ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಾಗಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತೆ ಅವು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಗ್ಗೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಒನ್-ಟೈಮ್ ಹಿಟ್ಟು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಒಮ್ಮೆ ನೆಲ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕಣಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಧಾನ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಭಾಗ - ಅದರ ತೆಳುವಾದ ಶೆಲ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಆಯ್ದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಬದಲಿಸಲು ಬಹುಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೆಟ್ ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಸಿದ್ಧ ಪಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು:

• ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ;
• ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
• ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ವೆನಿಲಿನ್, ಸೋಂಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಅಥವಾ ಇನ್ನೇನಾದರೂ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು - ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂತಹ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕ್ರೆಪ್ ತಯಾರಕರನ್ನೂ ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಧಾನ್ಯದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಉಪ್ಪು - 1-2 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ 4-5 ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, 3 ಚಮಚಗಳು ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಅವು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎರಡೂ ಹಿಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ - ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - 2 ಚಮಚಗಳಿಂದ 4-5 ರವರೆಗೆ. ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿರಬಾರದು. ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯುವುದು ಉತ್ತಮ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಮಲ್ಷನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಿ. 10-14 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಅದರ ಜಿಗುಟಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ (ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳು ಸಾಕು) - ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮತ್ತಷ್ಟು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ - ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಸಾಕು. ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಬಳಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಒಲೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಒಂದೆರಡು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದು ಇಡೀ ಬಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ಅಸಭ್ಯ ರೂಪಗಳು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇಣುಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ ಬ್ಯಾಚ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ .ಟಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು - ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಸಿಹಿ ಮದ್ಯ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಕಟಣೆಯ ಲೇಖಕ

ಮೂಲತಃ ಬೆಲಾರಸ್\u200cನಿಂದ. ಇಬ್ಬರು ಮಕ್ಕಳ ತಾಯಿ - ಮಿರೋಸ್ಲಾವಾ ಮತ್ತು ವಾಯ್ಸ್ಲಾವ್, ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಹೆಂಡತಿ. ಶಿಕ್ಷಣದಿಂದ, ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್ ತರಗತಿಯಲ್ಲಿ ಶಿಕ್ಷಕ. ಸೃಜನಶೀಲ ಸ್ವಭಾವವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ: ಹೊಲಿಯಿರಿ, ಪಾಲಿಮರ್ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಕೆತ್ತನೆ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, .ಾಯಾಚಿತ್ರ. ಶ್ರಮಿಸಲು ಏನಾದರೂ ಇದೆ ಎಂದು ಅವಳು ನಂಬಿದ್ದಾಳೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಒಂದು ಆಸೆ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವಳು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತಾಳೆ.

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ: ಎಕಟೆರಿನಾ ಪ್ಯಾಟ್ಸ್\u200cಕೆವಿಚ್
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು 10 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆ
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 550 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 10 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಬೆಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ತನಕ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಹಾಲು, ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಉಳಿದ ಹಾಲು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ (ಪಾಕವಿಧಾನವು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದೆ). ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ; ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ: ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡೀ ತಳದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಪ್ಪಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಿದ್ಧ! ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಂತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ!
ಈ ಭರ್ತಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನದು, ಎಲೆಕೋಸು ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಂತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೊದಲೇ ಹುರಿದ, ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಮಾಂಸದ ಬದಲು, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ನಾನು 16 ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ. 22 ಮತ್ತು 24 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ನೀರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಅದನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ!

ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸೋಣ: ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಬೆರೆಸಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಎಲೆಕೋಸು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಸೀಸನ್.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯಮಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
ಕೊಬ್ಬಿನ (ಕರಗಿದ ಬೇಕನ್) ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಜಿಡ್ಡಿನ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಅಂಚಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಶೂನ್ಯಗಳಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳು ಒಣಗುವವರೆಗೆ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಇಣುಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದ ಎರಡನೇ ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಈ ರೀತಿ ಬಿಡಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಸಮನಾಗಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕೆಳ ಅಂಚಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಳ ಅಂಚನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಪಕ್ಕದ ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್\u200cಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ, ಸೀಮ್ ಡೌನ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನ್ನಿರಿ!
ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಕಾರ್ನೀವಲ್!

ಹಾಲು, ನೀರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಡಯಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (ಮತ್ತು ಈ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು "ಖಾಲಿಯಾಗಿಲ್ಲ", ಅವು ಕೊಬ್ಬಿನೊಳಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ!), ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ, ಮೂಲ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸಹ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಧಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು ಕೇವಲ pn-shnik ಗೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಅನೇಕ ಟೇಸ್ಟಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿಜ!

ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತೂಕ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ: ಹುರುಳಿ, ರೈ, ಅಕ್ಕಿ, ಗೋಧಿ, ಓಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೀವ್ರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಧಾನ್ಯದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಒರಟಾಗಿ ನೆಲದ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿ ಇನ್ನೂ ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ.

ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಲ್ಲಾ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿವರವಾದ ಲೇಖನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಕೊಬ್ಬಿದ, ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ, ಭಾರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೆರಳು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ರುಚಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಲಾವಾಶ್\u200cಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬದಲಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. (ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಗ್ರಿಲ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು). ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪಿಪಿ-ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ (ಅಂತಹ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಜಾಟ್ಜಿಕಿ (ಪಾಕವಿಧಾನ) ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!).

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

1. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 220
2. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 7,58
3. ಕೊಬ್ಬುಗಳು 8
4. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 30

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಧಾನ್ಯದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ –2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಸೋಡಾ - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಪಿಸುಮಾತು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿ:

• ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು.
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಉಳಿದ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕ್ರಮೇಣ ದ್ರವ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ನಂತರ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಣ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರೈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಧಾನ್ಯದ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಫ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ಅವರು ಶ್ರೀಮಂತ ಗಾ dark ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಬ್ರೆಡ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ (1.5-2 ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು) - 209 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಬಿಜೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 7.5 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 6.2 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು - 25 ಗ್ರಾಂ

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:

• ಧಾನ್ಯ ರೈ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಫೀರ್ - 100 ಮಿಲಿ
• ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. (ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯ)
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಸೋಡಾ - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ:

1. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ - ಇದು ಗಾಳಿಯಾಡಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ರಹಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
3. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
4. ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ನಿಮ್ಮ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಉಕ್ಕಿನದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಬ್ರಷ್\u200cನಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ!

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸಿಹಿ, ಕೋಮಲ - ರಹಸ್ಯವು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ (1-2 ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು) - 212 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಬಿಜೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 5.3 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬು -7.5 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು - 28 ಗ್ರಾಂ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಬಲವಾದ ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್\u200cನ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 400 ಮಿಲಿ,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
• ಉಪ್ಪು - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಸೋಡಾ ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಒಂದೇ: ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಬೃಹತ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅದರ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಅಕ್ಕಿ-ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಣ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಕು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ.
• ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದರಿಂದ, ನೀವು "ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲೋಚನೆಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲಬಹುದು"

• ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಕುಕ್\u200cನ ಸಲಹೆಗಳು

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, dinner ಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಕಠಿಣ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಟೇಸ್ಟಿ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾವು ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಹಿಂಸೆಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಮರೆತುಬಿಡಲು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ.

ಧಾನ್ಯ, ರೈ, ಗೋಧಿ: ಯಾವ ಹಿಟ್ಟು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು?

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ನವೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೋದರೆ, ನೀವು ಯಾವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಮೊದಲು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬಿಳಿ, ಹಿಮದಂತೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಹತ್ತಿ ಉಣ್ಣೆಯಂತೆ.

ಅದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳಿವೆ - ರುಬ್ಬುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುವಾಗ, ಇಡೀ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಶೆಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ಬರಿಗಣ್ಣಿನಿಂದ ನೋಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಕಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ (ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾಗಿದೆ), ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ (ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿ) ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು (ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ) ಇರುವುದು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರೈ, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದಲೂ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಷಯಕ್ಕೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು: ಮೂಲ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾಲು (ತಾಜಾ) 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 9 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಳಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಲಾರ್ಡ್ (ತಾಜಾ) 20 ಗ್ರಾಂ

ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ರುಚಿಕರವಾದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್. ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯು ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗ ಅಥವಾ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಹ ನಾವು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಅದು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಮೂಗಿನ ಹೊಳ್ಳೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಲೇಸ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸೋಡಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

1. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಓಡುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ.
4. ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬೇಸ್ ನಿಲ್ಲಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಅಂಟು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು “ಅರಳುತ್ತದೆ”.
5. ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತಾಜಾ ತುಂಡು ಬೇಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಳಭಾಗವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾದಾಗ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಸ್ಮೀಯರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕೆಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಿಂದುಳಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಸುತ್ತಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.

ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ವಯಂ-ನಿರ್ಮಿತ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮುಕ್ತ ಧಾನ್ಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಬೈಂಡರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನನುಭವಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಆನಂದವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಅಂತಹ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ತ್ಯಾಗವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಪ್ರೀಮಿಯಂ) - 1.5 ಕಪ್;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ರೈ ಹಿಟ್ಟು - ತಲಾ 0.5 ಕಪ್;
• ಹಾಲು - 3-4 ಕನ್ನಡಕ;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
3. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು: ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೋ ಅಂತರಗಳಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ರಂದ್ರವಾಗಿದ್ದು, ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಲಘು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ-ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ. ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

• ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಹಾಲು ಸುರಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ: ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಬೇಕು. ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು;
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮೊಂಡುತನದಿಂದ ತಿರುಗಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹರಿದುಹೋದರೆ, ನೀವು 1-1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪಿಷ್ಟ, ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು "ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ".
• ಮೊದಲ ಕೆಲವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಕೆಳಗೆ ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಓದಿ.

• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
• ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಏಕೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಏಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುರಿಯುತ್ತವೆ
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸುಟ್ಟರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆಲಸ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ದಿನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರಂಭ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಅಂತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಅಥವಾ ಶಾಲೆಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಬಹುದು.