ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆ. ನಿಂಬೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೇಕ್ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ

ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಮದ್ಯಸಾರಗಳು, ಮದ್ಯಸಾರಗಳು, ಮದ್ಯಸಾರಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ಗಳು, ಸಾರಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವು ಹೆಚ್ಚು ತೆಳುವಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸುವಾಸನೆಯ ಸಿರಪ್\u200cಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಿರಪ್
ಮುಖ್ಯ ಸಿರಪ್\u200cಗೆ 1 ಚಮಚ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್
ಮುಖ್ಯ ಸಿರಪ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ 1 ಚಮಚ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯದ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಿರಪ್
ಮುಖ್ಯ ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ಗೆ 5-6 ವೆನಿಲಿನ್ ಹರಳುಗಳು ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೇಸ್ ಸಿರಪ್ಗೆ 1 ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿರಪ್
ಯಾವುದೇ ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್\u200cನ 1 ಚಮಚವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಸಿರಪ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಟೇಬಲ್, ಪೋರ್ಟ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ರೈಸ್ಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಅಂಬರ್ ವೈನ್ - ಮಡೈರಾ, ಶೆರ್ರಿ, ಮಾರ್ಸಲಾ.

ನಿಂಬೆ ಸಿರಪ್
ಮುಖ್ಯ ಸಿರಪ್ಗೆ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ಮದ್ಯದ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಿರಪ್
ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಿರಪ್\u200cಗೆ 1-2 ಚಮಚ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾಫಿ ಸಿರಪ್
ಮುಖ್ಯ ಸಿರಪ್ಗೆ 2 ಚಮಚ ಕಾಫಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. (ಕಾಫಿ ಕಷಾಯಕ್ಕಾಗಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, 0.5 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಗಾಜನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಕಾಫಿಯನ್ನು ಡಬಲ್ ಮಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ ~ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ನಂತರ ಶುದ್ಧ ಕಷಾಯವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ , ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ ಇಲ್ಲದೆ - ಇದು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು). ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಮ್ ಸಿರಪ್
ಮುಖ್ಯ ಸಿರಪ್ಗೆ 1 ಚಮಚ ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!


ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ವಿಷಯ ಯಾವುದು? ಕ್ರೀಮ್, ಸಹಜವಾಗಿ. ಆದರೆ ಕೇಕ್ಗೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಸಹ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಕೇಕ್ ಸರಳವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉಪವಿಭಾಗದಲ್ಲಿಯೇ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವೆಂದರೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್. ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cಗೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ ಒಣಗಬಹುದು ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಅದು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಪದರಗಳಿಗೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ hes ೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾಫಿ, ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗಳು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಒಳಸೇರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಚೆರ್ರಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ರಮ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ಸಿರಪ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಸೊಗಸಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಅವಿಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿಸುವಂತಹ ಕೆನೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಿರಮಿಸು ಕೇಕ್ನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ನೆಪೋಲಿಯನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮಾತ್ರ ಮರೆಯಲಾಗದ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ತರಬಲ್ಲವು.

16.07.2018

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ವೆನಿಲಿನ್

ರುಚಿಯಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 108 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 150 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು,
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

02.05.2018

ಕೇಕ್ ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಚೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ

ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲು ಗಾನಚೆ ಅನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಹರಡದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಣುವಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೋಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 210 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್,
- 50 ಮಿಲಿ. ಕೆನೆ,
- 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

24.04.2018

ನಿಂಬೆ ಕುರ್ಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ನಿಂಬೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು, ಎಣ್ಣೆ

ನಿಂಬೆ ಕುರ್ಡ್ ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿದ್ದು, ನಾನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಕೆನೆಯ ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು,
- ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ,
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

23.04.2018

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಚೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಗಾನಚೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಗಣೇಶದಿಂದ ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ;
- 35 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

29.03.2018

ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ವೆನಿಲಿನ್

ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಯಶಸ್ಸು ಉತ್ತಮ ಕೆನೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಅದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ! ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 250 ಗ್ರಾಂ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್;
- 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
- 150 ಮಿಲಿ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ (30-33%);
- ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.

26.03.2018

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ನಿಂಬೆ

ನೀವು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆನೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 40 ಮಿಲಿ. ನೀರು,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
- ನಿಂಬೆ.

15.02.2018

"ಮೆಡೋವಿಕ್" ಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಒಣಗಿದ ಹಾಲು

ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ "ಹನಿ ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಈ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
- 250 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.

15.02.2018

ಬಿಸ್ಕತ್\u200cಗೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ

ಇಂದು ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು,
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ.

10.02.2018

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೆನೆ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ವೆನಿಲಿನ್

ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 350 ಮಿಲಿ. ಕೆನೆ;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್;
- ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.

29.01.2018

ಕೆನೆ ಕೆನೆ "ಪಯತಿಮಿನುಟ್ಕಾ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೆಣ್ಣೆ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ವೆನಿಲಿನ್

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಹೆಸರನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ - "ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು". ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 100 ಮಿಲಿ;
- 2 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲಿನ್.

27.01.2018

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೆನೆ, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಯವಾದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 800 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಿನ್.

06.01.2018

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ರವೆ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ರವೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಪುಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು

ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ರವೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 260 ಮಿಲಿ. ಕೆನೆ;
- 120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 45 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
- 10 ಗ್ರಾಂ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಪುಡಿ;
- 230 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾರ;
- ಉಪ್ಪು.

04.01.2018

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ದಪ್ಪ ಕೆನೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆ, ಸಕ್ಕರೆ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ದ್ರವದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ದಪ್ಪ, ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಪಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.5 ಲೀಟರ್;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ (12 ಗ್ರಾಂ);
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.

17.12.2017

ನಿಜವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಂತಹ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ "ಸಂಡೇ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ

ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸುಂಡೇ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿತರೆ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಗುರುಗಳಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 175 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
- 2 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲಿನ್,
- 55 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
- ಒಂದೂವರೆ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು,
- 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

10.11.2017

ಆಯಿಲ್ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೆಣ್ಣೆ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ. ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ... ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲನು. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

    1 ನಿಂಬೆ

    1 ಬಾಟಲ್ ನಿಂಬೆ ಸಾರ

    2 ಕಪ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ

    2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ

ನಿಂಬೆ ಕೇಕ್ ನೆನೆಸುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
  2. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಸಿರಪ್ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.


ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆ



ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  • 4 ಹಳದಿ
  • 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
  • 300 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ನೆನೆಸುವುದು ಹೇಗೆ:
  1. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಸಿರಪ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
  2. ಹಳದಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿರಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
  3. ಈ ಹಿಂದೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮೌಸ್ಸ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕೇಕ್ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

    100 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ

    2/3 ಕಪ್ 20% ಕೆನೆ

    1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ

    2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ

    1/3 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕೇಕ್ ನೆನೆಸುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಸಿರಪ್\u200cಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
  2. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ, ಅದು ಶ್ರೀಮಂತ ಅಂಬರ್ ಆಗುವವರೆಗೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪೊರಕೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಬಳಸಿ.

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

    2/3 ಕಪ್ ಜೇನು

    2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೆನೆಸುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ದಪ್ಪ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  2. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನೆನೆಸುವ ನಿಯಮಗಳು

ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ನೆನೆಸಲು, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಬೇಕು - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ಗಳ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳು ತುಂಬಾ ಒಣಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತೇವ ಮತ್ತು ತೆವಳುತ್ತಿರುತ್ತವೆ. ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಕೆನೆ ಬಳಸಿ.

ನೀವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ನೆನೆಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಬಿಸಿ ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ-ಧೂಳಿನ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಡಿ) ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ (ನೀವು ಅಡುಗೆ ಕುಂಚವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಇರುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತೈಲ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್\u200cಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬಹುದು - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದು ಒಳಗಿನಿಂದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆನೆಸುವುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರದ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ಅದರ ನೋಟ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಒಟ್ಟಾರೆ ಗುಣಮಟ್ಟ. ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮರ್ಥ ಬಳಕೆಯು ಆಚರಣೆ ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಏನು ಬಳಸಬಹುದು?

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಬೈಂಡರ್ ಘಟಕವಾಗಿದ್ದು, ಸೌಫ್ಲೆ, ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅಥವಾ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು.

  1. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೆನೆಸುವಿಕೆಯು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
  2. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ 2: 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cಗೆ ಒಂದು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  3. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು (ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ), ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಬೇಸ್ ಸಿರಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
  4. ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆನೆಸುವುದು ತುರ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆ, ದ್ರವ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  5. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಬ್ರಾಂಡಿ, ರಮ್, ಡೆಸರ್ಟ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬೇಸ್ ಸಿರಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  6. ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಬೇಕು, ಆಗ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು.
  7. ಯಾವ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಅವು ಒಣಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು.
  8. ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರಷ್ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸಿರಪ್ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೆನೆ ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅಷ್ಟೇನೂ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು: ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಭಾಗಗಳಿಗೆ, 3 ಭಾಗ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹರಳುಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಈ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಎರಡು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
  • ನೀರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿ

  1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
  2. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ.
  3. ಕುದಿಸಬೇಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
  4. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿರಿ.

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cಗೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ; ಇದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವಿದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹೊಸ ಬೆಳಕಿನ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ನೀರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
  • ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
  • ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  • ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l .;
  • ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿ

  1. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
  2. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
  3. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cಗಾಗಿ ಕಾಫಿ ನೆನೆಸಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಾಫಿ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಕಣಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂತಿಮ ರುಚಿ ಕಾಫಿ ಕಹಿಯಿಂದ ಹಾಳಾಗಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
  • ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
  • ರಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
  • ಕಾಫಿ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

  1. ಅರ್ಧ ತಯಾರಾದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹರಳುಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
  2. ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
  3. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cಗೆ ಅತಿಯಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿ ಸಹ, ಇದು ಅಂತಿಮ ಸವಿಯಾದ ಬೆಳಕಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ತಾಜಾತನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ನಿಂಬೆ ರಸ - 150 ಮಿಲಿ;
  • ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
  • ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.

ತಯಾರಿ

  1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  2. ಕುದಿಯಲು ಕಾಯದೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
  3. ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಳಿ.
  4. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬಿಸ್ಕತ್\u200cಗೆ ಸರಳವಾದ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನಿಂದ ಬಿಸ್ಕತ್\u200cಗೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ದ್ರವ ಕೆನೆಯಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಅಂತಹ ಸಿರಪ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಸುವಾಸನೆಯು ಆವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
  • ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
  • ವೆನಿಲಿನ್.

ತಯಾರಿ

  1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
  2. ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  3. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದಾಗ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿರಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಚೆರ್ರಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ನೆನೆಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೇಸ್ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿ ಬಳಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು. ಸೊಂಪಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಈ ಸಿರಪ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಚೆರ್ರಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
  • ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯ - 50 ಮಿಲಿ;
  • ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
  • ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

  1. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
  2. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿರಿ.
  3. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್\u200cಗೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಸರಳವಾಗಿ, ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮೇ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಬಳಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಹಿ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂತಿಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ನೀರು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
  • ಜೇನುತುಪ್ಪ - 100 ಗ್ರಾಂ;
  • ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.

ತಯಾರಿ

  1. ನೀರನ್ನು 50-60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
  2. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
  3. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಈ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಯ್ದ ಮೂಲವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸಿರಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಮದ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನವು 2 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಸಾಕು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
  • ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
  • ಮದ್ಯ - 70 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

  1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಕುದಿಸಿ.
  2. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  3. ಈ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಬಹುದು.

ಆದರ್ಶ - ಕೋಕೋ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೈಲಿಸ್ ಅಥವಾ ಶೆರಿಡಾನ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವು ಕೇಕ್ಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ. ಈ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನೀರಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ನೆನೆಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ;
  • ಕೊಕೊ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
  • ಬೈಲಿಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
  • ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

  1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  2. ನಯವಾದ ತನಕ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
  3. ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
  4. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  5. ಈ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ಗಳ ಸರಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ವೈನ್ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಬೇಸ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ನೋಟವು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಅದರ ಆಕರ್ಷಣೆ. ಸಮೃದ್ಧವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಒಳಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಬಿಸ್ಕಟ್ ನೆನೆಸಲು ಸಿರಪ್ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅಂಶವು ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಿರಪ್ ರುಚಿಯಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನೆನೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೆಲವು ಜಟಿಲತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ತತ್ವಗಳು

ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

  1. ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್\u200cನಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಬೇಕು.
  2. ನೀವು ವೆನಿಲಿನ್, ಜ್ಯೂಸ್, ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
  3. ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಒಂದು ದಿನ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಇದು ಅವಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ. ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಿರಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ರಜಾ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿರಪ್

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮದ್ಯದ ವಾಸನೆಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆಹ್ಲಾದಕರ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನನ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಸಹ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ನೀರು - 300 ಮಿಲಿ;
  • ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 60 ಮಿಲಿ;
  • ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
  • ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರಸವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಬೆರ್ರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಧಾರಕವನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಳಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಲೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಬ್ರಾಂಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ

ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ನೆನೆಸಲು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುಖ್ಯವಾದುದು; ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ವೈಟ್ ವೈನ್, ಜ್ಯೂಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದು 7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒದ್ದೆಯಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಸಂಯುಕ್ತದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ನೀರು - 120 ಮಿಲಿ;
  • ಸಕ್ಕರೆ - 130 ಗ್ರಾಂ;
  • ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಚ್ ,, ಒಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಬಳಸಿ.

ಹಣ್ಣು ಸಿರಪ್

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
  • ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
  • ನೀರು - 40 ಗ್ರಾಂ;
  • ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

  1. ನಿಂಬೆ ತಯಾರಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
  2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
  3. ವೆನಿಲ್ಲಾ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
  4. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು.
  5. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಕಾಫಿ ರುಚಿಯ ಸಿರಪ್

ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತುಂಬಲು ಸಿರಪ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ತಯಾರಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೋಟದಲ್ಲಿಯೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ, ಕಂದು. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ನೆಲದ ಕಾಫಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
  • ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
  • ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
  • ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

  1. 1⁄2 ಭಾಗದಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  2. ದ್ರವ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಒಲೆಯ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
  3. ಕಾಫಿ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ತುರ್ಕಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
  4. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಾರು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
  5. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಳಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆ

ಸಿಟ್ರಸ್ಗಳು ಅನೇಕರ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ನೆನೆಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ತಯಾರಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೋಲ್, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಖಚಿತ. ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ನಿಂಬೆ ರಸ - 100 ಗ್ರಾಂ;
  • ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
  • ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
  • ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

  1. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಇದರಿಂದ ಕಹಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
  2. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
  3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಳಿ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
  4. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ಹನಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರಿತ ಜೇನು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ನೆನೆಸಿ ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಜೇನುತುಪ್ಪ - 500 ಮಿಲಿ;
  • ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
  • ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
  • ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

  1. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
  2. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ.
  3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿ.
  4. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
  5. ಕೆನೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರ ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತ ಸಿರಪ್ ಆಗಿದೆ.

  1. ಬಿಸಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
  2. ಸಿರಪ್ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
  3. ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  4. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
  5. ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಾಲಿಸಲು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಚಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದ ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
  6. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತುಂಬಲು ಎಷ್ಟು ಸಿರಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿರಾಶಾದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಅತಿಯಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಕೇಕ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದು ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಲ್ಲದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

  1. ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಒಣಗಿದೆಯೆ ಅಥವಾ ಒದ್ದೆಯಾಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು. ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಎಷ್ಟು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
  2. ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್\u200cನ ವಿಧಾನವೂ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಧನದ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಕಡೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
  3. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ. ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿದರೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
    ಯಾವ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು. ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುವಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.