ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದು ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೊಸರು ಕ್ಯಾಸಲೆಡ್, ವಿಶ್ವದ ಅನೇಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಸೇಬುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕುರಾಗಿ, ಮ್ಯಾಕ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ ಜೀಬ್ರಾ ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕ ಮಾಲೀಕರ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ.

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಯಾವುದೇ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಂದು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮೋಡ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದ ದಿನದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ, ಅವಳು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಕೈ ಮತ್ತು ದುಃಖವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸೆಮಲೀನ ಜೊತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮ್ಯಾಕ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ಏನೇ ಇರಲಿ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಸಣ್ಣ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ವೇಳೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಂಡ ತುರಿಯುವಿನ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಬ್ಯಾಗ್,
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ,
• ಮನ್ನಾ ಕ್ರೂಪಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - ¾ ಕನ್ನಡಕ,
• ಕುರ್ಕುಮಾ - 0.5-1 ಗಂ. ಚಮಚ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೊಸರು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ವ್ಯಾನಿಲ್ಲಿನ್ ಚೀಲವನ್ನು ಪ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಪ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನ ಧಾನ್ಯ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಹಾದುಹೋಗು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ಕ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧಕವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿನಿಂದ ಸ್ಕರ್ಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಂತಿದೆ.

ಅದನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ನೆಲೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ವಿಶೇಷ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಣ್ಣವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಮುಳುಗಿದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಜಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಛಾಯಾಚಿತ್ರ

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ. ಇಂದು ನಾವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಪಂಪ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ. ತಯಾರಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು.

ಇದು ಅಗ್ಗದ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಸಡ್ಡೆ, ಅಥವಾ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಗುವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಲ್ಲಂಘನೆ, ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮೊಸರು-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವು ಅವರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರು "ವೇಷ" ಆಗಿದ್ದರು.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲವಾದ ಆತಿಥೇಯರಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಅವುಗಳು ಬಹಳ ಅವಶ್ಯಕ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಪಂಪ್ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಂದು ಆಹಾರದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿ, ಇದು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೆರಟಿನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ವಿಷಯ ಹೃದಯದ ಹೃದಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದು: ಸ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಸ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಪಂಪ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಮಕ್ಕಳು "ಕೇವಲ ಒಂದು ಕೀರಲುಮಾತು ಯೋಗ್ಯವಾದುದು" ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಮಮ್ಮಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ತರಕಾರಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು:

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸ್ಥಿರವಾದ ಬಳಕೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಶಾಂತವಾಗಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಪಂಪ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತೆಯೇ, ಅದೇ ರೀತಿಯ ಮಳಿಗೆಗಳಾದ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಂತೆಯೇ) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಆಸ್ತಿ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಅಲ್ಲದೆ, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಖನಿಜಗಳು ತಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿವೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮುರಿತಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ .

ಅಲ್ಲದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿನಿಮಯದಲ್ಲಿ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಈ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ - ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೇವಲ ನಿಧಿ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪಿ.ಎಸ್. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇಲ್ಲ: "" - ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಕನಸು ...

ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಮತ್ತು ಈಗ ನೋಡಲು.

ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ! ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ನಾವು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬುಗಳು!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ದೇಶೀಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶ್ರೀಮತಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ "ಗೋಲ್ಡನ್ ಪವಾಡ" ಎಂಬ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು - ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನ.

• 400 ಗ್ರಾಂ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• 400 ಗ್ರಾಂ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
• izyuma ಕೆಲವು
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್
• ½ CHL ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• zestra ನಿಂಬೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಎಲ್ಲಾ ಕಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೊದಲ, ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಣುಕು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಸರಿಸುಮಾರು ಗ್ರಾಂ 400. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪತ್ತೆಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಂತೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಎಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹಾಗೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಎಳೆಯಬೇಕು (ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು).

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದಾಗ, ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣ, ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಮಚವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ನೋಂದಣಿಯಾಗಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 170-180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಓವನ್ಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆದ ಸಿದ್ಧತೆ ಎಂದಿನಂತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಿದೆ. ಮರದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ. ಪಿನ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಮಯ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಿಂದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ದೊಡ್ಡ ಬೇಸಿಗೆ ಇಳುವರಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಂದು ಕೆಲಸದ ದಿನದ ನಂತರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು 500 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ ತುಣುಕುಗಳು ಕೆನೆ ತೈಲ 150 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ 0.5 ಕಪ್ಗಳು ಸಕ್ಕರೆ 1 ಚಮಚ ಸೋಡಾ ಪಿಂಚ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ರುಚಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಾಕಿ.

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಫೋರ್ಕ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ವೆಲ್ಡ್. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೀಲಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸುರಿಯದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶೀತವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವವರೆಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್. ಬೆಣೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಹ್ಯಾಂಗ್ ಮಾಡಿ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ತುರಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಫೋಲ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸೆಮಲೀನ, ವನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್ಮ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಿರುಚಿದಂತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು ಸಮಯ. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಮಲಿಂಕಾ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ರೆಸಿಪಿ 3, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ: ಸ್ಟೆಪ್-ಬೈ-ಹಂತ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಸೆಮಲಿಯದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಲಭ. ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಸುಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 600-800 ಗ್ರಾಂ.,
• ಸೆಮಲೀನಾ,
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು,
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪು - 1 ಗಂ. ಚಮಚ,
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಒಂದು ಸೆಮಿಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ.

ಗಾಢವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ.

ನಂತರ ಒಂದು ಸೆಮಲೀನ ಶಿಬಿರವನ್ನು ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೆಮಾಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಾದ ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರೆ-ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸುವರ್ಣ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇಡೀ ದಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹುರುಪಿನಿಂದ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ.

• ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಲು - 1 tbsp;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0.5 ಚ. L.;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಂದು ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬದ ಈ ಪಿಯರ್-ಆಕಾರದ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ. ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಒಂದು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಸಕ್ಕರೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳು ಇದ್ದಾಗ ನೀವು ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಅಕ್ಕಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಹಾಕಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವ-ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ ತೈಲ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಲವು ತೈಲ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತೆಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ್ರದ ತುಂಡು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಅವಳ ಕೋಮಲ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಲು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು)

ನಿಮಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ನವಿರಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಮಾಂಸ) - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ) - ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ 150 ಗ್ರಾಂ + ತೈಲ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.
• ಮನ್ನಾ ಕ್ರೂಪಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - ಚಿಪಾಟ್ಚ್
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಸಿಎಲ್.
• ವಿನೆಗರ್ - ಸೋಡಾ ಕೊಯ್ಲುಗಾಗಿ
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮಾಂಸ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಯ್ಕೆ.

ನೀವು ಇಡೀ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಾಕಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಸ್ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ.

ಒಂದು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. (ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಭಿಮಾನಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಿಂಡು ಮಾಡಬಹುದು.)

ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ತೈಲವು ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೆಮಲೀನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೂಚಿಸಿ.

ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ವಿಪಿಂಗ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ಅಡುಗೆ ವೇಗವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ ಕೂದಲಿನ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಚಮಚ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್, ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. (ನಾನು 23 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.)

ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇರಿಸಿ. (ಗಮನ! ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.)
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೂಪದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕದೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. (ನೀವು ರೂಪದಿಂದ ಬಿಸಿ ಶಾಖರೋಧಕವನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ಅದು ಮುರಿಯಬಹುದು.) ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಶಾಖರೋಧವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ. ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ crumbs ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಗಳ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

• 700 ಗ್ರಾಂ ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್;
• ಸರಿಸುಮಾರು ½ ಕಪ್ ಸೆಮಲೀನ;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 1/3 h. ಎಲ್. ಲವಣಗಳು;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ರೈಸಾ.

ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು 45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, 5 ಬಾರಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ನಿಕಟ ಸ್ನೇಹಿತರ ಜೊತೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ! ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೆಮಿಟಾದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಲ್ಪ್ನ ಫೈಬ್ರಸ್ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆರಾಮದಾಯಕ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು. ಮೂಲಕ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು - ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಸೌಂದರ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಮಂಕಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತರುವ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಏರಿತು.

ನಾವು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಅಂತಹ ತೈಲವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವಂತೆಯೇ ಇದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೈಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೆಸೇಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರಾಶಿಯನ್ನು ಎಳ್ಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಉಳಿದ ಸೆಮಲೀನಾ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮನಸ್ನ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸಿ - ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಲ್ಲ, ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಬಸ್ಟ್ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮುಗಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪೂರ್ವ-ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕಿರಿಚುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ.

ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ - ಈಗ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನದ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ! ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ರಚನೆಯಾದಾಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು. ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಸಹ ಅತೀವವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಇದು ಗನ್ನಿಂದ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ! ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಹ ಖಾದ್ಯ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಳಿ, ಸೌಮ್ಯ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಳೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

• ರಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮೂರನೇ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ. (ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾತ್ರ);
• ಕ್ರೂಕ್ ಮನ್ನಾ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು ಸಣ್ಣ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಏಲಕ್ಕಿ - 2 ಚಿಪ್ಸ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೂಡ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇವಲ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಣುಕುಗಳು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಿಮ್ಮುಖವಾಗಿ, ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ (ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಪ್ರೋಟೀನ್) ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಂದನೆ ಮತ್ತು ಬೆಣೆ ಮಿಶ್ರಣ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಒಂದು ಸೆಮಲಿಯಾ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕರಗಿಸಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಇಲ್ಲ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ನಂತರ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8, ಸರಳ: ಚಿಕನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಪಾಸ್ಟಾ 80 ಗ್ರಾಂ
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 400 ಗ್ರಾಂ
• ತರಕಾರಿಗಳು 1 ಲೇಖನ
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ 1 ಕಲೆ
• ಘನ ಚೀಸ್ 35 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ

ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸಲುವಾಗಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಡಿದ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, 180 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದವರೆಗೂ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 9: ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಡಯೆಟರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ಫೋಟೋ)

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬ್ರಾನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹನಿ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - ಚಿಪಾಟ್ಚ್
• ಆಹಾರ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ನೀರಿನ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಗತ್ಯ ಸಿದ್ಧತೆ ಮಟ್ಟವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವಾಗ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೀಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ತಳ್ಳುವುದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬೆರೆಸುವ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿದೆ.

ಬ್ರಾನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿರಬಹುದು: ಓಟ್ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ, ರೈ, ಲಿನಿನ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಋತುವಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಜೇನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಜನಸಾಮಾನ್ಯರನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಸೋಡಾ ಅವರ ರುಚಿಕಾರಕ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಝೆಸ್ಟೊ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಿ. ನೀವು ಸಿಟ್ರಸ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಇರಿಸಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆದ್ಯತೆ ಇಲ್ಲ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.

ಆಹಾರ ಸೋಡಾವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೃದುವಾಗಿ ವಿಭಜನೆ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತವೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಯಾವುದೇ ಡ್ರಾಪ್ ಅಳಿಲುಗಳು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ.

ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣಕ್ಕೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೋಳೆಯು ಸೋಲಿಸಿತು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ.

ಮಿಕ್ಸರ್ ತೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದವು. ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ರಾಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಗಾಳಿಯ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಶಿಖರಗಳ ರಚನೆಗೆ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಚಳುವಳಿಗಳನ್ನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸುವ ಆಕಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸೆಮಲಿನಾ, ಹೊಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ.

35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° ವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವಂತೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಳುಹಿಸಿ. Roastery ರಲ್ಲಿ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಳಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಮಾತ್ರ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಟ್ಯಾಂಕ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗಾಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಮಲಗಿಕೊಂಡು ಸಕ್ಕರೆ ಹೀರುವಂತೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುವಂತೆಯೇ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಸಿಹಿ ಬಗ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿತ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ, ಒಟ್ಟು 145 kcal ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ನಂತೆಯೇ (300 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಒಂದೇ ರೀತಿ ಕುಳಿತುಕೊಂಡಿದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವರು ಕಣ್ಣನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಸಹಜವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಅವನಿಗೆ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಮಲೀನಾ ಧಾನ್ಯಗಳು - 4 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದ ಹಾಲು - 1 ಕಪ್ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್);
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಪೂರ್ಣಾಂಕ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - ಪ್ಯಾಕ್ನ ಅರ್ಧ (100 ಗ್ರಾಂ);
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್ - ಟೀಚಮಚ ತುದಿಯಲ್ಲಿ (ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ (ಸಾಕಷ್ಟು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ).

ಈ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಬಹುತೇಕ ಯಾರೂ ಇಂತಹ ಕಮ್ಯುಲಸ್-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು - ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಈ ರೀತಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ:

ಹೆಜ್ಜೆ 1. ನನ್ನ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೆಜ್ಜೆ 2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು (ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ ಅಗಲದಲ್ಲಿ) ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹೆಜ್ಜೆ 3. ಈಗ ನೀವು ಈ ಘನಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೆಜ್ಜೆ 4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಹ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ - ಅದು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಜ್ಜೆ 5. ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಗಿ - ಇದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಹೆಜ್ಜೆ 6. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರಮಗಳು ಬೇಗನೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 180 ° C ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯ - ಅವನಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 7. ಈಗ ಸೆಮಲೀನ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲು ಹಾಕಿ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್). ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲುಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 8. ನಂತರ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 9. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ತೈಲವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮತ್ತಷ್ಟು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೊರಡುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 10. ಉಳಿದ ತೈಲವು ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇಡುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 11. ನಾವು ರೂಡಿ ರಾಜ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಈ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದೇ? ಕಷ್ಟದಿಂದ. ಆದರೆ ಆಕೆ ಈಗಾಗಲೇ ತನ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಿದರು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ: ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಏನೋ ಹೋಗಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಹಿಂದಿನದನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಲವಾರು ಗಾಳಿಯ ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹೆಚ್ಚು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಬಟರ್ ಪ್ಲಗ್ಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ);
• 4 ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• zestra (ತುರಿದ ಪೀಲ್) 1 ನಿಂಬೆ;
• ವ್ಯಾನಿಲ್ಲಿನ್ - ಟೀಚಮಚ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಸಿಹಿ ಚಮಚದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಆಗಿದೆ;
• ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಶರ್ಸ್ - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಂತ-ಹಂತದೊಂದಿಗೆ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ) ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹೆಜ್ಜೆ 1. ಮೊದಲ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹೆಜ್ಜೆ 2. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಘನಗಳು ಫ್ರೈ. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಮರ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ್ದೇವೆ.

ಉಳಿದಿರುವ ತೈಲವನ್ನು ನಾವು ಇನ್ನೂ ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಅದು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಸಕ್ಕರೆ).

ನಾನು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಲಿವೆ. ಈಗ ನೀವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಂಪುಟವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹೆಜ್ಜೆ 3. ಈಗ ನೀವು 200 ° C ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮತ್ತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಂತ 5. 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಹೆಜ್ಜೆ 6. ಇದು ಅಂತಹ ಗಾಳಿ, ಸಂತೋಷವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಂದ 2-3 ಬಾರಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.

ಕ್ಯಾಶ್ ರೂಂ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಅನ್ಯಾಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಡಿನ್ನರ್ಗಾಗಿ ಶಾಂತವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಬೇಸಿಗೆ ಶಿಬಿರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾನಟೋರಿಯಂನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ:

• ಅಕ್ಕಿ ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ (150 ಗ್ರಾಂ);
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಮಾಂಸ) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 1 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1-2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 2 ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಈ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ:

ಹೆಜ್ಜೆ 1. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹೆಜ್ಜೆ 2. ನಾವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದು ಮತ್ತೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಜ್ವಾಲೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕನಿಷ್ಟ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಹೆಜ್ಜೆ 3. ಈಗ ನೀವು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೆಜ್ಜೆ 4. ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ (ಸರಿಸುಮಾರು 60 ಓ ಸಿ) ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಜ್ಜೆ 5. ಈಗ ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹೆಜ್ಜೆ 6. ನಾವು ಈ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿದ್ದೇವೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿ ಖಾದ್ಯ ತಿರುಗಿತು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಕರ ಸಿಹಿತಿನಿಸು.

ನಮಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಸಾಫ್ಟ್ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಿಕೊಟಾ) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೆಮೋಲೀನಾ ಧಾನ್ಯಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 tbsp.;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು (ಹುಳಿ ಜೊತೆ ಉತ್ತಮ) - 3 PC ಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 3 tbsp.;
• ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

ಕುಟೀರ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹೆಜ್ಜೆ 1. ಊತಕ್ಕಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡಂಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನ ಊತಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.

ಹೆಜ್ಜೆ 2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಘನಗಳು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು.

ಹಂತ 3. ಸೇಬುಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ.

ಹೆಜ್ಜೆ 4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ.

ಹೆಜ್ಜೆ 5. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ವೇಕ್-ಅಪ್ ಸೆಮಲೀನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹೆಜ್ಜೆ 6. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವ ತನಕ ನೀವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲಿಯೇ (ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದ್ದಾಗ).

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ದಿನ ನಾನು 4-ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದರಿಂದ 5-6 ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅನೇಕ ಅಂದಾಜು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಈ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಕಿತ್ತಳೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

400 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉಜ್ಜುವ ಪ್ಯಾಕ್ಸ್.

ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ವೆಚಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

2 ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನಾವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಡಾದಿಂದ ಟೀಚಮಚಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಪಂಪ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಾವು ಸಿದ್ಧವಾದ ಆಧಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವ ನೆಲೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಬೇಯಿಸುವ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200-220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೀಸ್ನಿಂದ ನಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಗೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!