ಗ್ರೀಕ್ ಹೋಟೆಲು - ಆತ್ಮಕ್ಕೆ medicine ಷಧ. ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದೆ. ಸಾಹಿತ್ಯ, ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪ, ತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರ, ಇತಿಹಾಸ, ಇತರ ವಿಜ್ಞಾನಗಳು, ರಾಜ್ಯತ್ವದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಕಾನೂನುಗಳು, ಕಲೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್\u200cನ ಪುರಾಣಗಳು ಆಧುನಿಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ನಾಗರಿಕತೆಗೆ ಅಡಿಪಾಯ ಹಾಕಿದರು. ಗ್ರೀಕ್ ದೇವರುಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಗ್ರೀಸ್ ಇಂದು

ಆಧುನಿಕ ಗ್ರೀಸ್ನಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಶವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ದೇಶವು ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮಗಳ ಅಡ್ಡಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು ಯುರೋಪ್, ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ. ಕರಾವಳಿಯ ಉದ್ದವು 15,000 ಕಿ.ಮೀ (ದ್ವೀಪಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ)! ನಮ್ಮ ನಕ್ಷೆ ಮೂಲ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ದ್ವೀಪ, ಇದು ಎಂದಿಗೂ ಇರಲಿಲ್ಲ. ನಾವು ದೈನಂದಿನ ಫೀಡ್ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಸುದ್ದಿ... ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು.

ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳು

ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರೊಂದಿಗಿನ ದೂರ ಪರಿಚಯವು ಹೊಸದನ್ನು ಹಳೆಯದನ್ನು ಮರೆತಿದೆ ಎಂಬ ತಿಳುವಳಿಕೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ದೇವರು ಮತ್ತು ವೀರರ ತಾಯ್ನಾಡಿಗೆ ಹೋಗಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ. ದೇವಾಲಯಗಳ ಅವಶೇಷಗಳು ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸದ ಅವಶೇಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ನಮ್ಮ ಸಮಕಾಲೀನರು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ತಮ್ಮ ದೂರದ ಪೂರ್ವಜರಂತೆಯೇ ಅದೇ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮರೆಯಲಾಗದ ಮನರಂಜನೆ , ಕನ್ಯೆಯ ಸ್ವಭಾವದಿಂದ ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಆಧುನಿಕ ಮೂಲಸೌಕರ್ಯಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರವಾಸಗಳು, ರೆಸಾರ್ಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್\u200cಗಳು, ಹವಾಮಾನ... ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ ವೀಸಾ ಮತ್ತು ಹುಡುಕಿ ದೂತಾವಾಸನಿಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಕ್ ವೀಸಾ ಅರ್ಜಿ ಕೇಂದ್ರ.

ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಿಯಲ್ ಎಸ್ಟೇಟ್

ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುವ ವಿದೇಶಿಯರಿಗೆ ದೇಶವು ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಆಸ್ತಿ ... ಯಾವುದೇ ವಿದೇಶಿಯರಿಗೆ ಹಾಗೆ ಮಾಡುವ ಹಕ್ಕಿದೆ. ಗಡಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಇಯು ಅಲ್ಲದ ನಾಗರಿಕರು ಖರೀದಿ ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಹೇಗಾದರೂ, ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಮನೆಗಳು, ವಿಲ್ಲಾಗಳು, ಟೌನ್\u200cಹೌಸ್\u200cಗಳು, ಅಪಾರ್ಟ್\u200cಮೆಂಟ್\u200cಗಳ ಹುಡುಕಾಟ, ವಹಿವಾಟಿನ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ನಂತರದ ನಿರ್ವಹಣೆಯು ನಮ್ಮ ತಂಡವು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪರಿಹರಿಸುತ್ತಿರುವ ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ.

ರಷ್ಯಾದ ಗ್ರೀಸ್

ವಿಷಯ ವಲಸೆ ತಮ್ಮ ಐತಿಹಾಸಿಕ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಹೊರಗೆ ವಾಸಿಸುವ ಜನಾಂಗೀಯ ಗ್ರೀಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ವಲಸಿಗರ ವೇದಿಕೆ ಹೇಗೆ ಎಂದು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಕಾನೂನು ಸಮಸ್ಯೆಗಳುಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ರೂಪಾಂತರದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯೀಕರಣ. ರಷ್ಯಾದ ಗ್ರೀಸ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಮಾತನಾಡುವ ಎಲ್ಲ ವಲಸಿಗರನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಶವು ಹಿಂದಿನ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ದೇಶಗಳಿಂದ ವಲಸೆ ಬಂದವರ ಆರ್ಥಿಕ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಈಡೇರಿಸಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ನಾವು ಜನರ ಹಿಮ್ಮುಖ ವಲಸೆಗೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದ್ದೇವೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಹೋಟೆಲುಗಳು - ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಲೋಭನೆ. ತಾಜಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೇರಳವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ವಿವಿಧ ಲಘು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ... ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸ್ವರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಗ್ರೀಕ್ ಹೋಟೆಲುಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರು ತಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಗಲವಾಗಿ ತೆರೆದಿಡುತ್ತಾರೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗ್ರೀಕ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹೆಸರುಗಳು ಏನನ್ನೂ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಏನು ಆರಿಸಬೇಕು? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹೋಟೆಲುಗಳು ಇಂಗ್ಲಿಷ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ರಷ್ಯನ್ ಎಂದು ನಾವು ಮಾಣಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಅವನು ತನ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ನಿಮಗೆ ತರುತ್ತಾನೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತಾನೆ ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಊಟ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಟೆಲುಗಳಲ್ಲಿಮಾಂಸದ than ಟಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಕಾಡು ಮೀನು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಪರಿಮಳದ ತೀವ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಯನ್ನು ಮಿತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀಕ್ ಹೋಟೆಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಮೀನಿನ ಸೂಪ್ - ಪ್ಸರೋಸುಪಾ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಗ್ರೀಕರು ಎಂದಿಗೂ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಆದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ಕಿವಿಯಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅವರು ಅಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಸಗನಕಿ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ, ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಸಾರು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಕರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ-ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾ (ಗುವೆಟ್ಸಿ) ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಂಪು ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹೋಟೆಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿನ ಬೆಲೆಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಣ್ಣನೆಯ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬೆಲೆ

ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ 4,30 €

ಚೀಸ್ 5,80 with ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಪೇಸ್ಟ್

ಫಿಶ್ ರೋ ಪೇಸ್ಟ್ 4,30 €

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ 4,30 €

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್ 4,50 €

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು 4,00 €

ಹುರಿದ ಮೆಣಸು 4,50 €

ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 4,70 €

ಮಾರುಲಿ (ಲೆಟಿಸ್) 4,80 €

ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಸಲಾಡ್ 7,00 €

ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ 7,00 €

ಇವು ಮಾಂಸದ ಬೆಲೆಗಳು

ಬೀಫ್\u200cಸ್ಟೀಕ್ 8,00 €

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚು 8,00 €

ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್ ಸ್ಟೀಕ್ 8.50 €

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ 9,00 with ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಸ್ಟೀಕ್

ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಗೋಮಾಂಸ 10,00 €

ಕರುವಿನ 15,00 €

ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಬೆಲೆಗಳು

ಫ್ರೈಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ 8,00 €

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಕ್ಟೋಪಸ್ 12.50 €

ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು 8,00 €

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರ್ಡೆಲ್ಲಾ 8,00 €

ಮಾರಿಡಾ (ಸಣ್ಣ ಮೀನು) 8,00 €

ಅಫೆರಿನಾ (ಸಣ್ಣ ಕರಗಿಸುವಿಕೆ) 8,00 €

ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಡ್ 38,00 €

(ಬಕಲ್ಲಾರೋಸ್)

ಕೊಟ್ಸುಮುರಾ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿ 38,00 €

(ಬಿಳಿ-ಗುಲಾಬಿ ಮೀನು)

ಪ್ರತಿ ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ ಬಾರ್ಬುನಿಯಾ (ಮುಲೆಟ್) 48,00 €

ಪ್ರತಿ ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ 60,00 € ಗೆ ಸಿಪುರಾ (ಡೊರಾಡಾ) ಸಮುದ್ರ

ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು ಹೋಟೆಲು "ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ", ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬಹುದು. ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಜೊತೆಗೆ ಇದು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ. ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಅರ್ನಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿನ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ವಯಸ್ಕರಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಅರ್ನಾಕಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಕುರಿಮರಿ ತಾಜಾ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಗ್ರೀಕ್ ಕುರಿಮರಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಮೀನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಹೋಟೆಲಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ವಂಚಕನಂತಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಸೋಮಾರಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲೋ ಸಮುದ್ರದ ಮೂಲಕ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚರ್ಚ್ ಬಳಿಯ ಚೌಕದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬ ಹೋಟೆಲುಗಾಗಿ ನೋಡಿ, ಅಥವಾ ಸ್ಥಳೀಯರು ಯಾವ ಹೋಟೆಲುಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕೇಳಿ. ಅವರು ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ರೀಕ್ ಹೋಟೆಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾವತಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಗದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.

ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಬಹುದು, ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪಂಥವಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೋಟೆಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಹಳೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ and ಟ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸ್ತವ್ಯವನ್ನು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಗ್ರೀಕ್ ಹೋಟೆಲುಗಳು!

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ಮಳಿಗೆಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅಧಿಕೃತ ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸವಿಯುವ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ಉತ್ತರ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಥೆಸಲೋನಿಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ):

ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾಗಳು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಟೋಸ್ಟ್, ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಬನ್ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಯಾವುದನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಅಥವಾ ವಿಕರ್ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು, ಕುರ್ಚಿಗಳು, ಸೋಫಾಗಳು ಇರುತ್ತವೆ - ನಿಮ್ಮ ಫ್ರ್ಯಾಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಎಲ್ಲವೂ.

ಬೇಕರಿ (ಫೋರ್ನೋಸ್, ಬುಗಾಟ್ಸಾಡಿಕೊ). ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಿಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

  • - ಟೈರೋಪಿಟಾ - ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
  • - ಸ್ಪಾನಕೋಪಿಟಾ - ಪಾಲಕ ಪೈ;
  • - ಜಾಂಬೊನೊಕೆಸೆರೋಪಿಟಾ - ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ;
  • - ಬುಗಾಟ್ಸಾ - ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಇದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ, ಸಾಧಾರಣ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಪಿಟಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಹ ನೀಡಲಾಗುವುದು. ಬೆಲೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ. ಈ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮುಂಜಾನೆಯಿಂದ lunch ಟದ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ. ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಕ್ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೆಕ್\u200cಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್\u200cನಂತಹ ಸ್ಥಳಗಳಿವೆ. :)) ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗ್ರೀಕ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಗೈರೋಸ್ ಇದೆ (ಹೋಳಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್, ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ). ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂದರ್ಶಕರ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೌವ್ಲಾಕಿ (ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ಕೀವರ್ಸ್), ಕಬಾಬ್ಗಳು, ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಇವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವಂತೆ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಸಹ, ಬೆಲೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವವಾಗಿವೆ: ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಗೈರೋಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಮೌಡಾನಿಯಾದಲ್ಲಿ 2.50 ಯುರೋಗಳಷ್ಟು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್\u200cಗಳು. ಇಲ್ಲಿ ಗಡಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸುಕಾಗಿವೆ ... :))

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು formal ಪಚಾರಿಕ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಪಿಷ್ಟದ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ, ಸೊಗಸಾದ ಒಳಾಂಗಣ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೇ ಸೊಗಸಾದ ಮೆನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೋಟೆಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೋಟೆಲುಗಳು ಹೊರಗೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು, ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ. ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಚೆಕರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಕಡಲತೀರದ ಮೇಲೆ, ನೀರಿನ ಅಂಚಿನವರೆಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಕ್ ಸಮುದ್ರದ ಆಹಾರ, ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಹೋಟೆಲಿನ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಬೀಚ್ ಜಾಗವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ ಇಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಅಂತಹ ವಿಷಯಗಳತ್ತ ದೃಷ್ಟಿಹಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೋಟೆಲುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ.

(Αροταβέρνα (psarotavern) ಒಂದು ಮೀನು ಹೋಟೆಲು. ಇಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ: ತಾಜಾ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು - ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ. ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ರುಚಿಕರ! ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಇವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೋರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರದರ್ಶನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಮೋಹಕವಾಗಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ನಕಲನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

Ασαποταβέρνα, αριά (ಹಸಪೋಟವರ್ನ್, ಪಿಸ್ಟಾರ್ಯ) - ಆಗಾಗ್ಗೆ (ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ) ಕಟುಕನ ಅಂಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕಟುಕನಿಗೆ ಹೇಳಬಹುದು. ಇವು πιάτα της called ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆದೇಶದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹೋಟೆಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಸಂಗ್ರಹವೆಂದರೆ ಮಾಂಸ.

ಅನೇಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೋಟೆಲುಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರೀಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ: ಕ್ಲೆಫ್ಟಿಕೊ, ಸುಜುಕಕ್ಯಾ ಸ್ಮಿರ್ನಿಕಾ (ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು), ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ, ಕೊಕೊರೆಟ್ಸಿ, ಆಟ, ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸೂಪ್ಗಳು - ಮಾಗಿರಿಟ್ಸಾ (ಈಸ್ಟರ್ ಸೂಪ್), ಮೊಸ್ಕರೋಕೆಫಾಲಿ (ಬುಲ್ಸ್ ಹೆಡ್ ಸೂಪ್), ಫಿಶ್ ಸೂಪ್ ), ಕ್ರಿಯೇಟೊಸುಪಾ (ಮಾಂಸ ಸೂಪ್), ಕೊಟೊಸುಪಾ (ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್).

ಹಲ್ಕಿಡಿಕಿಯಲ್ಲಿ, "ಒಂದು ರೀತಿಯ" ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಾಗಿ, ಈ ಹೋಟೆಲುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಪರ್ವತಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಉತ್ತಮ. ಟ್ಯಾಕ್ಸಿಅರ್ಹಿಸ್ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಜನವರಿ 1 ರಂದು ined ಟ ಮಾಡಿದ್ದೆವು, ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲಿನ ಮಾಲೀಕರು - ಭವ್ಯವಾದ ಮೀಸೆ ಹೊಂದಿರುವ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಗ್ರೀಕ್ - ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಪಿಟೀಲು ನುಡಿಸಿದರು, ಟೇಬಲ್\u200cಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರು. ಪರ್ವತ ಹೋಟೆಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಡುಹಂದಿ, ಮೊಲ, ವೆನಿಸನ್, ಮೇಕೆ ಮಾಂಸದಿಂದ ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು; ಅವರು ವೈನ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಗ್ರೀಸ್\u200cನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೋಟೆಲುಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು "ರುಚಿಕರವಾದ" ಗ್ರೀಕ್ ಹೋಟೆಲುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಕರೆಯುವುದಿಲ್ಲ ...

ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾಗಿರಬಾರದು, ಸರಳ ನಿಯಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹೋಟೆಲಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸ್ಥಳೀಯರು ಕುಳಿತಿದ್ದಾರೆಂದು ನೋಡಿ. ದೊಡ್ಡದು, ಉತ್ತಮ. ಗ್ರೀಕರು ನಂಬಲಾಗದ ಆಹಾರ ಪಂಥವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಅವರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾರಿಗೂ ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ರೆಸಾರ್ಟ್\u200cನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕ ಹೋಟೆಲುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಅಂತಹ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳು ಅವುಗಳ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮಾಡಿದ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು, ಕಡ್ಡಾಯ ಮೆನು ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್\u200cಗಳು, ಚಿಕ್ ಟೇಬಲ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕುರ್ಚಿಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ... ಗ್ರೀಕರಿಗೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಾಹ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಂತರಿಕ ಮನೋಭಾವ: ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಎರಡೂ ಮನೆಯಂತೆ ಇರಬೇಕು.

ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ಕಳೆದ ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರೀಕ್ ಹೋಟೆಲಿನ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಏನೂ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ. ಚೆಕ್ಕರ್ಡ್ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಒಂದೇ ಸರಳ, ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಹೆಣೆದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಳು, ಒರಟಾದ ಹುರಿಮಾಡಿದ ನೇಯ್ದ ಉನ್ನತ-ಬೆಂಬಲಿತ ಕುರ್ಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಸನಗಳು ...

ಕಳೆದ ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ. ಒಂದೇ ಸ್ಟೌವ್, ಕೇವಲ ಗ್ಯಾಸ್, ಓವನ್, ಗ್ರಿಲ್, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು - ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ.

ಹೋಟೆಲು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಬ್ಬರು ಅಥವಾ ಇಬ್ಬರು ಜನರು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಾಲೀಕರು ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಗಾಜಿನ ಪ್ರದರ್ಶನ ಪ್ರಕರಣವಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಂದರ್ಶಕರು ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದ ಬಳಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ನಿಗದಿತ ಬೆಲೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ಮೀನು, ಇದರ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸೂಚಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, "ಕಾಡು" ಮೀನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಮೀನುಗಾರರಿಂದ ತಲುಪಿಸಿದಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಮಾಲೀಕರು ಅದನ್ನು ಹಿಡಿಯುವಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಲ್ಲದ (ಮೀನುಗಳಲ್ಲ) ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವರು ನಿಮಗೆ ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಕರಗಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಹೋಟೆಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ತನ್ನದೇ ಆದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, ಬ್ರಾಂಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಆದೇಶವನ್ನು "ಪಿಕಿಲಿಯಾ" ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅಂದರೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತರಲಾಗುವುದು, ಅದು ಈ ಹೋಟೆಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲದರ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಸರಾಸರಿ ಹೋಟೆಲಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಅಂದಾಜು ವೆಚ್ಚ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಪ್ರಮುಖ ಟಿಪ್ಪಣಿ: ಗ್ರೀಕ್ ಹೋಟೆಲುಗಳಲ್ಲಿನ ಭಾಗಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಒಂದು ಖಾದ್ಯವು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರುಗೆ ಸಾಕು.

ಆದರೆ ಗ್ರೀಕ್ ಹೋಟೆಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿನ ಬೆಲೆಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ: ಜನಪ್ರಿಯ ರೆಸಾರ್ಟ್\u200cಗಳ ಒಡ್ಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿರುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಬೀದಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಅಥವಾ ಪಕ್ಕದ ಹಳ್ಳಿಗೆ ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವುದು, ನೀವು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸಣ್ಣ ಕುಟುಂಬ ಹೋಟೆಲ್\u200cಗಳು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಬಂದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಕೃತಜ್ಞತೆಯಿಂದ ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹಳ್ಳಿಯ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆದಾಡುವಾಗ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರಾಕಿ (ತ್ಸಿಕುಡಿ ಅಥವಾ ಟಿಸಿಪುರೊ) ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ: ಇದು ನಿಮಗಾಗಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಣ ಕೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಹೋಟೆಲು ಮಾಲೀಕರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ "ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿದ್ದವು".

ಆದ್ದರಿಂದ, ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದು "ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಒಳಗೊಳ್ಳುವ" ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕಳೆದ ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರೀಕ್ ಹೋಟೆಲಿನ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಏನೂ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ. ಚೆಕ್ಕರ್ಡ್ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ, ಉನ್ನತ-ಬೆಂಬಲಿತ ಕುರ್ಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಹುರಿಮಾಡಿದ ನೇಯ್ದ ಆಸನಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿರುವ ಒಂದೇ ಸರಳ, ಕಚ್ಚಾ ಹೆಣೆದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು.

ಅಂತಹ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು ಸರಳ ಗ್ರೀಕ್ ಕುಟುಂಬದ ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಒಲೆ ಅಥವಾ ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಬಳಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ ಶುಧ್ಹವಾದ ಗಾಳಿ, ನಗರಗಳಲ್ಲಿ - ಕಾಲುದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ - ಸಮುದ್ರ ತೀರಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಹೋಟೆಲುಗಳನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಪೀಠೋಪಕರಣ ಇದು. ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮಾಡಿದ ಕರವಸ್ತ್ರ, ಅನಿವಾರ್ಯ ಮೆನು ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್\u200cಗಳು, ಚಿಕ್ ಟೇಬಲ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕುರ್ಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆದಿಸ್ವರೂಪದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು - ಇದು ವಿದೇಶಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ, ಗ್ರೀಕರಿಗೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಾಹ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಂತರಿಕ ಮನೋಭಾವ - ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಎರಡೂ ಹೇಗಿರಬೇಕು ಮನೆ.

ಕಳೆದ ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ. ಒಂದೇ ಸ್ಟೌವ್, ಕೇವಲ ಗ್ಯಾಸ್, ಓವನ್, ಗ್ರಿಲ್, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು - ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ.

ಹೋಟೆಲು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, 1-2 ಜನರು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಾಲೀಕರು ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಗಾಜಿನ ಪ್ರದರ್ಶನ ಪ್ರಕರಣವಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಂದರ್ಶಕರು ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಜಾಹೀರಾತು.

ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದ ಬಳಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್\u200cನ ದೇವರುಗಳು ಎಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ ಇರುವ ಕ್ರೀಟ್\u200cನ ಸ್ಥಳಗಳ ಮೂಲಕ ನಡೆಯಿರಿ.

ಥೆಸಲೋನಿಕಿಯ ಸಂತ ಡೆಮೆಟ್ರಿಯಸ್ ಬಗ್ಗೆ, ಗ್ರೀಸ್\u200cನ ಉತ್ತರ ರಾಜಧಾನಿಯ ಪೋಷಕ ಸಂತ ಮತ್ತು ಥೆಸಲೋನಿಕಿಯ ಇತರ ದೃಶ್ಯಗಳು.

ಒಂದು ವಿಷಯ ಖಚಿತ - ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೈಚೀಲಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣನ್ನು ಸೆಳೆಯುವ ಮೊದಲ ಹೋಟೆಲಿಗೆ ನೀವು ಹೋಗಬಾರದು. ಗ್ರೀಕರು ಇದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಿ ಮತ್ತು, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂದರ್ಶಕರು ಇದ್ದರೆ, ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ - ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೀನು ಸೇವಿಸುವ ಹೋಟೆಲು ನಗರ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ. ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸ್ಥಳೀಯರು ಕರಾವಳಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೂರವಿರುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಬರುವ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಹತ್ತಿರದ ಮೀನು ಹೋಟೆಲಿಗೆ ಹೋಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನಾವು ಈ ಹೋಟೆಲುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಅವಳನ್ನು "ಕ್ಸಿಪೊಲಿಥೋಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ "ಬರಿಗಾಲಿನ". ಮತ್ತು, ನಿಜಕ್ಕೂ, ನೀವು ಹತ್ತಿರದ ಬೀಚ್\u200cನಿಂದ ಬರಿಗಾಲಿನಿಂದ ಹೋಟೆಲಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು, ಡ್ರೆಸ್ ಕೋಡ್ ಬೀಚ್\u200cವೇರ್, ವಾತಾವರಣವು ಹೋಮಿಯಾಗಿದೆ. ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ತ ಮತ್ತು ಫೋಟಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ಪರಿಚಯಸ್ಥರಂತೆ ಅವರು ಸ್ನೇಹಪರ ಸ್ಮೈಲ್ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದೇಶವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವರು ನಮಗೆ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಗ್ರೀಸ್\u200cನ ಒಂದು ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ - ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಾಳಜಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ನಡಿಗೆಯ ನಂತರ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ವಿಕರ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಕಟ್ಲೇರಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ವೈನ್ ತಾಮ್ರ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಜಗ್\u200cನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಮೆನು ತೆರೆಯೋಣ ಮತ್ತು ಇಂದು ನೀವು ಏನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು!

ಗ್ರೀಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಇಡೀ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಒಂದು ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಗ್ರೀಕ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸೋಣ:

  • ಸಲಾಡ್ "ವಿಲೇಜ್", ಅಥವಾ "ಚೊರಿಯಾಟಿಕೊ", ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ "ಗ್ರೀಕ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇವು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
  • ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಿದ ಕಾಡು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹೊರ್ಟಾ ಸಲಾಡ್;
  • ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ;
  • ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಇದ್ದಿಲು-ಬೇಯಿಸಿದ ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳು, ಅಥವಾ "ಖತಪೋಡಿ ಕ್ಸಿಡಾಟೊ";
  • ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಅಥವಾ ಕಲಾಮರಕ್ಯ;

ಪ್ರದರ್ಶನ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮಾಲೀಕರು ನಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮಲ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ "ಬಾರ್ಬುನ್ಯಾ" ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರೀಕ್ ಸೋಂಪುರಹಿತ ವೊಡ್ಕಾ "uz ೊ" ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯೋಣ, ಆದರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಹೋಟೆಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಜೊತೆಗೆ, ತನ್ನದೇ ಆದ, ಬ್ರಾಂಡ್, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಅಗಾಧತೆಯನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಪಿಕಿಲಿಯಾವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿ, ಅಂದರೆ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು, ಅದು ಈ ಹೋಟೆಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲದರ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.