರಮುಖ! ಪೆಪ್ಪರ್ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕು: ಅದು ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಬಂದರೆ, ಅದು ಅವರ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಅದು ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಪರಿಣಾಮವು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕ. ಈ ವಸ್ತುವು ಸರಳವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ಇದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಭಜನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಮೆಣಸು ಟಿಂಚರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾ (1: 5) ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 7-10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳು ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಮ್ಯಾಟ್ಸನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು,
ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರುಬ್ಬುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಮಸಾಲೆಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಅನೇಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಂತಹ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಾರದು.:
ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸರಿಯಾದ ಲಯದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಉರಿಯೂತವು ರೋಗವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಹೃದಯದ ಲಯದ ಅಡಚಣೆಗಳು, ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ಮಸಾಲೆ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬೇಡಿ.
ಪ್ರಮುಖ! ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ನುಂಗಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು. ಹಾಲು, ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಆಕ್ರಮಣಶೀಲತೆಯನ್ನು ನಂದಿಸಲು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿದೆ.
ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲಯಾವಾಗ:
ಅಂತಹ ಸುಡುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಈ ತರಕಾರಿಯ ಇತರ ವಿಧಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಈ ತರಕಾರಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಶಾಂತವಾಗಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅಂತಹ ಹೊಂದಿದೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು:
ಈ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆ ಕೂಡ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅಂತಹದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು:
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ತರಕಾರಿಯ ಎಲ್ಲಾ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.