ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಅಡುಗೆ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮನರಂಜನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಸ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಬಹುದು - ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ! ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಮಗುವನ್ನು ಚಾಕು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಾ? ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು - ನಾವು ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

"ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್"

3-4 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸರಳವಾದ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಮಾನಿತಾ ಹಸಿವು. ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಂತಹ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• sprats ಆಫ್ ಕ್ಯಾನ್;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮಗು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಗೆ ಹೋಗಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಮಗು ಸುಟ್ಟು ಹೋಗದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಕೆಲವು sprats ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
5. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೋಪಿಯಂತೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
6. ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಾವು "ಟೋಪಿಗಳು" ಮೇಲೆ ಸ್ಪೆಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. "ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ" ನಾವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕಾಡಿನ ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬನಾನಾ ಡೆಸರ್ಟ್

ತಿಂಡಿಗಳು ತಿಂಡಿಗಳು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ! ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು! ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ಮರದ ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೀಜಗಳು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ ತುಂಡುಗಳು - ನೀವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹುಡುಕುವ ಯಾವುದೇ.

1. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ - ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.
2. ತದನಂತರ ನಾವು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕೋಲನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
4. ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಇನ್ನೊಂದು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ!

ಒಂದು ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ ಲೇಜಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕೆಲಸ ಬೇಕಾದರೆ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, 6-7 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ - ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು. ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ರೀಟ್, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಮಗುವನ್ನು ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಎಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಟೇಬಲ್ ಲೋಫ್;
• 1/4 ಕಪ್ ಹಾಲು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 1 ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಬಲ್ಬ್;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಅಕ್ಷರಶಃ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವದರಿಂದ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಮಿನಿ-ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಲೇಜಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮತ್ತು ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ಸ್ವತಃ ಪಿಟಾ ರೋಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ನೋಡಿ:

ಮಕ್ಕಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿರಬೇಕು, ಗರಿಷ್ಠ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಇರಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.

ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ: 10 ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಪಾಲಕರು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮೂರು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಗುವಿಗೆ, ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಚಿತ್ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 140 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆನಪಿಡಿ, ಓವನ್ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ.

ಮಗು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಓಟ್ಮೀಲ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಡಿ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಕ್ಕಳು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿರಿಯರು ಸ್ವತಃ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತಾರೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಫಿನ್ ಟಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಯಸ್ಕನು ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ವತಃ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಸಾಮೂಹಿಕ ಬರುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮಕ್ಕಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಲದಿಂದ ಎಡಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು. ಯುವ ಅಡುಗೆಯವರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಉರುಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತಾರೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು 230 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಸಹ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಕ್ಕಳ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸಹಾಯಕರು ಯಾವುದೇ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ, ಇದು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಹಿಸುಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಫಿನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹಣ್ಣು "ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ": ಮಗು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮರದ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ತಂತಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ "ಸ್ಕೆವರ್ಸ್": ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೋಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚೀಸ್ಗಿಂತ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಮಕ್ಕಳ ಮೊದಲ ಅನುಭವಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಯುವ ಅಡುಗೆಯವರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೂಕೋಸು ಹಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನೀವು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಬಹುದು.
ಮಕ್ಕಳು ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ನಂತರ. ಕತ್ತರಿಸುವವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮಗು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.

180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ನೀವು ಒಂದೇ ಆಕಾರದ 2 ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಒಂದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಯುವ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ. ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹಿರಿಯ ಮಕ್ಕಳು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಿಕಾ ಚಹಾ

ಈ ವ್ಯಾಯಾಮವು ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿನ ನೀರು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಾರದು.

ಮಗು ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹರಿದು ಚಹಾದ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಕೆಟಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮರಳು ಗಡಿಯಾರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸುವವರೆಗೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಕಾಯಲು ಕಲಿಯುತ್ತಾನೆ. ನಂತರ ಅವನು ಚಹಾವನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್‌ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಚೀಲವನ್ನು ಕಸದ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತಾನೆ.

ನಿಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಮಗುವಿನ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಚಿತ್ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುದ್ರಿಸಿ.

ಎಕಟೆರಿನಾ ಮೊರೊಜೊವಾ

ಓದುವ ಸಮಯ: 21 ನಿಮಿಷಗಳು

ಎ ಎ

ಸ್ವತಂತ್ರ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತೊಟ್ಟಿಲಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು. ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಚಿಕ್ಕವನು ಅಮ್ಮನಿಗೆ "ಅಡೆತಡೆ" ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎರಡು ವರ್ಷದ ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ನಂಬಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ. 5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಮತ್ತು dumplings ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, 8 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಗುವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಒಲೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಮ್ಮನ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ! ಸರಿಯಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ನಿಮ್ಮ ಗಮನ - ಯುವ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು!

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

2-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಕೂಡ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಬ್ರೆಡ್ (ಹಲ್ಲೆ).
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನ 6-7 ಎಲೆಗಳು.
• ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್.
• ಹೋಳಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಮಿ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್.
• ಹಸಿರು.
• ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳು.

ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (ಇದು ತಾಯಿ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ).

ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಮಗುವಿನ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ತಾಯಿ). ಆಹಾರ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸೌಂದರ್ಯವೂ ಆಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂದರೆ, ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗಳು ತಿರುಗಾಡಬಹುದು - ಇಲಿಗಳು, ಬೆಕ್ಕುಗಳು, ಸ್ಮೆಶರಿಕಿ, ಸಾಗರ ಥೀಮ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು.

ನಾವು ಆಹಾರ "ವಸ್ತುಗಳನ್ನು" ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ!

ಟಬ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ರುಚಿಕರವಾದ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ

ಹೌದು, ಊಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಗುವೂ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಗನ (ಮಗಳು) ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಜವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - ಯಾವುದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಕೆಲಸವು ಯುವ ಅಡುಗೆಯವರ ಮೇಲಿದೆ (ಅವನು "ಶ್ರೇಷ್ಠ" ದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಒಳಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಿ). ಮತ್ತು ಮಗು ಸ್ವತಃ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕ್ರಂಚಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ದ್ವಿಗುಣವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ನಿಜವಾದ ವಯಸ್ಕ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುನೀರು ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು 12 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಗುವು ಈ ರಷ್ಯನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರಮಾಣ - ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ (ಸುಮಾರು 5 ಕೆಜಿ).
• ಉಪ್ಪು. 2 ಲೀಟರ್ ಉಪ್ಪುನೀರಿಗೆ - 140 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.
• ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು - ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು. 5 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ: 150 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, 15 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 25 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು, 25 ಗ್ರಾಂ ಮುಲ್ಲಂಗಿ (ಎಲೆಗಳು), 25 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ (ಎಲೆಗಳು) ಮತ್ತು 2.5 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು (ಐಚ್ಛಿಕ), ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ.
• 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಚನೆ:

1. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಮಗುವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಂಬದಿದ್ದರೆ, ತಾಯಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು). ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾರ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಷ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಮತ್ತು ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಮಗುವಿನ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ).
3. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಿಕ್ಕದಾದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ).
4. ನಾವು 1/3 ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಟಬ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪದರ, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಲಂಬವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಾಕಬೇಕು ("ನಿಂತ"). ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಮೇಲೆ - ದಬ್ಬಾಳಿಕೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಬೆಚ್ಚಗಿನ, 2 ಲೀ), ನಾವು 140 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ನಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ "ಭಕ್ಷ್ಯ" ವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

3 ನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ, ಆರಂಭಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತಲೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುವ ಟಬ್ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಚಿಟ್ಟೆಗಳು - ಬೇಸಿಗೆಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು 7-9 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು 3-4 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೂ "ಚಿಟ್ಟೆಗಳನ್ನು" ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರೆ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಂಟೆನಾಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಿ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

ಕಿತ್ತಳೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿಶ್-ಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಲೇಡಿಫಿಂಗರ್).
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಿವಿ.
ಝೆಸ್ಟ್.

ಸೂಚನಾ:

1. ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ - ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಚಿಟ್ಟೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಚಿಟ್ಟೆಯ "ಹಿಂಭಾಗ" ದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ - "ಮುಂಡ".
3. ನಾವು ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
4. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಆಂಟೆನಾ-ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, "ತಲೆ" ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿಸಿ.
5. ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಟ್ಟೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
6. ಕರಗಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
7. ನಾವು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ... ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚಿಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳ "ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು" ಮೇಲೆ ಕೂರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಹೂವುಗಳ ನಡುವೆ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಕೊನೆಯ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ರಚಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಆಪಲ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ). ಮಕ್ಕಳು ಈ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

12-13 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಥವಾ - ತಾಯಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• 100 ಮಿಲಿ ನೀರು.
• ½ ಕಪ್ ಸೇಬು / ರಸ.
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - ಒಂದೆರಡು tbsp.
• ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಸೂಚನಾ:

1. ತಾಜಾ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು" ಬಿಡಿ.
2. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಗೆ ಗಾಯವಾಗದಂತೆ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಮುಂದೆ, ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವೂ. ಇದು ರೂಪಗಳಾಗಿ ಕೊಳೆಯಲು ಉಳಿದಿದೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯ ತಂಪಾಗಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉದಾರವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ನೀವು CRANBERRIES, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಟೋಫಿಫಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ವಯಸ್ಕ ಮಗುವಿಗೆ (12-14 ವರ್ಷದಿಂದ) ಅಥವಾ ತನ್ನ ತಾಯಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪವಾಡವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲದ ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ - ಸುಮಾರು 35 ಪಿಸಿಗಳು.
• 70 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್.
• 9 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ (ಅಂದಾಜು - 10%).
• ಕೆನೆ ಮಿಠಾಯಿ (ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ, ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು, ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ) - 240 ಗ್ರಾಂ.
• ಪ್ಲಮ್ / ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದೂವರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಒಂದೂವರೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು / ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ!

ಸೂಚನಾ:

1. ಮಿಠಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆನೆ (5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
2. ಕರಗಿದೆಯಾ? ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
3. ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ (ಇಲ್ಲಿಯೇ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾಕ್ಸ್‌ನಿಂದ ರೂಪವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ) / ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ ನಾವು ಸಿಲಿಕೋನ್ "ಸಂಕೀರ್ಣ" ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ). ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವ ಮಗು ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
4. ಈಗ ನಾವು ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಮಿಠಾಯಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವವರೆಗೆ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು (ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್) ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
6. ನಾವು ಮಗುವಿಗೆ ಬೀಜಗಳ ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಅವನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಿ.
7. ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಯಿ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದಕ್ಕೆ 2-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ (ನಾವು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ) ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
8. ಮತ್ತೆ ನಾವು ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಅವನ ಕಾರ್ಯವು ಪ್ರತಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ "ಸುರಿಯುವುದು".

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ!

ದಣಿದ ತಾಯಿಗೆ ಹೂವುಗಳು

ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ದಿನದ ದುಡಿಮೆಯ ನಂತರ ಬಡಿದ ಹಸಿದ ಅಮ್ಮನಿಗೆ ಮೂಲ ತಿಂಡಿ. ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಈಗಾಗಲೇ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ. ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತಂದೆ ಅಥವಾ ಅಜ್ಜಿಯ ಒಳಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ (ಅಪ್ಪಂದಿರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಚಿತವಾಗಿ ವರ್ತಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ).

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೆಳುವಾದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛಕ್ಕಾಗಿ
• ಸರಳ ಬೇಬಿ ನೂಡಲ್ಸ್ (ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು).
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದೇ).

ಸೂಚನಾ:

1. ನಾವು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 5-6 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಾಸೇಜ್‌ನಾದ್ಯಂತ).
2. ನಮ್ಮ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಂಟಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೀಳದಂತೆ ಭಾಗ ಮಾಡಬೇಡಿ.
3. ನಾವು ನಮ್ಮ "ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು" ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರು "ಹೂವು" ತನಕ 15 ನಿಮಿಷ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
4. ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.
5. ಸರಿ, ಈಗ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದ ರಚನೆ. ನಾವು ಎಲೆಗಳನ್ನು (ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ “ಹೂವುಗಳನ್ನು” ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಚಿಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ತತ್ವವು ಹಣ್ಣಿನ ಚಿಟ್ಟೆಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ - ಮೇಲೆ ನೋಡಿ) .

ತಾಯಿ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ!

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮಿನಿ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು

ಅಡುಗೆಯವರ ವಯಸ್ಸು 3 ವರ್ಷದಿಂದ. ಆದರೆ ತಾಯಿ ಮಾತ್ರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತಾಳೆ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (ಕೇವಲ 0.5 ಕೆಜಿ).
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು.
• ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್.
• ಕೆಚಪ್ (ಐಚ್ಛಿಕ - ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್).
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಯೋಜಿತ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಸೂಚನಾ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಗು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ತಾಯಿಗೆ ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಅದೇ ವ್ಯಾಸದ ನಿಖರವಾಗಿ 8 ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ಹುಚ್ಚುಚ್ಚಾಗಿ ನಡೆಯಲಿ! ಸ್ಮೈಲಿಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂತಿಗಳು, ತಮಾಷೆಯ ಶಾಸನಗಳು - ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಧ್ಯ!
4. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು!

ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೃದಯ - ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಯಿಗೆ

ಸರಿ, ಅಂತಹ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಯಾವ ತಾಯಿ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ!

ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇದ್ದಾರೆಯೇ? ನಂತರ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ!

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• 2 ಉದ್ದದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಡ್ರೈನ್ / ಎಣ್ಣೆ.
• ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ಪಿಸಿಗಳು).
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - "ಅಲಂಕಾರ" ಗಾಗಿ.

ಸೂಚನಾ:

1. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಗಮನಿಸಿ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ!) ಉದ್ದವಾಗಿ.
2. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಳಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಚೂಪಾದ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಿ.
3. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಹೃದಯವನ್ನು 1 ನೇ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಹುರಿದ? ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೃದಯದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭೇದಿಸಿ.
5. ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
6. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚಾಕು ಜೊತೆ "ಹೃದಯ" ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿಗೆ ಉಪಹಾರ ತರಬಹುದು!

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - ದೂರ ಮುರಿಯಲು ಅಸಾಧ್ಯ!

ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ, ತನ್ನ ತಾಯಿಯಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಹೋಗಲು ಈಗಾಗಲೇ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಯಾವುದೇ ಮಗು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಬೇಸಿಗೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• 2 .
• 400 ಮಿಲಿ ತಾಜಾ ಹಾಲು.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಸೂಚನಾ:

1. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಮುಂದೇನು? ನಾವು ಕನ್ನಡಕದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ (ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ - ಅಂದರೆ, ನಾವು ಕನ್ನಡಕದ ರಿಮ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಮಗುವಿನ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರ್ರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಬೇಸಿಗೆ ಮುಗಿದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮಯ ಯಾವಾಗಲೂ! ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿತರೆ, ಕೊಳೆತ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ "ಶೀತ" ತಿನ್ನಲು ಮೊಂಡುತನದಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸುವ ಅಜ್ಜಿ ಕೂಡ ವಿರೋಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಯವರ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿಯಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೆರ್ರಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯೂರೀ (ನಾವು ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ).
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್ / ಬೆಣ್ಣೆ.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಸೂಚನಾ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಕ್ಕಳು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಮ್ಮ ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಮುಂದೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾಗುವ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಈಗ ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು

ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಅಡುಗೆಯವರ ವಯಸ್ಸು 12-14 ವರ್ಷಗಳು.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• 2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
• 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಸೂಚನಾ:

1. ಆಪಲ್ ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಸೇಬನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ.

ತಂದೆಗಾಗಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ

6-7 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಕೂಡ ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಪಿಟಾ.
• ಭರ್ತಿ: ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹೋಳು ಹ್ಯಾಮ್, ತೊಳೆದ ಲೆಟಿಸ್.

ಸೂಚನಾ:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು).
2. ನಾವು 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೌಕದ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಹ್ಯಾಮ್ನ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಚೌಕವನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಜ್ಜಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕುಕೀಸ್

ಕುಕೀಗಳು ಅಜ್ಜಿಯ ಹಕ್ಕು ಮಾತ್ರ ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು? ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು! ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಣಸಿಗನ ವಯಸ್ಸು 9 ವರ್ಷದಿಂದ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಹಲವಾರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.
• ಡ್ರೈನ್ / ಎಣ್ಣೆ.
• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು.

ಸೂಚನಾ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ತಾಯಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಇನ್ನೂ ನಿಷೇಧಿಸಿದರೆ, ನಯವಾದ ತನಕ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಲ್ಡೆಡ್ ಅಂಚುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ), ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ನಾವು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ತಾಯಿಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್

4-5 ವರ್ಷದಿಂದ ಚಾಕು ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ!

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ / ಎಣ್ಣೆ.
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ.
• ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ).
• 10 ಸಣ್ಣ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು (ತೊಳೆದು).
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.

ಸೂಚನಾ:

1. ನಾವು ವಿಶಾಲವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಕ್ಲೀನ್ ಕೈಗಳಿಂದ ಮೇಲಿನಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
5. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮೊಸರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಅಡುಗೆಯವರ ವಯಸ್ಸು 7-8 ವರ್ಷದಿಂದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಂದೆರಡು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ (125 ಗ್ರಾಂ).
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಲವಂಗ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು.

ಸೂಚನಾ:

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು, ಮಿಶ್ರಣ.
5. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಯುವ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಯಶಸ್ಸು!

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಊಟವನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಅನುಮತಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ. ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಜ್ಞಾಪಕ-ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ - ನೀವು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸೆಳೆಯಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ? ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ತಾಯಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮಗು ಸುತ್ತಲೂ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಡಲು ಕೇಳುತ್ತದೆ ... ಪರಿಚಿತ ಚಿತ್ರ?

ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು! ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಎಷ್ಟು ವಯಸ್ಸಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ: 2 ವರ್ಷಗಳು ಅಥವಾ 6 ವರ್ಷಗಳು.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಕ ವ್ಯವಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ನೀವು ಅವನನ್ನು ಜವಾಬ್ದಾರಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಆನಂದಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಲಿಸಿ, ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ, ಸಲಹೆಯನ್ನು ಆಲಿಸಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆಮನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅಗ್ರಾಹ್ಯವಾಗಿ ಕಲಿಸಲು, ಅತಿರೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವನ ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.

ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವೇಳೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳ ಒಂದೆರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬರ ಸ್ವಂತ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ...

ಕೆಲವು ತಾಯಂದಿರು ಮಗುವನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆದರುತ್ತಾರೆ, ಚದುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ನೆಲವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವನ್ನು ತಲೆಯಿಂದ ಟೋ ವರೆಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಳಜಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರ್ಥವಿದೆ. ಹೌದು, ಮಕ್ಕಳು ವಯಸ್ಕರಂತೆ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ.

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಾವು ಮಗುವನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಲಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಜಂಟಿ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ತಾಯಿಗೆ 2 ಸರಳ ನಿಯಮಗಳು:

1. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಜಂಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗು ದಣಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ತೃಪ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, . ಒಂದು ಮಗು ಕೂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಬಹುದು, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಮೂರು ವರ್ಷದ ಮಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಕಲಿಯುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ.

2. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸರಳ, ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಿ. ಮಗು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವನು ತನ್ನ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ಹೊಗಳಿಕೆಯನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

2-4 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ವಹಿಸಿಕೊಡಬಹುದು

1. ಯಾವುದೇ ಮಗು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್! ಅದನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡುವುದು, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ .

ಬೇಬಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಲು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅನ್ಯಾ ಸುಮಾರು 1.5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಳು. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಳು. ನಾನು ಅವಳಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಿದೆ, ಅವಳು ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸಿದಳು, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಳು. ನಂತರ ಅವಳು ಅದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿದಳು, ಅದನ್ನು ನಾನು ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ನನ್ನ ಮಗಳು ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಳು.

2. ಮಗು 2-4 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಕ್ಯಾನ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ .

ನಮ್ಮ ಮಗಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾಳೆ (ಅವಳು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೂ), ಮತ್ತು ಅವಳು ನನ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅವಳು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ. ಮತ್ತು ಅವಳು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಲ್ಲಿನಿಂದ ಮುಗ್ಗರಿಸಲಿ, ನಾನು ಅವಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಕಾಯುತ್ತೇನೆ.

3. ಮಗು ಮಾಡಬಹುದು ಮೃದುವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ .

ಸುಮಾರು 2.5 ವರ್ಷದಿಂದ, ನಾನು ನನ್ನ ಮಗಳಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚಾಕುವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅವಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಿಗುರುಗಳು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಳು. 3 ವರ್ಷದಿಂದ, ನನ್ನ ಮಗಳು ನನ್ನ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ (ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವಿನಿಂದ) ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾಳೆ (ಮೂರನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಾಕು ನೀಡಲು ನಾನು ಯಾರನ್ನೂ ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಯಾವಾಗ ಚಾಕು ಹಾಕಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ತಾಯಿ ಸ್ವತಃ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಕೈಗಳು).

4. ಮಕ್ಕಳು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಪಿಟೀಲು.

ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಏಕದಳವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಹಿಂದೆ ಕೇಳಿದ ನಂತರ, ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲು ಮಗುವನ್ನು ಒಪ್ಪಿಸಿ. 2-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮಗು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು (ನಾವು ನನ್ನ ಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ) ಅಥವಾ ಚೊಂಬಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

6. ಮಕ್ಕಳು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ .

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಅನ್ಯಾ ತನ್ನ ತಂದೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ - ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ನಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಸಿಕ್ಕಿವೆ ಎಂದು ಎಣಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

7. ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ . ಕಿಡ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹರಡಿತು. ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚೀಸ್ನಿಂದ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಮಗು ದಣಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅವನನ್ನು ಆಡಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ. ನೆನಪಿಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಬಣ್ಣಗಳು, ಆಕಾರಗಳು, ಎಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಹ ಕಲಿಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ: "", ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ?

ಅಡುಗೆಯನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲಸವೆಂದು ನೋಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಉಪಯುಕ್ತ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿರಬಹುದು. ದಟ್ಟಗಾಲಿಡುವವರು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಆಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಕೆಲಸದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ಅವರಿಗೆ ವಿವರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಉತ್ತಮವಾದ ಮೋಟಾರು ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಂತಹ ಗುಣಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಶಿಶುಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅವರ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೋಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕೋತಿ ತಿಂಡಿ

ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಬ್ಬರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸತ್ಕಾರದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ - "ಮಂಕಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್". ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಗೆಟ್;
• 2 ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ;
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್;
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (10-12 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಇದನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ).
2. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಬೇಕು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್

9-11 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಚಿಕಣಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

1. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು (5 ತುಂಡುಗಳು) ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು;
2. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (1/2 ಪ್ಯಾಕ್ - ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ) ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು;
3. ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 180 ° C ನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ; ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ 10-12 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಸುಲಭವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

1. 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ - ಪೋಷಕರ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವ ಹಂತಗಳು:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು 1 ಕಿವಿ, 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ;
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳಕಿನ ಮೊಸರು ತುಂಬಿಸಿ;
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು

12-14 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್

ಸರಳವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ:

1. ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 400 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು 400 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
2. ಒಲೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ;
3. ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ, ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ:

• ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ;
• ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ;
• ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ;
• ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ರೆಡಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಗುಣಾತ್ಮಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡುಗೆಯ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಟೆಯ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಕರೋನಿ

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಗುವು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸುಲಭವಾದ ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯ - ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ:

1. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ "ಬೇಟೆ" ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
2. ಕರ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ;
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ;
4. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಭಾಗದ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್

ಪೋಷಕರ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳು (ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ).

CRANBERRIES ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಸಿಹಿ

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು:

1. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ 500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕ್ರಾನ್‌ಬೆರಿ ಮತ್ತು 1 ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ;
2. 400-500 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
3. ದಪ್ಪವಾಗಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು:

1. 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ;
2. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ 300 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಚೀಲ;
3. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ;
4. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಅಥವಾ ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 6 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ (ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು) ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಗುವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೋಷಕರು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು. ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಬೇಕು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ-ನಿಂಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡಬೇಕು. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೆರ್ರಿ-ಹಣ್ಣು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಮುಚ್ಚಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್

11 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ತಮ್ಮ ಪೋಷಕರೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ನಿಖರವಾದ ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ತೂಕದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಮಿಕ್ಸರ್ 75 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 165 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ;
2. 130 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
3. 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ;
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಯತಾಕಾರದ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚು (10x20 ಸೆಂ) ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ 170-175 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ;
5. ತಂಪಾದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.