ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಗುಶ್ಚಿನ್

ರುಚಿಗೆ ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡಲಾರೆ, ಆದರೆ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ :)

6 ಮಾರ್ಚ್ 2017

ವಿಷಯ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಮೆನುಗೆ ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ, ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಅಪಾಯವಿದೆ. ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಕರಗಿದ ಮಾಂಸವಲ್ಲ, ತಣ್ಣಗಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವು ಅದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ತುಂಡು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ without ಾಯೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ, ದೃ firm ವಾಗಿರಬೇಕು.
2. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
3. ನೀವು ಸ್ತನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆ, ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯೂ ಸಾಕು.
4. ರಸಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ.
5. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಸಲಕರಣೆಗಳ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
6. ಬೇಯಿಸುವ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಆಹಾರವನ್ನು ಇಡುವ ಮೊದಲು ಉಪಕರಣವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಸ್ವಿಚ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.
7. ನೀವು ಉಗಿ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸವು ಅವುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ: ಗಂಜಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಹುರಿದ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ನಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಆಯ್ಕೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ: ನೀವು ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಕುದಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿವೆ.

ಒಂದೆರಡು

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 95 ನಿಮಿಷ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 1 ವ್ಯಕ್ತಿ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 237 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: lunch ಟ, ಆಹಾರ, ಭೋಜನ.
• ತಿನಿಸು: ಇಟಾಲಿಯನ್.

ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವವರು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸ ಕೋಮಲ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸ್ತನವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದೆ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ನೇರ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎರಡು ಬಗೆಯ ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಇದು ಬೌಲ್\u200cನ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು). ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.
5. ನಂತರ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಉಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಪಿಲಾಫ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 125 ನಿಮಿಷ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 1364 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: lunch ಟ, ಭೋಜನ.
• ತಿನಿಸು: ಏಷ್ಯನ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಗಿತದಿಂದಾಗಿ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ರಸಗಳು ಆವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಪಿಲಾಫ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರಿಶಿನ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಬಿಲ್ಲು - 1 ತಲೆ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ನೀರು - 2 ಬಹು ಕನ್ನಡಕ;
• ನೇರ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉದ್ದ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಬಹು ಗಾಜು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಗ್ರೀಸ್, ಫಿಲ್ಮ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ನೀರಿನ ತನಕ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ಯಜಿಸಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಯಾವುದು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
5. ಬಹುವಿಧದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಉಪಕರಣವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲು ಫ್ರೈ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದಿಡಿ.
6. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. "ಪಿಲಾಫ್" ಅಥವಾ "ರೈಸ್ \\ ಹುರುಳಿ" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾಧನವು ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಶಬ್ದದೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ.
8. ಸುಳಿವು: ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಬೇಗನೆ ಆವಿಯಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್\u200cಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣನೆಯ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 65 ನಿಮಿಷ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 1521 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: lunch ಟ, ಭೋಜನ.
• ತಿನಿಸು: ಓರಿಯೆಂಟಲ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮಾಡಿ: ಅದ್ಭುತವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ, ಅದಕ್ಕೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು - ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಸ್\u200cಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1.3 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.4 ಲೀ;
• ನೇರ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಕೋಳಿ ಸಾರು - 0.2 ಲೀ;
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಕೇಸರಿ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• ಅರಿಶಿನ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ತೊಡೆ.
2. ಉಪಕರಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ರನ್ ಮಾಡಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಸಿಗ್ನಲ್ ಧ್ವನಿಸಿದಾಗ, ಅರಿಶಿನ, ಕೇಸರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ಮುಚ್ಚಿ. ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಆಫ್ ಮಾಡುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 75 ನಿಮಿಷ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 1314 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: lunch ಟ, ಭೋಜನ.
• ತಿನಿಸು: ಮೆಕ್ಸಿಕನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅದರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ದೊಡ್ಡದು;
• ನೀರು - 0.4 ಲೀ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ "ಪೇಸ್ಟ್ರಿ" ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಮಸಾಲೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಬೆರೆಸಿ. "ಬ್ರೇಸಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಉಪಕರಣವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 75 ನಿಮಿಷ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 1087 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: lunch ಟ, ಭೋಜನ.
• ತಿನಿಸು: ಫ್ರೆಂಚ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಆಕ್ರೋಡು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಸ್ಯಾಟ್ಸಿವಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲೆಟ್ - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ;
• ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ - 375 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ನೀರು - 375 ಮಿಲಿ;
• ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು - 1.5 ಕಪ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 4.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಒಣ, ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಹನಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದಿಡಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಉಪಕರಣದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಕರಗಿದ ನಂತರ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. "ಸ್ಟ್ಯೂ" ನಲ್ಲಿ 35-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 85 ನಿಮಿಷ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 935 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಚೀಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್\u200cಗೆ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲೆಟ್ - 0.6 ಕೆಜಿ;
• ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 7 ಲವಂಗ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
4. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನೆಲ್ಲಾ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 95 ನಿಮಿಷ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 436 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: lunch ಟ, ರಜೆ, ಭೋಜನ.
• ತಿನಿಸು: ಇಟಾಲಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರಸಗಳು ಮಾಂಸದೊಳಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ರುಚಿ ರಸಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ಸಣ್ಣ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 75-80 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಚಿಕನ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆ ತೊಡೆ.
3. ಬಿಳಿಬದನೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಬಿಡಿ. ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಹಿಸುಕು.
4. ಉಂಗುರವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ದೋಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ನ ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಒರಟಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಗಿಯಾದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ದೋಣಿಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
7. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೇಲೆ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಡಯಟ್ ಚಿಕನ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 155 ನಿ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 1 ವ್ಯಕ್ತಿ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 165 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಆಹಾರ.
• ತಿನಿಸು: ಫ್ರೆಂಚ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಡಯಟ್ ಚಿಕನ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತುಂಬಿರುತ್ತೀರಿ. ಅಂತಹ ಕೋಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಅದೇ ರೀತಿಯ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - ಕಾಲು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ಅರ್ಧವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರುಯೆಲ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 65 ನಿಮಿಷ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 1623 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: lunch ಟ, ಭೋಜನ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಒಂದು ಬೆಳಕು, ಆದರೆ ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು: ಪೊರ್ಸಿನಿ, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್, ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು, ಕಾಡಿನ ಅಣಬೆಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲೆಟ್ - 0.8 ಕೆಜಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 0.6 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• 10% ಕೆನೆ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, .ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು "ಫ್ರೈ" ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 55 ನಿಮಿಷ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 1843 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: lunch ಟ, ಭೋಜನ.
• ತಿನಿಸು: ಫ್ರೆಂಚ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಎಲ್ಲ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ತಯಾರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. Lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಚಿಕನ್ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;
• ಫಿಲೆಟ್ - 0.75 ಕೆಜಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 225 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು, season ತು, ಮೆಣಸು. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
3. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಆಫ್ ಮಾಡಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 65 ನಿಮಿಷ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 1680 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: lunch ಟ, ಭೋಜನ.
• ತಿನಿಸು: ಏಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಗಾ dark ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉದ್ದದ ಅಕ್ಕಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲೆಟ್ - 0.9 ಕೆಜಿ;
• ಎಳ್ಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l .;
• ನೇರ ಎಣ್ಣೆ - 45 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 6 ಲವಂಗ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಸಮಾನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ತನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 65 ನಿಮಿಷ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 998 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಅಡಿಗೆ: ಮನೆ.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್\u200cಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಚೀಸ್ - 4 ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ದೊಡ್ಡದು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಣಗಿಸಿ, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬ್ಲಾಟ್. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
4. ಎರಡು ಫಾಯಿಲ್ ಶೀಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಬಂಪರ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
5. ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ಯೂ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 75 ನಿಮಿಷ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 12 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 3145 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನ, ಪಾರ್ಟಿ.
• ತಿನಿಸು: ಕಕೇಶಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಹೆಚ್ಚು.

ಕಕೇಶಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ದಪ್ಪ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಂಡ್ ಆಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲೆಟ್ - 1.2 ಕೆಜಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ನೀರು - 0.4 ಲೀ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಅರ್ಧ ಗಾಜು;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಲು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ "ಫ್ರೈ" ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಮೂದಿಸಿ.
5. ಮಾಂಸ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಪಕರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪು ಕಂಡುಬಂದಿದೆಯೇ? ಅದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, Ctrl + Enter ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಚರ್ಚಿಸಿ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಲೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೌಲ್ಡ್ರಾನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು; ನಿಜವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನರಳುತ್ತಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಬಹುವಿಧದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ದೈನಂದಿನ and ಟ ಮತ್ತು ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್\u200cನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ವಿನಾಯಿತಿ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿ:

1. ಸ್ತನವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ, ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ... ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ತನದ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿ, ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.
3. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಹು-ಮಡಕೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ತನವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಆವಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಡುಗೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ for ಟಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪಂತವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾದ, ಮೃದುವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದರ ಸರಳತೆಗಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಫ್ರೆಂಚ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇವೆಲ್ಲವೂ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಚೀಸ್.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಘಟಕಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಅಣಬೆಗಳು - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ;
• ಎಣ್ಣೆ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ತತ್ವ:

1. ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ತನವನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಲು ಹಾಕಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳು, ಕಾಡಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಕುದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಕಚ್ಚಾ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ / ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
4. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ, ನಂತರ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಚೂರು ಇರಿಸಿ. ಮಡಕೆ ಮುಚ್ಚಿ, ತಯಾರಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಇವೆ - ಎಲ್ಲವೂ ಕೋಳಿಗಳಂತೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಅದು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಇಲ್ಲದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಸ್ತನ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹೂಕೋಸು - 310 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ನೀವು ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಗೌಲಾಶ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಮೆಣಸನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಿ, ನಂತರ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು, ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕಾಲು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪಿಲಾಫ್

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಲಾಫ್ ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲ.

ಪಿಲಾಫ್\u200cಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಅರ್ಧ ಸ್ತನ;
• ಅಕ್ಕಿ (ಯಾವುದೇ ದರ್ಜೆಯ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಬಿಲ್ಲು - 1 ತಲೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಪಿಲಾಫ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್\u200cಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಬರಿದಾಗುವಾಗ ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ; ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.
4. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ಲಶ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಂತರ ಅರ್ಧ ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
5. ಚಕ್ರದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ - ದ್ರವವು ಏಕದಳಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಬೆರಳುಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಪಿಲಾಫ್" ಅಥವಾ "ಅಕ್ಕಿ" ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಮತ್ತೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಅಥವಾ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ - ಸಂಜೆ ಅಂತಹ ಮಾಂಸವು ಇತರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನಿಂಬೆ - 1/2 ಪಿಸಿ .;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l .;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳು (ಹಬೆಯ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ನೀವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದ್ದರೆ).

ತಯಾರಿ:

1. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ.
3. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸೋಣ.
4. ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಟ್ಟದಂತೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ಸ್ಟೀಮ್" ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಕ್ಕಿ, ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು (ತಾಜಾ, ಆವಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ) ಆಗಿರಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸೂಪ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅನೇಕ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1/2 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8-10 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬಿಲ್ಲು - ತಲೆ;
• ಕೆಲವು ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಿ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು).
2. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಘಟಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
5. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಗೌಲಾಶ್

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಗೌಲಾಶ್ ದಪ್ಪ ಸೂಪ್ ಆಗಿದ್ದು, ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಕುರುಬರು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕರುವಿನ), ಬೇಕನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಇಂದು ನಮಗೆ ಗೌಲಾಶ್ ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಗೌಲಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಇದು ಅದ್ಭುತ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ. (ಐಚ್ al ಿಕ);
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ದಪ್ಪ ಮಾತ್ರ ಬೇಕು) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ನಾವು ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ರೇವಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರು ಬರಿದಾಗಲಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಣುಕುಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಮಾಂಸ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು, .ತುವಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಯಾವುದೇ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಗೌಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಂದ ನಾವು ದೂರ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಪ್ರಯೋಗ, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧಿತ ವಸ್ತುಗಳು ಇಲ್ಲ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದು, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಕೂಡ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಈ ಹಿಂದೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಕೆಳಗೆ ಓದಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಫಿಲೆಟ್ ಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
5. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಾಲ್ಕು 25 ಗ್ರಾಂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಎರಡೂ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಇರಿಸಿ.
8. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
9. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಯಂತ್ರವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
10. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೋಡ್ನ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಗೌಲಾಶ್

ಗೌಲಾಶ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಗೌಲಾಶ್\u200cಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ meal ಟವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಗೌಲಾಶ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 1 ಬಹು ಗಾಜು;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಗೌಲಾಶ್ ಅಡುಗೆ.

1. ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹುರಿಯಲು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
4. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
6. ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಘಟಕದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಗೌಲಾಶ್ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ರೀತಿಯ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯವು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಓದಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆನೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - ½ ಬಹು ಗಾಜು;
• ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

1. ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಇರಿಸಿ.
4. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘಟಕಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
7. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಯ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
8. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಹಸಿವಿನಂತೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪಕರಣದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಆರಿಸುವ ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವ ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಸ್ತರಿಸಿ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮುಗಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದಿಂದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಜಿಡ್ಡಿನಂತಿಲ್ಲ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ವೀಡಿಯೊ

ಫಿಲೆಟ್ - ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಲ್ಲ. ಇದು ಆಹಾರದ for ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಂತಹ ಒಂದು ಘಟಕ ಇದ್ದರೆ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವು, ಜೊತೆಗೆ, ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳ ತಯಾರಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಚಿಕನ್ ಕ್ರೀಮ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕೆನೆ ಮಶ್ರೂಮ್, ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು, ಕೆನೆ ಟೊಮೆಟೊ, ಜೊತೆಗೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಇತರ ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ನಾವು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಹುರಿಯುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿದಾಗ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆರೆಸುವ ಮತ್ತು ಸಾಧನವನ್ನು ನಂದಿಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೆಣಸು ಬಟಾಣಿ - 3 ಧಾನ್ಯಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 1 ಬಹು ಗಾಜು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 2 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಲುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ. ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಕಿಚನ್ ಬೋರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು, ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಕೋಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಆಳವಾದ ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ದಪ್ಪ ಚದರ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು. ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ದೋಣಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ನಾವು ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಿಡಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ: ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕಂಪನಿಗಳು ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಅನ್ನು ಬಹುಮುಖ ಅಡುಗೆ ಘಟಕಗಳಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಾದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್\u200cನ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ meal ಟವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಘಟಕಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಾಧನವನ್ನು ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹುರಿದ ನಂತರ, ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ಸ್ಟೀಮ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಫಿಲೆಟ್ ಇಡೀ ದಿನ ಅವರಿಗೆ ಚೈತನ್ಯ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಗ್ರಿಡ್ ಹಾಕಿ. ಸ್ತನವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ (ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು), "ಸ್ಟೀಮ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಭಾಗಶಃ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಏಷ್ಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ನೀವು ಮೆನು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಚಿಕನ್ -1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಎಳೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಒಂದು ಸ್ತನದಿಂದ 5 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಕಾಯಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಡೈರಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಈ ಖಾದ್ಯ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಹಾಲು ಅದಕ್ಕೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ನಾವು ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕಬೇಕು, ತದನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಹಾಕಬೇಕು. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದು: ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ

ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 2 ಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು.

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಉಪಕರಣಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಲು ಮೋಡ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 23 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

1. ಕೋಳಿ als ಟಕ್ಕಾಗಿ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿದೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಸ್ ಸಹಾಯದಿಂದಲೂ ಇದನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ;
2. ತ್ವರಿತ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅವು ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ;
3. ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಾಸ್ ಸುರುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಶ್ರೇಣೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ;
4. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹುರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಸಹ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ತುಳಸಿ, ಪುದೀನ, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನಂತಹ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಮಗು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಹುಶಃ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಹಕ್ಕಿಯ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಹುರಿಯುವ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ನಂತಹ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಫಿಲೆಟ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅನಿಯಮಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳು! ವಿವಿಧ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವು ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣುವಿರಿ.

ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್: ಯಾವುದು ಸರಳವಾಗಬಹುದು?

ಆವಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅವರ ತೂಕ ಮತ್ತು ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈಗ ನಾವು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸರಳವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು (ರುಚಿಗೆ);
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜಬೇಕು. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹವಾಮಾನವಿಲ್ಲ.
3. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು. ಈಗ "ಸ್ಟೀಮ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
5. ಅಂತಿಮ ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೇ! ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಶ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅಂತಹ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ವಿವಿಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಟಿಪ್ಪಣಿ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ, ಒಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ರಸಭರಿತವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಲು, ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1. ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ. ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈಗ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಮಸಾಲೆಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು "ಫಾರ್ ಚಿಕನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಕರು ನಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ.
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವವರು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ.
4. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ಖಾದ್ಯ ಸಿಗುತ್ತದೆ.