ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಗ್ರೀಕ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರುವ ಸ್ವರಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ಸಮಯವು ತುಂಬಾ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹರಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು - ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಸ್ತನವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನಂತಹ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 4-5 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 4-5 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ
• 1/5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 1/5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ತಯಾರಿ

1. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಲವಾದ ವಾಸನೆ ಅಥವಾ ರುಚಿ ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

3. ಚಿಕನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಫಾಯಿಲ್ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ.

4. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಫಾಯಿಲ್ನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಈಗ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ (ನೀವು ಅಂತಹ ಹಲವಾರು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು, ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳ ನಂತರ, ನನ್ನ ಮನೆಯವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮರಳಲು ಇಷ್ಟವಿರಲಿಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾದದ್ದನ್ನು ನೀಡಿ. ನಾನು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾನು ಗ್ರೀಕ್ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯ ಆಯ್ಕೆ ಕೇವಲ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯವರು ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಗ್ರೀಕ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಇಡೀ ಶವವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ ಮಾಡಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಶಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ, ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿದ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಶಿನ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಲವು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಾಕು.
ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈಡ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯ.

ಸೂಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಂತೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತೊಳೆದು ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಕಂದು ಮತ್ತು ಒಣಗುತ್ತವೆ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಹಾರವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ತಟಸ್ಥ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಗಾಗಿ, ನಾನು ಅರೆ-ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸದೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಈ ವೈನ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಬಾಣಲೆಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ 3/4 ಕಪ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ವೈನ್\u200cನ ಒಂದು ಭಾಗವು ಆವಿಯಾಗಬೇಕು, ಅಥವಾ ಇಡೀ ದ್ರವದ 1/2. ತಯಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಮೂಲಕ ಹಾರಿಹೋಯಿತು, ಇದು ಪದಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ನಾನು ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ: ಎಲ್ಲರ ಹಸಿವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿತ್ತು.

ಫಲಿತಾಂಶವು ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕೋಳಿ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ: PT01H00M 1 ಗಂ.

ಉತ್ತಮ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ meal ಟ. ಬಹುತೇಕ ಸ್ವತಃ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ!

ಕೋಳಿ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಕಾಲದ ಮುಖ್ಯ ಹಕ್ಕಿ! ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ: ಗ್ರೀಕ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ.

ಹೋಮರ್ನ ವಂಶಸ್ಥರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ! ಮೊಸರು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸೊಗಸಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ... ಮೂಲಕ, ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಕೋಳಿ "ಬಿಡಿಭಾಗಗಳು" ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು

INGREDIENTS

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು
• 2 ಕೆಜಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು (ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್, ರೆಕ್ಕೆಗಳು)
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-4 ಲವಂಗ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ನಿಂಬೆ ರಸ
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪು

ತಯಾರಿ

ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ವಾರಾಂತ್ಯದ lunch ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾದ ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ವಸ್ತುಗಳ ನೇರ ವಿಳಾಸಕ್ಕೆ ನೇರ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದಾಗ (ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳಿಗಾಗಿ - ಹೈಪರ್ಲಿಂಕ್) ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. Http: // http: // ಸೈಟ್\u200cನಿಂದ ವಸ್ತುಗಳ ಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಲಿಂಕ್ (ಹೈಪರ್ಲಿಂಕ್) ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಎಲ್ಲಾ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ನಾವು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಹಕ್ಕಿ. ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಿಂದ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್\u200cಕ್ರಂಬ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಗ್ರಿಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರು ಮತ್ತು ತೊಡೆಯ ಭಾಗದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪುಸ್ತಕದ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಅವು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದ್ದು, ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ರುಚಿ ನೀರಸವಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ರಸಭರಿತ ತಂಬಾಕು ಚಿಕನ್ ವೈಭವೀಕರಿಸಿದ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಸತ್ಸಿವಿ ಮತ್ತು ಪಖಾಲಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯಂತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಬಹುತೇಕ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ . ರಷ್ಯಾದ ಬಾಣಸಿಗರು ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಎಂದಿಗೂ ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ನೂರಾರು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅವರು ಹೃದಯದಿಂದ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ನ ಹಿಟ್ ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ರುಚಿ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು; ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದರ ರುಚಿ ಬಹುತೇಕ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ತಾಜಾತನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ಲೇಖಕರು ವಿವಿಧ ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ - ಆವಕಾಡೊ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದವುಗಳಿಗೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ - ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೀನು, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀಸ್\u200cನ ಜನರು ತಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಡು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆಲಿವ್, ಚೀಸ್, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬ್ರೆಡ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮೌಸಾಕಾ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಗ್ರೀಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಅನೇಕ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ದೇಶವು ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಪುಲವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಗ್ರೀಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಫೆನಿಷಿಯಾ, ಸಿಹಿ ದಿನಾಂಕದ ಕುಕೀ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀ ಮೆಲೊಮಕರೋನಾ. ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಓ z ೊ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಕೆಂಪು ವೈನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯ ವರ್ಗ, ಉಪವರ್ಗ, ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಅಥವಾ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕಿ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫಿಲ್ಟರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದ (ಅಥವಾ ಅನಗತ್ಯ) ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು: ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಬರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೈಟ್ ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.