ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು (ಅಥವಾ ಮಿನಿ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ) ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಕೆಲವರು ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಬದಲಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಫ್ಯಾಷನ್ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ - ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಾರು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಆಕೃತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ (ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ ...), ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುವಾಗ?! ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಸಣ್ಣ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಲಕ್ಷಣ ವಿನ್ಯಾಸದತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಸೃಜನಶೀಲ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಬಹುತೇಕ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ ಕ್ಷೇತ್ರ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮೆಲ್ಲರಿಗೂ ನೋವುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದು ಅವರನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ? - ಕೇಕುಗಳಿವೆ! ನೀವು ಇದೀಗ ತುಂಬಾ ಹಸಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸದೆ ಹತ್ತಿರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಧಾವಿಸಬೇಡಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ ...

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

(ಒಟ್ಟು 23 ಫೋಟೋಗಳು)

1. ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಕೇಕುಗಳಿವೆ (

2. ಹೈಡ್ರೇಂಜ ಕೇಕುಗಳಿವೆ (

3. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು (

5. ಕೇಕುಗಳಿವೆ-ಹೃದಯಗಳು (

6. ಕೇಕುಗಳಿವೆ-ಪಾಪಾಸುಕಳ್ಳಿ (

7. ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ (

8. ಪಾಪ್\u200cಕಾರ್ನ್ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು (

9. ಕೇಕುಗಳಿವೆ-ಬರ್ಗರ್ (

11. ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ (

13. ಲೇಡಿಬಗ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ (

14. ಕೇಕುಗಳಿವೆ-ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು (

15. ಕೇಕುಗಳಿವೆ-ಗುಲಾಬಿಗಳು (

16. ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್\u200cನಿಂದ ಪೆಂಗ್ವಿನ್ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು (

17. ಸೂಪರ್ ಮಾರಿಯೋ ಕೇಕುಗಳಿವೆ (

ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ಸಣ್ಣ ಕಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಹೆಸರು. ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆ, ಮೆರುಗು ಅಥವಾ ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ. ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಗಾನಚೆ ಆಧಾರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಚೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯಂತೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

• 200 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ);
• 33% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್.

ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಾಗಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ 2: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಬಿಳಿ (ಹಾಲು) ಗಾನಚೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅನುಗುಣವಾದ ಲೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು 3: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು 0.5-1 ಭಾಗ (50-100 ಗ್ರಾಂ) ಬಳಸುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 1 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಮ್ಮ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಕೊನೆಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳು ಕರಗುವವರೆಗೆ.

ಕೆನೆಭರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡದೆ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಿಚನ್ ಕೌಂಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.

ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಕೆನೆ ಅಲಂಕಾರವು ಇಡೀ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• 230 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 2 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;
• 1/3 gr. ಕೊಕೊ ಪುಡಿ;
• 170 ಗ್ರಾಂ;
• 1/4 gr. ಕೆನೆ 35% ಕೊಬ್ಬು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ;
• 1 ಚಿಪ್ಸ್. ಉಪ್ಪು.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶೋಧಿಸಿ.

ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷ ಸೋಲಿಸಿ. ಈಗ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಮವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ (4 ನಿಮಿಷ) ಸೋಲಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಕನಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕ್ರಮೇಣ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾಳಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಕ್ರಾಂತಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

24 ಸಣ್ಣ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆ ಸಾಕು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ನೀವು ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಥೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿದ್ದರೆ, ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಕೂಡ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಜಿಡ್ಡಿನದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುವಂತಹ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

• 500 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ.

7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ 450 ಮಿಲಿ ತುಂಬಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಕೆನೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮೊಸರು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

50 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಮುಗಿದಿದೆ!

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್\u200cನ ಎರಡನೇ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್\u200cನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಚೀಸ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೃದುತ್ವದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• 300 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಚೀಸ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ;
• 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಫೋಟೋ ಚೀಸ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ - ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪತೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಕೆನೆ ಉಂಡೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರಮೇಣ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಬಳಸಿ.

ನೀವು ಒಣ ಕೋಕೋವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭ ಹಂತದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

45 ನಿಮಿಷಗಳು

316 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

4.66 /5 (41 )

ಕೇಕುಗಳಿವೆ - ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಕೇಕ್. ಇದು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

DIY ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ನನಗೆ ಇದನ್ನು ಕಲಿಸಿದ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ನೀವು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

• ದಾಸ್ತಾನು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು: ಮಿಕ್ಸರ್, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಕಪ್ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್).

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಹಿಟ್ಟು:

ಕ್ರೀಮ್:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಹೇಗೆ: ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ನಗರದಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಅವರ ತೂಕ 555 ಕೆ.ಜಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ 250 ಕೆಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು.
   
   
2. ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
   
3. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
   
   
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ... ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಸಮವಾಗಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
   
   
5. ನಂತರ ಅದು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಚುಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಎಗ್-ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಸೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
6. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
   
   
7. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
   
8. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಇದು ಕೋಮಲ, ಕೆನೆ, ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
   
9. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 12 ಬಾರಿಯ ಲೋಹದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ; ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನಾನು ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಖರೀದಿಸಿದ ಕಾಗದದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
10. ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
11. 
    

    ಒಂದು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗೆ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕು. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಾರದು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ಏರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಾವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ.

12. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮರದ ಕಡ್ಡಿ... ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೋಲನ್ನು ಒಣಗಿಸುವಿರಿ. ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
    
13. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಂತಿ ಚರಣಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
    

ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟರೆ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್\u200cಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ... ಅಂತಹ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಆಯಿಲ್ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಾಗಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

1. ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
   
   
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೌಲ್ ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಟ್ಟದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
   
   
3. ಮಿಕ್ಸರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
   
   
4. ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 60 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕು.
   
   

   ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೀಟರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಒಣ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಒಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

5. ಈಗ ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ತಣ್ಣನೆಯ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
6. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಕೆನೆ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ. ಮುಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಿಂದಿನದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು.
   
   
7. ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆಯ ಏಜೆಂಟ್\u200cಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
   
   
8. ಕೆನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಮುಕ್ತಾಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ನವಿರಾದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಜೆಲ್ ಡೈನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು.
   
   
9. ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ವಿಶೇಷ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಓಪನ್ ಸ್ಟಾರ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.
   
   
   
   
10. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ: ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ನೀವು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
    
    

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸಲು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದಾದರೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಥಿರವಾದ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅಂತಹ ಪವಾಡವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸೂಚಿಸಲಾದ ತಾಪಮಾನದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. "ಕಣ್ಣಿನಿಂದ" ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ ನೀವು ತಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವೇ ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಅಡಿಗೆ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಹಾಯಕರಾಗಲಿದೆ.

ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, 2012 ರಲ್ಲಿ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪ್ರಿಯರು ಎಟಿಎಂ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು, ಅಥವಾ "ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ಯಂತ್ರ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಟ್ಟರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವರು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರೂಪವೂ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿದೆ. ಕೆನೆಯ ಭಾಗ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾಗವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮೇಲೆ ನೀವು ಎರಡು-ಟೋನ್ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಭಾಗಶಃ ಕೇಕ್, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಟೋಪಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾರ್ಟಿಗಳು, ಜನ್ಮದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಆಚರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಚೀಲಗಳು http://ali.pub/1p3wn8
1 ಮೀ ನಳಿಕೆ http://ali.pub/1p3s7z

ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 80 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
2 ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ
150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
170 at ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ https://www.youtube.com/watch?v\u003dayAnjyEpiOA

ನಿಮ್ಮ Instagram ಫೋಟೋಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ;) https://www.instagram.com/yuliya_small

ಸಂಪರ್ಕಗಳು:
ಸಹಕಾರ [ಇಮೇಲ್ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ]
INSTAGRAM ulyuliya_small

"ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ" ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅವಳಿ ಮ್ಯೂಸಿಕ್ ಎಂಬ ಪ್ರದರ್ಶಕನಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಪರವಾನಗಿ: ಕ್ರಿಯೇಟಿವ್ ಕಾಮನ್ಸ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣ (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
ಕಲಾವಿದ: http://www.twinmusicom.org/

https://i.ytimg.com/vi/xR4Qtbnxjq8/sddefault.jpg

2016-07-20T19: 29: 59.000Z

ಚರ್ಚೆಗೆ ಆಹ್ವಾನ ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಸುಧಾರಣೆಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಿ. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನಿಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ?

ರುಚಿಯಾದ ಕಪ್ ಗಾತ್ರದ ಕೇಕ್ ವೇಗವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ನಾನು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಾನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತನಾದನು! ನಾನು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಈಗ ಇದು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಅವರ ಎಲ್ಲ ಮೋಡಿಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲತತ್ವವೆಂದರೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಟೋಪಿ ರಚಿಸುವುದು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವುದು.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರತಿಭೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಈಗ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ನೋಟವು ನಿಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳ ಹಾರಾಟ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕು.

ಬೇಸಿಗೆ ಕೇಕ್

ಅಲಂಕರಿಸುವ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಅದರ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು, ಅವು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ For ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಲಂಕಾರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ, ಬಳಸಿದ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಬೇಸ್\u200cಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಿಸ್ಕತ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ನೇರಳೆ, ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂರರಿಂದ ಐದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಕೆನೆ ತರಂಗಗಳನ್ನು ಗುಲಾಬಿಗಳು ಅಥವಾ ಸುರುಳಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು "ಮೇಲ್ಭಾಗ" ವನ್ನು ಒಂದು ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಮೌಸ್ಸ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಈ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಯಶಸ್ವಿ ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಲಂಕಾರಿಕತೆಯ ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತು, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ವಿವಿಧ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕುಕೀಗಳು, ದೋಸೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ನೀವು ಹಲವಾರು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೃಜನಶೀಲ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿದರೆ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಸೈಕೆಡೆಲಿಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮಳೆಬಿಲ್ಲುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ರಚಿಸಬಹುದು.

"ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್" ಜೊತೆಗೆ, ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನ್ವಯವಾಗುತ್ತವೆ: ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ (ಇದು ಬಿಸ್ಕತ್\u200cಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೋಕೋ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಕೆನೆ.

ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಗಳ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಅವಿಸ್ಮರಣೀಯವಾದದ್ದನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇಡೀ ಆಚರಣೆಗೆ ಸ್ವರವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಆಚರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಆದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಈ ದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಮಕ್ಕಳು ಅವರನ್ನು ಹುಚ್ಚನಂತೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಫಿನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಅಂತಹ ರಜಾದಿನವು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವನ್ನು ಸಾಕಾರಗೊಳಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೀವಂತ ಸತ್ತ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತುಂಬಾ ವರ್ಣಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು "ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು" ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಮುದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ದಿನವು ನಿಮಗೆ ಕನಸು ಕಾಣಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಥೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಕುಂಬಳಕಾಯಿ" ಅನ್ನು ಪ್ರಕಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಅದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಿತ್ತಳೆ ಟೋನ್, ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮಾಟಗಾತಿ ಟೋಪಿ ವಿಷಯದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಿಠಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ತುಂಡನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊನಚಾದ ಟೋಪಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕಡು ಕೆಂಪು, ಗಾ blue ನೀಲಿ, ಗಾ dark ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟೋಪಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ ಅದು ಅಲಂಕಾರದ ತೂಕದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೇಲುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬಣ್ಣದ ದೋಸೆ ಕೋನ್\u200cನಿಂದ ಟೋಪಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ನೆರಳಿನ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ವಿವರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಅಲಂಕಾರವು ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಬಣ್ಣದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಟೋಪಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಡೀ ಉತ್ಪನ್ನ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ಈ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಒಮ್ಮೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ಕೆಲವು ನೈಜ ದೆವ್ವದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋದಿಂದ ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ ನಾನು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಣ್ಣ ಬಳಿಯುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಕೆನೆ ಟೋಪಿ ಅಂದವಾಗಿ ಹಾಕಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್ಪು ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಸಿದಳು. ಇದು ತುಂಬಾ ವರ್ಣಮಯವಾಗಿತ್ತು.

ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರಜಾದಿನವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಗಾ y ವಾದ ಬಿಳಿ ಕೆನೆಯ ಕ್ಯಾಪ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಕಬ್ಬಿಣದ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರ ಹೆಸರನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.

ಮತ್ತು ವಿವಾಹ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಕ್ಕಾಗಿ, ಕೇಕುಗಳಿವೆ-ಹೃದಯಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಿ, ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೆಳೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಅಚ್ಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್. ಬಹುಶಃ ಪ್ರೀತಿಯ ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಘೋಷಣೆಯು ನಿಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ

ಬಹುಶಃ, ಯಾವುದೇ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯಂತೆ, ನಾನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಿಯರು. ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ಅವರಂತಹ ಮಕ್ಕಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ಹಳೆಯ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇವು ಸಲಹೆಗಳು:

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು, ಆಟಗಳು, ಸೂಪರ್ಹೀರೊಗಳಿಗೆ ಸಮರ್ಪಣೆ. "ಟೀನೇಜ್ ಮ್ಯುಟೆಂಟ್ ನಿಂಜಾ ಟರ್ಟಲ್ಸ್" ವ್ಯಂಗ್ಯಚಿತ್ರದ ಪಾತ್ರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ನನ್ನ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು. ಅವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಹೆಡ್\u200cಬ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

• \u003e ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ - "ಸೂಪರ್ ಮಾರಿಯೋ". ಈ ಆಟದ ಕೇಂದ್ರ ಪಾತ್ರದ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ನಾಣ್ಯಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಥೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಅದೇ ಹೆಸರಿನ "ಪ್ಯಾಕ್-ಮ್ಯಾನ್" ಆಟದ ನಾಯಕ ಸಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗುತ್ತಾನೆ.
• ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವು "ಸ್ಟಾರ್ ವಾರ್ಸ್" ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಟೋಪಿ ಮೇಲೆ ನೀವು ಫ್ಯಾಶನ್ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲ ವಿಶೇಷ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿವಿಧ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಈ ವಿಷಯವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾದಂಬರಿಯ ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನೂ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಕಾರಗೊಳಿಸಲು, ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಣ್ಣದ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮೇಲೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪ್ರತಿಮೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾಣಿಗಳು. ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರಾಣಿ ಜಗತ್ತು. ನನ್ನ ಮನೆಯ "ಜಿಂಕೆ", "ಕುರಿ", "ಕೋಳಿಗಳು", "ನಾಯಿಗಳು", "ಆಮೆಗಳು" ಮತ್ತು "ಲೇಡಿ ಬರ್ಡ್ಸ್" ಗಾಗಿ ನಾನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ದಪ್ಪ ಮಿಠಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕೆತ್ತಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು:

• ನಾಯಿ ಮುಖಗಳು ಮತ್ತು ಜಿಂಕೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಾನು ಮೃದುವಾದ ದುಂಡಗಿನ ಕುಕಿಯನ್ನು ಬಗೆಯ ಉಣ್ಣೆಬಟ್ಟೆ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕೆನೆಯ ಮೇಲೆ ಮುಖವಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಿಮಸಾರಂಗ ಕೊಂಬುಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕುಕೀಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಂತರ ನಾವು ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ - ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೆತ್ತಿದ ಟರ್ಕಿ ಮುಖದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಾಲವನ್ನು ಕೆತ್ತಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಕೆನೆ ಪಟ್ಟೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕುಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಅಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಕುರಿಮರಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಬಿಳಿ ಕೆನೆ, ಸುರುಳಿಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ “ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು” ಇಡುತ್ತೇವೆ.
• "ಲೇಡಿಬಗ್" ಸಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಮೌಸ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
• "ಆಮೆ". ನಾವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಕುಕೀಸ್, ದೋಸೆ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪುಟ್ಟ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಪಂಜಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಡೋಣ. ಇನ್ನೂ ಅರ್ಧಗೋಳದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬಣ್ಣದ ಭಾಗದಿಂದ ಅರ್ಧವೃತ್ತದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾರಪೇಸ್ ಮಾದರಿಯ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, “ಕಣ್ಣು” ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು. ಪ್ರಾಣಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಸ್ಯವರ್ಗವೂ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ-ವಿನ್ಯಾಸಕನಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಾ, ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವರ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ:

• ಕಳ್ಳಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಯಾವುದೇ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಳ್ಳಿ ಆಕಾರದ ಕಪ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಮೇಲೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೂವನ್ನು ನೆಡಬಹುದು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಏಕೈಕ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವೆಂದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಲೋಹದ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಅಂತಹ ಸಾಧನ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಳ್ಳಿಗೆ ಹೋಲುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ನಿಜವಾದ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೆಲವನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• ಗುಲಾಬಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್\u200cಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಹೂವಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬುಟ್ಟಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಮಸುಕಾಗದಂತೆ, ಚೀಲ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಲಗತ್ತುಗಳಿಗೆ ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣದ ಕೆನೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ದಳಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ. ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು? ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವಿನ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೈದಾನ. ನಾವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ರಚಿಸಲು ಇತರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ನಾನು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಉಂಗುರವನ್ನು ಎಳೆದಿದ್ದೇನೆ, ಅದರೊಳಗೆ ನಾನು ಅದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಗುಲಾಬಿ-ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
• ಮತ್ತೊಂದು "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ": ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾಪ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ.
• ಪಾಪ್\u200cಕಾರ್ನ್ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾವು ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಪಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಕಾಗದದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆನ್\u200cಲೈನ್ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಕಾಗದದ ಕಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಭಾಗವು ಇಣುಕದಂತೆ ನಾವು ಪೈಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಏರ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಯವಾದ "ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು" ರಚಿಸಿ. ಅಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ಅದರ ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹಗುರವಾದ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
• ಕಪ್ಕೇಕ್ ಬರ್ಗರ್ಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಮನರಂಜನೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಎಲ್ಲರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ವಯಸ್ಕರು ಅಂತಹ ಸ್ವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಕೆನೆ ಬೇಕು: ತಿಳಿ ಹಸಿರು, ಕಂದು, ಕೆಂಪು-ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಳದಿ. ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಣ್ಣದ ಕೆನೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಮಸುಕಾಗದಂತೆ ನಾವು ಕಟ್ ಟಾಪ್ ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬರ್ಗರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳ ಬಳಕೆ. ಕಿವಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡು ಹಾಕಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಮೌಸ್ಸ್ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಗೆ. ಎರಡನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ "ಜಾಲರಿ", ನೀವೇ ರಚಿಸಿದ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ "ಬೆಂಕಿಯ" ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕೇವರ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ des ಾಯೆಗಳ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್\u200cನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ "ಕಬಾಬ್" ಆಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಕಪ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯರನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳ ಕೀಲಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರುವುದು! ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸೃಷ್ಟಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು, ಫೋಟೋಗಳು, ಸೃಜನಶೀಲ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಕೆನೆಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಚೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮದ ತುಂಡನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀಡುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗಮನದಿಂದ ಅವರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ನಿಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದಲೇ ನೀವು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು! ಈ ಲೇಖನ ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರಿಗಾಗಿ.

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಯಾವುವು ಎಂದು ನೀವು ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ಇವುಗಳು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಬೇಬಿ ಕೇಕ್\u200cಗಳು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಇದು ಅವರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮೃದುತ್ವದಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ?

ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಈ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಯಾವ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನಾನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇಡೀ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ವಿವರವೆಂದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಲಂಕಾರ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣತೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಅದರ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅದರ ನಿಷ್ಪಾಪ ನೋಟದಿಂದ ಮೋಹಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗದಿದ್ದರೆ ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ಕಲಿಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ, ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಸಂಯೋಜನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಹಲವಾರು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಬೇಸರಗೊಳ್ಳದಂತೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಮಾಡುವುದು, ಮೂಲ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ನಾನು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗುತ್ತದೆ!

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಯಾರು:

• ತೈಲ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ - 575 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - ಕಾಲು ಗಾಜು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 1 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ (ಐಚ್ al ಿಕ).

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಅಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಳೆಯಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಮೊತ್ತವು ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಶೀತದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ. ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ).

ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಡಿ! ಮೊದಲು ನೀವು ಒಟ್ಟು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಇತರ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸ್ಥಿರತೆಯ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರಬೇಕು. ಇದು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಚೆ

ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಧಾರಿತ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮನೆಯವರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಇತರ ಮಿಠಾಯಿ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• 30% ಕೆನೆ - 270 ಗ್ರಾಂ.

ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದರೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಜೇನು ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಫಲಿತಾಂಶದ ಸಾರವನ್ನು ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಗ್ರಹಿಸುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎಂಬುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುವ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಸರಳತೆಯಿಂದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಅಂಗಡಿಗೆ ಬಿಡದೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (20% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ) - 360 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಚಮಚಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ.

ಈ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ನಾನು ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ.

ನಾವು ಉಗಿ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಎರಡೂ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ, ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಒಂದು. ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಹೊಂದಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಒಬ್ಬರು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಮೊದಲ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ದ್ರವವು ಕುದಿಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಬೇಡಿ, ಇದರಿಂದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿದ ಪಾತ್ರೆಯು "ಮುಳುಗುವುದಿಲ್ಲ". ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾನು 20% ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ವೆನಿಲಿನ್ 1 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೊಂದುತ್ತದೆ (ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಚೀಲ), ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ - ಕಹಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಉಂಡೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳದಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಆದರೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆನೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ಆದರೆ ತಪ್ಪಾಗಿ ತಿಳಿಯದಿರಲು, ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾನು ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದು ಮತ್ತೆ ರೂಪುಗೊಂಡ ಉಬ್ಬರಕ್ಕೆ ಹರಿಯದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ.

ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಅಂತಿಮ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ರುಚಿಗೆ ಲಘುತೆ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೆಲವು ಶ್ರಮವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ - ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಒಂದು ಕೆನೆ, ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ವಿಷಾದಿಸದವರಿಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು: ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

12 ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೀರು - ಕಾಲು ಗಾಜು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗಾಜು;
• ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ;
• ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ (ಐಚ್ al ಿಕ).

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಂತೆ (30 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಒಣಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಾಲು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಧಾರಕವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 120 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನೂ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಂಯೋಜನೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ನನಗೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪರಿಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಏಕರೂಪತೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವು ಮರಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಶೀತದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲಿನ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಬಣ್ಣ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆಯ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ!

ಕಸ್ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಜೊತೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.

ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾನು 33% ಕೆನೆ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಗಿದಂತಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಇದೆ: ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಿನ್. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮೊದಲು ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ವೇಗವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸೊಂಪಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಅಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಳಸುವುದು

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಅದ್ಭುತವಾದ ತಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ.

ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಅಥವಾ ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ (ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ);

ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 10-20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಿ. ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬಣ್ಣಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನ ಮೋಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಲು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ನಾವು ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿಹಿ "ಹಿಟ್ಟು" ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಅಂತರವಿಲ್ಲದೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!

ಅಡುಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅದು ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕೇಳಿದರೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ವಿಶೇಷ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲ. ನಾನು ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚೀಲ ಮತ್ತು ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ. ಒಂದು ಚಾಕು, ವಿವಿಧ ಹಡಗುಗಳು ಮತ್ತು ಚಮಚಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಕೆನೆ ಟೋಪಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದೆಲ್ಲವೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಜವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಿನ್\u200cಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ಕೆತ್ತಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸುಂದರ ಪ್ರಸ್ತುತಿ

ಎಲ್ಲವೂ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಮನೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಹೇಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಲವಾರು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ. ಇದು ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿಷಯ ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಂಗತಿ ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ತಂತ್ರಗಳಿವೆ.

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಡಿಸಲು, ತಮ್ಮ ಟೋಪಿಗಳಿಂದ ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳ ಆಕಾರವು ಹದಗೆಡಬಹುದು. ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ವತಃ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಖಾದ್ಯ ಮಿಠಾಯಿ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಆನ್\u200cಲೈನ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದೇ ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸರಳವಾದ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದದ್ದನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೀರಾ, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸದೆ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಿದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅನನ್ಯವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.