ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸತು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಸುಸಂಘಟಿತ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಕರುಳುಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ? ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಾಲುಗಳಿಂದ ನೀವು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ.
ಇಡೀ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಅದು ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳು ನುಗ್ಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಕಾರಣ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೂಳೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.
ಉಬ್ಬುವುದು ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಯಾರಿಗಾದರೂ, ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರೋಗಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮ ನಿಯಮಿತ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು - ಇದರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು ಪ್ರತಿದಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏಕದಳ.
ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಇಂದು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಅಥವಾ ಆಯಾಸವಿಲ್ಲದೆ ಅವರು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವವರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಗ್ಗದ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ? ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ, 300 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿವೆ. ಇದು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, 100 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸಿದರೆ, lunch ಟದ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಹಸಿವು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ.
ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಗಂಜಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಉಪವಾಸ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಮೊನೊ-ಡಯಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.
ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿಕೊಂಡವರಿಗೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಗಂಜಿಗೆ 102 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು ಮಾತ್ರ.
ಈಗ ಅನೇಕ ವಿಧದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುಡುಗಿಯರು ಒರಟಾದ ಗಂಜಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕಡಿಮೆ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಗಂಜಿ, 2.5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಇದೆ. ಗಂಜಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಿ.
ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್\u200cಮೀಲ್\u200cಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಅತಿಯಾದವು, ಆದರೆ ಈ ಆಹಾರಗಳು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಏನೂ ಇಲ್ಲದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಓಟ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಳಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೀರಿ.
ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೇಬು, ಬೀಜಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೊಸರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಂಜಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಒಂದೂವರೆ ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹಾನಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ - ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಮತ್ತು ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಏನೆಂದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಂಬಿಕೆಯಿಲ್ಲದವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ - ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಕೊಬ್ಬು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರಿಗೆ ಈ ಸೂಚಕಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಓಟ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಾವು ತುಂಬಾ ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ನೀಡಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದು ಏಕೆ, ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪೋಷಕರು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಿದ್ದರೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 80 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ 10-15 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಹೆಚ್ಚು. ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸುಮಾರು 20% (ಕ್ರಮವಾಗಿ 13% ಮತ್ತು 7%), ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಾಗಿವೆ.
ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಇದು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ - ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗಂಜಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಫೈಬರ್, ಅಥವಾ ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್, ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪವಾಡದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಾಣು, ಜೀವಾಣು, ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಲು, ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರು ಕ್ರೀಡೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ - ಇಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳು ಸಹ ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ: ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಿದ್ದೀರಾ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿಲ್ಲವೇ? ತೂಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಏರುತ್ತದೆಯೇ? ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕೂಡ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ 21 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ತ್ವರಿತ ಓಟ್ ಮೀಲ್. ಈ ರೀತಿಯ ಓಟ್\u200cಮೀಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ - ಸುಮಾರು 350 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು.
ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅದರ ನಂತರ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮವಲ್ಲ. ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟವು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ, ಅದು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿಂದ ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ - ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬ್ರೇಕ್\u200cಫಾಸ್ಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಭಯಾನಕ ಏನೂ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ತ್ವರಿತ ಓಟ್\u200cಮೀಲ್ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ, “ಖಾಲಿ” ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೂ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಈಗ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - ಅಂತಹ “ಆಹಾರ” ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಾರದು. ಅಂತಹ ಓಟ್ ಮೀಲ್ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ತ್ವರಿತ ಬ್ರೇಕ್\u200cಫಾಸ್ಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಓಟ್\u200cಮೀಲ್\u200cನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಗಳಿವೆ: ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮೂರು ಉಪಜಾತಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ:
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸೇರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ಓಟ್\u200cಮೀಲ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೂ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿಲ್ಲ!
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅವಳು ಒಳ್ಳೆಯವಳು. ಪದರಗಳಿಂದ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ) \u200b\u200bಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಬಿ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀರು ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ? ಜನಪ್ರಿಯ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು?
ಒಣ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಶಕ್ತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸೋಣ.
ಈಗ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಗಂಜಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ:
ತೂಕ, ಉಪವಾಸ ಅಥವಾ ವಿಭಜಿತ .ಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಈ ಸರಳವಾದ ನೀರಿನ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಅನೇಕ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಉತ್ಪಾದಕರು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುತ್ತಾರೆ. ತುಂಬಿದೆ - ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆವರು - ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಮೂಲಕ, ಅನೇಕ ಜನರು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆಧುನಿಕ ಜೀವನದ ಉದ್ರಿಕ್ತ ಗತಿ, ಕಾರ್ಯನಿರತ ಕೆಲಸದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕೆಲವರಿಗೆ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಚಕ್ಕೆಗಳಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಸಾಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ. ಹಾಲು, ನೀರು ಅಥವಾ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿ ಸಂಯೋಜನೆ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ:
ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಂಜಿಗಿಂತ ಸುಮಾರು 5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
"ಐದು ನಿಮಿಷ" ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
ತತ್ಕ್ಷಣದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು, ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ತಯಾರಕರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಭಿನ್ನ ತಯಾರಕರು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವವರಿಗೆ, 10 ಘಟಕಗಳು ಸಹ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ meal ಟದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವುದು? ಗಣಿತದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಪದರಗಳಿಂದ, 400 ಗ್ರಾಂ ಗಂಜಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸೋಣ. ನಾವು 150 ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: 400 ಗ್ರಾಂ - 305 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ); 150 ಗ್ರಾಂ - x ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಒಂದು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೇವಿಸಿದ್ದೇವೆ: (150 * 305) / 400 \u003d 114 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತೋರಿಸೋಣ. ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಘಟಕಗಳು (ಬ್ರಾಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ - 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅಡುಗೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಗುಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ):
ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 461.5 ಆಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ತೂಕ 400 ಗ್ರಾಂ. 400 ಗ್ರಾಂ - 461.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ 150 ಗ್ರಾಂ - ಎಕ್ಸ್ ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಒಂದು ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ (150 * 461.5) / 400 \u003d 173 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
ಜನಪ್ರಿಯ ನೀರು-ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನಾವು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ (1 ಕಪ್, ಅಥವಾ 90 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ನೀರು (3 ಕಪ್, ಅಥವಾ 600 ಗ್ರಾಂ) ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. 1 ಸೇವೆಯ ತೂಕ 150 ಗ್ರಾಂ. ಬ್ರಾಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ - ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಡಿಪೋದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ ಗಂಜಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದಂತೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಯಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಯಾವುದೇ ಗಂಜಿ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿದ್ದರೂ, ಇದು ಅನೇಕ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.
ತೂಕ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಹಾಯವಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಅದು ಏಕೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಸಂಖ್ಯೆ ಗಣನೀಯ. ಆದರೆ, ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಒಂದು ಕುಳಿತಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಭಾಗವನ್ನು ಜಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ವೀರತೆ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಹ. ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಿವರಣೆಯಿದೆ: ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 2-3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಏಕೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಅದು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಈ ಗಂಜಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಮಗೆ ಕೇವಲ 90 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಹೆಕ್ಟೇರ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 80 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ 230 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವಿರುವ ಖಾದ್ಯ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಆದರ್ಶ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸದಂತೆ ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಿಹಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನಲು ಕಷ್ಟವಾದರೆ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಮೊಸರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.
ಗಂಜಿ ಒಂದು ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 70 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
100 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 11.9.
ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 7.2.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 69.3.
ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ - 366.