ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಓಟ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪ್ರಮುಖ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಟು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಲಿನ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ 15 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಬಿಜೆಯು ಅದ್ಭುತ ಅನುಪಾತ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 88 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಓಟ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಅಗಾಧ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಕಷ್ಟಕರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಬೊಜ್ಜು, ಜಠರಗರುಳಿನ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ಬಳಲಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚು. ಅಂತಹ ಉಪಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ, ಅದು ಅದನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಉಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮ್ಮ meal ಟದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ನಾರಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಕೆಫೀರ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಧುನಿಕ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಸಲಹೆಗಳು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ: ಪ್ರತಿದಿನವೂ ದಿನಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ತಾಜಾ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಅಂತಿಮ meal ಟ ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಇರಬೇಕು.
ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಅಥ್ಲೆಟಿಕ್ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಲು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕಠಿಣ ಆಹಾರವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬದಲಾವಣೆಗೆ ನೀವೇ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಅನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಜೆಲ್ಲಿಯಂತಹ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಿ. 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಜೆಲ್ಲಿಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಗಂಜಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಿರಿ.
ದಪ್ಪವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ (ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ). ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಣಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಏಕದಳವನ್ನು ತಳಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ meal ಟಕ್ಕೆ, ಅಡುಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
ಪೂರ್ವ-ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ಸ್ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಖನಿಜ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಿಂತ ಓಟ್ಸ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಗಂಜಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದಂತೆ ಸಂಜೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸೇರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಲವಾಗಿ ಉಗಿ ಮತ್ತು ಗಾ .ವಾಗುತ್ತವೆ.
ಸೇಬಿನ ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ - ಇದು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನೀವು ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಿರಲು, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಕುದಿಸುವುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.
ನಿಯಮಿತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್\u200cಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಅದರ ಸರಳತೆಯಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
ಓಟಲ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ರೆಸಿಪಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:
ಗಂಜಿ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಏಕದಳವು "ಸರಿಯಾದ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಗಂಜಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಬಾಹ್ಯ ನೋಟದಿಂದ ಎಲ್ಲರನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನಾವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ. ಗಂಜಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ
ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಖಚಿತ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ
ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬಿಸಿ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಕಾಂಡಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಸುಮಾರು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಗಂಜಿಯನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ಸೇಬು-ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ದಪ್ಪ-ತಳದ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅಥವಾ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬ್ರಿಟಿಷರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಲ್ಲ, ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಈ ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರುಚಿಯಾದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಓಟ್ಸ್ನ ಬೇಯಿಸಿದ ಏಕದಳ ಪದರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸರಳತೆಯೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಪ್ರಪಂಚದ ಜನರು ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪುನರ್ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ: ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 88 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಗಂಜಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸರಿಸುಮಾರು 3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 1.7 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 15 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅವಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾರಾದರೂ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುವ, ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಗುಂಪೂ ಇದೆ: ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಇ, ಎಚ್ ಮತ್ತು ಎಚ್ಹೆಚ್. ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಗ್ಲುಟನ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕೇವಲ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿಧಿ.
ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ನೀರು ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣಗಳಿವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕುದಿಯುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಅಂದಾಜು ಅನುಪಾತವು 1 ರಿಂದ 2 - 2.5 ಆಗಿದೆ. ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: ¾ ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು 2 ಕಪ್ ನೀರಿಗೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಮಧ್ಯಮ ದ್ರವರೂಪಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಕಚ್ಚಾ" ಅಡುಗೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ, ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಗಂಜಿ 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು, ಖಾದ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಾಕು - ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಇತರ ಸರಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿವೆ: ದ್ರವ ಗಂಜಿಗಾಗಿ, ಚಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತವು 1 ರಿಂದ 3, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಗೆ - 1 ರಿಂದ 2. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಂಕಿಯ ತೀವ್ರತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಅದನ್ನು 10 ರಿಂದ ಬೇಯಿಸಬೇಕು 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕೆಲವರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೇವಲ 3 - 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪದರಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.
ಯಾವುದೇ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ “ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಕಣ್ಣು” ಇದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ, ಮತ್ತು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಕೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಏಕದಳ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಕೇವಲ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಿ 5-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ, 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು, ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದರಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕುದಿಸದೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಅದೇ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಗಂಜಿ ತಕ್ಷಣ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಬಹುದು.
ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಲು, 2-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್\u200cಮೀಲ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸೇಬು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಂಶದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಇಡೀ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೊಳೆದು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ನಂತರ ಗಂಜಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕಿಂತ 1 ರಿಂದ 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತೈಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಯ್ದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು. ಈ ಓಟ್ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಗಂಜಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, "ಏಕದಳ" ಅಥವಾ "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಫ್ಲೆಕ್ಸ್ ನೀರಿಗೆ ಅನುಪಾತ 1 ರಿಂದ 3, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಂದಾಜು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಯಾವುದೇ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕಾರ್ಯಗಳು ಸಂಜೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇದು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, "ತಾಪನ" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ನಂತರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ತಾಪನ ಅಥವಾ ವಿಳಂಬವಾದ ಪ್ರಾರಂಭ ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಅನ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಗಂಜಿ ಯಿಂದ ಅನೇಕರು ತಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸದ, ಆದರೆ ತಿನ್ನುವ, ಅವಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡವರ ವರ್ಗವಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಗಂಜಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಉಪಾಹಾರ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಬೇಕು. ಏಕೆ? ಏಕೆಂದರೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿಂದ ನಂತರ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಉಳಿದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಲಾಭ
ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನೀರು ಆಧಾರಿತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖರು ಎಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ವರ್ಷಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೋಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯೋಣ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಗಂಜಿ ಬೇಕು ಎಂದು ತಕ್ಷಣ ನಿರ್ಧರಿಸಿ - ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪ್ಪನ್ನೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಿಯರು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ವಿಭಿನ್ನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬು, ಬೀಜಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ: ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್.
ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿ ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ, ಇದು ಏಕದಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ವೇಳೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ಪದರಗಳಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಾಗ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ (ಮೂಲಕ, ನೀವು ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ).
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಗಂಜಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸರಾಸರಿ, ಅನುಪಾತಗಳು 1: 2. ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 1: 2.5 ಅಥವಾ 1: 3 ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಅಂತಹ ತೆಳುವಾದ ಗಂಜಿ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಎರಡನೇ: ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು
ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: 1 ವಯಸ್ಕ ಸೇವೆ ಅಥವಾ ಇಬ್ಬರು ಮಕ್ಕಳು.
ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಗಂಜಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಉರಿಯದಂತೆ ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗದಂತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ (ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಉಪಹಾರ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಅನೇಕರಿಗೆ, ಬಹುಶಃ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಿಯಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್\u200cಗಳು ಅನುಮೋದಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಬ್ರೇಕ್\u200cಫಾಸ್ಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಬಹುಶಃ ನಮ್ಮ ಸಲಹೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಲೇಖನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈಗ ನಾವು ಎರಡನೇ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಏಕೆ ಎಂದು ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು. ನಾವು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಅನೇಕ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜೀವಿಗಳು ಹಾಲನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದೂ ಭಾರವಾದ ವಾದ. ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
ನಿಮಗೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲ್ಲಿಯೂ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಾವು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗಂಜಿ ಸುಡದಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಂತಿರುಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಗಂಜಿ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿರತೆ ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸೇಬು, ಕಿವಿ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು. ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿಹಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.
ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ಶುದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ದ್ರವ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪದರಗಳು len ದಿಕೊಂಡಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದಾಗ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸಬಹುದು (ಅಥವಾ ಭೋಜನ). ನೀವು ಸಲಾಡ್, ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅಂತಹ .ಟದ ನಂತರ ನೀವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.
ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಿಮಗೆ ಈಗ ಅದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಮುಂದೆ ಓದಿ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯುವುದು. ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಮಯವು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಸುರಿದೆವು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಉಪಾಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ನಾವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ), ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಸಮಯ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕನಿಷ್ಠ 2 ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಅಷ್ಟೆ, ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಕುದಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸರಿ, ಅದು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಈ ಗಂಜಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ರೇಕ್\u200cಫಾಸ್ಟ್\u200cಗಳು ಎಷ್ಟು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.
ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಕುದಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಅದು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಪೇಸ್ಟಿ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ, ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಚೀಲವನ್ನು ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಒದ್ದೆಯಾಗಬಹುದು.
ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಜೋಳವನ್ನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಿಂಜರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್, ಇದರ ಹಾನಿಯನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿರಬಾರದು.
ಬಾನ್ ಹಸಿವು, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನಿರಿ! ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರಿ!