ವಸಂತಕಾಲದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಬರ್ಚ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸಂಗ್ರಹವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಅವಧಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಮರದ ತೊಗಟೆಯ ಕೆಳಗಿರುವ ರಸವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಮಾತ್ರ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜನರು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿದು ಈ ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ರೀಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ರಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಗುಣಪಡಿಸುವ ದ್ರವವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮರವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರು - ವಿಶೇಷ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರಸವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅದು ಹುದುಗಲು ಮತ್ತು ಹದಗೆಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು. ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ರುಚಿ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಮತ್ತು ಮರದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಸವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀರಿನಂತೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಸ್ಯಾಕರೈಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

1. ಅದರ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ರಸವು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ನಾದದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗಳು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ನಂತರವೂ.
2. ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ವೈರಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
3. ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಪಾನೀಯವು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ರಸದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿದೆ.
5. ರಸವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
6. ವಿವಿಧ ಗಾಯಗಳು, ಕುದಿಯುವಿಕೆ, ಉರಿಯೂತ, ಪಸ್ಟಲ್ ಮತ್ತು ಎಸ್ಜಿಮಾವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಜೀವ ನೀಡುವ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳು, ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳು, ಅನಗತ್ಯ ಟ್ಯಾನಿಂಗ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅತಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ರೇಷ್ಮೆ, ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ. ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಪ್ರಕೃತಿ ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಿದರೆ, ನಾವು ಈ ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದರೆ ಈ ಸ್ವಭಾವಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದ್ದರೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸದಂತೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು

ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿಖರವಾದ ದಿನಾಂಕಗಳಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ದೇಶದ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ವಸಂತಕಾಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಸರಿಸುಮಾರು ಈ ಅವಧಿಯು ಮಾರ್ಚ್ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಲ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಸುತ್ತಲೂ ಹಿಮ ಇದ್ದರೂ ಸಹ, ಮರದ ತೊಗಟೆಯ ಕೆಳಗೆ ರಸಗಳು ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅದರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಂದ ಜೀವ ನೀಡುವ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನೀಡಲು ಬರ್ಚ್\u200cನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ - ಇದು ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಮಯ.

ನೀವು ಹೊರಗಿನ ಮರಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ತರುವಾಯ, ಸೂರ್ಯನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅರಣ್ಯ ಅಥವಾ ಬರ್ಚ್\u200cನ ಆಳಕ್ಕೆ ಚಲಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮರಗಳು ಅಲ್ಲಿ ನಂತರ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕಲುಷಿತ ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆದ್ದಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿರುವ ಬರ್ಚ್\u200cಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮರಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಳೆಯ ಮರದ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವ ನೀಡುವ ತಂಪನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ ಒಂದು ಮರ ಸಾಯಬಹುದು.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಡ್ರಿಲ್, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಇದರ ವ್ಯಾಸವು 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಇಳಿಜಾರಿನೊಂದಿಗೆ ಮರವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಹರಿಯುವ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
2. ನೀವು ಕಾಡಿನ ಬಿಸಿಲಿನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸೂರ್ಯನು ಮರದ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ರಸವು ಈ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.
3. ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಕೊಡಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಗಾಯವು ಗುಣವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮರವು ಜೀವ ನೀಡುವ ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಸಾಯುತ್ತದೆ.
4. ಡ್ರಿಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮರದ ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರ ಮಾಡಿ. ರಂಧ್ರದ ವ್ಯಾಸವು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮೀರಬಾರದು, ಮೇಲಾಗಿ 4-6 ಮಿ.ಮೀ. ಯಾವುದೇ ಡ್ರಿಲ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉಗುರನ್ನು ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗೆ ಓಡಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ರಂಧ್ರವು ತುಂಬಾ ಆಳವಾಗಿರಬಾರದು. ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಮರದ ನಡುವೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಗುರು ತುಂಬಾ ಆಳವಾಗಿ ಓಡಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
5. ಅದರ ನಂತರ, ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಪಾನೀಯ ಕ್ಯಾನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬರ್ಚ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಟ್ಯೂಬ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಲ್ಲು. ಕೆಲವು ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗುಂಪನ್ನು ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಹುಲ್ಲಿನ ಇನ್ನೊಂದು ತುದಿಯಿಂದ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲಿನ ಕೆಳಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್ ಅಥವಾ ಚೀಲವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅಗಲವಾದ ಕುತ್ತಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ರಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹನಿಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮರದ ಬಳಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳು, ಕಸವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಕ್ರಮಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ರಸವು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೀಟಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ.
7. ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ರಸವು ರಂಧ್ರದಿಂದ ಹರಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಾ en ವಾಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಮರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
8. ಬಿರ್ಚ್ ಐದು ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಂದು ಮರದಿಂದ ಜೀವ ನೀಡುವ ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸಾಯುತ್ತದೆ. ಒಂದರಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಿಸುಕುವುದಕ್ಕಿಂತ ಐದು ಬರ್ಚ್\u200cಗಳಿಂದ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
9. ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ಮರದ ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ. ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ತುಂಡು ಶಾಖೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಬೇಕು, ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಪಾಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ, ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
10. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ರಸವು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಬರ್ಚ್ ಮೂಲಕ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಈ ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳು ಮರಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಜೀವ ನೀಡುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬಳಕೆ ಅದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ರಸವನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಪಾನೀಯವು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಉದ್ಯೋಗವಾಗಿದೆ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಕುದಿಯುವಾಗ, ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ, ರಸದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ನೀರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ - ಅಸ್ಥಿರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ ಸ್ಫೋಟಿಸಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಂಗ್ರಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೆಕ್ಸ್ ರಸಕ್ಕೆ ಸಿಕ್ಕಿತು.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು. ಘನೀಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ನೀವು ರಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರಬೇಕು. ಮೊದಲಿಗೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ. ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು. ಬರ್ಚ್ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಘನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ರಂಧ್ರಗಳಿಗೆ ಟೋನ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮುಖವನ್ನು ಒರೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಕ್ವಾಸ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 10 ಲೀಟರ್ ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 30-40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಐದು ಮಧ್ಯಮ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ, 50 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಬಾಟಲಿಗೆ 3-4 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. Kvass ಹುದುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ (ಸುಮಾರು 5 ದಿನಗಳ ನಂತರ), ಅದನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ kvass ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಇಷ್ಟು ದಿನ ಉಳಿಯುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ - ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆಳವಾಗಿದೆ.

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ಇವೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ರೋಗವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ medicines ಷಧಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಚಿತ. ತಲುಪಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ.

ವಿಡಿಯೋ: ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅನಸ್ತಾಸಿಯಾ
  ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಅಕ್ಷರಶಃ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪಯುಕ್ತ ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇತ್ಯರ್ಥಕ್ಕೆ ಪಡೆಯಲು, ರಸವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಹಸ್ಯಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳಿವೆ - ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ವಿವಿಧ ಭೌಗೋಳಿಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಅವಧಿಯ ಆರಂಭವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಲಯದ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಮ ಕರಗುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂದರೆ ಮಾರ್ಚ್ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಸಾಪ್ ಹರಿವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬರ್ಚ್ ಎಲೆಗಳ ಕರಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಹೆಗ್ಗುರುತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು: ಅವು len ದಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ದಿನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ 12.00 ರಿಂದ 18.00 ರವರೆಗೆ.

ಜ್ಯೂಸ್ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

• ಸೂಕ್ತವಾದ ಮರಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಎಳೆಯ ಬರ್ಚ್ ಮರಗಳನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ರಸದಿಂದ ವಂಚಿತಗೊಳಿಸಿ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಕಿರೀಟದೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 25 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಯಸ್ಕ ಮರಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಮರದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಬಿರ್ಚ್ ಮಾತ್ರ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ - 5-10 ಬರ್ಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ದ್ರವವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಕಾಂಡಗಳಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಗರಿಷ್ಠ ಎತ್ತರವು ನೆಲದಿಂದ 20 ಸೆಂ.ಮೀ. ರಂಧ್ರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮರದ ವ್ಯಾಸದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 25 ಸೆಂ - ಒಂದು; 25-35 ಸೆಂ - ಎರಡು; 35-45 ಸೆಂ - ಮೂರು. 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಸವಿಲ್ಲದ ಡ್ರಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಕೊಡಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಕಾಂಡವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬರ್ಚ್\u200cನ ಮರಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ. ರಸವು ನೇರವಾಗಿ ಬರ್ಚ್ ತೊಗಟೆಯ ಕೆಳಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ - ಮೇಲಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಆಳವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಸಾಕು.

• ಸಂಗ್ರಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಮಾಡಿದ ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹ ಟ್ಯಾಂಕ್\u200cಗೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿ.
• ಮರವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಿ. ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಉದ್ಯಾನ ವಾರ್ನಿಷ್\u200cನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪಾಚಿ ಅಥವಾ ಮರದ ಕಾರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು

ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ಜೋಡಣೆಯ ನಂತರ, ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ. ಪಾನೀಯದ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:

1. ಕ್ಯಾನಿಂಗ್. ರಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ: 1 ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ, 125 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 5 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ.
2. ಕ್ವಾಸ್. ಬರ್ಚ್ ಕ್ವಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು 35-40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಶುದ್ಧ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ: ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ಗೆ 15 ಗ್ರಾಂ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು 3-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಸಿರಪ್ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ರಸವನ್ನು ಬಿಳಿ-ನಿಂಬೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಆವಿಯಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಲಹೆ. ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಇದನ್ನು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು: ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪುದೀನ, ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ, ಥೈಮ್ ಅಥವಾ ಹೈಪರಿಕಮ್.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವಶ್ಯಕ - ನೀವು ಬಲಿಯದ ಮರವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ with ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದರೆ, ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಿದ್ಧಾಂತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೇಲಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ವಿಡಿಯೋ

ದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲದ "ಹೈಬರ್ನೇಷನ್" ಮತ್ತು ವಸಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ನಂತರ ನಾವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದೆಂದು ಪ್ರಕೃತಿ ಮಾತೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು. ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಅವಧಿಯ ಸಾಪ್ ಹರಿವು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ವಸಂತ ಬಂದಿದೆ. ನಾವು ಕಾಡಿಗೆ ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭದ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರ ಎಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಮರಳಿನ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ "ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ", ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಮಯವು ಫೆಬ್ರವರಿ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಏಪ್ರಿಲ್ ಮಧ್ಯದ (ಅಂತ್ಯ) ವಿವಿಧ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬಂದಿತು. ಆದರೆ ಕೊನೆಯ ಹಿಮ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪ್ರಕೃತಿ ಎಚ್ಚರಗೊಂಡು ಜೀವನ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೂ ಮಾನವ ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಮರೆಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇನ್ನೂ ಮೊದಲ ಎಲೆಗಳು ಸಹ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಪ್ ಹರಿವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ - ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಇಡೀ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬರ್ಚ್ ಮರಗಳು ಈ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ತಾಜಾ ರಸವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ ಕಷಾಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಮರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಗ್ರಾಮಾಂತರ ನಿವಾಸಿಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬರ್ಚ್ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗದಂತೆ, ಒಂದು ಮರದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕಾಡಿನ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಸುವರ್ಣ ನಿಯಮವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು. 6 ರಿಂದ 10 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್ ಬಳಸಿ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ರಂಧ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಡ್ರಿಲ್ ಮರದ ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳು, ಬಕೆಟ್\u200cಗಳು ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪಾತ್ರೆಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬರ್ಚ್\u200cಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್

ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬೆಂಬಲಿಗರಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಸಾಪ್ ಹರಿವು ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದಾಗ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ರಸವನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ, ಇದು ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೊಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನಿಂದ ಕ್ವಾಸ್ ಹಲವಾರು inal ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನಿಂದ ಐಸ್ ಘನಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಶಕ್ತಿಯುತ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವೂ ಆಗಿದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿಖರವಾದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಹಿಮ ಕರಗಿದಾಗ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಚಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು b ದಿಕೊಂಡ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಮಯ ಎಂಬ ಮೊದಲ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಅರಳುತ್ತಿರುವಾಗ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹವು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು. ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್, ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ - ಇಡೀ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಪಾನೀಯ. ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಗಮನಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬರ್ಚ್ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ medic ಷಧೀಯ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹದ ಆರಂಭವು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲೋ ಮಾರ್ಚ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೋ ಏಪ್ರಿಲ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ... ಬರ್ಚ್ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ol ದಿಕೊಂಡ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಪ್ ಹರಿವಿನ ಪ್ರಾರಂಭವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಮಾರ್ಚ್ 20-25ರ ನಂತರ ಕಾಡಿಗೆ ಹೋಗಿ ಸಾಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ತೋಳಿನ ದಪ್ಪವಿರುವ ಬರ್ಚ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಎವಲ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡಿ. ರಸ ಹೋದರೆ, ಪಂಕ್ಚರ್ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹನಿ ರಸ ತಕ್ಷಣ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೆರೆಜೊವಿ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಮಯ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಪಡೆಯಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ:  ಪರಿಸರೀಯವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ವಾದ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮರವು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಷ್ಕಾಸ ಅನಿಲಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು:

• ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನೀವು ಎಳೆಯ ಮರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ!


• ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ - ಕೊಡಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. 5-10 ಮಿಮೀ ಡ್ರಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬರ್ಚ್ ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯು ಯಾವುದೇ ಕುರುಹು ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.


• ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸಾಪ್ ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಮರದ ನಡುವಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಳವಾದ ರಂಧ್ರವು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.


• ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವನ್ನು 12 ರಿಂದ 18 ಗಂಟೆಗಳ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.


• ಎಲ್ಲಾ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬರ್ಚ್ನಿಂದ ಹರಿಸಬೇಡಿ. ಒಂದು ಬರ್ಚ್\u200cನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅದನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ 5-10 ಮರಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಹೋಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.


• ನೀವು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಬರ್ಚ್ ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ. ಉದ್ಯಾನ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಮರದ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

20-30 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬರ್ಚ್ ಮರಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಕಿರೀಟದೊಂದಿಗೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಜ್ಞರು ಹೇಳುವಂತೆ, ಪ್ರಬುದ್ಧ ಬರ್ಚ್\u200cಗಳಿಂದ ರಸವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೆಲದಿಂದ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬರ್ಚ್ ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ. ಬಿರ್ಚ್ ತೊಗಟೆ ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಸಾಧನವನ್ನು ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಜೊತೆಗೆ ರಸವು ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ತೋಡು ಬಾಟಲಿ, ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಚೀಲಕ್ಕೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಬೇಕು.

ರಂಧ್ರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಬರ್ಚ್ನ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ,  ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:

• 20-25 ಸೆಂ.ಮೀ ಇದ್ದರೆ - ನಂತರ ಕೇವಲ ಒಂದು


• 25-35 ಸೆಂ.ಮೀ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ - ಎರಡು, 35-40 - ಮೂರು,


• ಮತ್ತು ವ್ಯಾಸವು 40 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ನಾಲ್ಕು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ,  ಮರವನ್ನು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ: ನೀವು ವರ್, ಮೇಣ, ಕಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪಾಚಿಯೊಂದಿಗೆ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಮರದ ಜೀವಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬರ್ಚ್ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೊರೆದ ತಕ್ಷಣ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಂಟಾದ ಗಾಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ! ರಂಧ್ರವನ್ನು ಆಳಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಹೊಸದನ್ನು ಕೊರೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮರವನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹವು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲವಾದಾಗ ಬರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ನೀವು ತಾಜಾ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿಡಲು, kvass ಅನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನಿಂದ kvass ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

• 35 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, 1 ಲೀಟರ್\u200cಗೆ 15-20 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು 3 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ 1-2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್, ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!


• ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: 10 ಲೀಟರ್ ಬಿರ್ಚ್ ಜ್ಯೂಸ್ಗೆ 4 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, 50 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್, 30 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಾಟಲಿಗೆ 2-3 ವಸ್ತುಗಳ ದರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು 1-2 ವಾರಗಳನ್ನು ಗಾ cool ವಾದ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, kvass 5 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದರಿಂದ, ಪಾನೀಯವು ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ: ಇದನ್ನು ಇಡೀ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಬರ್ಚ್ ಕುಡಿದು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದರು - ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಡಿಮೆ-ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿತ್ತು.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ, ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ನೀವು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು "ಬರ್ಚ್ ಕಣ್ಣೀರು" ಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಕ್ಯಾನಿಂಗ್. 1 ಲೀಟರ್ ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ಗೆ - 125 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 5 ಗ್ರಾಂ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ. ಪುದೀನ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ಥೈಮ್, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್, ಲಿಂಡೆನ್ ಹೂವು, ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಿರ್ಚ್ ಕ್ವಾಸ್. ರಸವನ್ನು + 35 ° C ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು 1 ಲೀಟರ್\u200cಗೆ 15-20 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು 3-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿರ್ಚ್ ಸಿರಪ್. ರಸವನ್ನು ನಿಂಬೆ-ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಆವಿಯಾದ ನಂತರ, ಸಿರಪ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 60-70% ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ, ಒಂದು ಬರ್ಚ್ ಮರವು ತನ್ನ “ಕಣ್ಣೀರನ್ನು” ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ರಹಸ್ಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯೆಂದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿರ್ಚ್ ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳು (ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್), ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯ (ಫೈಟೊನ್\u200cಸೈಡ್ಸ್) ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳಿವೆ, ಇದು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿದೆ. ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಕುಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ದೇಹವನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರದಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

• ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಉತ್ತೇಜಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.


• ಪೊರ್ಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - ಹೃದಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ.


• ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು - ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.


• ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳು - ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ.

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದುಇದು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಲೋಟ ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ಖಿನ್ನತೆ, ಆಯಾಸ ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು  ಮತ್ತು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ನಡುವೆ, ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್  ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್  ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆ, ಸಂಧಿವಾತ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಇರುವವರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಇರುವ ಜನರು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ  ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ - ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಕಲ್ಲುಹೂವು, ಫ್ಯೂರನ್\u200cಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್. ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿಆಂಜಿನಾದೊಂದಿಗೆ ಗಂಟಲು, ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು  ತಲೆನೋವು, ಕೆಮ್ಮು, ಕೀಲು ರೋಗಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ. ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್  ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಿಜ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು  ದೇಹದ ಮಾದಕತೆಯೊಂದಿಗೆ. ಸಹ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್  ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ  ಆದರೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಈ ರಸವು medicine ಷಧಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಭಾವತಃ ದಾನ ಮಾಡಿದ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಹಾನಿ

ಒಂದು ವೇಳೆ ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು: ಮೋಟಾರು ಮಾರ್ಗಗಳ ಬಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಗರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬರ್ಚ್ ಪರಾಗಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ!

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು - ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್\u200cಗೆ ಏನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು, ಯಾವ ರೋಗಗಳು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತವೆ ... ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್\u200cಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ರಕ್ತಹೀನತೆ - ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ
ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ರೂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಹರಿವಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 50 ಮಿಲಿ (ಇದು ಸುಮಾರು 1 ಸ್ಟ್ಯಾಕ್) 15 ಟಕ್ಕೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕಡಿಮೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ - ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ
ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್, ಹಾಲು (ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾನೀಯವು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ
ವಿವಿಧ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಪರ್ಯಾಯ medicine ಷಧವು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ 2 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಯಾರೋವ್ ಮೂಲಿಕೆ ರಸ, 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ, ಹೆಮ್ಲಾಕ್ ಹುಲ್ಲಿನ ರಸದ 1 ಭಾಗ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹೋರಾಟದ ಹುಲ್ಲಿನ ರಸದ 1 ಭಾಗ ಮತ್ತು ಮೆಡೋಸ್ವೀಟ್ ಮೂಲಿಕೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 1 ಚಮಚವನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹಾಲಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚವನ್ನು ಸಹ ಹಾಲಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು - ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ
ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಪಿತ್ತರಸದ ಡಿಸ್ಕಿನೇಶಿಯಾ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದು, ಉಪ-ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ವಾಯು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ, ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ: 50 ಮಿಲಿ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ 2: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದಿನ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಅಧಿಕ ಒತ್ತಡ - ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಎಡಿಮಾ, ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ನೋವು, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವರು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ 1/2 ಕಪ್ ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸೌಮ್ಯ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾಳೀಯ ಮತ್ತು ಜಂಟಿ ರೋಗಗಳು - ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ
ಉರಿಯೂತದ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಕಾರ್ಯವು ಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತ, ಗೌಟ್, ಸಂಧಿವಾತ, ಕಾಲುಗಳ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಸವನ್ನು 50 ಮಿಲಿ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಅಥವಾ ದಿನಕ್ಕೆ 2: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ 3 ಬಾರಿ, before ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಗಾಜಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿದರೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು - ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ
ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ, ಕ್ಷಯ, ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ: 75-100 ಮಿಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ. ಶೀತಗಳಿಗೆ (ಫಾರಂಜಿಟಿಸ್, ಲಾರಿಂಜೈಟಿಸ್) ಮತ್ತು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ಶುದ್ಧ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಬ್ಬರ ಗಂಟಲನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ .ಟದ ನಂತರ ತೊಳೆಯುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ (2: 1). ಹಿಮಧೂಮ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿ ಫ್ಲಾಪ್ಗಳನ್ನು ರಸದಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಣಕೈ ಬಾಗುವಿಕೆ, ಆರ್ಮ್ಪಿಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇಂಜಿನಲ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ, ಮೊಣಕಾಲುಗಳ ಕೆಳಗೆ, ಪಾದದ ಮತ್ತು ಮಣಿಕಟ್ಟಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಿ ತಾಪಮಾನವು ಇಳಿಯುವವರೆಗೂ ರೋಗಿಯು ಒಣಗಿದಂತೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು - ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ
ಬಾಹ್ಯ ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿ, ಎಸ್ಜಿಮಾ, ನ್ಯೂರೋಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್, ಫ್ಯೂರನ್\u200cಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್, ಮೊಡವೆ, ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸದ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು, ಉಜ್ಜುವುದು, ಲೋಷನ್, ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ರಸದ ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅದರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, -1 ಟಕ್ಕೆ 75-100 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಕಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು - ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ
ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ - ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್, ಮರಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ - ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯಬೇಕು, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮೊದಲು ಕಲ್ಲುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಲವಾದ “ಕಲ್ಲು-ಚಾಲನೆ” ದಳ್ಳಾಲಿಯಾಗಿರುವ ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಲನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ನಾಳಕ್ಕೆ ಹೊರಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊಲಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಆಕ್ಸಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮೂಲದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 3 ತಿಂಗಳು, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಕೂದಲು ಉದುರುವುದು - ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ
ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಲಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುವುದು ಮತ್ತು ಬರ್ಡಾಕ್ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಷಾಯ ಮಾಡುವುದು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಲೆಹೊಟ್ಟು ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಇದು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್\u200cಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್\u200cನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಬರ್ಚ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು

ಬರ್ಚ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು medic ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಸಾಪ್ ಹರಿವಿನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಅದೇ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ell ದಿಕೊಂಡ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ತೆರೆಯಲಾಗಿಲ್ಲ. Sw ದಿಕೊಂಡಾಗ medic ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಬರ್ಚ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಆದರೆ ಮಾಪಕಗಳು ಇನ್ನೂ ಚದುರಿಹೋಗಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ನಿಯಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ನಂತಹ ಬಿರ್ಚ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮುಕ್ತಮಾರ್ಗಗಳು, ಭೂಕುಸಿತಗಳು, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉದ್ಯಮಗಳಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಪರಿಸರೀಯವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ places ವಾದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬರ್ಚ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ದೊರೆಯುತ್ತವೆ.

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸೌಂದರ್ಯ, ಆರೋಗ್ಯ, ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಅಮೃತ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಇಂದು ನಾವು ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಹೇಗೆ, ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು (ಫೈಟೊನ್\u200cಸೈಡ್ಗಳು) ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಸಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜೀವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಟೋನ್ ಅಪ್, ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.
• ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಲೋಟ ಪಾನೀಯವು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಪರಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
• ಮೂತ್ರನಾಳ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಕ್ಷಯ, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಕೆಮ್ಮುಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ.
• ಇದು ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಮೈಗ್ರೇನ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಲೈಂಗಿಕವಾಗಿ ಹರಡುವ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಸಂಧಿವಾತ, ರಾಡಿಕ್ಯುಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಇದು ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅಲರ್ಜಿ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರಿನಿಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ತಾಜಾ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್, ಆಂಟಿಟ್ಯುಮರ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು.
• ಮೊಡವೆ, ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್, ಫ್ಯೂರನ್\u200cಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್, ನ್ಯೂರೋಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳು, ಸರಿಯಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸದ ಗಾಯಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಒರೆಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ!  ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಐಸ್ ಟಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಐಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ:

• ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಸಾಕು.
• ಒಣ ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಶಾಂಪೂ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಅದರ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಹೊಳಪು ನೀಡುತ್ತದೆ; ತಲೆಹೊಟ್ಟು ಎದುರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆಂಟಿ-ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

  ನಾವು ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಕಲುಷಿತ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬರ್ಚ್ ಪರಾಗಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ  1956 ರಲ್ಲಿ, ಸೋವಿಯತ್ ಕವಿ ಸ್ಟೆಪನ್ ಶಿಪಾಚೆವ್ "ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್" ಕಥೆಯನ್ನು ಬರೆದರು.

ಸಂಗ್ರಹದ ಸಮಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು

ಮೊದಲ ಕರಗಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ತೆರೆದ ನಂತರ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಪ್ರಾರಂಭವನ್ನು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ರಸವು ಮಾರ್ಚ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಹರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಮ ಕರಗಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಲ್ ಮಧ್ಯಭಾಗದವರೆಗೆ ಓಡುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಬಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಎಎಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕಾಡಿನೊಳಗೆ ಹೋಗಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಿರುವ ಬರ್ಚ್\u200cನಲ್ಲಿ ಈ ಅವ್ಲ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ರಸವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೋಗಿದ್ದರೆ, ಪಂಕ್ಚರ್ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ಒಂದು ಹನಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ! ಮರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಸಾಪ್ ಹರಿವು ಹಗಲು ಹೊತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ನಗರದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿದ ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ: ಇಲ್ಲ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಿಂದ, ರಸ್ತೆಗಳಿಂದ, ದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಕಲುಷಿತ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಮರವು ಪರಿಸರದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ವಾಹನಗಳ ನಿಷ್ಕಾಸ ಅನಿಲಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮರಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ರಸವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು

ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದರ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು. ನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳು, ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೆದ್ದಾರಿಗಳಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಪರಿಸರ ಸ್ವಚ್ clean ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಂಗ್ರಹದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು   ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಗಡುವನ್ನು:

• ಎಳೆಯ ಮರಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಯಸ್ಕ ಮರಗಳು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಎಳೆಯ ಮರಗಳಿಂದ ಸಾಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ಅದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು 5-10 ಮಿಮೀ ಡ್ರಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರಿಲ್ ಬಳಸಿ. ಅಂತಹ ರಂಧ್ರವು ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಕುರುಹು ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

• ಮರದ ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಳವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ರಸವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಮರದ ನಡುವಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
• ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವನ್ನು 10:00 ಮತ್ತು 18:00 ರ ನಡುವಿನ ಸಮಯದ ಮಧ್ಯಂತರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ರಸವು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.
• ಒಂದು ಮರದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸಬಹುದು. ಐದರಿಂದ ಹತ್ತು ಮರಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡು ದಿನಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಹರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಸಂಗ್ರಹದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮರವು ಅದರ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮೇಣ, ಗಾರ್ಡನ್ ವಾರ್ನಿಷ್, ಮರದ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೇಗೆ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಪಡೆಯಿರಿ:

1. 20-30 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ.
2. ನೆಲದಿಂದ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ.
3. ಮಾಡಿದ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಕೆಳಗೆ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಬರ್ಚ್ ತೊಗಟೆ ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ಇನ್ನಿತರ ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಸಾಧನವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ರಸ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.
4. ರಸವು ಚಲಿಸುವ ತೋಡಿನ ಕೆಳಗೆ ಜಾರ್, ಬಾಟಲ್ ಅಥವಾ ಚೀಲವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ರಂಧ್ರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಅದರ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮರದ ವ್ಯಾಸವನ್ನು 20-25 ಸೆಂ.ಮೀ.ನೊಂದಿಗೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಹತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cಗಳಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮರವು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಯಗೊಂಡರೆ, ಅದರ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನಗಳು, ಕಲಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ರಸವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಕುದಿಸಿದಾಗ ಅದರ ಕೆಲವು ಗುಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು? ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ದಿನ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಕುಶಲತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ವಿವಿಧ ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನಗಳು (ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು) ತಿಳಿದಿವೆ. ನೀವು ಅದರಿಂದ ಕೆವಾಸ್, ಸಿರಪ್, ಮುಲಾಮು, ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾನಿಂಗ್.  ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ಗಾಗಿ, ನೀವು 125 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, 5 ಗ್ರಾಂ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಿರ್ಚ್ ಸಿರಪ್.  ರಸವನ್ನು ಹಳದಿ-ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಆವಿಯಾಗಿಸಿ, ಅದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 60-70% ಆಗಿದೆ.

ಬಿರ್ಚ್ ವೈನ್.  10 ಲೀಟರ್ ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ಗಾಗಿ, ನೀವು 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಎರಡು ಸಿಪ್ಪೆ, ಎರಡು ಬಾಟಲಿಗಳ ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್, ಯೀಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸುಮಾರು ಎಂಟು ಲೀಟರ್ ದ್ರವ ಉಳಿಯುವವರೆಗೆ ರಸವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ; ನಂತರ ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. 0.5 ಚಮಚ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಿ, ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಕತ್ತಲೆಯಾದ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕ್ವಾಸ್:

• 10 ಲೀಟರ್ ಸಿರಿಯಾಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಆವಿಯಾಗಲು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸುತ್ತಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ನಂತರ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• 10 ಲೀಟರ್\u200cಗೆ ನಿಮಗೆ ನಾಲ್ಕು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ, 50 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್, 30 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ, ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
• ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಗ್ಗದ ಮೇಲೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಸುಟ್ಟ ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಚೀಲವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಎರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಓಕ್ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀವು ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಿಡಬಹುದು. ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, kvass ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

  ಪಾನೀಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಲಿಂಗನ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳು,