ಅಂತಹ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಫಂಡ್ಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಫ್ಯಾಶನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಆಸ್ತಿ ಎಂದು ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ. ಈಗ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು, ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿ ಫಂಟಮ್ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ fonduvice ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ, ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು ಕುಕ್ ಹೇಗೆ?

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ - ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಲೇಖನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ fonduznitsa ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ ಫಂಡ್ಯು ಆನಂದಿಸಲು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು. ಈ ಕುತಂತ್ರ ಘಟಕವನ್ನು ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಲೇಪನದಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ಬರ್ನರ್ ಅಥವಾ ಮೇಣದಬತ್ತಿಯ ಮೇಲಿನಿಂದ ಇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥವು ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಲ್ಲ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು ತಯಾರಿಕೆಯು "ಉತ್ತಮ ಕಡಿಮೆ, ಹೌದು ಉತ್ತಮ" ತತ್ತ್ವದಿಂದ ಕೂಡಿರಬೇಕು, ಅದೇ ತತ್ವವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಫಂಡ್ಯುಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು: ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ನಿಂದ ಸರಳವಾದ ಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ.

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 220 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಗೋಚರಿಸುವ ತನಕ ಕ್ರೀಮ್ ಶಾಖವು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕುಸಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಬೆಣೆಯಾಗದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು. ತಕ್ಷಣವೇ ಧಾರಕವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಸರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆ ಇಡೀ ಭೋಜನದಾದ್ಯಂತ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು ವಿಶೇಷ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿತ್ತು. ಸಮೂಹವು ಅತೀವವಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ - ಕೆನೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು ಹೌ ಟು ಮೇಯಿ?

ಮಸಾಲೆಗಳು ಸುಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಇದು ರಹಸ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಾನಸರ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಫಂಡ್ಯು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಎಚ್. ಚಮಚ;
• ಕ್ಯಾಯೆನ್ಸ್ಸಿಕ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಕೆನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಹಿತಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ. ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸಮವಸ್ತ್ರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ - ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರಿಜೆಲ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಫಂಡ್ಯು

ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಫಂಡ್ಯು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ತೈಲ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಫಂಡ್ಯು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ಸಾಮೂಹಿಕ ಏಕರೂಪದ ಹಾಲು, ಕಾಫಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಆಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 4 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಿಯರ್, ಸೇಬುಗಳು, ಪೈನ್ಆಪಲ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಟೊಸ್ಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ವಿಶೇಷ fonduvice ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ವೈನ್ ಅಥವಾ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಒಳಗೊಂಡಿವೆ? ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಕ್ಕಳ ಪಕ್ಷ, ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಸರಳ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಭೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಶೇಷ fonduchnice ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ multicooker ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ.

ಸ್ವಿಸ್ ಡೆರಿಕಸಿ ಫಂಡ್ಯು

ಫಂಡ್ಯು - ಕೆಲವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸ್ವಿಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸವಿಕತೆಯು ದೂರದ ಹಿಮ ದೇಶದಿಂದ ಬಂದಿತು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಪೈನ್ ರೈತರು ಹಿಮಪದರ ಲೇಪಿತ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿದ್ದರು, ಬೆಳೆದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಫಂಡ್ಯು ಪಾರ್ಟಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ವಾತಾವರಣವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಂಭಾಷಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸೈಕಿರಿಕ್ ಹೇಳಿದಂತೆ: "ಜನರು ಫಂಡ್ಯು ತಿನ್ನುವ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಯುದ್ಧಗಳು ಇರಬಾರದು." ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ! ಬಹುಶಃ ಫಂಡ್ಯು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಆಹಾರದ ಮುಂದಿನ ಹಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಬರ್ನರ್ ಅಥವಾ ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಜ್ವಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಸರಳ ಊಟದ ವಿಶೇಷ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್, ನಿಗೂಢ ಜ್ವಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಫಲನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಫಂಡ್ಯುನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪಕ್ಷವು ಸಾವಿರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅಗತ್ಯದಿಂದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ!

ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಫಂಡ್ಯುಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಈವೆಂಟ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ. ಫೋಂಡೆಸ್ಟೀನ್ (ಅಥವಾ "ಫಂಡ್ಯು ಮಡಕೆ") ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಮಡಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮಡಕೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರ್ನರ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ಫಾಂಡೆಸ್ಟಿನಾಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮೇಣದಬತ್ತಿಯನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸ್ಟಾಕ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

Fonduvice ರಲ್ಲಿ ಮನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು "ಹೇರ್ನ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1/8 ಡಬಲ್ ಕ್ರೀಮ್, 3 ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಬ್ರಾಂಡಿ, ರೋಮಾ ಅಥವಾ ಹಾಲು.

ಅಡುಗೆ: ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿ. ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹಾಕುವಂತೆ, ಅದು ಕರಗುವ ತನಕ ಕಲಕಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬ್ರಾಂಡಿ ಜೊತೆ ಕಲಕಿ (ಇದು ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸಬಲ್ಲದು). ಸಣ್ಣ ಮೇಣದಬತ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿರುವ ಫಂಡ್ಯುಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಮಡಕೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು, ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಚೂರುಗಳು, ಟಾಂಜರಿನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡೆಸರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಅಮೆರಿಕನ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಫಂಡ್ಯು ಕುರಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಫಂಡ್ಯು ಟರೋನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಫಂಡ್ಯು ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು

ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 225 ಗ್ರಾಂ ಅರೆ ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್; ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 80 ಮಿಲಿ; ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮದ್ಯದ. ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿದಾಗ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಫಿಂಡೆಂಟ್ಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದಾಗಿರುವಂತೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ:

ಅಡುಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಣ್ಣು ಫಂಡ್ಯು ಫಾರ್ ಕಂದು

ಮತ್ತು ಫೊಂಡಚ್ನಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಚೋಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕ್ರೀಮ್ 30% ಕೊಬ್ಬು - ½ ಕಪ್
• "ಅಮರೆಟ್ಟೊ" - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಿವಿ -1 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಂತೋಷದ ಕುಕೀಸ್ - 10 PC ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಫಂಡ್ಯು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಶಾಖ. ನೀವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಬಹುದು. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೇಣದಬತ್ತಿಯ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಫಂಡ್ಯು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮಡಕೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೂರುಗಳು ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣಿನ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಲೇ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿನ ತುಣುಕುಗಳು, ಫಂಡ್ಯು ಅಥವಾ ಪ್ಲಗ್ಗಾಗಿ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕಿತ್ತಳೆ ಫಂಡ್ಯು "ಜಂಗ್ಫ್ರಾ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ 250 ಗ್ರಾಂ
• 120 ಮಿಲಿ ದಪ್ಪ ಕೆನೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತುರಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ fonduznice ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗೆ ಲಾಭಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ dlies ಜೊತೆ ಹಲ್ಲೆ.

ಸ್ಟೆಪ್-ಬೈ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮತ್ತು ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಗಮನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯುನ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು.

ಮಲ್ಟಿಕೋಕಕರ್ ರೆಡ್ಮಂಡ್ RMC-M 70 ರಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು

ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟ: ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೀಮ್ (22%) - 200 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯಬೇಕು. ಮಲ್ಟಿಕೋಡರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಕಲು, ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿಪ್ರೊಡ್ಡರ್ ಮೋಡ್, ಬಟನ್ "ಟಿ ° ಸಿ / ಆಟೋ-ಡ್ರೈವ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು" ಮೆನು "ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಆಫ್. " 100 ° C ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

"ಟೈಮ್ ಸೆಟ್" ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ, ನಂತರ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿನುಗುವ ಸೂಚಕವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು "ಸಿದ್ಧತೆ ಸಮಯ" ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ.

ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ.

ಮೋಡ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದಾಗ ವಿಷಯವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಫಂಡ್ಯುಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಪು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - 100 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ಸ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ನಂತರ, "ಮಲ್ಟಿಪ್ರೋಬ್" ವರ್ಕ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಉಪಕರಣ ನಿಯಂತ್ರಣ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಕೆ ತಾಪಮಾನವು 100 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ಸಾಧನವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾ ಬೌಲ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಿತಿಮೀರಿ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಫಂಡ್ಯು ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಇದನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯುಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿನ್ನೆಲೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕಪ್ಪು ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ - 75 ಮಿಲಿ
• ಫ್ಯಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್ - 120 ಮಿಲಿ
• ಪೇರಳೆ - 6 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯ ಜ್ಯೂಸ್
• ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಾಲ್ಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರಲು. ನಂತರ ನಾವು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ಗೆ ಪರ್ಚ್ ಪಿಯರ್. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ! ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕಾಫಿ ಸಮೂಹ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದರೊಳಗೆ ಕೆನೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ. ನಂತರ ಬಿಸಿ ಫಂಡ್ಯೂ ಅನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬರ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪೇರಳೆ, ತಂಪಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು" ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಡೆಸರ್ಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಹಣ್ಣು, ಕೇಕ್, ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಡಿಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಅದೇ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಫಂಡ್ಯುಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಅಡುಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಿತಿ - ವಿಶೇಷ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಮೆಟಲ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರ ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಬರ್ನರ್ ಅವಶ್ಯಕ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ದೀರ್ಘ ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಇವೆ, ಇದು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಕಾನಿಯಾಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ಗುಡೀಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಫಂಡ್ಯುಗಾಗಿ ಯಾವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು?

ನೀವು ಕಹಿ, ಹಾಲು, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲರೂ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಆಕಾರದಿಂದ, ಒಂದು ಮದ್ಯದ ಹನಿಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು, ಕೆಲವು ಕೆನೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದ್ಭುತ, ಶಾಂತ ಸಾಸ್ ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಇದು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಫಂಡ್ಯುಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದೆಂಬ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಉತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯ, ಬ್ರಾಂಡಿ, ಟಿಂಚರ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾವನ್ನು ಸಹ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈನ್ ಅನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದೇ ವೈನ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು.

ಇತಿಹಾಸದ ಒಂದು ಬಿಟ್

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. 1966 ರಲ್ಲಿ, ಒಂದು ನೂರು ಪತ್ರಕರ್ತರು ಒಂದು ಘಟನೆಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು, ಯಾವ ಊಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಮಾಂಸದ ಫಂಡ್ಯು - ಡೆಸರ್ಟ್ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ "ಡಬ್ಲ್ಯೂಬ್ಲೂಸಿ" ಫಂಡ್ಯೂ ಆಗಿ ಸಲ್ಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕ್ಯಾಂಡಲ್ನ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ "ಟುಬ್ರೊನ್" ಬರ್ಸ್ಟ್ ಆಗಿತ್ತು. ಹತ್ತಿರದ ವಿಶೇಷ ಫೋರ್ಕ್ಸ್, ಬ್ರೆಡ್, ಕುಕೀಸ್, ಕುಕೀಸ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಅದರ ನಂತರ, ವಿವಿಧ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಅಮೆರಿಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಒಂದು ಸ್ವಿಸ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನ ನಿರ್ದೇಶಕ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ನಂಬಲಾಗದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡೆಸರ್ಟ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಕುರಿತು ತಿಳಿಸಿದರು. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರು ಅವನನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯ ತಕ್ಷಣ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಶಕರು ಮೆಚ್ಚುಗೆ. ಇತರ ಫ್ಯಾಶನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು.

1967 ರಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ಗೆ ಬಿದ್ದಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚಳಿಗಾಲದ ರೆಸಾರ್ಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಜರ್ಮನಿಗೆ, ಅದನ್ನು "ಚಾಕೊಲೆಡ್ಫೌಂಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ "ಟುಬ್ರಬ್ರನ್" ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದೆಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದವರನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು ಮಾಡುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡೆಸರ್ಟ್, ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳು, ಹಣ್ಣು ತುಣುಕುಗಳ ಅದ್ಭುತ ಸುಗಂಧ, ವೈನ್ ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನಂಬಲಾಗದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಕೇವಲ ಭಾವೋದ್ರೇಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಫಂಡ್ಯು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಫಂಡ್ಯುಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಯಾರಕರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಪದಾರ್ಥಗಳು 75% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು. ಅಮೇಜಿಂಗ್ 99% ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು 75% ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ಕೆನೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಬಯಸಿದ ರುಚಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಚೂಪಾದ, ಮೃದು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ತನ್ನದೇ ಆದ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಬ್ರಾಂಡಿ, ಬ್ರಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಂಬಲಾಗದ ಕುಡಿಯುವ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಕಂಟೇನರ್ಗಳು, ಬಿದಿರಿನ ಆಘಾತಗಳು ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕರಗುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೇಣದಬತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೂಲಕ ಕೆನೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕು. ಅದರ ಮುಂದೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ - ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಒಬ್ಬರನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬರೆಯುವ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಪಿಕನ್ಸಿ ಸಾಸ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ವೆನಿಲಾ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಹಿಂದೆ 2 ಭಾಗಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಕೆಲವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕಾರ್ನೇಷನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಂಬಳದಿಂದ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ, ಫಂಡ್ಯುಗಾಗಿ ಯಾವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಕಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅದನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ:

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು;
• ಕುರಾಗು;
• ಮಾವು.

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಳಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ಕಿವಿ;
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ;
• ಆಪಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅನೇಕರು.

ಅತ್ಯಂತ ಬಹುಮುಖ ಆಯ್ಕೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಅದ್ಭುತ ಸಂಜೆ ಪ್ರಣಯ ಮತ್ತು ಭರವಸೆಯ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಫಂಡ್ಯು ಯಾವುದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ: ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಡೈರಿ.

ಇಂದು ನಾವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಳಿ, ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ವತಃ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ನಾವು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅಗ್ಗದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಂತಹ ಸ್ಥಿರತೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫಂಡ್ಯು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸೋಣ.

ಕಿಚನ್ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು: ಫಲಕ, ಕೊಬ್ಬು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫೋಂಡಜ್ನಿಕಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ 70% ಕಪ್ಪು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಫಂಡ್ಯು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಖರೀದಿಸಿ.
• ದ್ರವದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಲು ಕನಿಷ್ಠ 33% ರಷ್ಟು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಕೆನೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಫೀಡ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಫಂಡ್ಯು ಸ್ನೇಹಿ ಸಭೆಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ವಿಶೇಷ ಸ್ಪೀಕರ್ಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಯ್ದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಈಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯುಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಕಾರಂಜಿಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಫಂಡ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು ಅಡುಗೆ ವಿಡಿಯೋ

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರು, ನಾನು ಚಿಕ್ಕ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯುನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೂಲದ ಇತಿಹಾಸ

ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ, ಇಂತಹ ಕುಶಾನ್ ರೈತರೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಸ್ವೀಡನ್ ಕುರುಬನು ಆಲಿಪ್ಸ್ಗೆ ಕುರಿಗಳ ಹಿಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋದಾಗ, ಅವರು ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಚೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅವರನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು. ಅವರು ಬೌಲರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಒಣಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಬಾರದು, ಅವರು ಬಿಸಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮೆಕಾಲ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲ ಚೀಸ್ ಫಂಡ್ಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು, ಇದು ಈಗ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬಡವರ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಚದುರಿದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಂತರ ಉದಾತ್ತ ಮನೆಗಳಾಗಿ ಸಿಕ್ಕಿತು.

ಈಗ ಫಂಡ್ಯು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ: ಚೀಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು. "ಫುರುಶ್ನಿಕಾ" ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವೂ ಇದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಮಿಶ್ರಣದ ತಾಪಮಾನವು ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ರೆಡಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ರಿಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಡಿಶಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಸರು ಫ್ರೆಂಚ್ನಿಂದ ನೀಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದು ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಜಂಟಿ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಎಲ್ಲವೂ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಬೆಂಬಲಿಗರನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ತಿಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀಡಲು ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹಿಂದೆ, "ಫಂಡ್ರೆ" ಅವಶೇಷಗಳು, ಫ್ರೆಂಚ್ನಿಂದ ಭಾಷಾಂತರಿಸುವ "ಕರಗುವಿಕೆ".

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರು, ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಫಂಡ್ಯು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿಲ್ಲದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಓದುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು ಯಶಸ್ಸು ಬಯಸುವ!

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿ. ಅಡಿಪಾಯ, ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಪ್ರಕರಣ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಮೆಣಸುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ), ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಮದ್ಯಸಾರಗಳು, ಬ್ರಾಂಡಿ, ರಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ ... ). ದಪ್ಪವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯುಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಶಾಖ ಕೆನೆ ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫಂಡ್ಯು ಬೌಲ್ (ಕೊಕ್ಲಾನ್) ಒಳಗೆ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರಮೇಣ ಕರಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡಿದರೆ, ಸೇರಿಸುವ ನಂತರ ಸರಳವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯುನ ಆಧಾರವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಫ್ರಾಸ್ಟ್ನಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ, i.e. ಕ್ಯಾಲಮನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತರಬೇತುದಾರನ ಬಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಮೇಣದಬತ್ತಿ - ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್, ಆದರೆ ನಾನು ಬೆಂಕಿಯಿಲ್ಲದೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ ...

ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಿವಿ, ಪೇರಳೆ, ಇತ್ಯಾದಿ) ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ (ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಪೂರ್ಣಾಂಕಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ ...

ನಾನು ಎಲ್ಲರನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯುಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!