ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಮಗುವಿಗೆ ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು, ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು. ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಂತಹ ಪೈಗಳಿಗೆ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಂತೆಯೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು ... ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಾಗಿ ವಿವರವಾದ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
24-26 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಚ್ಚುಗಾಗಿ:

- 150 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
- 350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
- 60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನಮಗೆ ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ. ಬಜೆಟ್ ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸರಿ - ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಕೇವಲ ಜಿಡ್ಡಿನ ತುಂಡುಗಳು.

ಅವರಿಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮಿಶ್ರಣ, ಮೊದಲು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ನಂತೆ ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಮಲಗಬೇಕು. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಜೊತೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆರೆದ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನೀರು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (ಸುಮಾರು 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪೈಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಸೂಚನೆ:
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ 400-500 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
.

ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸುಂದರವಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್‌ಕೇಕ್ ನಿಜವಾದ ಜೀವರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಗಾಳಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ - ಇದು ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಮರ್ಶಕನನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೆರ್ರಿ ಮಿಠಾಯಿ ಒಂದು ವಿಟಮಿನ್ "ಬಾಂಬ್" ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್;
• 150 ಮಿಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ.

ಪ್ರಗತಿ:

1. ಬೆರ್ರಿ ಪೈಗಾಗಿ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಕ್ರೀಕಾರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ, ಪಿಷ್ಟ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180 °C) ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ

ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಚೀಲ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 450 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ.

ಮಿಠಾಯಿ ರಚನೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸರಳ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಘನಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಘೋಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ, ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೈ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ.
4. ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಭವಿಷ್ಯದ ಸಿಹಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಒಂದು ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 100 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು) ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮುಂದೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಒಂದು ತುಂಡು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 180 ° C ನಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರಳು ಕೇಕ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್;
• 40 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 200 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ.

ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಎರಡು ಧಾರಕಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ವೃತ್ತವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ತಳದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಟ್ರಿಮ್ಮಿಂಗ್ಗಳನ್ನು "ಸಾಸೇಜ್ಗಳು" ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಬದಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು 200 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಮರಳು "ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ" ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಜೆಲ್ಲಿ ಪದರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಶೀತದಲ್ಲಿದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎರಡೂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಜೀವಂತಗೊಳಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಒಂದು ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತಣ್ಣನೆಯ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಅಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 180 ° C ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಡೆಸರ್ಟ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಿಠಾಯಿ ಪವಾಡವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 280 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಒಂದು ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• 200 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ, 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪೇಪರ್ ಟೇಪ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
4. ಪೈ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ತೆರೆದ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು, ಸರಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಎಣ್ಣೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
2. ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಂತರ ಅದರಿಂದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಉಳಿದಿದೆ.
5. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬ್ರೇಡ್‌ಗಳ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಸಡಿಲವಾದ ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಆನಂದವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹನಿಸಕಲ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೆರ್ರಿ ಸಮಯ ಕಳೆದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೆರೆದ ಬೆರ್ರಿ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಬೆರ್ರಿ ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೈಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಬೆರ್ರಿ ಪೈಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 125 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 160 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 60 ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ತುಂಬಲು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚೀಲ, 1/2 ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು, ಭರ್ತಿಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಮೂರು ಹಳದಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 240 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 40 ಮಿಲಿ ಐಸ್ ನೀರು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಲಾಗಿ 40% ಕೊಬ್ಬು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಾಗಿ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

1. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

2. ಚೀಲದ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.

3. ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ರೂಪದ ಗಾತ್ರವು 22 - 24 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಸ್ವತಃ ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನೊಂದು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚು ಹಾಕಿ.

ತೆರೆದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಪೈಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವುದು

5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪಿಷ್ಟ, ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ದಟ್ಟವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಪಿಷ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

6. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಸೀಪಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಆದರೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಪೋನಿಟೇಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಳಗೆ ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ + 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.

8. ಪೈ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ.

9. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 - 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದಾಗ, ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

10. ಓವನ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ "ದೋಚಿದ" ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು, ದ್ರವವಲ್ಲ.

ಹೇಗಾದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಾಯುವ ತಾಳ್ಮೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ದ್ರವ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒರಟಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಡಫ್ ಕಟ್ಟರ್, 2 ಸರಳ ಚಾಕುಗಳು ಅಥವಾ ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ - ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಬೆರೆಸದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ. ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೀರೋ ಅಷ್ಟು ಉತ್ತಮ. ಹಿಟ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಚೆಂಡಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ (2/3 ಮತ್ತು 1/3), ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. (ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಪೈ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು (ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಜಿಡ್ಡಿನಾಗಿರುತ್ತದೆ). ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಹಲಗೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದರ ಅಂಚುಗಳು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರೂಪಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಈಗ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಚ್ಚಿ. ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಬದಿಗಳಿಂದ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟ್ರಿಮ್ಮಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ನಾವು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕಸದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರು ಇರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಒಣಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಎರಡನೇ ಚೆಂಡನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಪೈ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅದರಿಂದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಅನ್ನು ನೇಯ್ಗೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪೈನ ಅಂಚನ್ನು ಫ್ರೇಮ್ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡೋಣ.

ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಫ್ರೀಜರ್‌ನ ಆಳದಲ್ಲಿ ಅಡಗಿರುವ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಬೆರ್ರಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಜ್ಞಾಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಸಿದ್ಧತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ - ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ (ಯೀಸ್ಟ್, ಪಫ್, ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು).

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಪೈ ಇತರ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಶಾಲೆಗೆ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಪೈನ ತುಂಡನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ ಅವನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರ್ರಿ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 60 ಮಿಲಿ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ತ್ವರಿತ ಯೀಸ್ಟ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 250 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 60 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 60 ಮಿಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 290 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 253.6 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರಳು ಕೇಕ್

ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ರಸಭರಿತವಾದ ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ತೆರೆದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಪೈನ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆವೃತ್ತಿಗೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರಂಧ್ರದಿಂದ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 270 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (ಅದರಲ್ಲಿ 120 ಹಿಟ್ಟಿಗೆ);
• ಬೇಯಿಸಲು 160 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 450 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್ (ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು).

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಿಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಕರಗಲು ಬೇಕಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ರೀತಿಯ ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 249.7 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ.

ಪ್ರಗತಿ:

ಘನೀಕೃತ ಬೆರ್ರಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗಾಳಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈಗಳ ಪರವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ವಾದವು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಭವಿಷ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಆಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಅತಿರೇಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್) ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿದರೆ, ಕೇವಲ 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಕೇಕ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಬೆರಿಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, 235.3 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ತಕ್ಷಣವೇ ಬರಿದಾಗುವಂತೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಶುದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿದ್ದರೆ, ಹರಿಯುವ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ;
2. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು;
3. ಪೈ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪದರವನ್ನು (5 ಮಿಮೀ ಗಿಂತ ತೆಳ್ಳಗಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ;
4. ಕರಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ತಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
5. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಬೆರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಫಿಗರ್ಡ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಮುಗಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೆಣೆದುಕೊಂಡು ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ;
6. ಕೇಕ್ ಏರಲು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ 180 ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬೇಕು. ಈ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನೇಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಧ್ಯಮ ಹುಳಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಅಪೂರ್ಣವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಅದು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಇತರ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದರ ರಸಭರಿತತೆಯು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಸರು-ಬೆರ್ರಿ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (1 - ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, 1 - ಭರ್ತಿಗಾಗಿ);
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ);
• 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 90 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ) ಎಣ್ಣೆ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅವಧಿಯು 1 ಗಂಟೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಟಮಿನ್ ಡೆಸರ್ಟ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 239.7 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಕೆಲಸದ ಆದೇಶ:

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪೈ

ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸಹಾಯಕನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ - ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಸಕ್ರಿಯ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಇಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಬೆರ್ರಿ ಪೈಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 3 ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಸಕ್ಕರೆ;
• 5-7 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಅಕಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್);
• 160 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪೈ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಗಂಟೆ ಕಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆರ್ರಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸರಾಸರಿ 224.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಪೈನ ಆಧಾರವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು. ಅವನಿಗೆ, ಮೃದುವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ;
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜರಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ;
3. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ರೂಪದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಎತ್ತರದ 2/3 ಸಾಕು;
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಹು-ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
5. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮೆನುವಿನಿಂದ (ಬೇಕಿಂಗ್/ಕಪ್ಕೇಕ್/ಸ್ಟೀಮರ್) ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅವಧಿಯು 60 ನಿಮಿಷಗಳಾಗಿರಬೇಕು;
6. ಪವಾಡ ಸಹಾಯಕ ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ್ದಾಳೆ ಎಂದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಂಕೇತದೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಓಡಬಾರದು. ಅವನಿಗೆ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವತಃ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ;
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಣವಿಲ್ಲದೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ - ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ: ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯವೇ? ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಹಂತವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ.

ಘನೀಕರಿಸದ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಅದು ಕೇಕ್ನಿಂದ ಹರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬೇಕು ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಚಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಾದ ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಿವಿ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು: ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪೈಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಮೂಲಕ ಪುಡಿಯನ್ನು ಶೋಧಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿದೆ.