ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಅಥವಾ ಒಬ್ಬರ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಬಯಕೆಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವಿದೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವು ಸ್ಥಿರವಾದ ಮೌಲ್ಯವಲ್ಲ: 1 ಲೀಟರ್ ಮಾಧುರ್ಯದಲ್ಲಿ, ಇದು 1.40 ರಿಂದ 1.45 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ನೀರಿನ ಅಂಶದ ಶೇಕಡಾವಾರು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣ;
• ಗ್ರೇಡ್;
• ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸರದ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಮಟ್ಟ;
• ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯ ಪದವಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಹೊಸ ಸೇವೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಜಾರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜೇನುನೊಣ ಉತ್ಪನ್ನವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸಿದರೆ, ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಿಶೇಷ ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು:

ತೂಕ ಮಾಪನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೋಷವು 5-10% ಆಗಿದೆ. ಇದು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಜಾರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, 250 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುನೊಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಯಾವುದೇ ಸಾಧನಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಿಂದೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

250/33 \u003d 7.5 (ಕುಪ್ಪಳಿಸಿದ ಚಮಚ)
250/21 \u003d 11.9 (ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ)

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ 7.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ 12 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಅಥವಾ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್, ಪಾಕಶಾಲೆಯ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 50 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

50/12 \u003d 4.1 (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಟೀಸ್ಪೂನ್)
50/19 \u003d 2.6 (ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟೀಸ್ಪೂನ್)

ಸರಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಜೇನುನೊಣ ಉತ್ಪನ್ನದ 4 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ 2.6 ಟೀಚಮಚಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಕು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 40 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗುವುದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. 60 ° C ನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ.

ವಿವಿಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೌಢ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಮಾಣ

ಬೀ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ನಿಮ್ಮ ಕೈಯ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹನಿ ಹನಿ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅರ್ಧಗೋಳದ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಚಮಚದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪ್ರಬುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

1. 1 ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ = 1.4 ಕೆಜಿ;
2. 3 ಲೀ ಕ್ಯಾನ್ = 4.4 ಕೆಜಿ;
3. ಬಾಟಲ್ 1.5 ಲೀ = 1.9 ಕೆಜಿ;
4. ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ 10 ಲೀ = 75 ಕೆಜಿ.

ಎಳೆಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪ್ರೌಢ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದು ಜೇನುಗೂಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೌಢ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಜೇನುಗೂಡುಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಸರಿಸುಮಾರು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ 1400-1500 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದಟ್ಟವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ನೀರಿಗಿಂತ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 1 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು 0.5 ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 700-750 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದೆ.

Md ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ mda ದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 1.41 1.51 g / cm3 ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, 1 ಲೀಟರ್ ಸುಮಾರು 1.45 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು mda ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, MD ಇರುವ ಧಾರಕವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆಯೇ ಒಟ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಎಂಡಿಎ ತೂಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ, ಧಾರಕದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅದು 1.41 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಂಡಿಎ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

1 ಲೀಟರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ತೂಕ ಸುಮಾರು 1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು.

3 ಲೀಟರ್ 4 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೂಗುತ್ತದೆ.

1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು 750 ಗ್ರಾಂ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

500 ಗ್ರಾಂ 450 ಗ್ರಾಂ ಜಾರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಅಳತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸರಿಸುಮಾರು 1.4 - 1.5 ಗ್ರಾಂ/ಸಿಸಿ. ಇದರರ್ಥ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರಂತೆ, ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 4.5 ಕೆಜಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೈಜ(ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ) ಬೀ ಎಂಡಿಎ ಅಂದಾಜು 1400 ಗ್ರಾಂ. ಮೂಲಕ, ಯಾವ ಗುಣಮಟ್ಟದ MD ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, mda ನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟೀಲ್ಯಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ) ತೂಕ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.



1400 ಗ್ರಾಂನಿಂದ 1500 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ MDA ಅನ್ನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ನೀರಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ mda ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ನಿಖರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಲೀಟರ್ನಲ್ಲಿ 1440 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 1.41 1.51 g / cm3 ಆಗಿರುವುದರಿಂದ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 1.41 1.51 g / cm3 ಆಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಈ ಡೇಟಾದ ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂನಿಂದ ನಾನೂರು ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಶುದ್ಧ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಅದರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ನಾಲ್ಕೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋದರೆ ಮತ್ತು ತೂಕವು 1400 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.



ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅನುಪಾತ, ನಾವು ತೂಕದ ಮೂಲಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, 1 ರಿಂದ 4, ಅಂದರೆ, ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ 400 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು.

ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಜಾರ್‌ಗೆ ಬಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಮಾರಾಟಗಾರನನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಜವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಟ್ಟವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಏಕೆಂದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸೋಗಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ನಕಲಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ನಿರಾಶಾದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಖರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ನಂತರ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ 1440 ಗ್ರಾಂ. ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 1.41 1.51 g / cm3 ಆಗಿರುವುದರಿಂದ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚು, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕನಿಷ್ಠ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ರೂಢಿಗಳಿವೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಕನಿಷ್ಠ 1.41 ಗ್ರಾಂ / ಸೆಂ 3 ಆಗಿದೆ.

ಆದರೆ 3 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ 4.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಇರುತ್ತದೆ.

700 ಗ್ರಾಂ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಬಹುಶಃ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೀಡಿಯೊ ಇಲ್ಲಿದೆ:



ಒಂದು ಲೀಟರ್ 1.4 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸರಳ ನೀರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನೀರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಗುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 0.7 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಕೆಜಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸುಮಾರು 1.4-1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸರಿಸುಮಾರು 1.4 ಗ್ರಾಂ / ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನೀರಿಗಿಂತ 1.4 ಪಟ್ಟು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ತೂಕದ ಈ ಸರಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಂಡಿಎ ಎಷ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲ ಮೂಡಿಸಿದೆ. ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಾನು ನನ್ನ ಎಂಡಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವಾಗ ಹೇಗಾದರೂ ಅವರು ಮಾಪಕಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 3-ಲೀಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 4 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ತಿಳಿದಿದ್ದರು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಗಾಜಿನ ತೂಕವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ 3 ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು 4.5 ಕೆಜಿಯಿಂದ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, mda ಯ ಸರಾಸರಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ - 1 ಘನ ಡೆಸಿಮೀಟರ್ (1 l) 1.42 ಕೆಜಿ mda ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು mda ಯ ನಿವ್ವಳ ತೂಕವು ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ತೂಕಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿದ್ದರೆ, mda ನಕಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತಪ್ಪು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಪಕ್ವವಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಬ್ಬ ಮಾರಾಟಗಾರರನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ತೂಕವು 1.4 ರಿಂದ 1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ - ಇದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಇಂದು, ನೈಸರ್ಗಿಕ "ನೈಜ" ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೋಲುವ ಸಿಹಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ತೂಕವು 1.4 ರಿಂದ 1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಗಾಢ ಕಂದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸವಿಯಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ಇದನ್ನು ತೂಕದ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ತೂಕ ಎಷ್ಟು? ಜೇನುತುಪ್ಪದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಇಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟ - ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏನು ಹೊಂದಿವೆ?

ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನಿಜವಾದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೌಢ ಜೇನುತುಪ್ಪವು 1.4 - 1.5 ಕೆಜಿ ತೂಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 1.41 - 1.51 g/cm3 ಆಗಿದೆ. ಈ ಸೂಚಕವು ರೂಢಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು "ಹೆಚ್ಚುವರಿ" ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1429 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು 18% ನೀರು ಇದೆ, ಮತ್ತು 1402 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಪಾಲು ಈಗಾಗಲೇ 22% ಆಗಿದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು 22% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು "ಬದುಕುಳಿಯಲು" ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ - ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ತೂಕ ಎಷ್ಟು?

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು

ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ತೂಕವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇತರ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಜೇನು ಮೊದಲು, ವೇಳೆ:

• ಬ್ಲಾಟಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹನಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತಕ್ಷಣವೇ ಕೆಳಗೆ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ". ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ತೇವಾಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರಗುವಿಕೆ. ಅವಕ್ಷೇಪನ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸಬಹುದು.
• ಜೇನು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಕೈಬಿಡಲಾದ ಅಯೋಡಿನ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಕಲೆ ನೀಲಿಯಾಗಿದೆಯೇ? ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಒಂದು ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಗಾಯವಾದಾಗ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಜೇನು "ರಿಬ್ಬನ್ಗಳು" ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಂದು ನಕಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ತೂಕವನ್ನು ನೈಜತೆಗೆ "ಹೊಂದಿಸಲು" ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕಲಬೆರಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಜೇನುನೊಣಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಚೀನಾ - ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಮದು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಿಂದ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿವೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ನಂಬಿದ್ದರು, ಫೇರೋಗಳ ಸಮಾಧಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಅವರ ಪಿರಮಿಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಶತಮಾನಗಳವರೆಗೆ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ!

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಜನರು ಸ್ವತಂತ್ರ ವಿತ್ತೀಯ ಘಟಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು - ಅವರಿಗೆ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಪಾವತಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ದಂಡವನ್ನು ಸಹ ಪಾವತಿಸಲಾಯಿತು.

ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 12,500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಅಂತಹ "ಅಸಾಧಾರಣ" ದುಬಾರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ತೂಕ ಎಷ್ಟು, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಈ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು ಈಗ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ತೂಕ ಎಷ್ಟು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ, ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ, ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಮಕರಂದವಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಷ್ಟ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ, ನಿಖರತೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆ ಏನೆಂದು ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಜಾಗಕ್ಕೆ ಅದರ ತೂಕದ ಅನುಪಾತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದರರ್ಥ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಈ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹಲವಾರು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ:

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ;

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಔಷಧದಲ್ಲಿ;

ಮಕರಂದ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಿದ ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಯ ಸರಿಯಾದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ತೂಕ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ - ಸಂಪರ್ಕವಿದೆಯೇ?

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೀಟರ್ ಕಂಟೇನರ್ ಸುಮಾರು 1.4 - 1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯು 1.41 ರಿಂದ 1.51 g/cm3 ಗೆ ಜಿಗಿಯಬಹುದು. ಈ ಸೂಚಕಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿಚಲನಗಳು "ಹೆಚ್ಚುವರಿ" ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಅನಗತ್ಯ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದರೆ, ನೀರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮಕರಂದದ ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಹುದುಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ತೂಕ - ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕ!

ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ತೂಕ

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಕಾರ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚಮಚ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ತುಂಬುತ್ತೀರಿ? ನೀವು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತರಾಗಿರದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗಮನಹರಿಸಬಹುದು:

ಸುಮಾರು 8 - 10 ಗ್ರಾಂ ಮಕರಂದವು ಟೀಚಮಚಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;

ಒಂದು ಸಿಹಿ ಚಮಚವು 12 ರಿಂದ 15 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;

ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಇದು 30 - 33 ಗ್ರಾಂ.

ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ - ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಒಗಟು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ತೂಕ

ಹಳೆಯ ಮುಖ ಅಥವಾ ಹೊಸ ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆ? ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಧಾರಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಮಕರಂದದ ತೂಕವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಪರಿಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ನಂತರ "ಅಜ್ಜಿಯ ಪರಂಪರೆ" ಯಲ್ಲಿ ಅದು ಸುಮಾರು 200 cm3 ಮತ್ತು ಹೊಸ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ 250 cm3 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತೂಕದ ಭಾಷೆಗೆ ಭಾಷಾಂತರಿಸುವುದು - ಪೂರ್ಣ ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವು 260 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧುನಿಕ ಎಲ್ಲಾ 320 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಎರಡು ಉತ್ತಮ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಇತರ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ತೂಕ

ಓಹ್, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು 3-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೆಜಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವಿದೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ಕ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿದರೆ ಮಾಪಕಗಳ ಬಾಣವು ಎಷ್ಟು ಬೀಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅವರ ಮೇಲೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಡೇಟಾವು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ:

0.5 ಲೀಟರ್ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ 550 ಗ್ರಾಂ ಮಕರಂದವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಲೀಟರ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 1.4 - 1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು;

ಎರಡು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, 3 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು;

ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ 6 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು;

ಒಂದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ಅಂದರೆ, 40-ಲೀಟರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕ್ಯಾನ್, 56 - 60 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸರಪಳಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಬಹುದಾದ್ದರಿಂದ, 3-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೆಜಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿಯೂ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು. ಮಕರಂದವು ನೀರಿಗಿಂತ 1.5 ಪಟ್ಟು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಮಾಧುರ್ಯ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಪಾತ್ರೆಯ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೃತಕವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಭಾರವಾಗಿಸುವ ನಿರ್ಲಜ್ಜ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಿ!

ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವಿದೆ? ನೀವು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ತೂಕದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪುರಾತನ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಇದನ್ನು ಎಂಬಾಮಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿವ್ವಳ ತೂಕವು ಮೈಕ್ರೋಕ್ಲೈಮೇಟ್ನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಅಳತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ:

• ಹುರುಳಿ,
• ಹೀದರ್,
• ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್,
• ಸುಣ್ಣ,
• ಪುದೀನ,
• ಕ್ಲೋವರ್.

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಬಣ್ಣ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾರದರ್ಶಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಕೆಲವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ,
• ಇತರವುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮೌಖಿಕ ಲೋಳೆಪೊರೆಗೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ.

ಜೇನುನೊಣದ ಮಕರಂದದ ತೇವಾಂಶವು 13 ರಿಂದ 25% ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಆರ್ದ್ರತೆಯು 18.6% ಮೀರಬಾರದು. ಆದರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಅದನ್ನು 71 ° ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಅಲೆದಾಡಬಹುದು. ನೀವು ದಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ ಮತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು, ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಳತೆಗಾಗಿ ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣದ ಮಕರಂದದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 1.51 ಲೀಟರ್‌ಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು 1.48 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ತೇವಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಸೂಚಕವೆಂದರೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಎಷ್ಟು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಂತೆ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿಜವಾದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಕ್ಕೆ ನಾವು ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಊಟದ ಕೋಣೆ (50 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕಾಗಿ: ನೀವು 50 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅಳೆಯಬೇಕಾದರೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 10 ಟೀ ಚಮಚಗಳು.

ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು?

ಒಂದು ಹಂತದ ಟೀಚಮಚವು 8 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುನೊಣ ಮಕರಂದವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಂತದ ಚಮಚವು 17 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಕರಂದದ ಪಾತ್ರೆಯ ತೂಕ ಎಷ್ಟು?

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 10 ಕೆಜಿ ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅದರ ತೂಕವು 75 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು 17 ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

1 ಮತ್ತು 0.5 ಲೀಟರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ತೂಕ ಎಷ್ಟು?

ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸರಿಸುಮಾರು 1.4 ಕೆಜಿ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ನಲ್ಲಿ 2.8-3 ಕೆಜಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೂರರಲ್ಲಿ, ಅದರ ತೂಕ ಸುಮಾರು 4.5 - 5 ಕೆಜಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರವವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ರಮೇಣ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬಲಿಯದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅದರಿಂದ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯು ಒಂದು ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಗಾಯಗೊಂಡರೆ ಶ್ರೇಣೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ.

25 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಜೇನುಗೂಡಿನಲ್ಲಿರುವ ಬಾಚಣಿಗೆಗಳು ಕೋಶದಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳದ ತನಕ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಕರಂದವು ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. 32% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಳೆಯ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಜೇನುಗೂಡುಗಳಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ತಿನ್ನುವಷ್ಟು ಪಕ್ವವಾಗಿಲ್ಲ. ಹುಳಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಹುಳಿಯಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ತೆಳುವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ

ಒಂದು ಫ್ಲಾಸ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಪಂಪ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ!