ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತಿಹಾಸಕಾರರ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರ ಹೆಸರು "ಬೆಚ್ಚಗಿನ" ಪದದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ "ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ" ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ "ಕ್ರಂಬ್ಸ್".

ಮೊದಲ ಊಹೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದು ಸತ್ಯದಿಂದ ದೂರವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ನೋಟಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಕಲಿತ ತಕ್ಷಣ ಅವರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅವರ ಹಕ್ಕು ಪಡೆಯದ ಅವಶೇಷಗಳು ಅಂತಹ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡವು.

ಆಧುನಿಕ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಹೋಲುವ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಯುದ್ಧ ಮತ್ತು ಯುದ್ಧಾನಂತರದ ಬರಗಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಎಣಿಸಿದಾಗ. ನಂತರ, ಮಕ್ಕಳು ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಜೀವವಾಗಿ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದರು. ಇಂದು ನಾವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಈ ನಿಯಮಿತ ಅತಿಥಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಇನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಯರ್, ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಲಘುವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳ ಆಧುನಿಕ ಪವಾಡಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್.

ನಿಮ್ಮ ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಾಳಜಿವಹಿಸಿದರೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಆಹಾರ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.ಅಂತಹ ಊಟವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ಗಿಂತ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು

ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹಾಲು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್‌ನ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತನ್ನ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ - ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ನಂತರ ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನೀವು ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈ ಉಪಹಾರವನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆರಂಭವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಏನು ಬೇಕು

ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಒಂದು ಪೊರಕೆ (ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಲೋಫ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅವರನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಮಾಣಿತ ವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ತ್ವರಿತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮೂಲಭೂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• 0.5 ಕಪ್ ಹಾಲು (ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು);
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೇವಲ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ನಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೋಫ್ ಸ್ವತಃ ತೆಳುವಾದರೆ, ನಂತರ ಚೂರುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅದನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟನ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಸಿವುಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬ್ರೆಡ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಮಸಾಲೆ - ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲವಂಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಳಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅದರೊಂದಿಗೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ಲಘು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್;
• ಸಲೋ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ನ ರೆಡಿಮೇಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿಯು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಂತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಪ್ರಕೃತಿ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಬೇಕಾದಾಗ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಎರಡರಿಂದಲೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಮುಂದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹರಡಿ, ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಸರಳ ಬಿಯರ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಅದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಿಯರ್ ಪ್ರಿಯರು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಎಂದು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಮೆಚ್ಚಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದ ಏನಾದರೂ ಬೇಕೇ?

ತುಣುಕುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಮಯವನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಇದು ತಟಸ್ಥ ಬಿಯರ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡಲು ಹಾಲು ಮಾತ್ರ.

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಬಲವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಈ ಹಸಿವುಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದ ಸರಳವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಇದು. ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಪಾರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬ್ಯಾಗೆಟ್;
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ sprats - ಒಂದು ಜಾರ್;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತಯಾರಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ sprats. ತುಂಡುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, 1-2 ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹಸಿವನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬಳಸಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಿಹಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಣ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಾಲನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೋಫ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಅನೇಕ ಜನರು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತನಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ.

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೊಟ್ಟೆ-ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
5. ಚೀಸ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

1. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿನ್ನೆ ಲೋಫ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಮಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
2. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
3. ಹಾಲು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಂಜಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.
4. ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಜನರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
5. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
6. ಖಾರದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಕೆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಂತೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಬಹುದು.
8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒದಗಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಹ ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಕ್ರೂಟನ್ಸ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು

ಎಲ್ಲರಿಗೂ, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಲೋಫ್‌ನ ಚೂರುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೀಸ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಗಸಗಸೆ, ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ. ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, "ಸಂಕೀರ್ಣ" ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು (ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವವು ಕೆಳಕಂಡಂತಿರುತ್ತದೆ: ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಮಾಡಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಕ್ರೂಟನ್ಸ್ - ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಕರೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರಬಹುದು.

ಇಡೀ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಇರಬಾರದು. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು.

ಕ್ರೂಟನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಕ್ರೂಟನ್ಸ್

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ರೊಟ್ಟಿಯ ಚೂರುಗಳು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಲೋಫ್ನ ಹಲವಾರು ಚೂರುಗಳು;
• ಹಾಲು - ಕಣ್ಣಿನಿಂದ (ಆದ್ದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವು ನೆನೆಸಲು ಸಾಕು);
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಚೀಸ್ ಟೋಸ್ಟ್ಸ್

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು. ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ಯಾಟನ್ (ಸಿದ್ಧ ಹಲ್ಲೆ);
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• ವೈದ್ಯರ ಸಾಸೇಜ್ - 120-140 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಹಾಲು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಲೋಫ್ ಕತ್ತರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ-ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಎಸೆಯಿರಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಹನಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಶ್ರೇಷ್ಠ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ - ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳು;
• ಹಾಲು;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• ಉಪ್ಪು;
• ವೆನಿಲಿನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಒದ್ದೆಯಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರೌಟನ್ಸ್ - ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

- ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, “ನಿನ್ನೆಯ” ಲೋಫ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

- ನೀವು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ;

- ನೀವು ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಗಂಜಿ" ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ;

- ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಕೆಲವರು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

- ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ;

- ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಯಶಸ್ವಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಹಾಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ "ನೊರೆ" ಗಾಗಿ ಲಘು.

ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಹಾಲು-ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 8 ಚೂರುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: 2 ಕೋಳಿ ಅಥವಾ 6 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1 tbsp. ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಗಳು.

1. ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವು ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನ ಎರಡು ಬದಿಗಳ ನಡುವೆ ಮೃದುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ತೆಳ್ಳಗಿದ್ದರೆ, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
2. ನಯವಾದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು, ಹಾಗೆಯೇ ಆಯ್ದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುವ ಕೊನೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು ಅಲ್ಲ.
3. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್‌ನಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಉಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದರ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು (45 ಗ್ರಾಂ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: 2 ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 30 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಣ್ಣೆ, 230 ಗ್ರಾಂ ಉದ್ದದ ಲೋಫ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (3.2%) ಹಾಲು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಂತೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ 2 ಹೆಚ್ಚು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವು ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ದುಬಾರಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೊರೆ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ನಿನ್ನೆ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: 400 ಗ್ರಾಂ ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ.

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಿಂಡಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಟುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದನೆಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಬಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಅಂತಹ ಬಜೆಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸತ್ಕಾರವು ಬಹುಶಃ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರದ ನಂತರ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಿಸಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 7-8 ಚೂರುಗಳು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಿಹಿ ಚಮಚ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು, 90 ಮಿಲಿ ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, 2-3 (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

1. ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅವರನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಬೇಕು.
3. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಖರೀದಿಸಿದ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಲು ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ.

1. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮರಳು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರಕ ಆಯ್ಕೆಯು ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನೀವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ: ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್, 3 ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 160 ಗ್ರಾಂ, 80 ಮಿಲಿ ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಯುವ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು.

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗದಂತೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
2. ವಿಶೇಷ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹಾಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಸಲಾಗುತ್ತದೆ (2 ಪಿಸಿಗಳು.).
3. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅದ್ದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 5-7 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು.
4. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕ್ರೀಮ್, ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಲೋಫ್ ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್, ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಒಂದು ಜಾರ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್, 2-3 ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

1. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ವೃತ್ತ, ಜಾರ್ನಿಂದ ಒಂದು ಮೀನು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಳಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಹಸಿವಿನ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಹುಡುಗಿಯರು ಮತ್ತು ಹುಡುಗರಿಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಫ್ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕೇಂದ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹೊರಬರುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ರೂಟೊನ್‌ಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ (ಕೆನೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ) ಹುರಿದ ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್‌ನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿವೆ, ಹಿಂದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್. ಇದು ಸರಳವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!ಈಗ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ.

ಸಂಕೀರ್ಣ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮ್ಯಾಶ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದು.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಕಪ್ಪು ರೈ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮ್ಯಾಶ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವಾಗ ನೀವು ಸೊಂಪಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ - ಆದರ್ಶ ಫಲಿತಾಂಶ ಮತ್ತು ತುಂಡು ಜೆಲ್ಲಿಯಂತೆ ಒದ್ದೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 0.5 ಕಪ್ ಹಾಲು
• ಬ್ಯಾಟನ್

ಅಡುಗೆ.

1. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹರಟೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ

2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ

4. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ

5. ರೊಟ್ಟಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದರಲ್ಲಿ ಮಲಗಲು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

6. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ

7. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅವರು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವಾಗ ತಿರುಗಿ.

8. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ

ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವಸರದಲ್ಲಿದೆ.

ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಟಾಕರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಏಲಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 0.5 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ,

2. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ,

3. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ

4. ನಯವಾದ ತನಕ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

5. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ಲೋಫ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

5. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಎಳ್ಳು ಪ್ರಿಯರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ನೀವು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಹೋಗುವ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳ (ಲೋಫ್) ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ನೀವು 3 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

• ಹಾಲು
• ಪಿಂಚ್ ಪದರಗಳು
• ಎಳ್ಳು ಹುರಿದಿಲ್ಲ
• ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ನೀವು ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಬದಲಿಗೆ, ಮ್ಯಾಶ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ರೊಟ್ಟಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮ್ಯಾಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಲಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ತುಂಡು ತುಂಡು ಹಾಕಿ.

6 ಹುರಿಯುವಾಗ, ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಮತ್ತು ತಿರುಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ

ಸೇಬು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಈ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕಾರಣ ಮಾತ್ರ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ನಿಂಬೆ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೇಬು ತುಂಬುವುದು - ಈ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿ!

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• 1 ಸೇಬು
• 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 0.5-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಒಂದು ಚಮಚ
• ಟೋಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ,

ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಈ ರೀತಿಯ ಟೋಸ್ಟ್ಗಾಗಿ, ಟೋಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಉದ್ದನೆಯ ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ ಸೇಬು ತುಂಬುವ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಬೀಳದಂತೆ ಅಂಚುಗಳ ಹತ್ತಿರ ಹರಡಬೇಡಿ.

ನಾವು ಎರಡನೇ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಬೀಳದಂತೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ

ಮುಗಿದಿದೆ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಅದ್ಭುತ ಲಘು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು! ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅವರಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ!

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್
• 1 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• 20 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಅಡುಗೆ:
ಅಡುಗೆ ಹರಟೆ:

ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ

ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ

ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್-ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಂಬುವ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮ್ಯಾಶ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು - ತ್ವರಿತ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು (ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಿಯರ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು

ನಾವು ಈ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಗರಿಗರಿಯಾದ! ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ 0.5 ತುಂಡುಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಮೇಯನೇಸ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಐಚ್ಛಿಕ

ಅಡುಗೆ.

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಪ್ಪು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಷರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಲಗೆಯಲ್ಲಿ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಸುಡದಂತೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಉಜ್ಜಬೇಕು.

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ

ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ನೀವು ನೋಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು 1-3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಒಳಭಾಗವು ಇನ್ನೂ ಮೃದುವಾಗಿರುವಾಗ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವುದು ಗುರಿಯಾಗಿದೆ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 50/50 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು

2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.

3. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ.

4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಈ ಸಾಸ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

5. ಸಾಸ್ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ, ನಂತರ ಅದರ ರುಚಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ತಿನ್ನಿರಿ, ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್ನಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಫ್‌ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹಾಡ್ಜ್‌ಪೋಡ್ಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು!

• ಬ್ಯಾಟನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ನ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ.

1. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಂಡಿ,

2. ಉಪ್ಪು, ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಒಣಗಿದ ರೊಟ್ಟಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ,

5. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

6. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

7. ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಸ್ - ಉತ್ತಮ ಬೆಲ್ಯಾಶಿ (ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್‌ನಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮಿನಿ-ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವರನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಬಹುದು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಾಗಿ ಶಾಲೆಗೆ ನೀಡಿ. ಅಥವಾ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ.

sprats ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಈ ರೀತಿಯ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಎರಡರಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಗಿರಬಹುದು - ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು

• ಬ್ಯಾಟನ್ (ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್)
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳ 1 ಜಾರ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ

2. ತುಂಡುಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

3. ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ

4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಅಂಡಾಕಾರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಓರೆಯಾಗಿ), ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ

5. ನಾವು 1-2 ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ sprats ಇಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೊಚ್ಚು, sprats ಜೊತೆ croutons ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

7. ನೀವು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಜಿಡ್ಡಿನಂತೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಟೋಸ್ಟ್

ಈ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಂತೆ. ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ.

• ಬ್ಯಾಟನ್
• ಹ್ಯಾಮ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಹಸಿರು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಅಡುಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಶೆಲ್ನಿಂದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ

4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ

3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ.

5. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೋಫ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ

4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

5. ರಡ್ಡಿ ರಾಜ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

6. ಈ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಎರಡೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಗಳು.

1. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ, ನಿನ್ನೆಯ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ನಂತರ ಹೊರಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತವೆ!

2. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವ ತುಂಡುಗಳು ಬೇಗನೆ ಸುಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಸ್ವತಃ ಸುಡಬಹುದು.

3. ಹಿಂದಿನ ಬ್ಯಾಚ್ನಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಡಾರ್ಕ್ ಫ್ರೈಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತೊಳೆಯದಿರಲು ಸಲುವಾಗಿ. ಬಾಣಲೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು ಹಾಕಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಚ್ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು.

4. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೊಟ್ಟಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೇನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಟಾಕರ್ಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸರಳವಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು - ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು:

ಸೈಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಪುಶ್ ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ

ಮುಂಜಾನೆ, ಒಳ್ಳೆಯ ನಿದ್ರೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಬಿಂಬಕ್ಕಾಗಿ ಗಂಭೀರವಾದ ಪ್ರಶ್ನೆ: ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಬ್ರೆಡ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಕೂಡ ಇದೆ. ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬಲ್ಲವರಿಗೆ ಬೇರೆ ಏನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಚತುರ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲತತ್ವ ಏನು?

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಯಾವುವು? ನೀವು ಸಿಹಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಇವುಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಅಂತಹ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹೆಸರಿನ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸದೆ. ಈ ಪದವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪದ "ಧಾನ್ಯಗಳು" ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು "crumbs" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಬಹುದು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದೊಂದಿಗೆ. ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಏನಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಹಲವಾರು ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವಿಷಯವು ಟ್ರಿಕಿ ಅಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು, ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಅಡುಗೆ ಹಂತ

ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಡುಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಾಧನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ಯಾರಾದರೂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಸತ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಅಡುಗೆಯು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಮ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ದಪ್ಪದಿಂದ ಒಯ್ಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಕಂದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಒಳಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಯ ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಅಗಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಆದರೆ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ? ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸುಟ್ಟ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು (ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್) ಬಿಡಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಹಸ್ಯ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಉಪಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ

ನೀವು ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಾ? ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಲೋಫ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು. ಹೌದು, ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಲೋಫ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈಗ ರೊಟ್ಟಿಯ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಅವಮಾನವಲ್ಲ!

ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುವುದು ಹೇಗೋ ಬೇಸರವಾಗಿದೆ. ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ನೀಡಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ಅವರು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ದಿನದ ಬೆಳಕಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ, ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಮಗೆ ಓವನ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಣ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೂ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ನೀವು ತಾಜಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ), ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಐದು ಅಥವಾ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಉಪಹಾರವಾಗಿ (ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ), ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಅಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲ. ಗಂಭೀರವಾದ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಟ್ಟ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ, ನೀವು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅರ್ಹವಾದ ಅಭಿನಂದನೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು!

ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡೋಣ!

ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?! ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಒಂದು ರಹಸ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ - ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಹಸಿವುಗಾಗಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಸಿಯುಟೊ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಅಂತಹ ಹೆಸರನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಉಚ್ಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಬಾಜಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಅವರು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ?! ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಪದಗಳನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಚ್ಚರಿಸುತ್ತೀರಿ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವೃತ್ತಿಪರತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತೀರಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಸಿಯುಟೊವನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸರಳ ಹ್ಯಾಮ್‌ಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ನೀವು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ರಸವು ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಎದ್ದು ಕಾಣುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೊಸಿಯುಟೊವನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಸಿಯುಟೊ ಹಾಕಿ. ಈ ಮೇರುಕೃತಿ ಹಸಿವನ್ನು ಅರುಗುಲಾ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ - ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಜೊತೆ

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ನಂತರ, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬಾರದು. ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಈ ಸಂಭ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಶ್ಚರ್ಯಸೂಚಕ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತೋರಿಸೋಣ! ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹವ್ಯಾಸಿಗಳಿಗೆ ಅಷ್ಟೆ. ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದಿನದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವವು ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕು. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಟೋಸ್ಟ್ನ ಅಂತಿಮ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮೂಲ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಮುಖಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ಖಾದ್ಯದ ಹಿಂದಿನ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವರು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಾಗ ಅಪನಂಬಿಕೆಯಿಂದ ಅವರ ತಲೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ.