ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಅವು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ ಸರಾಸರಿ 140 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 30 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅವುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತಹ ಸಿಹಿ ವಿಧದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹುಳಿ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 15 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ, ಗುಂಪು ಬಿ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ; ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸಿಲಿಕಾನ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ: ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಆಕ್ಸಲಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್, ಸಕ್ಸಿನಿಕ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್.

ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಲೈಕೋಪೀನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಗಳಿಗಿಂತ, ಇದರಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅಂಶವು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ವಿರೇಚಕ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ, ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಥಯಾಮಿನ್‌ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ; ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕಲ್ಲುಗಳ ದಾಳಿ ಮತ್ತು ಚಲನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ; ಕೆಲವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಂದೇಹವಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಟಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ಕೋಷ್ಟಕ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ / ಟೊಮ್ಯಾಟೊ / ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

100 ಗ್ರಾಂ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಕಬ್ಬಿಣ 0.9 mg, ಝಿಂಕ್ 0.2 mg, ಅಯೋಡಿನ್ 2 μg, ತಾಮ್ರ 110 μg, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ 0.14 mg, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ 0.4 μg, ಕ್ರೋಮಿಯಂ 5 μg, ಫ್ಲೋರಿನ್, 20 μg, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ 7 μg, ಬೋರಾನ್ 6 mcg, 115 153 ಎಂಸಿಜಿ

ಕೆಳಗಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ವಿಟಮಿನ್ PP 0.5 mg, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ 1.2 mg, ವಿಟಮಿನ್ A 200 μg, ವಿಟಮಿನ್ B1 (ಥಯಾಮಿನ್) 0.06 mg, ವಿಟಮಿನ್ B2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್) 0.04 mg, ವಿಟಮಿನ್ B5 (ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್) 0.3 mg, ವಿಟಮಿನ್ B6 (ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್) 0.1 mg, ವಿಟಮಿನ್ B9 (ಫೋಲಿಕ್) 11 μg, ವಿಟಮಿನ್ C 25 mg, ವಿಟಮಿನ್ E (TE) 0.4 mg, ವಿಟಮಿನ್ H (ಬಯೋಟಿನ್) 1.2 μg, ವಿಟಮಿನ್ K (ಫೈಲೋಕ್ವಿನೋನ್) 7, 9 mcg, ಕೋಲೀನ್ 6.7 mg

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಆಹಾರ, ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಆಹಾರ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ನಿಕಾ ಸೆಸ್ಟ್ರಿನ್ಸ್ಕಾಯಾ -ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೈಟ್ ಸೈಟ್ಗಾಗಿ

ಟೊಮೆಟೊ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ), ನೆಲದಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 14.8%, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ - 16%, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 27.8%, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 11.6%, ಸಿಲಿಕಾನ್ - 20%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 60%, ತಾಮ್ರ - ಹನ್ನೊಂದು%

ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಟೊಮೆಟೊ), ನೆಲದ

• ವಿಟಮಿನ್ ಎಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕ್ರಿಯೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
• ಬಿ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 6 ಎಂಸಿಜಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ 1 ಎಂಸಿಜಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಒಸಡುಗಳ ಸಡಿಲತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಗಿನ ರಕ್ತಸ್ರಾವಗಳು.
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನೀರು, ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ಸಮತೋಲನದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಅಯಾನು, ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣ.
• ಸಿಲಿಕಾನ್ಗ್ಲೈಕೋಸಮಿನೋಗ್ಲೈಕಾನ್‌ಗಳ ರಚನಾತ್ಮಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕೋಬಾಲ್ಟ್ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ತಾಮ್ರರೆಡಾಕ್ಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿಣ್ವಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸಮೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಡಿಸ್ಪ್ಲಾಸಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ.

ಅನುಬಂಧದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಿದ್ದೆವು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬೆರ್ರಿ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಬೆರಿಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪ್ರಪಂಚಕ್ಕೆ 7,500 ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿವೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಟೈರಮೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ವಿರುದ್ಧ ಯಶಸ್ವಿ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ ಬಣ್ಣವಿದೆ ಎಂದು! ಅಂತಹ ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇರೆ ಯಾವ ತರಕಾರಿ?

ತರಕಾರಿಗಳ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಬೆರ್ರಿ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

1. ರಕ್ತಕ್ಕಾಗಿ;
2. ಹೃದಯಗಳು;
3. ಯಕೃತ್ತು;
4. ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
5. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
6. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ವಸ್ತುವಿದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ:

• ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್;
• ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು;
• ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ;
• ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳು.

ಇವುಗಳನ್ನು ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಕೇವಲ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಅವು ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಅಪರೂಪದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ.

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ನಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಹಿಳೆಯರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ನಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮಹಿಳೆಯರು ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಬೆರ್ರಿ ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಅದರ ರೋಮಾಂಚಕ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರೂ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಜನರಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೆಲವು ವಿಧದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೋಡೋಣ. ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಅನೇಕ ತೊಂದರೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕ್ರೋಮಿಯಂ ರಾಸಾಯನಿಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 22 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಟೊಮೆಟೊವು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 15 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. 100 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ - 18 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ? ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅದರ ತಾಜಾ ಸಹೋದರನಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 20 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ? ಚಿಕ್ಕ ಮುದ್ದಾದ ಚೆರ್ರಿ ಹೂವುಗಳು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 15 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

• ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 22 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಹಳದಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ನೀವು ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಹಳದಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅದ್ಭುತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳು ಎರಡನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಎರಡರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 20 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕೇವಲ ಬಲಿಯದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿವೆ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣು ಅಚ್ಚು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಸೋಲನೈನ್, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್, ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ವಸ್ತುವು ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿರುಪದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವು ಅವರಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಷ್ಟೇನೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಅಥವಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅತಿಯಾದದ್ದು ಎಂದು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದಾಗ.

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಶೀತದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ:

• ನಂತರ ಅವನು ತನ್ನ ಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ರವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಾನೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಟೊಮೆಟೊ ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ.

ಚೀಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮುದ್ದೆಯಾಗದಂತೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ತಕ್ಷಣ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಫ್ರೀಜರ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಳಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಾಗಿದ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರಾತ್ರಿಯ ಮಂಜಿನ ಹತ್ತಿರ, ರೈತರು ತಮ್ಮ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ಕಂದು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

• ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.
• ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಬಣ್ಣ ಘಟಕವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ - ಲೈಕೋಪೀನ್. ಎನ್
• ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ರಾಶಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅವು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.
• ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗಲು 3 ವಾರಗಳಿಂದ 2 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಎಥಿಲೀನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಹತ್ತಿರದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರು ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನೂ, ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 12 ತಿಂಗಳುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು. ನೀವು ಈ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರವಿರಬಹುದು.

ನೇರವಾದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ಆಮ್ಲವು ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಿಂದ ಮಾತ್ರ ತರಕಾರಿಗಳ ಬೆಂಬಲಿಗರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿಜವಾದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ನಕಲಿ ಅಲ್ಲ, ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಿದೆ - ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ, ಅವರ ಚರ್ಮವು ಒರಟು ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5-6 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
• ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 70% ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬಹುತೇಕ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಫ್ರೀಜರ್ ಚೀಲಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು 6-8 ತಿಂಗಳುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ?

ಹೌದುಅಲ್ಲ

ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅದ್ಭುತ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳು, ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಯಾವಾಗಲೂ, ನೀವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮೀನ್‌ಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು, ನಮಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೇಳಬೇಕು.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು BJU ಅನುಪಾತವು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕಡಿಮೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಲೈಕೋಪೀನ್, ಇದು ಯುವಕರನ್ನು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಟೊಮೆಟೊದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು.

ಕೆಳಗಿನ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ - ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ, ಇದು ವಿನಾಯಿತಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುವುದು;
• ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ವಿಷಯ - ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಗಳಾಗಿವೆ;
• ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಉರಿಯೂತದ ಕ್ರಿಯೆ;
• ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ನವೀಕರಣವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಫೈಬರ್, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಎಡಿಮಾದ ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು.

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಲೈಕೋಪೀನ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮತ್ತು ಯುವಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ಟೊಮೆಟೊಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮವನ್ನು ನವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಲೈಕೋಪೀನ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಗಿಂತ ನೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದು ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸತ್ತ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ - ಅವುಗಳ ರಚನೆಯು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಸಿವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆ: ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಲಿಯದ ಪದಗಳಿಗಿಂತ 3-6 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬರ್ಗಂಡಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹಳದಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ಒಬ್ಬರು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿರಂತರ ಸೇವನೆಯಿಂದ, ಲೈಕೋಪೀನ್ ಇನ್ನೂ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆಚಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅವು ಸೋಡಿಯಂ, ಸತು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ.

ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಎಂದರೇನು?

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ - ತಾಜಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ. ಇದರರ್ಥ ದೇಹವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸಮೀಕರಣದ ಮೇಲೆ ವ್ಯಯಿಸುತ್ತದೆ.

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ದೇಹವು ಅದರ ಸಮೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಶಕ್ತಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ವಿಭಿನ್ನ ಟೊಮೆಟೊಗಳು

ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆಯೇ? ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲನೆಯದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕನಿಷ್ಠ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ - ಅವುಗಳು ಸುಮಾರು 5-6 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನೀವು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ BJU 1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು 0 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಅವುಗಳು ಸುಮಾರು 12 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಹಸಿರುಮನೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಅವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 16-18 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾನೆ. ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು 23-25 ​​kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಗರಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. KBZHU ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: 20: 1: 0: 5.

ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ:

ಇತರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿಗಳು

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ತರಕಾರಿಗಳು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಅವು ಕೇವಲ 15 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಉಗಿ ಮಾಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕಾಲೋಚಿತ ಆಹಾರಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ದೇಹವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಒಳಬರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಅದು ಯಾರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತಿಳಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 500 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ, ಎಡಿಮಾ ಸಹ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಪರಿಮಾಣದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ದೇಹವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, 95% ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು; ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಊಟಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು, ತಯಾರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿಯಲು ಇದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 15-20 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇವೆ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಇವೆ, ಉಪ್ಪು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ ಸುಮಾರು 19. ಲವಣಾಂಶದ ಮಟ್ಟವು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ತರಕಾರಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮಾಗಿದ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ನಂತರ 100 ಗ್ರಾಂ 18-20 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ವಿವಿಧವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು 18 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ - 16 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

1 ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ (100 ಗ್ರಾಂ):

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3.8 ಗ್ರಾಂ;

ಕೊಬ್ಬು - 0.2 ಗ್ರಾಂ;

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1.1 ಗ್ರಾಂ;

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ - 20.0 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (100 ಗ್ರಾಂ):

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 2.8 ಗ್ರಾಂ;

ಕೊಬ್ಬು - 0.1 ಗ್ರಾಂ;

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 0.8 ಗ್ರಾಂ;

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ - 15.0 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (100 ಗ್ರಾಂ):

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 1.8 ಗ್ರಾಂ;

ಕೊಬ್ಬು - 0.2 ಗ್ರಾಂ;

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1.7 ಗ್ರಾಂ;

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ - 15.0 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;

ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 300 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 14 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿವೆ. ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು (ಹಸಿರುಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ) -19 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆ, ಆಹಾರ ತರಕಾರಿಗಳ ರಾಜರು. ಅವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 30-50 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 18-20 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಅಂದರೆ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ. ತೋಟಗಾರರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿರುವ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ; ಈ ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 15 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 23-25 ​​ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳವರೆಗೆ, ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ 1-2 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಾರಣವಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ದಪ್ಪ ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾಮ್‌ಗಳನ್ನು (ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ರಸಭರಿತವಾದ ಜಾಮ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸುಮಾರು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ 18 19 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಿಖರವಾದ ಅಂಕಿ ಏಕೆ ಇಲ್ಲ, ನೀವು ಕೇಳುತ್ತೀರಿ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ವಿಧಗಳಿವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಚಿಕ್ಕ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವಭಾವತಃ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ). ಅವರು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಹೀಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:



ಅಲ್ಲದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವೂ ಇದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ನಿಯೋಜಿಸಬೇಡಿ.



ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅವುಗಳ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 20 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕಾದರೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನಂದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚೆರ್ರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೆರ್ರಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. .



ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳು 15 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ 1.7 ಗ್ರಾಂ = 7 ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಕೊಬ್ಬು 0.2 ಗ್ರಾಂ. = 2 ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 1.8 ಗ್ರಾಂ. = 6 ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಸರಾಸರಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ 15 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.



ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 19-24 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಅವು ಸುಮಾರು 0.6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 0.2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 4.2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಉಪ್ಪುಸರಿಸುಮಾರು 16 kcal ಆಗಿದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ- 18 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹುರಿದಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಸುಮಾರು 15.5 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದಟೊಮ್ಯಾಟೊ 14.2 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಮತ್ತು ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ ಚೆರ್ರಿ, ನಂತರ ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 15 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

100 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸುಮಾರು 20 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 4-5 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಟೊಮೆಟೊ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಗುಣಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಟೊಮೆಟೊ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ) ದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ:

ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 20.0 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 15 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 13 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) 20 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್



ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ (ತಮಗಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ). ಸರಾಸರಿ, ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ 23 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ತರಕಾರಿಯ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಈ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಮುದ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದವುಗಳು - ಗುಂಪು ಬಿ.