ವೋಡ್ಕಾ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇಂದಿಗೂ ವೋಡ್ಕಾದ "ಸರಿಯಾದ" ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಯಾವ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿವಾದವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದೇಹ. ಆದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟೇ ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿದ್ದರೂ ಅದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ:

ವೋಡ್ಕಾ ಕೋಟೆ

ಶುಷ್ಕ GOST ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ, ವೋಡ್ಕಾ ಎಂಬುದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಹಲವಾರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಪಾನೀಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿಪಡಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 96 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಪಡೆದ ವೋಡ್ಕಾದ ಬಲವು ಈ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ನೀರಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ವೋಡ್ಕಾ ತಯಾರಿಸಲು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವೆಂದರೆ ಜಲೀಯ-ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಆಡ್ಸರ್ಬೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

GOST R 51355-99 ಪ್ರಕಾರ, ವೋಡ್ಕಾದ ಬಲವು 40-45, 50 ಮತ್ತು 56% ಆಗಿರಬಹುದು.

GOST R 51355-99

ದೇಶೀಯ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ತಯಾರಕರು ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾದ ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪದನಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ:

• ಪದವಿಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ಆಧಾರವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತೂಕದ ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಾಗಿದೆ.
• ಶೇಕಡಾವಾರು, ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಬಲ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದಾಗ "ಸಂಪುಟ." (ಅದೇ "ಕ್ರಾಂತಿ"), ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ದೇಶೀಯ ಪದನಾಮವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ನಿಖರವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. 40 ° ಬಲದೊಂದಿಗೆ 1 ಲೀಟರ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯು 953 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸರಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳ ಮೂಲಕ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು 572 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಮತ್ತು 381 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ದೃ canಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪರಿಮಾಣದ ಪ್ರಕಾರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ವೋಡ್ಕಾ ಕೇವಲ 318 ಗ್ರಾಂ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ 635 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ. ಅಂತಹ ವೊಡ್ಕಾದ ನಿಜವಾದ ಶಕ್ತಿ, ಮದ್ಯದ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಕೇವಲ 35 ° ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನೈಜ ಪಾನೀಯದ ಬಲವು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪರಿಮಾಣದ ಭಾಗವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ವೋಡ್ಕಾ ಏಕೆ 40 ಡಿಗ್ರಿ

ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಂಗತಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಹು ದಂತಕಥೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ, ವೋಡ್ಕಾ ನಿಖರವಾಗಿ 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಡಿಐ ಮೆಂಡಲೀವ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ವ್ಯಾಪಕ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ನಂಬಬಾರದು. ಅವನ ಜನನಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಲವನ್ನು ಸರಳವಾದ ಅನೆಲಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದ್ರವದ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದಿಂದ ಸುಟ್ಟುಹೋದಾಗ. ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಾನೀಯದ ಮೂಲ ಪರಿಮಾಣದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ-ಬಾರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 38 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತರುವಾಯ, ಅಧಿಕಾರ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ತೆರಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಲು ಈ ಅಂಕಿಅಂಶವನ್ನು 40 ° ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿತು.

ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಅನೇಕ "ಅಭಿಜ್ಞರು" 45 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹಲವು ವಿಧದ ಟಕಿಲಾ, ವಿಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಂತಹ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇವುಗಳು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿದ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಘನದಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುವುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಈ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಡಿಐ ಮೆಂಡಲೀವ್, ಜಲೀಯ-ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಕುರಿತು ತನ್ನ ಪ್ರಬಂಧದಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರವದ ಅಂತಿಮ ಪರಿಮಾಣವು ಆರಂಭಿಕ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮಿಶ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳು. 1000 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಮತ್ತು 850 ಗ್ರಾಂ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದೇ 40-ಡಿಗ್ರಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವದ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು.

ವೋಡ್ಕಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸುಡುವ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ನೀರು-ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದ್ರಾವಣದ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ.

ಇದು ಕೇವಲ 40 ಡಿಗ್ರಿ ಮಾತ್ರವೇ?

40 o ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ವಿಧದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಯಾರಿಗೂ ಸಣ್ಣ ಅನುಮಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ "ಮ್ಯಾಜಿಕ್" ಅಂಕಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾದ ಶಕ್ತಿ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೋಡ್ಕಾ ಇದೆಯೇ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, 40-45, 50 ಮತ್ತು 56 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ವೋಡ್ಕಾ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಈಗಾಗಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು 40 ಓ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಶಕ್ತಿ ಸೂಚಕಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶ್ರೇಣಿಯ ವೋಡ್ಕಾಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ದೃ confirmedೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಕೋಟೆ 45 °

ದೇಶೀಯ ಉದ್ಯಮಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಕೆಲವು ಗಣ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು 45 ಡಿಗ್ರಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿವೆ. "ಸೈಬೀರಿಯನ್" ಬ್ರಾಂಡ್‌ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೋಡ್ಕಾಗಳು, ಕೆಲವು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ "ಸ್ಟೊಲಿಚ್ನಾಯ", "ಕಿಜ್ಲ್ಯಾರ್ಸ್ಕಯಾ ಸೊಜೋರ್ನ್" ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಫ್ತು ಆವೃತ್ತಿಗಳು. 45 ಡಿಗ್ರಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವೋಡ್ಕಾಗಳನ್ನು ಡಿಲಕ್ಸ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವೋಡ್ಕಾ "ಸೈಬೀರಿಯನ್"

ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದ ನೀರಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ). ಮತ್ತು ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ರಷ್ಯಾದ ವೋಡ್ಕಾಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೀರನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಕೋಟೆ 50 °

ವೋಡ್ಕಾ ಸಂಪೂರ್ಣ

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿನ ಏಕಸ್ವಾಮ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಖಾಸಗಿ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೃದುವಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಐವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳ ವೋಡ್ಕಾದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾರಂಭಿಸಿದವು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, 50 o ಬಲದೊಂದಿಗೆ ವೋಡ್ಕಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶದ ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಅವರು ದೇಶೀಯ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಅವರ ವಿದೇಶಿ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗಿಂತ ಹಿಂದುಳಿದಿಲ್ಲ. ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ವೋಡ್ಕಾ "ನೆಮಿರೋವ್ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್", ಸ್ವೀಡಿಶ್ "ಸಂಪೂರ್ಣ" ಮತ್ತು "ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್" ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಶಕ್ತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೋಟೆ 60 ° ಮತ್ತು 70 °

ಕೊಸ್ಕೆಂಕೋರ್ವಾ ವೋಡ್ಕಾ 60%

ನೀವು ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದ ಪ್ರಕಾರ 56 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಬಲವಾದ ವೋಡ್ಕಾ ಇಲ್ಲ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳಿವೆ - ಜಿನ್, ವಿಸ್ಕಿ, ಮದ್ಯ, ರಮ್, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಎಲ್ಲಾ ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ಗಳಿಗೆ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಡಬಲ್ -ಟ್ರಿಪಲ್ ಡಿಸ್ಟಿಲೇಶನ್ ನಂತರ 70 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು.

ರಾಸ್ಪುಟಿನ್ ವೋಡ್ಕಾ 70%

ಅಬ್ಸಿಂತೆಯು ಆತ್ಮಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮದ್ಯದ ಪಾಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 75-85%ನಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಅಪರೂಪದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ; ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಬಲ ವೋಡ್ಕಾ

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಬಲ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೇರೆಲ್ಲಿಯೂ 41 ಡಿಗ್ರಿ (ಹೆಚ್ಚು) ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಬಲವಾದ ಬಲವಾದ ವಿಸ್ಕಿ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಶುದ್ಧ, ಸುಮಾರು 92%, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ವಿಶೇಷ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾಗಿದೆ.

ಪಿನ್ಸರ್ ಶಾಂಘೈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ 88.8

ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಪಿನ್ಸರ್ ಶಾಂಘೈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಬಹು-ಹಂತದ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದ ಮತ್ತು ಥಿಸಲ್ ಸಾರದಿಂದ ಸುವಾಸನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಧಾನ್ಯದ ಮದ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, 88.8 p.p. 88.8 ಸಂಖ್ಯೆ ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚೀನೀ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು 8 ನೇ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಅದೃಷ್ಟವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪಾನೀಯವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕುಡಿಯಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೃದುವಾದ ವೋಡ್ಕಾ

ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಣ್ಣ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ಅಜ್ಞಾತ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಮಟ್ಟದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಕಾಲಂನಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು "ಕಿರಿಯ" ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು, ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿ ಅದರ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಮಾನದಂಡ ಎಷ್ಟು ಡಿಗ್ರಿ

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೋಡ್ಕಾ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ GOST ಪ್ರಕಾರ 40 ರಿಂದ 56 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ - 37.5 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.ಉಳಿದಂತೆ, ಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದರೆ, ವೋಡ್ಕಾ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂಕ್ತ ಅನುಪಾತವನ್ನು 1 ರಿಂದ 1.176 ಸಾಮೂಹಿಕ ಘಟಕಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸರಿಸುಮಾರು ಈ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರಾವಣದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸುಮಾರು 950 ಕೆಜಿ / ಮೀ 3 ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಈ ಸೂಚಕವು ಮಾದಕತೆಯ ವೇಗ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಡಿಗ್ರಿ ಇರಲಿ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟ ಕೂಡ ಈ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ವೋಡ್ಕಾದ ಲಾ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಸುವ್ಯವಸ್ಥಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಾಜಧಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 7 ರಿಂದ ರಾತ್ರಿ 10 ರವರೆಗೆ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಗ್ರಾಮಾಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು 20:00 ಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು. ಡುಮಾ, ಗ್ರಾಮ ಮತ್ತು ವೊಲೊಸ್ಟ್ ಸಮುದಾಯ ಕೂಟಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಚುನಾವಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ವೋಡ್ಕಾ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೂನ್‌ಶೈನರ್‌ಗಳು ಕ್ರಿಮಿನಲ್ ಪೆನಾಲ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತಾರೆ. ವೋಡ್ಕಾ ಏಕಸ್ವಾಮ್ಯವು ರಾಜ್ಯ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸಿದೆ. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ: ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾ ಮಾರಾಟದ ಲಾಭ 185 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು, ಮತ್ತು ರೈಲ್ವೇಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಿಂದ - ಕೇವಲ 160 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. 1891 ರಿಂದ 1910 ರವರೆಗೆ, ವೋಡ್ಕಾದ ತಲಾ ಬಳಕೆ 4.3 ಲೀಟರ್‌ನಿಂದ 6.09 ಲೀಟರ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ವರ್ಷದಲ್ಲಿ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನೀವು ಕುಡಿತದ ವಿರುದ್ಧ ಮಾತ್ರ ಹೋರಾಡಬೇಕು, ಮದ್ಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ವೋಡ್ಕಾದ ತೂಕ ಎಷ್ಟು ಅಂತಹ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಲಿಂಕ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ 40% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇದೆ (ಪರಿಮಾಣದ ಪ್ರಕಾರ). ಮೇಲಿನ ಉಲ್ಲೇಖದಿಂದ ಕೋಷ್ಟಕದ ಪ್ರಕಾರ, ದ್ರಾವಣದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 40.04% ನಷ್ಟು ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ (20C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) 0.9480 kg / l ಆಗಿದೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಶೇಕಡಾ 33.33%, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 1 ಲೀಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 316.0 ಗ್ರಾಂ ಇದೆ, ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಖಾತೆಗಳು 948-316 = 632 ಗ್ರಾಂ.
ಅಚಿತ್ 1 ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾ (20C ನಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) 948 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪೈಕಿ ಒಂದೇ ಒಂದು ಸರಿಯಾದ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ. ನಿಜ, ಈ ಲೀಟರ್ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಯಾವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ 20C ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ. ನಂತರ, 953 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತರವು ಕೆಲವು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬರಬಹುದು (-28 ... + 20) ಸಿ. ಗಮನಿಸಿ: -28 ಸಿ - 40 ಡಿಗ್ರಿ ವೋಡ್ಕಾದ ಘನೀಕರಣದ ಆರಂಭದ ತಾಪಮಾನ. ಸರಿಯಾದ ಉತ್ತರ 953 ಗ್ರಾಂ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ತೋರುತ್ತದೆ; ಶುದ್ಧ ವೋಡ್ಕಾಕ್ವಾಟ್; 600 ಮಿಲಿ ನೀರು (ಸಾಂದ್ರತೆ 1 ಗ್ರಾಂ / ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು 400 ಮಿಲೀ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಸಾಂದ್ರತೆ 0.791 ಗ್ರಾಂ / ಮಿಲಿ) ಹೊಂದಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣದ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ: 600x1 + 400x0.791 = 916 ಗ್ರಾಂ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀರು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ, ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪರಿಮಾಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಶಾಖ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, 600 ಮಿಲೀ ನೀರು ಮತ್ತು 400 ಮಿಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದಂತೆ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಮಾರು 960 ಮಿಲಿ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೀಟರ್ ಬರುವ ಮೊದಲು, ನೀರು-ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅನೆಲಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಮೂಲಕ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಟ್ಟ ವೈನ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಹೋದರೆ, ಅಂತಹ ವೈನ್ ಅನ್ನು "ಅರ್ಧ-ಟಾರ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೋಲುಗರ್, ಇದರ ಶಕ್ತಿ 38.3%, ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೂಲ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಘಟಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ತರುವಾಯ, ಕೋಟೆಯನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೀಟರ್‌ನಿಂದ ಅಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ರಷ್ಯಾದ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಹಣಕಾಸು ಮಂತ್ರಿ ಎಂ. ಖ್. ರೀಟರ್ನ್ ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 40 ಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದರು. ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿವೆ: ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ವೈನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ಅನುಕೂಲ ಮತ್ತು ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಕುಗ್ಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೋರಿಕೆ" ಮೀಸಲು ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಸಾಮಾನ್ಯ 38 "ಅರ್ಧ ದರ್ಜೆಯ" ಪದವಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಭರವಸೆ ಇದೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವನೆಯನ್ನು ಅಂಗೀಕರಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು 1866 ರಿಂದ, 40 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣ (ಡಿಗ್ರಿ) ರೂ becameಿಯಾಯಿತು.
ಅಧಿಕ ತೂಕಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮೂಲ ಮಹಿಳಾ ಉಡುಪನ್ನು ಹೊಲಿಯಿರಿ

laxumeconoqi.cf

08/02/2007 ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ .. ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ, ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಅಡುಗೆ 1 ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾ ಎಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ? ಲೇಖಕ ಲೇಡಿ ನೀಡಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ತರವೆಂದರೆ ವೋಡ್ಕಾದ ಆದರ್ಶ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು 40 ° ಎಂದು ಗುರುತಿಸಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಖರವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಖರವಾದ ತೂಕದ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಮಾತ್ರ. ಮಿಶ್ರಣದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸಂಕೋಚನವು 54.82% ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ 45.88% ಅನ್ಹೈಡ್ರಸ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ತೂಕದ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಕರಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಪ್ರತಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಣುವಿಗೆ ಮೂರು ನೀರಿನ ಅಣುಗಳಿದ್ದರೆ, ಮಿಶ್ರಣದ ಪರಿಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯು ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.ಹೀಗಾಗಿ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ 40 ° ವೋಡ್ಕಾ ನಿಖರವಾಗಿ 953 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರಬೇಕು. 951 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ, ಶಕ್ತಿ ಈಗಾಗಲೇ 41 °, ಮತ್ತು 954 - 39 ° ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣದ ಶಾರೀರಿಕ ಪರಿಣಾಮವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಎರಡೂ ವೋಡ್ಕಾಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಕೋ ವೋಡ್ಕಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಇದರ ಬ್ರಾಂಡ್, "ಮೊಸ್ಕೋವ್ಸ್ಕಯಾ ಒಸೊಬೆನ್ನಾಯ", 1894 ರಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ಸರ್ಕಾರದಿಂದ ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆಯಿತು ಏಕಸ್ವಾಮ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕುಡಿತದ ಬಾಹ್ಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.
ವೋಡ್ಕಾದ ಲಾ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಸುವ್ಯವಸ್ಥಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಾಜಧಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 7 ರಿಂದ ರಾತ್ರಿ 10 ರವರೆಗೆ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಗ್ರಾಮಾಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು 20:00 ಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು. ಡುಮಾ, ಗ್ರಾಮ ಮತ್ತು ವೊಲೊಸ್ಟ್ ಸಮುದಾಯ ಕೂಟಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಚುನಾವಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ವೋಡ್ಕಾ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೂನ್‌ಶೈನರ್‌ಗಳು ಕ್ರಿಮಿನಲ್ ಪೆನಾಲ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತಾರೆ. ವೋಡ್ಕಾ ಏಕಸ್ವಾಮ್ಯವು ರಾಜ್ಯ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸಿದೆ. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ: ವೋಡ್ಕಾ ಮಾರಾಟದಿಂದ ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, 185 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ ಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ರೈಲ್ವೆಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಿಂದ - ಕೇವಲ 160 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. 1891 ರಿಂದ 1910 ರವರೆಗೆ, ವೋಡ್ಕಾದ ತಲಾ ಬಳಕೆ 4.3 ಲೀಟರ್‌ನಿಂದ 6.09 ಲೀಟರ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ವರ್ಷದಲ್ಲಿ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನೀವು ಕುಡಿತದ ವಿರುದ್ಧ ಮಾತ್ರ ಹೋರಾಡಬೇಕು, ಮದ್ಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಬೇಕು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜನರು ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಕಾರಣಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಯಾರೋ ಒಬ್ಬರು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಅಮಲೇರಿಸುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಧೈರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಯಾರಾದರೂ, ಮತ್ತು ಯಾರೋ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಮರೆತು ದೂರವಿರಲು. ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅತಿಯಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು: ನೀವು ಊಟದ ನಂತರ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ; ನಿಮಗಾಗಿ ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ; ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೀವು ನಿರ್ಭಯವಾಗಿ ಕಾರನ್ನು ಓಡಿಸಬಹುದು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಎಥೆನಾಲ್ (ಶುದ್ಧ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್) ನ ನಿಖರವಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ವಾಹನದ ಚಾಲಕರಾಗಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಮಚಿತ್ತತೆ ಆರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ಸಮಯದ ಮಧ್ಯಂತರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು. ಡ್ರಂಕ್ ಡ್ರೈವಿಂಗ್ ಕಾನೂನು ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ರಸ್ತೆ ಅಪಘಾತಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವು ಕುಡಿದು ವಾಹನ ಚಲಾಯಿಸುವವರಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಮಲೇರಿದಾಗ ವಾಹನ ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವ ಕಾನೂನು ಇದೆ. 2010 ಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು, ಎಥೆನಾಲ್‌ನ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೊರಹಾಕಿದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಇದ್ದವು. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟವು 0.3 ppm ಆಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಹೊರಹಾಕಿದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ - 0.15 mg / l. ಹೀಗಾಗಿ, ಒಬ್ಬರು ನಿರ್ಭಯವಾಗಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದುರ್ಬಲವಾದ ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲಿಯ ನಂತರ. ಆಗಸ್ಟ್ 6, 2010 ರಿಂದ, ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣವಾಗಿವೆ. ಈಗ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೊರಹಾಕಿದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಶೂನ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಕುಡಿದು ಚಾಲಕ ಇನ್ನೂ ಕಾರಿನ ಚಕ್ರದ ಹಿಂದೆ ಹೋಗಲು ಧೈರ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ತನ್ನ ಚಾಲನಾ ಪರವಾನಗಿಯಿಂದ ವಂಚಿತನಾಗಬಹುದು (ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಅಪರಾಧಗಳ ಸಂಹಿತೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಲೇಖನ 12.8 )
ಮಾದಕ ವ್ಯಸನದಲ್ಲಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಚಾಲಕನು ಕಾರಿನ ಚಾಲನೆಯನ್ನು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಿದರೆ ಅದೇ ಶಿಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೀಥಲೈಜರ್ - ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದ ಸಾಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾತ್ರ ಚಾಲಕ ಈಗ ಕುಡಿದಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಉಸಿರು ತೆಗೆಯುವ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಎಥೆನಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಬಳಸುವ ವಿಶೇಷ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಾಧನವೆಂದರೆ ಬ್ರೀಥಲೈಜರ್. ಪಿಪಿಎಮ್ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಚಾಲಕನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅವನು ಇನ್ನೂ ತನ್ನ ಜಾಗರೂಕತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಪಿಎಂ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಕ್ವಾಸ್ 0.1 ರಿಂದ 0.6 ಪಿಪಿಎಮ್, ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಐರಾನ್ 0.2 ಪಿಪಿಎಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಥೆನಾಲ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು. ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, ಮದ್ಯವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಔಷಧಿಗಳು ಬ್ರೀಥಲೈಜರ್ನ ವಾಚನಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಅಂತಹ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಮದರ್ವರ್ಟ್, ಕೊರ್ವಾಲೋಲ್, ವಲೇರಿಯನ್, ಕ್ಯಾಲೆಡುಲಾ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮದ್ಯ ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ? ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಾಗದ ವಿಷಯದ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸೂಚಕಗಳು ಇಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅನನ್ಯ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ದರವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡೋಣ: ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಎತ್ತರ, ತೂಕ. ಈ ಸೂಚಕಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮಾದಕದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ; ಮಹಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯರು ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಕುಡಿದಿದ್ದಾರೆ; ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿ.
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿದ ಮದ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವು ವೇಗವಾಗಿ ಅಮಲೇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಹ ವಿಭಿನ್ನ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನೀವು ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನ ವಾಚನಗಳನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಮದ್ಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬಹುದು. ವಿಭಿನ್ನ ಪಾನೀಯಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಮಲೇರಿಸುವವು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 80 ಕೆಜಿ ತೂಕವಿರುವ ಮನುಷ್ಯನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 0.3 ಪಿಪಿಎಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ (ಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮಾಪನ ಘಟಕದ ಪದ) ಅವನು ಕುಡಿದಿದ್ದರೆ: 50 ಗ್ರಾಂ ವೋಡ್ಕಾ; ಅಥವಾ 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ವೈನ್; ಅಥವಾ 500 ಗ್ರಾಂ ಬಿಯರ್. ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಗರಿಷ್ಠ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕುಡಿಯುವ ನಂತರ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಷೇತ್ರದ ಡೇಟಾವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬೇಕು, ಫಾರ್ಮ್ ಫೀಲ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕವಿರಬೇಕು, ನೀವು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೀರೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಗುರುತಿಸಿ ಕುಡಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಭಾಗವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ: 0 I ನಾನು ಚಕ್ರದ ಹಿಂದೆ ಹೋಗಬಹುದೇ? ಆಗ ದೃಶ್ಯ ಟೈರ್ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದು. ಸಂಬಂಧಿತ ವಿಭಾಗಗಳು: ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಕ್ಲಿಯರೆನ್ಸ್ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ತೂಕ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ವೋಡ್ಕಾದ ತೂಕ ಎಷ್ಟು
ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕೋಷ್ಟಕದ ಉಲ್ಲೇಖ. ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ 40% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇದೆ ಮೇಲಿನ ಲಿಂಕ್‌ನ ಕೋಷ್ಟಕದ ಪ್ರಕಾರ, ದ್ರಾವಣದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 40.04% ನಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ (20C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) 0.9480 kg / l ಆಗಿದೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಶೇಕಡಾ 33.33%, ಮದ್ಯದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 1 ಲೀಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 316.0 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು 948-316 = 632 ಗ್ರಾಂ ನೀರಿನ ಖಾತೆಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ 1 ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾ (20 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) 948 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪೈಕಿ ಒಂದೇ ಒಂದು ಸರಿಯಾದ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ. ನಿಜ, ಈ ಲೀಟರ್ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಯಾವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ 20C ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ. ನಂತರ, 953 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತರವು ಕೆಲವು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬರಬಹುದು (-28 ... + 20) ಸಿ. ಗಮನಿಸಿ: -28 ಸಿ - 40 ಡಿಗ್ರಿ ವೋಡ್ಕಾದ ಘನೀಕರಣದ ಆರಂಭದ ತಾಪಮಾನ. ಸರಿಯಾದ ಉತ್ತರ 953 ಗ್ರಾಂ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ತೋರುತ್ತದೆ; ಶುದ್ಧ ವೋಡ್ಕಾಕ್ವಾಟ್; 600 ಮಿಲಿ ನೀರು (ಸಾಂದ್ರತೆ 1 ಗ್ರಾಂ / ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು 400 ಮಿಲೀ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಸಾಂದ್ರತೆ 0.791 ಗ್ರಾಂ / ಮಿಲಿ) ಹೊಂದಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣದ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ: 600x1 + 400x0.791 = 916 ಗ್ರಾಂ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀರು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ, ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪರಿಮಾಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಶಾಖ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, 600 ಮಿಲೀ ನೀರು ಮತ್ತು 400 ಮಿಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದಂತೆ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಮಾರು 960 ಮಿಲಿ.
ಶುಕ್ರವಾರ 1 ರ ಟಾಂಬಾಯ್ ಶೋ ಅನ್ನು ಯಾರು ಗೆದ್ದರು

wedawokukelemaxut.cf

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

1533 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ "ವೋಡ್ಕಾ" ಎಂಬ ಪದವು ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ಆ ಸಮಯದಿಂದ ಅದರ ವಿಷಯ, ಅರ್ಥವನ್ನು ಬದಲಿಸಿಲ್ಲ. ಇಂದು ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ 55% ಈ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವವರು. ಹೆಚ್ಚು ಕೋಟೆ, ಉತ್ತಮ; ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ರಾಷ್ಟ್ರ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಈ ಮದ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇತರ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅದನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಂದು "ಕಹಿ" ಒಂದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ "ಪಾನೀಯ" ವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟವು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ಮದ್ಯದ ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಎಷ್ಟು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಅವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದು.

ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿ ಏನು, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 40-56%ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವು ನಂತರದ ಶೋಧನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರು. ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಲು, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಿಮಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಅಂಶಗಳಿಂದ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟ ವೊಡ್ಕಾದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೂಕ್ತ ಶಕ್ತಿ 40 ಡಿಗ್ರಿ. ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಸುಡದ ಆದರ್ಶ ಸೂಚಕವಾಗಿದ್ದು, ದೇಹದ ಮದ್ಯದ ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಫಲಿತಾಂಶ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಎಷ್ಟು ಕುಡಿಯುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಊಟದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು.

ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅದರ ನೇರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸುವ ಮದ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 96%ಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಅಂಕಿ 96.2%ಮತ್ತು ಐಷಾರಾಮಿ ವರ್ಗ 96.3%ಕ್ಕೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇದೆ, ಇದನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ನಿಯತಾಂಕಗಳು

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಇರಬೇಕೆಂಬ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವರ್ಗೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ: "ಹೆಚ್ಚುವರಿ", "ಸೂಪರ್", "ಆಲ್ಫಾ", "ಲಕ್ಸ್". ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕನಿಷ್ಠ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ - ಆಯ್ದ ಪಾನೀಯದ ಬಲವು 37.5 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಂತಹ ಸ್ವಿಲ್ ಅನ್ನು ವೋಡ್ಕಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ವೋಡ್ಕಾ ವಿಭಿನ್ನ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಹೆಸರನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ವರ್ಗೀಕರಣವಿದೆ, ಈ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಎಷ್ಟು, ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆ ಏನು:

• "ಬಾಂಬೆ ನೀಲಮಣಿ", 700 ಮಿಲಿ - ಸ್ಪಷ್ಟ ಪಾನೀಯ, ಇದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 940 ಕೆಜಿ / ಮೀ 3;
• "GreyGoose", 500 ml - ಸ್ಪಷ್ಟ ಮದ್ಯ ಸಾಂದ್ರತೆ 940 kg / m3;
• "ಜಿನ್", 40-43 ಡಿಗ್ರಿ - ಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರವ ಸಾಂದ್ರತೆ 943 ಕೆಜಿ / ಮೀ 3;
• "ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್" ಒಂದು ಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದು, ಇದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 951 ಕೆಜಿ / ಮೀ 3 ಆಗಿದೆ;
• "ರೈಸ್ ವೋಡ್ಕಾ" - ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಕೇವಲ 25%ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವರಿಗೆ, ಅಂತಹ ಸೂಚಕಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ, ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮಾದಕತೆಯ ಮಟ್ಟವು ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಒಂದು ವಿಧವನ್ನು ಲೀಟರ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಲೀಟರ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತರಿಗೆ ಮಾರಕ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ.

ಅಂದಾಜಿನ ಪ್ರಕಾರ, 1 ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾ 953 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಸೂಚಕವು 40-56 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ನಡುವೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿತರಿಸುವ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈ ತೂಕವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಮದ್ಯದ ತೂಕ ಈಗಾಗಲೇ 476.5 ಗ್ರಾಂ. ಸೂಚಿಸಿದ ತೂಕವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಬಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ 40-56 ಡಿಗ್ರಿ.

ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ರೂmಿಯನ್ನು ಶಕ್ತಿಯ ಸೂಚಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪರಿಮಾಣದ ಪ್ರಕಾರ 40 ಪ್ರತಿಶತ, ಮತ್ತು ಈ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1866 ರಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ ಪದವಿಗಳು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಶುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ನಿರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಅವುಗಳ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾನೀಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೂಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಧಾರಕ ತಯಾರಕರು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರ ತೂಕ 500 ಮಿಲಿ, 700 ಮಿಲಿ, 1 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 100 ಮಿಲಿ ನೀರು-ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದ್ರಾವಣವು 20 ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಮದ್ಯದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಪ್ಪು ಸಿಲಿಕಾನ್, ಬೆಳ್ಳಿ ಅಯಾನುಗಳು ಮತ್ತು ಲೇಸರ್ ವಿಕಿರಣಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಅಂತಹ ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪದವಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ರಾಹಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಬೆಳಗಿನ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಕೂಡ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನ ಬಲವು ಎಷ್ಟು ಡಿಗ್ರಿ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, "ಕಹಿ" ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಗಾ sedವಾದ ಕೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಕಲ್ಮಶಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಬಾಹ್ಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು. ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಭೌತಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಹೀಗೆ:

• ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣ;
• ಅಲ್ಡಿಹೈಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ಆವಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿ;
• ಕ್ಷಾರತೆ;
• ಈಥರ್‌ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆ.

ನೀವು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಇದು ಆಧುನಿಕ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ರಾಸದಾಯಕ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾದರೆ, ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು 350 ಮಿಲಿ, 500 ಎಂಎಲ್, 700 ಎಂಎಲ್, 1 ಲೀಟರ್ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ತೂಕವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅನುಪಾತದಿಂದ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬಹುದು: 1 ಲೀಟರ್ = 953 ಗ್ರಾಂ. ಇದರಿಂದ, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಗಣಿತದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಖರೀದಿಯ ತೂಕ ಎಷ್ಟು, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸೇರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು.

ನಕಲಿ ಪತ್ತೆ ನಿಯಮಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅನೇಕ "ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು" ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಕ್ರಮವಾಗಿ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಖರೀದಿದಾರರು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಅಂತಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅದು ಒಂದು ವಿಷಯ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಣ್ಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಸ್ವಿಲ್ ಅನ್ನು ರವಾನಿಸಿದಾಗ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ. ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ಖರೀದಿಸಿದ ದ್ರವದ ತೂಕವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಸಮಾನವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

1. ಗೋಚರತೆ. ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದರ ತೂಕಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ನೋಟಕ್ಕೂ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ದ್ರವ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಮೋಡದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕೆಸರು ಇರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಖರೀದಿಯನ್ನು ತುರ್ತಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸಬೇಡಿ.
2. ವಾಸನೆ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ದ್ರವವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಎತ್ತದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ಕೇವಲ ದ್ರವವನ್ನು ಸ್ನಿಫ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅನಾಮಧೇಯ ಮದ್ಯದ ವಾಸನೆಯು ನಿರರ್ಗಳವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಸಿಟೋನ್ ವಾಸನೆಯು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತನೆಯ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಭಾರ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು. ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿಯಮದಂತೆ, ಬರಿಗಣ್ಣಿನಿಂದ ನೋಡಬಹುದು, ಹಾಗಾಗಿ ಅಂತಹ ನ್ಯೂನತೆ ಇದ್ದಲ್ಲಿ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಹಕ್ಕುಗಳ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬೇಡಿಕೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು "ಭೂಗತ" ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ದ್ರವವನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ತೇರಿನ ತೂಕ ಏನೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಪಕಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದ ಕಳೆಯಬೇಕು.
4. ಶೀತ ತಪಾಸಣೆ. ಈ ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಭವಿ ಮದ್ಯವ್ಯಸನಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ತೆರೆಯದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಹಾಡಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಹರಳುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ದ್ರವವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸುಡುವಿಕೆ. ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉರಿಯುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯವು ಸಹ ಉರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆತ್ಮಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಮನೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು. ದ್ರವವು ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ ನಂತೆ ಭುಗಿಲೆದ್ದರೆ, ಕುಡಿಯುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಲ್ಮಶಗಳು, ಸುಡುವ ವಸ್ತುಗಳು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮದ್ಯವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣವಿದೆ, ವಿವಿಧ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು, ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಖಾತರಿ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಹಬ್ಬಗಳ ನಂತರ ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖರೀದಿದಾರನು ತನ್ನ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾನೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮದ್ಯದ ಅಮಲಿನಿಂದ ಕನಸಿನಲ್ಲಿ ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ ನಂತರ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಲಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಏಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಪಾವತಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸಬೇಕು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಏನೆಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸುವ ಮುನ್ನ ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸಲು ಅದರ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಯಾವುದೇ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾದರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ. ಯಾವಾಗ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಗಣ್ಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಸಾಯಬಹುದು.

ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗೆ ಬಳಸಿದಂತೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ವೇಗವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತಿದೆ. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಅಸಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯವು ಅವರಿಂದ ಬಳಲಬಹುದು.

ಬೀದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮದ್ಯದ ತೂಕ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದೆಂದು ಸೇರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಕೇವಲ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಲೇಬಲ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಮುಖ ಮಾಹಿತಿಯು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕುಡಿಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ - ದೇಹವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೋಡ್ಕಾ ಒಂದು ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾದ ರಷ್ಯಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಒಂದೇ ತಲೆಮಾರಿನ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸಿಲ್ಲ. ಇದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಲ್ಲಿ ಅಪಾರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿದಿದೆ.

ಸಹ ಓದಿ

ಸಹ ಓದಿ

ರಷ್ಯಾದ ವೋಡ್ಕಾ ಪ್ರಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಗಮನಿಸಬೇಕು; ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಗಿಂತ 88.8 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಮುಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಈಥೈಲ್ ಮದ್ಯದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

1533 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ "ವೋಡ್ಕಾ" ಎಂಬ ಪದವು ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ಆ ಸಮಯದಿಂದ ಅದರ ವಿಷಯ, ಅರ್ಥವನ್ನು ಬದಲಿಸಿಲ್ಲ. ಇಂದು ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ 55% ಈ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವವರು. ಹೆಚ್ಚು ಕೋಟೆ, ಉತ್ತಮ; ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ರಾಷ್ಟ್ರ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಈ ಮದ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇತರ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅದನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಂದು "ಕಹಿ" ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರತಿದಿನ "ಪಾನೀಯ" ಕೂಡ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟವು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ಮದ್ಯದ ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಎಷ್ಟು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಅವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದು.

ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿ ಏನು, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 40-56%ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವು ನಂತರದ ಶೋಧನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರು. ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಲು, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಿಮಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಅಂಶಗಳಿಂದ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟ ವೊಡ್ಕಾದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೂಕ್ತ ಶಕ್ತಿ 40 ಡಿಗ್ರಿ. ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಸುಡದ ಆದರ್ಶ ಸೂಚಕವಾಗಿದ್ದು, ದೇಹದ ಮದ್ಯದ ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಫಲಿತಾಂಶ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಎಷ್ಟು ಕುಡಿಯುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಊಟದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು.

ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅದರ ನೇರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸುವ ಮದ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 96%ಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಅಂಕಿ 96.2%ಮತ್ತು ಐಷಾರಾಮಿ ವರ್ಗ 96.3%ಕ್ಕೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇದೆ, ಇದನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ನಿಯತಾಂಕಗಳು

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಇರಬೇಕೆಂಬ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವರ್ಗೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ: "ಹೆಚ್ಚುವರಿ", "ಸೂಪರ್", "ಆಲ್ಫಾ", "ಲಕ್ಸ್". ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕನಿಷ್ಠ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ - ಆಯ್ದ ಪಾನೀಯದ ಬಲವು 37.5 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಂತಹ ಸ್ವಿಲ್ ಅನ್ನು ವೋಡ್ಕಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ವೋಡ್ಕಾ ವಿಭಿನ್ನ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಹೆಸರನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ವರ್ಗೀಕರಣವಿದೆ, ಈ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಎಷ್ಟು, ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆ ಏನು:

• "ಬಾಂಬೆ ನೀಲಮಣಿ", 700 ಮಿಲಿ - ಸ್ಪಷ್ಟ ಪಾನೀಯ, ಇದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 940 ಕೆಜಿ / ಮೀ 3;
• "GreyGoose", 500 ml - ಸ್ಪಷ್ಟ ಮದ್ಯ ಸಾಂದ್ರತೆ 940 kg / m3;
• "ಜಿನ್", 40-43 ಡಿಗ್ರಿ - ಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರವ ಸಾಂದ್ರತೆ 943 ಕೆಜಿ / ಮೀ 3;
• "ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್" ಒಂದು ಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದು, ಇದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 951 ಕೆಜಿ / ಮೀ 3 ಆಗಿದೆ;
• "ರೈಸ್ ವೋಡ್ಕಾ" - ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಕೇವಲ 25%ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವರಿಗೆ, ಅಂತಹ ಸೂಚಕಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ, ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮಾದಕತೆಯ ಮಟ್ಟವು ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಒಂದು ವಿಧವನ್ನು ಲೀಟರ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಲೀಟರ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತರಿಗೆ ಮಾರಕ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ.

ಅಂದಾಜಿನ ಪ್ರಕಾರ, 1 ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾ 953 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಸೂಚಕವು 40-56 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ನಡುವೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿತರಿಸುವ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈ ತೂಕವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಮದ್ಯದ ತೂಕ ಈಗಾಗಲೇ 476.5 ಗ್ರಾಂ. ಸೂಚಿಸಿದ ತೂಕವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಬಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ 40-56 ಡಿಗ್ರಿ.

ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ರೂmಿಯನ್ನು ಶಕ್ತಿಯ ಸೂಚಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪರಿಮಾಣದ ಪ್ರಕಾರ 40 ಪ್ರತಿಶತ, ಮತ್ತು ಈ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1866 ರಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ ಪದವಿಗಳು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಶುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ನಿರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಅವುಗಳ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾನೀಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೂಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಧಾರಕ ತಯಾರಕರು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರ ತೂಕ 500 ಮಿಲಿ, 700 ಮಿಲಿ, 1 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 100 ಮಿಲಿ ನೀರು-ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದ್ರಾವಣವು 20 ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಮದ್ಯದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಪ್ಪು ಸಿಲಿಕಾನ್, ಬೆಳ್ಳಿ ಅಯಾನುಗಳು ಮತ್ತು ಲೇಸರ್ ವಿಕಿರಣಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಅಂತಹ ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪದವಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ರಾಹಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಬೆಳಗಿನ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಕೂಡ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನ ಬಲವು ಎಷ್ಟು ಡಿಗ್ರಿ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ "ಕಹಿ" ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಗಾ darkವಾದ ಕೆಸರು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಕಲ್ಮಶಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಬಾಹ್ಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು. ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಭೌತಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಹೀಗೆ:

• ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣ;
• ಅಲ್ಡಿಹೈಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ಆವಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿ;
• ಕ್ಷಾರತೆ;
• ಈಥರ್‌ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆ.

ನೀವು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಇದು ಆಧುನಿಕ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ರಾಸದಾಯಕ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾದರೆ, ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು 350 ಮಿಲಿ, 500 ಎಂಎಲ್, 700 ಎಂಎಲ್, 1 ಲೀಟರ್ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ತೂಕವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅನುಪಾತದಿಂದ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬಹುದು: 1 ಲೀಟರ್ = 953 ಗ್ರಾಂ. ಇದರಿಂದ, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಗಣಿತದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಖರೀದಿಯ ತೂಕ ಎಷ್ಟು, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸೇರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು.

ನಕಲಿ ಪತ್ತೆ ನಿಯಮಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅನೇಕ "ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು" ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಕ್ರಮವಾಗಿ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಖರೀದಿದಾರರು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಅಂತಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅದು ಒಂದು ವಿಷಯ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಣ್ಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಸ್ವಿಲ್ ಅನ್ನು ರವಾನಿಸಿದಾಗ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ. ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ಖರೀದಿಸಿದ ದ್ರವದ ತೂಕವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಸಮಾನವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಯಾವಾಗಲೂ ಉರಿಯುತ್ತದೆ

ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

1. ಗೋಚರತೆ. ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದರ ತೂಕಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ನೋಟಕ್ಕೂ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ದ್ರವ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಮೋಡದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕೆಸರು ಇರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಖರೀದಿಯನ್ನು ತುರ್ತಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸಬೇಡಿ.
2. ವಾಸನೆ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ದ್ರವವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಎತ್ತದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ಕೇವಲ ದ್ರವವನ್ನು ಸ್ನಿಫ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅನಾಮಧೇಯ ಮದ್ಯದ ವಾಸನೆಯು ನಿರರ್ಗಳವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಸಿಟೋನ್ ವಾಸನೆಯು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತನೆಯ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಭಾರ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು. ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿಯಮದಂತೆ, ಬರಿಗಣ್ಣಿನಿಂದ ನೋಡಬಹುದು, ಹಾಗಾಗಿ ಅಂತಹ ನ್ಯೂನತೆ ಇದ್ದಲ್ಲಿ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಹಕ್ಕುಗಳ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬೇಡಿಕೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು "ಭೂಗತ" ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ದ್ರವವನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ತೇರಿನ ತೂಕ ಏನೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಪಕಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದ ಕಳೆಯಬೇಕು.
4. ಶೀತ ತಪಾಸಣೆ. ಈ ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಭವಿ ಮದ್ಯವ್ಯಸನಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ತೆರೆಯದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಹಾಡಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಹರಳುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ದ್ರವವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸುಡುವಿಕೆ. ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉರಿಯುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯವು ಸಹ ಉರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆತ್ಮಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಮನೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು. ದ್ರವವು ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ ನಂತೆ ಭುಗಿಲೆದ್ದರೆ, ಕುಡಿಯುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಲ್ಮಶಗಳು, ಸುಡುವ ವಸ್ತುಗಳು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಲು ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ

ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮದ್ಯವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣವಿದೆ, ವಿವಿಧ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು, ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಖಾತರಿ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಹಬ್ಬಗಳ ನಂತರ ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖರೀದಿದಾರನು ತನ್ನ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾನೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮದ್ಯದ ಅಮಲಿನಿಂದ ಕನಸಿನಲ್ಲಿ ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ ನಂತರ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಲಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಏಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಪಾವತಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸಬೇಕು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಏನೆಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸುವ ಮುನ್ನ ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸಲು ಅದರ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಯಾವುದೇ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾದರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ. ಯಾವಾಗ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಗಣ್ಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಸಾಯಬಹುದು.

ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗೆ ಬಳಸಿದಂತೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ವೇಗವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತಿದೆ. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಅಸಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯವು ಅವರಿಂದ ಬಳಲಬಹುದು.

ಬೀದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮದ್ಯದ ತೂಕ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದೆಂದು ಸೇರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಕೇವಲ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಲೇಬಲ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಮುಖ ಮಾಹಿತಿಯು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕುಡಿಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ - ದೇಹವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಸರಾಸರಿ ಗ್ರಾಹಕರ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಶಕ್ತಿ. ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವ ಅದೇ ಪದವಿ ಅಥವಾ ಶೇಕಡಾವಾರು ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ನಿಯತಾಂಕದ ಜೊತೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಸಾಂದ್ರತೆಯಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾದಕತೆಯ ವೇಗವು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಮುಂದಿನ ದಿನದ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿ.

ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೈಡ್ರೋಮೀಟರ್ ಎಂಬ ಉಪಕರಣದಿಂದ ಅಳೆಯಬಹುದು. ಒಂದು ವಿಧದ ಹೈಡ್ರೋಮೀಟರ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೀಟರ್, ಇದರ ಉದ್ದೇಶವು ಇತರ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದ್ರವದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮಾಪನ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಪಾನೀಯದ ಬಲವನ್ನು ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಹೈಡ್ರೋಮೀಟರ್ ಒಂದು ಉದ್ದವಾದ ಗಾಜಿನ ಫ್ಲೋಟ್ ಆಗಿದೆ. ಒಳಗೆ ಅಳತೆ ಮಾಪಕವಿದೆ.

ನಿಖರವಾದ ಅಳತೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ದೋಷದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧನವನ್ನು ಒಣ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸಬೇಕು. ಅಳತೆಯ ದ್ರವದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತರಬೇಕು. ಸಾಧನದ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಹಾನಿಯಲ್ಲಿ, ಅಳತೆಗಳು ತಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಮೊದಲು, ಬಿರುಕುಗಳು, ಗೀರುಗಳು, ಚಿಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ಹೈಡ್ರೋಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ಅದು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ತೇಲುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮಾಪಕದಲ್ಲಿ ಓದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೋಡ್ಕಾದ ಸಾಂದ್ರತೆ

ವೋಡ್ಕಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಜಲೀಯ-ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ದ್ರವದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ನೀರು ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ನಡುವೆ ಸರಾಸರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೈಡ್ರೋಮೀಟರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ವೋಡ್ಕಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಲಿತ ನಂತರ, ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನುಪಾತದ ಬಗ್ಗೆ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಅದರ ಶಕ್ತಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೀಟರ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಕು ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವ ಮೌಲ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಈ ಡೇಟಾಗೆ ಮೆಂಡಲೀವ್‌ಗೆ ಣಿಯಾಗಿದ್ದೇವೆ.

ವೋಡ್ಕಾದ ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರುಗಳು ಪಾನೀಯದ ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೋಡ್ಕಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 40 ಡಿಗ್ರಿ (ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್) 951 ಕೆಜಿ / ಮೀ 3 ಆಗಿದೆ. 40 ಡಿಗ್ರಿ ವೋಡ್ಕಾದ ಸರಾಸರಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 940 ಕೆಜಿ / ಮೀ 3 ಆಗಿದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಫ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಹುವರ್ಣದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಾರ್‌ಟೆಂಡರ್‌ನ ಮಾಂತ್ರಿಕತೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ. ಬಹು-ಪದರದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ದಟ್ಟವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಇಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಪಾನೀಯವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚು, ಅದು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರಸ್ಪರ ಬೆರೆಯದ ಸಮ ಪದರಗಳಿಂದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರಚಿಸಲು, ಸಾಂದ್ರತೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಕನಿಷ್ಠ 10 ಕೆಜಿ / ಮೀ 3 ಆಗಿರಬೇಕು.

ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶದ ನಿಖರತೆಗಾಗಿ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು (ವೋಡ್ಕಾದಂತಹವು) ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸದೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಪದರದ ಸಮ ಹರಿವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ದ್ರವಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾನೀಯವು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ 1 ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾ ಎಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ? ಲೇಖಕರು ನೀಡಿದ್ದಾರೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಸ್ಲೀಪ್ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ತರ ವೋಡ್ಕಾದ ಆದರ್ಶ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು 40 ° ಎಂದು ಗುರುತಿಸಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಖರವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಖರವಾದ ತೂಕದ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಮಾತ್ರ. ಮಿಶ್ರಣದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸಂಕೋಚನವು 54.82% ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ 45.88% ಅನ್ಹೈಡ್ರಸ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ತೂಕದ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಕರಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಪ್ರತಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಣುವಿಗೆ ಮೂರು ನೀರಿನ ಅಣುಗಳಿದ್ದರೆ, ಮಿಶ್ರಣದ ಪರಿಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯು ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, 40 ° ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾ ನಿಖರವಾಗಿ 953 ಗ್ರಾಂ ತೂಗಬೇಕು. 951 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ, ಶಕ್ತಿ ಈಗಾಗಲೇ 41 °, ಮತ್ತು 954 - 39 ° ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣದ ಶಾರೀರಿಕ ಪರಿಣಾಮವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಎರಡೂ ವೋಡ್ಕಾಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಕೋ ವೋಡ್ಕಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಇದರ ಬ್ರಾಂಡ್, "ಮೊಸ್ಕೋವ್ಸ್ಕಯಾ ಒಸೊಬೆನ್ನಾಯ", 1894 ರಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ಸರ್ಕಾರದಿಂದ ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆಯಿತು .
1906-1913 ರಲ್ಲಿ, ವೋಡ್ಕಾ ಏಕಸ್ವಾಮ್ಯವನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕುಡಿತದ ಬಾಹ್ಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಧನಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ವೋಡ್ಕಾದ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಸುವ್ಯವಸ್ಥಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಾಜಧಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 7 ರಿಂದ ರಾತ್ರಿ 10 ರವರೆಗೆ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಗ್ರಾಮಾಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು 20:00 ಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು. ಡುಮಾ, ಗ್ರಾಮ ಮತ್ತು ವೊಲೊಸ್ಟ್ ಸಮುದಾಯ ಕೂಟಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಚುನಾವಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ವೋಡ್ಕಾ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೂನ್‌ಶೈನರ್‌ಗಳು ಕ್ರಿಮಿನಲ್ ಪೆನಾಲ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತಾರೆ. ವೋಡ್ಕಾ ಏಕಸ್ವಾಮ್ಯವು ರಾಜ್ಯ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸಿದೆ. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ: ವೋಡ್ಕಾ ಮಾರಾಟದಿಂದ ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, 185 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ ಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ರೈಲ್ವೆಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಿಂದ - ಕೇವಲ 160 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. 1891 ರಿಂದ 1910 ರವರೆಗೆ, ವೋಡ್ಕಾದ ತಲಾ ಬಳಕೆ 4.3 ಲೀಟರ್‌ನಿಂದ 6.09 ಲೀಟರ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ವರ್ಷದಲ್ಲಿ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನೀವು ಕುಡಿತದ ವಿರುದ್ಧ ಮಾತ್ರ ಹೋರಾಡಬೇಕು, ಮದ್ಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಬೇಕು.