សាឡាត់ដែលសន្សំសំចៃនិងឆ្ងាញ់គឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំដែលមានតម្លៃជាតួអង្គសំខាន់នៃអត្ថបទថ្ងៃនេះតែម្នាក់ឯង - សាឡាត់ជាមួយត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកនិងអង្ករ។

សាឡាត់ពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយអង្ករនិងស៊ុត

គ្រឿងផ្សំ៖

• អង្ករ - 1/2 tbsp ។ ;
• ស៊ុត - 3 ភី។ ;
• mayonnaise - សម្រាប់ការស្លៀកពាក់;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ឈីសរឹងដឹងគុណ - សម្រាប់ការតុបតែង។

ចម្អិនអាហារ

រហូតដល់ចម្អិនក្នុងទឹកអំបិលហើយលាងជម្រះធញ្ញជាតិដែលបានបញ្ចប់ដោយទឹកត្រជាក់។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ បង្ហូរ​រាវ​លើស​ពី​ត្រី​សាលម៉ុន​ពណ៌​ផ្កាឈូក ហើយ​ញែក​ត្រី​ចេញ​ដោយ​សម។ យើងលាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise ហើយប្រោះសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយឈីសនិងឱសថ។ មុនពេលបម្រើ អាហារសម្រន់ដ៏ផ្អែមល្ហែមបែបនេះគួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។

Salad ជាមួយអង្ករ ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក និងដំបងក្តាម

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 1 កំប៉ុង;
• អង្ករ - 1/2 tbsp ។ ;
• ដំបងក្តាម - 1 កញ្ចប់ (100 ក្រាម);
• ស៊ុត - 3 ភី។ ;
• ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិង parsley;
• mayonnaise;
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា​មួយ;
• អំបិលម្រេច។

ចម្អិនអាហារ

មុនពេលអ្នករៀបចំសាឡាត់ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកនិងអង្ករអ្នកត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ កាត់ត្រី salmon ទៅជាបំណែក ៗ ជាមួយសម។ ដាំបាយរហូតដល់ទន់ រួចលាងទឹកត្រជាក់។ cucumbers ស្រស់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ស៊ុតឆ្អិនហើយកិន។

ឥឡូវនេះយើងយកទឹកជ្រលក់: បន្ថែមទឹក lemon, ឱសថ chopped និង clove នៃខ្ទឹមសឆ្លងកាត់សារពត៌មានទៅ mayonnaise ។ លាយទឹកជ្រលក់យ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយបំពេញវាជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់។ មុនពេលបម្រើសូមទុកសាឡាដនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2-3 ម៉ោងហើយប្រោះជាមួយឱសថដែលនៅសល់។

ស្រទាប់ត្រីសាម៉ុង

គ្រឿងផ្សំ៖

សម្រាប់សាឡាត់៖

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោល - 1 កំប៉ុង (200 ក្រាម);
• អង្ករ - 1/2 tbsp ។ ;
• ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។ ;
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 1 ភី។ ;
• បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ត្រីក្រហមណាមួយត្រូវបានគេកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងហើយចានពីវាតែងតែអាចតុបតែងតារាងពិធីបុណ្យ។ ឥឡូវនេះវាជាអាហារឆ្ងាញ់ថ្លៃជាង ការធ្វើឱ្យសាឡាត់ជាមួយត្រីកំប៉ុងមានតម្លៃថោកជាង។ បាទ / ចាសហើយវានឹងកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ម្ចាស់ផ្ទះដើម្បីទប់ទល់នឹងការចម្អិនអាហារពីព្រោះមិនចាំបាច់សម្អាតនិងដំណើរការត្រីទេអ្វីៗដែលនៅសល់គឺដំណើរការលើសមាសធាតុផ្សេងទៀត។

នៅក្នុងអត្ថបទយើងនឹងពិចារណាពីរបៀបរៀបចំសាឡាត់ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុងនិងអង្ករតើគ្រឿងផ្សំអ្វីខ្លះដែលត្រូវបន្ថែមដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិនៃម្ហូបមានភាពចម្រុះ។ រូបមន្តទាំងអស់គឺសាមញ្ញសូម្បីតែស្ត្រីមេផ្ទះវ័យក្មេងដែលរៀបចំតុសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកដោយខ្លួនឯងជាលើកដំបូងនឹងដោះស្រាយជាមួយពួកគេ។

salad ស្រទាប់

នេះជាសាឡាដដ៏សាមញ្ញបំផុតជាមួយត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក និងអង្ករកំប៉ុង។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើក្នុងទម្រង់នៃនំស្រទាប់មួយ ដូច្នេះអ្នកត្រូវរៀបចំធុងមួយភ្លាមៗ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យសាឡាត់នូវរូបរាងដែលចង់បាន។ អ្នកអាចប្រើដបប្លាស្ទិកកាត់ជាផ្សិត។ វាទាញចេញយ៉ាងងាយស្រួល។

អង្ករគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសជារាងពងក្រពើ ស្ងោរក្នុងទឹកអំបិល រួចច្រោះវាតាមរយៈ colander ដើម្បីឱ្យគ្រាប់ធញ្ញជាតិខូច។ បុក​ត្រី​ក្នុង​ចាន​ដោយ​ចិត​ជា​ដុំៗ។ អ្នក​ក៏​នឹង​ត្រូវ​ការ​ស៊ុត​ស្ងោរ​ដែល​ត្រូវ​បាន​បន្ថែម​ទៅ​ក្នុង​ត្រី​និង​លាយ​ចូល​គ្នា។ ញែកត្រសក់មួយផ្លែ និងត្រសក់ជាចំណិតស្តើងៗ។ អ្នកអាចបន្ថែមទៅស្រទាប់ពណ៌បៃតងនៃសាឡាត់និងខ្ទឹមបារាំងបៃតងប្រសិនបើចង់បាន។

បន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise ទៅអង្ករឆ្អិន, កូរនិងរីករាលដាលនៅក្នុងស្រទាប់ទីមួយនៅក្នុងផ្សិតមួយ។ ស្រទាប់បន្ទាប់គឺត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក និងស៊ុតមួយ។ អ្នកមិនអាចបន្ថែម mayonnaise ទៅស្រទាប់នេះដើម្បីកុំឱ្យសាឡាត់មានខ្លាញ់ពេក។ ស្រទាប់វីតាមីនត្រូវបានចាក់នៅលើកំពូល - ត្រសក់ fennel និងខ្ទឹមបារាំង។ អ្នកអាចបន្ថែម celery ពណ៌បៃតងជំនួសឱ្យ fennel ។ Salad ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក និងអង្ករអាចផ្លាស់ប្តូរបានតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

ខាងលើជាមួយស្រទាប់នៃទឹកជ្រលក់និងគូរឆ្នូត mustard ។ មុនពេលបម្រើផ្សិតត្រូវបានយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយប្រោះជាមួយគ្រាប់ល្ង។

សាឡាត់ក្រូចត្លុង

រសជាតិ juicy និង sour នៃក្រូចត្លុងនឹងបន្ថែម zest តែមួយគត់ទៅម្ហូបនេះ។ ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់បែបនេះ បន្ថែមពីលើត្រីកំប៉ុង អ្នកត្រូវរៀបចំក្រូចថ្លុងមួយ (យកស្បែកចេញ ហើយបកចេញនូវសរសៃជូរចត់) ខ្ទឹមសមួយកំពឹស ស្លឹកខ្ទឹម ផ្កាកូលាប ប្រេងអូលីវ ២ស្លាបព្រាបាយ។ ស្លាបព្រានៃសណ្តែកបៃតង, កំប៉ុងឬទឹកកក, អង្ករ, spinach, arugula, អ្នកក៏នឹងត្រូវការ vinegar balsamic សម្រាប់ចាក់។

ប្រេងអូលីវត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលគេឱ្យឈ្មោះថាហើយខ្ទឹមទាំងមូល, fennel chopped, rosemary ត្រូវបានបោះចោល។ Fry សម្រាប់ពីរបីនាទី, stirring ។ បន្ទាប់បន្ថែមសណ្តែកបៃតង។ អ្នកអាចជំនួសវាដោយសណ្តែកបៃតង (សូម្បីតែក្នុងរដូវរងាអ្នកអាចរកវានៅក្នុងនាយកដ្ឋានបន្លែកក) ។ នៅពេលដែលវាត្រូវបាន stewed រហូតដល់ដេញថ្លៃ, បន្ថែម spinach និងដាំឱ្យពុះពីរបីនាទីទៀត។ បន្ទាប់មកយក workpiece ចេញពីកំដៅដើម្បីឱ្យត្រជាក់។

បន្ទាប់មកកាត់ត្រីឱ្យល្អិតបន្ថែម arugula និងបំណែកនៃក្រូចត្លុងបន្ថែម 2 tbsp ។ លីត្រ អង្ករឆ្អិន ម្រេច និងអំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ និងរៀបចំការបំពេញ។ ចុងក្រោយ ស្រក់​ជាមួយ​ប្រេង​អូ​លីវ​បន្តិច និង​ទឹកខ្មេះ balsamic ។

Salad សម្រាប់នំសាំងវិច

សាឡាត់បែបនេះអាចត្រូវបានដាក់នៅលើនំសាំងវិចហើយយកទៅក្នុងចានសម្រាប់សម្រាកអាហារថ្ងៃត្រង់ដើម្បីធ្វើការ។ នេះនឹងជំនួសនំសាំងវិចស្ងួតដ៏គួរឱ្យធុញជាមួយនឹងសាច់ក្រក។ សម្រាប់សាឡាត់បែបនេះអ្នកត្រូវលាយអង្ករឆ្អិនជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកនិង mayonnaise (អ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោជូរធម្មតាជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹក lemon) ។

ខ្ទឹមបារាំងបៃតងស៊ុតឆ្អិនល្អត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយ។ វាជាការល្អក្នុងការច្របាច់ dill ឱ្យបានល្អនៅក្នុងសាឡាត់។

មុនពេលរីករាលដាលសាឡាត់ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកនិងអង្ករនៅលើនំបុ័ងឬនំអ្នកអាចខាញ់ផ្ទៃរបស់វាជាមួយប៊ឺ។ នេះនឹងបន្ថែម juiciness ដល់ផលិតផល។ សាឡាត់បែបនេះក្នុងអំឡុងពេលសម្រាកនឹងជំនួសអាហារពេញលេញព្រោះវាពេញចិត្តណាស់។

Salad ជាមួយ cucumbers និងប៉េងប៉ោះ

ត្រីកំប៉ុងជាមួយបាយអាចធ្វើជូនគ្រួសារអ្នកសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ សម្រាប់ម្ហូបបែបនេះអ្នកត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក 1 កំប៉ុង;
• អង្ករឆ្អិនកន្លះកែវ;
• ត្រសក់ស្រស់ទំហំមធ្យមមួយ;
• ប៉េងប៉ោះមធ្យមមួយឬប៉េងប៉ោះ cherry ជាច្រើន;
• បៃតង (ស្រេចចិត្ត) ។

យក​ត្រី​ចេញ​ពី​ពាង ហើយ​បំបែក​វា​ជា​ដុំ​តូចៗ ដោយ​ប្រើ​សម។ ឆ្អឹងទាំងអស់ត្រូវតែយកចេញ។ អង្ករ​ត្រូវ​ស្ងោរ ដូច្នេះ​ដំបូង​ត្រូវ​ស្ងោរ​ក្នុង​ទឹក​អំបិល ហើយ​លាង​ជម្រះ​ក្រោម​ទឹក​ត្រជាក់ ទើប​វា​ប្រេះ។

កាត់បន្លែនិងឱសថ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងចានធំមួយ ហើយចាក់ពីលើទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំ។ សាឡាត់បែបនេះជាមួយត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុង អង្ករ ត្រសក់ និងប៉េងប៉ោះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អបំផុតក្នុងរដូវបន្លែស្រស់។

សាឡាត់រដូវរងា

សាឡាត់នេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងសម្រាប់ពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីជំនួសឱ្យ Mimosa ប្រពៃណី។ អ្នកនឹងត្រូវការត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកមួយកំប៉ុង អង្ករឆ្អិន និងចំបើង ការ៉ុតឆ្អិន ត្រសក់ជ្រក់ (ពីរបីបំណែកដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) សណ្តែកកំប៉ុងមួយកំប៉ុង mayonnaise និងឈីសរឹង។

នៅពេលដែលផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំការបញ្ឈប់នៃស្រទាប់ចាប់ផ្តើម។ អង្ករឆ្អិនត្រូវបានដាក់នៅលើចានមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ឬប្រេងបន្លែស្រទាប់ត្រូវបានលាបជាមួយស្លាបព្រានៃទឹកជ្រលក់។ ស្រទាប់ទីពីរគឺត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក ស្រទាប់ទីបីគឺការ៉ុត ហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ ទីបួនគឺត្រសក់ កាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ ស្រទាប់នីមួយៗត្រូវបានលាបជាមួយ mayonnaise ដូចនៅក្នុង Mimosa ។ ចាក់ peas នៅលើកំពូលហើយជូតឈីសរឹង។ អ្នកអាចលាបទឹកជ្រលក់នៅលើជ្រុងនៃ "នំ" ហើយគ្របវាជាមួយឈីសផងដែរ។

អត្ថបទផ្តល់នូវរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ salads ជាមួយអង្ករនិងត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោល។ សាកល្បងមុខម្ហូបថ្មីៗ និងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នករីករាយជាមួយនឹងរសជាតិថ្មី!

មានជម្រើសមួយចំនួនសម្រាប់ salads ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក។ សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តត្រីក្រហម មេចុងភៅបានព្យាយាមបង្កើតបន្សំជាច្រើន ហើយស្ទើរតែគ្រប់ពិធីការិនីទាំងអស់មានរូបមន្តសាឡាត់ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុងដែលមានហត្ថលេខាផ្ទាល់ខ្លួន។

រូបមន្តសាឡាត់ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកដោយគ្មានអង្ករ

ហាន់​ខ្ទឹម​ស​ឱ្យ​ល្អិត បំពង​ស៊ុត​ឱ្យ​ម៉ត់។ លាយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយ onions, ស៊ុត, ឈីសដឹងគុណនៅលើ grater coarse បន្ថែម mayonnaise ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាឡាត់ដែលមានស្រទាប់បន្ទាប់មកដាក់គ្រឿងផ្សំឆ្អិនហើយចាក់ពីលើ mayonnaise ។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 20 នាទីមុនពេលបម្រើ។

រូបមន្តសាឡាត់ Mimosa ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក

ដាំបាយមួយកែវរហូតដល់ឆ្អិនពាក់កណ្តាល។ ដាំឱ្យពុះនិងកិនការ៉ុតនៅលើ grater coarse មួយរំពុះ 2 ស៊ុតនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅផងដែរ។ កាត់ត្រសក់ស្រស់ឱ្យល្អិត។ លាយផលិតផលឆ្អិនទាំងអស់ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក mashed នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ អ្នកអាចដាក់អាហារឆ្អិនជាវេនៈ អង្ករ ត្រី ការ៉ុត ត្រសក់ ស៊ុត រួចចាក់ mayonnaise ពីលើ។ ជាលទ្ធផលអ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបចម្រុះពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។

រូបមន្តសាឡាត់ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកនិងអង្ករ

សាឡាត់ដែលសន្សំសំចៃនិងឆ្ងាញ់គឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំដែលមានតម្លៃជាតួអង្គសំខាន់នៃអត្ថបទថ្ងៃនេះតែម្នាក់ឯង - សាឡាត់ជាមួយត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកនិងអង្ករ។

សាឡាត់ពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយអង្ករនិងស៊ុត

• អង្ករ - 1/2 tbsp ។ ;
• ស៊ុត - 3 ភី។ ;
• mayonnaise - សម្រាប់ការស្លៀកពាក់;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ឈីសរឹងដឹងគុណ - សម្រាប់ការតុបតែង។

ដាំ​បាយ​រហូត​ដល់​ទន់​ក្នុង​ទឹក​អំបិល ហើយ​លាង​ជម្រះ​ធញ្ញជាតិ​ដែល​បាន​រួចរាល់​ដោយ​ទឹក​ត្រជាក់។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។

ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ បង្ហូរ​រាវ​លើស​ពី​ត្រី​សាលម៉ុន​ពណ៌​ផ្កាឈូក ហើយ​ញែក​ត្រី​ចេញ​ដោយ​សម។ យើងលាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise ហើយប្រោះសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយឈីសនិងឱសថ។

មុនពេលបម្រើ អាហារសម្រន់ដ៏ផ្អែមល្ហែមបែបនេះគួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។

Salad ជាមួយអង្ករ ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក និងដំបងក្តាម

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 1 កំប៉ុង;
• អង្ករ - 1/2 tbsp ។ ;
• ដំបងក្តាម - 1 កញ្ចប់ (100 ក្រាម);
• ស៊ុត - 3 ភី។ ;
• ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិង parsley;
• mayonnaise;
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា​មួយ;
• អំបិលម្រេច។

មុនពេលអ្នករៀបចំសាឡាត់ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកនិងអង្ករអ្នកត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ កាត់ត្រី salmon ទៅជាបំណែក ៗ ជាមួយសម។

ដាំបាយរហូតដល់ទន់ រួចលាងទឹកត្រជាក់។ កាត់ត្រសក់ស្រស់ និងដំបងក្តាមចូលទៅក្នុងគូប។

ស៊ុតឆ្អិនហើយកិន។

ឥឡូវនេះយើងយកទឹកជ្រលក់: បន្ថែមទឹក lemon, ឱសថ chopped និង clove នៃខ្ទឹមសឆ្លងកាត់សារពត៌មានទៅ mayonnaise ។ លាយទឹកជ្រលក់យ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយបំពេញវាជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់។

មុនពេលបម្រើសូមទុកសាឡាដនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2-3 ម៉ោងហើយប្រោះជាមួយឱសថដែលនៅសល់។

ស្រទាប់ត្រីសាម៉ុង

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោល - 1 កំប៉ុង (200 ក្រាម);
• អង្ករ - 1/2 tbsp ។ ;
• ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។ ;
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 1 ភី។ ;
• បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

បង្ហូរសារធាតុរាវលើសចេញពីត្រី salmon លុបចោល។ យើងកាត់ត្រីជាមួយសមទៅជាបំណែកតូចៗ ដោយព្យាយាមយកឆ្អឹងចេញ។

ដាំ​បាយ​រហូត​ដល់​ទន់​ក្នុង​ទឹក​ប្រៃ បង្ហូរ​លាង​ទឹក​ទុក​ឲ្យ​ត្រជាក់។ យើងជូតត្រសក់នៅលើ grater coarse មួយ squeeze ចេញរាវលើសដោយដៃរបស់យើង។ យើងកាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។

យើងច្របាច់បៃតង។ លាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងចានរាងសាឡាដ។ ឥឡូវនេះយើងរៀបចំការស្លៀកពាក់: ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយវាយក្រែមជូរឬទឹកដោះគោជូរក្រិកជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា mustard អំបិលនិងម្រេច។

ស្លៀកពាក់សាឡាត់ហើយបម្រើវាទៅតុភ្លាមៗ។

រៀបចំសាឡាត់ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោល

សាឡាត់បន្លែជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោល

ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយឈីស។ យកត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក ២០០ ក្រាម, ពងមាន់ឆ្អិន ២, បៃតងតាមជម្រើសរបស់អ្នក, mayonnaise, ឈីសកែច្នៃមួយ។ បង្ហូររាវទាំងអស់ចេញពីត្រីហើយកិនវាដោយសម។

កិនឈីស និងស៊ុត រួចកាត់បៃតងឱ្យល្អិត។ ដាក់ផលិតផលទាំងអស់នេះក្នុងធុងមួយ បន្ថែម mayonnaise ម្រេច និងអំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អ្នកក៏អាចស្រទាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយបន្ថែមការ៉ុតឆ្អិនដឹងគុណទៅក្នុងរូបមន្ត។

បន្ទាប់មកគ្រឿងផ្សំនឹងកុហកដូចនេះ: ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក, ប្រូតេអ៊ីន, ការ៉ុត, ឈីស, yolks ។ ផ្សំជាមួយ mayonnaise ។

ប្រើបៃតងសម្រាប់ការតុបតែង។

សាឡាត់ពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយបាយ - ពេញចិត្តណាស់! យកពងមាន់ឆ្អិន ២-៣ កំប៉ុង ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក ខ្ទឹមបារាំងមួយ អង្ករកន្លះកែវ និង mayonnaise ។ អង្ករឆ្អិនហើយត្រជាក់។

កិន​ត្រី​សាល់ម៉ុន​ពណ៌​ផ្កាឈូក​ជាមួយ​សម​មួយ អ្នក​អាច​ទុក​ទឹក​បាន។ កាត់ស៊ុត និងខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិត។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះដោយបន្ថែម mayonnaise ទៅរសជាតិនិងម្រេច។

Express - សាឡាត់សមុទ្រនៃត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោល។ យកសារ៉ាយសមុទ្រ ៣០០-៤០០ ក្រាម ត្រាំក្នុងប្រេង ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុង mayonnaise ពោតកំប៉ុងមួយកំប៉ុង។

កិន​ត្រី​សាល់ម៉ុន​ពណ៌​ផ្កាឈូក​ជាមួយ​សម រួច​បង្ហូរ​ទឹក​តាម​ការ​ចង់​បាន។ កាត់សារ៉ាយជាមួយកន្ត្រៃដើម្បីកុំឱ្យវាវែងហើយមិនតូច។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ អ្នកអាចអំបិលបន្តិច។ នៅ glance ដំបូងដូចជារូបមន្តសាមញ្ញប៉ុន្តែហ៊ានណាស់!

ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុងល្អជាមួយបន្លែស្រស់ឬឆ្អិន។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃត្រីនេះជាមួយស៊ុតឆ្អិនក៏ជាបុរាណផងដែរ។ អ្នកអាចបង្កើតជម្រើសជាច្រើនដោយខ្លួនឯង ដោយផ្អែកលើបន្សំទាំងនេះ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានមនុស្សតិចណាស់ដែលគិតអំពីការរួមបញ្ចូលគ្នានៃត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកនិងផ្លែឈើនៅក្នុងសាឡាត់។ តែឥតប្រយោជន៍!

ឆ្ងាញ់ណាស់!

Salads ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោលជាមួយផ្លែឈើ

Salad ជាមួយផ្លែប៉ោម។ យកឈីស 100 ក្រាម ស៊ុតមាន់ឆ្អិន 2 ផ្លែ ផ្លែប៉ោម 1 កំប៉ុង ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក និង mayonnaise ។ ច្របាច់ត្រីហើយយកឆ្អឹងចេញ។

ញែកស៊ុតពណ៌សដោយឡែកពីគ្នា - yolks ។ កាត់ផ្លែប៉ោមនិងឈីសឱ្យល្អ។

សមាសធាតុត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់ ៗ : ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកប្រូតេអ៊ីនផ្លែប៉ោមឈីស។ yolks ដឹងគុណនៅលើកំពូលរវាងស្រទាប់ - mayonnaise សម្រាប់ការតភ្ជាប់។

Salad ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក បន្លែ និងផ្លែឈើ។ យកឫស celery 150 ក្រាម, 150 ក្រាមនៃ leek, 100 ក្រាមនៃឈីស, 2 ស៊ុតមាន់ឆ្អិន, 1 ទឹកក្រូច, 1 ផ្លែប៉ោម sour, 2 tbsp ។ ទឹក lemon, cranberries មួយចំនួននិង mayonnaise ។ ជូតស៊ុតនៅលើ grater coarse មួយអំបិលនិងដាក់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយដូចជាស្រទាប់ដំបូង, ជក់ជាមួយ mayonnaise ។

កាត់​ខ្ទឹម​បារាំង​ជា​ចិញ្ចៀន​ពាក់​កណ្ដាល​ដាក់​ពាក់​កណ្ដាល​ស្រទាប់​ទី​ពីរ​រសជាតិ​ដោយ​ទឹក​ក្រូចឆ្មា។

កាត់ celery ចូលទៅក្នុងច្រូត, អំបិលនិងស្រទាប់ទីបី។ រំអិលជាមួយ mayonnaise ។

ដាក់ខ្ទឹមបារាំង និងចំបើងផ្លែប៉ោមដែលនៅសល់ពីលើ ដុសវាជាមួយ mayonnaise ។ ច្របាច់​សាច់​ពណ៌​ទឹកក្រូច​ឱ្យ​ម៉ត់ រួច​កិន​ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក ហើយ​ដាក់​ចូល​គ្នា​ជា​ស្រទាប់​បន្ទាប់។ Lubricate ជាមួយ mayonnaise, sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណ។

តុបតែងសាឡាត់របស់អ្នកជាមួយ cranberries ។

Salad ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកនិងពោត

ចម្អិនអាហារ៖
ដាំបាយអោយត្រជាក់ បន្ថែមអាហារកំប៉ុង ពងមាន់ហាន់ល្អិតៗ ខ្ទឹមបារាំង និងត្រសក់ ខ្ទឹមស កាត់ខ្ទឹមចូល បន្ថែមពោត អំបិល និងម្រេច។
លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, រដូវជាមួយ mayonnaise និងលាយម្តងទៀត។
ទុករយៈពេលមួយម៉ោងសម្រាប់ impregnation តុបតែងជាមួយឱសថ។
Salad នឹងតុបតែងបុណ្យណាមួយ!

ផលិតផល៖
អង្ករ 1 កែវ ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក 1 កំប៉ុង និងពោត ស៊ុតឆ្អិន 3-4 គ្រាប់។
1 ត្រសក់ស្រស់, ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស clove, mayonnaise, អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ត្រីជក់បារីនិងសាឡាត់អង្ករ

ចម្អិនអាហារ៖
បក​ត្រី​សមុទ្រ​ដែល​ហឹរ​ចេញ រៀបចំ​សាច់​ត្រី​កាត់​ជា​ចំណិត​ស្តើងៗ។
ដាំបាយឱ្យឆ្អិន ត្រជាក់ដោយមិនបន្ថែមប្រេង។
កាត់​ប៉េងប៉ោះ​ជា​ចំណិត​ៗ យក​ទឹក​ដាំ​ពុះ​ជាមុន រួច​បក​សំបក​ចេញ។
នៅក្នុងចានមួយដាក់អង្ករ, ប៉េងប៉ោះ, fillet ត្រី, ចាក់ mayonnaise, លាយទន់ភ្លន់ជាមួយ fork មួយ។ ដាក់នៅក្នុងចាន salad ជាមួយស្លាយមួយ, តុបតែងជាមួយ slices នៃស៊ុតរឹង - ឆ្អិន។

Salad "ត្រីនៅក្នុងស្រះ"

ចម្អិនអាហារ៖
ដាក់ចេញជាស្រទាប់ៗ។
ទី 1: ដំឡូងឆ្អិនដឹងគុណនៅលើ grater និងចាក់ប្រេង sprat នៅលើកំពូល។
ទី​២៖ បំបែក​កន្ទុយ​ចេញពី​ត្រី​(​ត្រកួន​) ធ្វើ​ជា​បំណែក​ប្រវែង ២-៣ សង់ទីម៉ែត្រ​។
កំទេចផ្នែកដែលនៅសល់ (ផ្នែកខាងមុខ) នៃ sprats ដាក់លើដំឡូង (ទុកកន្ទុយមួយរយៈ) និងខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។
ទី 3: ស៊ុតឆ្អិន chopped និង mayonnaise ។
ទី៤៖ ឈីសសាច់ក្រកដឹងគុណ, mayonnaise នៅលើកំពូល។
ទី 5: ponytails ដាក់បញ្ឈរនៅក្នុងឈីសជាមួយ mayonnaise ។
ប្រសិនបើអ្នកប្រោះទាំងអស់នេះជាមួយ dill វាប្រែថាត្រី frolic នៅក្នុងស្រះ overgrown ។
មិនមានចំនួនជាក់លាក់នៃផលិតផលនៅក្នុងរូបមន្តនេះទេផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានយកដោយភ្នែក។
ញ៉ាំដើម្បីសុខភាព និងព្យាបាលភ្ញៀវរបស់អ្នក!

សាឡាត់ត្រីជាមួយប៉េងប៉ោះ

ចម្អិនអាហារ៖
កាត់ត្រីស្ងោរឆ្អិន (ស្តឺជឺជិន ត្រីសាម៉ុន ស្ពៃក្តោប) ទៅជាបំណែកតូចៗ ដំឡូងបារាំងបកសំបក ត្រសក់ស្រស់ ខ្ញី និងប៉េងប៉ោះជាចំណិត។
ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានមួយបន្ថែមសាឡាត់ chopped, អំបិលស្រាលនិងលាយជាមួយ mayonnaise និង vinegar ។ អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង ឬខ្ទឹមបារាំងបៃតងទៅសាឡាត់។
បន្ទាប់មក​ដាក់​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ​ក្នុង​ស្លាយ ដោយ​ដាក់​ស្លឹក​សាឡាត់​នៅ​កណ្តាល​ស្លាយ ហើយ​ដាក់​រង្វង់​ប៉េងប៉ោះ និង​ត្រសក់​ជុំវិញ​។
អ្នកអាចតុបតែងសាឡាត់ជាមួយ caviar ចំណិតនៃត្រី salmon ឬត្រី salmon និងអូលីវ pitted ។

ផលិតផល៖
សាច់ត្រី ២០០ ក្រាម, ប៉េងប៉ោះ ១, ត្រសក់ស្រស់ ១, ដំឡូងឆ្អិន ៣, ស្លឹកសាឡាត់បៃតង ១០០ ក្រាម, ខ្ញី ១០០ ក្រាម, ៣ ស្លាបព្រាបាយ។ លីត្រ mayonnaise, 1 tbsp ។ លីត្រ ទឹកខ្មេះ 6% ។

សាឡាត់ពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយអង្ករ

សាឡាត់ថ្មីនៃត្រី salmon កំប៉ុងជាមួយអង្ករ ការ៉ុត ឈីស ស៊ុត ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាអរគុណចំពោះអង្ករនិងបន្លែចៀនម្ហូបនេះប្រែទៅជាឆ្ងាញ់ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានប្រើជាម្ហូបឯករាជ្យឬដាច់ដោយឡែក។

ផលិតផល៖

អង្ករ - 200 ក្រាម។
ស៊ុតមាន់ - 4 ភី។
carrots - 1 ភី។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
ឈីសរឹង - 50 ក្រាម។
ខ្ទឹម - 1 clove
ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ចៀន
mayonnaise

ចម្អិនអាហារ៖

យើងញែកត្រីចេញពីឆ្អឹងហើយច្របាច់ (បើចាំបាច់ប្រើរាវតិចតួចពីពាងសម្រាប់ការនេះ) ។ ដាំបាយ។

យើងសម្អាតការ៉ុតហើយជូតវានៅលើ grater coarse ហើយបន្ទាប់មកចៀនក្នុងខ្ទះ (ជាមួយបរិមាណប្រេងបន្លែតិចតួច) ។ ត្រជាក់​ចិត្ត។

យើងសម្អាតខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់វាជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើង។ ចៀនវាក្នុងប្រេងបន្តិច។

ដាក់លើចាន (ត្រជាក់) ។

ដាំពងមាន់រហូតដល់ឆ្អិន (ឆ្អិនរឹង) ត្រជាក់ បកសំបក និងកិនលើក្រឡរក្រៀម។ យើងសម្អាតខ្ទឹមសហើយជូតវានៅលើ grater ដ៏ល្អ (ឬឆ្លងកាត់ខ្ទឹមស) ។

យើងសង្កេតមើលលំដាប់នៃស្រទាប់ខាងក្រោម៖

1 ស្រទាប់ - អង្ករឆ្អិនពាក់កណ្តាលហើយបន្ទាប់មកសំណាញ់ mayonnaise
2 ស្រទាប់ - ស៊ុតដឹងគុណ, សំណាញ់ mayonnaise
3 ស្រទាប់ - ការ៉ុតចៀន សំណាញ់ mayonnaise
4 ស្រទាប់ - ខ្ទឹមបារាំងចៀន, ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក, សំណាញ់ mayonnaise, ខ្ទឹមពាក់កណ្តាល។

ឥឡូវនេះធ្វើស្រទាប់ម្តងទៀតក្នុងលំដាប់ដូចគ្នាហើយប្រោះផ្នែកខាងលើដោយឈីសដឹងគុណ។ គ្រាន់តែមិនដាក់ mayonnaise ច្រើនពេក, salad នឹងត្រូវបានត្រាំយ៉ាងណាក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ការនេះគាត់គួរតែឈរជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក (ឬសូម្បីតែប្រសើរជាងមួយយប់) ។

ហើយឥឡូវនេះម្ហូបគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ!

បន្ថែមមតិ បោះបង់ការឆ្លើយតប

សាឡាត់ពេញនិយម

សាឡាត់ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុងគឺជាសាឡាត់ត្រីដ៏ពេញនិយម និងឆ្ងាញ់បំផុត។ សម្រាប់សាឡាត់ដែលមានពិធីបុណ្យ ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកត្រូវបានជ្រើសរើសជាញឹកញាប់បំផុត ចាប់តាំងពីត្រីនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារត្រី salmon អរគុណដែលម្ហូបណាមួយទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់និងថ្លៃថ្នូរ។

លើសពីនេះ ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង ព្រោះត្រីនេះមានសារធាតុចិញ្ចឹម និងវីតាមីនជាច្រើន។ ពិចារណាអំពីសាឡាត់ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុងដែលឆ្ងាញ់។

ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក និងសាឡាត់ឈីសរលាយ

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក 1 កំប៉ុង
• ឈីសរលាយ 100 ក្រាម។
• 2 ស៊ុតឆ្អិនរឹង
• mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• បៃតងសម្រាប់ការតុបតែង
• អំបិល, ម្រេចតាមការចង់បាន

កិន​ត្រី​សាល់ម៉ុន​ពណ៌​ផ្កាឈូក​កំប៉ុង​ជាមួយ​សម​មួយ បន្ទាប់​ពី​បង្ហូរ​ទឹក​ចេញ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះស៊ុតនិងឈីសរលាយនៅលើ grater coarse មួយវិចិត្រ chop បៃតង។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់, រដូវជាមួយ mayonnaise និងគ្រឿងទេស, លាយ។

ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចធ្វើសាឡាត់ជាស្រទាប់ដោយបន្ថែមស្រទាប់ការ៉ុតឆ្អិនមួយស្រទាប់ ហើយស្រទាប់នីមួយៗជាមួយនឹងសំណាញ់ mayonnaise ។ លើសពីនេះទៀត អ្នកអាចបម្រើសាឡាត់នេះជាផ្នែកៗក្នុងចាន ដោយតុបតែងផ្នែកនីមួយៗជាមួយនឹងរង្វង់ក្រូចឆ្មា។

រូបមន្តសាឡាត់ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកនិងអង្ករ

• 3 ស៊ុតឆ្អិន
• ពាងនៃត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោល
• 1 ខ្ទឹមបារាំង
• អង្ករស្ងួត 1/2 ពែង
• ត្រសក់ស្រស់ ១ ផ្លែ
• mayonnaise តាមការស្នើសុំ

ចម្អិនអង្ករឆ្អិន, ត្រជាក់។ ដាក់ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក កិនជាមួយសមមួយ ស៊ុតល្អិត និងខ្ទឹមបារាំង ត្រសក់ច្របល់ បន្ថែម mayonnaise ម្រេច និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុងអង្ករ។

អ្នកក៏អាចធ្វើសាឡាត់ puff ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកពីគ្រឿងផ្សំដែលបានរាយបញ្ជី។

រូបមន្តសាឡាត់ពណ៌ផ្កាឈូក ត្រីសាម៉ុង និងផ្លែបឺរ

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក 1 កំប៉ុង
• ម្ទេស ២
• 1 beetroot ឆ្អិនមធ្យម
• ផ្លែប៉ោមបៃតង ១ ផ្លែ
• ខ្ទឹមបារាំង
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ការស្លៀកពាក់
• ម្រេច, អំបិល

លាបផ្លែប៉ោមហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបកាត់ beets ឆ្អិនចូលទៅក្នុងគូបតូចៗកាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងត្រសក់តាមរបៀបដូចគ្នា។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ បន្ថែមត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក កិនជាដុំតូចៗ រដូវជាមួយប្រេង អំបិល និងម្រេច។

វាអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបធម្មតា ឬជាចំណែកៗ តុបតែងជាមួយចំណិតក្រូច ឬក្រូចឆ្មា។

សាឡាត់ត្រីសាម៉ុងកំប៉ុងពួកវាប្រែជាឆ្ងាញ់ ទន់ភ្លន់ និងពេញចិត្ត ដូច្នេះសូមចំអិនដោយក្តីរីករាយ!

គ្មានតុបុណ្យណាមួយត្រូវបានបញ្ចប់ដោយគ្មានចានសាច់ទេ។ Ham ពណ៌សនឹងជួយអ្នករៀបចំ និងបម្រើម្ហូបសាច់តាមរបៀបដើម។ ដែលអាចត្រូវបានបញ្ជាទិញជាមួយនឹងការដឹកជញ្ជូនដល់ផ្ទះនៅលើ niceprice5.ru ។

សាឡាត់ត្រីសាម៉ុងសាមញ្ញជាមួយអង្ករ

យើងនាំមកជូនលោកអ្នកនូវការចាប់អារម្មណ៍ពីសាឡាដដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ថ្មីមួយទៀតជាមួយត្រីកំប៉ុង។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាអរគុណចំពោះអង្ករនិងបន្លែចៀនម្ហូបនេះប្រែទៅជាពេញចិត្តដូច្នេះវាអាចត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងងាយស្រួលជាម្ហូបឯករាជ្យនិងដាច់ដោយឡែក។

ដូច្នេះសម្រាប់ចម្អិនអាហារសាឡាត់ពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយអង្ករ យើងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ

អង្ករ - 200 ក្រាម។
ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក (ឬត្រី salmon) កំប៉ុង - 240 ក្រាម (1 កំប៉ុង)
ស៊ុតមាន់ - 4 ភី។
carrots - 1 ភី។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
ឈីសរឹង - 50 ក្រាម។
ខ្ទឹម - 1 clove
ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន
mayonnaise

1. ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងយកត្រីរបស់យើងចេញពីពាងបំបែកវាពីឆ្អឹងហើយច្របាច់វា (បើចាំបាច់ប្រើរាវតិចតួចពីពាងសម្រាប់ការនេះ) ។

ដាំបាយ។
2. ឥឡូវនេះយើងសម្អាតការ៉ុតហើយជូតវានៅលើ grater coarse មួយហើយបន្ទាប់មកចៀនក្នុងខ្ទះ (ជាមួយបរិមាណប្រេងបន្លែតិចតួច) ។ ត្រជាក់​ចិត្ត។
៣.បន្ទាប់​មក យើង​ក៏​លាង​ខ្ទឹមបារាំង​ឱ្យ​ស្អាត រួច​ហាន់​ជា​រង្វង់​ពាក់​កណ្តាល​ស្តើង។ ចៀនវាក្នុងប្រេងបន្តិច។

ដាក់លើចាន (ត្រជាក់) ។
4. ស្ងោរពងមាន់រហូតដល់ឆ្អិន (ឆ្អិនរឹង) ត្រជាក់ បកសំបកចេញ រួចលាបលើក្រឡរក្រៀម។ យើងសម្អាតខ្ទឹមសហើយជូតវានៅលើ grater ដ៏ល្អ (ឬឆ្លងកាត់ខ្ទឹមស) ។

កិនឈីសរឹងនៅលើ grater coarse មួយ។
5. បន្ទាប់មកយើងយកចានសាឡាដជ្រៅមួយ ហើយចាប់ផ្តើមដាក់សាឡាដរបស់យើងចូលទៅក្នុងនោះ។ យើងសង្កេតមើលលំដាប់នៃស្រទាប់ខាងក្រោម៖

• ដំបូង - អង្ករឆ្អិនពាក់កណ្តាលហើយបន្ទាប់មកសំណាញ់ mayonnaise
• ទីពីរ - ស៊ុតដឹងគុណ, សំណាញ់ mayonnaise
• ទីបី - ការ៉ុតចៀនសំណាញ់ mayonnaise
• ទីបួន - ខ្ទឹមបារាំងចៀន, ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក, សំណាញ់ mayonnaise, ខ្ទឹមពាក់កណ្តាល។

ឥឡូវនេះធ្វើស្រទាប់ម្តងទៀតក្នុងលំដាប់ដូចគ្នាហើយប្រោះផ្នែកខាងលើដោយឈីសដឹងគុណ។ គ្រាន់តែមិនដាក់ mayonnaise ច្រើនពេក, ជឿខ្ញុំ, salad នឹងត្រូវបានត្រាំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

ប៉ុន្តែសម្រាប់ការនេះគាត់គួរតែឈរជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក (ឬសូម្បីតែប្រសើរជាងមួយយប់) ។ ហើយឥឡូវនេះម្ហូបគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ!

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាសាឡាត់ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយអង្ករនឹងរក្សាបានល្អនៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងវាអាចត្រូវបានកាត់យ៉ាងងាយស្រួលនិងបម្រើជាមួយ spatula នំធម្មតា។

នេះជាសាឡាដដ៏សាមញ្ញ និងឆ្ងាញ់ដែលអាចរៀបចំបានក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី និងដោយគ្មានការលំបាកពិសេសណាមួយឡើយ!

Salad ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោលជាស្រទាប់

យើងទាំងអស់គ្នាចងចាំពីសាឡាដ Mimosa ចាស់ ប៉ុន្តែពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។ ដែលជាកន្លែងដែលគ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោល។ គ្រាន់តែចាំថារាល់ថ្ងៃឈប់សម្រាកមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានសាឡាត់នេះទេ។

ឆ្ងាញ់, juicy និង, សំខាន់បំផុត, សាមញ្ញ, វាបានក្លាយជាស្តង់ដារនៃអារម្មណ៍បុណ្យ។ សព្វថ្ងៃនេះត្រី salmon កំប៉ុងអាចរកបាននៅក្នុងហាងណាមួយហើយចំណាយតិចតួចណាស់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថា លើសពីនេះទៅទៀត ត្រីនេះមានសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ និងវីតាមីនជាច្រើន ពីព្រោះត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជត្រី salmon ដ៏ថ្លៃថ្នូ។

សព្វថ្ងៃនេះមានរូបមន្តរាប់រយមុខជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក។ ហើយអត្ថបទនេះត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ពួកគេមួយចំនួន។

ហើយឥឡូវនេះសូមបន្តដំណើរធ្វើម្ហូបនៃសាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់ សាមញ្ញ និងមានសុខភាពល្អ។

សាឡាត់អង្ករ

• ស៊ុតឆ្អិន - 3 PCs;
• អង្ករ - 150-175 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក 1 កំប៉ុង (កំប៉ុង);
• Mayonnaise ។

ដំបូងយើងត្រូវស្ងោរស៊ុត និងអង្ករ។ អង្ករគួរតែប្រែជាប្រេះ មិនមែនជាបបរដូចគ្នាទេ។

ឥឡូវអ្នកត្រូវច្របាច់ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយកាំបិត និងសម។ ខ្ទឹមបារាំង និងស៊ុតត្រូវកាត់ឱ្យល្អ។

ឥឡូវនេះដាក់ចេញជាស្រទាប់ - ខ្ទឹមបារាំងត្រីអង្ករនិងស៊ុតហើយនៅលើកំពូលនៃស្រទាប់នៃ mayonnaise ។ អ្នកអាចតុបតែងសាឡាត់ជាមួយឱសថ។ ជាការពិតណាស់នៅ glance ដំបូងរូបមន្តនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹង "mimosa" ស្តង់ដារប៉ុន្តែពួកគេខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងរសជាតិ។

ជាទូទៅ គួរកត់សំគាល់ថា ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុង ត្រូវបានផ្សំជាមួយបន្លែជាច្រើន ទាំងស្រស់ និងស្ងោរ។ ហើយអ្នកជាម្ចាស់ផ្ទះជាទីគោរព ដែលជាមេចុងភៅនៃផ្ទះបាយរបស់អ្នក អ្នកអាចពិសោធន៍តាមមធ្យោបាយណាមួយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំណាមួយ។

ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកនៅក្នុងសួនផ្លែប៉ោម

• គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖
• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 1 កំប៉ុង;
• ឈីសរឹង - 150-200 ក្រាម;
• 1-2 ស៊ុតឆ្អិន;
• ផ្លែប៉ោម ១ ឬ ២ ផ្លែ;
• Mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

យើងរីករាលដាលសាឡាត់របស់យើងនៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំត្រូវបានចម្អិន -

• ដំបូង​ត្រូវ​ដាក់​ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក​កិន​លើ​ចាន​សំប៉ែត។
• ស៊ុតឆ្អិនរឹងបន្ទាប់មកបំបែកប្រូតេអ៊ីនចេញពី yolk ដាក់ប្រូតេអ៊ីននៅលើត្រីបន្ទាប់ពីលាយវាជាមួយ mayonnaise ។
• ចិត​ផ្លែ​ប៉ោម​ចេញពី​សំបក និង​គ្រាប់ ហើយ​ដាក់​លើ​ស៊ុត​។
• បន្ទាប់មកកាត់ ឬជូតឈីសឱ្យល្អិតនៅលើ grater coarse និងលាយវាជាមួយ mayonnaise ដាក់វានៅលើផ្លែប៉ោម។
• នៅលើកំពូលនៃអ្វីគ្រប់យ៉ាង, កិន yolks នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។

សាឡាត់គឺរួចរាល់ហើយឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមតុបតែងវាបាន។ តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកលាយផ្លែឈើ បន្លែ និងត្រី?

ដូច្នេះសូមមើល ហើយល្អបំផុត យើងនឹងធ្វើម្ហូប។

Salad នៃបន្លែផ្លែឈើនិងត្រី

អ្វីដែលយើងត្រូវការ៖

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 1 កំប៉ុង;
• ឫស Celery - 150 ក្រាម;
• ដំបែ 100 ក្រាម;
• 150 ក្រាមនៃឈីស (ពូជរឹង);
• ស៊ុត - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ទឹកក្រូច - 1pc;
• ផ្លែប៉ោម - 1 ភី។ ;
• ទឹកក្រូចឆ្មា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• Mayonnaise;
• Fennel;

សាឡាត់នេះមានស្រទាប់ច្រើន ដូច្នេះដំបូងវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសចានសាឡាដជ្រៅ។ ដំបូងអ្នកត្រូវឆ្អិនស៊ុតត្រជាក់វានៅលើ grater coarse និងខាញ់ស្រទាប់ទីមួយរបស់យើងជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់មករបៀបខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលត្រូវបានលាងជាមុនក្នុងទឹកត្រជាក់។

បន្ទាប់ពីនោះបន្ទាប់ពីស្ងួតប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាចែកជា 2 ផ្នែកដែលមួយដែលយើងដាក់នៅលើស៊ុតជាស្រទាប់ទីពីរ។ ស្រទាប់បន្ទាប់នឹងមានដំបង celery និង mayonnaise ។ បន្ទាប់មក ហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ ម្រេច អំបិល និងលាបស្រទាប់ជាមួយ mayonnaise ។

បន្ទាប់មកដាក់ស្លឹកខ្ទឹមដែលនៅសល់។ ឥឡូវនេះសូមចាប់ផ្តើមកាត់ផ្លែឈើ។ ដំបូង​ត្រូវ​បក​ស្បែក​ពី​ផ្លែ​ប៉ោម​ដោយ​ឡែក​ពី​គ្រាប់ ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ចាន​មួយ​។

យើងនឹងធ្វើបែបបទដូចគ្នាជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូច តែក្នុងករណីនេះវានៅតែចាំបាច់ដើម្បីយកខ្សែភាពយន្តចេញ។ កាត់​ផ្លែ​ប៉ោម​ឱ្យ​ម៉ត់ រួច​ដាក់​ផ្លែ​ក្រូច​។ ស្រទាប់បន្ទាប់នឹងមានត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក និង mayonnaise ។

ហើយលាបឈីសនៅលើ grater ល្អនៅលើកំពូល។ ហើយចុងក្រោយតុបតែងសាឡាត់ជាមួយ cranberries ឬឱសថ។

ជាការពិតណាស់ សាឡាត់បែបនេះមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាសាមញ្ញបំផុតនោះទេ ប៉ុន្តែការពិតដែលថាវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតគឺជាការពិត។

Bon appetit សម្រាប់អ្នក ក្រុមគ្រួសារ និងភ្ញៀវរបស់អ្នក។ សូមរីករាយជាមួយសាឡាដដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងតម្លៃថោកស្រដៀងគ្នា ដែលលើសពីនេះទៅទៀតគឺមានសុខភាពល្អណាស់។

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 1 កំប៉ុង,
• អង្ករ - 1/3 ពែង
• ស៊ុត - 2 PCs,
• carrots - 1-2 បំណែក,
• ត្រសក់ - 1 ដុំ,
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ស្លាប ៣-៤,
• mayonnaise,

រំពុះ carrots និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
អង្ករឆ្អិនហើយត្រជាក់។
ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងឱ្យម៉ត់។
ស៊ុតឆ្អិនរឹង, ត្រជាក់និងច្របាច់។
កិនត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយសម។

ផ្សំត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក, ការ៉ុត, អង្ករ, ត្រសក់, ស៊ុត, ខ្ទឹមបារាំង, រដូវជាមួយ mayonnaise, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយ។

យោបល់របស់ភ្ញៀវ (27)

• Salad with sardines and red beans សព្វថ្ងៃនេះ ត្រីកំប៉ុងត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាញឹកញាប់សម្រាប់ធ្វើសាឡាដ ព្រោះវាផ្តល់រសជាតិ និងក្លិនឈ្ងុយដល់ម្ហូប។ Salad ដែលក្នុងនោះសណ្តែកក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារកំប៉ុងផងដែរគឺពេញចិត្តខ្លាំងណាស់។ វាច្បាស់ណាស់ថាសម្រាប់ […]
• Salad "Prague" ជាមួយ prunes និង apricots ស្ងួត គ្រឿងផ្សំ សុដន់មាន់ - 500 ក្រាម Carrots - 3 PCs ។ ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ Prunes - 200 ក្រាម peas លុបចោល - ពាងកន្លះលីត្រ។ ត្រសក់ Pickled - 3 PCs ។ Mayonnaise - 300 ក្រាម អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វិធីរៀបចំ ជំហានទី ១ សុដន់មាន់ […]

ត្រីនៃគ្រួសារត្រី salmon មានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ដ៏មានតម្លៃ។ ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកគឺជាអ្នកតំណាងដែលមានតម្លៃសមរម្យបំផុតនៃគ្រួសារនេះ។ វាអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយគ្រួសារប្រចាំថ្ងៃ ផ្តល់ជូនភ្ញៀវ។ ប្រសិនបើម្ចាស់ផ្ទះមិនមានពេលធ្វើម្ហូបទេ គួរតែប្រើត្រីកំប៉ុង - ពួកគេរក្សាបាននូវតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភភាគច្រើននៃផលិតផល។ Salads ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោល ទោះបីជាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំក៏ដោយ គឺមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ពេញចិត្ត និងមើលទៅគួរអោយចង់ញ៉ាំ។ ពួកគេអាចតុបតែងតុបុណ្យ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការចម្អិនអាហារ

រូបមន្តសាឡាត់ត្រីសាម៉ុងកំប៉ុងមិនពិបាកទេ។ សូម្បីតែ hostess ដែលមិនមានបទពិសោធន៍នឹងដោះស្រាយដោយជោគជ័យជាមួយនឹងការរៀបចំម្ហូប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការដឹងពី subtleties មួយចំនួននឹងជួយធ្វើឱ្យ appetizer ជាពិសេសមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

• ជួរនៃត្រីកំប៉ុងនៅលើធ្នើហាងគឺគួរអោយចាប់អារម្មណ៍។ ដើម្បីជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានគុណភាព អ្នកត្រូវពិចារណាចំណុចមួយចំនួន។ អាហារកំប៉ុងដែលមានប្រយោជន៍បំផុតត្រូវបានផលិតចេញពីត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកស្រស់នៅក្នុងតំបន់នៃការចាប់របស់វាកាលបរិច្ឆេទនៃការផលិតរបស់ពួកគេជារឿយៗធ្លាក់លើរដូវក្តៅ។ តាមរយៈការអង្រួនពាង អ្នកអាចកំណត់បានយ៉ាងងាយស្រួលថាតើមានអង្គធាតុរាវច្រើននៅក្នុងវា ហើយអ្នកនឹងយល់អំពីផ្នែកដែលត្រីខ្លួនឯងកាន់កាប់។
• ប្រសិនបើមិនមានការណែនាំនៅក្នុងរូបមន្តទេ ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកដែលមានបំណងសម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់គួរតែត្រូវបានលុបចោលនៅក្នុងប្រេងឬនៅក្នុងទឹករបស់វានោះគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសចុងក្រោយ: វាមានជាតិទឹកច្រើននិងមានកាឡូរីតិច។
• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកត្រូវបានយកចេញពីពាងមុនពេលដាក់វានៅក្នុងសាឡាត់ដើម្បីកុំឱ្យវាខូចហើយមិនបាត់បង់ជាតិជូររបស់វា។
• ប្រសិនបើវាចាំបាច់ដើម្បីយកប្រេងចេញ បាចត្រីសាល់ម៉ុនពណ៌ផ្កាឈូកកិនលើកន្សែង ហើយទុករយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះកន្សែងនឹងស្រូបយកប្រេងលើស។
• មុនពេលបន្ថែមទៅអាហារសម្រន់ ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកត្រូវបានកំទេចដោយ kneading ជាមួយ fork មួយ។ ឆ្អឹងធំត្រូវតែយកចេញ។ ពួកគេមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែរដុប និងធ្វើឱ្យខូចរសជាតិឆ្ងាញ់របស់សាឡាដ។
• ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកល្អជាមួយខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត ក្រូចឆ្មា។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះនឹងមិនត្រូវបាននាំអោយនៅក្នុង salad ពីវាទេ។ វាជាការល្អក្នុងការបន្ថែមដំឡូង អង្ករ ឈីស ពោត ត្រសក់ ផ្លែប៉ោម ផ្លែក្រូចឆ្មារ សណ្តែកបៃតង ឱសថទៅសាឡាត់ - ផលិតផលទាំងនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានរសជាតិដ៏រីករាយជាមួយនឹងត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យដាក់សាច់នៅក្នុងសាឡាត់ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោលនោះទេ ករណីលើកលែងអាចជាសុដន់មាន់ ប៉ុន្តែជម្រើសនេះមិនមែនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ។
• សម្រាប់ salads ខ្ទឹមបារាំងពណ៌សត្រូវបានគេប្រើដែលត្រូវបានគេហៅថា salad onion ផងដែរព្រោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយមិនបញ្ចេញសម្លេង។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែទន់ ខ្ទឹមបារាំងជូរចត់ត្រូវចាក់ជាមួយទឹករំពុះ បន្ទាប់ពីហាន់រួច។
• រំពុះពងសម្រាប់សាឡាត់មិនលើសពី 10 នាទីបើមិនដូច្នេះទេ yolks នឹងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយថ្នាំកូតពណ៌ប្រផេះហើយពួកគេត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីតុបតែងអាហារសម្រន់។
• ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក ច្រើនតែមានក្លិនស្អុយ។ ពួកវាក្លាយទៅជាមានរស់ជាតិត្រឹមតែ 2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារនៅពេលដែលស្រទាប់មានពេលវេលាដើម្បីត្រាំក្នុងទឹកជ្រលក់។
• បន្លែឆ្អិន អង្ករ និងស៊ុតត្រូវតែត្រជាក់មុនពេលបន្ថែមទៅសាឡាត់។ បន្ទាប់មកស្រទាប់នឹងកាន់បានល្អជាងមុនហើយសាឡាត់ខ្លួនឯងនឹងមិនកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនយូរទេ។

Salads ពីត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោលត្រូវបានរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំដែលមាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេជាច្រើនទាមទារឱ្យឆ្អិនជាមុន។ ប្រសិនបើអ្នករង់ចាំភ្ញៀវនៅពេលល្ងាច អ្នកអាចរៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាឡាដជាមុន ហើយនៅពេលល្ងាចវានឹងនៅតែត្រូវច្របាច់វា ហើយប្រមូលសាឡាត់។

ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុងជាមួយឈីសរលាយ និងការ៉ុត

• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​ភី។ ;
• ឈីសកែច្នៃ - 100 ក្រាម;
• carrots - 0,2 គីឡូក្រាម;
• ឱសថស្រស់ mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

• ដាក់ឈីសនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោងបន្ទាប់មកកិនវាឱ្យល្អិតល្អន់ហើយទុកវានៅលើចានមួយខណៈពេលកំពុងរៀបចំផលិតផលផ្សេងទៀត។
• លាងសមាតការ៉ុតរបស់អ្នក។ ដាំឱ្យពុះដោយមិនលាងសំអាត, ត្រជាក់។ លាងជម្រះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
• ស៊ុតឆ្អិន 10 នាទី។ ត្រជាក់ពួកវាដោយរត់វានៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ត្រជាក់។ ច្បាស់។ យក yolks ចេញ។ កំប្រុកកាត់ទំហំមធ្យម។ កិន yolks នៅលើ grater មួយ។
• បើកពាងអាហារកំប៉ុងបង្ហូររាវពីពួកគេ។ ផ្ទេរត្រីទៅចានមួយ ហើយកិនជាមួយសម។ ត្រូវប្រាកដថាយកឆ្អឹងធំចេញ។
• ដាក់ផលិតផលជាស្រទាប់ ៗ នីមួយៗរាលដាលជាមួយ mayonnaise ។ ស្រទាប់ទីមួយនឹងជាត្រីទីពីរ - ប្រូតេអ៊ីនទីបី - ការ៉ុតទីបួន - ឈីស។
• វិចិត្រ chop បៃតង, លាយវាជាមួយ yolks chopped, sprinkle salad បាន។

មានជម្រើសមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការរៀបចំ salad នេះនៅពេលដែលផលិតផលទាំងអស់លើកលែងតែ yolks និងបៃតងត្រូវបានបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានមួយនិងរដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។ សាឡាត់ត្រូវបានដាក់ក្នុងចានរាងសាឡាដឬដាក់ក្នុងចានដោយកម្រិតជាមួយស្លាបព្រា។ បន្ទាប់មកវានៅសល់ដើម្បីប្រោះអាហារជាមួយល្បាយនៃពណ៌បៃតង និង yolks ដើម្បីផ្តល់ឱ្យវានូវរូបរាងសោភ័ណភាពបន្ថែមទៀត។

ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយអូលីវ និងពោត

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 1 កំប៉ុង;
• ពោតលុបចោល - 1 កំប៉ុង (ប្រហែល 130 ក្រាម);
• ឈីសកែច្នៃ - 100 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​ភី។ ;
• អូលីវ pitted - 100 ក្រាម;
• parsley ស្រស់ - 50 ក្រាម;
• mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

• ឆ្អិនពង។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់, លាបពួកវា, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម, ដាក់នៅក្នុងចានមួយ។
• បង្កកឈីសនិងច្របាច់នៅលើ grater coarse ផ្ញើវាទៅស៊ុត។
• យកអូលីវចេញពីពាង។ កាត់នីមួយៗជា 4-8 ផ្នែកផ្ញើទៅផលិតផលផ្សេងទៀត។
• បើកពាងពោតបង្ហូររាវចាក់ធញ្ញជាតិចូលទៅក្នុងចានជាមួយអូលីវស៊ុតនិងឈីស។
• យកត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកចេញពីពាង, កិនជាមួយសមមួយ, ផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
• លាងសមាត, ស្ងួត parsley, chop ជាមួយកាំបិត, ចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយ។
• បន្ថែម mayonnaise, លាយ។
• ផ្ទេរ appetizer ទៅចាន salad និងបម្រើ។

អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រកែកបាននៃអាហារសម្រន់នេះគឺល្បឿននៃការរៀបចំ។ សាឡាត់ពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុងបែបនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើង ប្រសិនបើភ្ញៀវមករកអ្នកដោយមិនបានរំពឹងទុក។

ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុងជាមួយផ្លែប៉ោម

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោល (នៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួន) - 1 កំប៉ុង;
• ឈីសកែច្នៃ - 140 ក្រាម;
• ផ្លែប៉ោម - 0,3 គីឡូក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ - 4 ភី។ ;
• parsley ស្រស់ - 50 ក្រាម;
• ទឹក lemon - 20 មីលីលីត្រ;
• អំបិល, ម្រេច, Cream sour - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

• កិនឈីសឱ្យម៉ត់។
• កាត់ស៊ុតឆ្អិនរឹងចូលទៅក្នុងគូប។
• លាបផ្លែប៉ោមយកស្នូលចេញពីពួកគេ។ កាត់ផ្លែប៉ោមជាគូបតូចៗ។
• ច្របាច់ parsley ។
• ចាក់ទឹកចេញពីពាងនៃត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយបន្ថែមទឹក lemon, អំបិល, ម្រេចនិង tablespoons នៃ Cream sour ទៅវា។ កូររហូតទាល់តែអ្នកទទួលបានទឹកជ្រលក់រលោង។
• កិនត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយសម។
• ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ កូរ។

សាឡាត់អាចត្រូវបានស្រទាប់។ បន្ទាប់មកផ្លែប៉ោមនិងស៊ុតត្រូវបានកិននៅលើ grater ជាមួយ yolks និងប្រូតេអ៊ីន - ដាច់ដោយឡែក។ ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកត្រូវបានដាក់ក្នុងស្រទាប់ទី 1 កំប្រុកត្រូវបានដាក់នៅលើវាបន្ទាប់មកផ្លែប៉ោមឈីសត្រូវបានរាលដាលនៅលើកំពូលហើយប្រោះជាមួយ yolks និង parsley ។ ស្រទាប់ទាំងអស់លើកលែងតែចុងក្រោយត្រូវបានលាបជាមួយទឹកជ្រលក់។ រូបមន្តនេះនឹងអំពាវនាវដល់អ្នកគាំទ្ររបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អព្រោះថាម្ហូបប្រែជាមានសុខភាពល្អហើយមិនមានកាឡូរីខ្ពស់ពេកទេវាត្រូវបានរៀបចំដោយមិនប្រើ mayonnaise ។

Salad "Mimosa" ពីត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 1 កំប៉ុង;
• សាឡាត់ឬខ្ទឹមបារាំង - 100 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ - 5 ភី។ ;
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម;
• អង្ករ - 80 ក្រាម;
• mayonnaise, ឱសថស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

• ដាក់ប៊ឺក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 20-30 នាទី។
• ដាំឱ្យពុះអង្កររហូតដល់ទន់ក្នុងទឹកអំបិល លាយជាមួយប៊ឺមួយដុំ (ប្រហែល ១០ ក្រាម) និងស្លាបព្រានៃ mayonnaise ។ ត្រជាក់​ចិត្ត។
• វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។
• ឆ្អិនពង។ ច្របាច់ yolks និងពណ៌សដាច់ដោយឡែក។
• ច្របាច់បៃតង, លាយជាមួយ yolks ។
• កាត់ត្រីសាម៉ុងជា 2 ផ្នែក បន្ទាប់ពីកិនរួច។
• ដាក់ស្រទាប់នៃផ្នែកមួយនៃត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក, គំនិត, អង្ករ, ស៊ុតពណ៌ស, ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកដែលនៅសល់។ ចាក់ស្រទាប់ទាំងអស់លើកលែងតែចុងក្រោយជាមួយ mayonnaise ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅប្រេងនៅលើកំពូលនៃស្រទាប់ចុងក្រោយនៃត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក sprinkle ជាមួយល្បាយនៃ yolks និងឱសថមួយ។

អង្ករនៅក្នុងរូបមន្តអាចត្រូវបានជំនួសដោយការ៉ុតឆ្អិនឬដំឡូង។ ពួកគេត្រូវបានដីមុននៅលើ grater មួយ។ ប៊ឺអាចត្រូវបានជំនួសដោយឈីសរឹង។

របៀបតុបតែងសាឡាត់

Salads ពីត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោលជាញឹកញាប់បំផុតត្រូវបានដាក់ចេញជាស្រទាប់ហើយប្រោះជាមួយ yolk chopped ។ ពួកគេមើលទៅគួរឱ្យទាក់ទាញ ស្អាត ប៉ុន្តែសមរម្យពេក។ ដូច្នេះស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនកំពុងព្យាយាមតុបតែងវាជាមួយនឹងធាតុបន្ថែម។

• ជាញឹកញាប់ ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោលត្រូវបានតុបតែងដោយស្លឹកបៃតង ឬល្បាយនៃពណ៌បៃតង chopped និងស៊ុត yolks ដែលធ្វើឱ្យវាមើលទៅដូចជា mimosa ។
• ប្រសិនបើសាឡាត់កំពុងត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីអ្នកអាចតុបតែងវាជាមួយ dill ដែលនឹងតំណាងឱ្យសាខា spruce និងបំណែកនៃបន្លែដែលនឹងដើរតួនាទីនៃការតុបតែងដើមឈើណូអែល។
• ផ្កានៅលើផ្ទៃពណ៌លឿងរលោងនៃសាឡាត់ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកមើលទៅចុះសម្រុងគ្នានិងទាក់ទាញ។ អ្នកអាចផលិតវាពីផលិតផលណាមួយដែលបង្កើតជាអាហារសម្រន់។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ការ៉ុតនិងស៊ុតត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការនេះ។
• ជំនួសឱ្យផ្កានៅលើផ្ទៃសាឡាដ អ្នកអាចដាក់រូបសត្វណាមួយ សិលាចារឹកលេខ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវប្រើអូលីវកាត់ល្អ គ្រាប់ពោត សណ្តែកបៃតងកំប៉ុង។
• ជារឿយៗត្រីមួយត្រូវបានបង្ហាញនៅលើផ្ទៃនៃសាឡាត់។ ជម្រើសមួយគឺកាត់ចេញនូវរូបភាពនៃការ៉ុតរបស់ពួកគេ ធ្វើឱ្យភ្នែកចេញពីបំណែកនៃប្រូតេអ៊ីន និងអូលីវ ប្រើចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលដើម្បីពណ៌នារលក ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ឬបៃតងផ្សេងទៀតនឹងជំនួសសារាយ។ ជម្រើសមួយទៀតគឺរៀបចំរាងពងក្រពើជាមួយសណ្តែកបៃតង ឬអូលីវ បំពេញកណ្តាលដោយខឺណែលពោត។
• រូបរាងរបស់ត្រីអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសាឡាត់ដោយខ្លួនឯង។ បន្ទាប់មកវាជាការល្អក្នុងការដាក់រង្វង់ត្រសក់នៅលើកំពូល - ពួកគេនឹងមើលទៅដូចជាជញ្ជីង។

នៅពេលបម្រើជាផ្នែក ៗ សាឡាត់អាចត្រូវបានដាក់ដោយប្រើទម្រង់ពិសេស។ អ្នកអាចធ្វើដោយខ្លួនឯងពីកំប៉ុង។

សាឡាត់ពណ៌ផ្កាឈូកគឺមានតំលៃថោក រហ័ស និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ ប៉ុន្តែវាប្រែជាហ៊ាន និងស្រស់ស្អាត។ អ្នកអាចធ្វើវាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ និងពិធីបុណ្យផ្សេងៗ