ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕ ಗ್ರಾಂ (ಗ್ರಾಂ, ಗ್ರಾಂ).	ಟೀ ಚಮಚಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ವಿ \u003d 5 ಮಿಲಿ. / ಚಮಚಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ವಿ \u003d 15 ಮಿಲಿ.	ಲೀಟರ್ ಸಂಖ್ಯೆ (ಎಲ್., ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್).	ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ (ಸೆಂ 3, ಘನ ಸೆಂ).	ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ (ಮಿಲಿ).	ಕನ್ನಡಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 200 ಮಿಲಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಾಜು). ವಿ \u003d 200 ಸೆಂ 3	ಕನ್ನಡಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 250 ಮಿಲಿ (ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಳು-ಗೋಡೆ). ವಿ \u003d 250 ಸೆಂ 3
ತರಕಾರಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆಲಿವ್, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ (ಎಣ್ಣೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ದ್ರವ ಕೊಬ್ಬು: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆಲಿವ್, ರಾಪ್ಸೀಡ್) 50 ಗ್ರಾಂ (50 ಗ್ರಾಂ, 50 ಗ್ರಾಂ) ಪ್ರಮಾಣ ಎಷ್ಟು	9 ಚಹಾ / 3 ಚಮಚ	0.054 ಲೀ	54 ಸೆಂ 3	54 ಮಿಲಿ	1/4 ಕಪ್	1/5 ಕಪ್

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು 50 ಗ್ರಾಂ (50 ಗ್ರಾಂ, 50 ಗ್ರಾಂ) ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ - ಇದು ಎಷ್ಟು ಚಮಚ ಟೀ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಚಮಚ.

50 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅಳತೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅಳೆಯುವ ಮೊದಲ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯುವುದು. ಚಮಚಗಳು, ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಅಥವಾ ಚಮಚಗಳು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಈ ಜನಪ್ರಿಯ "ಮನೆಯ ಅಳತೆ ಸಾಧನ" ವನ್ನು ನಾವು ಕಾಣದ ಅಡುಗೆಮನೆ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಯಾರೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಳತೆ ನಿಯಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಭಾಗವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದು? ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಳೆಯುವಾಗ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯುವ ಸ್ಲೈಡ್ ಅಷ್ಟೇನೂ ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಎಣಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣದ ಯಾವುದೇ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಲ್ಲಿ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ದೋಷವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ತೂಕವನ್ನು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ). ಸಡಿಲವಾದ, ಧಾನ್ಯದ, ಹರಳಿನ, ಮುದ್ದೆಗಟ್ಟಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ .ಟಗಳ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವಾಗ ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನಾವು 50 ಗ್ರಾಂ (50 ಗ್ರಾಂ, 50 ಗ್ರಾಂ) ದ್ರವವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಬಯಸುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಚಮಚದಲ್ಲಿನ ದ್ರವಗಳು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಚಮಚ ತಯಾರಕರಿಂದ ಘೋಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಿಲಿಲೀಟರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚದ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಪುಟಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

1. ತೆಳುವಾದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೀಚಮಚದ ಪರಿಮಾಣ 5 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ), ಇದು 5 ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ (ಸೆಂ 3, ಘನ ಸೆಂ).
2. ತೆಳುವಾದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚದ ಪ್ರಮಾಣ 15 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ), ಇದು 15 ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ (ಸೆಂ 3, ಘನ ಸೆಂ).

ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ತೂಕವನ್ನು (ಗ್ರಾಂ) 50 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅಳೆಯುವ ಮಾರ್ಗದ ಕಲ್ಪನೆಯೆಂದರೆ, ತೈಲ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಮಾಣದ ನಡುವೆ ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣ ಸಂಬಂಧವಿದೆ. ಭೌತಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೃಹತ್ ಸಾಂದ್ರತೆ. ಬೃಹತ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಈ ಭೌತಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಯೂನಿಟ್\u200cಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಾಣದ ತೂಕವಾಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಬೃಹತ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಅಳತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬಹುದು, ಇದು ಒಂದು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ) ತೂಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ, 1 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ) ನೇರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಇದೆ. 1 ಮಿಲಿ ತೂಕ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡರೆ, ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ದ್ರವ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಕೊಬ್ಬು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ (ಪರಿಮಾಣ) ನಮಗೆ ಮೊದಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಚಮಚಗಳನ್ನು (ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಸ್ತಾರದೊಂದಿಗೆ) ಪ್ರಮಾಣಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ನೇರವಾದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ತೂಕದಿಂದ ಅಳೆಯಲು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅದು ನಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ (50 ಗ್ರಾಂ, 50 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಳೆಯುವುದು - 250 ಮಿಲಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಕಪ್ಗಳು (ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ತೆಳು-ಗೋಡೆ) ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಕಪ್ಗಳು (ಮುಖದ).

ಎಣ್ಣೆಬೀಜಗಳಿಂದ 50 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅಳತೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅಳೆಯುವ ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಅಳೆಯುವುದು. ಚಮಚಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮತ್ತೊಂದು ಅನುಕೂಲಕರ "ಮನೆಯ ಅಳತೆ ಸಾಧನ" ವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ - ಇವು ಕನ್ನಡಕ, ಕನ್ನಡಕ, ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್, ಮಗ್ ಮತ್ತು ಕಪ್: ಕುಡಿಯುವ ಪಾತ್ರೆಗಳು. ಮಗ್ಗಳು, ಕಪ್ಗಳು (ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್) ನೊಂದಿಗೆ, ಸಂಭಾಷಣೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿದೆ, ವಿಭಿನ್ನ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು, ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಕಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಕಪ್\u200cಗಳು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಕನ್ನಡಕ, ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್, ಕಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಎಣಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅವರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಿಳಿದಿರುವಾಗ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಆದರೆ ಕನ್ನಡಕವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ರಾಪ್ಸೀಡ್, ಆಲಿವ್, ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ 50 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಿಲಿಲೀಟರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕನ್ನಡಕಗಳ ಎರಡು ಮಾನದಂಡಗಳಿವೆ ಎಂಬ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ. ಈ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಗಾಜಿನ ಕನ್ನಡಕಗಳು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು: ಗಾಜಿನ ತೆಳು-ಗೋಡೆಯ (ತೆಳುವಾದ) ಗಾಜು ಅಥವಾ ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಗಾಜು. ನಿಮಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿಲ್ಲದ ಆ ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿ, ಗಾಜಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ಇಲ್ಲಿ, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಯಾಂಡೆಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಗೂಗಲ್ ಹುಡುಕಾಟ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ "ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ": ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಫೋಟೋ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಫೋಟೋ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿನ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ, ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗಾಜಿನ ನೋಟದಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಅವುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ವಿವಿಧ ಕನ್ನಡಕಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ನೇರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ) ಸಂಖ್ಯೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತಗಳಿವೆ (ಮತ್ತು ತಯಾರಕರು ಇದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ):

1. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಗಾಜಿನ ಪ್ರಮಾಣ 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ), ಇದು 250 ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ (ಸೆಂ 3, ಘನ ಸೆಂ).
2. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಗಾಜಿನ ಪರಿಮಾಣ 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ), ಇದು 200 ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ (ಸೆಂ 3, ಘನ ಸೆಂ).

ಗಾಜಿನ ಬಳಸಿ 50 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ತೂಕವನ್ನು (ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ) ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅಳೆಯುವ ಮಾರ್ಗದ ಕಲ್ಪನೆಯೆಂದರೆ ದ್ರವ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಮಾಣದ ನಡುವೆ ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣ ಸಂಬಂಧವಿದೆ. ಚಮಚಗಳಂತೆ, ಭೌತಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವ. ಸ್ವತಃ, ಈ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯು ಈ ಭೌತಿಕ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಯೂನಿಟ್\u200cಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಕೆಲವು ಪರಿಮಾಣದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಬೃಹತ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಅಳತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬಹುದು, ಇದು ಒಂದು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ) ತೂಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ, 1 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ) ನೇರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಇದೆ. 1 ಮಿಲಿ ತೂಕ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡರೆ, ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಎಷ್ಟು ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳು, ರಾಪ್ಸೀಡ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳಿಂದ 1 ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಕೊಬ್ಬು ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ (ಪರಿಮಾಣ) ನಮಗೆ ಮೊದಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಮಾಪಕಗಳ ಮೇಲೆ ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ, ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರಾಂ ತೂಕದಿಂದ ಸ್ವಯಂ-ಅಳತೆ ಮಾಡಲು ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅದು ನಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: 50 ಗ್ರಾಂ (50 ಗ್ರಾಂ, 50 ಗ್ರಾಂ) ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಎಷ್ಟು ಲೀಟರ್ (ಎಲ್), ಎಷ್ಟು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ (ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಗೆ ಅನುಪಾತ).

ನಾವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ಲೀಟರ್ - 50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನಂತರ ಸೈಟ್\u200cನ ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿನ ಟೇಬಲ್ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಲೀಟರ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಯಾವುದೇ ನೇರ ಸಂಬಂಧ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ "ಶಾಲಾ" ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲ. ಗ್ರಾಂ (gr, g) ತೂಕ ಅಥವಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅಳತೆಯ ಘಟಕಗಳು, ಮತ್ತು ಲೀಟರ್ (l) ಪರಿಮಾಣದ ಅಳತೆಯ ಘಟಕಗಳಾಗಿವೆ. ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆ, ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಲೀಟರ್ ಆಗಿ ಮರು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ವಿಷಯವನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ, ಯೋಚಿಸಿ, ನಂತರ ಏನೂ ಅಸಾಧ್ಯವಲ್ಲ. ದೈಹಿಕವಾಗಿ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ದ್ರವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಸೇವೆಯ ತೂಕ 50 ಗ್ರಾಂ. ನಾವು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಲೀಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಟ್ಟಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ - ಗ್ರಾಂ, ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆ - ಬೃಹತ್ ಸಾಂದ್ರತೆ. ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಂತೆ, ಬೃಹತ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಘಟಕ ಪರಿಮಾಣದ ಸಾಂದ್ರತೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ (ಎಲ್). ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಬೃಹತ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉಲ್ಲೇಖ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು 1 ಗ್ರಾಂ 1 ಲೀಟರ್ ತೂಕ ಎಷ್ಟು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಲೀಟರ್ಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಲೆಕ್ಕವನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೋಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣ 1 ಲೀಟರ್ (1 ಲೀ) ಅಥವಾ 1000 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ), ಇದು 1000 ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ (ಸೆಂ 3, ಘನ ಸೆಂ).
2. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನ ಪರಿಮಾಣ 0.5 ಲೀಟರ್ (0.5 ಲೀ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್) ಅಥವಾ 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ), ಇದು 500 ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ (ಸೆಂ 3, ಘನ ಸೆಂ).

ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: 50 ಗ್ರಾಂ (50 ಗ್ರಾಂ, 50 ಗ್ರಾಂ) ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಎಷ್ಟು ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ (ಸೆಂ 3, ಘನ ಸೆಂ), ಹಾಗೆಯೇ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಘನ ಮೀಟರ್ (ಮೀ 3, ಘನ ಮೀಟರ್, ಘನಗಳು) ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು.

ನಾವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ (ಸೆಂ 3) - 50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನಂತರ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿನ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ನಾನು ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಲೀಟರ್ (ಎಲ್) ಮತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ) ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cಗಳಾಗಿ (ಸೆಂ 3, ಘನ ಸೆಂ.ಮೀ.) ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಇಲ್ಲಿನ ಜನರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಸ್ಮಯದಲ್ಲಿ "ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ". ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಒಂದೇ "ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್" ಆಗಿದೆ, ಕೇವಲ "ಒಂದು ಅಡ್ಡ ನೋಟ" ಮಾತ್ರ. ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಏನೂ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ - ಇವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಘಟಕಗಳಾಗಿವೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಾವು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾನಸಿಕ ಕ್ಷಣ. ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಮರು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು. ಉತ್ಪನ್ನದ ತಿಳಿದಿರುವ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ (ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ತೂಕ), ಶಾಲೆಯಿಂದ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕು:

1. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ (1 ಸೆಂ 3, 1 ಘನ ಸೆಂ) 1 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ) ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. 1 ಲೀಟರ್ (1 ಲೀ) ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 1000 ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ (ಸೆಂ 3, ಘನ ಸೆಂ) ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಘನ ಮೀಟರ್ (1 ಮೀ 3, 1 ಘನ ಮೀಟರ್, 1 ಘನ ಮೀಟರ್) 1000 ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ (ಸೆಂ 3, ಘನ ಸೆಂ) ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಟೀಚಮಚ, ಚಮಚ, ಮುಖದ ಕನ್ನಡಕ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕನ್ನಡಕ, ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ವರ್ತಿಸಿದಾಗ ಇತರ ಎಲ್ಲ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳು. 50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಎಣ್ಣೆ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬು: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆಲಿವ್, ಆಲಿವ್, ರಾಪ್ಸೀಡ್) ಎಷ್ಟು.

ಲೇಖನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು, ವಿಮರ್ಶೆಗಳು, ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳು, ಟೀಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು: 50 ಗ್ರಾಂ, 50 ಗ್ರಾಂ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಇದು ಎಷ್ಟು.

1. ಎಷ್ಟು ಟೀಸ್ಪೂನ್.
2. ಎಷ್ಟು ಚಮಚ.
3. 200 ಮಿಲಿ ಎಷ್ಟು ಕನ್ನಡಕ (ಮುಖದ ಗಾಜು).
4. 250 ಮಿಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು (ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ತೆಳು-ಗೋಡೆಯ, ತೆಳುವಾದ ಗಾಜು).
5. ಎಷ್ಟು ಲೀಟರ್ (ಎಲ್., ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್).
6. ಎಷ್ಟು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು (ಮಿಲಿ).
7. ಎಷ್ಟು ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ (ಸೆಂ 3, ಸಿಸಿ).

ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ions ಷಧವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ - a 1 ಚಮಚ ಅಥವಾ 1 ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಈ ಅಥವಾ ಆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?

ಟೇಬಲ್ ಚಮಚವು 18 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಟ್ಲರಿಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ರವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಕಟ್ಲರಿಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅಳತೆಯ ಘಟಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಘಟಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಮಚಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, "ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್" ಅಳತೆಯ ಘಟಕವನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಚಮಚದ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಮೇಲೆ - ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತವೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಮಚ ತುಂಬಿದೆ... ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾದ ಅನುಸರಣೆಗಾಗಿ, ಈ ಅಥವಾ ಆ ಘಟಕಾಂಶದ ಫಿಟ್ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕುಕ್\u200cಬುಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಿಷಯದ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು ಚಾರ್ಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ. ಅಂತಹ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಂದರೆ 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲ ಮತ್ತು 7 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚವು 18 ಗ್ರಾಂ ನೀರು, 17 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 20 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಚಮಚದಲ್ಲಿ 25 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 30 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು, 15 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (20 ಗ್ರಾಂ, ಸ್ಲೈಡ್ ಇದ್ದರೆ, 15 - ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ), ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು (ಸ್ಲೈಡ್ 15 ಗ್ರಾಂ, ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ - 10 ಗ್ರಾಂ), ಒಣ ಹುಲ್ಲು (ಸ್ಲೈಡ್ 10 ಗ್ರಾಂ, ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ - 5 ಗ್ರಾಂ) ...

ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಮಚ ಮತ್ತು ದ್ರವ medic ಷಧೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಡೋಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಭ್ಯಾಸವು ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ 5 ಮಿಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚವು 15 ಮಿಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀರು a ಷಧೀಯ ದ್ರಾವಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಮಿಲಿಲೀಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗ್ರಾಂ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು: 1 ಚಮಚದಲ್ಲಿ, 5 ಮಿಲಿ ದ್ರವ ಅಥವಾ 5 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ - 15 ಗ್ರಾಂ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ತೂಕದ ಅಂತಹ ಅಳತೆಗಳ ನಿಖರತೆ inal ಷಧೀಯ ವಸ್ತುಗಳ ಅನುಮಾನವಿರಬಹುದು.

ವಿಶೇಷ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ಪ್ರಮಾಣಿತ" ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಂಪುಟಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಪ್ರಮಾಣಿತ 5 ಮಿಲಿ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ation ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು, ನಂತರ ಅವರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಚಮಚಗಳು ಅವುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ (ಟೀಚಮಚಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 2.5 ರಿಂದ 7.3 ಮಿಲಿ ವರೆಗೆ, ಚಮಚದ ಪರಿಮಾಣ - 6.7 ರಿಂದ 13.4 ಮಿಲಿ ವರೆಗೆ), ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಸಂಪುಟಗಳು ಒಂದೇ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ 5 ಮಿಲಿ, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಭಾಗವಹಿಸುವವರೊಂದಿಗೆ - 3.9 ರಿಂದ 4.9 ಮಿಲಿ.

ಚಮಚಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಡೋಸೇಜ್\u200cಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಡಿಯಬಹುದು ಎಂಬುದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ವರ್ಣಮಾಲೆಯ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಳತೆ ಮತ್ತು ತೂಕದ ಹೋಲಿಕೆ ಕೋಷ್ಟಕ:

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅಡುಗೆಯವನಾಗಿದ್ದನು, ಅಂದರೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯದ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅವನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದ್ದಾಗ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಇತ್ತು. ಹಿಂದೆ, ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳು ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರಾಗಿದ್ದವು, ಈಗ ಇಂಟರ್ನೆಟ್. ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಇವೆ ಮತ್ತು ಗೊಂದಲದ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಇದೆ? ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಒಂದು ಚಮಚ - ಈ ಅಳತೆ ಏನು?

ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ, ಬಹುಮಟ್ಟದ, ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹವ್ಯಾಸಿ ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದರೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಘಟಕಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶಾಲೆ ಮತ್ತು ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರದ ಪಾಠಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಮಿಲಿಲೀಟರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸುಧಾರಿತ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶೇಷ ಅಳತೆ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಒಬ್ಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ, ಅದರ ಪರಿಹಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯದ ಸರಿಯಾದತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವು ಈ ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬಾರದು, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಠಿಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚವು ಜೀವಸೆಳೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಗ್ರಾಂ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಚಮಚಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಡೇಟಾದ ವಸ್ತುನಿಷ್ಠತೆಯು ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೋಷವು ಅದರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಚಮಚ ಆಕಾರಗಳು, ಅವು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ತುಂಬುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರಿದಾದ ಎಣ್ಣೆಯ ಉಳಿದ ಭಾಗವು ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ನೀವು ತುಂಬಾ ನಿಖರವಾದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ನ್ಯೂನತೆಗಳಿಗೆ, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸರಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣವಿಲ್ಲ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಒಂದು ಚಮಚದವರೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಯಿಲ್ ಬಾಟಲ್ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ:

• ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ - 1 ಲೀಟರ್;
• ನಿವ್ವಳ ತೂಕ - 920 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 899 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಘಟಕದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಎಷ್ಟು ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಸರಳ ಅಂಕಗಣಿತದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತಲುಪಲು ಎಷ್ಟು ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅನುಭವಿ ಕಿಚನ್ ಅಟೆಂಡೆಂಟ್\u200cಗಳು ಅಳತೆ ಚಮಚಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ರೇಖೆಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ" ಅಥವಾ "ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ" ಎಂಬ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಇದು ಅಳತೆಗಳಿಗೆ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ

ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜನರು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಕಂಟೇನರ್ ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಕರು ಒದಗಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಗಣಿತದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಳತೆಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅದರ ತಿದ್ದುಪಡಿಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಅಂಡರ್ಫಿಲ್ ಅಥವಾ ಓವರ್\u200cಫ್ಲೋ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಗುರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯ ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್ ಅನ್ನು ಮಸುಕಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಎಣಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೇಲಿನ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಷರತ್ತುಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀವು ಅಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಬಹುಶಃ ಅದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯೂ ಇದೆ.

ಬಹುಶಃ, ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಸರಿಯಾದ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಅಳತೆ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸದೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಅಂತರ್ಬೋಧೆಯಿಂದ ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣ. ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರು-ಹವ್ಯಾಸಿಗಳಿಗೆ, ಅವರ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಇನ್ನೂ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಮಚಗಳು, ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಕೇವಲ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ಉಪದ್ರವ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ lunch ಟಕ್ಕೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾಳೆ, ತನ್ನ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಆಶಯದೊಂದಿಗೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಿರಿಕಿರಿ ವಿವರವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಮತ್ತು ಗ್ರಾಂ ತೂಗಲು ಯಾವುದೇ ಮಾಪಕಗಳು ಇಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಹತಾಶರಾಗಬಾರದು - ಈ ಕಾರ್ಯವು ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಟೇಬಲ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಮಚಗಳಲ್ಲಿನ ಮೊತ್ತ

ಈ ಕಟ್ಲೇರಿಯೊಂದಿಗೆ, ತೂಕಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುವ ದ್ರವಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗ್ರಾಂ (ಗ್ರಾಂ), ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಆಯಾಮದಲ್ಲಿ, ಅಂದರೆ ಮಿಲಿಲೀಟರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ (ಮಿಲಿ). ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಏಕೆ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಳೆಯುತ್ತದೆ - ಒಂದು ವಸ್ತುವಿನ ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಚಮಚಕ್ಕೆ "ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ" ಸುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವಂತೆಯೇ. ಚಮಚವನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ಅಂಚಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸರಳವಾಗಿ ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಚಮಚದಲ್ಲಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು “ಸ್ಟ. l. ", 17 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಪರಿಮಾಣ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. 15 ಮಿಲಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಡೇಟಾದಿಂದ, ದ್ರವಗಳ ತೂಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ದ್ರವಗಳ ತೂಕವು ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದೇ ಚಮಚ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 18 ಗ್ರಾಂ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ ತೈಲವು ನೀರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಗೃಹಿಣಿಯರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಕಾರದ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಚಮಚವು 7 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಗಲವಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ 4 ಸೆಂ.ಮೀ. ಅಂತಹ ಚಮಚ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಮಾದರಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಂದೇ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಚಮಚವನ್ನು ಅಳೆಯಲು, ಕೆಲವು ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಅದರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ.

ಒಂದು ಟೀಚಮಚವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ "ಟೀಸ್ಪೂನ್" ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. l. ". ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೀಚಮಚವು ಸುಮಾರು 5 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, 4 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 700 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ (4.7 ಗ್ರಾಂ). ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದ ಪ್ರಕಾರ, ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಸುಮಾರು 5 ಮಿಲಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇತರ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮೀಟರ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕಟ್ಲರಿಯನ್ನು ತೂಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದ ಅಳತೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಈ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅಳೆಯಬಹುದು:

• ಮುಖದ ಗಾಜಿನ (238 ಗ್ರಾಂ) ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
• ಈ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಾಜಿನ ಜಾರ್;
• ಜಾರ್ಗೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l. ತೈಲಗಳು (51 ಗ್ರಾಂ);
• ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಮಾರು 290 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು;
• ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 10 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಅಪೇಕ್ಷಿತ 300 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಇದೆ?

ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಮುಖದ ಗಾಜು ಎರಡು ಅಳತೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಅಪಾಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ (ರಿಮ್ ವರೆಗೆ). ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಇದರ ಪ್ರಮಾಣ 200 ಮಿಲಿ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 250 ಮಿಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ರೇಖೆಗಳಿಲ್ಲದ ಪೂರ್ಣ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗಾಜು 200 ಮಿಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಮುಖದ ಗಾಜನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಂಚಿಗೆ (ರಿಮ್\u200cಗೆ) ತುಂಬಿಸಿದರೆ, ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲವು 238 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು 190 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಅಂಚುಗಳಿಲ್ಲದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 190 ಗ್ರಾಂ ಇರುತ್ತದೆ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದೆ.

ತೈಲವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ:

• ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ 1 ಮುಖದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ - 190 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಮುಖದ ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ - 238 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಂಚುಗಳಿಲ್ಲದ 1 ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ - 190 ಗ್ರಾಂ.

ಇತರ ತೂಕ

ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಂತಹ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು: 0.5 ಲೀಟರ್, 1 ಲೀಟರ್, 2 ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು 3 ಲೀಟರ್. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಒಂದೇ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

• 1 ಲೀಟರ್ 930 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• 2 ಎಲ್ - 1850 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾನ್;
• ಕ್ಯಾನ್ 3 ಲೀ - 2780 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - 470 ಗ್ರಾಂ.

ನೀವು ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಕಿರಿದಾದ ಭಾಗದ ಕೆಳಗೆ (ಸೀಮಿಂಗ್ ರಿಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ) ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಎಣ್ಣೆಯ ತೂಕದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಳತೆಯನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ - 1 ಕೆಜಿ. ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಿಮಗೆ ಅಂಚುಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ (190 ಗ್ರಾಂ) ಮುಖದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಫಲಿತಾಂಶದ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಾಮಾನ್ಯ 150 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಸುಲಭ. l. ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: 190 ಗ್ರಾಂಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.).

ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಳೆಯಬೇಕಾದರೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ - ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಮೂರು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ತೂಕ.

ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಇದೆ? ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತರವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಘಟಕಾಂಶದ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ತಂತ್ರ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಚಹಾ, ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು.

ಸೂಚನೆ! ಆದರೆ ಮೊತ್ತವು ಘಟಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಾಂಶದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕಟ್ಲರಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತೂಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಚಮಚ ಕಟ್ಲರಿ. ಇದರ ಪ್ರಮಾಣ 18 ಮಿಲಿಲೀಟರ್. ಈ ಕಟ್ಲರಿಯನ್ನು ಗಂಜಿ, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ದ್ರವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಅಥವಾ ಆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಘಟಕಾಂಶದ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲರಿಯ "ಹೊರೆ" ಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ತೂಕವು 4 ರಿಂದ 6 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕೋಷ್ಟಕ: ಅಳತೆಯ ಅಳತೆ.

ಕೋಷ್ಟಕ: ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಳತೆ ಕ್ರಮಗಳು.

ಕಟ್ಲೇರಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಇದೆ	ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ (gr ನಲ್ಲಿ)	ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ (gr ನಲ್ಲಿ)
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್	15	20
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ	15	20
ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು	10	15
ಹಾಲು	18	24
ಪುಡಿ ಹಾಲು	20	25
ಕ್ರೀಮ್	14	18
ಚಹಾ	6	11
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ	25	30
ಜಾಮ್	18	24
ಪ್ರೋಟೀನ್	15	19
ಅಕ್ಕಿ	25	30
ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ	25	30
ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್	25	30
ಗೋಧಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್	25	30
ಗೋಧಿ ಪದರಗಳು	9	15
ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್	25	30
ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್	25	30
ಸಾಗೋ ಗ್ರೋಟ್ಸ್	20	25
ಬೀನ್ಸ್	30	35
ಬಟಾಣಿ	25	30
ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ	25	30
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ	25	30
ಹುರುಳಿ	25	30
ಬೆಣ್ಣೆ	25	30
ಅಗಸೆ ಬೀಜ	16	23
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್	30	35
ಬ್ರಾನ್	4,5	7
ಮಸೂರ	25	30
ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್	12	18
ಗಸಗಸೆ	18	23
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು	48	55
ತಾಮ್ರದ ಸಲ್ಫೇಟ್	65	75
ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ	25	30
ಮೊಸರು	40	47
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ	20	25
ಕಾಫಿ	20	25
ವಿನೆಗರ್	16	21
ಕೊಕೊ	15	20
ಓಟ್ ಮೀಲ್	12	18
ಮದ್ಯ	20	25
ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್	7	13
ಮೇಯನೇಸ್	45	50
ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್	15	20
ಓಟ್ ಮೀಲ್	18	22
ಡಿಕಾಯ್ಸ್	30	35
ಜೆಲಾಟಿನ್	15	20
ನೀರು	18	23
ಸೋಡಾ	29	35
ಪಿಷ್ಟ	12	15
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್	18	24
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿ	16	20
ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್	16	20
ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್	45	55
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ	25	30
ತುಪ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ	25	30
ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್	20	25
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು	12	15
ರೈ ಹಿಟ್ಟು	25	30
ನೆಲದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್	30	35
ನೆಲದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ	25	30
ನೆಲದ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್	30	35
ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ	30	35

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅನೇಕ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ 30 ಗ್ರಾಂ ಇರುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಇದು ದ್ರವರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಎಂದು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ಅನಗತ್ಯ ಅಡುಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯದಿಂದ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಜಾಗವನ್ನು ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮಹಿಳೆಯ ಸಮಯ, ದೈಹಿಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಇದೆ: ಪಟ್ಟಿ

ಟೀಚಮಚವೆಂದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಬಳಸುವ ಕಟ್ಲರಿ. ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಕಟ್ಲರಿಯ ತೂಕವು 3 ರಿಂದ 6 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಲರಿಯ ಪರಿಮಾಣ 5 ಮಿಲಿಲೀಟರ್.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಇದೆ:

ನೀರು - ಐದು.
• ಲವಣಗಳು:

  ಒರಟಾದ ರುಬ್ಬುವ - ಹತ್ತು.
  ಉತ್ತಮ ರುಬ್ಬುವ - ಎಂಟು.

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ಎಂಟು.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಎಂಟು.

ಕೋಷ್ಟಕ: ಚಹಾ ಕಟ್ಲರಿಯಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ	ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ (gr ನಲ್ಲಿ)	ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ (gr ನಲ್ಲಿ)
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್	5	8
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ	5	8
ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು	4	7
ಹಾಲು	6	9
ಪುಡಿ ಹಾಲು	5	8
ಕ್ರೀಮ್	5	8
ಚಹಾ	2	5
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ	5	8
ಜಾಮ್	5	8
ಪ್ರೋಟೀನ್	5	7
ಅಕ್ಕಿ	8	11
ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ	8	11
ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್	8	11
ಗೋಧಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್	8	11
ಗೋಧಿ ಪದರಗಳು	2	5
ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್	6	9
ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್	6	9
ಸಾಗೋ ಗ್ರೋಟ್ಸ್	6	9
ಬೀನ್ಸ್	11	15
ಬಟಾಣಿ	10	14
ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ	10	14
ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ	8	11
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ	6	9
ಹುರುಳಿ	8	11
ಬೆಣ್ಣೆ	6	9
ಅಗಸೆ ಬೀಜ	4	7
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು	12	16
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್	10	14
ಬ್ರಾನ್	1,3	4
ಮೇಯನೇಸ್	12	17
ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್	6	9
ಗಸಗಸೆ	5	8
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು	12	17
ತಾಮ್ರದ ಸಲ್ಫೇಟ್	15	20
ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ	6	9
ಮೊಸರು	10	15
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ	8	11
ಕಾಫಿ	8	11
ವಿನೆಗರ್	6	9
ಕೊಕೊ	4	7
ಓಟ್ ಮೀಲ್	5	8
ಮದ್ಯ	8	11
ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್	2	5
ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್	6	9
ಓಟ್ ಮೀಲ್	5	8
ಡಿಕಾಯ್ಸ್	7	10
ಜೆಲಾಟಿನ್	5	8
ಸೋಡಾ	12	15
ಪಿಷ್ಟ	6	9
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್	5	8
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿ	6	9
ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್	5	8
ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್	15	18
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ	6	9
ಮೊಸರು	10	15
ತುಪ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ	6	9
ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್	6	9
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು	6	9
ರೈ ಹಿಟ್ಟು	5	8
ನೆಲದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್	10	14
ನೆಲದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ	8	12
ನೆಲದ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್	10	13
ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ	10	14
ರೋಸ್\u200cಶಿಪ್ ಒಣಗಿದೆ	6	9
ಹಣ್ಣಿನ ರಸ	5	8
ಕಾರ್ನೇಷನ್	3	7
ಕರಿಮೆಣಸು	4,5	8

ಪ್ರಮುಖ! ಒಂದು ಹಂತದ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಟೀ ಚಮಚಗಳಿವೆ.

ಸಿಹಿ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಇದೆ

ಸಿಹಿ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ 10 ಮಿಲಿಲೀಟರ್. ಆದರೆ ಅಳತೆಯ ಅಳತೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿಹಿ ಕಟ್ಲರಿಯಲ್ಲಿ (ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ) ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ತೂಕ:

ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಉಪ್ಪು - ಇಪ್ಪತ್ತೈದು.
• ಬಲ್ಗೂರ್ - ಹದಿನೈದು.
• ಬಟಾಣಿ - ಹದಿನೈದು.
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - ಹದಿನೈದು.
• ಅಕ್ಕಿ - ಹದಿನೈದು.
• ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ - ಹದಿನೈದು.
• ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - ಹದಿನೈದು.
• ಹುರುಳಿ - ಹದಿನೈದು.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ಇಪ್ಪತ್ತು.
• ರವೆ - ಹದಿನೈದು.
• ಹಿಟ್ಟು (ಜೋಳ, ರೈ, ಗೋಧಿ) - ಇಪ್ಪತ್ತು.
• ಪುಡಿ ಹಾಲು - ಒಂಬತ್ತು.

ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು:

• ಸೋಡಾ - ಇಪ್ಪತ್ನಾಲ್ಕು.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಇಪ್ಪತ್ತು.
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಹದಿನೈದು.
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಐದು.
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - ಹದಿನೈದು.
• ನೆಲದ ಕಾಫಿ - ಹದಿಮೂರು.
• ಮ್ಯಾಕ್ ಹನ್ನೆರಡು.
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - ಹತ್ತು.
• ಸಾಸಿವೆ - ಒಂಬತ್ತು.

ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - ಇಪ್ಪತ್ತೈದು.
• ಪ್ಯೂರಿ - ಇಪ್ಪತ್ತೈದು.
• ಜಾಮ್ - ಮೂವತ್ತು.
• ಬೀ ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಇಪ್ಪತ್ತೈದು.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - ಇಪ್ಪತ್ತೆರಡು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಇಪ್ಪತ್ತು.

ಘನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀನ್ಸ್ - ಹದಿನೈದು.
• ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಇಪ್ಪತ್ತೈದು.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ಹದಿನೈದು.
• ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು - ಇಪ್ಪತ್ತು.
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - ಹತ್ತು.

ಅಂತಹ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹು-ಘಟಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರವೂ ಸೊಗಸಾದ, ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ರಚಿಸಬಹುದು.

ಅಳತೆಯ ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.