ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವಿವರಿಸಬಹುದು: ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ, ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ಉದ್ಗರಿಸಿದ: ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ season ತುವಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ. ನಮ್ಮ ತೋಟದ ಹಾಸಿಗೆಯಿಂದ ಎಳೆದ ಸೂಪರ್ ಫ್ರೆಶ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಈಗ ನಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ!

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿ! ಲಿನಸ್ ಪಾಲಿಂಗ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೂಟಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ

ಅವರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಿದರು (ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ). ಆದ್ದರಿಂದ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್\u200cಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಒಟ್ಟಾರೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಲೂಟಿಯಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಚಟುವಟಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ!

ಭಾವಗೀತಾತ್ಮಕ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆ:
ಇಬ್ಬರು ಗೆಳತಿಯರು ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ:

ನೀವು ತುಂಬಾ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ! ಇದು ಹೊಸ ಆಹಾರವೇ? - ಹೌದು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ... - ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದೇ? - ಅಗೆಯಿರಿ.

ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ: ಸೇಬಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಸಹ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ (ನನ್ನ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗೆ 1 ಚಮಚ ಟಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿತ್ತು)
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರವೆ
• 2 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• 20 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಸೇಬು (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಸೇಬು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ)
• 1 ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ತೊಳೆದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ (ನೀವು ಸೇಬನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಬಹುದು).
2. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತುರಿದ ಸೇಬು, ರವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಾಕಿ.
4. 30 -40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ 6 ತುಂಡುಗಳು, ಹಾಲು 500 ಗ್ರಾಂ. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 4 ತುಂಡುಗಳು, ಉಪ್ಪು 3 ಪಿಂಚ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ತಲಾ 2 ಚಮಚ,

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
7. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 35-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.
   ಮೇಲಿರುವ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹೊರಪದರದಿಂದ ನಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಏನು ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು? ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಯಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಮಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ ಅಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ season ತುವಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಬೆಂಬಲಿಗರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಗಾ bright ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಗೆ ಸಹ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ, ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ರವೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ - ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

ಶಿಶುವಿಹಾರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ರವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ತಂಪಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ. ಇದು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ, ಸ್ಥಳೀಯ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ರಸಭರಿತವಾದ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸದ ರುಚಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ "ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು" ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಸೂಪ್\u200cಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಪೈಗಳು - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಳಸಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಈ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬುವ ಸಮಯ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ನಿರ್ವಿವಾದದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆ. ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಲಘು ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ - ದಯವಿಟ್ಟು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೂಲ ಬೆಳೆ "ಯುವ" ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಉದ್ಯಾನದಿಂದ, ಅದನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಲ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಡಿಮೆ ಪದಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರಿಯೆ. ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಿವಿಯಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದು, ಆದರೆ ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ವೇಗವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ. ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು
- ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ
- ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ಎರಡು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು
- ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ
- ಅರ್ಧ ಲೋಟ ಹಾಲು
- ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
- ಎರಡು ಮೊಸರು (200 ಗ್ರಾಂ.)
- ನಯಗೊಳಿಸುವ ಬೆಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಸಿಪ್ಪೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು, ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು (ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ).

3. ರೂಪವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕಂದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಸರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು - ಇದು ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ lunch ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 400 ಗ್ರಾಂ. ಮೊಸರು
- ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ
- ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಡಾದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
- ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ಐದು ಟೇಬಲ್. ರವೆ ಚಮಚಗಳು
- ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಟೀಚಮಚ
- ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮೊಸರು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

2. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, 1 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಗೆ ಬಿಡಿ.

3. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ರವೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

4. ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಉಳಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾವು 200 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಸೇಬುಗಳು (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ)
- ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಮೂರು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
- ಐದು ಟೇಬಲ್. ಸುಳ್ಳು. ಸಹಾರಾ
- ಅರ್ಧ ಚಹಾ ಎಲ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ಅರ್ಧ ಚಹಾ ಎಲ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತಿರುವ ರಚನೆಯನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180-200 ಸಿ ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ
- ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ
- ಬಿಳಿ ರೊಟ್ಟಿಯ ತುಂಡು
- ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ
- ಅರ್ಧ ಲೋಟ ಹಾಲು
- ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು
- ರುಚಿಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ತುಂಡು ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿ, ಹಿಸುಕಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ. ಮೂರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೊದಲಾರ್ಧವನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮುಚ್ಚಿ.

4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು, ಎಲ್ಲರೂ!

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರಸಭರಿತ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿಸಲು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಂತಹ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದವುಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಗರಿಷ್ಠ ರುಚಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ "ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತವೆ";

- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಇತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
• ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
• ಮೀನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
• ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
• ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
• ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
• ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
• ಬಿಳಿಬದನೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
• ಮಶ್ರೂಮ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
• ಹೂಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
• ಬೇಬಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು
• ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಭಾಗದ ಮುಖ್ಯ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ: 70 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಂತಹ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವರ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ರವೆ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನಲು ಒತ್ತಾಯಿಸದ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ! ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ರವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ರುಚಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ನೋಡಿದೆ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್, ಮಿಲ್ಕ್ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು.
ಬೇಯಿಸಲು ಇದು 70 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸೂಚಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನಿಮಗೆ 8 ಬಾರಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 800 ಗ್ರಾಂ .;
- ಕೆನೆ - 350 ಮಿಲಿ .;
- ರವೆ - 140 ಗ್ರಾಂ .;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 55 ಗ್ರಾಂ .;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ .;
- ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ .;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
- ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬ್ರೆಜಿಯರ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.




ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.




ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ರವೆ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗದಂತೆ, ಏಕದಳವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.






ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ರವೆ ಕುದಿಸಿ. ಇದು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.




ಮುಂದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 40 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.




ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ರೂಪವನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ರವೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.






ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.




ಒಂದು ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಒಂದು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.




ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 175 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ




ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಿಲ್ಕ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.






ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!