ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆದರ್ಶ ಬಿಯರ್ ತಿಂಡಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಳಭಾಗವು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರಬೇಕುಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು. ಇದು ಚೀಸ್ ಒಳಗೆ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆ ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು.

ನೀವು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬೇಕು, ತದನಂತರ ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹುರಿದ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳುನೀವು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗರಿಗರಿಯು ಆಳವಾದ ಕರಿದ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸ್ವಾಭಿಮಾನಿ ಬಾಣಸಿಗನಿಗೆ ಸಹಿ ಇರುತ್ತದೆಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಖಾದ್ಯದ ಎರಡೂ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವ ಹಸಿವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 412 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕರ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಸ್ವಯಂ-ಮಿಶ್ರ ನೆಲೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಂತರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಖಾದ್ಯವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತುಂಡುಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದಾಗ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಪದರ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೀರಿಗೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಒಂದು ಹನಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3-4 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು.
4. ಪದರವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಡಚಿ, 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲ ಮತ್ತು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅದರ ಅಕ್ಷದ ಸುತ್ತ 3-4 ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ರೋಸ್ಮರಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು.
7. ಲಘು ತೇವವಾಗದಂತೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
8. ಲಾವಾಶ್ ಬದಲಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 417 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಅಮೇರಿಕನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಒಳಗೆ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಚೀಸ್\u200cನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ ಅವನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ. ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸರಳವಾದ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾದ - ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 200 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಅದನ್ನು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್\u200cನಲ್ಲಿ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
4. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ಅಥವಾ ಲಿಂಗನ್\u200cಬೆರಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಿಯರ್\u200cಗಾಗಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 410 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕರ.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಬಿಯರ್\u200cಗೆ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಚುರುಕುತನದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಾಲು - 20 ಮಿಲಿ;
• ಸಿಹಿ ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 15 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮೀಸಲಿಡಿ.
3. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಲೈನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಗಳು.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂದಾಜು 3 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಗಿಸಿ.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಕೂಲ್, ಬಿಯರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 16 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 421 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಅಮೇರಿಕನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಹಾಜರಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೋಲುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ತೇಲುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ .

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಚೀಸ್ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪೊರಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಬಾರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಟಾರ್ಟಾರ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 2.5 ಗಂಟೆ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 416 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಅಮೇರಿಕನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಹುರಿದ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು ದೊಡ್ಡ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಿ. ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅವರ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕರಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಅವರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಬಹುದು. ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, “ಬೇಕಿಂಗ್” ಅಥವಾ “ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್” ಮೋಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಲೀಟರ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
2. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಷಾಯದ ನಂತರ, ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಆರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಲಿನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 7 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 409 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕರ.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಎಳ್ಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಅವರು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಚಿನ್ನದ ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಸಪ್ಪೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಷ್ಟ, ತಿಳಿ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪೆಸ್ಟೊ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಳ್ಳು - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ-ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲದ ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಸಾಲು ಮಾಡಿ, ಆಯತಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 414 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕರ.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಅಪೆಟೈಸಿಂಗ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳುಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳುಗರಿಗರಿಯಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ಪ್ರಿಯರು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಸಾಸಿವೆ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಚ್ಚು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
5. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಬಡಿಸಿ.
6. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ - ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರರು ಮತ್ತು ನವಶಿಷ್ಯರು - ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಲಹೆಗಳುಹೆಸರಾಂತ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ:

• ಕೋಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಪಾರ್ಮ, ಓಲ್ಟರ್\u200cಮನಿ ಅಥವಾ ರಷ್ಯನ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ;
• ಒರಟಾದ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವಂತೆ ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್\u200cಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಸುಂದರವಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು;
• ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ತಿರುಚಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳ ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು;
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರಿಶಿನ, ಮೇಲೋಗರ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳ ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ

ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್ ವೈನ್\u200cಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವನು ಸಹ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

• ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರೋಸ್ಮರಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.
• ಶ್ರೀಮಂತ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅವು ಒದ್ದೆಯಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
• ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಲುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ವಜ್ರಗಳು ಅಥವಾ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
• ನಿಮ್ಮ ಚಾಪ್\u200cಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾದ, ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಟ್ಟರೆ, ಕೆಳಗಿರುವ ಭಾಗವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಫ್ ಬೇಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸರಳ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ

ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 0.3 ಕೆಜಿ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• 0.2 ಕೆಜಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಈ ಹಸಿವು ಬಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು

ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 80-85 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ಉಪ್ಪು;
• 3-4 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ತಯಾರಿ:

ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಹಸಿವು

ನೀವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
• 0.2 ಕೆಜಿ ಚೀಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.

ತಯಾರಿ:

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತುಂಡುಗಳು

ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಆಸೆ ಇದ್ದರೆ, ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಬಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಂತೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. sifted ಹಿಟ್ಟು;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• ಉಪ್ಪು;
• 2-3 ಸ್ಟ. l. ಎಳ್ಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

ಮತ್ತು ಈ ಹಸಿವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅನೇಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಖರ್ಚುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವವು.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 0.2 ಕೆಜಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 50-60 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಮೇಯನೇಸ್;
• 2-3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ.

ಸಲಹೆ! ಈ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಈ ರಾಶಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸೋಣ

ಚಿಕನ್ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 0.4 ಕೆಜಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 8-9 ಪಿಸಿಗಳು. ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊದಿಕೆಗಳು;
• 3 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು, ಬಿಯರ್\u200cಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಚಿಪ್ಸ್, ಕ್ಯಾಲಮರಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳಂತಹ ಬಿಯರ್ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ನಿಮಗೆ ಬೇಸರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳು ಅನೇಕ ಪಬ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ನೀವು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಚಾಪ್\u200cಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ ಬಳಸುವುದು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನೋಡೋಣ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಪ್ರಿಯರು ಅಂತಹ ಬಿಸಿ ಚೀಸ್ ಹಸಿವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ವಿಶೇಷ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬ್ರೆಡಿಂಗ್\u200cನ ಬಣ್ಣವನ್ನೂ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸುಲುಗುನಿ (ಚಾಪ್\u200cಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳು) - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (250-300 ಗ್ರಾಂ.),
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು -2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು -100 gr.,
• ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ - ಓಹ್, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಅರಿಶಿನ -1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ.,
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಕೂಡ ಇಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ತಿಂಡಿ ಅತಿಯಾದ ಉಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಇರಿಸಿ.

ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಅರಿಶಿನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಿಡುವಿಲ್ಲದೆ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಹಸಿವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್\u200cನ ಕೋಲನ್ನು ಅದ್ದಿ.

ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ. ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಕೋಲುಗಳ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಬೇಗನೆ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕೆಳಭಾಗವು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಚಾಕುವನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಈ ಕಡೆಯಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ 1 ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಚೀಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೋಲುಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೈಡ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ. ಒರೆಸುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಲುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಜಿಡ್ಡಿನಂತಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಅವರಿಗೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು. ನೀವು ಬಿಯರ್\u200cಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು. ಒಂದು ಭಾವಚಿತ್ರ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಓವನ್ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಒಣ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಯವಾದ ಬಿಯರ್\u200cನ ಚೊಂಬುಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಾಯುತ್ತಿರುವುದಿಲ್ಲ!

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಜೊತೆಗೆ, ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬನ್ ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ (ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು + 1 ಮೊಟ್ಟೆ);
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಳ್ಳು - ಸುಮಾರು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
   
2. ಮೂರು ಉತ್ತಮ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
   
3. ಮುಂದೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
   
4. ಬೆಣ್ಣೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
   
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ-ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಜರಡಿ, ಬೆರೆಸಿ.
   
6. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
   
7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ನಾವು ಸುಮಾರು 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತೆಳುವಾದ "ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಾ" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
   
8. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ (ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ).
   
9. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಬಹುದು. ಈ ಕೋಲುಗಳು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ.
   

ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಎಂದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ಬಿಯರ್ ಪ್ರಿಯರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ "ಪಕ್ಕವಾದ್ಯ" ಇಲ್ಲದೆ ನೀಡಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಒಳಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಹಸಿವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇರುತ್ತದೆ.
2. ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ, ಪಫ್ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್\u200cನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಕೆಲವು ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

• ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ("ರಷ್ಯನ್", "ಪಾರ್ಮ", "ಓಲ್ಟರ್ಮನಿ") ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಚಿಮುಕಿಸಲು, ಒರಟಾದ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಘುವನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಬೇಕು;
• ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಘು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ನಂತರದಷ್ಟು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಹುರಿಯಲು;
• ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೋಗರ, ಅರಿಶಿನ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು;
• ಯಾವುದೇ ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್\u200cಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸ್ವಾಭಿಮಾನಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದೆರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ - ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ತಿಂಡಿಗಳು, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚೀಸ್ "ಬೆರಳುಗಳಿಗೆ" ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತುಂಡುಗಳು

ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಫ್ ಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದನ್ನು ಅದ್ವಿತೀಯ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಎರಡೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತವೆ.

5 ಬಾರಿಯ ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ 1 ಪ್ಲೇಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 20 ಗ್ರಾಂ. ಜೀರಿಗೆ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಒರಟಾಗಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
2. ಕಾಲು ಚಮಚ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 4 ಮಿ.ಮೀ ಗಿಂತ ದಪ್ಪವಿಲ್ಲದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಪದರವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಅಗಲವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಲೇಪಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
8. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಇದು ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ರೋಸ್ಮರಿ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು

ಈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಅಮೇರಿಕನ್ ಲಘು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವುದು ಖಚಿತ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ ಒಳಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸ್ಟ್ರೆಚಿಂಗ್ ಚೀಸ್ಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ನಿಯಮಿತ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

• 200 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
• 1 ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಲಿಂಗನ್\u200cಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಈ ಮೂಲ ಲಘು, ಬಿಯರ್\u200cಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳಂತೆ, ನೊರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಿಯರ್\u200cಗಾಗಿ ಉಪ್ಪು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಸಮಯವನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ!

2 ಬಾರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 40 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು;
• 40 ಗ್ರಾಂ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 150 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 1 ಹಸಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• 20 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 15 ಗ್ರಾಂ. ಒಣಗಿದ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರ ಮಾಡಿ ಅಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ಈ ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ ಅಥವಾ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೋಲುಗಳು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ತೇಲುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಲಘು ನೋಟವು ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ.

16 ಬಾರಿಯ ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ.
4. ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಟಾರ್ಟಾರ್".

ಚೀಸ್ ಏಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ಬಹಳ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಖಾದ್ಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು, ನೀವು ರವೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕಚ್ಚುವ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಇತರರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು.

3 ಬಾರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
2. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ತನಕ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಿಂಡಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಗಮನ, ಇಂದು ಮಾತ್ರ!