ಹೆಚ್ಚು ಮೈಕೆಲಿನ್ ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್. ಮೈಕೆಲಿನ್ ಗೈಡ್: ವಿಶ್ವದ "ಸ್ಟಾರ್" ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವೂ ಮತ್ತು ಅವು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಇಲ್ಲ
ಕೇಳು! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಬೆಳಗಿದರೆ, ಇದರರ್ಥ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಅದು ಬೇಕು? ಆದ್ದರಿಂದ - ಯಾರಾದರೂ ಅವರು ಇರಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ?
ಮೈಕೆಲಿನ್ ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ಸುತ್ತ ವದಂತಿಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಇವೆ. ಈ "ಜ್ಯೋತಿಷಿಗಳು" ಯಾರು? ಅವರು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ? ಅದೇ ಕಂಪನಿಯಿಂದ ಮೈಕೆಲಿನ್ ಕಾರ್ ಟೈರ್ ಮತ್ತು ಮೈಕೆಲಿನ್ ರೆಡ್ ಗೈಡ್? ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಆದ್ದರಿಂದ…
ರೇಟಿಂಗ್ ಮಾನದಂಡ
ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ವಾತಾವರಣ, ಸೇವೆ, ಆಂತರಿಕ ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ಗೂಡು ಎಲ್ಲವೂ ಬಡಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ದ್ವಿತೀಯಕವಾಗಿದೆ. ಸಹಿ ತಿನಿಸು ಇಲ್ಲದೆ (ಅಂದರೆ, ಬಾಣಸಿಗರಿಲ್ಲದೆ) ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ “ಟ್ರೆಂಡಿ” ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಾಣಸಿಗನು ಹೊರಟು ತನ್ನ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗೆ "ಕರೆದೊಯ್ಯಬಹುದು".
ಮೈಕೆಲಿನ್ ನಕ್ಷತ್ರಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ
ಕಂಪನಿಯು ಮೊದಲು ಗಮನಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತನಿಖೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮೈಕೆಲಿನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳು, ದೇಶಗಳು ಅಥವಾ ನಗರಗಳು, ಅವು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಹೊಸ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಯಾವುದು ಫ್ಯಾಶನ್ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕಂಪನಿಯು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತದೆ - ಜನಪ್ರಿಯ ಅಥವಾ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ ಸ್ಥಳಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು, ಆದರೆ ಈ ಸ್ಥಳಗಳು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳಲು ಯೋಗ್ಯವೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.
ವೀಕ್ಷಣೆಯು ವಿವರವಾದ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬಹುಪಾಲು, ಬ್ಲಾಗ್\u200cಗಳು ಮಾಹಿತಿಯ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂದರ್ಶಕರು ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಮರ್ಶಕರಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಕಂಪನಿಯ ತಜ್ಞರು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಪತ್ರಿಕೆಗಳನ್ನು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಿಮಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸುದ್ದಿಗಳು, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಟ್ರೆಂಡ್\u200cಗಳು, ಪ್ರಮುಖ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶಕರ ತಾಜಾ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಂಪನಿಯು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಓದುಗರಿಂದ ಪತ್ರಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲರೂ, ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಓದುಗರು - ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಹುದು - ಅವರು ಅದನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಅದು ಹೇಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ
ಮೈಕೆಲಿನ್ ಅನಾಮಧೇಯ ಇನ್ಸ್\u200cಪೆಕ್ಟರ್\u200cಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮುನ್ಸೂಚನೆಯಿಲ್ಲದೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ lunch ಟದ ಅಥವಾ dinner ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಜರಾತಿ ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ: ಸೇವೆ, ಗಾತ್ರ, ರುಚಿ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ವಿಮರ್ಶಕರು ಸಂಗೀತದ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗ್ರಾಹಕರ ತೃಪ್ತಿಯ ದೃಶ್ಯ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತನಿಖಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು.
ಇಲ್ಲಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಹೈಟೆಕ್ ಅಡುಗೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ.
ಅನಾಮಧೇಯತೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಇನ್ಸ್\u200cಪೆಕ್ಟರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಗುಪ್ತನಾಮದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅವನ ನೋಟವನ್ನು ಯಾರೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
Lunch ಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಶಕರಂತೆ ಮೈಕೆಲಿನ್ ಇನ್ಸ್\u200cಪೆಕ್ಟರ್ lunch ಟಕ್ಕೆ ಪಾವತಿಸುತ್ತಾರೆ: ಯಾವುದೇ ಬೋನಸ್\u200cಗಳು, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.
ಪ್ರತಿ ಪ್ರವಾಸದ ನಂತರ ವಿವರವಾದ ವರದಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೈನ್ ಇನ್ ಇದು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ: ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟ, ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಾತಾವರಣದ ಬಗ್ಗೆ.
ಪೂರ್ಣ ವರದಿಯು ವರ್ಗೀಕರಣಗಳ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ: ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, als ಟ, ಸೌಕರ್ಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಾಸ್ತವಿಕ ಡೇಟಾವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ವಿಳಾಸ, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸಾರಿಗೆ / ಮೆಟ್ರೊದ ನಿಖರವಾದ ನಿಲುಗಡೆ, ಅಥವಾ ಇತರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ ಸಹ.
ಇತಿಹಾಸದಿಂದ
ಮೈಕೆಲಿನ್ ರೆಡ್ ಲೆ ಗೈಡ್ ರೂಜ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ರೆಡ್ ಗೈಡ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ರೇಟಿಂಗ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ. ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು 1900 ರಿಂದ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಮೈಕೆಲಿನ್\u200cನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಆಂಡ್ರೆ ಮೈಕೆಲಿನ್ ಪ್ರಕಟಿಸಿದರು.
ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಮೂಲತಃ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ: ಹೋಟೆಲ್\u200cಗಳು, ದುರಸ್ತಿ ಅಂಗಡಿಗಳು, ತಿನಿಸುಗಳು ಅಥವಾ ಪಾವತಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ ಸ್ಥಳಗಳು.
ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, "ಕೆಂಪು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ" ಯನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಬಹಳ ಮಧ್ಯಮ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. 1920 ರಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶುಲ್ಕಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳ ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು - ಅವುಗಳ ಬೆಲೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಕ್ಷತ್ರದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಹೂವಿನಂತೆ. 1926 ರಲ್ಲಿ, ರೇಟಿಂಗ್ ಮಾನದಂಡಗಳು ಬದಲಾದವು, ಮತ್ತು ಅಂದಿನಿಂದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೆಸರಿನ ಪಕ್ಕದ ನಕ್ಷತ್ರವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೈಕೆಲಿನ್ ನಕ್ಷತ್ರ ಇದ್ದರೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಗಂಭೀರವಾದ ಪ್ರಶಸ್ತಿ.
ಎರಡು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು - ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕಲಾಕೃತಿಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.
ಮೈಕೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ಸ್
- ಅದರ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ (ಅಂದರೆ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಕಾರ).
ಈ ಕೆಳಗಿನ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ: ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, ಬೆನೆಲಕ್ಸ್ (ಒಂದು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ), ಇಟಲಿ, ಜರ್ಮನಿ, ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಚುಗಲ್ (ಒಂದು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ), ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್, ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ ಮತ್ತು ಐರ್ಲೆಂಡ್ (ಒಂದು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ).
ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್, ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್, ಲಾಸ್ ವೇಗಾಸ್, ಚಿಕಾಗೊ, ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೊ, ಟೋಕಿಯೊ, ಕ್ಯೋಟೋ ಮತ್ತು ಒಸಾಕಾ (ಒಂದು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ), ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಕಾವು (ಒಂದು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ), ಪ್ಯಾರಿಸ್ (ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದೇ) ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು), ಲಂಡನ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿನ ಪ್ರಮುಖ ನಗರಗಳು (ಯುರೋಪಿನ ಮುಖ್ಯ ನಗರಗಳು).
2008 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಟೋಕಿಯೋ ಗೈಡ್, ತಕ್ಷಣವೇ ಜಪಾನಿನ ರಾಜಧಾನಿಯನ್ನು ಮೈಕೆಲಿನ್-ನಕ್ಷತ್ರ ಹಾಕಿದ ಮೊದಲ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ನಗರವೆಂದು ಗುರುತಿಸಿತು. ಟೋಕಿಯೊ ಈ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾರಿಸ್\u200cನಿಂದ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು, ಒಟ್ಟು ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ 93 ರಷ್ಟಿದೆ (98 ವಿರುದ್ಧ 191).
ಯುಕೆ ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ ಮೊದಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗೋರ್ಡಾನ್ ರಾಮ್ಸೆ, ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಮೂಲದ ಗಾರ್ಡನ್ ರಾಮ್ಸೆ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ.
2003 ರಲ್ಲಿ, ಮೈಕೆಲಿನ್ ಇನ್ಸ್\u200cಪೆಕ್ಟರ್ ಆಗಿ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ರೆಮಿ ಪ್ಯಾಸ್ಕಲ್ ಅವರ "ಎಲ್’ಸ್ಪೆಕ್ಟೂರ್ ಸೆ ಮೆಟ್ à ಟೇಬಲ್" ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಯಿತು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವರು ಗೌಪ್ಯತೆಯ ಮುಸುಕನ್ನು ತೆರೆದು ಹೇಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. "ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಪ್ರತಿಭೆ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ" ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮೂರು-ಸ್ಟಾರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ರೆಮಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು. ಪುಸ್ತಕವು ಕಂಪನಿಯಿಂದ ಆಕ್ರೋಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಕಲ್ ಅವರನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ವಜಾ ಮಾಡಲಾಯಿತು.
ರೆಡ್ ಗೈಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cವೊಂದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ಕೇವಲ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ನೀಡದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇದು ಬಾಣಸಿಗರ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಪ್ರಬಲ ಪ್ರಚೋದನೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅವರಿಗೆ ನೀಡಲಾದ ಮೈಕೆಲಿನ್ ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಅಥವಾ ಹೇಗಾದರೂ ನಮೂದಿಸುವ ಹಕ್ಕಿಲ್ಲ.
ಕಂಪನಿಯ ನೀತಿಯೆಂದರೆ ಕ್ಲೈಂಟ್ ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಕಲಿಯಬಹುದು; ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸಿದರೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ರೇಟಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಕಂಪನಿಯು ಹೊಂದಿದೆ.
ಮೂರು ರಿಂದ ಎರಡು ನಕ್ಷತ್ರಗಳಿಂದ ತನ್ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನ ರೇಟಿಂಗ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದೆಂಬ ವದಂತಿಗಳ ನಡುವೆ ಆತ್ಮಹತ್ಯೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಾಣಸಿಗ ಬರ್ನಾರ್ಡ್ ಲೊಯಿಸೊ ಅವರೊಂದಿಗಿನ ಘಟನೆ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಚಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ವಾಸ್ತವದ ನಂತರ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನ ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮೈಕೆಲಿನ್ ಯೋಜಿಸಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ಲೊಯಿಸೊ ಉನ್ಮಾದ-ಖಿನ್ನತೆಯ ಮನೋರೋಗದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರು.
ಮೈಕೆಲಿನ್ ಗ್ರೀನ್ ಗೈಡ್
ಮೈಕೆಲಿನ್ ಗ್ರೀನ್ ಗೈಡ್ ಸಹ ಇದೆ, ಇದು 1900 ರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ. ಈ ಮೈಕೆಲಿನ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಗರಗಳ ಅನೇಕ ದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ರಜೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಯೋಜಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಒಂದೇ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.
ಉತ್ತಮ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಾಂಕೇತಿಕ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮಹತ್ವದ ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ಸುತ್ತ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ - ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮೈಕೆಲಿನ್ ರೆಡ್ ಗೈಡ್\u200cನಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿಮರ್ಶಕರು ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯ ರೇಟಿಂಗ್\u200cಗಳನ್ನು ಭ್ರಮೆ, "ಅಸ್ಫಾಟಿಕ ಶ್ರೇಣಿ" ಮತ್ತು "ಬೆತ್ತಲೆ ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠತೆ" ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ 110 ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಮೈಕೆಲಿನ್ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ನಂಬಲಾಗದ ವಾಣಿಜ್ಯ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಕಂಡಿವೆ.
ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗೋರ್ಡಾನ್ ರಾಮ್ಸೆ ಈ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ (ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್\u200cನ ಅವರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ 3 ನಕ್ಷತ್ರಗಳಿವೆ), "ಕಿಚನ್" ಸರಣಿಯ ನಾಯಕ - ಬಾಣಸಿಗ ಬರಿನೋವ್ ತನ್ನ ಸ್ಥಾಪನೆಗಾಗಿ ಮೊದಲ ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು "ಪಡೆಯಲು" ಮತ್ತು ಲೂಯಿಸ್ ಡಿ ಫ್ಯೂನೆಸ್ ಚಾಚೆಲ್ ಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ತನ್ನ ಎಲ್ಲ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾನೆ "ವಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಲೆಗ್" ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ರೇಟಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ವಿಡಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೈಕೆಲಿನ್ ಉತ್ತಮ ಬ್ರಾಂಡ್, ವಾದಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.
"ಸ್ಟಾರ್ ಪ್ರಯೋಜನ"
ಸಹಜವಾಗಿ, 2000 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ “ಮೈಕೆಲಿನ್ ಪ್ರವೇಶಿಸುವಿಕೆ” ಸ್ಪಷ್ಟವಾಯಿತು. ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ವಿತರಣೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳು ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ "ಗುರುತು ಹಾಕಿದ" ಸ್ಥಾಪನೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಮೈಕೆಲಿನ್-ನಕ್ಷತ್ರ ಹಾಕಿದ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ವೃತ್ತಿಪರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಜಾಲ ತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉತ್ತಮ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಮುಟ್ಟಿದ ಒಟ್ಟು ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆ , ಲಕ್ಷಾಂತರ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಮೈಕೆಲಿನ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಟ್ರಂಪ್ ಕಾರ್ಡ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದು ಮತ್ತು ಎರಡು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಭೇಟಿ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅವರಿಗೆ ಸಾಗರಗಳನ್ನು ದಾಟುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗರಿಷ್ಠ ಮೂರು ಮೈಕೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ರೇಟಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಮಾತ್ರ ನೀಡುವ “ಚತುರ” ಮತ್ತು “ಅತ್ಯುತ್ತಮ” ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ!
ಅಂತಹ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಇರುವ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 11 ದೇಶಗಳಿವೆ; ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಅಪ್ರತಿಮವಾಗಿದೆ - 2013 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, 26 ತ್ರೀ-ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಇದ್ದವು. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ದೇಶಗಳಂತೆಯೇ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ರೇಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ" ಅಧಿಕೃತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ದಶಕಗಳಿಂದ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಮೂರು ಮೈಕೆಲಿನ್ ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ರಹಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ “ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ” ಯಾವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಬೆಲ್ಜಿಯಂ
ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ತ್ರೀ-ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಇದೆ. ಆದರೆ ಏನು! ಹಾಫ್ ವ್ಯಾನ್ ಕ್ಲೀವ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಿಜವಾದ ಫಾರ್ಮ್ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಆಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ರಚನೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಅದ್ಭುತ ಆಳದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸರಳತೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಸ್ಥಾಪನೆಯು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಗಮನಸೆಳೆದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯೊಂದಿಗೆ.
ಫ್ರಾನ್ಸ್
ಈ ದೇಶ ಮೈಕೆಲಿನ್\u200cನ ರಾಣಿ. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಅವಳ ಮುಖ್ಯ ನೆಚ್ಚಿನದು. ವಿಶ್ವದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಾಜಧಾನಿ 11 ತ್ರೀ-ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತೊಂದು 14 ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊನಾಕೊದಲ್ಲಿ ಒಂದು.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಂಸ್ಥೆಯು ಪ್ರತಿಭೆಯ ಹಂತಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗರು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಅವರು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಕೇವಲ ಕಲೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳುವಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗಿನ ಸಂಬಂಧದ ಹಂತದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಅಂತಹ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು, ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಬೇಕು. ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದಶಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಜರ್ಮನಿ
ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದ "ಕೇಂದ್ರ" ದಲ್ಲಿ, "ರೆಡ್ ಗೈಡ್" ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ.
ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಆರು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಾಲ್ಡ್\u200cಹೋಟೆಲ್ ಸೊನೊರಾದಲ್ಲಿನ ಆಹಾರವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಜರ್ಮನ್ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಬೆಸ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮೀನು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಇಟಲಿ
ಸ್ಥಳೀಯ ತ್ರೀ-ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ದೇಶದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿವೆ - ರೋಮ್, ಮಿಲನ್, ಫ್ಲಾರೆನ್ಸ್. ರಷ್ಯಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ ಬರೆದಂತೆ, ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದೇವಾಲಯಗಳನ್ನು ಗ್ಯಾಲರಿ ಅಥವಾ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯದಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಉತ್ತಮ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು - ಬಾಣಸಿಗರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು "ಉತ್ತರ" ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಾಸ್\u200cಗಳ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಸ್ಪೇನ್
ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮೈಕೆಲಿನ್\u200cನ ರಾಜಧಾನಿ ಬಾಸ್ಕ್ ದೇಶದ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೆಕ್ಕಾದ ಸ್ಯಾನ್ ಸೆಬಾಸ್ಟಿಯನ್ ನಗರವಾಗಿದೆ. ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ರೇಟಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮೂರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಿವೆ (ಪ್ರತಿ 190 ಸಾವಿರ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ).
ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪ್ರವಾಸಿಗರು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪ್ರದರ್ಶನ ಅತಿಥೇಯರು ಕ್ರೇಜಿ ಸಾರಸಂಗ್ರಹಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮತ್ತು ಬಾಸ್ಕ್ ಉಚ್ಚಾರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು: ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿ ಪಾಯೆಲ್ಲಾ, ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು.
ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್
ಸ್ವಿಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವ್ಯವಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಲೆ ಪಾಂಟ್ ಡಿ ಬ್ರೆಂಟ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್. ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ “ಜುಲಿಯೆನ್” ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾರ್ ಆಗಿದೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ತ್ರೀ-ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ - "ಹೋಟೆಲ್ ಡಿ ವಿಲ್ಲೆ" ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಎತ್ತರದ ಚಾಟೂನಲ್ಲಿದೆ. ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ "ಚಳಿಗಾಲದ" ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಲಿಗಾರ್ಚ್\u200cಗಳಿಗೆ ಇದು ನಿಜವಾದ ಆಶ್ರಯ ತಾಣವಾಗಿದೆ.
ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್
ಉತ್ತಮ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿಗಳ ದೇಶವು ಈ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ನಿರ್ಗಮಿಸಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಯುರೋಪಿಯನ್-ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ಯಾಟ್ ಡಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒಂದು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ “ಮನೆ” ಆಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮುಖ್ಯ ಒತ್ತು ಆಣ್ವಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ.
ಯುಎಸ್ಎ
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅಮೇರಿಕಾ ತನ್ನ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮರೆಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಮೂರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಾಪಾ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅವಂತ್-ಗಾರ್ಡ್ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳಾಗಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಸ ಮೋಡಿಮಾಡುವ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಬಹುಶಃ, ಯುಎಸ್ಎದ ಮೈಕೆಲಿನ್-ನಕ್ಷತ್ರ ಹಾಕಿದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಿಮಗೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಮತ್ತು ವೈಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ನೀಡಲಾಗುವುದು.
ಚೀನಾ
ಈ ದೇಶವು ಮಿಚೆಲಿನ್ ಉತ್ತಮ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಮುಖ್ಯಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೂ ಮೂರು-ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಿಲ್ಲ - ಅವು ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಕಾವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇವೆ.
ಆದರೆ ಈ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದ್ದು, ಅವರು ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ - ಕ್ಯಾಂಟೋನೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯನ್ "ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್-ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಟೋನ್" ಗಳೊಂದಿಗೆ.
2030 ರ ವೇಳೆಗೆ, ಇಂತಹ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಚೀನಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿಯನ್ನು ಹಿಂದಿಕ್ಕಬಲ್ಲದು ಎಂಬ ವದಂತಿ ಇದೆ.
ಜಪಾನ್
ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದೇಶ. ಎಲ್ಲಾ ಒಂಬತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ತ್ರೀ-ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ರಾಜಧಾನಿ ಟೋಕಿಯೊದಲ್ಲಿವೆ.
ಲ್ಯಾಂಡ್ ಆಫ್ ದಿ ರೈಸಿಂಗ್ ಸನ್ ಅವರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಸರಳತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೈಕೆಲಿನ್ ತಜ್ಞರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಮರ್ಶಕರು ವಯಸ್ಸಾದ ಅಡುಗೆ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದರು, ಜೊತೆಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ of ಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಜಪಾನಿನ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಂಬಲಾಗದ “ಶಬ್ದಾರ್ಥ” ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಹೊರಗಿನ ತಪಸ್ವಿಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ “ಭೂಮಿಯ ಕಂಬಗಳು” ಇವೆ: ಐಫೆಲ್ ಟವರ್, ರೆಡ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್, ಫುಜಿಯಾಮಾ, ತಾಜ್ ಮಹಲ್. ಒಮ್ಮೆ ಈ ರೀತಿಯದನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಾನು ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ನೋಡುವುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ.
ಮೈಕೆಲಿನ್ ರೆಡ್ ಗೈಡ್\u200cನಿಂದ ಮೂರು ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಪಡೆದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳ ವಿಷಯವೂ ಇದೇ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮರೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು "ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು" ನೋಡಬಹುದು ಆದರೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
:: ನೀವು ಇತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
ನಮ್ಮ ಸಂಪಾದಕೀಯ ಕಚೇರಿಯು ಒಂದೇ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳೊಂದಿಗೆ 1000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದೆ: ಮಾಸ್ಕೋ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಇತರ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕೆಲಿನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಿವೆ, ಯಾವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವು ಎಷ್ಟು ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ? ನಾನು ಪಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್ ಪಡೆಯಬಹುದೇ?
ಆತ್ಮೀಯ ಮೈಕೆಲಿನ್ಫುಡ್ ಓದುಗರು
ಹೆಲೆನ್ ಡಾರ್ರೋಜ್ (ಹೆಲೆನ್ ಡಾರೋಜ್)
2012 ರಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮಾಸ್ಕೋ ನಗರದಲ್ಲಿ, ಮೂರು ಮೈಕೆಲಿನ್ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಾಣಸಿಗ ಹೆಲೆನ್ ಡಾರೊಜ್ ಎಂಬ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸ್ವತಃ ಮಲಯ ನಿಕಿಟಿನ್ಸ್ಕಯಾ 25 ರಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಹೆಲೆನ್ ಅವರ ಮೂರನೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಉಳಿದ ಎರಡು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿವೆ.
ಯಶಸ್ವಿ ಮಹಿಳೆ 5 ನೇ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಮಹಿಳಾ ಬಾಣಸಿಗ. ತಾರೆ ಸ್ವತಃ ಹೇಳುವಂತೆ, ಅವರ ಯೋಜನೆಗಳು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆಯುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಯ್ಯೋ, ಅದೃಷ್ಟವು ಹೀಗಾಯಿತು, ಅವರು ನನ್ನನ್ನು ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದರು, ಈ ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ನಾನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಹೆಲೆನ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿಲ್ಲ.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನ ಕಟ್ಟಡವು ಹಳೆಯ ಮಹಲಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
Qu ತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು ಬಹಳ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತವಾಗಿದ್ದು, ದುಬಾರಿ ಮರದಿಂದ ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ, ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಣ್ಣಗಳು ಐಷಾರಾಮಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಸೌಕರ್ಯದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ.
ರುಚಿಯ ಮೆನು 225 ಯುರೋಗಳು.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಬಿಲ್ 225 ಯುರೋಗಳು.
ವಿಳಾಸ:
ಸ್ಟ. ಮಲಯ ನಿಕಿಟಿನ್ಸ್ಕಯಾ 25, ಮಾಸ್ಕೋ, ರಷ್ಯಾ.
ಕೆಲಸದ ಸಮಯ:
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ - ಪ್ರತಿದಿನ 12.00 ರಿಂದ 00.00 ರವರೆಗೆ.
ದೂರವಾಣಿ: +7 495 229 01 09 (ಮೀಸಲಾತಿ), +7 495 726 55 45.
ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ
ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಮೈಕೆಲಿನ್ ಮಾರಾಟ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕರಪತ್ರ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ 1900 ರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು - ನಂತರ ಅದು ಉಚಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. 1920 ರಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಕಟಣೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಅಧಿಕೃತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗೆ ತಲುಪಿತು, ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳು ಬೆಲೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿವೆ.
1926 ರಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ ರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು "ನಕ್ಷತ್ರಗಳು" ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ನೀಡಿತು. ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ರೇಟಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಎರಡು ನಕ್ಷತ್ರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಅಂದಿನಿಂದ, ವರ್ಗೀಕರಣವು ಎಂದಿಗೂ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ, 30 ರ ಸೂತ್ರೀಕರಣವು ಇಂದಿಗೂ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.
* - ಅದರ ಸ್ಥಾಪನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ (ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದರರ್ಥ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಕಾರ)
** - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ಇಲ್ಲಿ lunch ಟದ ಸಲುವಾಗಿ ಪ್ರಯಾಣದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ
*** - ಬಾಣಸಿಗನ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅದಕ್ಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ
ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುರೋಪಿಯನ್, ನೋಂದಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೆಲವರಲ್ಲಿ, ಕ್ಯೂ ಒಂದು ವರ್ಷ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ .ಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.
ಮೈಕೆಲಿನ್ ಇಂದು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುತ್ತಾರೆ
ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಕಾಯ್ದಿರಿಸೋಣ, ನಾವು ಮೈಕೆಲಿನ್\u200cನ "ರೆಡ್ ಗೈಡ್ಸ್" ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳ ರೇಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿವೆ. "ಗ್ರೀನ್ ಗೈಡ್ಸ್" ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು - ಇವು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೃಶ್ಯವೀಕ್ಷಣೆಯ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳು, ಅನೇಕ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.
ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ನಗರಗಳಿಗೆ "ರೆಡ್ ಗೈಡ್ಸ್" ಪ್ರಕಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಸಾವಯವ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದ, ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಶಾಲೆ ಇಲ್ಲದಿರುವಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಅರ್ಥಹೀನ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ವಿಮರ್ಶಕರು ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಅಯ್ಯೋ, ನಾವು ಯಾವ ದೇಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು "ತುಲಾ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೈಕಲ್ ಒಮುಲ್ ಅವರಿಂದ ಮೈಕೆಲಿನ್ ತಜ್ಞರನ್ನು ಆಮಿಷಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು "ಗಮನ ಓದುಗ" ಈಗಾಗಲೇ has ಹಿಸಿದ್ದಾರೆ.
3-ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶಗಳ ಪಟ್ಟಿ
"ಸ್ಟಾರ್" ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ದಾಖಲೆಯ ದೇಶ ಫ್ರಾನ್ಸ್, ನಗರ ಟೋಕಿಯೊ.
ಗಮನ ಕೊಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾರ್ವೆಯಲ್ಲಿ, ರೇಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅದು ರಾಜಧಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೈಕೆಲಿನ್ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ "ಯುರೋಪಿನ ಪ್ರಮುಖ ನಗರಗಳು" ಎಂಬ ಒಂದೇ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ - ಅವೆಲ್ಲವೂ ಇವೆ, ಪ್ರತಿ ದೇಶಕ್ಕೂ ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಇಲ್ಲ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ
ಮತ್ತು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ - 3 ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾದ 15 ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನಾವು ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತದ al ತುಮಾನದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದರೆ, ಬಾಣಸಿಗರ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಡಿ ಕಾರ್ಮೆಲಿಯಟ್, ಬ್ರೂಗ್ಸ್, ಬೆಲ್ಜಿಯಂ
ನಿರ್ಬಂಧಿತ, ಆದರೆ ಕಠಿಣವಾದ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೇಸಿಗೆ ಜಗುಲಿಯು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅನಗತ್ಯ ವಿವರಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಚಲಿತಗೊಳಿಸದೆ. ಬಾಣಸಿಗರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸದನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.
ರುಚಿಯ ಮೆನು: 140/195 € (ವೈನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ).
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್: www.dekarmeliet.b ಇ
ಡೆಲಿಬ್ರಿಜೆ, ಜ್ವಾಲೆ, ನೆದರ್\u200cಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್
ಈ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಶೈಲಿ ... ಇಲ್ಲದಿರುವುದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಅಥವಾ, ಈಗ ಕರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ - "ಸಮ್ಮಿಳನ ಶೈಲಿ", ಅಂದರೆ, ಎಲ್ಲದರೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುವುದು. ಒಳಾಂಗಣ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಇದು ನಿಜ - ಬಾಣಸಿಗನಿಗೆ ಹೇಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.
ರುಚಿಯ ಮೆನು: 110 €
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್: www.librije.com
ಮ್ಯೂರಿಸ್, ಪ್ಯಾರಿಸ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್
ಅಂತಹ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಡಂಬರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇಲ್ಲಿ ಐಷಾರಾಮಿ ಆಡಂಬರದಂತೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಂದಿನ ಕಾಲದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಿದ ಒಳಾಂಗಣಗಳು, ಕೆತ್ತಿದ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು, ಸ್ಫಟಿಕ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳಿ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಗಂಭೀರವಾದ ವಾತಾವರಣದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಡವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಮುತ್ತಣದವರಿಗೂ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಬಿಲ್ ಪಾವತಿಸಲು ಕರುಣೆ ಇಲ್ಲ.
ರುಚಿಯ ಮೆನು: 380 €
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್: www.dorchestercollection.com
ಗೈಸಾವೊಯ್, ಪ್ಯಾರಿಸ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್
ಉತ್ತಮ ಹಾಟ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ: ಅಪ್ರತಿಮ ಬಾಣಸಿಗರ ಪ್ರತಿಭೆ + season ತುವಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು + ಶಾಂತ ವಾತಾವರಣ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಮೆನು ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಡಬ್ ಆಗಿರುವ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ವಿಶ್ವದರ್ಜೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು.
ರುಚಿಯ ಮೆನು: 390 €
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್: www.guysavoy.com
ಪಾಲ್ಬೋಕಸ್, ಲಿಯಾನ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್
ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ 3-ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಾಣಸಿಗನ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಈ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಂತಕಥೆಯಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗೆ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಪಾಲ್ ಬೊಕ್ಯೂಸ್ ಹೆಸರಿಡಲಾಗಿದೆ. ಅಜ್ಜ ತೊಂಬತ್ತು ವರ್ಷದೊಳಗಿನವನು, ಆದರೆ ಅವನು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ.
ರುಚಿಯ ಮೆನು: 155 - 250 €
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್: www.bocuse.fr
ಆಲಿವಿಯರ್ ರೂಲ್ಲಿಂಜರ್, ಕ್ಯಾನ್\u200cಕೇಲ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್
ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಿಂಪಿ. ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನ ಉತ್ತರ ಕರಾವಳಿಯು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಬಾಣಸಿಗರು "ಚಂದ್ರ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ" ಎಂದು ಸ್ವತಃ ಹೇಳುವಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ ಕಲಾಕೃತಿಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ.
ರುಚಿಯ ಮೆನು: 139 €
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್: www.maison-de-bricourt.com
ವಾಲ್ಡ್\u200cಹೋಟೆಲ್ಸೊನೊರಾ, ವಿಟ್ಲಿಚ್, ಜರ್ಮನಿ
ಜರ್ಮನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಎಸ್ಟೇಟ್ನಲ್ಲಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಹುತೇಕ "ಸ್ನೇಹಪರ" ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸ್ಥಳವು "ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರವಾಸ" ದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯ ನುಡಿಗಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ: ಪ್ರಕೃತಿಯೇ, ಸೊಗಸಾದ ಹಳೆಯ ಉದ್ಯಾನವನ, ಹೋಟೆಲ್\u200cನ ಹಗುರವಾದ ನೆಮ್ಮದಿಯ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭೂಖಂಡದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಯ ಮೆನು: 149 - 179 €
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್: www.hotel-sonnora.de
ಶ್ವಾರ್ಟ್ಜ್ವಾಲ್ಡ್ಸ್ಟ್ಯೂಬ್, ಬೈರ್ಸ್ಬಾರ್ನ್, ಜರ್ಮನಿ
ನೀವು ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, 3 ಮೈಕೆಲಿನ್ ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಹಾಗೆ ನೀಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮೆನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜರ್ಮನ್ "ಬೇಟೆ ತಿನಿಸು" ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತು ನೀಡಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಪ್ಪು ಅರಣ್ಯವು ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ - ಜರ್ಮನಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಕರ್ಷಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ರುಚಿಯ ಮೆನು: ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್: www.traube-tonbach.de
ಎನೋಟೆಕಾಪಿನಿಸಿಯೋರಿ, ಫ್ಲಾರೆನ್ಸ್, ಇಟಲಿ
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತಂಡವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭೂಖಂಡದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಾಧನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಟಸ್ಕನಿಯ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯತೆಯನ್ನು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಸರಿನ ಮೊದಲ ಪದವು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ - ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಅದು ಆಹಾರದ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಯ ಮೆನು: 200 €
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್: www.enotecapinchiorri.it
ದಾಲ್ ಪೆಸ್ಕಟೋರ್, ಮಿಲನ್, ಇಟಲಿ
ಸಂಸ್ಥೆಯು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದು: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೂ ಮಿಲನ್ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮುಖ್ಯ ಭೂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಟ್ರಾಟೋರಿಯಾ, ಅಂದರೆ, ಶೈಲಿ ಮತ್ತು ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಇಡೀ ಬಾಣಸಿಗರ ತಂಡವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬವಾಗಿದೆ - ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು 3 ನಕ್ಷತ್ರಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಲು ಸ್ಯಾಂಟಿನಿಯ ಹಲವಾರು ತಲೆಮಾರುಗಳು 1925 ರಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿವೆ.
ರುಚಿಯ ಮೆನು: 200 €
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್: www.dalpescatore.com
ಕಾರ್ಮೆರಸ್ಕಲ್ಲೆಡಾಸಾಂಟ್\u200cಪೌ, ಸಂತ ಪೋಲ್ ಡಿ ಮಾರ್, ಸ್ಪೇನ್
ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಒಂದೇ ಪದದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಬಹುದು - ತಾಜಾತನ. ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರಿಂದ ಲಘು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ತಿಂಡಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಗದ ಸಂಘಟನೆಯ ತರ್ಕದಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ - ಹಸಿರು ಉದ್ಯಾನವನವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವ ತೆರೆದ, ಇಕ್ಕಟ್ಟಾದ ಸ್ಥಳ.
ರುಚಿಯ ಮೆನು: 149 €
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್: www.ruscalleda.com
ಅಕೆಲೇರ್, ಸ್ಯಾನ್ ಸೆಬಾಸ್ಟಿಯನ್, ಸ್ಪೇನ್
ಬಾಸ್ಕ್ ಕಂಟ್ರಿ ಸ್ಪೇನ್\u200cನ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಪಾಕಶಾಲೆಯಲ್ಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಕೆಲೇರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಕರಾವಳಿ ಪರ್ವತದಿಂದ ಬಿಸ್ಕೆ ಕೊಲ್ಲಿಯ ನೀರನ್ನು ನೋಡುವಾಗ ನೀವು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಜಮೀನಿನಿಂದ ಬಂದವು, ಇದನ್ನು 1980 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಆಯೋಜಿಸಲಾಯಿತು. ಅಲ್ಲಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ನಮೂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟ ಸತ್ಯ.
ರುಚಿಯ ಮೆನು: 155 €
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್: www.akelarre.net
ಫ್ರೆಂಚ್ ಲಾಂಡ್ರಿ, ನಾಪಾ ವ್ಯಾಲಿ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಗೊಳಿಸಲು, ಅಮೆರಿಕನ್ನರ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಭಾವೋದ್ರೇಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು - ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರೀತಿ. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಮತ್ತು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯ ಹೋಮಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಲಾಂಡ್ರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಯುರೋಪ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಯುಎಸ್ಎಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗ್ರಾಹಕರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಷ್ಠುರ ಮನೋಭಾವವಿಲ್ಲದೆ ಇನ್ನೂ ಮಾಡಿಲ್ಲ: ಮೆನುವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ನವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
ರುಚಿಯ ಮೆನು: $ 295
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್: www.frenchlaundry.com
ಲಂಗ್ ಕಿಂಗ್ ಹೀನ್, ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್
ಏಷ್ಯನ್ ಆಹಾರವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಬೀದಿ ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಸಹ ಕೇಳಿಬಂದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ - ಲುಂಗ್\u200cಕಿಂಗ್\u200cಹೀನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಫೋರ್\u200cಸೀಜನ್ಸ್ ಹೋಟೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿದೆ, ಅಂದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯು ಅವರ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ರುಚಿಯ ಮೆನು: 1080HKD (135 $)
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್: www.fourseasons.com/hongkong/dining/restories/lung_king_heen
ಹಮದಾಯ, ಟೋಕಿಯೊ, ಜಪಾನ್
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಉತ್ತಮವಾದ ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಅದು ಮೆನುವಿನ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಇದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಅನುಭವಿ ಮತ್ತು ಕೈಯಾರೆ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಇತರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಯಾವುದನ್ನೂ ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನ ಒಳಾಂಗಣವು ಟೋಕಿಯೊದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಧಿಕೃತವಾದದ್ದು: ಕಲ್ಲುಗಳು, ಕುಬ್ಜ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರಂಜಿಗಳಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಗೊಣಗಾಟ - ಎಲ್ಲವೂ ನಿಜವಾದ ಜಪಾನ್\u200cನಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಗದ್ದಲದ ಮಾಸ್ಕೋ ಸುಶಿ ಬಾರ್\u200cನಲ್ಲಿ.
ರುಚಿಯ ಮೆನು: ¥ 25,000 ($ 240)
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್: www.hamadaya.info
