ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಸಾಧಾರಣ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌರ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಕ್ಕಿಯ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಇದು ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ. ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಫೈರ್\u200cಬರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ meal ಟ, ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೋಡಿ.
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಫಿಲೆಟ್) - 400 ಗ್ರಾಂ.,
- ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
- ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.
ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು:
- ಮೇಯನೇಸ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).
ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಫೈರ್\u200cಬರ್ಡ್\u200cನ ತಲೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿ.
ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು,
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಪಕ್ಷಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ. ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗರಿಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಕೊಕ್ಕನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಒಂದು ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಹನಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಾವು ಕಣ್ಣಿಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ
ವಿವರಗಳು
ಫೈರ್\u200cಬರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.
ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವೆಂದರೆ ಅಣಬೆಗಳು. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾದ, ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಹ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆದು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಅಣಬೆಗಳು ತಾವಾಗಿಯೇ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಈಗ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೋಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದು ಬಿಲ್ಲಿನ ಸರದಿ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉಂಗುರವನ್ನು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ವರ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಈಗ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅದರಿಂದ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಕೋಳಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಪದರದಿಂದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ (ಜಾಲರಿ) ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
1.5 ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅಣಬೆ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಉಳಿದ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ತುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಪದರವನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಅವುಗಳ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನ್ನೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಹಕ್ಕಿಯ ದೇಹದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಾಲವನ್ನು ಅಳಿಲಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಫೈರ್\u200cಬರ್ಡ್\u200cನ ತಲೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಲೆಯ ಮೇಲಿನ ಗರಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ನೀವು ಕರಿಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಲವಂಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್\u200cನ ಬಾಲವನ್ನು ಆಲಿವ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ: ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತಂದ ಫೈರ್\u200cಬರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ಆನಂದಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಇದನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 150 ಗ್ರಾಂ,
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ,
- ಮೇಯನೇಸ್ - 50-100 ಗ್ರಾಂ,
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು,
- ರುಚಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ,
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ,
ಮುಂದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ,
ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ,
ಮುಂದೆ, ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ,
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಸಹ ಬಿಡಿ,
ನಾವು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ,
ಮುಂದೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ,
ಮುಂದೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ,
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ,
ಮುಂದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ,
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ,
ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಚೀಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ
ನಾವು ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ,
ಮುಂದೆ, ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ,
ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.
ನಂತರ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫೈರ್ ಬರ್ಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಬಾಲವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಡ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ನಾವು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸಿದ್ಧ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ
ಮೂಲ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಫೈರ್\u200cಬರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಆಹಾರದ meal ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಬಳಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಫೈರ್\u200cಬರ್ಡ್ ಆಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಜೋಳ, ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು (ಕೊಕ್ಕು, ಗರಿಗಳು, ಕಣ್ಣುಗಳು, ಪಕ್ಷಿಗಳ ಬಾಲ, ಕಿರೀಟ, ಹುಲ್ಲು) ಸಹ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವಿನ ಅಲಂಕಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಾಣಸಿಗನ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರ.
ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೈರ್\u200cಬರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಬೇಕು. ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.
ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬದಲು, ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ 200-250 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ 2-3 ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸೇವೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ!
ಇಂದು ನಾವು ಫೈರ್\u200cಬರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಪ್ರತಿದಿನ ತಂಪಾದ ಸಲಾಡ್. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ., ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 100 ಗ್ರಾಂ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 300 ಗ್ರಾಂ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ:
ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಬಾನ್ ಹಸಿವು!