ಪಿಜ್ಜಾ ಎಂಬುದು ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿಯೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಆದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪಿಜ್ಜಾ "ಮಿನುಟ್ಕಾ"

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸುವ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ವೇಗದ ಪಿಜ್ಜಾ

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸೋಣ:

1. ಹಿಟ್ಟು (ಪ್ರೀಮಿಯಂ ದರ್ಜೆ) - 0.45 ಕೆಜಿ;
2. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
3. ಮೊಟ್ಟೆ (ಆಯ್ದ ವರ್ಗ) - 1 ಪಿಸಿ;
4. ಹಾಲು - 80 ಮಿಲಿ;
5. ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;
6. ಟೊಮೆಟೊ - 150 ಗ್ರಾಂ;
7. ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
8. ಚೀಸ್ (ಹಾರ್ಡ್ ಗ್ರೇಡ್) - 0.2 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಒಂದು ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 275 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಸರಳ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ;
2. ನಾವು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ;
3. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
4. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಅರೆ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಟೊಮೆಟೊದಂತೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿ;
6. ಚೀಸ್ - ಮಧ್ಯಮ ತುರಿದ;
7. ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ;
8. ಪಿಜ್ಜಾ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ. ಮೊದಲ ಪದರ - ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಉಂಗುರಗಳು, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
9. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನೀವು ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ತೆರೆಯದೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ;
10. ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

1. 22 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ;
2. ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಪಫ್, ಯೀಸ್ಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ;
3. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಇಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ;
4. ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಅದು ಹೆಚ್ಚು, ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ;
5. ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕಾದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ;
6. ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಬಾರದು.

ಪಿಜ್ಜಾ ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೂಲ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ನೋಟವು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ದೂರವಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ದೋಷರಹಿತವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಜ್ಜಾ - ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಯಿಸಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆ) ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರಹಸ್ಯವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಹಿಟ್ಟು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರಮಾಣ: 4 ಬಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ:2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆ: 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟು: 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸಾಸೇಜ್: 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಕೆಚಪ್: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
• ಚೀಸ್: 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ:ಹುರಿಯಲು

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಸರು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ - ತಯಾರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು, ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ಮನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು (24 ಸೆಂ.ಮೀ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ):

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟು (ಮೇಲಾಗಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ) - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸೋಡಾ - 1/5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಮೇಲಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)

ತುಂಬಿಸುವ:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳು - ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲಿವ್, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆ.

ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ತಯಾರಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಬಾರದು. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ತರಕಾರಿ). ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೋಡಿಸಿ. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿರುಗಿ (ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಂತೆ).
2. ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
3. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
4. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್, ರುಚಿಯಾದ ಅಂತಿಮ ಖಾದ್ಯ.
5. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು, ಗೃಹಿಣಿಯರು ನೆಮ್ಮದಿಯ ನಿಟ್ಟುಸಿರು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ - ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವು ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು (ಮೇಲಾಗಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ) - 9 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಕಪ್ಪು.
• ಉಪ್ಪು (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ).
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು.

ತುಂಬಿಸುವ:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ (ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ 1 ಗುಂಪಿನ ಸಣ್ಣ.

ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಒಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ಮೆಣಸು. ಈಗ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
2. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ - ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ.
3. ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಜೋಡಿಸಿ.
5. ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ (ಇದು ನಿರಂತರ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಹನಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ). ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ವಲಯಗಳು. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
6. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಮಧ್ಯಮ). ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಇದು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ, ತೊಳೆದ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ನೀವು ಕರೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಸ್ವತಃ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲಿನ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಬ್ಬರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಫೀರ್ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್, ಮಾಂಸ (ಬೇಯಿಸಿದ), ತರಕಾರಿಗಳು - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ಯಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಏಕೈಕ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
• ಹಿಟ್ಟು - 9 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. (ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗ್ರೇಡ್).

ತುಂಬಿಸುವ:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ. (ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧ್ಯ).
• ಸಾಸೇಜ್ (ಅಥವಾ ಮೇಲಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳು) - 100-150 gr.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 5-10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟಾರ್ಟಾರ್\u200cನಂತಹ ಸಾಸ್.
• ನಯಗೊಳಿಸುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆರಂಭವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ - ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್, ಮೇಯನೇಸ್.
2. ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಯಾದೃಚ್ at ಿಕವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಾಸೇಜ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳ ಚೂರುಗಳು ತೆಳುವಾಗುತ್ತವೆ, ಅಂತಿಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
6. ಲಘುವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಒಂದು) ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
7. ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
8. ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 10 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ (ಯಾವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ.

ತ್ರಿಕೋನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಲು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಯಾವುದೇ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ. ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ "ಶಾಂತಿಯುತವಾಗಿ ಸಹಬಾಳ್ವೆ" ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೂ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಹಿಟ್ಟು - 12 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಅಥವಾ 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತುಂಬಿಸುವ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು.
• ಪ್ಯಾನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.

ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ತ್ವರಿತ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸುವ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೊದಲು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಚಾವಟಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ (ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಕ್ರಮವು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ).
2. ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಆಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟಾಗಿದ್ದು, ಅದೇ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪಾರದರ್ಶಕ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ).
7. ತಣ್ಣನೆಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಅದರ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
9. ಟಾರ್ಟಾರ್ ಸಾಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.
10. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ "ಸೌಂದರ್ಯ" ವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಿದ್ಧತೆ ಸುಲಭ - ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಆಹ್ವಾನಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರು ಕೇವಲ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇವೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೋಫ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಪಾಕವಿಧಾನ "ಮಿನುಟ್ಕಾ"

"ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ವಿಪತ್ತು" ಇದ್ದರೆ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹಸಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣದ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸೂಪರ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅವಳ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೊಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೋಳಾದ ಲೋಫ್ - 5-6 ತುಂಡುಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಠಿಣ) - 100 ಗ್ರಾಂ. (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು).
• ಈ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಲೋಫ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳು ಒಂದೇ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ಮಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ದೊಡ್ಡ ಭರ್ತಿ ನಿಮಗೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
4. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಲೋಫ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ - ಭರ್ತಿ.
5. ಮೊದಲು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಂತರ ತುಂಬುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಾಸನೆಗಳು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿದರೆ, ಕುಟುಂಬವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.

ಪಿಟಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತ್ವರಿತ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಿ. ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ.
• ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ - ಪ್ರತಿ ಲಾವಾಶ್\u200cಗೆ 5-6 ಚೂರುಗಳು.
• ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ. (ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).
• ತುಳಸಿ.
• ನೆಲದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು.

ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಅದರ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ (ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಹರಡಬೇಕು).
3. ಸುಲುಗುನಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ನಡುವೆ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಅರೆ ಒಣ ಕೆಂಪು, ನಿಜವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ವೈನ್ ಅಂತಹ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಪಿಜ್ಜಾ

ಫಾಸ್ಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೆಂಡತಿಗೆ ಒಂದು ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ dinner ಟ ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ (ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ).

ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಅಥವಾ 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ನಾವು ತುರ್ತಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದಾಗ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಅಂತಹ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲ, ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಿಂದ ವಿತರಣಾ ಸೇವೆಗಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಿತವೆನಿಸಿದರೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಪಿಜ್ಜಾದಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವೇ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪ್ಯಾಸಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಜನರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇಲ್ಲ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ರಾಸ್ಟ್. ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ 7 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕೊರತೆಯಿದೆಯೇ? ಹತಾಶೆಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಿನಿಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆನೆ ತನಕ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಯಾದೃಚ್ order ಿಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕೆಫೀರ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಅಣಬೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು;
• ಹಸಿರು.

ಭರ್ತಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು: ಕೆಫೀರ್, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡುವಾಗ. ಹಿಟ್ಟು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ವಲಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ

ರುಚಿಯಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಹಾಲು - 0.5 ಲೀ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಚಪ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನಾವು ಮೊಸರು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಉಳಿದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ದುಂಡಗಿನ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ನಿಧಾನ ತಾಪನವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹೊರಪದರದ ನೋಟದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ನಿಜವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ನೆಲೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಸೇವೆಗಳು 4 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. 150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ತ್ವರಿತ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್
• 4 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 8 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ
• ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್
• ಟೊಮೆಟೊ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಯಿಸಲು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆಚಪ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಡುಗೆ

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಗ್ಗೆ ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದರ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಸರಿಯಾದ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೈಯಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ತ್ವರಿತ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ. ಯಾವುದೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು: ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಖಾದ್ಯದ ಹವಾಯಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಗ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ: ಸಾಸೇಜ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದಪ್ಪ ಪದರ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಸ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸರಳ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಬಹಳ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ದೂರ ಸರಿದಿದ್ದೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ.

ಈ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ.

ಯಾವುದೇ ಪಿಜ್ಜಾದ ವಿಶೇಷತೆ ಏನು? ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ಅವರು "ಚೆಂಡನ್ನು ಉರುಳಿಸುವುದು" ಎಂದು ಹೇಳಿದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾದ ತ್ವರಿತ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಮೇರಿಕನ್ ಬಾಣಸಿಗ ಜೇಮ್ಸ್ ಆಲಿವರ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 8 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 4 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದೇ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಸೇಜ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅನಾನಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು - ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವ ಎಲ್ಲವೂ; ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮರೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಹಾಕಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ತಣಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬೇಕು.

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇದು ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಿ. ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ವಿತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನ ಹನಿಗಳನ್ನು ಹಚ್ಚಿ, ಸಾಸೇಜ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಹಾರಲು ಅಡುಗೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಕೆಯು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ! ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತೆ? ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಈ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ನಿಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 8 ಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಚಮಚ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಚಮಚ;
• ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಾಸೇಜ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.) - ರುಚಿಗೆ.

1. ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ) ಬಿಸಿಮಾಡಿದ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀವು 4 ಚಮಚಗಳಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
4. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
5. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ 8 ಚಮಚ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಈಗ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರದಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸ್ವಯಂ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಸಾಸ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಟಾಣಿ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟು;
• ಟೀಸ್ಪೂನ್ ;
• ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 10 ಪಿಟ್ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು 1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಹಸಿರು.

1. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಜರಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಬಾಣಲೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಕ್.

ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಪಿಜ್ಜಾ ನಿಮಿಷ

ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಅಂಗಡಿಯು ದೂರದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಹಿಟ್ಟು (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲ) - 9 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಸಾಸೇಜ್;
• ಅಣಬೆಗಳು;
• ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ.

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಥಿರತೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಬಲೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ (ದಪ್ಪನಾದ ಪದರ) ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾದೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು.

ಮೂಲಕ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಒಂದರಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬದಲಾದರೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಹಿಟ್ಟಿಲ್ಲದೆ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ ಸರಳವಾದರೂ ಸಹ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು: ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಲೋಫ್, ಲಾವಾಶ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಎರಡು ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಕೊಲ್ಲುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಾದುಹೋಗಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ! ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಮಿನಿ-ಬ್ಯಾಗೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಚಮಚ;
• ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ನೇರಳೆ) - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ವೇಗದ ಪಿಜ್ಜಾ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಅವರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಲಾವಾಶ್ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್\u200cಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಲಾವಾಶ್;
• ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಕೆಚಪ್;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ.

1. ಪ್ಯಾನ್ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕೆಚಪ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
3. ತೊಳೆದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ಕೇವಲ 1 ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ, ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಶೀಘ್ರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮುದ್ದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಅಂತಹ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೂಲವನ್ನು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪುಗಳು - 3 ಚಮಚ;
• ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ - 2 ಚಮಚ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಸ್ಲೈಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಎಣ್ಣೆಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಬೇಸ್ ಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ.
4. ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತೊಂದು ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸುಲಭ, ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.