ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೆ! ಹ್ಯಾಪಿ ಕಾರ್ನೀವಲ್ 2018. ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸಮಯ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕಾಗಿ, ಸಂಪಾದಕರು ಹಾಲಿನ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ನಿಮಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾಯುತ್ತಿವೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಫ್ರೆಂಚ್ನಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆದರು. ಯಾವುದು, ಇಂದಿನ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿಯೂ ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ ...

ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ.

ಮತ್ತು, ಈ ರಂಧ್ರಗಳು, ಇಡೀ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಅವುಗಳ ಮೂಲಕ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ...

ಅಂದಹಾಗೆ! ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗುವುದು. ಕೆಲವರು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ವೇಳೆ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ, ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಕಾಮೆಂಟ್ ಬರೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನಿಮಗೆ ಏನು ಸಿಕ್ಕಿತು)) ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಿದೆ ... ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ, ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಪ್ಲೇ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲೇಖನವನ್ನು ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ ಎಂದು ನಾವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇವೆ? ಕೆಳಗೆ ನಮಗೆ ಹೇಳಿ ...

1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು: ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ.

ಅಂದರೆ, ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಮತ್ತು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ (ಬೆರ್ರಿ, ಹಣ್ಣು, ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹಾಲು - 1 ಲೀಟರ್,
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
• ಹಿಟ್ಟು - 270 gr.,
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
• ಉಪ್ಪು - ಟೀಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ,
• ಸೋಡಾ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ,
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು (ಐಚ್ al ಿಕ).

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲು, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಾರದು (ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇರುತ್ತದೆ), ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸುಮ್ಮನೆ ಕುದಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅದು ತಣ್ಣಗಿರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಂತರ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ.

ಅಲ್ಲಿ, 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೋಡಾಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಪೊರಕೆ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3-4 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತೆ, ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ, ಸುಮಾರು 300 ಮಿಲಿ ಅಳತೆ ಮಾಡೋಣ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

270 gr ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟು.

ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಉಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ತಿಳಿ ಕೆನೆಯಂತೆ ಇರಬೇಕು.

ಎಲ್ಲವೂ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದಂತಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿದಾಗ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಈಗ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹೋಗೋಣ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ - ಹೊಳೆಯಲು.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಬಲವಾದ ತೈಲ ವಾಸನೆಯನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ: ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಉರಿಯುವಾಗ ಎಣ್ಣೆ ಉರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಆದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ, ನಂತರ, ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್, ಹೆಚ್ಚು ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಗಿಸುವಾಗ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಅಂಚುಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಸರಿಸುಮಾರು ಇದು 20-23 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು, ಯಾವುದೇ ಬ್ಯಾಟರ್ ಉಳಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು:

ಇದರರ್ಥ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಸಮಯ.

ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಅಂಚನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಇಣುಕಿ ನೋಡಿ.

ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ನಾವು ಈ ಬಾಗಿದ ಅಂಚನ್ನು ಹಿಡಿದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ಎರಡನೇ ಭಾಗವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ - ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ತೆಗೆದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಅದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಮಯ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಸವಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ಸೆಕೆಂಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ನಂತರ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸೋಡಾಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.

ಅಷ್ಟೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮತ್ತು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯ ಸಮಯ! ನಾವು ಕೆಲವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಲ್ಲವೇ? ಎಷ್ಟರಮಟ್ಟಿಗೆಂದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ತೈಲಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಚಿನ್ನ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಬಿಸಿಲಿನ ವಸಂತ ದಿನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ, ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು ದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ ಹಿಮವನ್ನು ಕರಗಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಫಲಪ್ರದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ ...

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸ್ಮರಣಾರ್ಥವಾಗಿ ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಆಹಾರವಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ (ಲೆಸ್ಟ್\u200cಗೆ ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ವಾರ) ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಈವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ತಯಾರಾಗು! ಆಕರ್ಷಕ ಕಥೆ ನಿಮಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೂರ್ಯನಂತೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೀರಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತ ಕಲ್ಲಿನ ವಿಗ್ರಹಗಳಿಗೆ ಮಾಡಿದ ತ್ಯಾಗದ ನೆನಪು. ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ, ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೂರ್ಯ, ಕೆಂಪು ದಿನಗಳು, ಉತ್ತಮ ಫಸಲುಗಳು, ಉತ್ತಮ ಸಂತೋಷದ ವಿವಾಹಗಳ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಎ. ಐ. ಕುಪ್ರಿನ್

ರಷ್ಯಾದ ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಮಣ್ಣಿನ ಹರಿವಾಣಗಳು 9 ನೇ -10 ನೇ ಶತಮಾನದಷ್ಟು ಹಿಂದೆಯೇ ಕಂಡುಬಂದವು, ಅವುಗಳು ಬೆಲ್ಲದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹುಶಃ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ವಿಕಿರಣ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಹರಿವಾಣಗಳು ಸೂರ್ಯನ ಮಾದರಿ ಎಂದು ಇದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ದೃ mation ೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಕನಿಷ್ಠ 1000 ವರ್ಷ ಹಳೆಯದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನಿನ್ನಿಂದ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ?!

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು - ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಾಲು - 1 ಲೀಟರ್
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲ)
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ.

ನಾವು 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳವರೆಗೆ ಇಡೀ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇವು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಮುಂದಿನ ಸಂಚಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡ…

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು. ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಾಲನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ…

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ - 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು. ನಾವು 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿಗೆ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ! ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಕಂದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹುರಿದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮಸುಕಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸಿದರೆ, ತುಂಬಾ ಅಸಭ್ಯ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿ. ನೀವು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎಣಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು 4 ಚಮಚಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಇದು ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರಡ್ಡಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಹೇಗಾದರೂ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ 3 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ! ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿಗೆ 3-4 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ 4 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ...

ನಯವಾದ ತನಕ ನಾವು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲ. ಫೋಟೋ ಲಗತ್ತಿಸಿ:

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್\u200cಗಳಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ:

• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಇತ್ಯರ್ಥಪಡಿಸಬೇಕು. ಕನಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರಂಧ್ರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಮುದ್ದೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಅದೇ ರಂಧ್ರಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ರಂಧ್ರಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಆದರೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಅದ್ದುವುದು ಬಹಳ ವಿಷಯ ...

ಅಲ್ಲದೆ, ರಂಧ್ರಗಳಿಗಾಗಿ, ಅನೇಕರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ತೆರೆದ ಕೆಲಸದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ನಾವು ಮುಂದಿನ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ! ಈಗ, ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ...

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಳತೆ ಕಪ್ ಅಕ್ಷರಶಃ 180 ಗ್ರಾಂ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು - ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಗ ಅವುಗಳು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ರಂಧ್ರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ಅದು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ. ಫೋಟೋ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ!

ನೀವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಕೆಲವು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಅಕ್ಷರಶಃ 50 ಗ್ರಾಂ ... ಆದರೂ ಅದನ್ನು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಬಿಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ತಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೋಡುತ್ತೀರಿ ... ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಅದೇ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ! ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ))

1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನಂತರ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಉಂಡೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ!

ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿ ನಮಗೆ ಈ ರೀತಿ ಕಲಿಸಿದರು ...)) ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ನಮ್ಮನ್ನು ಓದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ...

ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಮುಗಿಸಿ. ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ ...

ಉಳಿದ ಹಿಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ...

ಮುಂದಿನ ಫ್ರೇಮ್, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನೋಡಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಇನ್ನೂ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ... ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ!

ನೀವು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ನಿಂತಾಗ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನೂ ನಾವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಕ್ಷಣ!

ಫೋಟೋ, ಹಾಲಿನ ಹನಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ? ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ ...

ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಫೋಟೋವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು))

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ನಾಜೂಕಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು, ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ತುಂಬಿದಾಗ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆದರು. ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ನಮಗೆ 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಸುಮಾರು! ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ 1 ಲೀಟರ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಏಕರೂಪದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲಿದೆ ...

ಈಗ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ... ಇದು ಅಂತಹ ದ್ರವರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ದ್ರವ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾಗಿದ್ದರೂ ... ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಇದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಕೆಳಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ!

ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ನಾವು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ)

ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ 2 ಚಮಚ. ಮೇಲಿನ ಫೋಟೋ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು (ಬೇಯಿಸುವುದು) ಹೇಗೆ

ಅಷ್ಟೆ ... ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ನೀವು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಅಂದಹಾಗೆ! ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಜೆ ಬೇಯಿಸಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಏನಾಯಿತು ನೋಡಿ, ಹಿಟ್ಟು 15% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಳ್ಳಗಿರಬಾರದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಓರಿಯಂಟೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಬಹುಶಃ ಸರಿಯಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ತಯಾರಕರು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಆಧುನಿಕ ಹರಿವಾಣಗಳ ಲೇಪನವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹೊದಿಸುತ್ತಾಳೆ ... ಅಂದಹಾಗೆ, ಅವಳು ಇನ್ನೂ ತನ್ನ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈಗ ಅವಳು ತನ್ನ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾಳೆ- ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳು.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒರೆಸುವುದು ಸಾಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಲೋಹಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಮುದ್ದೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪ್ರಯೋಗವಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅದು ಮುದ್ದೆಯಾಗಿ ಹೊರಬಂದರೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಟ್ಟುಹೋದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಮುರಿಯಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ...

ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟು ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಮಾತ್ರ ಇತ್ತು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷಾಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯುವುದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ರಂಧ್ರಗಳು ಸಿಗುತ್ತವೆ . ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿದರೆ, ಅವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ನಾನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಂಧ್ರಗಳಿಲ್ಲದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅವು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ಒಳ್ಳೆಯದು!

ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಎರಡು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 2 ಪಟ್ಟು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ಮೊದಲು, ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. 1 ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗೆ ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ 3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ನಿಖರವಾದ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿಯುವಿರಿ. ಇದು ಮೊದಲು ಒಲೆಯ ತಾಪಮಾನದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಿದ ವಸ್ತು.

ಆದ್ದರಿಂದ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ:

ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆ, ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಸವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ!

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ!

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊದಿಕೆಗೆ ಮಡಚಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೊದಿಕೆಯೊಳಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಅಂಚಿನಿಂದ ತಟ್ಟೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ, ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ನೀವು ಹಾಕಬಹುದು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
• ಜಾಮ್ (ಯಾವುದೇ)

ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ವೈವಿಧ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಎಂದು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಹಬ್ಬದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ...

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಉರುಳುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದಾದರೂ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾವು ಇದನ್ನು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ...

ಕೆಳಗಿನ ಭರ್ತಿ 100% ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳು:

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಅತ್ಯಗತ್ಯ!

ಈ ಸಲ್ಲಿಕೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಲೇಖನದ ಕೆಳಗಿನ ವರ್ಗವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟುವುದು?

ಮೇಲಿನ ಫೋಟೋ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಮೊದಲಿಗೆ, ಇಡೀ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಚಿ, ನಂತರ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಫೋಟೋವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ:

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಅದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಿದರೆ, ಸಾಮಾಜಿಕವಾಗಿ ಬಟನ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ. ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್. ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಓಹ್, ಇದು ಕೇವಲ ಹುಚ್ಚುತನದ್ದಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ! ಯಾವಾಗಲೂ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಯಮ್-ಯಮ್, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ...

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ದ್ರವವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ತಿನ್ನಲು ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ?

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ... ಇದು ಪ್ರಕಾರದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ. ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಡಿ. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ!

ಜೊತೆಗೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!

ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ (ಸಾಸೇಜ್) ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು), ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಅಂಚಿಗೆ ಹತ್ತಿರ ಇರಿಸಿ:

ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ನಾವು ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅಂಚಿನಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಎರಡೂ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹುರಿದು ಚೀಸ್ ಒಳಗೆ ಕರಗಿಸುವುದು ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!

ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ

ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಟಾಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಮಯ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಮತ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಬೆಲೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಜಾರ್, ಕೇವಲ 170 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು! ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದಿಂದ ಚೈತನ್ಯದ ಶುಲ್ಕ 100% ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ)

ನೀವು ಯಾವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ?

ನಿನಗದು ಗೊತ್ತೇ ...

ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅವರು ಪೋಕರ್ ಅಥವಾ ಹಿಡಿತವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಸವಾರಿ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಕೂಗಿದರು:

“ವಿದಾಯ, ಸ್ನೋಟಿ ಚಳಿಗಾಲ! ಬನ್ನಿ. ಬೇಸಿಗೆ ಕೆಂಪು! ಸೊಖ್, ಹಾರೋ - ಮತ್ತು ನಾನು ನೇಗಿಲು ಹೋಗುತ್ತೇನೆ! "

ಹೀಗಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸ್ಮರಣಾರ್ಥ ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಪ್ರಾರಂಭದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಸಮಯ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಾದಾಗ - ಕತ್ತಲೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು, ಬೆಳಕು ಬರುತ್ತದೆ (ವಿಕಿರಣ ಸೂರ್ಯ). ಸರಳ ಪದಗಳಲ್ಲಿ - ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಬದಲಾವಣೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತವೆ ...

... ಮತ್ತು ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್, ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ ವಾರದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುಡುವ ಸಂಪ್ರದಾಯದೊಂದಿಗೆ, ಕತ್ತಲೆಯನ್ನು ಸುಟ್ಟು ರಷ್ಯಾದ ಭೂಮಿಗೆ ಧೂಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಸಮಾರಂಭವಾಗಿದೆ. ಸುಟ್ಟ ಪ್ರತಿಮೆಯಿಂದ ಚಿತಾಭಸ್ಮವನ್ನು ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಯಿತು. ಚಳಿಗಾಲದ ಜಾಗೃತಿಯ ನಂತರ ಭೂಮಿಯು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈ ವಿಧಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೊದಲು ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲವೂ, ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಇಳಿಯಿತು. ಭೂಮಿಯು ನಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ದಾದಿ. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಆಸಕ್ತಿಯೆಂದರೆ ಅವು ಸೂರ್ಯನ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬದಲಾವಣೆಯ ಸಮಯವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ...

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ವಾರವು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪುರಾತನ ವಿಧಿ, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ ತಾಯಿಯ ಭೂಮಿಯ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು, ಇದು ಮುಂಬರುವ ಕ್ಷೇತ್ರಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೆಡುವಿಕೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮುಖ್ಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ವಾರದ ಪ್ರಾರಂಭದ ಮೊದಲು, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಪೋಷಕರ ದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಸತ್ತ ಹೆತ್ತವರನ್ನು ಸ್ಮರಿಸಿದರು. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮಶಾನದ ಸಮಾಧಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಡಲಾಯಿತು, ನಂತರ ಬಡವರಿಗೆ, ಹೊಲದಲ್ಲಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಸನ್ಯಾಸಿಗಳಿಗೆ ವಿತರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಒಣಗಿದವರನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪದದಿಂದ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ನೆಲದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷ ಪುರಾತತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸತ್ತವರ ಮೂಲಕ ಭೂಮಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಒಳಗಿನಿಂದ ಭೂಮಿಯ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸಿ. ಮತ್ತು ಭಾನುವಾರ, ಗುಮ್ಮವನ್ನು ಸುಡುವ ದಿನ ಬಂದಿತು - ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಫಲವತ್ತತೆ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತತೆಯ ಅಂತಿಮ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ವಿದಾಯ (ಚಳಿಗಾಲದ ವಿದಾಯದ ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಥ) ಈ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಭೂಮಿಗೆ ತಿಳಿಸಿರಬೇಕು: ಚಿತಾಭಸ್ಮ ಗುಮ್ಮ, ಅಥವಾ ಹರಿದ ಗುಮ್ಮ ಸ್ವತಃ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿಕೊಂಡಿತ್ತು.

ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ಮೊದಲು, ಪೂರ್ವಜರು-ಸತ್ತವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ರೈತರಿಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಪ್ಪರ್ ನಂತರ, ಟೇಬಲ್ನಿಂದ ಏನನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಮಚಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಉಳಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನಲಾಗದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ "ಹೆತ್ತವರಿಗೆ" ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ರಾತ್ರಿಯ ಕತ್ತಲೆಯ ಹೊದಿಕೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯ ಹಿಂದಿನಿಂದ ಹೊರಗೆ ಹೋಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಅಂತಹ ನಂಬಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸ ಇಲ್ಲಿದೆ! ಮತ್ತು ನಾವು ನೋಡುವಂತೆ, ಇದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ತೆವಳುವ, ಆದರೆ ಇವು ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ... ಮತ್ತು ಈಗ ನಮಗೆ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ತಿಳಿದಿದೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ.

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ!

ಬಟನ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ, ದಯವಿಟ್ಟು, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ) ಮತ್ತು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇರುವುದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಜೀವನದ ಆರಂಭ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜನರು ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಜನರು ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಮತ್ತು ವಸಂತ ದಿನಗಳನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದಾಗ. ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಗದ ಮೂಲಕ, ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾದವುಗಳಿಂದ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ.

ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಹಾಲು, ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ನೀರು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನೋಡೋಣ, ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಲೇಖನಗಳ ಲಿಂಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂಗತಿಗಳಿವೆ.

ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ ಕೇವಲ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಇದನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ಮಾಡಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಅದರದೇ ಆದ ಪರಿಮಳವಿದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಹೊಸದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ ಏನು.

ಮತ್ತು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಈ ಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳು, ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಂಧಿಸುವ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮೆನು:

1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಫೀರ್, ಹಾಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ತೆಳುವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ತೆಳ್ಳಗೆ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬದಲಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಬಳಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.
• 250 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು.
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.
• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಪರಿಮಳವಿಲ್ಲದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

2. ನಂತರ ಗಾಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಖಾದ್ಯ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ, ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸಲು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.
• 3 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು.
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಚಮಚ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.

2. ನಂತರ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೀವು “ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು” ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್, ಜಾಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

3. ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

4. ಬ್ರೂಮ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

5. ನಂತರ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

6. ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

7. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

8. ಸ್ಟೌಟಾಪ್ ಮೇಲೆ ಕೆಳಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಭಾರವಾದ ಗೋಡೆಯ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅವರಂತೆಯೇ ಅಥವಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅವರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

3. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಮಿಲಿ ತಾಜಾ ಹಾಲು.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು.
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 3 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನೊರೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

3. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡಲು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ನೀವು ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

4. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ರುಚಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಸರಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಅಸಭ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಲೋಟ ಹಾಲು.
• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು.
• 1 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 2 ಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
• ಆದ್ಯತೆಯ ಮೂಲಕ ವೆನಿಲಿನ್.
• 1 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿಯೇ, ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೂಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

2. ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿರಬಾರದು. ಈಗ ನೀವು ಕುದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

4. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಿಡದೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ರೂಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬದಿಗಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಮಿಲಿ ತಾಜಾ ಹಾಲು.
• 100 ಮಿಲಿ ನೀರು.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 1.5 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
• 3 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.
• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಮೊದಲು, ನಾವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದದ್ದನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

6. ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ.
• 50 ಗ್ರಾಂ ನೀರು.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮಿಲಿ.
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ.
• ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.
• 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಬ್ರೂಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಕೇವಲ 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

2. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 250 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಬ್ರೂಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ ಕ್ರಮೇಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

5. ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

6. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

7. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

8. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ತಕ್ಷಣ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಸಿಡಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ (ಇದು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

7. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅನೇಕವೇಳೆ, ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಫೆಗಳ ಮೆನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೇ ಜನರು ಶಾಖದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೌದು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತಮ್ಮ "ಪಾಕಶಾಲೆಯ" ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ!

ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಟ್ಟಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಭರ್ತಿ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಾಗಿರಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವು ಏನನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ, ಒಂದು ಬೌಲ್, ಪೊರಕೆ, ಲ್ಯಾಡಲ್ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸಿ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, 4 ಬಾರಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಇರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು.

1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಉದ್ದೇಶಿತ ಮನೆಯ ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅನುಷ್ಠಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು ಸಾಕು, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಬಳಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಾಗಿರಬಾರದು.

ಮುಂದಿನ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಪೊರಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ನಯವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಅನೇಕ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು "ಆಧುನಿಕ" ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ - ಮಿಕ್ಸರ್. ಆದರೆ ಚಾವಟಿಯ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಬೇಯಿಸಲು ಸರಿಯಾದದ್ದಾಗಿದೆ!

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಈಗ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ! ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ರೆಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ!

ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಯಾರು ಸೇವಿಸಿಲ್ಲ? ಅಂತಹವರು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇದು ರಷ್ಯಾದ ನೆಚ್ಚಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್\u200cನ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ಇತರ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಅವರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಹೇಗೆ!

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣದರಿಂದ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ವಿವಿಧ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ: ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯವಿದೆ. ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಅನೇಕ ಜನರು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದವರ ಬಗ್ಗೆ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮದು ರುಚಿಯಾಗಿದೆ!

ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಕುರಿತು ಇನ್ನೊಂದು ಲೇಖನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀಟರ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗಾಜು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಸೋಡಾ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಅನುಕೂಲಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಂದರೆ, ಅದು ಕಪ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಆಳವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಾಲು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

3. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಇದನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಿಶ್ರಣವು ಸುಗಮವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿದು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ.

ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತವೆ.

4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುವಾಗ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ಯಾಟಲ್ ತುಂಬಿದ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಬೇಡಿ, ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಅಂಚುಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ, ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಹಾಲಿನ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಕಪ್;
• ಹಾಲು - 3 ಕನ್ನಡಕ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ನಾವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಕೂಡ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ.

3. ಹಾಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹಾಲು ಬಳಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ನಂತರ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

4. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು. ನಂತರ ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿದು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚೆಲ್ಲಿದ ಕಾರಣ.

5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು. ಉತ್ತಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆನೆಯಂತೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ! ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಯಾವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉತ್ತಮವೆಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ.

6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ.

7. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪ್ಯಾನ್ ನೀವು ಬಳಸಿದ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ತಿರುಗಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೇಗಾದರೂ ಒಣಗಿಸಿ.

8. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಲಘು ಹೊಗೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ವಾಸನೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಸುಟ್ಟು ಹೋಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ.

9. ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

10. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸ್ರವಿಸದಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳು ಕಂದುಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ.

11. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪಾಕವಿಧಾನ dinner ಟದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಪರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ದಿನನಿತ್ಯದ ವ್ಯವಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 1 ಲೀಟರ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಚಮಚ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 1 ಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಕಪ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೋಡಾದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಈಗ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಕೂಪ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ವಯಸ್ಕರು ಒಂದೆರಡು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 2 ಕಪ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗಾಜು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

2. ಒಂದು ಜರಡಿಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಳಿ. ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ನಾವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

3. ಲ್ಯಾಡಲ್ ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಎರಡೂ ಕಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಆಯ್ಕೆ 1: ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ) - 300 ಗ್ರಾಂ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 - 3 ಚಮಚ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಆಯ್ಕೆ 2: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 - 2 ಚಮಚ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಆಯ್ಕೆ 3: ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಚಿಕನ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಭರ್ತಿ ತಲಾ 2 ಚಮಚಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!