ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ! ಈ ಪುಟವು ಈ "ರಷ್ಯನ್" ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ.

ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಏನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ:

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಎಷ್ಟು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಹಳೆಯ ತಲೆಮಾರಿನವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿರುವುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ. ಆ ಸಮಯದಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ಬದಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಈಗ ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳವಾದವುಗಳಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೆಂದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಇದು ನಮ್ಮ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಈ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ "ಕ್ಲಾಸಿಕ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

1. 1-2 ತೆಳುವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
2. ಬ್ಯಾಟನ್;
3. ಮೇಯನೇಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು) 100 ಗ್ರಾಂ;
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (4 ಲವಂಗ);
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ಅಥವಾ 3);
6. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ವರ್ಣದವರೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಲಘುವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಲೋಫ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೇಲಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಖಾಲಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ತುಂಡು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಮೀನನ್ನು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಉಂಗುರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಸಹ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ:- ವೇಗದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ!

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ಪ್ರತಿ ಜಾರ್‌ಗೆ):

1. 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ;
3. ಬ್ಯಾಟನ್;
4. 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
5. ಮೇಯನೇಸ್;
6. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
7. ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಲಘು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಡಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರೊಟ್ಟಿಯ ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಮೀನು ಇರಿಸಿ. ಹಸಿವನ್ನು ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ಪ್ರತಿ ಜಾರ್‌ಗೆ):

1. ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಹೊಟ್ಟು;
2. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು (ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣ);
3. ಉಪ್ಪು ಸಾಸಿವೆ.
4. ಬೆಣ್ಣೆ (50 ಗ್ರಾಂ);
5. ವಾಲ್ನಟ್ (2 ಕರ್ನಲ್ಗಳು);
6. ಈರುಳ್ಳಿ (1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ);
7. 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ (ಆದರೆ ರನ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ). ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ.

ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಬರ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಓಕ್ ಲೀಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ).

ತಲೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರಲ್ಲಿ 9% ವಿನೆಗರ್ (2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಸುರಿಯಿರಿ, 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮೇಲೆ sprats ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮೂಲ ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಅದು ಸ್ನೇಹಪರ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

sprats ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ಪ್ರತಿ ಜಾರ್‌ಗೆ):

1. ಬೆಣ್ಣೆ (100 ಗ್ರಾಂ);
2. 2. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್;
3. 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (2 ತುಂಡುಗಳು);
4. ಮೇಯನೇಸ್ ದಪ್ಪ (2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್).

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮೊಸರುಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಾಕಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಹರಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆ-ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ).

ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ sprats ಇರಿಸಿ. ಮೀನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ - 2. ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಉಳಿದ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲ್ಮೈ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು.

sprats, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

1. ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ);
2. ಬ್ಯಾಟನ್;
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (4 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ);
4. ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (2 ಹಣ್ಣುಗಳು);
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹರಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ವಿಶಾಲ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುವ ತನಕ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ರೆಡಿ ಮಾಡಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

sprats, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು (1 ಜಾರ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳಿಗೆ):

1. 2-3 ಕಿವೀಸ್;
2. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್;
3. ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
4. ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು;
5. ಬೆಣ್ಣೆ (50 ಗ್ರಾಂ);
6. ದಪ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
7. ನಿಂಬೆ ರಸ (1 ಟೀಚಮಚ).

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಿಂದ ಸೇಬನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ. ತಿರುಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕಿವಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮೃದುವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆಗ ಕಹಿ ದೂರವಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ sprats ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಿವಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಹಾಕಿ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು (1 ಜಾರ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳಿಗೆ):

1. ಜೀರಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್;
2. ನಿಂಬೆ ರಸ (1 ಚಮಚ);
3. ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ;
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2 ಲವಂಗ);
5. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು;
6. 2 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
7. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ (1 ಚಮಚ);
8. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಅಲ್ಲ), ಒಣಗಲು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು.

ಜಾರ್ನಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ), ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ (ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಿ) ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ನಯವಾದ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ (ಪಾಸ್ಟಾ ಅಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ).

ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ವೃತ್ತವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಾಲಿಡೇ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1) ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
● ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್
● ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
● ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
● ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
● ಬ್ರೆಡ್ - ಹಲವಾರು ಚೂರುಗಳು
● ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ
● ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:
ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಲಘುವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.
ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟ್ಯೂನ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ , ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಒಣಗಿಸಿ. ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ಹರಡಿತು, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

2) ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
● ಕಪ್ಪು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ 1 ಬ್ಯಾಗೆಟ್
● ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ 200 ಗ್ರಾಂ
● ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 1 ಚಿಗುರು
● ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
● ಲೆಟಿಸ್ ಗೊಂಚಲು
● ರುಚಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ:
ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ಒಳಗೆ ಹಸಿರಿನ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಪಾಪ್ ಬಾಣಸಿಗ ಕ್ಯಾನಪ್ ಸೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
3) ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
● ಬ್ಯಾಗೆಟ್ (ಅಥವಾ ಲೋಫ್) 1 ಪಿಸಿ.
● ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
● ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2 tbsp.
● ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ 5 ಪಿಸಿಗಳು.
● ಉದ್ದವಾದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ.
● ಟೊಮೆಟೊ 1 ಪಿಸಿ.
● ಎಣ್ಣೆ 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ sprats
● ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
● ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
● ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:
1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ ಮಾಡಲು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
2. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಮೀನು, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ವೃತ್ತ, ಟೊಮೆಟೊದ ಅರ್ಧ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

4) ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
● ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ
● ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ಲವಂಗ
● ಬ್ಯಾಗೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
● ಲೆಟಿಸ್ ಐಚ್ಛಿಕ
● ಕಿವಿ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
● ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
● ನಿಂಬೆ ಐಚ್ಛಿಕ

ಅಡುಗೆ:
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಶೀತಲವಾಗಿರುವ) ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ತೊಳೆದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಲೋಫ್ನ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಕಿವಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

5) ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾನಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
● ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು 10 ಪಿಸಿಗಳು.
● ಕೆಂಪು ಮೀನು ಚೂರುಗಳು 10 ಪಿಸಿಗಳು.
● ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 5 ಪಿಸಿಗಳು.
● ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ರುಚಿಗೆ
● ನಿಂಬೆ ರಸ 1/2 ನಿಂಬೆ
● ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳು
● ಚೀವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು
● ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಅಡುಗೆ:
ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀವ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನೆಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

6) ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
● ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹೆರಿಂಗ್ 1 ಪಿಸಿ.
● ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
● ಕರಿಮೆಣಸು 1 tbsp.
● ವಿನೆಗರ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
● ಬೇ ಎಲೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
● ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
● ನೀರು 1/2 ಕಪ್
● ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
● ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅರ್ಧ ಲೋಫ್
● ಬಿಳಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ 3 tbsp.
● ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ.
● ಹಸಿರು ಹುಳಿ ಸೇಬು 1 ಪಿಸಿ.
● ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗೊಂಚಲು
● ನಿಂಬೆ ರಸ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
● ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಥೈಮ್
● ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:
1. ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ: ತಲೆ, ಬಾಲ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
4. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ: ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಥೈಮ್‌ನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ (ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ).
5. ಸೇಬನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಒಂದೆರಡು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

● ಬಿಳಿ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ನ 16 ಚೂರುಗಳು (ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ಲೋಫ್ ಇದೆ);
● ಹ್ಯಾಮ್ನ 8 ಚೂರುಗಳು (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ);
● 1-2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
● 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು,
● 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
● 100-150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
● 1 tbsp. ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್;
● ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ 8 ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ "ರಿಮ್ಸ್" ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ 8 ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 4 ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ “ರಿಮ್ಸ್” ಹಾಕಿ. ಪೂರ್ವ-ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಉಳಿದ 4 ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, 2 ಸ್ಲೈಸ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ - ಉಳಿದ 4 ಬ್ರೆಡ್ "ರಿಮ್ಸ್" ತುಂಡು ಇಲ್ಲದೆ. ರಿಮ್ಸ್ ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

8 ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು "ದೋಚಿ" ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವವರೆಗೆ 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿಡೇ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ;
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ;
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಸೇವೆಗಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ:
ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಲ್ಲದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಬಹುಶಃ ಕಷ್ಟ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಬ್ಬವೂ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅತಿಥಿಗಳ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಆಗಮನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಜೀವರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಅವರಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಲವಾರು ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆರ್ಸೆನಲ್ ಹೊಂದಿರುವ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ sprats, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉದ್ದ ಲೋಫ್, ಹಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಜಾರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಹರಡಿ.

ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೀನಿನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ !!!

2 ವಿಧದ sprats ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಲೋಫ್
ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (240 ಗ್ರಾಂ)
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಮೇಯನೇಸ್

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಿಳಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು - 20 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಆಲಿವ್ಗಳು - 20 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ವೈಟ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೊನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥ್ರೆಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಸಿವನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾಪ್ ಬಾಣಸಿಗ ಕ್ಯಾನಪ್ ಸೆಟ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಮಾ

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಬದಲಿಗೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.
ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸುವಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಹಸ್ಯವಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯು ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸುಮಾರು 15 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪಾಸ್ಟ್ರಾಮಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮೊದಲು ಸಂಜೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟ್ರಾಮಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 2-4 ಬೇ ಎಲೆಗಳು
- 1 ಕೋಳಿ ಸ್ತನ (ತೂಕ 700-800 ಗ್ರಾಂ)
- 2-3 ಲವಂಗ
- 1 ಲೀಟರ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಫ್ರೆಂಚ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ (ಅಥವಾ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ. ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ)
-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 5-7 ಕರಿಮೆಣಸು
- 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
- ಮಸಾಲೆ 2-3 ಬಟಾಣಿ
- 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಚಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟ್ರಾಮಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ತಯಾರು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ). ಅವರು ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಲವಂಗ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ ಹಾಕಿ. ತಯಾರಾದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ. ನೀರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 12 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ. ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಬೇಡಿ! ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
ಇನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಬೇಡಿ! ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

2. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಿಂದ "ಸ್ನೇಹ"

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ "ಸ್ನೇಹ" ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಹೆರಿಂಗ್ನಿಂದ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನಿಂದ

ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸಿವೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳಿಂದ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ) ಸಾರ್ಡೀನ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕುದುರೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನಿಂದ

ಕುದುರೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ತದನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

8. ಮಶ್ರೂಮ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್, 1 tbsp. ಎಲ್. ಸೆಲರಿ, 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

9. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಹಿಸುಕಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

10. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್

200 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್. ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

11. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 250 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

12. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ನಿಂದ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಾಸಿವೆ, 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1 tbsp. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್, 1 tbsp. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಇವೆರಡನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರಲು.

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅದು ಕೈಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ನೋಟವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ರೈ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ನಿಂಬೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು sprats ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಬ್ರೆಡ್ನ 8 ಚೂರುಗಳು;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು;
1 ಟೊಮೆಟೊ;
ನಿಂಬೆ 1 ಸ್ಲೈಸ್;
ಹಸಿರು ಲಭ್ಯವಿದೆ.




ಬ್ರೆಡ್, ತಯಾರಕರು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.




ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.




10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಹರಡಿ.




ಮೇಲೆ sprats, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೋಡಿಸಿ.




ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು

ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ತಯಾರಾಗಲು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೂಲ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಅರ್ಧ ಲೋಫ್ (ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು;
ರುಚಿ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್.




ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.




ಹುರಿದ ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಿ.




ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.




ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು sprats, CRANBERRIES ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಔಟ್ ಲೇ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗೆ ಅಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ನೀಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಬಿಳಿ ಲೋಫ್;
5 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
5 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಐಚ್ಛಿಕ;
ಹಸಿರು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ರೊಟ್ಟಿಯ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ sprats ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನೂ ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ನ 6 ಚೂರುಗಳು;
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳ 1 ಕ್ಯಾನ್;
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಬೆಣ್ಣೆ;
ಹಸಿರು;

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ sprats ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಬ್ರೌನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್;
ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಬ್ಯಾಂಕ್;
ಹಸಿರು;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ

ಯಾವುದೇ ತಯಾರಕರ ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂಭವನೀಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿ ಮತ್ತು sprats, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

sprats ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ನಿಂಬೆ ಹುಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಧ ಲೋಫ್;
ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಬ್ಯಾಂಕ್;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕೊಂಬೆಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಹುರಿದ ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ sprats, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲವಾದ ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಬ್ಯಾಂಕ್;

ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ;

ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ

ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ sprats ಜೋಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಬ್ಯಾಂಕ್;
ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬ್ರೆಡ್;
ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತಾಜಾ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ), ನಿಂಬೆ, ರುಚಿಗೆ ಆಲಿವ್ಗಳು;
ರುಚಿಗೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
ರುಚಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ

ತಯಾರಕರು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಹರಡಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಬಯಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಲೇಔಟ್. ಇದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ನಿಂಬೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಐಡಿಯಾಗಳು

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ವೇಗವಾದ, ಅನುಕೂಲಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ - ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಬ್ಯಾಂಕ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಜಾರ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಸರಳವಾದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, "ಬಾಗಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಅತಿಥಿಗಳು" ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ.

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ನಿಷೇಧ.
• ಕಾರ್ನ್ (ಸಣ್ಣ) - 1 ನಿಷೇಧ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ರುಚಿಗೆ)
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ)

ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
sprats, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಮಿಶ್ರಣ. ನನ್ನ ಬಳಿ ದೊಡ್ಡ ಜಾರ್ ಮಾತ್ರ ಇತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅರ್ಧ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ.
ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ "ರಿಗಾ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ"

ಕೈಚೀಲಕ್ಕಾಗಿ ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

• - 500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• - 5 ತುಂಡುಗಳು. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• - 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ;
• - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ sprats ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
• - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• - 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• - 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಲಘು "ಮೊಟ್ಟೆ";
• - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸರಿಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂನ ಒಟ್ಟು ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಚಪ್ಪಟೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತುದಿಯನ್ನು ಬೇರಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಜಾಡಿಗಳಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬಾಲ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ಪ್ರಾಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮೆಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಸಿವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಳದಲ್ಲಿ ಮೀನು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ sprats ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಣ್ಣ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಅಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಕೊಳದಲ್ಲಿ ಮೀನು" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 70-80 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 3-5 ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಉಳಿದವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಮೊಂಡಾದ ತುದಿಯಿಂದ ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ - ವಿನ್ಯಾಸ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

- 160 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು;
- 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ;
- 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ);
- ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಮೇಯನೇಸ್ನ 1-1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ದೊಡ್ಡದು);
- ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ನ 1 ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ರೈಬ್ಕಾ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7-8 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ನಾವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಹೊರ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾನು ಎರಡು ರೀತಿಯ (ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ) ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಮೀನಿನಿಂದ ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತೆಳುವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಮೀನಿನ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಈ ತರಕಾರಿಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೊನಚಾದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನಿನ ದೇಹದ ಎಡ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಲಯಗಳಿಂದ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಬಾಲ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ! ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

• ಅಕ್ಕಿ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ 1 ಗುಂಪೇ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ½ ಕ್ಯಾನ್
• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

1. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು.
2. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಬಟಾಣಿ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೆಣಸು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ sprats;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ;
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅರ್ಧ ಲೋಫ್;
• ಹಸಿರು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. Borodino ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ತಯಾರಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ನಂತರ ನೆನೆಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಪಫ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್

• 500 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು,
• 6 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
• 1 ಜಾರ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್,
• ಮೇಯನೇಸ್, ಸಕ್ಕರೆ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪರ, ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಕ್ಕರೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9: ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್‌ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗೆ ಸಹ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ.

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳ 1 ಜಾರ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• 3 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಹಸಿರು ಸೇಬು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ಜಾರ್‌ನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ: 1 ನೇ ಪದರ - ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, 2 ನೇ ಪದರ - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, 3 ನೇ ಪದರ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್, 4 ನೇ ಪದರ - ಹಳದಿ, ಸೇಬು, ಮೇಯನೇಸ್, 5 ನೇ ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, 6 ನೇ ಪದರ - ಬೀಜಗಳು, 7 ನೇ ಪದರ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ . ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ಗಂಜಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 10: ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸಲಾಡ್

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 240 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - - ರುಚಿಗೆ

ನಾವು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ನೆನೆಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ 🙂

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಗಂಜಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ. ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು sprats ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್.

ಸಲಾಡ್ಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 11: ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸಲಾಡ್

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್.
• ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಶಾಂತನಾಗು.
4. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
5. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ) ಮ್ಯಾಶ್.
6. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹಳದಿ.
7. ನಾವು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿ ಉತ್ತಮ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗೆ ಸಿಹಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ "ಸೋಲಿಸಬಹುದು" ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ sprats ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ಯಾಗೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅಲ್ಲದದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. - ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸುವಾಸನೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನದ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ "ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಶ" ಗಾಗಿ ಸರಳ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಈ ಹಸಿವಿನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು: ಘನಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು!

sprats ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅನೌಪಚಾರಿಕವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿದರೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಖಾರದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

- 300 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ಯಾಗೆಟ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ:
- ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:
1. ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆಳಕಿನ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್‌ನ ಫ್ಲಾಟ್ ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
4. ನಾವು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ "ಗ್ರುಯೆಲ್" ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

6. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
7. ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪದರವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
8. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ sprats ಹಾಕಿ - ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ಗೆ 1 ಮೀನು.

9. ನಾವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಘುವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಆಗುವುದು ಖಚಿತ!

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿ ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ "ರಹಸ್ಯ" ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ, ಅವಳು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಯಿಂದ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನಿಜವಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ನಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಲಘು ಹೆಚ್ಚುವರಿ "ಸವಿಯಾದ" ಗಾಗಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಹರಡುವಿಕೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ sprats - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
- ಬ್ರೆಡ್ - ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಜೊತೆ ರೈ ಉತ್ತಮ ಹೋಗುತ್ತದೆ;
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
- ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್;
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
- ಅರ್ಧ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
- ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರುಯೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

4. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
5. ನಮ್ಮ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ವಲಯಗಳು.

6. ನೀವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅಥವಾ ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ.

sprats ಜೊತೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಅದರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ “ಶೀತ ಆವೃತ್ತಿ” ಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ sprats - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
- ಬ್ರೆಡ್;
(ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಬಿಳಿ, ರೈ, "ಬೂದು", ಬೊರೊಡಿನೊ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ "ಸವಿಟಲ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ)
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್;
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
- 1 ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ;
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
(ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾರ್ಮ)
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:
1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿಗೆ ಒಂದು ಮೀನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಇದು ಇನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ "ಒಣ" ಆಗಿರಬೇಕು.
2. ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು "ಸ್ಲೈಸ್" ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

5. ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ - ಪ್ರತಿ ತುಂಡುಗೆ 1 ಮೀನು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿದ ನಂತರ.

6. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್.
7. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮೇಲಿನ ಕರಗಿದ ಪದರವು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು "ಸೀಲ್" ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು "ಸೋರಿಕೆ" ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 °C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು.
9. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀವು ಚೀಸ್ "ಕ್ಯಾಪ್" ನ ಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು "ಕರಗಿಸು" ಮಾಡಬೇಕು.

10. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನಿಜವಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು "ಹೈಲೈಟ್" ಒಂದು ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನಂತರದ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.




ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಬ್ಬದ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ತುಳಸಿ ಎಲೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ sprats ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹ ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

sprats ಜೊತೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ "ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ" ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಅಥವಾ "ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ" ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ sprats ಜೊತೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅವರಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ "ಬೀಟ್" ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳು, ಕಿವಿ ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು sprats ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.