ಕಾಫಿ ಎಂದಿಗೂ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಚಿನ್ನದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದ್ದ ಸಮಯವನ್ನು ಇತಿಹಾಸವು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯಲ್ಲ.

ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು "ಚಿನ್ನದ ಗಣಿ" ಗಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ ಕಾಫಿ ಮರಗಳೊಂದಿಗೆ ತೋಟಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲುಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ, ಕೇವಲ ಹವಾಮಾನವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು: ಕೊಲಂಬಿಯಾ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೋ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ.

ಕಾಫಿ ಅಗ್ಗವಾಯಿತು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದವರಿಗೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಲಾಭವನ್ನು ತಂದಿತು. ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಓದಬಹುದು.

ಇವತ್ತು ಕೂಡ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ... ನಾವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕಾಫಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ, ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಗಣನೀಯ ವೆಚ್ಚಗಳ ಬಗ್ಗೆ.

ಹೆಸರುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಕಾಫಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಚಹಾದ ಅವಲೋಕನವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಸಗಣಿ ಕಾಫಿ

"ನಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಸಹೋದರರನ್ನು" ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಜನರು ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಸಹ ಬಯಸಬಾರದು.

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾಸೆನ್ಸರಿ ಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಯಾವ ಕಾಫಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಮಾನವ ಸಹಾಯಕರು: ಬಾಲಿಯಲ್ಲಿ ಲೆಮೂರ್, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಂಗಗಳು, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಆನೆಗಳು, ಕೋಸ್ಟರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬಾವಲಿಗಳು.

ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದದ್ದು ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್ ಕಾಫಿ.ಕಾಪಿ ಲುವಾಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮನುಷ್ಯನ "ಪಾಲುದಾರ" ಮುಸಾಂಗ್ ಪ್ರಾಣಿ, ಅಥವಾ ಆಗ್ನೇಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಮಲಯ ಪಾಮ್ ಮಾರ್ಟನ್ ಆಗಿದೆ.

ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ರಾಜರ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಅದು ಏನು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ - ಮಲವಿಸರ್ಜನೆಯಿಂದ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುದ್ದಾದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತಿಂದ ನಂತರವೇ, ಅವರು ಅದರ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನುರಿತ ಮಾನವ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ "ನೈರ್ಮಲ್ಯ" ಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಲು ಮತ್ತೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮುಸಾಂಗ್‌ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಎಂದಿಗೂ "ಗ್ರೀನ್ಸ್" ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ - ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 5 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಜೀರ್ಣವಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಒಳಗೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಅವರು ಹಾದುಹೋಗಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು "ಸಿವೆಟಿನ್" ಎಂಬ ವಾಸನೆಯ ವಸ್ತುವಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ... ಮತ್ತು ಅದು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಕರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100% ಶುದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ವಿವರಗಳನ್ನು ರಹಸ್ಯವಾಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರು ಇಡೀ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ ಸೊಗಸಾದ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ - ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್.

ಇಥಿಯೋಪಿಯಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಈ ಪಾನೀಯದ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು, ರುಚಿಕಾರರ ಪ್ರಕಾರ, ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಇಂಡೋನೇಷಿಯಾದ ಕೋಪಿ ಲುವಾಕ್‌ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಫಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ. ಸರಾಸರಿ, 25-35 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಬೀನ್ಸ್ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಿಂದ ಚೋನ್

ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಿಂದ ಚೋನ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಇಂಡೋನೇಷಿಯಾದ ಕೋಪಿ ಲುವಾಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಮ್ ಮಾರ್ಟೆನ್ಸ್ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.

ಈ ಪ್ರಾಣಿಯ ದೇಹದಲ್ಲಿದ್ದ ನಂತರ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಕಪ್ ಚೋನ್ ಕಾಫಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ.

ಪಾನೀಯವು ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸುವಾಸನೆ... ಇದು ನಿರಂತರವಾದ, ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಗ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ "ಫಿನ್" (ಮೆಟಲ್ ಫಿಲ್ಟರ್) ಎಂಬ ಸಾಧನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಒರಟಾಗಿರಬೇಕು), ಪತ್ರಿಕಾದಿಂದ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವು ಬಲವಾದ, ಪೂರ್ಣ ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವೂ ಇದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ ಐಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಮಗ್ ಬದಲಿಗೆ ಎತ್ತರದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾನೀಯ.

ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಚೋನ್ ವಿಧದ ಬೆಲೆ $ 150-250 ಆಗಿದೆ... 2,700 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗಾಗಿ 500-ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಡುಗೆಗಳಿವೆ.

ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಸೇರಿದೆ... ಗಣ್ಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆನೆಯ ಮಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದ ನಂತರ, ಯಾರಾದರೂ ಉದ್ಗರಿಸಿದರೆ: "ಹೌದು, ನನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಆನೆ ಹಿಕ್ಕೆಗಳು ಏನೆಂದು ನೆನಪಿಸುವ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ರುಚಿ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ," ನೀವು ಇದನ್ನು ಒಪ್ಪಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೌದು ಎಂದಿಗೂ ಗ್ರಹದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಐವರಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಿಲ್ಲ... ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ತುಂಬಾ ಕಿರಿಕ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಅಲ್ಲ.

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 50 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಈ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಕೆಲವು ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹನಿ. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಆನೆಯು 35 ಕೆಜಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ದೈತ್ಯನ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, "ಬದುಕುಳಿಯುವ" ಧಾನ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಕಹಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸೇವಿಸಿದ ಎಲ್ಲದರ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಬ್ಬು.

ಗಣ್ಯ ಕಪ್ಪು ದಂತವಿದೆ - 75 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆಹುರಿದ ಬೀನ್ಸ್.

ಟೆರ್ರಾ ನೇರಾ

ಟೆರ್ರಾ ನೇರಾ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ... ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಬೆಲೆ 20 ಸಾವಿರ ಡಾಲರ್ ಮೀರಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಖರೀದಿದಾರನು ವಿಲಕ್ಷಣ "ಮಲವಿಸರ್ಜನೆ" ಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೊಗಸಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗಾಗಿಯೂ ಓವರ್ಪೇಸ್ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ (ಅಂದರೆ, ಇದು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಐವರಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 45 ಕೆಜಿ) ಕೇವಲ ಒಂದು ಲಂಡನ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಬೀನ್ಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕವಾಟದಿಂದ ಬಾಹ್ಯ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಟ್ಯಾಗ್ನೊಂದಿಗೆ ರಿಬ್ಬನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿದಾರರು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಪೆರುವಿನ ಆಗ್ನೇಯದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಪಾಮ್ ಸಿವೆಟ್‌ಗಳು (ಮುಸಾಂಗ್‌ಗಳ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿಗಳು).

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅರೇಬಿಕಾ, ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪರಿಮಳಗಳುಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ರುಚಿಕರ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಂದ ಇತರ ಕಾಫಿಗಳು

ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತರ ದುಬಾರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ. ಕಾಫಿ ಬ್ಯಾಟ್(ಹೆಸರು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ) ಈ ಪ್ರಾಣಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕೋಸ್ಟರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಣಿಯು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನುಂಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚೂಪಾದ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಕಚ್ಚಿ ರಸವನ್ನು ಹೀರುತ್ತದೆ - ದಯವಿಟ್ಟು! ಧಾನ್ಯಗಳು ಮರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಬಾವಲಿಗಳು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬಿಸಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವ ಜನರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 30 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ.

ಬ್ಲೂ ಮೌಂಟೇನ್ (ಅನುವಾದ - ಬ್ಲೂ ಮೌಂಟೇನ್) ಜಮೈಕಾದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ವಿವಿಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮರಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಬೀಸುವ ಗಾಳಿ, ಮಣ್ಣಿನ ವಿಶೇಷ ಸಂಯೋಜನೆ.

ರುಚಿಕಾರರು ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ರುಚಿಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ - ಕಹಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ. ಈ ವಿಧವು ತಾಜಾ ನೆಕ್ಟರಿನ್‌ಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲೂ ಮೌಂಟೇನ್ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ - 85 ಪ್ರತಿಶತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಜಪಾನ್‌ಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬೆಲೆ 27 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಜಾಕೌಕ್ಸ್ ಹಕ್ಕಿ ಜಾಕ್ವೆಸ್ ಬರ್ಡ್ ಎಂಬ ಕಾಫಿಯ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ, ದೇಶದ ಆಗ್ನೇಯದಲ್ಲಿ, ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕೀಟವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಿರ್ನಾಮ ಮಾಡಲಾಯಿತು.

ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಲವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಪಕ್ಷಿ ಹಿಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಇದು ಮುಂದುವರೆಯಿತು.

ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಡೆದ ಕಾಫಿ ಅದರ ರುಚಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು 28 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಕಾಫಿಯ ಯಾವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕೇಳುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಕೆಲವು ಜನರು ಎಲ್ಲಾ ವಿಲಕ್ಷಣ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ... ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಕಲಿಯನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರವಾಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸವಿಯಬೇಕು - ಇದು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಹಲೋ ನನ್ನ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಓದುಗರು! ನೀವು ಕಾಫಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಾನು ತುಂಬಾ ... ನಾನು ಉತ್ತೇಜಕ ಅಮೇರಿಕಾನೋ ಅಥವಾ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗ ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿರಾಮದಲ್ಲಿರುವ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮತ್ತೊಂದು ಕಪ್‌ಗಾಗಿ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಓಡಿಹೋದೆವು ಎಂದು ನಾನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಇಂದು, ಅಂತಹ ಹೇರಳವಾದ ಕಾಫಿ ಇದೆ, ಅದು ಕಣ್ಣುಗಳು ಅದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ಅಯ್ಯೋ, ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ನಾವು ಬಯಸಿದ್ದನ್ನು ನಾವು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅಯ್ಯೋ ಇದು ಸತ್ಯ. ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ ಯಾವುದು ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಕಸದಿಂದ!

ಎಲ್ಲಾ ನಿಜವಾದ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರು, ಕುಡಿಯದಿದ್ದರೆ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ (ಕಾಫಿ ಲುವಾಕ್) ವಿಶ್ವ-ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಲುವಾಕ್ ವಿಧದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಕಸದಿಂದ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು LYUVAK ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಶ್ರೀಮಂತರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ

ಯಾವ ಪದಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಲ್ಲ: “ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ”, “ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ”, “ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವರ್ಗ”, “ಶ್ರೀಮಂತರ ಪಾನೀಯ”, “ದೇವರ ಕಾಫಿ”. ಅದರ ರುಚಿ "ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿದೆ", "ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ", "ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಹಲವರು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ.

ನಾನು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ನಾನು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ನನಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅದು ಏನು: ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ "ಪ್ರಾಣಿ" ಕಾಫಿ.

ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಲುವಾಕ್ "ಲುವಾಕ್" ಎಂದು ಓದುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಜನರು ಅವನನ್ನು "ಲುವಾಕ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸದಿರಲು ಈ ಮಾಹಿತಿ.

ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಬರೆಯಲು, ನಾನು ಕೆಲವು ಕಾಫಿ ಅಭಿಜ್ಞರು, ಬರಿಸ್ಟಾ ಪರಿಚಯಸ್ಥರು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಿಂದ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣವಿಲ್ಲ. ಪ್ರಶ್ನೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: "ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು?"... ಡ್ರಮ್ ರೋಲ್ ... 400 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ $ 600 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಅದನ್ನು ಯಾರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ?

ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ: ದುಃಖದ ಕಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾಣಿಗಳು - ಮುಸಾಂಗ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಾಮ್ ಸಿವೆಟ್ಸ್.

ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಾನೀಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಮುಸಾಂಗ್ ತಾಜಾ ಕಾಫಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕಿಣ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಂತೆ ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ).

ನಂತರ ಧಾನ್ಯಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕಾಡು ಪ್ರಾಣಿಗಳು

ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ನಂತರ, ಅವರು ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ತೋಟಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಕಾಫಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದವು. ಊಟಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದವಾಗಿ, ಅವರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪೊದೆಗಳ ಕೆಳಗೆ ರೈತರು ಹುಡುಕುವ ಹಿಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ತುಂಬಾ ಹಣವನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಗಿಲಿನ ಕೆಳಗೆ ಶೌಚಾಲಯಕ್ಕೆ ಹೋದ ನೆರೆಯವರ ಬೆಕ್ಕಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಕೂಗಬೇಡಿ.

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ: ಕಾಪಿ ಲುವಾಕ್ - ಸಂಬಂಧಿತ ವೀಡಿಯೊ

ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಉಲ್ಲೇಖವನ್ನು ಓದಿದ್ದೇನೆ, ಅದರ ಲೇಖಕರ ಹೆಸರು ನನಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ನನ್ನದಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ.

“ಒಮ್ಮೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 3 ಗಂಟೆಗೆ ನನಗೆ ನಿದ್ರೆ ಬರಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ಮಲಗಿ ಯೋಚಿಸಿದೆ: ಹಾಲು ಹೇಗೆ ಬಂದಿತು? ಯಾರಾದರೂ ಹಸುವನ್ನು ಎದೆಯಿಂದ ಏಕೆ ಎಳೆಯಬೇಕು?

ಇಲ್ಲೂ ಅಷ್ಟೇ! ನಿಜ, ಹಿಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುಡಿಯಲು ಯಾರು ಆಲೋಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು ಎಂಬುದು ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಲುವಾಕ್‌ನ ನಿರ್ದೇಶಕರು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಹೇಗೆ ಕೈ ಕೊಳಕು ಮಾಡಿಕೊಂಡರೂ, ಅವರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಾಫಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಾರ್ವಜನಿಕರ ಆಸಕ್ತಿಯು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷವೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ.

ಪ್ರತಿ ಪ್ರಾಣಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು ಸಾವಿರ ಗ್ರಾಂ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂನಿಂದ, ತಯಾರಕರು ಆಯ್ದ ಉತ್ಪನ್ನದ 50 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಏಕೆ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಕಾಫಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ಸ್ವಭಾವದಿಂದ ಅವು ಪರಭಕ್ಷಕಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಒಂದು ಪ್ರಾಣಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಕೋಳಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಜಡ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತವೆ. ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅವರ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಉತ್ತುಂಗವು ಕೇವಲ ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ: ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾಂಸ.

ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಸಿವೆಟ್‌ಗಳು ಸುತ್ತುವರಿದ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ, ಕಾಡು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಿಣ್ವವು ಅವರ ದೇಹದಿಂದ 12 ರಲ್ಲಿ 6 ತಿಂಗಳು ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ತಿಂಗಳುಗಳು ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಗೆಯೇ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಪರೂಪವಾಗಿ, ತಳಿಗಾರರು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆಯ ಅವಧಿಗೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ವಿಯೆಟ್ನಾಂಗೆ ಹೋಗಿದ್ದೀರಾ?

- ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಅತಿರಂಜಿತ ಮತ್ತು ವಿಪರೀತ ದೇಶ. ನಾನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಈ ಬರುವ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಅಲೌಕಿಕ ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಚೋನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಲುವಾಕ್ ವಿಧದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಜನರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಾಮ್ರದ ಟರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಸೆಜ್ವೆ ಬಳಸಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕಪ್‌ನ ಮೇಲಿರುವ ಡ್ರಿಪ್ ಫಿಲ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ.

ಅಂತಹ ಕಾಫಿಯು ವಿಶೇಷ ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ, ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಕುಡಿಯಲು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಆನೆಗಳು ಕಾಫಿಯ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಿವೆ, ಅದರ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ $ 1000 ಆಗಿದೆ!

ಕಾಫಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಯು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಶ್ರಮಶೀಲ, ಉದ್ಯಮಶೀಲ ಥೈಸ್‌ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡಿತು, ಅವರ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಯಾವುದೇ ಮುಸಾಂಗ್‌ಗಳಿಲ್ಲ. ಅವರು ಆನೆಗಳ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತರ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಐವರಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ 20 ಆನೆಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ.

ಆನೆಗಳ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಸಣ್ಣ ಪರಭಕ್ಷಕ ಮುಸಾಂಗ್‌ಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾದ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ (ಇದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬು ಎರಡನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ) ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ 24 ಗಂಟೆಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಆನೆಗಳು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂವತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಯ್ದ ತೈ ಅರೇಬಿಕಾ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಎತ್ತರದ ಕಾಫಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕೈಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಶುವೈದ್ಯರು ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಆನೆಗಳಿಂದ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾನೀಯದ ಬೆಲೆ ಕೆಜಿಗೆ ಸಾವಿರ ಡಾಲರ್ಗೆ ಏರುತ್ತದೆ. ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಕೇವಲ 60 ಕೆ.ಜಿ ಕಾಫಿ ಮಾತ್ರ ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಂದಿತ್ತು. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಈ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಇದು ಆನೆಯ ಸಗಣಿ ಆಧರಿಸಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ಮಂಕಿ ಸಗಣಿ ಕಾಫಿ - ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಐಷಾರಾಮಿ

ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದಕರ ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಕೋತಿಗಳು ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಆನೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬೆಲೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ ವರ್ಗದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗೆ ಕೈಗೆಟುಕುವದು.

ಸರಿ, ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನಾನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಲೇಖನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವ ಸಮಯ ಇದು. ಮೊದಲು, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹೋಗೋಣ.

ಫ್ಲ್ಯೂರ್ಬರ್ಗರ್ 5000

- ಅದರ ಬೆಲೆ, ನೀವು ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಅಸಾಧಾರಣ ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ (ಕೇವಲ ಯೋಚಿಸಿ, ಇವು 5 ಹೊಸ ಐಫೋನ್‌ಗಳು). ಫ್ರೆಂಚ್ ಹಬರ್ಟ್ ಕೆಲ್ಲರ್ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೆರಿಕನ್ನರ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ, ಲೇಖಕರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. ಅವರು ಲಾಸ್ ವೇಗಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ಲ್ಯೂರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೋಬ್ ಬೀಫ್, ಫೊಯ್ ಗ್ರಾಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಫಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಬನ್‌ನಲ್ಲಿದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೋನಸ್ ಅನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಚಾಟೌ ಪೆಟ್ರಸ್ ವೈನ್ ಬಾಟಲ್, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ಫಟಿಕ ಗಾಜು, ಕ್ಲೈಂಟ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಅವನ ಮನೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವವರ ಒಡನಾಡಿ ಅಥವಾ ಒಡನಾಡಿಗಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ. ಅವರು ಅದೇ ಬರ್ಗರ್ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾನು ಮನನೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

PS ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ

ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್‌ಗೆ ಹೋಗಿ. ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅರ್ನೊ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸೇವೆಯ ಬೆಲೆ $ 1,400,000. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬೆರ್ರಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸ್ವತಃ ಗುಲಾಬಿ ವಜ್ರದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಸರಿ, ನನ್ನ ಚಂದಾದಾರರೇ, ನಾನು ಇಂದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿದ್ದೇನೆಯೇ? ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತರಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ! ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ!

ಪಠ್ಯ- ಏಜೆಂಟ್ Q.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ನೀವು ಅದನ್ನು ನೋಡಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಜಾಕ್ ನಿಕೋಲ್ಸನ್ ಮತ್ತು ಮೋರ್ಗಾನ್ ಫ್ರೀಮನ್ ನಟಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಮೇರಿಕನ್ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, "ಐ ಪ್ಲೇಡ್ ಇನ್ ದಿ ಬಾಕ್ಸ್ ತನಕ". ಟೇಪ್‌ನ ನಾಯಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು, ಮಿಲಿಯನೇರ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸ್ನೋಬ್, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು - ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ.

ಶುಭ ದಿನ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಶ್ರೀಮಂತರು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲರು. ಎರಡನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅವನ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿತು. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ನಿಜ ...

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾವು ಕಥಾವಸ್ತುವನ್ನು ಪುನಃ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸೋಣ. ಅದನ್ನು ಓದಿ, ಅದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಇಂಡೋನೇಷಿಯಾದ ಜಾವಾ ದ್ವೀಪವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಾಫಿಯ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಅರೇಬಿಕಾ, ಲೈಬೆರಿಕಾ ಮತ್ತು ರೋಬಸ್ಟಾವನ್ನು ಜಾವಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತಗ್ಗು ಪ್ರದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ಜಾವಾನೀಸ್ ಕಾಫಿ ತೋಟಗಳಿಗೆ ತುಕ್ಕು ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಸೋಂಕು ತಗುಲಿತು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಒಂದು ಕಿಲೋಮೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರದಲ್ಲಿರುವ ತೋಟಗಳು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿವೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಕಾಫಿ ರೋಬಸ್ಟಾ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಒಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನದ 90 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಮೂಲವಲ್ಲ! ..

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ: ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿಯ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲ, ಮೊದಲಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ: ಕಾಫಿ ಮರಗಳು ಇವೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ - ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ. ಈ ಬೀನ್ಸ್‌ಗಳ ಹಣ್ಣನ್ನು ನಂತರ ಹಲವಾರು ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜೀವಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ: ಪಾಮ್ ಸಿವೆಟ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಟೆನ್, ಸಿವೆಟ್, ಪಂಚ್ ಕ್ಯಾಟ್.

ಜಾವಾ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿಯೇ, ಅವರು ಅವನನ್ನು ಮುಸಾಂಗ್ ಅಥವಾ ಲುವಾಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಜೀವಂತ "ಕಾಫಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಯಂತ್ರ". ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಲದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಈ "ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ" ಧಾನ್ಯಗಳು ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿವೆ - ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ.

ನೀವು ನಿರಾಶೆಗೊಂಡಿದ್ದೀರಾ?

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಲವಿಸರ್ಜನೆ ಅಲ್ಲ (ಮತ್ತು, ದೇವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!), ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು - ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಾ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್.

ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿಯ "ಮೂಲ" ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಪ್ರಾಣಿಯು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಬಾಲದ ಉದ್ದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಿಮೋಚನೆಗೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ಒಲವು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ. ನಾವು ಪಾಮ್ ಮಾರ್ಟನ್‌ನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಂಚ್ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ಪಾಮ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮ್ಯಾಶ್, ಇದನ್ನು ಕಾಫಿ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಸಂಗಿ-ಲುವಾಕ್ಸ್ ಬೋಹೀಮಿಯನ್ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ: ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಗುಹೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀತಿವಂತರ ಶ್ರಮದಿಂದ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು "ಉತ್ಪಾದನೆ" ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಪಂಚ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮಾಗಿದ, ಅತ್ಯಂತ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಲುವಾಕ್ ಪ್ರಾಣಿಯಿಂದ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತವು ಉತ್ತಮವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿ: ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮುಸಾಂಗ್‌ಗಳು ಬೀನ್ಸ್‌ನ ತಿರುಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಪಂಚ್ ಬೆಕ್ಕುಗಳ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಸೆಬಿಟಿನ್, ಇದು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಇದು ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿಗೆ ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕಹಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಛಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ಬೆಣ್ಣೆಯ ರುಚಿಯಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿಗೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನಂತರದ ರುಚಿ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಲಘು ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಧಾನದಿಂದ ರುಚಿಯ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಲವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತೊಂದು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮುಸಾಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸೆರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ರೈತರು ನೀಡುವ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಒತ್ತಡ, ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಉದ್ಭವಿಸುವ ರೋಗಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ...

ಲಿವಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಾಕಿಂಗ್ ಕಾಫಿ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿಯಾದ ಮುಸಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ

ಕೃತಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಪಾನೀಯವು ಹಳೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿ

ಲುವಾಕ್ ಪ್ರಾಣಿಯಿಂದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮಲದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಾಗ, ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಅನೈಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಯಾರು, ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂಪ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಯಾರು ಊಹಿಸಿದ್ದಾರೆ?

ಹಾಲೆಂಡ್‌ನಿಂದ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ವಸಾಹತುಶಾಹಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಸ್ಥಳೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮರಗಳಿಂದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದರು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅವಿಧೇಯತೆಯ ನಂತರ ಕಠಿಣ ಶಿಕ್ಷೆ ವಿಧಿಸಲಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಥಳೀಯರು ಉತ್ತೇಜಕ ದ್ರವವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿವೆಟ್ ಪೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಯಿತು.

ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸುವಾಗ, ಸರಿಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು? ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ. ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿ ಏಕೆ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇದು.

ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ, ಮುಸಾಂಗ್‌ನ ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನವನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಉಗುಳುವ ಹುರುಳಿ ಫಿಲ್ಮ್ಗಳನ್ನು ಟ್ರೇನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಮುಸಾಂಗ್-ಲುವಾಕ್ಸ್ ಸೆರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಾನುವಾರುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕಾಡು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿ: ಎಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಲುವಾಕ್ ಮಲವಿಸರ್ಜನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಿಂದ (ಜಾವಾ, ಸುಮಾತ್ರಾ, ಬಾಲಿ ದ್ವೀಪಗಳಿಂದ), ಹಾಗೆಯೇ ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಅನೇಕ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಪಂಚ್ ಕ್ಯಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಕಿರುವ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಹಿಂಜರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅದು ಇರುತ್ತದೆ. ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಇವು ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲ. ಇದರ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿಯೂ ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿತ್ತು.

ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದನೆ

ಜೊತೆಗೆ, ಸಿವೆಟ್ನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನುಕರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ತಯಾರಕರು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ವರದಿಗಳಿವೆ, ಅಂದರೆ. ಕೃತಕವಾಗಿ ಪಾನೀಯದ ಸೊಗಸಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಆಶಾವಾದವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೇಟಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆದ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಕಾಫಿ ಲುವಾಕ್ ಅನ್ನು ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕೆಳಭಾಗವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರಿರುವ, ನಂತರ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು).

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ತುರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಲುವಾಕ್ ಪ್ರಾಣಿಯಿಂದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೆಲವು ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ.

ಇತರರು, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕಾಫಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಉದಾತ್ತ ಕಾಫಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ತುರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಲುವಾಕ್ ಪ್ರಾಣಿಯಿಂದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

• ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತುರ್ಕಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ;
• ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮಸಾಲೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ;
• ಟರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ;
• ಫೋಮ್ಗಾಗಿ ಕಾಯುವ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಹಾಗೇ ಉಳಿಯಬೇಕು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಾಫಿ ಪರಿಮಳವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ;
• ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
• ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಫೋಮ್ ಪಾನೀಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ).

ಸಕ್ಕರೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗವು ಊಹಿಸಲಾಗದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಶುಂಠಿ, ಮಸಾಲೆ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು.

ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮತ್ತು ಈಗ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು.

"ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಕಾಫಿ":

• ಗಾಜಿನ ನೀರು;
• 2 ಟೀ ಚಮಚ ಕಾಫಿ;
• ಕೋಕೋ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸೋಂಪು - ತಲಾ ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - ತಲಾ ಕಾಲು.

"ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ":

• ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ತುರ್ಕಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಮೆಣಸು ಬಟಾಣಿ ಎಸೆಯಿರಿ.

"ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ":

• 1.5 ಕಪ್ ನೀರು;
• 3 ಟೀ ಚಮಚ ಕಾಫಿ;
• ಹಸಿರು ಏಲಕ್ಕಿಯ 5 ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು;
• ½ ಲವಂಗ;
• ಸೋಂಪು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ.

ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಲಕ್ಕಿ, ಲವಂಗ, ಕಾಲು ಚಮಚ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸೋಂಪು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕಾಪಿ ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್

ಅಡಿಗೆ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪರಿಮಳ ಹರಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಒಳಗೆ ಕಾಫಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಫೋಮ್ ಏರುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಮೂರು ಬಾರಿ, ನೀವು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಮ್ಮೆ ಸಾಕು.

ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಂತೆ, ವಿವರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ, ಅದು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು:

• ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸ್ವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ನಕಲಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹುಡುಗಿ ವೇದಿಕೆಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ (ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ!). ಈ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ ಎಂದು ಆರೋಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಃಪ್ರಜ್ಞೆಯು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ. ಅದರ ನಿಜವಾದ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಿದರು;
• ಕಾಫಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಅವಳು ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾಳೆ, ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯಿಂದ ಆಕರ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಅದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯುವುದು ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ, ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ - ಸರಿ;
• ಗೆಳೆಯರ ಗುಂಪು ಕಾಫಿಯ ರುಚಿ ನೋಡಿತು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತೃಪ್ತರಾದರು. ಪಾನೀಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಕಹಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿತನಾಗಿದ್ದೆ. ಸುವಾಸನೆಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ವೆಚ್ಚವಾಗಿದೆ;
• ನೀವು ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಇಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಇನ್ನೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು! ಕಾಫಿ! ರುಚಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು - ಮೃದು, ಮತ್ತು ತೂಕವಿಲ್ಲದಂತೆಯೇ;
• ಹೊಗಳಿಕೆಯ ಮಾತುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕ ಪದಗಳೂ ಇವೆ. ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿಯ ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಹ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿರ್ಜೀವ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಮರೆಯಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹವ್ಯಾಸಿಗಳಿಗೆ ...

ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿಯ ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು?

ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿಯ ಬೆಲೆ ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ $ 250 ರಿಂದ $ 1200 ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಲುವಾಕ್ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅಸಮರ್ಥತೆಯು ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಯನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ದುಬಾರಿ ಬೆಲೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸರಕುಗಳು ಅಬ್ಬರದಿಂದ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿವೆ!

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವ ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿಯ ನಿಷೇಧಿತ ಬೆಲೆ ಕೂಡ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ, ಅವನು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇನ್ನೊಬ್ಬರು ಮಾತ್ರ ನಟಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅವನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾದ ಏನನ್ನೂ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯವರು ವ್ಯರ್ಥ ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ತನ್ನ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅವರು ಕಾಫಿ ಲುವಾಕ್ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಚಿಕ್, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರತಿಷ್ಠೆಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು! ಸುಂದರವಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಲೋಹೀಕರಿಸಿದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು 100 ಮತ್ತು 1000 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ನಾವು ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ, ಇದು ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಜಾಗತಿಕ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಾರ್ಡಿನಲ್ ಅಲ್ಲ. ಸರಿ, ಸಾರಿಗೆ ವೆಚ್ಚಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತು ಮರುಮಾರಾಟಗಾರರ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೋಸವಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿಯ 300 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಾಗಿ (ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ) ನೀವು ಐದೂವರೆ ಸಾವಿರಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗೆ - ಸುಮಾರು ಐದು ಸಾವಿರ.

ನೀವು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ. ಕಾಫಿ ಲುವಾಕ್ ವೀಡಿಯೊ ಎಂಬ ಪದದೊಂದಿಗೆ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದಾದ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೀಡಿಯೊಗಳು ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿವೆ. ಇಂಡೋನೇಷಿಯಾದ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅವರು ಮುಸಾಂಗ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಕಾಫಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಇಥಿಯೋಪಿಯಾದಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ 1000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ತಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಸಂಪಾದಿಸಿದರು.

1511 ರಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟೋಮನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿಯನ್ನು "ಪವಿತ್ರ ಪಾನೀಯ" ಎಂದು ಘೋಷಿಸಲಾಯಿತು. ಚತುರ ಜರ್ಮನ್ ಸಂಯೋಜಕ ಜಾನ್ ಸೆಬಾಸ್ಟಿಯನ್ ಬಾಚ್ "ಕಾಫಿ ಕ್ಯಾಂಟಾಟಾ" ಬರೆದರು, ಕ್ಯಾಥರೀನ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ "ಕಪ್ಪು ಪಾನೀಯ" ದ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರು. ಅವಳು ಮೊದಲು "ಕಾಫಿ ಸ್ಕ್ರಬ್" ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಳು, ಕಾಫಿ ಮೈದಾನವನ್ನು ಸೋಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಖ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದಳು.

ಒಂದಾನೊಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ವಿರಳವಾದ ಸರಕಾಗಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತೂಕವು ಚಿನ್ನದ ಮೌಲ್ಯದ್ದಾಗಿತ್ತು. 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ, ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಅನೇಕ ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ತೋಟಗಳನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ - ಕೊಲಂಬಿಯಾ, ಮೆಕ್ಸಿಕೊ, ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಇಥಿಯೋಪಿಯಾ, ಇಂಡೋನೇಷಿಯಾ, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಭಾರತ.

ಮತ್ತು ಇಂದು, ನಿಜವಾದ ಕಾಫಿ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅರೇಬಿಯನ್ ಕಾಫಿ ಟ್ರೀ ಅಥವಾ ಅರೇಬಿಕಾ ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಿಂದ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ $ 250 ರಿಂದ $ 500 ವರೆಗೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮರಗಳಿಂದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು, ವಿಂಗಡಿಸುವುದು, ಹುರಿಯುವುದು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು. ಯಂತ್ರಗಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಕಾರವು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಕಾಫಿಗಳಿವೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ವಿಶೇಷವಾದ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಬೆಲೆ ಗಗನಕ್ಕೇರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಕಾಫಿ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

"ಕೋಪಿ ಲುವಾಕ್"

ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯ 1 ಕೆಜಿ ಖರೀದಿಸಲು, ನೀವು $ 1,500 ವರೆಗೆ ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ! ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಮುಸಾಂಗ್ ಎಂಬ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಕಾಫಿ ಮರಗಳ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಲವಿಸರ್ಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಜನರು ಮುಸಾಂಗ್ ಮಲವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಕಪ್ ಅನ್ನು $ 50 ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಫಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಮುಸಾಂಗ್‌ಗಳು ಧಾನ್ಯಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಗೆ ಕಹಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿವೆಟ್ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ - ಮುಸಾಂಗ್ಗಳು ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವ ವಿಶೇಷ ವಸ್ತು. ಔಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಸ್ಕಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಸಹಾಯದಿಂದ - ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಜೀರ್ಣಾಂಗ - ಮತ್ತು ಅವರು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಹಿಂದೆ ಕೋಪಿ ಲುವಾಕ್ ವಿಧವು ತುಂಡು ಸರಕು ಆಗಿದ್ದರೆ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತ ಮತ್ತು ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಹೇಗೆ? ತುಂಬಾ ಸರಳ. ಈ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಫರ್ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮ್ಯೂಸಾಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಹಲವಾರು ನೂರು ಕೆಜಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಸರಕುಗಳ ಬೆಲೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿತು, ಇದು ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ $ 350-400 ಕ್ಕೆ ಕುಸಿಯಿತು. ಇದು ಇನ್ನೂ ಬಹಳಷ್ಟು!

ಇನ್ನೂ, ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ "ಕೋಪಿ ಲುವಾಕ್" ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ತುಪ್ಪಳ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಮುಸಾಂಗ್‌ಗಳು ಯಾವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವರು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಅವರು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಸೆರೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಓಡಲು ಅಥವಾ ನೆಗೆಯುವುದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಚಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿಯೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ, ಮಾಗಿದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಪಾನೀಯದ ಅಂತಿಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತವೆ.

"ಕಪ್ಪು ದಂತ"

"ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ" ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧ. ಮತ್ತೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - ಆನೆಗಳು. ಇದರ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ $ 1850 ತಲುಪುತ್ತದೆ!

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟಸ್ಕ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತುಂಬಾ ಶ್ರಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆನೆಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಹತ್ತಾರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಅರೇಬಿಕಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಇತರ ಆನೆಯ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹುಲ್ಲು. ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ, ಆನೆಯು ಸೇವಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಭಾಗಶಃ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ: ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲವು ಕಾಫಿಯ ಕಹಿಗೆ ಕಾರಣವಾದ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆನೆಯ ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ಅವರು ಮಲದೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲಸಗಾರರು ಆನೆಯ ಸಗಣಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅರೇಬಿಕಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

"ಕಪ್ಪು ದಂತವನ್ನು" ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಲ್ಡೀವ್ಸ್‌ನ 4 ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 3 ರಾಜ್ಯಗಳ ಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅನಂತರಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಟ್ರಯಾಂಗಲ್ ರೆಸಾರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು - ಲಾವೋಸ್, ಮ್ಯಾನ್ಮಾರ್ ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ (ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಸರು) .

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟಸ್ಕ್ ಬೆಲೆ ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚು? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ 1 ಕೆಜಿ ಎಲೈಟ್ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಆನೆಗೆ 35 ಕೆಜಿಯಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ! ಆನೆಯು ಧಾನ್ಯಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಅಗಿಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಭಾಗವು ಹುಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಭಾಗವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಈ ಗಣ್ಯ ವಿಧದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ 50 ಕೆಜಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

"ಕಪ್ಪು ದಂತ" ಮಾರಾಟದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ನಿಧಿಯ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವು ದತ್ತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ - ಆನೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಚಾಲಕರ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು.

"ಟೆರ್ರಾ ನೇರಾ"

ಈ ಗಣ್ಯ ಕಾಫಿಯ ಬೆಲೆ ಸರಳವಾಗಿ ಆಫ್ ಸ್ಕೇಲ್ ಆಗಿದೆ - ಪ್ರತಿ 1 ಕೆಜಿಗೆ $ 20,000 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು! "ಟೆರ್ರಾ ನೇರಾ" ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿಯಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನೀವು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಈ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ, ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಪಾಮ್ ಸಿವೆಟ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಮೂಲಕ, ಅವರು ಮುಸಾಂಗ್ಸ್ನ ಸಂಬಂಧಿಗಳು, ಇದನ್ನು ಕಾಪಿ ಲುವಾಕ್ ಕಾಫಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಟೆರ್ರಾ ನೇರಾ" ಅನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದ ಒಂದು ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪೆರುವಿಯನ್ ಆಂಡಿಸ್ನ ಆಗ್ನೇಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕ್ವೆಚುವಾ ಭಾರತೀಯ ಬುಡಕಟ್ಟಿನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ. ಇಲ್ಲಿ, ಮಾಗಿದ ಉಚುನಾರಿ ಅರೇಬಿಕಾ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಪಾಮ್ ಸಿವೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಹಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಈ ಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಲದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಸಿದ ಟೆರ್ರಾ ನೇರಾ ಕಾಫಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ರುಚಿಕಾರರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ.

ಈ ಗಣ್ಯ ವಿಧವನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 45 ಕೆಜಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು - ಲಂಡನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹ್ಯಾರೋಡ್ಸ್. ಬೆಳ್ಳಿಯ ಕಾಗದದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಐಷಾರಾಮಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು 500 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಫಿಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಫ್ಲಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಟ್ಯಾಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಕರ ಮೊದಲಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹುರಿದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಪದವಿ (ಶೂನ್ಯದಿಂದ ಆರನೇ ಡಿಗ್ರಿಯವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು). ಖರೀದಿದಾರನ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ಅವನ ಹೆಸರನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತಿಸಬಹುದು (ಈ ಸೇವೆಯನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ).

ಬೇರೆ ಯಾವ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿಗಳಿವೆ?

ಇತರ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ವೆಚ್ಚವು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿಯ ಮೇಲಿನ 3 ವಿಧಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಎಸ್ಮೆರಾಲ್ಡಾ (ಮೂಲ ಹೆಸರು - ಹಸಿಯೆಂಡಾ ಲಾ ಎಸ್ಮೆರಾಲ್ಡಾ) ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕಾಫಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ರಹಸ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಮೌಂಟ್ ಬಾರು ಇಳಿಜಾರಿನಲ್ಲಿರುವ ಪನಾಮ (ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕ) ದ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಕೈಯಿಂದ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಧಾನ್ಯಗಳ ವಿಂಗಡಣೆ), ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ (ಒಣಗಿಸುವುದು). ಫಲಿತಾಂಶವು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಗಣ್ಯ ವೈವಿಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಸಿಯೆಂಡಾ ಲಾ ಎಸ್ಮೆರಾಲ್ಡಾವನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪದೇ ಪದೇ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬಹುಮಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬೆಲೆ 1 ಕೆಜಿಗೆ $ 400 ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

"ಸೇಂಟ್ ಹೆಲೆನಾ" ಅಥವಾ ಸೇಂಟ್. ಹೆಲೆನಾ ಕಾಫಿ ಎಂಬುದು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದ ನಾಮಸೂಚಕ ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಮತ್ತೊಂದು ಗಣ್ಯ ಕಾಫಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಬೆಲೆ 1 ಕೆಜಿಗೆ $ 200 ತಲುಪುತ್ತದೆ. ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

"ಎಲ್ ಇಂಜೆರ್ಟೊ" - ಇದನ್ನು 18 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ (ಮಧ್ಯ ಅಮೇರಿಕಾ) ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೋಬಾನ್ ಎಂಬ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣವು ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಫಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಹವಾಮಾನವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಕೃಷಿಗೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, 1 ಕೆಜಿಗೆ $ 150 ಮೌಲ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಫಾಜೆಂಡಾ ಸಾಂಟಾ ಇನೆಸ್ ಕಾಫಿ ವಿಧವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 1 ಕೆಜಿ ಕನಿಷ್ಠ $ 100 ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಮೈಕಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾಗುವ ಬ್ಲೂ ಮೌಂಟೇನ್‌ಗೆ ಅದೇ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧದ ಸುಮಾರು 85% ಅನ್ನು ಜಪಾನ್‌ಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಾಸ್ ಪ್ಲೇನ್ಸ್ (ಎಲ್ ಸಾಲ್ವಡಾರ್, ಮಧ್ಯ ಅಮೇರಿಕಾ) ಮತ್ತು ಕೋನಾ ಕಾಫಿ (ಹವಾಯಿಯನ್ ದ್ವೀಪಗಳು) ಸೇರಿವೆ. ಅವುಗಳ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ $ 80 ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ "ಅಗ್ಗದ" ಪ್ರಭೇದಗಳೆಂದರೆ ಸ್ಟಾರ್‌ಬಕ್ಸ್ ರುವಾಂಡಾ ಬ್ಲೂ ಬೌರ್ಬನ್ (ಪೂರ್ವ ಆಫ್ರಿಕಾದ ರುವಾಂಡಾ ಗಣರಾಜ್ಯ) ಮತ್ತು ಯೌಕೊ ಸೆಲೆಕ್ಟೊ ಎಎ ಕಾಫಿ (ಕೆರಿಬಿಯನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕೊ ದ್ವೀಪ) ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಕೇವಲ $ 50 ದರದಲ್ಲಿ.

ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ, ಜನರು ಎರಡು ಬಿಲಿಯನ್ ಕಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಇತರರಲ್ಲಿ ನಾಯಕ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ಉದಾತ್ತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು, ಆದರೆ ಇಂದು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನಿಜವಾದ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಗಣ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ದೈವಿಕ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ನೂರಾರು ಡಾಲರ್‌ಗಳನ್ನು ಪಾವತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಅವರನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ ಯಾವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಕೊಯ್ಲು ನೇರವಾಗಿ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ನೆಡುವಿಕೆ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಲೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಯೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ. ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ ಯಾವುದು?

ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ನೀವು "ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ ಪ್ರಕಾರ ಯಾವುದು?" ಎಂಬ ಪದಗುಚ್ಛದಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ ಮಾಡಿದರೆ. ಹೌದು, ಇದು ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಾಬರ್ಟ್ ಡಿ ನಿರೋ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ, ಅದರ ಬೆಲೆ ಇಂದು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್‌ಗೆ 85 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳು, ಇದು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಐವರಿ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಅವರೇ ನಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದಾಳತ್ವ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೈವಿಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೋಪಿ ಲುವಾಕ್ ವಿಧದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ನಂತರದ ವೆಚ್ಚವು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಾಫಿಗೆ 23 ರಿಂದ 35 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳು

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ - ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಯಾವುವು? ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಅಸಾಧಾರಣ ಮೊತ್ತವನ್ನು ನೀಡಲು ಏಕೆ ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಐವರಿ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯವೇನು?

• ಕಪ್ಪು ಐವರಿ ಕಾಫಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕಾಫಿ ಫಾರ್ಮ್ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿರುವ ಲಾವೋಸ್‌ನ ಗಡಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದರ ಮಾಲೀಕ ಕೆನಡಾದ ಬ್ಲೇಕ್ ಡಿಂಕಿನ್.
• ಇಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಥಾಯ್ ಅರೇಬಿಕಾ ಜಾತಿಯ (ಥಾಯ್ ಅರೇಬಿಕಾ) ಮರಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಿರಿ.
• ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಾಲ್ಕು ಕಾಲಿನ ಸಹಾಯಕರು, ಆನೆಗಳು. ಅವರು ಕೆಲಸದ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಗಲ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು.
• ಮಾಗಿದ ನಂತರ, ಕಾಫಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವರು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆನೆಯ ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಭಾಗಶಃ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಇರುತ್ತದೆ.
• ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ - ಬ್ಲೇಕ್ ಐವರಿ.

ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆನೆಯ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆ ನಡೆಯುವಾಗ, ಇತರ ಕಾಫಿಗಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಕಹಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ, ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಕಾಫಿ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಹೂವುಗಳ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು, ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಂದು ಅತ್ಯಂತ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ.

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಾಫಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹುದುಗಿಸಿದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ರೈತರು ಆನೆಗೆ ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಾಫಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 300ರಿಂದ 400 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು.

ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಜವಾದ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಇದನ್ನು ಅನಂತರ ಸರಪಳಿಯ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಮೀಸಲು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಾರಾಟ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿವೆ. ಅಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬೆಲೆ $ 1,100 ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಅಂತಹ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ; ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಅಪರೂಪ. ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ತೋಟದ ಮಾಲೀಕರು ಲಾಭದ ಎಂಟು ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಆನೆಗಳ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ನಿಧಿಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ - ಅಗ್ರ ಐದು

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟಸ್ಕ್ ಒಂದು ಅನನ್ಯ, ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿಯಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನಕಲಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೇಲಿನ ಕಾಫಿಯ ನಂತರ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ ಯಾವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಗಣ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಐದು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ, ಅವುಗಳ ವೆಚ್ಚ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ಶ್ರೇಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗೀಷಾ ಕಾಫಿ

ಇದರ ಬೆಲೆ ಸಾವಿರ ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 10-11 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳ ನಡುವೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧದ ಮೂಲದ ಇತಿಹಾಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಅದು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂತು ಎಂದು ಯಾರೂ ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಸಸ್ಯದ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಇಥಿಯೋಪಿಯಾದಿಂದ ಗೀಷಾ ಗ್ರಾಮದಿಂದ ತರಲಾಯಿತು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕಾಫಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಇಥಿಯೋಪಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಗೀಷಾ ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ರೈತರು ಈ ವಿಧವು ತುಕ್ಕುಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು, ಅದು ಆ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಾಫಿ ಮರದ ಶತ್ರುವಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಭರವಸೆಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ಸಸ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಬಯಲು ಪ್ರದೇಶದ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರು.

2003 ರಲ್ಲಿ, ಪನಾಮನಿಯನ್ ಕಾಫಿ ಫಾರ್ಮ್ನ ಮಾಲೀಕರು ಹಸಿಯೆಂಡಾ ಲಾ ಎಸ್ಮೆರಾಲ್ಡಾ ಅವರ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ವಿಧದ ಹಲವಾರು ಮರಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಅದೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅವರು ಈ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಕಾಫಿ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಗೆದ್ದರು. ತಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದರು ಮತ್ತು "ದೇವರು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ!" ಎಂದು ಉದ್ಗರಿಸಿದರು ಎಂದು ವದಂತಿಗಳಿವೆ.


ಅದರ ನಂತರ, ವಿಜಯಶಾಲಿಯಾದ ಗೀಷಾ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಭವ್ಯವಾಗಿ ಮೆರವಣಿಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಳು. ಈ ಕಾಫಿ ಅದರ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದಲ್ಲಿ ಇತರರಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿಟ್ರಸ್, ನಿಂಬೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಚಿ ಹೂವುಗಳ ಛೇದಿಸಿದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯವು ಮೃದುವಾದ ಸುತ್ತುವರಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ದೀರ್ಘವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪನಾಮದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಹಲವಾರು ಗೀಷಾ ತೋಟಗಳಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹಸಿಯೆಂಡಾ ಲಾ ಎಸ್ಮೆರಾಲ್ಡಾ, ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 11-12 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಲಾ ಎಸ್ಮೆರಾಲ್ಡಾ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ನೀವು ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದಿಂದ ಪ್ರತಿರೂಪವನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಟಿಎಮ್ ಗೀಷಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 10,000 ರೂಬಲ್ಸ್ ವರೆಗೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೀಷಾ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇದು ವಿವಿಧ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳ ವಿಜೇತ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತೊಂದನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಇಳಿಯಿತು.

ಜಮೈಕಾದ ಬ್ಲೂ ಮೌಂಟೇನ್ ಕಾಫಿ

ಈ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ JBM ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ವೆಚ್ಚ 27 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ.

ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಕಾಫಿ ತೋಟವು ಜಾವಾದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪರ್ವತಗಳ ಇಳಿಜಾರಿನಲ್ಲಿದೆ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಶಿಖರವನ್ನು ಬ್ಲೂ ಮೌಂಟೇನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ.

ಈ ಪ್ರದೇಶವು ವಿಶೇಷವಾದ ಹವಾಮಾನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ: ಸಮುದ್ರಕ್ಕಿಂತ ಎತ್ತರ, ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಗಾಳಿ, ಕಾಫಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಗ್ರಹದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೂರು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ: ಕಹಿ, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ. ನಂತರದ ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವ ಅಡಿಕೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಗಿದ ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ.

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಇದು ಸ್ಥಿರವಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹವಾಮಾನದ ಸ್ಥಿರತೆ, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ವಾತಾವರಣದ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕುಸಿತದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಯೋಜಿತ ಪರಿಮಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.


ಜಮೈಕಾದ ಬ್ಲೂ ಮೌಂಟೇನ್ ಅನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹದಿನೈದು ಟನ್ಗಳು.

ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಜಾವಾ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುವಾಸನೆಯ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ನಿಜವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಜಮೈಕಾ ಸರ್ಕಾರವು ನೀಡಿದ ಅನುಸರಣೆಯ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೂಲ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕಾಫಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಮೈಕಾದ ಪಾನೀಯವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದರೂ ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ ಅಲ್ಲ.

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ವಿಧ ಜಾಕ್ವೆಸ್ ಬರ್ಡ್

ಈ ಕಾಫಿಯ ವೆಚ್ಚವು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ಗೆ 28 ​​ರಿಂದ 30 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ಆಗ್ನೇಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 60 ರ ದಶಕದಿಂದಲೂ, ಕಾಮೋಟ್ಸಿಮ್ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಫಿ ತೋಟಗಳು ಸ್ಥಳೀಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಭೂದೃಶ್ಯದ ಮನರಂಜನೆಗಾಗಿ ತಾಣಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮರಗಳನ್ನು ಇತರ ಕಾಡು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಜಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಸಾವಯವ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಪದರದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನೂ ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಜಾಕ್ವೆಸ್ ಎಂಬ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಇದೆ. ಪುಕ್ಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ರಷ್ಯಾದ ಗಿನಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ.


ಕಾಫಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಪಕ್ಷಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಇಚ್ಛೆಯಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಕೆಲವು ಮರಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೀಟಗಳಂತೆ ನೋಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಸೊಕ್ಕಿನ ಆಕ್ರಮಣಕಾರರೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜಮೀನಿನ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾಲೀಕರು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಬೇರೆ ಕೋನದಿಂದ ಸಮೀಪಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಈಗ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಕೀಟಗಳ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕಾರರಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್ ಎಂದರೆ ಪಕ್ಷಿಗಳು ತಿರುಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತೋಟದ ಮಾಲೀಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಜಾಕ್ವೆಸ್ ಬರ್ಡ್ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತವಾದ ಅತ್ಯಂತ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತವಾದ ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ವಿಲಕ್ಷಣ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕಂಬಿಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅಪರೂಪವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ತೋಟಗಳು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಟನ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾಫಿ ಬ್ಯಾಟ್, ಕೋಸ್ಟರಿಕಾ

ಅಂತಹ ಕಾಫಿಯ ವೆಚ್ಚವು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ಗೆ 30 ರಿಂದ 32 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೋಸ್ಟರಿಕಾದ ಆಗ್ನೇಯದಲ್ಲಿ, ಎತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಾಫಿಯಾ ಡೆವೆರ್ಸಾ ಎಂಬ ಕಾಫಿ ಫಾರ್ಮ್ ನಡೆಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮಾಲೀಕರು ತನ್ನ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಕಾಫಿ ತೋಟ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಪ್ರದೇಶದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಬಾವಲಿಗಳು ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ. ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ, ಅವಳು ಮಾಗಿದ ಕಾಫಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ತೋಟಕ್ಕೆ ಹಾರುತ್ತಾಳೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರಾಣಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆರ್ರಿ ನುಂಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವನು ಕೇವಲ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಚ್ಚುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೀರುತ್ತಾನೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮರಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಶಾಖೆಗಳ ಮೇಲೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಬ್ಯಾಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕಾಫಿ, ಒಣ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಬಾವಲಿಗಳು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಘ್ರಾಣ ಮತ್ತು ಸಂವೇದನಾ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸವಿಯುತ್ತವೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿಯಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಬಹು-ಪದರದ ನಂತರದ ರುಚಿಯು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸುಳಿವುಗಳ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೇವಲ ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು ನೂರಾರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಈ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್ ವಿಧ ಕೋಪಿ ಲುವಾಕ್

ಅಂತಹ ಕಾಫಿಯ ವೆಚ್ಚವು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ 35 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಿವೆಟ್ನ ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯವು ಅಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾದ ನಂತರ, ಅದರ ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಗ್ರಹದ ಹಲವಾರು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್, ಭಾರತ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ನೆಡುತೋಪುಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಜಾವಾ, ಸುಲವೆಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾತ್ರಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್ ವಿಧವಾದ ಕೋಪಿ ಲುವಾಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕಾಪಿ ಲುವಾಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ವಿಶೇಷ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿವೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತುಕೊಂಡ ಕಾಫಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳ ಬೆಲೆ ಅವರು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಲಾಯಿತು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್ ಮೂಲದ ಕಾಡು ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ರೈತ ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್ ಕೋಪಿ ಲುವಾಕ್ ಅಗ್ಗವಾದ ಆದೇಶವನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ 23 ರಿಂದ 25 ಸಾವಿರ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 20,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂದಹಾಗೆ, ನೀವು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು!

ಕಾಪಿ ಲುವಾಕ್ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ.