ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಎದುರಿಸದವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ, ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರವು ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೀಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಎಷ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಯಾವ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಷಾರ್ಲೆಟ್.

ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರಗಳ ಮಾದರಿಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ತಯಾರಕರು (ಮುಲಿನೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ನಂತಹವರು) ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಗಮನಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರವು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಭರ್ತಿಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• ಬೆರ್ರಿ ಪೈ  - ಇದು ಬೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೊನೊ ಭರ್ತಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ರುಚಿಯಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪಿಯರ್ ಪೈ.  ಪಿಯರ್ - ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮರೆತುಹೋದ ಭರ್ತಿ, ನೀವು ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣವೇ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಬೆರ್ರಿ-ಹಣ್ಣು ಟಾರ್ಟ್. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ-ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೇಬುಗಳು (ಹುಳಿ) - 4-6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.8-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಅದು ಸುಲಭವೇ?

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ತೆಗೆಯಬಹುದು.
2. ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಅಚ್ಚೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವಾಗ ಚಾವಟಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
6. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಬೇಕು ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಬೇಡಿ, ಅದು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
7. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಜೋಡಿಸಲಾದ ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
9. ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, “ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು” ಅಥವಾ “ಪೈಸ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ “ಮಿಡಲ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್”. ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
10. ಅಷ್ಟೆ, ನಂತರ ತಂತ್ರವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ!

ಮೊದಲೇ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕೇಕ್ ಮೇಲಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಕಾಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಅದು ಸುಂದರವಾದ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಒರಟಾದ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವನ ಅಭಿರುಚಿ ಅವನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲಿದೆ. ಚಹಾ, ಕಾಂಪೋಟ್, ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕರೆಯಬಹುದು.

ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು!

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸೇಬು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸೇಬು (ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗೆ ಮುಖ್ಯ ಭರ್ತಿ) ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪಫ್, ಮರಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೂಲದ ಇತಿಹಾಸವು ಮಂಜಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕ. ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳು ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಗದದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ರೂಪದ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಗಂಡಾಂತರ ಮತ್ತು ಅಪಾಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಕಾಗದವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ರೆಡಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ರೂಪದಿಂದ ಹೊರಬಂದರು. ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೊಟ್ಟಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕಾರಕ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರುಚಿಕಾರಕ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫೀರ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಿಟ್ಟು ಸಿ. ಜೊತೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಚ್ಚಾ ಯೀಸ್ಟ್ 8 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 0.3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ತಿಂದ ನಂತರ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಘನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ, ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ “ಹೊಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು” ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ರುಚಿಕಾರಕವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿರಬೇಕು.


ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ನಮಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಫೀರ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಯೀಸ್ಟ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ರುಚಿಕಾರಕ ಬೇಕು. ಆಪಲ್ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.


ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೇಬನ್ನು 1.5x1.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಳತೆಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಡಬೇಕು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರು "ಆಡುವವರೆಗೆ" ಕಾಯಬೇಕು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಕಾರಕ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸೇಬು. ನಂತರ ಯೀಸ್ಟ್, ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸರಳ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಒಟ್ಟು 2 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ಯಾಚ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ.


ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ "ಏರಿಕೆ" ಮೋಡ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎತ್ತಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯ ಕಳೆದಾಗ, ಬೀಪ್ ಸದ್ದು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಶಕ್ತಿಯುತ ಕೈಗವಸುಗಳಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನಸೋನಿಕ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಸರಂಧ್ರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರು. ಆದರೆ ಸೇಬಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುವುದು. ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.


ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬಲವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಈ ಯಂತ್ರವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
  ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ, ನೀವು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಸಾಧ್ಯ.

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡುವ ಅನುಕ್ರಮಕ್ಕೂ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು.

ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕನು ನಿಮಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೋಗಬಹುದು, ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರು ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಸಂಕೇತದೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆರ್ದ್ರ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಎಂಬ ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೊದಲ ಗುಂಪಿನ ಘಟಕಗಳು:

• 2 ಚಮಚ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಾಲು
• 1 ಅಳತೆ ಕಪ್ ಹಿಸುಕಿದ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಎರಡನೇ ಗುಂಪಿನ ಘಟಕಗಳು:

• 1 ಅಳತೆ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• 0.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊದಲ ಗುಂಪಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲು, ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಸೇಬನ್ನು ಮೊದಲೇ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ನಾನು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

5. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

7. ಈಗ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

8. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

9. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

10. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಇಬ್ಬರು ಸ್ನೇಹಿತರಂತೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

11. ಪೈಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.

12. ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

13. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಬಕೆಟ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

14. ನಾವು ಫಾಸ್ಟ್ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

15. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಯಂತ್ರವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವತಃ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

16. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಕೆಟ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಭಾಗದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ನೀವೇ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಂಜೆ ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

17. ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಹಾ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 285 ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 3 ಟೀ ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ: ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಗಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು).

ಇಳುವರಿ: 8 ಬಾರಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕನು ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು).

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕರು “ಕ್ವಿಕ್ ಬ್ರೆಡ್” ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ (ಅಂದಹಾಗೆ, ನಾನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ಪಡೆಯಲು ಎಂದಿಗೂ ನಿರ್ವಹಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ), ಅದನ್ನು ಅಲ್ಟ್ರಾಫಾಸ್ಟ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಅದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಂತೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸ್ಟೆಪ್ ಮೂಲಕ ಫೋಟೋ ಹಂತದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಭವನೀಯ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಬ್ಯಾಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮೊದಲು ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದು 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು (ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ).

ಈಗ ನಾವು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಆಧಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ).

ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು). ಡೆಲ್ಫ್ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪಡೆಯಲು, “ಕ್ವಿಕ್ ಬ್ರೆಡ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು “ಸ್ಟಾರ್ಟ್” ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕನಿಗೆ ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದೇ ರೀತಿಯದನ್ನು ಆರಿಸಿ (ಅದು ಕೆಕ್ಸ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬಹುದು). ಇದರ ಸಾರವೆಂದರೆ ಅದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ, ಬರಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಪ್ರಾರಂಭದ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಂದು ಶಬ್ದವು ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ ಸೇಬನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರವು ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಆದರೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪಡೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಅದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯಲಿ.

ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸಾಸರ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಬೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು). ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಆಪಲ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ?

ಬಹುಶಃ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಇದ್ದಾರೆ. ಇಂದು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ   ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಪೈಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಆಪಲ್ ಪೈ ಹಿಟ್ಟು  ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಪೈಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಮಾತನಾಡೋಣ.

ನಿರ್ಗಮನ: 600-700 gr.

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್, ಹಿಟ್ಟು, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ (ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ) ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್\u200cಮೇಕರ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು “ಮುಖ್ಯ” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

2. ಬ್ಯಾಚ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎರಡನೇ ವಿಧಾನದ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

3. ಈಗ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಮೊದಲ ಭಾಗವು ಬೇಸ್ ಆಗಿದೆ - ನಾವು ಸುಮಾರು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ನಾನು ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಬ್ರೇಡ್ ಅಥವಾ ಮೇಲಿನ ಬೈಂಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

4. ಪೈನ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಈ ಹಿಂದೆ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬಲೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

5. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

6. ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 170- ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ.

7. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ರೆಡಿ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊ ಆಪಲ್ ಪೈ

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಹೊಸ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅಪ್\u200cಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ನಿಮ್ಮ ಗಮನ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಹಸಿವುಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!