ಕೋಕೋ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಜವಾದ ಮಕ್ಕಳ ಸತ್ಕಾರವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಮಗು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಿತವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಬಂಧಿತ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಉಳಿದಿವೆ - ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಸುರಕ್ಷಿತ ವಯಸ್ಸು 3 ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಕೋಕೋವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು - ಅರ್ಧ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಗ್ ಅಥವಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಣ್ಣ ಮಗ್ಗಳು. ವಾರಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣವು 4 ಕಪ್ಗಳು. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಗು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ. ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ಕೋಕೋ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 6 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಪೂರ್ಣ ಕಪ್‌ನ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ - ಈ ಭಾಗವು ದೇಹವನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಕೋವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣವು ಮಗುವಿನ ತೂಕದ 1 ಕೆಜಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 0.5 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಕೋಕೋವನ್ನು ಯಾವಾಗ ನೀಡಬೇಕು

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಶಿಶುಗಳು ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇನ್ನೂ ಮುಂಚೆಯೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - 2 ವರ್ಷದಿಂದ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಪರೂಪದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ.

• ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳು 3-5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು; ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ಅವರಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಗುವಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಚಯಾಪಚಯ ರೋಗಗಳಿರುವ ಮಕ್ಕಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ಯೂರಿನ್ಗಳು (ಗೌಟ್,), ಕೋಕೋವನ್ನು ಹಳೆಯ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೂ ನೀಡಬಾರದು.
• ಅವರಿಗೆ ನೀಡಬೇಡಿ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
• ಹೈಪರ್ಆಕ್ಟಿವ್ ಮಕ್ಕಳು, ಕೋಲೆರಿಕ್ ಜನರಿಗೆ ಕೋಕೋ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಗಮನ! ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ: ಕಣ್ಣುರೆಪ್ಪೆಗಳ ಉರಿಯೂತ - ಕೋಕೋವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಂದಿನ ಬಳಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಏಕೆ 3 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಅಲ್ಲ

ಸರಿಯಾದ ವಯಸ್ಸಿನ ಮೊದಲು ನೀವು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಿಸಬಾರದು. ಈ ಪಾನೀಯದ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಾದದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಥಿಯೋಥ್ರೊಂಬಿನ್, 40 ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು - ಎಲ್ಲಾ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಕೋಕೋ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಆದರೆ ನಿಗದಿತ ವಯಸ್ಸಿನ ಮೊದಲು ಮಗುವಿಗೆ ಕೋಕೋ ನೀಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ನೆಸ್ಕ್ವಿಕ್‌ನಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಕೊಕೊ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಗಾಢ ಕಂದು ಪುಡಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಕೋವು 15% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಾಸನೆ.

ಕೋಕೋದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕೋಕೋ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಕೋಕೋ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಗುವಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೋಕೋ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ.
2. ಕೋಕೋದ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗುಣವೆಂದರೆ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು. ಕೋಕೋ ಸೇವನೆಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ, ಸಂತೋಷ ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಒಂದು ಬಾರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಕೋಕೋ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನಾದದ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
4. ಕೋಕೋ ಥಿಯೋಬ್ರೋಮಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣ, ನೋವಿನ ಕೆಮ್ಮಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
5. ಕೊಕೊ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
6. ತರಬೇತಿಯ ನಂತರ ದೇಹದ ತ್ವರಿತ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಕುಡಿಯಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕೋಕೋಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಿ

1. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಂಭವವು ಹೆಚ್ಚು.
2. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ನೀವು ಕೋಕೋವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರದಿಂದ ತೊಂದರೆಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
3. ಕೋಕೋವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
4. ಕೋಕೋ ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
5. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ಕೋಕೋಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು, ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೋಕೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೋಕೋದ ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ:

• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ,
• ಕೋಕೋ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ - ಸುಮಾರು 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಒತ್ತಾಯ. ಬಿಸಿ ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್, ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೋಕೋ ತಯಾರಿಸಲು, ಹಾಲಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕೋಕೋ ಕೋಕೋಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ, ಕೋಕೋ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀವನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

"ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಕೋದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ:

ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ, ಕೋಕೋ ಬಾಲ್ಯದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿಕ್ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಮರಳಿ ತರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಫೋಮ್. ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ತಿರುಗೋಣ. ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕೋಕೋ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರವೇ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕೋಕೋ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ನೋಟ, ಪರಿಮಳ, ರುಚಿಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್, ಉಂಡೆಗಳ ಕುರುಹುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಪುಡಿ ಕುಸಿಯಬಾರದು, ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯಗಳು ಇರಬಾರದು, ಬಣ್ಣವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮರವು ಬೆಳೆಯುವ ದೇಶವು ತಯಾರಕ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಮರುಮಾರಾಟಗಾರರು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನಿಷೇಧಿತ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೋಕೋದ ವಿಧಗಳು ಯಾವುವು?

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ವಿಧದ ಕೋಕೋಗಳಿವೆ.

ಮೊದಲನೆಯದು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕೋಕೋ, ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯದು ಸಾವಯವ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕೋಕೋ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಕೋಕೋವನ್ನು ಮೊದಲ ವಿಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೆಯದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯದ ಲೈವ್ ಕೋಕೋ. ಈ ಜಾತಿಯನ್ನು ಕಾಡು ಮರಗಳಿಂದ ಕೈಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೈವ್ ಕೋಕೋದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅನನ್ಯವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಸಿದ್ಧವಿಲ್ಲದ ಖರೀದಿದಾರನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ.

ನೋಡೋಣ, ಕೋಕೋ ಪಾನೀಯವು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೇ? ಈ ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳು.

ಕೋಕೋ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ 400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ ಪಾನೀಯವು ಈಗಾಗಲೇ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಕಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಕೋವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 1 ಕಪ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಸರಿಯಾದ ವಿಷಯ.

ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಬಗ್ಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಘರ್ಷದ ವದಂತಿಗಳಿವೆ. ರಷ್ಯನ್ನರು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಬಳಿ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ನಾವು ಇದನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೋಕೋ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಟಿನ್ (ಹೆಚ್ಚು ಅಲರ್ಜಿಕ್ ವಸ್ತು) ಇರುವಿಕೆ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಆದರೆ, ಮೈನಸಸ್ಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ಲಸಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಕಪ್ ಕುಡಿದ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಏರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಫೆನೈಲ್ಫಿಲಮೈನ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ, ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೋಕೋ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಕೋ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೋಕೋವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಕೋದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿದೆ - "ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್". ಕೋಕೋ ಮೆಲನಿನ್ ಎಂಬ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಯುವಿ ಕಿರಣಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೋಕೋವು ಪ್ರೊಸೈನಿಡಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಮೃದುವಾದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಪಾನೀಯವು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೋಕೋದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಕಂಪನಿಗಳು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತವೆ. ಕೋಕೋದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅವು ಕೂದಲಿಗೆ ಹೊಳಪನ್ನು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸ್ಪಾಗಳು ಮಸಾಜ್ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಕೋಕೋದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುವಾಗ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕರ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಕೋಕೋ ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

ಮಗುವಿಗೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಕೋಕೋ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತುರಿದ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಕೋಕೋ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಪ್ರಯೋಜನವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ" ಕರಗುವ ಅನಲಾಗ್‌ನಿಂದ ಅಲ್ಲ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಸೆಲೆನಿಯಮ್;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಸತು;
• ಗುಂಪು ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಥಿಯೋಬ್ರೊಮಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಕೆಫೀನ್ಗಿಂತ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈದ್ಯರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಒತ್ತಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಯನ್ನು ಉಳಿದ ಕೇಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬೆಣ್ಣೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಕೋಕೋ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ 100 ಗ್ರಾಂ. ಪುಡಿ - 289 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯದ ಮಗ್ - 68.8 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು - 0.3 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಕೋಗಿಂತ ಆಕೃತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಒಯ್ಯಬೇಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 1-2 ಕಪ್ಗಳು - ದಿನಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಡೋಸ್.

ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಬೀನ್ಸ್ 1524 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ಬೀನ್ಸ್ ಕೂಡ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಹೃದಯದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಕೋಚನಕ್ಕೆ ಅಂಶಗಳು ಅವಶ್ಯಕ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯು ಸೆಳೆತ, ಅನಿಯಮಿತ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಚಲನೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಕೋದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನಾಳಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗುತ್ತವೆ.

ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದ ಒಂದು ರೋಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಕೋದ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆ ಕೋಶ ವಿಭಜನೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಹಲ್ಲುಗಳು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಅದರ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತವೆ. 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಕೋಕೋ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಯೌವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ: ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 3313 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಸಿರು ಚಹಾವು 520 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೋಕೋ 55653 ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ: ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಕೋಶಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಕೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು "ಸುತ್ತಲೂ ನಡೆಯಲು" ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಕೋಕೋ ಮಗ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಿದುಳುಗಳನ್ನು ನೀವು "ಚಾರ್ಜ್" ಮಾಡಬಹುದು. ಮಿದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪಾನೀಯದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಫ್ಲೇವೊನಾಲ್ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಇದ್ದರೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಗೈರುಹಾಜರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಬಂಧಿತ ಆಲೋಚನೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ. ಮೆದುಳಿಗೆ ಕಳಪೆ ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯು ಸಸ್ಯಕ-ನಾಳೀಯ ಡಿಸ್ಟೋನಿಯಾವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋಕೋ ಬಳಕೆಯು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸನ್ ಬರ್ನ್ ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ

ಕೋಕೋ ಮರಗಳು ಬಿಸಿ ದೇಶಗಳ ಮಕ್ಕಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸುಡುವ ಸೂರ್ಯನಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿದರು. ಬೀನ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪಿಗ್ಮೆಂಟ್ ಮೆಲನಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಲು, ಬಿಸಿಯಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪಾನೀಯದ ಮಗ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸನ್ಬರ್ನ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಭವಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕೊಕೊಫಿಲ್ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಪಿಥೀಲಿಯಂ ಅನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಎತ್ತುವ

ಕೋಕೋ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು. ಇದು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಫೆನೈಲ್ಫಿಲಮೈನ್ ಕಾರಣ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತವು ಮೆದುಳಿನಿಂದ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ತೃಪ್ತಿ, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಹಾನುಭೂತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ಇದರರ್ಥ ಫೆನೈಲ್ಫಿಲಮೈನ್ "ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ". ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಂಯುಕ್ತವು ಔಷಧವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಭಾಗವಾಗಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಲು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿವೆ, ಇದು ಫೆನೈಲ್ಫಿಲಮೈನ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಕೋಕೋದ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಅಮೆಜಾನ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಮರಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ - ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮರಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. 99% ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಂಕುಗಳು, ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಷ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡುವುದು.

ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ... ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೌನ್ ಪಾನೀಯವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ: ನಾವು ಅದನ್ನು ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ, ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಈಗಲೂ ನಾವು ಸಿಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಖಂಡಿತ ಇದು ಕೋಕೋ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಅದರ ಪರಿಮಳ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಫೋಮ್ಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. "ದೈವಿಕ ಪಾನೀಯ" - ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಅದನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. "ಕೋಕೋ - ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ" - ಮತ್ತು ಈಗ ಅವರು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹೌದು, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದೇ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ. ಕೋಕೋ ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ? ಪುಡಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಿರುಪದ್ರವ ಪಾನೀಯವು ಸಹ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಪುಡಿಯ ಗುಣಗಳೇನು? ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಕೋಕೋ - ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ನಿಜವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯವಹಾರವಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾನೀಯವು ಹುರಿದುಂಬಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್. ಬೀನ್ಸ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀರು ಅಥವಾ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಪವಾಡದ ಪುಡಿಯ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು 15% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಟಿಯರಿಕ್, ಒಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಥಿಯೋಬ್ರೊಮಿನ್ ಮತ್ತು ಫೆನೈಲೆಥೈಲಮೈನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಪುಡಿ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒತ್ತಡದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ, ಒತ್ತಡದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ, ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ, ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ದ್ರವವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಪಾನೀಯವು ವಿರೋಧಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಆಳ್ವಿಕೆ ನಡೆಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೆಲದ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತಯಾರಕರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ವಿಂಗಡಣೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್, ಥಿಯೋಬ್ರೋಮಿನ್, ಫೀನಿಲೆಥೈಲಮೈನ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೈಗ್ರೇನ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಅವು ತಲೆನೋವು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಪುಡಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಅಪರಾಧಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಫಿನೈಲೆಥೈಲಮೈನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವು ಮೆದುಳಿನ ಓಪಿಯೇಟ್ ಗ್ರಾಹಕಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಔಷಧಿಯಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನೋಟವು ತಾಮ್ರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬಹುದು, ಇದು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಲಾಭ? ಮೈನಸಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಹೇಗಾದರೂ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲವೇ? ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಊಹೆಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ನ್ಯಾಯೋಚಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಂದ ವಿವಾದದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಗಂಭೀರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಾರದು. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ತ್ವರಿತ ಪುಡಿಗಳು. ಈಗ ಕೋಕೋ ಕುಡಿಯಬೇಕೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಈ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಕೋಕೋದ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳುಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ. ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಅವುಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೋಕೋ ಜೊತೆಗೆ, ಅನೇಕ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಕೊನೆಯದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳಿಗೆ "ಧನ್ಯವಾದಗಳು", ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಕೋ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ, ಸ್ಟೇಬಿಲೈಜರ್ಗಳು, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರು, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಕೋಕೋದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೋಕೋದ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

ಕೋಕೋ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.

ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಮಾರು 300 ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕೋಕೋ ಚಿತ್ತವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ (ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು - "ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್") ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (ಕೆಫೀನ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು).

ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಅದರ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ಕೋಕೋ ಪರ ಮತ್ತು ವಿರುದ್ಧ ವಾದಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕೋಕೋ ಹಾನಿ.

ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಕೋಕೋ ಹಾನಿ.

ಕೋಕೋದಲ್ಲಿನ ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ (ಸುಮಾರು 0.2%), ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಕೋಕೋ ಬಳಕೆಗೆ ಬಂದಾಗ. ಕೆಫೀನ್ ಅತ್ಯಂತ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದರ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಘರ್ಷದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು. ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೆಫೀನ್‌ನ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಓದಬಹುದು " ಕಾಫಿಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು".

ಅನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದಾಗಿ ಕೋಕೋದ ಹಾನಿ.

ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಳೆಯುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ತುಂಬಾ ಕಳಪೆಯಾಗಿವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕೊಕೊ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತವೆ.

ಜಿರಳೆಗಳಿಂದ ಕೋಕೋ ಹಾನಿ.

ಜಿರಳೆಗಳು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಂದ ಕೋಕೋ ಹಾನಿ.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಕೋ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಕೀಟನಾಶಕ-ತೀವ್ರ ಬೆಳೆ!

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾದ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಕಿರಣಶಾಸ್ತ್ರದ ಮೂಲಕ ತೋಟದ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 99% ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಕೋಕೋವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣದ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಕೋಕೋ ಹಾನಿ.

ಕೋಕೋ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ, ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಒಂದೇ ಒಂದು ವಸ್ತುವಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾದರೆ ಕೋಕೋ ಹೊಂದಿರುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಏಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ? ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ:

• ಚಿಟಿನ್, ಇದು ಜಿರಳೆಗಳ ಚಿಪ್ಪಿನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಈ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.
• ಕೋಕೋ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಕೋಕೋದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಕೋಕೋದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.

• 70% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಕೋ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಪ್ಲೇಟ್‌ಲೆಟ್ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕೋಕೋ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.
• ಕೊಕೊಫ್ಲಾವನಾಲ್ಗಳು ಕೆಲವು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಒಂದು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಕೋಕೋವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ 50% ರಷ್ಟು ಮರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೆದುಳಿಗೆ ಕೋಕೋದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.

ಕೋಕೋ ಮೆದುಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಕೋಕೋದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.

• ಕೋಕೋವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಯೌವನವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮೆಲನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನೇರಳಾತೀತ ಮತ್ತು ಅತಿಗೆಂಪು ವಿಕಿರಣದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಮೆಲನಿನ್ ನಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕೋಕೋದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.

• ಕೋಕೋ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪಿಷ್ಟ, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಕೋಕೋ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಎ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಗುಂಪು ಬಿ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್).
• ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳಿವೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಸಲ್ಫರ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್.
• ಕೋಕೋದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ-ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತು. ಸತುವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒದಗಿಸಲು, ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಕಪ್ ಕೋಕೋವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಗುಣಮಟ್ಟದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸ್ನಾಯುವಿನ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಕೋಕೋದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.

ಸಾವಯವ ಕೋಕೋ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಕ್ರೀಡೆ ಅಥವಾ ಕಠಿಣ ದೈಹಿಕ ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಸ್ನಾಯುವಿನ ತ್ವರಿತ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೋಕೋ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ?

ಕೋಕೋದ ಹಾನಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೋಕೋ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿವಿಧ ಕಲ್ಮಶಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕೊಕೊವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಕಳಪೆ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಜಿರಳೆಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ.

ಕೋಕೋದ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಧವೆಂದರೆ ಚೀನಾದಿಂದ ಕೋಕೋ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚೀನೀ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ನಂತರದ ಆಳವಾದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಕಳಪೆ ಕೊಳೆತ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿವೆ.

ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆದ ಸಾವಯವ ಕೋಕೋವು ಸಾದಾ ಕೋಕೋಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದರ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.