ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಜಪಾನೀಸ್, ಚೈನೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಂಬುಚಾ. ಜೈವಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಅವರು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಮುದಾಯದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇತರರಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕುಖ್ಯಾತ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಪಾನೀಯವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕ ಜನರು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಚಹಾ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಮೊದಲಿನಿಂದ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಜಟಿಲತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಗಮನಿಸಬೇಕು - ಇದು ಸುಮಾರು ಎರಡು ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಮೊದಲು ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳು.

ಜಪಾನೀಸ್ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಹೊಂದಿರುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು.

1. ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅನನ್ಯ ಅವಕಾಶಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಕೊಂಬುಚಾ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ನೋವು ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮ.

2. ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಕೊಂಬುಚಾದ ಅಸಾಧಾರಣ ಗುಣಗಳು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಕೊಂಬುಚಾ ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಬೇಗನೆ ಗುಣವಾಗಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಫ್ಯೂರನ್\u200cಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ಹಾಗೂ ಮೊಡವೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ.

3. Medicine ಷಧದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಕೊಂಬುಚಾ ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಬಹುದು. ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ... ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮಶ್ರೂಮ್, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕುಗಳು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಾಂಜಂಕ್ಟಿವಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೂ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಚೀನೀ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಕಷಾಯವನ್ನು ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಂಧಿವಾತ;
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ;
• ಸಂಧಿವಾತ.

ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಚಹಾ ಕ್ವಾಸ್\u200cನಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮರಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಪರಿಹಾರವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

4. ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ ನೋವು ನಿವಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಅಣಬೆ, ಇದರ ಕಷಾಯವು ಹಲ್ಲುನೋವು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚಹಾ ಕ್ವಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಸಾಕು. ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳ ನೋವಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕಷಾಯವು ತಲೆನೋವಿನ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಹಾ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಉದ್ವೇಗದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ನರ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೆಫೀನ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಾದದ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಲಯದ ಜನರು ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತಹ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿವೆ.

1. ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಾಸ್ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನಂತೆ ಕಾಣುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

2. ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಚಹಾ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮೂಲದಂತೆಯೇ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

4. ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು kvass ನ ಆಮ್ಲೀಯ ಘಟಕದ ಮೇಲೆ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಯಾರಾದರೂ ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಕು.

ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ನಾವು ಇಳಿಯೋಣ (ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ). ನೀವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಆನ್\u200cಲೈನ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು (ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಈಗ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿದೆ).

ಹೇಗಾದರೂ, ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್, ಟೀ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಂಟೇನರ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಗಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸ್ಥಳವಿದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 500 ಮಿಲಿ ಬಲವಾದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ (ಅರ್ಧ ಚಮಚ) ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಧಾರಕವನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಬ್ಯಾಂಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಭದ್ರಪಡಿಸಬೇಕು.

ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೆಳೆಯಲು ಸುಮಾರು 60 ದಿನಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಅಣಬೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪೂರೈಸಬೇಕಾದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಿತಿಯೆಂದರೆ ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಳಬಾರದು. ಮೆಡುಸೊಮೈಸೆಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಮೊದಲ 2 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಬಲಶಾಲಿಯಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

60 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಜಾರ್ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು. ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು. 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಸಾಕು. ನಾವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಚಹಾದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತುಂಡು ಗಾಜಿನಿಂದ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ದಿನಗಳು ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರ ಬಿಡಬೇಕು.

ಚಹಾ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅಣಬೆ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೇಲುತ್ತದೆ. ಅದು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಹಂತದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪು ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅಣಬೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಇಡಬೇಕು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾ ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಅವನನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಅಷ್ಟೇ ಸುಲಭ. ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೀಸಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ನೀರು ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸರಬರಾಜನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು

ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ನೀವು ಅವನನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬೇಕು.

ಬಂಧನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಕೊಂಬುಚಾದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತದ ಅನುಸರಣೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಬೇಕು. ಇದು 20-25 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಸೂಚಕಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು. ಶಾಖದ ಕೊರತೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದರೊಂದಿಗೆ, ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಸಾಯಬಹುದು. 17 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಗಾ dark ಪಾಚಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಬಂಧನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಚಹಾ ಕ್ವಾಸ್ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುದುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಮೂರು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ಹರಿಸುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ 5 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎರಡು ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಅಣಬೆಗೆ, ಇನ್ನೊಂದು kvass ಗೆ.

ದ್ರವ ಬದಲಿ

ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತಕ್ಕೂ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ದ್ರವದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅಣಬೆ ಬೇಕು.

ಈ ಹಿಂದೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಬಳಸಿದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಒಣಗಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕರಗಿಸಬೇಕು.

ಬ್ಯಾಂಕ್ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ತುಂಬಿರಬೇಕು. ನೀವು ಗೊಜ್ಜು ತೆಗೆಯದೆ ಚಹಾ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ನೀವು ಗಾಜ್ ಇಲ್ಲದೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೊಣಗಳು ಅಣಬೆಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸದಂತೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬಾರದು - ಗಾಳಿಯಿಲ್ಲದೆ, ಅದು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ

ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ದಪ್ಪವು ನಾಲ್ಕು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮೀರಬಾರದು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ. ಕೆಳಗಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ - ಇದು ಅಣಬೆಯನ್ನು ಗಾಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ. ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಸ ಅಣಬೆಯ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹರಿಯುವುದು

ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಎರಡು ತ್ರೈಮಾಸಿಕಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಕೂಡ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರವೇ ತೊಳೆದ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬಹುದು.

ಕಷಾಯ

ಕೊಂಬುಚಾ ದ್ರವವು ಮೋಡವಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ವಾಸ್ ಸ್ವತಃ ಅದರ inal ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

30 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹಳೆಯದಾದ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, kvass ಸೇವನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಏಳು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಕಷಾಯವು ಹುದುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಚಹಾ ಕ್ವಾಸ್ ಅದರ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯಿಂದ ಹಾಳಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಗೆ ಜುಮ್ಮೆನಿಸುವಿಕೆ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪಾನೀಯವು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು kvass ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿ, ಬರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಗಿಡ.

ಒಂದು ರೀತಿಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚಹಾ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಹಜೀವನವಾಗಿದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವು ತಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವು ನೇತಾಡುವ ಚಿಂದಿ ಮತ್ತು ಎಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಂಬುಚಾದ ಈ ಭಾಗವೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ದ್ರವವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಬೆಳೆಯಿರಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ಅವರು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕೊಂಬುಚಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ 3-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಹಾ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾ, ನೀವೇ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಬಲವಾದದ್ದಲ್ಲ, ಚೆನ್ನಾಗಿಲ್ಲ, ದುರ್ಬಲವಾಗಿಲ್ಲ, ಸಹಜವಾಗಿ) ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಚಹಾ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಪವಾಡಗಳು ಹೇಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು 1-2 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಗಮನಿಸುವುದು ಈಗ ಉಳಿದಿದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ದ್ರಾವಣದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಫಿಲ್ಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಾಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚಹಾ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಗುಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಬಲಗೊಂಡಾಗ, ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಷಾಯ ತಯಾರಿಕೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಚಹಾ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: 1 ಲೀಟರ್\u200cಗೆ, ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 2 ಟೀ ಚಮಚ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನಾವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಚಹಾ ದ್ರಾವಣವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ತಲುಪಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ j ವಾದ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅಣಬೆ ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳೆಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾ ಇರುತ್ತದೆ

ನಂತರ ನಾವು ಅಣಬೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ತಾಜಾ ಚಹಾ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 2-3 ಬಾರಿ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಗಾ warm ವಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು 5-7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, 3-4 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ ಕೊಂಬುಚಾ ಬೆಳೆಯಿರಿ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇದು ಜೀವಂತ ಜೀವಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಆರೈಕೆ.

ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು 3-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಅದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮನೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಗಾ and ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಶೀತ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಅಣಬೆ ಉಸಿರಾಡಬಹುದು.

ಕೊಂಬುಚಾದಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಬಿಸಿ ಚಹಾ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ. ಕರಗದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಅಣಬೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೀವು ಕೊಂಬುಚಾ ಬೆಳೆದ ನಂತರ, ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಮತ್ತು ಕೊಂಬುಚಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಷಾಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಸ್ತುವನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಿ:

ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಇತರ ಹೆಸರುಗಳಿಂದಲೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಜಪಾನೀಸ್ ಮಶ್ರೂಮ್, ಜಪಾನೀಸ್ ಸ್ಪಾಂಜ್, ಜಪಾನೀಸ್ ಗರ್ಭಾಶಯ, ಟೀ ಕ್ವಾಸ್, ಟೀ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನು, ಕೊಂಬುಚಾ, ಮಂಚೂರಿಯನ್ ಮಶ್ರೂಮ್, ಫಾಂಗೊ, ಕಾಮ್-ಬು-ಹೆ. ಜೈವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಸಮುದಾಯವಾಗಿದೆ - ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು. ಕೊಂಬುಚಾದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು "ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನು", ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿನಿಂದ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ: ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಬಲವಾದ ಸಿಹಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸರಿಪಡಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಬ್ಯಾಂಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು 2 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಂಪಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಚಹಾವನ್ನು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ: 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ. ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಜೀವಂತ ಜೀವಿ, ಅದು ಸರಿಯಾದ ಆರೈಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಷಾಯದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತದೆ. ಅವನು ಮುಳುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ - ಎಲ್ಲೋ ಅವರು ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಅಣಬೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಪಾನೀಯವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬೇಗನೆ ಹೊರಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ದ್ರವ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಕುಡಿದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸುರಿಯಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಅಣಬೆಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಯ ಉತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಮೂರು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅಣಬೆ ಇಲ್ಲದೆ ಉಳಿದಿರುವ ಕಷಾಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಕಷಾಯ ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅಣಬೆ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಷಾಯವು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು inal ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ಲೇಸ್ ಮತ್ತು +25 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಅವನಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಾಯುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ +17 ನಲ್ಲಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಪಾಚಿಗಳು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಎರಡು ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ, ಒಂದು ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ 3 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ 5 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅಣಬೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಲನಚಿತ್ರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ನ ದಪ್ಪವು 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಉಡುಗೊರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಗಾ dark ಪದರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ಕ್ವಾಸ್ medic ಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿ, ಬರ್ಚ್, ಗಿಡ ಎಲೆಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು. ನೀವು ಹಸಿರು ಚಹಾದಿಂದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾನೀಯಗಳು ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನವರಾಗಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವು ವಿನೆಗರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಅದು ಕುಡಿಯಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಮತ್ತು inal ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು.

ವಯಸ್ಸಾದ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವು ಹುದುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಜಾರ್ಗೆ ಆಯಾಸಗೊಂಡ ಚಹಾ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಚಹಾ ಕ್ವಾಸ್\u200cನ ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನಮ್ಮ "ಕಾಂಬುಚಿ" ಯಿಂದ ನಾವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಬಗ್ಗೆ ಈಗ ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಂದಹಾಗೆ, ಎಂಭತ್ತರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದರು. ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರು ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರು, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ಬೆಳೆದ ಪದರಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ವಿತರಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಅದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ ಆಗ ಅನೇಕ ಜನರು ಮೊದಲಿನಿಂದ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಅಮರತ್ವದ ಅಮೃತ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ತಣಿಸಬಹುದು.

ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಮೊದಲಿನಿಂದ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು

1980 ರ ನಂತರ, ಅದರ ಫ್ಯಾಷನ್ ಹಾದುಹೋಯಿತು, ಮತ್ತು ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಈಗ ಅವರು ಮತ್ತೆ ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡರು, ಮತ್ತು ಜನರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಜಾರು ಲೇಪನ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಈ ಫಲಕದಿಂದ ದಟ್ಟವಾದ ಅಣಬೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ತಿಂಗಳುಗಟ್ಟಲೆ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಣಬೆಯನ್ನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಚ್ three ವಾದ ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 0.5 ಲೀಟರ್ ಬಲವಾದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಚಹಾ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ನಂತರ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಲನಚಿತ್ರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಪ್ರತಿದಿನ "ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ". ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊದಲಿನಿಂದ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದರಿಂದ ಪವಾಡದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲೈಸ್ ಪದರದಿಂದ ಕೊಂಬುಚಾ

ಆದರೆ ಮೊದಲಿನಿಂದ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳು ಕಾಯುವುದು ಹೇಗೆ? ಅತ್ಯಂತ ತಾಳ್ಮೆಯಿಲ್ಲದವರು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಕೊಂಬುಚಾ ಪದರದ ತುಂಡನ್ನು ಎಲ್ಲೋ ಪಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ದುರ್ಬಲ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ವಾರ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ. ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೊಸ ಪದರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ಪಾನೀಯದ ಮಟ್ಟವು ಇಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಸಿಹಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನೀವು ಅಣಬೆ "ವಾಸಿಸುವ" ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿ 2-3 ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಕೊಂಬುಚಾ ಕಷಾಯ

ಆದರೆ ಮೊದಲಿನಿಂದ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದರೆ ಸಾಲದು. ಅದರಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊದಲು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಚಹಾವನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ದ್ರಾವಣವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ನಂತರ ಅಣಬೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಈ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, 4 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ.

ಚಹಾ ಅಣಬೆಯ ಸರಿಯಾದ ಆರೈಕೆ

ತಪ್ಪಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ಕೊಂಬುಚಾ ಅದರ inal ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವನನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಹಲವಾರು ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

1. ಅಣಬೆಯನ್ನು ಗಾ, ವಾದ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.
2. ಅವನು ಉಸಿರಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಇದು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಾರದು.
4. ಅಣಬೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಸುರಿಯಬಾರದು.
5. ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
6. ತಾಜಾ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು.
7. ವಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ, ಅಣಬೆಗೆ ಸಿಹಿ ಚಹಾವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು.

ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಿದರೆ, ಅಣಬೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇಂದು, ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಪಾಠಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಳ ಸೆಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಮೂಲ ನಿಬಂಧನೆಗಳ ಜ್ಞಾನ.

ಅಣಬೆ ಬೆಳೆಯಲು ಏನು ಬೇಕು?

ನೀವು ಬೆಳೆಯಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವೂ:

• ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ (ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ);
• ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಬಲವಾದ ತಯಾರಿಕೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಚಹಾದಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ತಳಿ.
3. ಎರಡು ಮೂರು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಲವಾರು ಬಾರಿ (ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಮೂರು) ಮಡಿಸಿದ ಗಾಜ್ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಬೆಚ್ಚಗಿನ (ಆದರ್ಶ ತಾಪಮಾನ 25 ° C) ಮತ್ತು ಗಾ dark ವಾದ (ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ) ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೂರರಿಂದ ಐದು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಚಹಾ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಹಂತಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕೃಷಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಚನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡದಿರಲು ನೀವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಚಲಿಸುವ ಮತ್ತು ಚಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅಣಬೆಯ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಏನೂ ಜಾರ್\u200cಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಿಡ್ಜ್\u200cಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ರೋಸ್\u200cಶಿಪ್ ಕೊಂಬುಚಾ ರೆಸಿಪಿ

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಥರ್ಮೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ. ತೊಳೆದ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವನ್ನು 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 10 ತುಂಡುಗಳ ದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಥರ್ಮೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ತಿಂಗಳು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಥರ್ಮೋಸ್\u200cನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಕೊಂಬುಚಾ, ಕೊಬ್ಬಿದ, ಆದರೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಅಣಬೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸಿಹಿ ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕೆಳಕಂಡಂತಿದೆ: ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ, 2 ಟೀ ಚಮಚ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಜಾರ್ನ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅಣಬೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ.

ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತುಂಬಿಸುವುದು

ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಹೊಸ ಚಹಾ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ j ವಾದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು (ಪ್ರಮಾಣವು ಅಡುಗೆಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ).

25 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಎರಡು ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ತಾಪಮಾನವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಮುಂದೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಹಾ ಕ್ವಾಸ್ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

1. ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತು ಎಂದರೆ ಅಣಬೆ ಯಾವಾಗಲೂ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ.
2. ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಡಗು ಉಸಿರಾಡಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಹಿಮಧೂಮ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಗಾ .ವಾದ ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸಿ.
4. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಸಾಯುತ್ತದೆ.
5. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಅಣಬೆಯ ಮೇಲೆ ಬರುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದು ಅಣಬೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
6. ಅಣಬೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು (ಪ್ರತಿ 3-4 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ). ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ವಿಫಲವಾದರೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳೆದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಭಾಗಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಈ ಅಣಬೆ ಆಘಾತಕಾರಿ. ಪದರಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ.

ಕೊಂಬುಚಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ

ಪಾನೀಯವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಅದರ ವಯಸ್ಸು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಮೀರಬಾರದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ವಿನೆಗರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇದನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು inal ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದು ವಾರದಿಂದ ನಿಂತಿರುವ ಪಾನೀಯವು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು, ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ತಳಿ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, kvass ನ ಹೊಸ ಭಾಗವು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ನೀವು ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ನಿರಂತರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ:

1. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು.
2. ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಚಹಾ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬಹುದು.
3. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ.
4. ಚಾಲಕರು ತಾಜಾ ಕೊಂಬುಚಾ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
5. K ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚಹಾ ಕ್ವಾಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗದವರು ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕಡ್ಡಾಯ ವಿರಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ.