ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಯಾರಿಗೆ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಹೇಳಿ? ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ "ಸಕ್ಕರ್" ನಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂದು ಕಿಟಕಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಅಡಗಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ವಿಷಪೂರಿತಗೊಳಿಸದಂತೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದುದಾದರೂ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚುಪಾ ಚಪ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಪೋರ್ಟಲ್‌ನ ಆತ್ಮೀಯ ಸಂದರ್ಶಕರೇ, ಇದೀಗ ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಜ್ಯೂಸ್ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ) - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,

ಸಕ್ಕರೆ - 4.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪುಡಿ - ಐಚ್ಛಿಕ.

1. ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಲು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಬೆಳಕನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡು ದುಷ್ಟರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ನೀವು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ).

4. ಇನ್ನೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಇವು ಮೊಂಡಾದ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಈಗಾಗಲೇ ತಿನ್ನಲಾದ ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳಾಗಿರಬಹುದು). ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚುಪಾ-ಚಪ್ಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ, ನೀವು ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯಿಲ್ಲದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದವರಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಮನೆಗೆ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ತರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅದಾದಮೇಲೆ, ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ... ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ; ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಗಟ್ಟಿಯಾಗದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿ-ಮುಕ್ತ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಇಯರ್ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮುಗಿದಿದೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಖರೀದಿಸಿದ ಒಂದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.

"ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು" ಕುರಿತು 4 ಆಲೋಚನೆಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ಏನೂ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಮಾಡಿದೆ.

ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಚುಪಾ-ಚುಪ್‌ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು

ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಚುಪಾ-ಚುಪ್ಸ್ - ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಚೆಂಡಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್. ಇದು ಶಿಶುಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅವರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಪೋಷಕರಿಂದ ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥವಾದ ಹಣವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಷಯವು ನಿಮಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಮಾಡಿ!

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಋತುವಿನ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಬೆರಿಗಳ 250 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು). ಇವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿವಿ, ಪೇರಳೆ, ಯೋಷ್ಟಾ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರಬಹುದು.
• ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಜೇನು. ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ಈಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
• ಅದರ ನಂತರ, ಸುತ್ತಿನ ರೂಪಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಕೆವರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಘನೀಕರಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚುಪಾ ಚಪ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುವವರೆಗೆ, ನೀವು ರಸ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬೆರ್ರಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಒಳಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

• 150 ಗ್ರಾಂ ರಸ ಮತ್ತು 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
• ದ್ರವವು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
• ನಂತರ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಈಗ ಅದರೊಳಗೆ ಒಂದು ಕೋಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
• ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಚುಪಾ-ಚಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

• ಲೋಹದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 20 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ, 25 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 50 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ!) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
• ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿನ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚುಪಾ-ಚಪ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ.
• ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ, ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗೆ ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಜಗಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚುಪಾ ಚುಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈಗ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆರೆಹೊರೆಯವರ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹುವರ್ಣದ, ಸಿಹಿಯಾದ ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಕೌಂಟರ್ ಮುಂದೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ದೊಡ್ಡ ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪವಾಡವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. 1 ಸಕ್ಕರೆ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಕ್ಕರೆ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ [...]

ಹತ್ತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಉಲ್ಲೇಖದಲ್ಲಿ, ಬಾಲ್ಯದ ಚಿತ್ರಗಳು ನೆನಪಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಅವಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ರಜಾದಿನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು! 1 ರೆಡಿಮೇಡ್ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮಿನಿ-ಉಪಕರಣವಿದ್ದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಿರ್ಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: [...]

ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆನೆ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ. 1 ಮೊದಲು, ಹಾಲನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅದರ ಉಷ್ಣತೆಯು + 5-7 ° C ಆಗಿರಬೇಕು. ದ್ರವವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಡಿ, ಅಥವಾ ಅದು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ನೊರೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ [...]

ಹತ್ತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರಿಗೂ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಹಿಂದೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಉದ್ಯಾನವನದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿತ್ತು. ಈಗ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೆಕೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಹತ್ತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಾಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಸಿರಪ್ಗಳ ಖರೀದಿ ಅಲ್ಲ [...]

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಂದರೆ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ದೊಡ್ಡವರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಖಾದ್ಯ. ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಜನರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗಾಗಲೇ ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಜವಾದ ಪ್ರಗತಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಕೆಲವು ಜನರನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಹುಮುಖ ಕೆನೆ ಆಗಿದ್ದು ಅದು [...]

ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಸವಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಳಲುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಯೋಚಿಸಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಒಂದು […]

ಜೆಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಿರಪ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅದು ಜೆಲ್ಲಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ರಸವು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ರೂಪಾಂತರವು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ನಂತಹ ಘಟಕದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬಲಿಯದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, [...]

ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಂಗಡಿ ವಿಂಗಡಣೆಯು ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಸವಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. 1 ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರೀ - 500 ಗ್ರಾಂ [...]

ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಸ್ತುಗಳ ನಕಲು ಸಕ್ರಿಯ ಹೈಪರ್ಲಿಂಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೂಲದ ಸೂಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸರ್ಚ್ ಇಂಜಿನ್ಗಳಿಂದ ಇಂಡೆಕ್ಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಲ್ಲ!

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಾ?

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ...

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ - ಏನೂ ಸುಲಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ

ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಕಲಿಯಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಕ್ಕಳು ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಬಣ್ಣದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟದಿಂದ ಕೀಟಲೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ನಿಮಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು.ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಸೃಜನಶೀಲತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು:

• ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ಸ್, ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ ಉತ್ತಮ.
• ಅಚ್ಚುಗಳು, ಯಾವುದೇ ಸುತ್ತಿನವುಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ರೂಪಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಕಿಂಡರ್ ಕಂಟೈನರ್‌ಗಳು ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
• ಹೊಳೆಯುವ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ನೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಕರವಾದವನ್ನು ಬಿಚ್ಚುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮಗುವಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮುನ್ನುಡಿಯಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚುಪಾಚುಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಇಳಿಯೋಣ.

1. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಹಿಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.
3. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
5. ಯಾವುದೇ ಅಚ್ಚುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸವಿಯಾದ ದಪ್ಪವಾಗಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
6. ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮೇಲೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
7. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚುಪಾ ಚಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಹೇಳಿ, ಮತ್ತು ಮಗು ತನ್ನದೇ ಆದದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಅಂಗಡಿ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರವಾಗಬಹುದು.

1. ಜ್ಯೂಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಉತ್ತಮ ಗೃಹಿಣಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಅಂಗಡಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳು ಸಾಕು. ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮಿಟುಕಿಸಬೇಡಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸುಡಲು ನೀವು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚುಪಾ ಚಪ್‌ಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಬೆರೆಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಒಂದು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ನಿಮಗೆ ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣು ಬೇಕು.
4. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ನಿಖರವಾದ ನಕಲನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಅಸ್ಕರ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮನರಂಜನೆಯಾಗಿದೆ, ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮಗುವನ್ನು ಒಪ್ಪಿಸಿ, ಅವನು ಸ್ವತಃ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ನಿಖರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬೃಹದಾಕಾರವಾಗಿ ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಕೈ ಚಾತುರ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
5. ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ.
6. ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಪುಡಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
7. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಿ.

ಭೂತಗನ್ನಡಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಅಂತಹ ಮನೆಯ ಚುಪಾ ಚಪ್‌ಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಒಂದು ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಆಟವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡು-ಇಟ್-ನೀವೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ "ಶೋಕೋಬಮ್"

ಚುಪಾ ಚುಪ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆಯು ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಈ ಹಂತದವರೆಗೆ ನೀವು ಹಣವನ್ನು ಚರಂಡಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ-ಬಣ್ಣದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಒಂದೆರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ, ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಾಲು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಲೋಹೀಯವಾಗಿರಬೇಕು.
3. ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಬ್ರೂ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
4. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂತಿಯನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಬಹುದು - ನೀವು ಮನೆಯವರನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಇದು.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸುವಾಸನೆಯು ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಗೆ ಸಹ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಿಗೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚುಪಾಚುಪ್‌ಗಳನ್ನು ಕಲಾಕೃತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ವಿನ್ಯಾಸ ಪರಿಣಿತರು ಅಥವಾ ಮೈಕೆಲಿನ್ ತಾರೆಗಳಾಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ನ ರುಚಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಊಹಿಸಲಾಗದವು.

ಕ್ರೀಮಿ ಆಪಲ್ ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ "ದಿ ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಆಫ್ ಈಡನ್"

ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ! ಇದನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಆನಂದವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡೋಣ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಣ್ಣ ಸೇಬುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ, 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಪಿಸುಮಾತು, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು.

ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆಯು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕುಕ್, ನೀವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
3. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಅದು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧತೆಯ ಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ - ಒಂದು ಹನಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಬಿಡಿ.
4. ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳು ಉಳಿಯದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೋಲನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಾಜಿನ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ದೇಶೀಯ ಚುಪಾಚುಪ್‌ಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು.
6. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿ.
7. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಚುಪಾ ಚಪ್ ಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚುಪಾ ಚುಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ದುಂಡಗಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚುಪಾ ಚಪ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ರಚಿಸಿ, ರಚಿಸಿ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಮಗು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಜಂಟಿ ಕೆಲಸವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಹತ್ತಿರ ತರುತ್ತದೆ, ಅವನಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ.

ಚುಪಾ-ಚುಪ್ಸ್ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂಗಡಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಹುದಾದ ವಿಷಯವಲ್ಲ.

ಸುವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ವಿವಿಧ ಇ-ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಲ್ಲದ ಘಟಕಗಳು, ಸುರಕ್ಷತೆಯು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿದೆ - ಇದೆಲ್ಲವೂ ಪೋಷಕರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದ ಮಗುವಿಗೆ "ಇಲ್ಲ" ಎಂದು ದೃಢವಾಗಿ ಹೇಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಭಯಪಡದಿರಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಅದರ ಘಟಕಗಳ ಗುಂಪಿನ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಕೋಲಿನ ಮೇಲಿರುವ ಕೋಕೆರೆಲ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ನೀರು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಯ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ (ಕೃತಕ) ಅಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಘಟಕಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆರ್ರಿ ರಸ - 200 ಮಿಲಿ

ತಯಾರಿ:

• ನೀವು ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ - ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಅವುಗಳಿಂದ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ದ್ರವವು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ / ಪೊಮೆಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  
• ಯಾವುದೇ ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಲು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೀರಿ) ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
  
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದಾಗ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ವಲಯದ ಶಕ್ತಿಯು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿದೆ.
  
• ಸಕ್ಕರೆ-ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕಪ್ಪಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ (ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆ) ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆದ ತಕ್ಷಣ, ಒಲೆಯಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕ್ಷಣವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಅದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿ ಉಳಿಯಬೇಕು. ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರದ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಟೂತ್‌ಪಿಕ್, ಸ್ಕೇವರ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಚುಚ್ಚಿ.
  
  
  

ತಯಾರಾದ ಚುಪಾ-ಚಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಸಾಕು, ಇದರಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ಗೆ ಏನೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ತದನಂತರ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ. 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಅದು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಅಂತಹ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮರುದಿನದವರೆಗೆ ಬದುಕುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆರ್ರಿ ಸೆಂಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಮೃದುವಾದ ಹಾಲಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸ: ಕ್ಯಾಂಡಿಯು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಿಂತ ಮಿಠಾಯಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಫಿಲ್ಲರ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಆಕಾರವು ನಿಮಗೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಐಸ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಡಬಹುದು.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 210 ಗ್ರಾಂ
• ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೀಮ್ 20% - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಬರ್ನರ್ಗೆ ಸರಿಸಬೇಕು.
• ಕೆನೆ ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಇದರಿಂದ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕಪ್ಪಾಗಲು ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ತಲುಪಲು ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸವನ್ನು ತನಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ಆವಿಯಾಗಲಿ.
• ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಿ, ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಚೆಂಡಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಚುಪಾ-ಚುಪ್ಸ್ - ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಚೆಂಡಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್. ಇದು ಶಿಶುಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅವರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಪೋಷಕರಿಂದ ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥವಾದ ಹಣವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಷಯವು ನಿಮಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಮಾಡಿ!

ಚುಪಾ ಚುಪ್ಸ್ ಅನ್ನು "ಹಣ್ಣಿನ ಸಮೃದ್ಧಿ" ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಋತುವಿನ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಬೆರಿಗಳ 250 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು). ಇವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿವಿ, ಪೇರಳೆ, ಯೋಷ್ಟಾ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರಬಹುದು.
• ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಜೇನು. ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ಈಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
• ಅದರ ನಂತರ, ಸುತ್ತಿನ ರೂಪಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಕೆವರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಘನೀಕರಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚುಪಾ ಚಪ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಚುಪಾ ಚುಪ್ಸ್ ಅನ್ನು "ಜ್ಯುಸಿ ಮೂಡ್" ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುವವರೆಗೆ, ನೀವು ರಸ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬೆರ್ರಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಒಳಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತಯಾರಿ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ರಸ ಮತ್ತು 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
• ದ್ರವವು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
• ನಂತರ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಈಗ ಅದರೊಳಗೆ ಒಂದು ಕೋಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
• ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಚುಪಾ-ಚಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ "ಶೋಕೋಬಮ್" ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ತಯಾರಿ:

• ಲೋಹದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 20 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ, 25 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 50 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ!) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
• ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿನ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚುಪಾ-ಚಪ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ.
• ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ, ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗೆ ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಜಗಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚುಪಾ ಚುಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈಗ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆರೆಹೊರೆಯವರ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಚುಪಾ-ಚುಪ್ಸ್ ಹೀರುವ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಅನ್ನು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಅದರ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ 50 ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಮೊದಲ ಚುಪಾ ಚಪ್‌ಗಳನ್ನು ಎನ್ರಿಕ್ ಬರ್ನಾಟ್ ಎಂಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿದರು. ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ, ಬರ್ನಾಟ್ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮಾರಾಟಗಾರರಾಗಿದ್ದರು.

ಮಕ್ಕಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರು ಎಂದು ಅವರು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು.

ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಅಧಿಕೃತ ದಂತಕಥೆಯು ಒಮ್ಮೆ ಎನ್ರಿಕ್ ಬರ್ನಾಟ್ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಅವನ ತಾಯಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಕೊಳಕು ಪಡೆದ ಹುಡುಗನನ್ನು ಗದರಿಸುವುದನ್ನು ನೋಡಿದನು. ಕೈ ಕೊಳೆಯಾಗದಂತೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಎನ್ರಿಕ್ ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಅವನು ತನ್ನ ಅಜ್ಜನಿಂದ ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದ ತನ್ನ ಮಿಠಾಯಿ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮರುಹೊಂದಿಸಿದನು.

ಎನ್ರಿಕ್ ಬರ್ನಾಟ್ ಅವರ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು 200 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು. ಕಡಿಮೆ ಗ್ರಾಹಕರು ಸರಕುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಲುಪಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ, ನಗದು ರಿಜಿಸ್ಟರ್ ಬಳಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಎನ್ರಿಕ್ ಆದೇಶಿಸಿದರು.

ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಕಂಪನಿಯ ಲಾಂಛನವನ್ನು ಯಾರಿಂದಲೂ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿದ್ದ ಸಾಲ್ವಡಾರ್ ಡಾಲಿ ಅವರೇ.

ಇದೆಲ್ಲವೂ ಚುಪಾ ಚುಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಹುಡುಗಿ ಅಥವಾ ಮಗುವಿಗೆ ಮೂಲ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀವು ಈ ಮಿಠಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಆಡಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

1. ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ

ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಗೆಳತಿಯನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಭಿನಂದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಚುಪಾ-ಚಪ್ಗಳ ತಂಪಾದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಗುಲಾಬಿಗಳಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳ ನಡುವೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

2. ವಿಮಾನಗಳು

ಅಂತಹ ತಂಪಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹುಡುಗರು ಮತ್ತು ಹುಡುಗರನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕಾಗದದಿಂದ ಫ್ಲಾಟ್ ಏರ್ಪ್ಲೇನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಅನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದರ ಪೊಮ್ಮಲ್ "ಕಾಕ್ಪಿಟ್" ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಈ ವಿಮಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

3. ಸಸ್ಯಾಲಂಕರಣ

ಈ ಕಲ್ಪನೆಯು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ತಂಪಾದ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಿರೀಟಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, ಚುಪಾ-ಚುಪ್ಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯಾಲಂಕರಣವು ನೀವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಬಹುದಾದ ಉತ್ತಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸಸ್ಯಾಲಂಕರಣದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸದಂತೆಯೇ ಅದೇ ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾಲಿಯುರೆಥೇನ್ ಫೋಮ್, ಪಾಲಿಸ್ಟೈರೀನ್ ಅಥವಾ ಪಾಲಿಸ್ಟೈರೀನ್ನಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತರಗಳು ಮತ್ತು ಖಾಲಿಜಾಗಗಳು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾನ್ಫೆಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದ ಕಾಗದದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

4. ಸ್ಪೈಡರ್ಸ್

ಈ ಕಾಮಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಭವಿಷ್ಯದ ಜೇಡದ "ಕಾಲುಗಳನ್ನು" ದಪ್ಪ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಲಾಲಿಪಾಪ್ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಕೋಲಿಗೆ ಅಂಟಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಜೇಡದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ತೆವಳುವ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ಅವರು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.

5. ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ

ಸುಮಾರು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ವಿಶೇಷ ಉಡುಗೊರೆ ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ. ಅಂತಹ ಪವಾಡವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಮಿಠಾಯಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ದೈತ್ಯ ಹೇಗೆ ಇದೆ ಎಂಬುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸಂದರ್ಭದ ನಾಯಕನನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಹವ್ಯಾಸಿಗಳಿಗೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ನಂತಹ ಸರಳವಾದ ವಿಷಯವನ್ನು ಸಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಾಗಿ ಪ್ಲೇ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ನಿಮಗೆ ರಜಾದಿನದ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಕೋರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಆಲೋಚನೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಚುಪಾ-ಚುಪ್ಸ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಘಟಕಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಅಥವಾ ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದು ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ!

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರಮುಖ! ನೀವು ಬಯಸಿದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಇದು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ!

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ:

• ಚುಪಾ-ಚುಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಅಚ್ಚುಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ;
• ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್, ಮರದ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಓರೆಗಳು;
• ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನ ಧಾರಕ;
• ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಪಾರದರ್ಶಕ ಕಾಗದ.

ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮರದ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ನಂತರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊದಲು, ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ;
2. ದೊಡ್ಡ ಕಬ್ಬಿಣದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಸಿರಪ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು;
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ;
4. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಿಲ್ಲದೆ ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿ;
5. 130 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
6. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 150 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗೆ ತಂದು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ತಾಪಮಾನವು 120 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಿಂದ ಬೇಗನೆ ಏರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡಿ.

1. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ;
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
3. 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚುಪಾ ಚುಪ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹಣ್ಣಿನ ಆಯ್ಕೆ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಹಣ್ಣು / ಬೆರ್ರಿ ರಸ (ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ) - 200 ಮಿಲಿ.

ಸಲಹೆ: ಯಾವುದೇ ರಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಚುಪಾ ಚಪ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ:

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಚುಪಾ ಚಪ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ) - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ 5 ಭಾಗ;
• ತೈಲ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ) - 50 ಮಿಲಿ.

ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಾಸರಿ 75 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ:

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಲೋಹದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ;
2. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ;
3. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ;
4. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ವಿವಿಧ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು;
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗೆ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
6. ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಹಾಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಪು ಅಥವಾ 2 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ:

• ಮರದ ತುಂಡುಗಳು;
• ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಗಳು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್:

ಹಾಲು ಚುಪಾ-ಚಪ್ಸ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಲೋಹದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ;
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಬೇಕು;
3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚೀಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಿಡದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ;
4. ಕಬ್ಬಿಣದ ಧಾರಕವನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳು ಅಥವಾ ಅಚ್ಚು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ;
5. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಸೋಡಾ - 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ 250 ಮಿಲಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ:

• ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಗಳು;
• ಮರದ ಕಡ್ಡಿ.

ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

"ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ" ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ:

"ಫಾಂಟಾ" ಬಳಸಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ:

ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಬಳಸಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಲೋಹದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ;
2. ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯುವ ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ (ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ);
3. ದಪ್ಪನಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಾದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು;
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ.

• ಮಿಠಾಯಿಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ: ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಕಾರ! ನೀವು ವಿವಿಧ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಸೃಷ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು;
• ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ರಮ್ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ;
• ಆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಇರಲು ಬಯಸುವ ರುಚಿ!
• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು: ಆಕ್ರೋಡು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು;
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳು, ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬಹುದು! ಇದು ಸಿಹಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತವೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ;
• ದೊಡ್ಡ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಅಚ್ಚು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ!

ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚುಪಾ ಚಪ್ಸ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿಸಿದವರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ! ಸರಾಸರಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು 30-60 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!