ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡೋಣ: ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ
ಎಕಟೆರಿನಾ ಡ್ಯಾನಿಲೋವಾದಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯ
ಎಕಟೆರಿನಾ ಡ್ಯಾನಿಲೋವಾ
ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಕ್ಲಬ್ ಶಿಕ್ಷಕ
ನಮ್ಮ ಪೂರ್ಣ ಸಮಯದ ಬಾಣಸಿಗ ಎಕಟೆರಿನಾ ಡ್ಯಾನಿಲೋವಾ ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು "ಮೋರ್ಸ್" ಮುಂದಿನ ವಾರದ ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನವೆಂಬರ್ 24 ರಂದು ಪಾಸ್ಟಾದ ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಟ್ಟಣದ ಗ್ರಾಗ್ನಾನೊ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಸೇರಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ. ಬೂನ್ ಅಪೆಟಿಟೊ!
ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಒಟ್ಟು ಉದ್ದ 600,000,000 ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ - 700-1000 ಗ್ರಾಂ.
ಕ್ರೀಮ್ 33% - 100-150 ಮಿಲಿ.
ಪಾಸ್ಟಾ - 500 ಗ್ರಾಂ.
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಅಡುಗೆ:
1. ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. 2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ. 4. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. 5. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು. 6. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಎಕಟೆರಿನಾ ಡ್ಯಾನಿಲೋವಾದಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯ
ಎಕಟೆರಿನಾ ಡ್ಯಾನಿಲೋವಾ
ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಕ್ಲಬ್ ಶಿಕ್ಷಕ
ನಮ್ಮ ಪೂರ್ಣ ಸಮಯದ ಬಾಣಸಿಗ ಎಕಟೆರಿನಾ ಡ್ಯಾನಿಲೋವಾ ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು "ಮೋರ್ಸ್" ಮುಂದಿನ ವಾರದ ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನವೆಂಬರ್ 24 ರಂದು ಪಾಸ್ಟಾದ ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಟ್ಟಣದ ಗ್ರಾಗ್ನಾನೊ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಸೇರಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ. ಬೂನ್ ಅಪೆಟಿಟೊ!
ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಒಟ್ಟು ಉದ್ದ 600,000,000 ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ - 700-1000 ಗ್ರಾಂ.
ಕ್ರೀಮ್ 33% - 100-150 ಮಿಲಿ.
ಪಾಸ್ಟಾ - 500 ಗ್ರಾಂ.
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಅಡುಗೆ:
1. ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. 2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ. 4. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. 5. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು. 6. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಪಾಸ್ಟಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂಲದ ನಿಖರವಾದ ಅವಧಿಯು ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ವಾಡಿಕೆ, ಆದರೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ನಾವು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ: ರಿಬ್ಬನ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾ, ಉದ್ದ, ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಪಾಸ್ಟಾ, ರವಿಯೊಲಿ, ವಿವಿಧ ಬಿಲ್ಲುಗಳು, ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಅಥವಾ ಸುರುಳಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ. ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಸಾಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮಾಂಸದಿಂದ (ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ, ಗೋಮಾಂಸ), ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಡುಗೆ. ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ.
ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):
- ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ 2 ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 3-4 ಮಧ್ಯಮ ತೂಕ;
- ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಮೆಣಸು;
- ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್;
- ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ:
- ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರದೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.ಪಾಸ್ಟಾ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನೀವೂ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾಗಬಹುದು.
- ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಜನರಿಗೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
1. ತಯಾರಕರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ನಾವು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಟ್ವೀಜರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಭಾಗಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಥೈಮ್ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ ಕತ್ತರಿಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಮುಂದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
7. ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಸಾಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
8. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಥೈಮ್ನ ಒಂದೆರಡು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಸಾಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
9. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
10. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪೂರ್ವ-ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಖಾರದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ ಕೋಮಲ ತುಂಡುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಂಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ
