ರಜೆಯನ್ನು "ಅಚ್ಚರಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ" ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ "ಆರ್ಸೆನಲ್" ಗೆ ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ "ಸಂಪೂರ್ಣ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ".

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಊಟವು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆಬಾಗಿಲಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್? ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಅಕ್ಷರಶಃ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತ್ವರಿತ ಬಿಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇವುಗಳು ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ "ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು" - ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಬಲವಂತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಅದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ: ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ಏಷ್ಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಬಹುದು. "ತರಾತುರಿ" ವರ್ಗದ ರೆಸಿಪಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚೆಂದರೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಇಂತಹ ಹಬ್ಬದ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾ, ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಯಾವುದೇ ಉಳಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು.

ರಜೆಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಏನೋ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವಸರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರ ಸಿಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಕೇವಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಸಾಕು.

ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ "ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ" ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ: ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ "ಹುಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್" ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್. ಮುಗಿದ "ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್" ಕೇಕ್ "ಸ್ಟೋರ್" ಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಸಮಯ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ನೀವು ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸದೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ (ಕುಕೀಸ್, ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ "ಫ್ರೀಜ್" ಆಗಿರಿ.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸದೆ ನೀವು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಪ್ಲೆಷರ್" ಸಿಹಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗುತ್ತದೆ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ "ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ" ಗಾಳಿಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿವೆ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಅದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ, ನೀವು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಕೇಕ್ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮೂಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೀಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಗಾಲಾ ಡಿನ್ನರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರಲು, ಇಡೀ ದಿನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ತ್ವರಿತ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಕು. ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಣಿ ಕ್ಯಾನಪೀಸ್, ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ "ರಫೆಲ್ಲೋ" ವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಈ ತಿಂಡಿಗಳು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಬ್ಬದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, "ಪ್ರತಿದಿನ" ಮೆನುವಿನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಿದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಕೂಡ ರಜಾದಿನದ ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸ್ವ -ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ಹೆಸರು "ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್" ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿವು ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇದು ಗರಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎಂಜಲುಗಳಿಂದ ಅದೇ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ "ಆತುರ" ತಿಂಡಿ - ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ (ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು).

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಎಲ್ಲದರಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೂಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳಿದ್ದರೆ, ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಹತ್ತು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಾದ ಜಾರ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನಿಂದ, ಸಮಯ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಘರ್ಕಿನ್ಸ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ" ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ರಜಾದಿನವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ "ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ" ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, "ಸೋಮಾರಿಯಾದ" ಕೊಚ್ಚಿದ ಪೈಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೂಲ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಪೈ ಅಥವಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಲಾವಾಶ್ ಕೇಕ್ "ಪುರುಷ ಸಂತೋಷ". ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಅದೇ ಲಾವಾಶ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ "ಸೋಮಾರಿಯಾದ" ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ರಜಾದಿನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿವೆ. ಉಡುಗೊರೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿ ಪಟ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮೆನುವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಯೋಜಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ.

1. ರಜೆಯ ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ- ಕೌಬಾಯ್ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬಿ ಬಾಲ್ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆ ಅಥವಾ ದಿನದ ಥೀಮ್ ಸಂದರ್ಭದ ನಾಯಕನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ವಯಸ್ಸು, ಆದ್ಯತೆಗಳು, ಆಸಕ್ತಿಗಳು.
2. ಆಹ್ವಾನಿಸಿದ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಎಣಿಸಿ... ಒಟ್ಟು ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಯೋಜಿಸಬಹುದು.
3. ಪ್ರಮುಖಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಎಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಸಿನ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ... ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೆನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಸಹ ಇವೆ: ಮುಂದುವರಿದ ಯುವಕರು, ಹೊಸ ರುಚಿ ಅನುಭವಗಳಿಗೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರು ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು.
4. ರಜೆಯ ಸ್ವರೂಪದೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಿ: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್, ಅಥವಾ ನಗರದ ಹೊರಗಿನ ಮನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಜಗುಲಿಯ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಸ್ವರೂಪವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಮನೆಯ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ನಗರ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ದೇಶದ ಕಾಟೇಜ್ ವಿಭಿನ್ನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ!ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವುದು ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಡಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿವೆ:

• ತಿಂಡಿಗಳು;
• ಸಲಾಡ್‌ಗಳು;
• ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು;
• ಕೇಕ್.

ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರವಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ರಜಾದಿನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಂಸಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಕುಶಲತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ತಿಂಡಿಗಳು - ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಿಶುಗಳು

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹಬ್ಬದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸರಿಯಾದ ಸ್ವರ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು. ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಭಾಗವು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೆನುಗಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು.

1. ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಸ್- ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಈಗಾಗಲೇ ಕಲ್ಪನೆಯ ಹಾರಾಟವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಲವಾಶ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಘಟಕದಿಂದ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಭಾವ್ಯ ಭರ್ತಿಗಳು:

• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್.

2. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.ನಾವು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಕೆನೆ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್;
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

3. ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು- ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಚಿಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳು.

5. ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಸ್.

6. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಉರುಳುತ್ತದೆ.

7. ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೆನುಗಾಗಿ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು

1. ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳು:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಲಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸಬೇಕು. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಐಚ್ಛಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ವೃತ್ತಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು;

ಆವಕಾಡೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಸ್- ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತ್ರಿಕೋನದ ತಳದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್‌ನಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ, ರೋಲ್‌ನ ಅಂಚನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ಹುರಿದ ಚೀಸ್.ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದ ರಜಾದಿನ ಎಂದರೇನು? ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್

ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಚಿಕನ್-ಅನಾನಸ್-ಕಾರ್ನ್-ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆಗಾಗಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ

ಮೆನು ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಎಂದರೇನು - ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯ?

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಯಾದ ಮಾಂಸ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್- ಇದು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ ರಷ್ಯನ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ಶೋಭೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು), ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 190 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ ಜೇನು ಸಾಸ್- ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಸಾರಿಗೆ ಕರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ತಯಾರಿಸಿ.

ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳು!

2. ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ... ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹನಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತಿದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸುರಿಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಪ್ರತಿ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಬಿಸಿಗಾಗಿ ಮೀನು

1. ಡೊರಾಡೊ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮೀನನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅವನ ಭವ್ಯವಾದ ಕೇಕ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಔತಣಕೂಟವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಇರಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹುಡುಗನು ಹಾರೈಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾನೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಇದು ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆಯ ಉತ್ತುಂಗವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಿಸ್ಕಟ್, ಶಾರ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ವೇಫರ್ ಕೇಕ್ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು... ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೆಣ್ಣೆ, ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಕೇಕ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಹೆದರದವರಿಗೆ, ನೀವು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು, 3 ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ನಂದಿಸಲು.

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ.
• ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
• ಪಡೆದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಣ್ಣಗಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದರಂತೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.

ನಂತರ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್"

95 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 5 ಪಿಸಿಗಳು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 130 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆ 30 ಗ್ರಾಂ, ಕೋಕೋ 20 ಗ್ರಾಂ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್.

ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಹಳದಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
ಹಳದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೂಚನೆ!ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ!

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, 140 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, 10 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ, ಒಂದು ಚೀಲ ವೆನಿಲ್ಲಾ, 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಲೆ. ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರು.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತಣ್ಣನೆಯ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ತನ್ನಿ.
ತಣ್ಣಗಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಪದರಗಳಿಗೆ ಕೆನೆ ಹಚ್ಚಿ. ಕೇಕ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಲಾ 75 ಗ್ರಾಂ. - ಮೆರುಗುಗಾಗಿ.

ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ, ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಲಕಿ.
ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅಗ್ಗದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನು

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದಂದು ಯೋಚಿಸದೆ ಹಣವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಲಾವಾಶ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ತಿಂಡಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಜೇಬಿಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಹೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ... ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲಿವಿಯರ್ ಅಥವಾ "ಮಿಮೋಸಾ".

ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಕನಿಷ್ಠ ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳು.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಡಿತಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಒಂದೆರಡು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ, ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಕೆತ್ತಿದ ಆಕೃತಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ರೋಸೆಟ್‌ಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಸೊಬಗು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಜೆಯ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಒಡ್ಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣು ತನ್ನ ಆಕರ್ಷಕ ತಾಜಾ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ವಿಲಕ್ಷಣ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು:

• ನೀವು ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಂಗುರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳಿಂದ ಸುರುಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೊಗಸಾದ ರೋಸೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು;
• ಮಕ್ಕಳ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಇಲಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಯೋಗ!ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೆದರಬೇಡಿ! ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಊಟವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ರಬ್ರಿಕ್‌ನಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ:

ಈ ಅಥವಾ ಆ ರಜೆಯ ಸಮೀಪದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ: ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೂ ಕಾಳಜಿ ಇದ್ದರೆ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಧೈರ್ಯ ತುಂಬಲು ಆತುರಪಡುತ್ತೇವೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಈ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಗೌರ್ಮೆಟ್ ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರಜಾದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ರಜಾದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಈಗ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮರು-ಓದುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಎಲ್ಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏನನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದು ಬಿಸಿ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ರುಚಿಕರವಾದ ರಜಾದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ರಜೆಯೂ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹಲವಾರು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಎಲ್ಲರನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸರಳ ರಜಾದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರಜಾದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ; ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರೂ ಸಹ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.
ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಪ್ರಕಟಿಸುವ ಫೋಟೋಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೂಡ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಷ್ಟೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಹಬ್ಬದ ಮೆನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನವು ನಿಮಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿ, ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಇನ್ನೂ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ!

09.02.2019

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬಾತುಕೋಳಿ, ಕ್ರೌಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲವುಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾತುಕೋಳಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಬಾತುಕೋಳಿ;
- 400 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೌಟ್;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

18.01.2019

ಏಡಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ:

1 L. ಹಾಲು,
6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು,
1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
1 tbsp ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

252 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು,
2-3 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್,
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

15.01.2019

ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಲೇಡೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್" ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಲೆಟಿಸ್, ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಜೋಳ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೀಗಡಿ, ಆಲಿವ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಹೋಗುವ ಗೆಳತಿಯರನ್ನು ನೀವು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸೀಫುಡ್ "ಲೇಡೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್" ನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸೇವೆಗಾಗಿ:
- ಲೆಟಿಸ್ - 2-3 ಎಲೆಗಳು;
- ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 1 ಚಮಚ;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೀಗಡಿಗಳು - 6-8 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಆಲಿವ್ಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

13.01.2019

ಹಂದಿ ತಲೆ ಆಸ್ಪಿಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಂದಿ ತಲೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಹಂದಿ ತಲೆಯಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಂದಿ ತಲೆ - 4 ಕೆಜಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4-5 ಲವಂಗ;
- ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಉಪ್ಪು - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಕರಿಮೆಣಸು - 5-7 ಬಟಾಣಿ.

05.01.2019

ಪಾಲಿಕ್ ನಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಾಲು, ನೀರು, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ವಿಶೇಷ ಮೋಡಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
-150 ಮಿಲಿ ನೀರು;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಸೋಡಾ;
- ವಿನೆಗರ್;
- ಉಪ್ಪು;
- ಸಕ್ಕರೆ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಬೆಣ್ಣೆ.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
- 450 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
- 40 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 26%;
- 120 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
- 120 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು.

03.01.2019

ಚಿಕನ್ ಗ್ಯಾಲಂಟೈನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೋಳಿ ಚರ್ಮ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಆಲಿವ್, ಅಣಬೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಥೈಮ್, ಜೆಲಾಟಿನ್, ರವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಚಿಕನ್ ಗ್ಯಾಲಂಟೈನ್ ಅನ್ನು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 4 ಕೋಳಿ ಚರ್ಮ;
- 700 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ;
- 10 ಪಿಸಿ ಆಲಿವ್ಗಳು;
- 120 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು;
- 0.5 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿಯ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಥೈಮ್;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಡಿಕಾಯ್ಸ್;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸು.

03.01.2019

ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುಖವಾಡ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹೆರಿಂಗ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಶುಬಾದಂತಹ ಪರಿಚಿತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ಮುಖವಾಡದ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್;
- 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
- 2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

03.01.2019

ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆಘಾತಕಾರಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸೀಗಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಕಾರ್ನ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸೇಜ್, ಆಲಿವ್ಗಳು

ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ 2019 ರ ಸಂಕೇತವಾದ ಹಂದಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಹುಶಃ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಂತರದ ಎಲ್ಲಾ ದಿನಗಳಲ್ಲೂ ಈ ರೀತಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು: ಇದು ಇನ್ನೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್;
- 250-300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ;
- 3-4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ 0.5 ಕ್ಯಾನ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನ 2 ಚೂರುಗಳು;
- 1-2 ಆಲಿವ್ಗಳು.

03.01.2019

ಗೋಮಾಂಸ ಬಸ್ತೂರ್ಮಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಗೋಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಂತ್ಯ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು

ನೀವು ಬಹುಶಃ ಬಸ್ತುರ್ಮಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ - ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ... ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸದಂತೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ವಿವರವಾದ ರೆಸಿಪಿ ಬಳಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಕೆಜಿ ಗೋಮಾಂಸ;
- 55 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
- 15 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಮೆಂತ್ಯ;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ.

24.12.2018

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೇಯನೇಸ್

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ 3 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಲಾಡ್ ದೈವಿಕ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

24.12.2018

ಸಾಂತಾಕ್ಲಾಸ್ನ ಮಿಟ್ಟನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಅಕ್ಕಿ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಆವಕಾಡೊ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೀಗಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ

ಸಾಂತಾಕ್ಲಾಸ್ ಮಿಟ್ಟನ್ ಸಲಾಡ್ ನನ್ನ ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ;
- ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ 400 ಗ್ರಾಂ;
- 1 ಆವಕಾಡೊ;
- 1 ನಿಂಬೆ ರಸ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
- 500 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
- 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

24.12.2018

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ಕ್ಕೆ ಹಂದಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹ್ಯಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಾಸೇಜ್

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬರಲಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಂದಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 250 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
- 120 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕರಿ ಮೆಣಸು;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್

17.12.2018

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಪೆಪ್ಪಾ ಪಿಗ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಉಪ್ಪು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್

2019 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೊದಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಉಳಿದಿದೆ. ನಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನಾವು ಏನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಹಂದಿಯ ವರ್ಷ ಬರುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಟೂನ್ ಪಾತ್ರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಪೆಪ್ಪಾ ಪಿಗ್.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
- 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ 2-3 ತುಂಡುಗಳು.

30.11.2018

ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮಸ್ಸೆಲ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ, ವೈನ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಕೆಜಿ. ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್,
- 1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
- ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು,
- 1-2 ಟಿ. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
- 80-100 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್,
- 1-2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು,
- 3-4 ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳು.

30.11.2018

ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳಿ ಕಾರ್ಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೆಳ್ಳಿ ಕಾರ್ಪ್, ನೀರು, ವಿನೆಗರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಲಾರೆಲ್, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ

ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಪತಿ ಮೀನುಗಾರ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೀನನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಉಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳಿ ಕಾರ್ಪ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಬೆಳ್ಳಿ ಕಾರ್ಪ್,
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಿನೆಗರ್
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 5 ಬೇ ಎಲೆಗಳು,
- 7 ಪಿಸಿಗಳು. ಕರಿಮೆಣಸು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಈ ಮಹತ್ವದ ದಿನಾಂಕದ ಆರಂಭದ ಮೊದಲು, ಉಡುಗೊರೆಗಳು, ವಿನೋದ, ಸ್ನೇಹಪರ ಸಭೆಗಳ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜನರು ತಮ್ಮ ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಅವರು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವರ್ಷ ಹಳೆಯವರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರ್ಥಿಕ ವಿಷಯಗಳು, ಅವುಗಳಿಗೆ ಎಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಘೋಷಣೆಯಿಂದ ಅವರ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಉದ್ವಿಗ್ನವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಉಳಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೀವನವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರಜಾದಿನಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಂಚಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು?

ಸಂಪ್ರದಾಯ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂತು?

ಜನರು ಯಾವಾಗ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು? ಎರಡು ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸಂಪ್ರದಾಯವು ದೇವರುಗಳ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ರೋಮನ್ ಸಮಾರಂಭಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅನ್ಯಧರ್ಮೀಯರು ಹೇರಳವಾದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರು, ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಮೊಳಗಿದವು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಈ ಊಹೆಯು ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚಿನದು. ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಬೇರುಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ಅವರ ವಿಶೇಷ ದುರ್ಬಲತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಂಬಿಕೆಗಳಿದ್ದಾಗ. ಅಂತಹ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಶುಭಾಶಯಗಳು ಅಥವಾ ಶಾಪಗಳು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪುರಾತನ ಜನರು ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಆತ್ಮಗಳನ್ನು ಕೊಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು.

ಜನ್ಮದಿನ ಮುಖಿ-ಸೊಕೊಟುಖಿ

ಜನ್ಮದಿನಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾದವು, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಯಾರೂ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರ ಹುಟ್ಟಿದ ದಿನಾಂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅವರ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಿದ ಮೊದಲ ಮಹಿಳೆ ಸುಂದರ ಕ್ಲಿಯೋಪಾತ್ರ. ಹೆಂಗಸರ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಬರೆದು ಆಚರಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಲ್ಲಿ ರೂ wasಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ.

ಗ್ರೀಕರು ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಕರುಣಾಜನಕವಾಗಿ ದೇವರುಗಳ ಜನ್ಮ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸಿದರು, ಹಾಗೆಯೇ ಫೇರೋಗಳು ಮತ್ತು ರಾಜರು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಫೇರೋ ಹುಟ್ಟಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೈದಿಗಳನ್ನು ಜೈಲುಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ, ಕುಟುಂಬದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥನ ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಚರಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವಿತ್ತು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಧರ್ಮದ ಸ್ಥಾನವು ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣವಾಗಿತ್ತು: ಪಾಪಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಾಯಶ್ಚಿತ್ತ ಮಾಡಲು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಜೀವನವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನಿಗೆ ಮೋಜಿಗಾಗಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ, ಚರ್ಚ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೃದುವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಹೆಸರಿನ ದಿನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಿತು. ಆದರೆ ಸೋವಿಯತ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹೆಸರಿನ ದಿನದ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅದರ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬೂಟಿನಿಂದ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ತುಳಿಯಿತು. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ನೊಣವನ್ನು ಸಹ ಹಳೆಯ ಕೊರ್ನಿಯ ಕೃತಿಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಆದೇಶಿಸಲಾಯಿತು.

ಅಂದಹಾಗೆ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಸರಿನ ದಿನಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದವು: ಅವರು ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರು, ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಿದರು, ಪೈಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಹಾಡುಗಳನ್ನು ಹಾಡಿದರು. ಸಹಜವಾಗಿ, ರೈತರ ರಜಾದಿನಗಳು ತ್ಸಾರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ: ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಿರೀಟಧಾರಿ ಹೆಸರಿನ ದಿನದಂದು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಹಲವಾರು ಐಷಾರಾಮಿ ಅರಮನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಕೇಕ್

ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ದಿನವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹಾಕುವ ಕನಸು ಕಂಡಿದ್ದರು ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟ. ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವ ರಜಾದಿನ? ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಈ ಅನಿವಾರ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂತು ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಆಳವಾಗಿ ಅಗೆದರೆ, ಈ ಕಲ್ಪನೆಯು ಪೇಗನಿಸಂ ಕಾಲದಿಂದ ಬಂದಿತು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಪುರಾತನ ದೇವರುಗಳ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಪವಿತ್ರ ಬಲಿಪೀಠಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿದರು.

ಆದರೆ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನ್ನರು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು. ಅವರು ಮಕ್ಕಳ ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ತಯಾರಿಸಿದರು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವರು ವಿವಿಧ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಿದರು, ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಂದರ್ಭದ ನಾಯಕನ ವರ್ಷಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಗುವನ್ನು ಮುಂಜಾನೆಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಿ, ಅವನಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಾಡುಗಳನ್ನು ಹಾಡಿದರು. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇರಿಕೊಂಡಾಗ ಸಂಜೆಯವರೆಗೆ ಪೈ ತಿನ್ನಲಾಗಲಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ. ಮಗು ಏನನ್ನಾದರೂ ಪಾಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸಬೇಕು. ಪರಿಚಿತ ಧ್ವನಿ, ಸರಿ?

ಜಾಮ್ ದಿನ: ಅವರ ಹೆಚ್ಚು

ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಗಳಿಗೆ ಗ್ರಹದ ಬಹುಪಾಲು ನಿವಾಸಿಗಳ ಪೂಜ್ಯ ವರ್ತನೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆಗಳು ಕೇವಲ ಬೆಸ ಅಥವಾ ಸುತ್ತು ಇಲ್ಲದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತವೆ. ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ: ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮನುಷ್ಯನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಇದರಿಂದ ಅವನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕಬಹುದು), ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಪಿನಾಟಾವನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಬೇಕು.

80 ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕಿದ ಬ್ರಿಟಿಷರನ್ನು ಆಕೆಯ ರಾಜಮನೆತನದಿಂದ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಅಭಿನಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ದುರದೃಷ್ಟಕರ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಜನರು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ: ಮಕ್ಕಳ ಬದಲು, ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೆತ್ತವರನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 60 ವರ್ಷಗಳ ಆರಂಭದ ನಂತರವೇ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿತವ್ಯಯದ ಟೇಬಲ್ ನಿಯಮಗಳು

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮಹಿಳೆ ತನ್ನ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿ ಛಾವಣಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಕಟ ಜನರನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ತನ್ನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ.

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಜು ಹಾಕುವುದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುವಂತೆ ಕಾಣುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

1. ಮೆನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಅಗೆಯುವುದು, ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು: ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆನುವನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನೋಡಬಹುದು.
2. ಅತಿಥಿಗಳ ನಿಖರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಆಹ್ವಾನಿಸದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು). ನೀವು ಬಿಸಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹುಡುಗಿಗೆ ಶಾಂತಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೀಸಲು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ.
3. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಿನಾಯಿತಿಗಳು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸೂಪ್ಗಳಾಗಿವೆ.
4. ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ದಿನವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಬಜೆಟ್ ಊಟಕ್ಕೆ ರೆಸಿಪಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹಸಿವು, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ (ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು), ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಶ್ಲೇಷೆಯನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸಿ.

ಸಾಧಾರಣ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಐಷಾರಾಮಿ ರೋಲ್

ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಹೃದಯದಿಂದ ತಿಳಿದಿರುವ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಜನರು ಎಂದಿಗೂ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದುವ ಭರವಸೆ ಇದೆ.

ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಕೋಲ್ಡ್ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕಟ್ ಸೇರಿವೆ. ಈ ಶ್ರೇಷ್ಠ ವಿಧಾನವು ಯಾರನ್ನೂ ನಿರಾಸೆಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ. ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದಲೇ ಯಾವುದೇ ಊಟವನ್ನು ಆರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಕ್ಷಣ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾರೂ ತಡವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಆಶಿಸುವುದು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಉಳಿದ ಅತಿಥಿಗಳು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಕೊರಿಯನ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಖರೀದಿಸಿ (ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಕೋಲ್ಡ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ "ರಫೆಲ್ಲೋ" ಎಂಬ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ. ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್;
• ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ;
• ನಂತರ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ;
• ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಅಗ್ಗದ, ಆದರೆ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ರಾಫೆಲ್ಲೋ ತಿಂಡಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಗೋಡಂಬಿ (ಆದರೆ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ವಾಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).

ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಏಡಿ ಕೋಲನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಏಡಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ಉರುಳುತ್ತದೆ: ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಎಂಬ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕಾಲೋಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೆನುವಿನ ಬಜೆಟ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ ನಾಲಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಳುಗಳು. ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳು

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬಾರದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇರಿಕೊಂಡಾಗ ಅವರು ಶೀತವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಟೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಇರಬಾರದು, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಯ ಉದಾಹರಣೆ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿರಬಹುದು:

• ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಚೆಂಡಿನಂತೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಳೆಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಅಪೆಟೈಸರ್ ತುಂಬಾ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೇಜು ಹೊಂದಿಸುವುದು ಈಗ ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೇವಲ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳು, ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳು, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಪೋರ್ಟಲ್‌ಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೂಲಿಯೆನ್ ತರಹದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದರೆ ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ದಿನಾಂಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಒಲಿವಿಯರ್, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್, ಮಿಮೋಸಾ ಅಥವಾ ಸೀಸರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ;
• ಹ್ಯಾಮ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅತಿಥಿಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ಮನೆಬಾಗಿಲಿನಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಂದಾಗ ಈ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಏನನ್ನೂ ತಯಾರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವು ಸ್ತ್ರೀ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅತಿಥಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ಸೇವೆ

ಕಲಾತ್ಮಕ ಉದ್ಗಾರದ ನಂತರ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಕ್ಷಣ: "ಫೆಡಿಯಾ! ಆಟ! " ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು, ಆಟಕ್ಕೂ ಅದಕ್ಕೂ ಏನು ಸಂಬಂಧವಿದೆ? ಬಾತುಕೋಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅದೇ ರೀತಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಕ್ಕಿಯನ್ನಲ್ಲ, ಅದರ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಪದರದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಸೇವೆಯನ್ನು ಯೋಜಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಯಾವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವೇ ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು? ಆಗ ಮಾತ್ರ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೀನು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತ್ರಾಸದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪೈಕ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬದಂತಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಚಾಪ್ಸ್, ಕಟ್ಲೆಟ್, ಮೆಡಾಲಿಯನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಒಂದು ವಿಷಯ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ - ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಇರಬೇಕು.

ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಆರಿಸಬೇಕು: ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಫ್ರೈ, ಹುರಿದ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿಸಲು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯಗಳು ಕೂಡ ಮುಖ್ಯ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳು, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಬಹುಶಃ ಕ್ರೋಚೆಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಷಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವೈನ್‌ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಡ್ಡಾಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಬೇಕು. ಸಿಹಿಯಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿ ಆನಂದವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ: ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೇಕ್, ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿ ಯಾವುದೇ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಆತ್ಮವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತಾಳೆ.

ಪ್ರೇಯಸಿ ರಹಸ್ಯಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ದಿನವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಸಮರ್ಥ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಲಂಕಾರ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವು ಬಿಡಬಾರದು.

ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

1. ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ, ಆದರೆ ಇತರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಕಟ್ಲರಿ ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಹೊಳಪಿಗೆ ಹೊಳಪು ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಗಂಭೀರವಾದ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ, ತೊಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇವೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬಟ್ಟೆಯ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಕಾರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು.
4. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಬಟಾಣಿ, ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಚಾಕು ಇದೆ, ಒಂದನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ: ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾದ ನೋಟವೂ ಸಹ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಹಸಿವು ಬರಬೇಕು.
5. ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವೂ ಎಂದಿನಂತೆ ಇರಲಿ.

ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳಬಾರದು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಬಲವಾಗಿರಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪುಟ್ಟ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹುಡುಗ

ಮಗುವಿನ ಜನ್ಮದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಅವನು ಸಂತೋಷಗೊಂಡನು, ಬಹುಶಃ, ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಮತ್ತು ಅವನ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಮರೆಯಲಾಗದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಹಲವಾರು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ:

• ಗಾ colored ಬಣ್ಣದ ಕಾಗದದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಏನನ್ನೂ ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
• ಚೆಂಡುಗಳು, ಕಾಗದದ ಹೂಮಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಣೆಯ ಅಲಂಕಾರ;
• ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾನಾಪ್‌ಗಳು, ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ವಿವಿಧ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಚಿಕನ್ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಸ್ - ಮಕ್ಕಳು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಹೊರತು, ಇವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹೊರತು;
• ನೀರು-ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ರಸಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ;
• ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಮೆಣಸು ಚೂರುಗಳು, ಆಲಿವ್‌ಗಳು, ಜೋಳ, ಸೀಗಡಿ. ಸಿಹಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ → ಟೊಮ್ಯಾಟೊ → ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು → ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಮುಖವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ. ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಚಲಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪರ್ಯಾಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳು

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಸಮಯ ಅಥವಾ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆತ್ಮಕ್ಕೆ ರಜಾದಿನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಿಂದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುವ, ಮುಂದುವರಿದ ಕಂಪನಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ - ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಆಯ್ಕೆಯೂ ಇದೆ. ಆದರೆ ಅವನು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುತ್ತಾನೆ:

• ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆ;
• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿರಬೇಕು;
• ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು;
• ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವು ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿರಬೇಕು ಅಥವಾ ಶೀಟ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾಡಬೇಕು;
• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿದರೆ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹುಡುಗಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್ಲರಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಂತೋಷಕೂಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ ಸಂತೋಷದ ಜನರಿಗೆ ಇದರ ಅರ್ಥವೇನೆಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯ - ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರಬಹುದು? ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ:

• ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು;
• ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು;
• ನೀವು ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು;
• ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮನೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೂದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಲಾಫ್!

ಆದರೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಏನೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೂ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಟೆಪ್ ಬೈ ಸ್ಟೆಪ್ ಹೋಲಿಡೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ರಜಾದಿನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷ, ವಿನೋದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಂಸಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಾಗಿ, ಯಾವ ರುಚಿಕರವಾದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅತಿರಂಜಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಒಗಟಾಗಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಈಗ ಹಿಂದಿನದ್ದಾಗಿವೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಸರಳ ರಜಾದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುವುದು. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದರಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ರಜಾದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್, ಈಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಕ್ಕಾಗಿ, ಹೊಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜು ಮರೆಯಲಾಗದು.

ಎಲ್ಲರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿವೆ. ಈ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಖಾದ್ಯ - ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಗೂಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.ಇದು ಮೂಲ ರಜಾದಿನದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬೇಕು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.