ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೆದರ್ ಪಾಸ್ಟಾ (ಪೆನ್ನೆ)
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಹಂತ 1

ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ, ನಮಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ (ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ), ಉಪ್ಪು, ನೀರು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಂತ 4

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ನೀರು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಹಂತ 5

ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ತನಕ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ (ಅಡುಗೆ ಸಮಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ).

ಹಂತ 6

ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರು ಸುರಿದ ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ಹಂತ 7

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಸಂರಕ್ಷಿತ ಸಾರು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್
• ಕೊಲಾಂಡರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೆದರ್ ಪಾಸ್ಟಾ (ಪೆನ್ನೆ)

ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ

ಪಾಸ್ಟಾ ಇಲ್ಲದೆ, ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈ ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಂದ ಒಬ್ಬರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ದೂರುಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ವಿರಳವಾಗಿ ಕೇಳುತ್ತೀರಿ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಂದು ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ, ದೇವರು ನಿಷೇಧಿಸಿದರೆ, ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ! ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾ, ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ನೀರಿನ ಮಡಕೆಗೆ ಇಳಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು, ಮೂಲಕ, ಅವರು ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ):

ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; "ಬಿಲ್ಲುಗಳು" 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ; "ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು" ತಯಾರಿಸಲು ಇದು 12 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ; "ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು" ಉದ್ದವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳ ಮೂಲಕ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಹಂತ 2

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ಗೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ತಯಾರಕರ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಮಯ ಬದಲಾಗಬಹುದು).

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು
• ಕೊಲಾಂಡರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೆದರ್ ಪಾಸ್ಟಾ (ಪೆನ್ನೆ)

ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ

ಪಾಸ್ಟಾ ಇಲ್ಲದೆ, ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈ ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಂದ ಒಬ್ಬರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ದೂರುಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ವಿರಳವಾಗಿ ಕೇಳುತ್ತೀರಿ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಂದು ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳೂ ಸಹ. ಇಂದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅವರ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಡುಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - 1000/100/10. ಇದನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೀಳಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅದು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನೀವು ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಹೋಗುವ ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಸುರುಳಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಕೊಂಬುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ

ಕೊಂಬುಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು:

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ: 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ ಬಳಸಿ.
2. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
3. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬಾಣಲೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - 1 ಚಮಚ.
5. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಪಾಸ್ಟಾದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಸುಮಾರು 9 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
7. ಅದರ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ 8-9 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸುಡದಂತೆ ಲಘುವಾಗಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬರಿಲ್ಲಾ #1 ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾಪೆಲ್ಲಿನಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬರಿಲ್ಲಾ #7 ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟೋನಿ ಬೇಯಿಸಲು 11 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

1. ಅಡುಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 200 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ ದ್ರವ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ 3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ 2 ಬಾರಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
2. ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಅದರ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ಯಾನ್‌ನಂತೆ ಹರಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಬಹುದು. ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ.
5. ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ನೀರು ಸಾಕಷ್ಟು ಹುರುಪಿನಿಂದ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದು ಫೋಮ್ ಮಾಡಬಾರದು.
6. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬಹುದು.
8. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಯೋಜಿಸುವ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು.

ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಬೀಳದಂತೆ

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪಾಸ್ಟಾವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯಾಟೆಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯಾಟೆಲ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಬರಿದಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅದರ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಇರಬೇಕು.

ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯಾಟೆಲ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಕೆಲವೇ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಲಿಸಬಹುದು. ನೀವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು:

1. ವಿಶೇಷ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಅದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆವರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ದ್ರವವು ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ.
2. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ - ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಚಮಚ.
3. "ಸ್ಟೀಮ್" ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್‌ಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
4. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು 12 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಕಾರ್ಯನಿರತ ಜನರಿಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಾಧನವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಇತರ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಿಡಬಹುದು.

ಮಕ್ಫಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಂತರ ನೀವು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು - ಇದು ಸಕ್ರಿಯ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೇವಲ 4 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪಾಸ್ಟಾ ಜಿಗುಟಾದ ಅಥವಾ ಒದ್ದೆಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ಪಾಸ್ಟಾ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಒಣ ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಯಾವ ನೀರಿನಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕೇ?

ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ಪಾಸ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ವಸ್ತುವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ.

ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲು ಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವಿಧಾನವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಳತೆಯಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ರಷ್ಯನ್ನರು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ - ಪಾಸ್ಟಾ. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ (ಪಾಸ್ಟಾ). ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ ಅವರನ್ನು ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಹುರುಳಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾಷಾಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ "ಪಾಸ್ಟಾ" ಎಂಬ ಪದವು ಗ್ರೀಕ್ "ಮಕರಿಯಾ" ದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದರರ್ಥ "ಬಾರ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ". ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಜನರು ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು: ನೂಡಲ್ಸ್, dumplings, dumplings. ಪಾಸ್ಟಾ ದೇಶೀಯ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು! ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಪಿಷ್ಟ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ); ಪಾಸ್ಟಾ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಮುರಿಯಬೇಡಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಆಯ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು: ಗರಿಗಳು, ಕೊಂಬುಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಉಂಗುರಗಳು, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ಉದ್ದ, ಚಿಕ್ಕದಾದ, ಹರಿಯುವ ಪಾಸ್ಟಾ, ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ, ಫಿಗರ್ಡ್. ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನ ದರದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾ ಸುಮಾರು 3 ಬಾರಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 7-10 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಬೆರೆಸಿ. ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು, ಎಣ್ಣೆ ಚಿತ್ರವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಬೇಡಿ. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ನೀರು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
• ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಖಚಿತವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುವುದು. ಪಾಸ್ಟಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೂ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ - ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದು ತುಂಬಿದೆ. ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ದೊಡ್ಡದಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಿಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪಾಸ್ಟಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಡಿ. ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಬಹುತೇಕ ಈಗ ಮಾರಾಟವಾದವುಗಳು) ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ನಡೆಯಿತು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದಾಗ, ಅವರು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರು.
• ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆಚಪ್, ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಕೆಲವು ಜನರು ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಹ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯ ತತ್ವವು ಒಲೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

• ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಕಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ರಂಧ್ರವಿರುವ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. 6-9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು. ಮೆಕರೋನಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಸ್ಟಾ "ಗೂಡುಗಳನ್ನು" ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಪಕ್ಷಿ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, "ಗೂಡುಗಳು" ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ರೂಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಡುವುದು?

ಗೂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ವಿಶೇಷ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಒಳಗಿನಿಂದ ರೂಪವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಒಳಗೆ "ಗೂಡು" ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಒಂದು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ನೀವು ಅವರ ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದೆಯೇ "ಗೂಡು" ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಎತ್ತರದ ಬದಿಗಳು ಅಥವಾ ಅಗಲವಾದ ತಳದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಣಲೆ ಬಳಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಇದರಿಂದ ಅದು ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅನೇಕ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಸಾಸ್. ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆ ಇದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾವು ದೇಹದ ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಇತರ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು). ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕವನ್ನು ಹಾಕಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ನಿಖರವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಖಾಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮೆಕರೋನಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. 200 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ (ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು), 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ನೀರು ಉಪ್ಪು.
4. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
7. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ / 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರಿನ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನೀರು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 500 W ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಪಿಲಾಫ್" ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಸ್ಟೀಮರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದೆರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
1. 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು 2-ಲೀಟರ್ ಕೆಟಲ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಪ್ರಮಾಣಿತ 500-ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನ 1/5 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ).
4. ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಅದು ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ.
5. 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
6. ಕೆಟಲ್ನಿಂದ ಸ್ಪೌಟ್ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
7. ಕೆಟಲ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
8. ತಕ್ಷಣವೇ ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ (ನಂತರ ಸೋಮಾರಿತನ ಇರುತ್ತದೆ).

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
1. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಗೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಮಡಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ಮಡಕೆಯ ಒಳ ಮತ್ತು ಹೊರ ಮೇಲ್ಮೈ ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಮಡಕೆಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (3 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು).

ಮೆಕರೋನಿ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ (ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ) ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು - ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಪಾಸ್ಟಾ ಸುಮಾರು 3 ಪಟ್ಟು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾದ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಬಾರಿಗೆ, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಕು.
- ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ - ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಬೇಯಿಸುವಷ್ಟು ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪಾಸ್ಟಾ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ

ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳು-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
- ಪಾಸ್ಟಾ ಟ್ಯೂಬ್ಯೂಲ್ಗಳು (ಪೆನ್ನೆ) 13 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ನೆಸ್ಟ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
- ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ರವಿಯೊಲಿಯನ್ನು 3-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾಸ್ಟಾ ಬಿಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ

ಉತ್ತಮ ಪಾಸ್ಟಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಸ್ಟಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಜನರ ಪ್ರೀತಿಯು ಎಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಲ್ಲ.

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದಪ್ಪಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಮಾತಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಖಾಲಿ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಅಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಆಹಾರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಸ್ಟಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸುಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದು 3.3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅವರಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗಿಸಬಹುದು.

ಖಾಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ

ಸಿಹಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿ ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಚ್ಚುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ: ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬೊರೊಡಿನೊ ಸಮಾನವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ವರ್ಣರಂಜಿತ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಸ್ಟಾ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ

1. ಪಾಸ್ಟಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಗೋಚರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ. ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಆಗಿದ್ದು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಸ್ಟಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರು ಮಾತ್ರ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೂಡಲ್ಸ್‌ನಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೇವಲ ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ("ಗುಂಪು ಎ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ), ಅಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದು ಪಾಸ್ಟಾ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಅಲ್ಲ. ಪಾಸ್ಟಾ, ತಯಾರಕರು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ್ದರೂ, ಅಗ್ಗದ ಗಾಜಿನ ಗೋಧಿ (ಗುಂಪು ಬಿ) ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು (ಗುಂಪು ಸಿ) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ದುಬಾರಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿಷಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ "ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದರ್ಜೆಯ" ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ - ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತೆ ಓದಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
3. ಪಾಸ್ಟಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ - ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕದಿಂದ 1-2 ವರ್ಷಗಳು. ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಪಾಸ್ಟಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿರಬೇಕು.
4. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪಾಸ್ಟಾ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಬಹುಶಃ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಪುಟವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಹೋಗಿ. ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. :)