ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಗುಶ್ಚಿನ್

ನಾನು ರುಚಿಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ :)

ಕಿಚನ್ ಸ್ಕೇಲ್ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ವಿಶೇಷ ಅಳತೆ ಧಾರಕದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಗುರುತುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಇತರ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಓದಿ.

ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ನೀರು, ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಾಕಿ - ಯಾವುದೇ ಯಶಸ್ವಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಇದೆ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಐಟಂ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವಲ್ಲಿ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಸಹಾಯಕ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು. ಇದು ತುಂಬಾ ನಿಖರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ದ್ರವ ಅಥವಾ ಬೃಹತ್ ವಸ್ತುವಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟೋಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿದರೆ, ನೀವು 160 ಗ್ರಾಂ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ಮೌಲ್ಯವು ಅಂದಾಜು. ಹಡಗನ್ನು ರಿಮ್ ವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಿದರೆ, ಅದು 130 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಪಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:

1. ಧಾನ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಲದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಪರಿಮಾಣವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಡ್ರೈ ಮ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ ಹಡಗಿನ ಮೇಲೆ ನಾಕ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಮಾಣದ ಡೇಟಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದನ್ನು ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.
4. ನಿಮ್ಮ ಅಳತೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ವಿಭಿನ್ನವಾದದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಹದಗೆಡಬಹುದು.

ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಇದೆ

ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾದರೆ ಏನು? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳತೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಸ್ಲೈಡ್ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ 25-30 ಗ್ರಾಂ, ಅದು ಯಾವ ಎತ್ತರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ 20 ಗ್ರಾಂ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. 9 ರಿಂದ 12 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಕೋಣೆ 15-20 ಗ್ರಾಂ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ ಈ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆರ್ದ್ರವು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕಟ್ಲರಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದ ಉಳಿದಿರುವವುಗಳು ಆಧುನಿಕ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಗಾಜಿನ 250 ಮಿಮೀ ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು

ಇದು ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಚಹಾ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಪಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವು ಹಡಗನ್ನು ತುಂಬಿದರೆ, ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಖಾಲಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು 160 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ ನಾವು ಗೋಧಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ನ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ರೈ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು 130 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು 180 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಪಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಳೆಯುವುದು

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜನರು ಬಹಳ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಭಾಗವನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಸಿಹಿ, ಮೇಜು, ಚಹಾ. ಈ ಐಟಂಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಧಾನ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖದ 130-160 ಗ್ರಾಂ ಇದ್ದರೆ, ಅದು 4.5-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್. ಟೋಪಿಯೊಂದಿಗೆ. ಟೀಹೌಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಐದು ಮಂದಿ ಇದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮೊದಲ ಚಮಚದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಆರೂವರೆಯಿಂದ ಎಂಟಕ್ಕೆ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಚಹಾ ಮನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ 8. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್. ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ 3.5. 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿವೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ನೀವು ಮುಖದ ಗಾಜನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಪಡೆಯಲು ನೀವು ತುಂಬಾ ಸುರಿಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಭಾಗದ ನಂತರ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಎತ್ತರದ ಟೋಪಿ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಸುಮಾರು 200-210 ಗ್ರಾಂ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಮಾಣದಿಂದ, ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಇದು 100 ಕ್ರಿ.ಪೂ.

ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪೈಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಾ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲವೇ? ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಅದೃಷ್ಟದಂತೆಯೇ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿವೆ? ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ, ಮಾಪಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉಪಕರಣಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಗಾಜಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮುಖದ ಗಾಜು ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು 200 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು ಅಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಗಾಜಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳಿವೆ.

• ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನಿಂದ ಚೀಲದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. "ಸ್ಲೈಡ್" ಇಲ್ಲದೆ ಗಾಜಿನ ತುಂಬಿಸಿ.
• ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ? ಮುಖದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು 160 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ 210 ಗ್ರಾಂ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೇವಲ 125 ಗ್ರಾಂ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಣ್ಣ ಟೇಬಲ್ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಯಂತ್ರಣ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಕೇಳಿ. ಒಂದು ಲೋಟ ಮತ್ತು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ. ಡೇಟಾವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು.

ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೇವ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಬೇಕು

ಎಲ್ಲವೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಮಗೆ 160 ಅಥವಾ 25 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು "ಸುತ್ತಿನ" ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

"ಕಣ್ಣಿನಿಂದ" ಗಾಜಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 30 ಅಥವಾ 60 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ (ಗಾಜಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ), ಅಂದರೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮುಖದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು 4 ಮಟ್ಟದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಕುತಂತ್ರದ ಮಾರ್ಗವೂ ಇದೆ. ಇದು ಸಮಯ ಮತ್ತು ನಮ್ಮಿಂದ ಕೆಲವು ಸರಳ ರೂಪಾಂತರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಆಡಳಿತಗಾರ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆ ಬೇಕು. ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು 10 ರಿಂದ 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಆಯತವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ದೊಡ್ಡ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ (20 ಸೆಂ.ಮೀ.) ನಾವು ಪ್ರತಿ 2 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅಂಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೇಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಮುಂದೆ 10 ರಿಂದ 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಯತವಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ?

ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ (20x10 ಸೆಂ) ಚಿತ್ರಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಆಯತದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಆಯತದಿಂದ ತೆವಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ಚಿಕ್ಕ ಆಯತವನ್ನು (10x2 ಸೆಂ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ.

200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಳೆಯಬೇಕು ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆಗ ಮಾತ್ರ ನಾವು 20-ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ 4 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ.ಮುಂದೆ, ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಪ್ರಕಾರ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ವಿಧಾನವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಅಳತೆ ಕಪ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಂತಹ ನಿಷ್ಪಾಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರು ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದಂತೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು, ಅಂದಹಾಗೆ, ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಲೇಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ರಡ್ಡಿ ಪೈಗಳು, ಪುಡಿಪುಡಿ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಮಲ ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆದರು, ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಗಾಜು, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ. ಈ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡೋಣ.

ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ

ಗಾಜಿನ ತೂಕದ ಅಳತೆಯು ನೀವು ಯಾವ ಗಾಜಿನನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ತೆಳುವಾದ ಅಥವಾ ಮುಖದ, ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮುಖದ ಗಾಜಿನು 200 ಮಿಲಿ, ಹಲವಾರು ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ದುಂಡಾದ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತೆಳುವಾದ ಗಾಜು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 250 ಮಿಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ದ್ರವಗಳು (ನೀರು, ವೈನ್, ಹಾಲು, ರಸ, ಕೆನೆ) ಅಳೆಯಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾಪನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕದ ಅಳತೆಗಳ ಟೇಬಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ತಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಳೆಯಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿ, ನಾವು ಒಂದು ಮುಖದ (ಮೊದಲ ಅಂಕಿಯ) ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಗಾಜಿನ (ಎರಡನೇ ಅಂಕಿಯ) ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ 140-175 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 180-220 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, 190-230 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 185-240 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, 250-300 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು 270-330 ಗ್ರಾಂ. ಜಾಮ್ ನ. ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು 70-90 ಗ್ರಾಂ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್, 170-210 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ, 150-200 ಗ್ರಾಂ ರವೆ, 190-230 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ, ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್, ರಾಗಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಒಂದು ಲೋಟ. ಇದು 130-140 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, 130-160 ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳು, 265-325 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 210-250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 250-300 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು 100-125 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ತೂಕದ ಅಳತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ

ನೀವು ಐದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಳೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕಟ್ಲರಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಕೇಕ್, ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಚಮಚವು 18 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ, 25 ಗ್ರಾಂ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ರವೆ, ಹುರುಳಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ. ಒಂದು ಚಮಚವು 17 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, 30 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು, 25 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, 20 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, 30 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ನಂಬಬಹುದು. ಜೇನು. ನೀವು ಕೇವಲ 15 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಚಿಕಣಿ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು 10 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 8 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 9 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ, 7 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 5 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚವು 10 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳು, 17 ಗ್ರಾಂ ಜಾಮ್, ಸುಮಾರು 5 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳು, 2-4 ಗ್ರಾಂ ಏಕದಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಖರತೆ - ರಾಜರ ಸಭ್ಯತೆ

ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಅಳೆಯಲು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಇದು ಅಷ್ಟು ನಿರ್ಣಾಯಕವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ದ್ರವದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತಪ್ಪು ಅನುಪಾತವು ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆಯಿಂದ, ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಒಣ ಪುಡಿಪುಡಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶವಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಸುಕಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ತುಂಡನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ

ಮನೆಯ ತೂಕದ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಿತಿಗೆ ತುಂಬಬೇಕು, ಅಂದರೆ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು (ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ಅನ್ವಯಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಗಾಜಿನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೃಹತ್ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಚೀಲದಿಂದ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳದಂತೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಲು, ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅಳತೆಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡದಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದರ ತೂಕವೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ: ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಗಾಜಿನು ಸರಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿದಾಗ 160 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 210 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 125 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಅವುಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೇವಾಂಶದ ಹೆಚ್ಚಳವು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಕು

ನೀವು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಗಾಜಿನನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಖರವಾದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವು 200 ಅಥವಾ 250 ಮಿಲಿ ಇರುವ ರೇಖೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು 200 ಮಿಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಟೀ ಗ್ಲಾಸ್" ಎಂಬ ಪದಗುಚ್ಛದ ಬದಲಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಸರಳವಾಗಿ "ಗಾಜು" ಅಥವಾ "ಕಪ್" ಎಂದು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ 250 ಮಿಲಿ. ಮುಖದ ಗಾಜು ತೂಕದ ಅಳತೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ಇದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದ ಅಂಕಗಣಿತ

ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಣಿತದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಚ್ಚರಾಗದಿರಲು ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕದ ಅಳತೆಗಳ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಕು. ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ನಂತರ, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಇತರ ಕ್ರಮಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಕಾಲು ಭಾಗವು 45 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ 5.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಚಮಚವು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಗಾಜಿನ 16 tbsp ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್. ದ್ರವ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಡಿಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ತೂಕದ ವಿದೇಶಿ ಅಳತೆಗಳು

ವಿದೇಶಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ತೂಕದ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಪ್ ನಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಗಾಜು, ಅದು 250 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕಪ್ 280 ಗ್ರಾಂ. ಒಂದು ಪಿಂಟ್ 470 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಔನ್ಸ್ 30 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕ್ವಾರ್ಟ್ 950 ಗ್ರಾಂ "ತೂಕ".

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯ ರಹಸ್ಯವು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಿಯಾದ ಡೋಸೇಜ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಯುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅಂಕಗಣಿತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ದ್ರವ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪದವಿಗಳೊಂದಿಗೆ 500 ಮಿಲಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಅಳತೆಯ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಾವು ನಮಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಅಥವಾ ಹೊಸ ಕುಕ್‌ಬುಕ್, ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಸ್ನೇಹಿತರು ಅದನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಾಗ, ಮೊದಲು ನಾವು ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಣ ಘಟಕಗಳು(ಬೃಹತ್, ಘನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಟೀಚಮಚಗಳು ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಗ್ರಾಂಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ತೂಕವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ಎಷ್ಟು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಹೇಗಾದರೂ ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಚಮಚಗಳಾಗಿ ಭಾಷಾಂತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ ಉತ್ಪನ್ನ ತೂಕ ಕೋಷ್ಟಕ... ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮಾಣಗಳನ್ನು ಮಾಪಕಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಳೆಯಲು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾದಾಗ ಹಿಮ್ಮುಖ ಎಣಿಕೆಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು ಚಮಚಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ, ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಅಳವಡಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಗಾಜಿನ ಅರ್ಥವಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಚೆಂಬು(ಕನಿಷ್ಠ ಪರಿಮಾಣ - 300 ಮಿಲಿ), ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮುಖದ(ಸಾಲುಗಳವರೆಗೆ ಪರಿಮಾಣ - 200 ಮಿಲಿ, ಅಂಚಿಗೆ - 250 ಮಿಲಿ). ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂಚುಗಳು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯಗಳಿಗೆ ಗಾಜಿನನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಬೇಕು, ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲಟ್ಯಾಂಪ್. ಸಂಪುಟ ಟೀಚಮಚ 5 ಮಿಲಿ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಊಟದ ಕೋಣೆ- 18 ಮಿಲಿ. ನಾವು ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ವಿದೇಶಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನನ್ನೂ ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಪ್ ಒಂದೇ ಗಾಜು, ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದೆ - ಅದೇ 250 ಮಿಲಿ. "ಗ್ಲಾಸ್" ಬದಲಿಗೆ "ಕಪ್" ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಾಹಿತಿಯು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಇದನ್ನು ಮಿಲಿ, ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕ, ಚಮಚಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ - ನಾವು ಮುಖದ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಾವು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಗಾಜು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಾವು ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಎಷ್ಟು ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಟೇಬಲ್ನಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ. . ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನಮ್ಮ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ ಉತ್ಪನ್ನ ತೂಕ ಕೋಷ್ಟಕ.ದ್ರವ ಆಹಾರಗಳು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಬೇಕು. ನಾವು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮುಖದ ಗಾಜಿನನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿ. 200 ಮತ್ತು 250 ಮಿಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ. ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಾರ್ಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುರುತುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂಗಳ ಬಹುಸಂಖ್ಯೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಗಾಜಿನನ್ನು (ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣ) ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಖಾಲಿಜಾಗಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ರಾಶಿ ಚಮಚ. ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಹಿಟ್ಟು ಅಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳದ ಕಾರಣ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರವೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು.

ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪಿವೋಟ್ ಟೇಬಲ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವರ್ಣಮಾಲೆಯಂತೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ). ಟೇಬಲ್ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಉತ್ಪನ್ನವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಯಾರಾದರೂ, ಹಾಗೆಯೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (200 ಮಿಲಿ, 250 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ನೀವು ಹೇಗೆ ಅಳೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಬಳಸಿ ತೂಕವಿಲ್ಲದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಮುಖದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ (200 ಮಿಲಿ) ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇದೆ?

ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ (ರಿಮ್‌ಗೆ) ತುಂಬಿದ ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಮುಖದ ಗಾಜಿನು 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

1 ಮುಖದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ರಿಮ್ ವರೆಗೆ ತುಂಬಿದ (ಅಪಾಯಗಳವರೆಗೆ), 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

250 ಮಿಲಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ (ತೆಳುವಾದ, ಚಹಾ) ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇದೆ?

ಒಂದು 250 ಮಿಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಗಾಜಿನನ್ನು ಬಳಸಿ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಎಷ್ಟು ಗ್ಲಾಸ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಎಂಬ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎಷ್ಟು ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿದೆ? 600 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ = 3 ಮುಖದ ಗ್ಲಾಸ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರಿಮ್‌ಗೆ ತುಂಬಿದೆ (ಅಪಾಯಕ್ಕೆ).
• 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎಷ್ಟು ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿದೆ? 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ = ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ 2 ಪೂರ್ಣ ಮುಖದ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳು, ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿವೆ.
• 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎಷ್ಟು ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿದೆ? 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ = 2 ಕಪ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರಿಮ್‌ಗೆ ತುಂಬಿದೆ (ಅಪಾಯಗಳವರೆಗೆ).
• 350 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎಷ್ಟು ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿದೆ? 350 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ = 1 ಪೂರ್ಣ ಮುಖದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ + 5 ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚಮಚ.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎಷ್ಟು ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿದೆ? 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ = 1 ಮುಖದ ಗ್ಲಾಸ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರಿಮ್‌ಗೆ ತುಂಬಿದೆ + 5 ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚಮಚ.
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎಷ್ಟು ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿದೆ? 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ = 1 ಪೂರ್ಣ ಮುಖದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎಷ್ಟು ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿದೆ? 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ = 1 ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಅಪಾಯಕ್ಕೆ (ರಿಮ್ ವರೆಗೆ) ತುಂಬಿದೆ.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎಷ್ಟು ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿದೆ? 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ = 3/4 ಒಂದು ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ = 7.5 ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚಮಚ.
• 125 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎಷ್ಟು ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿದೆ? 125 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ = ಅರ್ಧ ಪೂರ್ಣ ಮುಖದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎಷ್ಟು ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿದೆ? 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ = ಅರ್ಧ ಮುಖದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರಿಮ್ಗೆ ತುಂಬಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ = 5 ರಾಶಿಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ನೀವು ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಓದಲು ಸಹ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ