ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 130 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 9 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಮಿಲಿ
• ಕೌಬರಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸೇಬುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ (2 ಪಿಸಿಗಳು.)
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಅಚ್ಚು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - ಅಚ್ಚನ್ನು ಧೂಳೀಕರಿಸಲು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು + ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಇಳುವರಿ: 8 ಬಾರಿ.

ಲಿಂಗೊನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಈ ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೈನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳಂತೆ. ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ವಿಶೇಷವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಹುಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಟ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು.

ಪೈ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಕೋಮಲ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪದರ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿಯು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾನು ಮಾಡಿದಂತೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ವೈಬರ್ನಮ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಂತಹ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದಾಗ ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಹಾರಾ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಹಂತಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅನೇಕರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಿಪ್ಪೆಯಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಇದರಿಂದ ಅವರು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ).

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೈನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪೈಗಾಗಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ (ಮೇಲಿನ ಪದರಕ್ಕೆ ನಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ). ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಕಾರಣ, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಸೋಂಕಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ (ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಉಳಿದಿರಬೇಕು). ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ 50 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅದನ್ನು ಏರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ರಸವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಒಣಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ಚಾರ್ಲೋಟ್ನ ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 200 ಮಿಲಿ ಉಳಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಹಾರಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ (ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ). ಬೀಟ್ ಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸಿಹಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಡಚಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳದಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು, ತೆರೆದ ಟಾರ್ಟ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ವಿಭಜಿತ ಅಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಖಚಿತವಾಗಿ, ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಾವು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಬೌಲ್‌ನ ವಿಷಯಗಳು ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಡುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಪ್ರೋಟೀನ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್-ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಣ ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಕೇಕ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಅದು ತೇವವಾಗಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ.

ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಗಾಳಿಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ತ್ವರಿತ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ನ ಫೋಟೋ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 1 ಗಂ 15 ನಿಮಿಷ

10 ಬಾರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 189 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಕಷ್ಟದ ಮಟ್ಟಸರಳ

ವೇಗವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈಗೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲ. ರಷ್ಯಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಾಣಸಿಗ ಮೇರಿ-ಆಂಟೊಯಿನ್ ಕರೆಮ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಜೇಮೀ ಆಲಿವರ್ - ಅವರು ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ I ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರು. ಅಡುಗೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ: ಬನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಪೇರಳೆ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ. ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ! ಇದು ಸೇಬು ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್‌ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿರಬಹುದು, ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ.

ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದನ್ನು 1 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಾವು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ಬಾರಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಮಾರು 189 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಾರಣ: ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಸಭೆ, ಮಕ್ಕಳ ಪಕ್ಷ, ಊಟ. ನಮಗೆ ಓವನ್/ಓವನ್ ಬೇಕು. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಓವು-ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಎರಡು ರೀತಿಯ ಸೇಬುಗಳ 1.2 ಕೆಜಿ: ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು
• 350-400 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ 1 ಲೋಫ್
• 1.5 ಸ್ಟಾಕ್. ಹಾಲು
• 0.5 ಲೀ ಕೆನೆ
• 4 ಹಳದಿಗಳು
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್
• 1 tbsp ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, 180 ಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಲೋಫ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ದಪ್ಪ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬ್ರೆಡ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬೇಕು ಆದರೆ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾಗಿರಬಾರದು.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ, ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ನಂತರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ, ಬಿಸಿ 1 tbsp. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ 1 tbsp ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 6-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸೇಬುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಟೈಮರ್‌ನ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೋಟದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಸೇಬುಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕೇಂದ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ 23 ಸೆಂ.ಮೀ ಸುತ್ತಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವಿಲ್ಲದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಸೇಬುಗಳು, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನ ಇನ್ನೊಂದು ಪದರದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾಸ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನಾನು ನಿನ್ನನ್ನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ! ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ನಾನು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೊಸದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪತ್ರಕರ್ತೆ ಅನ್ನಾ ಲ್ಯುಡ್ಕೊವ್ಸ್ಕಯಾ ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ರಷ್ಯಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬೇರುಗಳು ಕಕೇಶಿಯನ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಎಂದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಮಗೆ ಇದು ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳು

ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ!

ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ಆರ್ಟೆಮ್ಯುಕ್

ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ!
ಧನ್ಯವಾದ!!!

ಬಂಟೀವಾ ಕಟಾರಿನಾ

Acrucr, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ವಿವರಣೆಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!!!
ಎಲ್ಲವೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ!

ನಾವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ :)

ನಾನು ಅಕ್ರುಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ.
ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ನನ್ನ ಸಹೋದರ ಕೂಡ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ!

ಲೆಬೆಡೆಂಕೊ ಜೂಲಿಯೆಟ್

ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ
ನಾನು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ)))
ತುಂಬ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!!!

ಗಪೋಂಕೊ ಡೇರಿಯಾ

ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನನ್ನ ಪತಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ !!!

ಕೊಂಡ್ರಾಟ್ಯುಕ್ ಕ್ರಿಸ್ಟಿನಾ

ನಾನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲು ಆತುರಪಡುತ್ತೇನೆ, accrucr, ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ!
ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಹೇಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಈಗ ನನಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ!
ನಾನು ಸೈಟ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ - ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಚಾರಗಳು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ!
ನನ್ನ ಮಗನ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ನಾನು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಕೇವಲ ಒಂದು ಪವಾಡ! ಮತ್ತು ಕೇವಲ - ಮತ್ತು ಒಂದು ಪವಾಡ!

Acrucr, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ :)

ಪೋಲಿನಾ ವರ್ಬುಶ್ಕಿನಾ

Acrucr, ಇದು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್‌ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್‌ಗೆ ಕೇವಲ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ!
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕೆಲವು ಜನರನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಜೀವನದ ವೇಗವು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಅಥವಾ ಗಂಭೀರವಾದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಲಿಂಗೊನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಲು ತುಂಬಾ ಭಯಪಡುವ ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಯಿಂದಲೂ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ನ ವಿವಿಧ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಇರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಎರಡು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 150 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು, ಅಂದರೆ, ಈ ಸಿಹಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರು ಸಹ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇರುವಾಗ.

ಯಾವುದೇ ಷಾರ್ಲೆಟ್ನ ಆಧಾರವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇದು ಮಿತವಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಮುಖ್ಯ "ಕಟ್ಟಡ ವಸ್ತು" ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸದಿದ್ದರೆ, ದೇಹವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಮೀಸಲುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕ ನಷ್ಟವಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶ ಎಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಅದರ ಮೂಲ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಚಾರ್ಲೋಟ್‌ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ಎ, ಸಿ, ಇ, ಪಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು. ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ನ ಸಮಂಜಸವಾದ ಬಳಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ನ 6 ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೌಬರಿ 250 ಗ್ರಾಂ.

1. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
6. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನಾ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
10. ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
11. 15-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹಿಟ್ಟು 1 ಕಪ್;
• ಸೇಬುಗಳು 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು 250 ಗ್ರಾಂ.

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತಾಜಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.
3. ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
6. ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
9. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಂಗವಿಕಲತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳ ಡಯಟ್ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ತಾಜಾ, ಸುವಾಸನೆಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಚಾರ್ಲೋಟ್ನಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತ, ಚಾರ್ಲೊಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಂದು ನಾವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಸರಳವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗದು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್-ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಕೌಬರಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ, ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನಾವು ನೇರವಾಗಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಪೈ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಹ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ, ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು ಪೈನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಪೈ ಅನ್ನು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ನಾವು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಬಳಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯು ಪೈನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ನಿಖರವಾಗಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಕಳೆದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ನೀವು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಾಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಜೀವನದ ಆಧುನಿಕ ಲಯವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ನಡುವಿನ ರಾಜಿ ಚಾರ್ಲೋಟ್ನಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕೆಲವೇ ಜನರು ವಿರೋಧಿಸಬಹುದು. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತುಣುಕನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅವಳು ಕೈಬೀಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಮೋಹಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ ನಿಜವಾದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಮತ್ತು ಅವಳು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೈಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾಳೆ, ಆದರೆ ಅವರು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಂದಾಗ, ಇದು ಕಲ್ಪನೆಯು ತಕ್ಷಣವೇ ನರಕಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು? ಪರಿಹಾರವು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಫಲಿತಾಂಶವು ತಾಜಾ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್, ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಸುಂದರ ಹೆಂಗಸರು ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಚಾರ್ಲೋಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತುಂಬಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರು ಸಹ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಸುಮಾರು 150 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಪೈ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹವು ಪೂರ್ಣ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಾದ ಎ, ಸಿ, ಇ, ಪಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್‌ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ರಂಜಕವು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ನ ಸಮಂಜಸವಾದ ಬಳಕೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

"word">ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆರು ಬಾರಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
. ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
. ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ;
. 250 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು;
. 700 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ವಿವಿಧ);
. 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
. 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
. 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಚಾರ್ಲೋಟ್ನ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿ

1. ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಣಗಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
4. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ - ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅಂದರೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ತುಂಬಾ ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಬೌಲ್ನಿಂದ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
5. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
6. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
7. ಬಿಳಿಯರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವರಿಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
8. ಈಗ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ.
9. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
10. ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
11. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, 180 ಸಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
12. ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 15-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸೇಬುಗಳು ಪೈಗೆ ಹುಳಿ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇಗೋ ! ನಿಮ್ಮ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಸೇವೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹಿಂದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಗೃಹಿಣಿಯೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಳು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಳು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಿತು: ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಪೈ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಮಾಡಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕರು ಇನ್ನೂ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆಯ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಾರ್ಲೋಟ್‌ನಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸಹ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು:

• ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು ಪೈ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಂತೆ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು. ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ "ಹುಳಿ" ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ - ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ: ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು.
• ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಪದರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮತ್ತೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.
• ಕೇಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸೇಬುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೂಕ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಕೇವಲ 1.5 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಸೇಬುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - 100-150 ಗ್ರಾಂ. (ನೀವು ಈ ಹಿಂದೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಶ್ರಮದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೈಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು);
. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
. ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
. ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಸುಮಾರು 0.5 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
. ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
. ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಚ್ಚು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ) - 15 ಗ್ರಾಂ;
. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ) - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸೋಡಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
5. 200 ° C ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಅವಧಿಯ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ನೋಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಹಾರಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ".

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಬೇರ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪೂರೈಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಖಾದ್ಯದ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ನಾಜೂಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಉತ್ತಮ ಸೇವೆಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಯಾವುದೇ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಳಿಗಾಲ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯಾಗಿರಲಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪೈಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದ ನಂತರ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ (ವಿಡಿಯೋ)