ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತರ ಉಪಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಖಚಿತವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶದ "ಬಿಲ್ಡರ್" ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವು ಸುಟ್ಟ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸ್ವರದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಸ್ನಾಯುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಯಾರಿಸೋಣ!

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ. ಆಹಾರದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (184 ಬದಲಿಗೆ 54 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್).

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದುದೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಹಾಗಾದರೆ ನೀವೇ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಬಾರದು? ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬಾರದು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಅವರೆಕಾಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಶತಾವರಿ, ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ಗಳು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಭಾಗವನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಮಿತವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ! ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 750 W ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ. ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ – ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟ!

ಅದು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಗಾಳಿಯಾಡದ ಮುಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅದರ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಕೂಡ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್! ಕೆಳಗಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: "ಸ್ಟ್ಯೂ", "ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್", "ಬೇಕಿಂಗ್", ತಾಪಮಾನ 110 ಡಿಗ್ರಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮಕ್ಕಳ ಆಮ್ಲೆಟ್

ತಾಯಿಯು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ತಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಿನ್ನಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವನನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಏಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಾರದು. ಸೇಬನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾದ ಉಪಹಾರದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಗು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ! ಮಕ್ಕಳ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ಬಾಣಸಿಗರ ಫೋಟೋಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಶುಭ ಅಪರಾಹ್ನ!

ಇಂದು ನಾವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ - ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸೋಣ. ಇದು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ಉಪಹಾರವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಸೋಮವಾರ ಅಥವಾ 1 ರಂದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಯಾವುದೇ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರಬೇಕು.

ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ:

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು;
ಬಹಳಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳು;
ಉಪ್ಪು.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ದ್ರವದ ವಿನಿಮಯದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ದ್ರವವು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ತೋಳುಗಳು ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರದ ಊಟವು ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

ಪ್ರೋಟೀನ್;
ಒಮೇಗಾ 3;
ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ;
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ;
ವಿಟಮಿನ್ ಎ.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಹುರಿಯುವಾಗ, ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಉಪಹಾರವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು (ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು)
2. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
3. ಹಾಲು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
4. ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್
5. ಚೀಸ್ (ನೀವು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಯುವ ಹಸುವಿನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ)
6. ಯಾವುದೇ ಹ್ಯಾಮ್, ಸಾಸೇಜ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೇರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ).
7. ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು:
8. ಅಣಬೆಗಳು
9. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ
10. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ
11. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ನಾನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಹೊಂದಿದ್ದೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸು ಹಾಕಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು

• ಆದ್ದರಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ - ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ;
• ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸೊಂಪಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ;
• ಅಡುಗೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಅವರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡುತ್ತಾರೆ;
• ನೀವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು;
• ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು - ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳು, ಲೋಹ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬಳಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮುದ್ದಾದ ಹೃದಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ ಈ ಸೈಟ್ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವುದು ಸುಲಭ.

ಈಗ ನೀವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗದಂತೆ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಇವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ.

ಆದರೆ - ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲ, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಇದ್ದರೆ.

ಬ್ಲಾಗ್ ನವೀಕರಣಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ, ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ನಾವು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ

ಕೆಲವು ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಯೋಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಡಯಟ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ "ಹೆಚ್ಚುವರಿ" ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ನೀವು ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದ ನಂತರ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಒರೆಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಡಯಟ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು - 70 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ

ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುಕ್ ವೇರ್ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿತೈಲಗಳು. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಡಯಟ್ ತರಕಾರಿ ಆಮ್ಲೆಟ್

ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಉಳಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತರ ಉಪಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಜೀವಸತ್ವಗಳು B3, A, D, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಬಯೋಟಿನ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಅವರು ಈಗಲೂ ತಮ್ಮ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬಳಸಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕೇವಲ 54 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಂದು ಸರಾಸರಿ 184 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 4 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ನ 0.5 ಕಪ್ಗಳು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಟಾಣಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಶತಾವರಿ, ಮೆಣಸು) ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. 750 ವ್ಯಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಡಯಟ್ ಊಟ

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಹ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಮೊದಲು, ಮೀನುಗಳನ್ನು (ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ) ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ 200 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆನೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ () ಮತ್ತು 2 ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. 4 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 0.5 ಕಪ್ ಕೆನೆ, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ. ನಮ್ಮ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಡಯಟ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿದ ನಂತರ. ಇನ್ನೂ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಈ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇನ್ನೂ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಇವುಗಳು ಕೇವಲ ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಉಪಯುಕ್ತ.

ಇದು ನಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಫ್ಯಾಷನ್ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಫ್ಯಾಷನ್ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ವೇಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇಲ್ಲ, ಇಲ್ಲ, ನಾವು ಟ್ವಿಗ್ಗಿಯ ದಿನಗಳಿಂದಲೂ ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿರುವ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಕ್ರೇಜ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಕ್ರೀಡೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಫ್ಯಾಷನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಶಾಂತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್. ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಆಹಾರವಾಗಿಸಲು, ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಹೌದು, ಒಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು! ಮತ್ತು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾದ ತರಕಾರಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅದು ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ, ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿಗಾಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು
• 3 ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ತಾಜಾ ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಡಯಟ್ ಡಿಶ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಇದು ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಈಗ, ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ (ಕರಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ).

ಮುಂದೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು. ಹವಾಯಿಯನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಲು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾವು ಹತ್ತರಿಂದ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಹಂಬಲಿಸಿದ ನಂತರ "ಡಿಂಗ್!" ನಾವು ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೂಚನೆ:

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮಿಶ್ರಣದ ಪರಿಮಾಣವು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಖಾದ್ಯ. ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಾಲು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ)
• 1 ತಾಜಾ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೀಚಮಚ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್ ರವರೆಗೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಈಗ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 700 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ನಿಂಬೆ ರಸದ ಚಮಚ
• ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ರಿಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವಾಗ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಎರಡು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್ ತನಕ ಅದನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅದು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ದ್ರವ ಆಮ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಸಿಹಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರುಪದ್ರವ ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ನ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

ಈ ರೀತಿಯ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು. ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಈಗ ಸಕ್ಕರೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾದ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸರಳ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯವೇನು - ಈಗ ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್
• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಎರಡು ಬೇಕಿಂಗ್ ಚೀಲಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೀಲಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳವಿದೆ. ನಾವು ಚೀಲಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಅಷ್ಟೇ!

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸು!