សាឡាត់ត្រីធូណាកំប៉ុងជាច្រើនប្រភេទគឺល្អទាំងនៅថ្ងៃឈប់សម្រាក និងថ្ងៃធ្វើការ។ ត្រីទន់ គឺជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់ ដែលក្នុងនោះមានជម្រើសជាច្រើន។ ហើយពួកវាទាំងអស់មានប្រយោជន៍ មានរសជាតិរីករាយ និងងាយស្រួលក្នុងការផលិត។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសាឡាត់ត្រីធូណា និងល្បិចធ្វើម្ហូប

សាច់ក្រហមរបស់ត្រីធូណាមិនមានឆ្អឹងតូចៗទេ ដូច្នេះវាល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់។ កំប៉ុងត្រីនេះក្នុងទឹក និងប្រេងផ្ទាល់ខ្លួន។ សម្រាប់ចានរបបអាហារជម្រើសដំបូងគឺល្អជាង - មាតិកាកាឡូរីរបស់វាតិចជាង។

ត្រីកំប៉ុងរក្សានូវគុណភាពស្ទើរតែទាំងអស់នៃត្រីស្រស់។ បរិមាណប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងត្រីធូណាគឺខ្ពស់ - ស្ទើរតែ 23 ភាគរយ។

ផងដែរ។ ត្រីមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គាដ៏មានតម្លៃមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការនៃខួរក្បាល បេះដូង និងសរសៃឈាម ព្រមទាំងការពារប្រឆាំងនឹងភាពចាស់មុនអាយុ។ បរិមាណដ៏ច្រើននៃអាស៊ីតនីកូទីនជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

ចំពោះផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃត្រីធូណាលើរាងកាយ វាអាចធ្វើទៅបានតែជាមួយនឹងការមិនអត់ឱនរបស់បុគ្គលចំពោះត្រី និងអាហារសមុទ្រ។ គុណភាពដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications ផ្សេងទៀតនៃម្ហូបអាស្រ័យលើសមាសភាគដែលនៅសល់។

ការរៀបចំអាហារសម្រន់ត្រីធូណាគឺងាយស្រួល។ ប៉ុន្តែ nuances មួយចំនួននៅតែមានតម្លៃពិចារណា។ ដូច្នេះ​បន្ទាប់ពី​បើក​ពាង​ហើយ ចាក់​រាវ​ចូល​ក្នុង​ចាន​មួយ ហើយ​ដាក់​ម្សៅ​ចូល​ក្នុង​ចាន​មួយទៀត ហើយ​កិន​ជាមួយ​សម។ បច្ចេកវិទ្យាមួយចំនួនពាក់ព័ន្ធនឹងការកាត់ត្រី ប៉ុន្តែនេះតម្រូវឱ្យមានជំនាញ - ត្រីធូណាកំប៉ុងអាចបំបែកបានយ៉ាងងាយ។

ប្រសិនបើសាឡាត់មានផ្លែឈើប្រោះត្រីជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយនឹងចំនួននៃសមាសភាគដូច្នេះជាការមិនឱ្យរំខានរសជាតិឆ្ងាញ់នៃត្រី។ អាហារសម្រន់ត្រីធូណាអាចត្រូវបានរដូវជាមួយ mayonnaise មានជាតិខ្លាញ់ទាបឬទឹកជ្រលក់ប្រេងបន្លែជាមួយទឹកខ្មះឬទឹក lemon ។ ជួនកាលវត្ថុរាវពីក្រោមត្រីក្លាយជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ទឹកជ្រលក់។

រូបមន្តបុរាណសម្រាប់អាហារសម្រន់ត្រី

ត្រីធូណាគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាឡាត់ត្រីប្រពៃណី: ពីម្ហូបបារាំងដ៏ល្បីល្បាញ "នីកូស" ទៅ "មីម៉ូសា" ក្នុងស្រុកដ៏ពេញនិយមបំផុត។ អ្នកអាចបញ្ចូលវាទៅក្នុងរូបមន្តនៃអាហារសម្រន់បុរាណផ្សេងទៀត។

សាឡាត់ត្រីធូណាជាមួយស្ពៃក្តោប

យោងតាមរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថតសូម្បីតែកុមារនឹងធ្វើសាឡាត់ជាមួយត្រីធូណាកំប៉ុង។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រីធូណាកំប៉ុង;
• មួយភាគបួននៃក្បាលតូចមួយនៃស្ពៃក្តោប;
• ក្បាលសាឡាត់;
• ម្រេចកណ្ដឹង;
• មួយស្លាបព្រាធំនៃទឹកស៊ីអ៊ីវ;
• 90 ក្រាមនៃ mayonnaise ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

Salad ដែលមានមូលដ្ឋានលើត្រីធូណាអាចត្រូវបានធ្វើឡើងសូម្បីតែជាមួយស្ពៃក្តោបពណ៌សសូម្បីតែជាមួយស្ពៃក្តោបប៉េកាំង។

សាឡាត់ត្រីធូណាស្រាល

រូបមន្តសាឡាត់ជាមួយត្រីធូណាកំប៉ុង អូលីវ និងសាឡាត់ មិនចំណាយពេលច្រើនទេ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រីធូណាកំប៉ុង;
• ប្រេងអូលីវនិងទឹកខ្មះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ក្បាលខ្ទឹមបារាំង;
• ពាក់កណ្តាលពាងនៃអូលីវមួយ;
• ស៊ុតពីរ;
• សាឡាត់បៃតង;
• pinch នៃម្រេចខ្មៅមួយ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កិនស៊ុតឆ្អិន និងខ្ទឹមបារាំង។
2. ស្លឹកសាឡាត់លាងនិងស្ងួតកាត់ជាបំណែកធំ ៗ ។
3. ដាក់ពួកវាក្នុងចានសាឡាដលើពួកវា - ត្រីកិន។ គ្រឿងទេសឡើង។
4. លាងសមាតនិងស្ងួតស្លឹកសាឡាត់។ ហែកពួកវាដោយដៃរបស់អ្នកដាក់ក្នុងធុងមួយ។
5. ប្រោះខ្ទឹមបារាំង ស៊ុត អូលីវពីលើ។

Mayonnaise មិនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការស្លៀកពាក់ទេ។ ល្បាយនៃប្រេងអូលីវ និងទឹកខ្មេះមានប្រសិទ្ធភាពល្អជាមួយនេះ។

ម្ហូបត្រីធូណាជាមួយប៉េងប៉ោះ

នេះគឺជារូបមន្តសាឡាត់ត្រីធូណាកំប៉ុងបុរាណ។ នេះជារបៀបដែលវាត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងប្រទេសអឺរ៉ុបជាច្រើន។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ពាងនៃត្រីធូណានិងពោតបង្អែមមួយ;
• អូលីវកន្លះកំប៉ុង;
• ប្រេង​អូ​លីវ;
• សាឡាត់បៃតង;
• ប៉េងប៉ោះពីរបី។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ចាក់​ប្រេង​ចូល​ក្នុង​ទឹក​ត្រី រួច​លាយ​អំបិល​ចូល។ នេះនឹងជាស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈ។
2. Scald និង peel ប៉េងប៉ោះ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្អាត។
3. ដាក់​ត្រី និង​ចំណិត​ប៉េងប៉ោះ​ចូល​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ ស្លឹក​សាឡាត់​ហែក​ជា​បន្ទះៗ​ពីលើ។
4. បន្ថែមខឺណែលពោត និងអូលីវកាត់។
5. ចាក់ចូលក្នុងទឹកជ្រលក់ហើយកូរ។

អាហារ​នេះ​អាច​ញ៉ាំ​បាន​នៅ​ថ្ងៃ​តម​អាហារ​ពេល​ត្រី​ត្រូវ​បាន​អនុញ្ញាត។ យ៉ាងណាមិញមិនមានផលិតផលផ្សេងទៀតនៃប្រភពដើមសត្វទេ។

ស្រទាប់សាឡាត់ជាមួយត្រសក់និងត្រីធូណាកំប៉ុង

Salad ជាមួយត្រីធូណាកំប៉ុង និងស៊ុត ត្រសក់ និងឈីសមើលទៅស្រស់ស្អាតនៅក្នុងចានសាឡាដដែលមានតម្លាភាព អ្នកអាចចែកវាបាន។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រីធូណាកំប៉ុង;
• ស៊ុតបួន;
• mayonnaise;
• ឈីសរឹង ១៧០ ក្រាម;
• ពីរបីនៃ cucumbers ស្រស់មួយ;
• ការ៉ុត។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កិនការ៉ុតឆ្អិន និងពណ៌សនៃស៊ុតរឹងឆ្អិន។
2. លាបត្រសក់ចេញពីស្បែករឹង ហើយលាបដូចឈីស។
3. ដាក់​ស៊ុត​ស​ដាក់​ក្នុង​ថូ​លាប​ខាញ់​ជាមួយ mayonnaise ហើយ​ដាក់​ស្រទាប់​ត្រី​ពីលើ។
4. ត្រសក់ដឹងគុណគ្របដណ្តប់ស្រទាប់នៃត្រីធូណាបន្ទាប់មកមក mayonnaise, carrots, ឈីសដឹងគុណ។
5. Lubricate កំពូលជាមួយ mayonnaise និង sprinkle ជាមួយ yolk កំទេចជាមួយ fork មួយ។

តុបតែងម្ហូបជាមួយចំណិតអូលីវ និងការ៉ុត។

សាឡាត់ត្រីធូណា "នីកូស"

"នីកូស" ដ៏ល្បីល្បាញមកពីប្រទេសបារាំង។ សាឡាត់នេះជាមួយត្រីធូណា និងដំឡូងត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននៅទីក្រុងនីស។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ salad Nicoise ជាមួយត្រីធូណាកំប៉ុង?

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រីធូណាពីរកំប៉ុង;
• ប្រាំបី anchovies;
• មើមដំឡូងប្រាំបី;
• 180 មីលីលីត្រនៃប្រេងអូលីវ;
• ទឹកខ្មេះតិចជាងបីដង;
• ពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មាមួយ;
• ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាតូចមួយនៃ mustard ម្រេចនិងអំបិល;
• 300 ក្រាមនៃសណ្តែកបៃតង;
• អំពូលសាឡាត់;
• បួនស្លឹកនៃសាឡាត់;
• ចំនួនដូចគ្នានៃប៉េងប៉ោះនិងស៊ុតឆ្អិន;
• មួយស្លាបព្រាធំនៃ basil chopped;
• អូលីវមួយដប់។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ លាយប្រេង ទឹកខ្មេះ mustard ទឹក lemon ។ រដូវការស្លៀកពាក់ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ វាស់ពាក់កណ្តាលហើយចាក់ដំឡូងឆ្អិន។ ផ្ញើវាទៅត្រជាក់រយៈពេល 60 នាទី។
2. លាយពាក់កណ្តាលនៃទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ជាមួយសណ្តែកឆ្អិននិងខ្ទឹមបារាំង។ ផ្សំបន្លែជាមួយដំឡូងពិតប្រាកដ។
3. ត្រជាក់ចានសាឡាដហើយដាក់ស្លឹកសាឡាត់នៅលើពួកវា។ កំពូលជាមួយស្រទាប់ដំឡូងនិងសណ្តែក។ បន្ទាប់មកកាត់ប៉េងប៉ោះ និងស៊ុត ត្រីធូណា អូលីវ និងអាន់ឆូវី។

រដូវ "នីកូស" ជាមួយសំណល់នៃទឹកជ្រលក់ហើយប្រោះជាមួយ basil ។

សាឡាត់ Mimosa ជាមួយត្រីធូណា

មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត salad ត្រីធូណាតែងតែត្រូវបានរៀបចំជាមួយ mayonnaise ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រីធូណាកំប៉ុង;
• ស៊ុតបួន;
• មើមដំឡូងបី;
• ការ៉ុតពីរបី;
• អំពូល។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. លាបការ៉ុតឆ្អិន ស៊ុត និងដំឡូង។ ជូតបន្លែនិង yolks ជាមួយ grater តូចមួយ។ កំប្រុក - ធំ។
2. ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។
3. ដាក់ក្នុងចានសាឡាត់ជាស្រទាប់ ៗ រាលដាលនីមួយៗជាមួយ mayonnaise ។ ស្រទាប់ទីមួយគឺដំឡូង បន្ទាប់មកមានត្រីធូណា ខ្ទឹមបារាំង ប្រូតេអ៊ីន ការ៉ុត។ ចាក់ yolk chopped នៅលើស្រទាប់កំពូលនៃ mayonnaise ។

ជាមួយនឹងត្រីធូណា "Mimosa" ចេញមកទន់ភ្លន់ជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអាហារកំប៉ុងផ្សេងទៀត។

ជម្រើសមិនធម្មតាសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយត្រីធូណា

វាពិតជាមានតម្លៃក្នុងការសាកល្បងមិនត្រឹមតែបែបប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានការរួមផ្សំដ៏អស្ចារ្យនៃត្រីធូណាជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាផងដែរ - ពីផ្លែបឺរ រហូតដល់ផ្លែក្រូចឃ្វិច។

សាឡាត់ត្រីធូណាជាមួយ arugula និងសណ្តែក

សាឡាត់បន្លែជាមួយត្រីធូណានេះមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អផងដែរ - វាមានផ្ទុកនូវវីតាមីនជាច្រើន និងធាតុដ៏មានតម្លៃផ្សេងទៀត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រីធូណាពីរកំប៉ុង;
• 250 ក្រាមនៃ pods សណ្តែក;
• 500 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះតូច;
• bunch នៃ arugula មួយ;
• ពីរបីនៃ cucumbers ស្រស់មួយ;
• ផ្លែបឺរ;
• ប្រេងអូលីវ ទឹកខ្មេះក្រហម ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• កំបោរ;
• salad បៃតង។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កាត់ផ្លែប័រកាត់ជាគូប សាឡាត់ជាចំណិត ត្រសក់ជាពាក់កណ្តាលរង្វង់ ចែកប៉េងប៉ោះជាពាក់កណ្តាល។
2. ដាំសណ្តែកអោយពុះ ច្របាច់ក្រូចឆ្មារជាមួយ grater តូចមួយ។
3. ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad មួយបន្ថែម sprigs នៃ arugula, អំបិល, លាយ។
4. ដាក់ចំណិតត្រីធូណានៅកណ្តាល។

រដូវម្ហូបជាមួយប្រេងលាយជាមួយទឹកខ្មេះស្រា និងទឹកកំបោរ។

ប៉ាស្តា Tuna Salad

រូបមន្តសាឡាត់ត្រីធូណាកំប៉ុងដ៏សាមញ្ញ និងឆ្ងាញ់ជាមួយរូបថតគឺងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតដោយផ្អែកលើប៉ាស្តាណាមួយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• កញ្ចប់មួយនៃ pasta;
• ត្រីធូណានិងសណ្តែកក្រហមមួយកំប៉ុង;
• អំពូលពីរ;
• ពីរស្លាបព្រាធំនៃ vinegar ពណ៌សនិង cockerel chopped;
• 190 ក្រាមនៃឈីសដឹងគុណ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ឆា​ម្ហូប​ជាមួយ​ទឹកខ្មេះ ហើយ​បម្រើ​ពេល​វា​ត្រជាក់​។

សាឡាត់ក្តៅជាមួយត្រីធូណានិងផ្លែឈើ

រូបមន្តរបបអាហារសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយត្រីធូណាកំប៉ុង និងផ្លែឈើគឺត្រូវបម្រើឱ្យក្តៅ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រីធូណាកំប៉ុង;
• ផ្លែប៉ោមបៃតងនិងសាឡាត់;
• ក្រូចឃ្វិចប្រាំ;
• ពីរស្លាបព្រាធំនៃ Walnut chopped;
• ប្រេង​អូ​លីវ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ហែកស្លឹកសាឡាត់ជាបំណែកៗ កាត់ផ្លែប៉ោមជាគូបតូចៗ បកសំបកក្រូចឃ្វិចចេញពីខ្សែភាពយន្ត។
2. យកត្រីដែលកិនរួចដាក់កំដៅលើភ្លើងតូចមួយក្នុងខ្ទះ។
3. បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់, លាយ។

អ្នក​អាច​យក​មិន​ស្រស់​ទេ ប៉ុន្តែ​អាច​យក​ក្រូច​ឆ្មារ​កំប៉ុង។ ពួកគេមិនចាំបាច់សម្អាតខ្សែភាពយន្តទេ។

Salad ជាមួយត្រីធូណា ចេក និងអង្ករ

រូបមន្ត​សាឡាដ​ត្រីធូណា​កំប៉ុង​សាមញ្ញ​ដែលមាន​រសជាតិ​មិន​ធម្មតា​គឺជា​វិធី​ដ៏​ល្អ​មួយ​ដើម្បី​ធ្វើឱ្យ​ភ្ញៀវ​របស់អ្នក​ភ្ញាក់​ផ្អើល។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រីធូណាកំប៉ុង;
• បរិមាណអង្ករដូចគ្នា;
• ប្រេងបន្លែ ម្រេច paprika និងបៃតងតាមការចង់បាន;
• ពីរបីប៉េងប៉ោះនិងចេកមួយ;
• បួនស្លាបព្រាធំនៃទឹកខ្មះ;
• ពាក់កណ្តាលតិចជាង - ទឹក lemon ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. លាយអង្ករឆ្អិនជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះ និងចេក។
2. បន្ថែមត្រីធូណាកិនចូលទៅក្នុងល្បាយ។
3. ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មាចូលក្នុងទឹកខ្មេះរដូវជាមួយគ្រឿងទេស។

ចាក់ល្បាយនេះពីលើសាឡាដ ប្រោះជាមួយឱសថ chopped ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់រយៈពេលពីរបីម៉ោង។

អាហារសម្រន់ជាមួយត្រីធូណា និងផ្លែបឺរ

Salad ជាមួយ tuna កំប៉ុង ផ្សំជាមួយ avocado មានរសជាតិស្រស់។ វាអាចត្រូវបានតុបតែងខុសពីធម្មតាឧទាហរណ៍សម្រាប់ពេលល្ងាចស្នេហា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែបឺរធំ;
• ត្រីធូណាកំប៉ុង;
• ត្រសក់ពីរ (ស្រស់ឬ pickled);
• mayonnaise និងឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ខ្ទឹមសពីរខ្ទឹម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ចែកផ្លែបឺរជាពាក់កណ្តាល យកថ្មចេញ កាត់សំបកចេញដើម្បីឱ្យ "ទូក" នៅសល់។
2. ច្របាច់ផ្លែ និងត្រសក់នេះឱ្យល្អិតល្អន់។
3. ផ្សំជាមួយត្រីបុក ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ និង mayonnaise ។

appetizer នេះត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងទូក avocado តុបតែងជាមួយឱសថ។

Salad "Atlantico"

សាឡាត់ត្រីធូណាកំប៉ុងនេះជាមួយស៊ុត និងត្រសក់ស្រស់ក៏រួមបញ្ចូលបង្គា និងត្រីសាម៉ុងផងដែរ។ ពន្លឺ និងរសជាតិដ៏ប្រណិត ធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីមួយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រីធូណាពីរកំប៉ុង;
• បង្គាលាប 600 ក្រាម;
• ពីររយក្រាមកញ្ចប់នៃត្រី salmon អំបិល;
• សាឡាត់បៃតង;
• ប្រេងអូលីវនិងទឹកខ្មេះពណ៌ស;
• ប៉េងប៉ោះស្រស់បីនិងត្រសក់;
• ក្បាលខ្ទឹមបារាំងក្រហម;
• 110 ក្រាមនៃឈីសរឹង;
• អូលីវមួយដប់;
• ស៊ុតឆ្អិនរឹងបី។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កាត់ស្លឹកសាឡាត់ជាខ្សែបូ ត្រសក់ និងប៉េងប៉ោះជាចំណិតតូចៗ ខ្ទឹមបារាំងជារង្វង់ពាក់កណ្តាល ត្រីសាម៉ុងទៅជាគូប។
2. ដាក់ទាំងអស់នេះនៅក្នុងចាន salad នៅលើកំពូល - ចំណិតត្រីធូណានិងបង្គាចៀនបន្តិច។
3. ស្រទាប់​ខាង​លើ​គឺ​ឈីស​ដឹងគុណ អូលីវ និង​ស៊ុត​ស្ងោរ។

រដូវ "Atlantico" ជាមួយនឹងការលាយទឹកខ្មេះស្រាពណ៌សនិងប្រេងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

Salad "កម្រនិងអសកម្ម"

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ត្រីធូណាកំប៉ុងជាមួយពោត ម្នាស់ និងបង្គាគឺអស្ចារ្យណាស់។ វានឹងរីករាយចំពោះអ្នកស្គាល់នៃស្រមោលហឹរ និងដំណោះស្រាយមិនធម្មតា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រីធូណាកំប៉ុង;
• ម្នាស់កន្លះកំប៉ុង;
• ចំនួនដូចគ្នានៃពោតបង្អែម;
• mayonnaise;
• បង្គា peeled 150 ក្រាម;
• សាឡាត់បៃតង;
• អូលីវមួយដប់។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. តម្រង់ចានជាមួយស្លឹកសាឡាត់។
2. ដាក់គូបម្នាស់លើពួកគេ។
3. កំពូល - ចំណិតត្រីធូណាអូលីវ mayonnaise ។

តុបតែងសាឡាត់ជាមួយបង្គានិងបំណែកដែលនៅសល់នៃម្នាស់។

ត្រីធូណាកំប៉ុងល្អជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗ៖ បន្លែស្រស់ និងឆ្អិន ផ្លែឈើ ផ្លែប៊ឺរី ផ្លែប័រ ស៊ុត ឈីស។ សូមអរគុណដល់ការនេះអ្នកអាចប្រើមិនត្រឹមតែរូបមន្តដែលបានសាកល្បងរួចហើយប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកដោយខ្លួនឯង។

Salad Tuna កំប៉ុង - គោលការណ៍ធ្វើម្ហូបទូទៅ

សាឡាដត្រីធូណាកំប៉ុងគឺជាភ្ញៀវញឹកញាប់នៅក្នុងពិធីជប់លៀងនិងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃធម្មតា។ ម្ហូបនេះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពបែបនេះដោយសារតែភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំ រសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ។ សាច់​ត្រីធូណា​គឺ​ទន់​ខ្លាំង ស្រាល ហើយ​មិន​មាន​ឆ្អឹង​តូច​ទេ។ អាហារកំប៉ុងគឺល្អជាមួយបន្លែជាច្រើន (ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ ស្ពៃក្តោប ការ៉ុត ដំឡូងឆ្អិន។ល។) ស៊ុត ឈីស សណ្តែកបៃតងកំប៉ុង និងពោត។

ត្រីធូណាកំប៉ុងមាននៅក្នុងទឹករបស់វា ឬនៅក្នុងប្រេង។ សាឡាត់ដែលធ្វើពីត្រីធូណាកំប៉ុងនៅក្នុងទឹករបស់វាមានជីវជាតិតិចជាងត្រីធូណាកំប៉ុងនៅក្នុងប្រេង។ ជាទូទៅ ត្រីធូណាត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដូចជា៖ មាតិកាខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីន និងអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតអូមេហ្គា-៣។ សារធាតុនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ហើយវីតាមីន B3 ដែលជាផ្នែកមួយនៃត្រីធូណាជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ វិធីសាស្រ្តនៃការប្រមូលផលនេះដូចជា canning អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃត្រីធូណា។

ត្រីធូណាកំប៉ុងត្រូវបានស្លៀកពាក់ជាញឹកញាប់បំផុតជាមួយ mayonnaise មានជាតិខ្លាញ់ទាប ឬល្បាយនៃប្រេងអូលីវ ទឹក mustard និងទឹក lemon ជួនកាលទឹកខ្មេះស្រា ឬប្រេងកំប៉ុងខ្លួនឯងត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងនេះ។

Salad Tuna កំប៉ុង - រៀបចំអាហារ និងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់

ការរៀបចំអាហារមាននៅក្នុងការកែច្នៃបន្លែ (លាងនិងកាត់បន្ថែមទៀតចូលទៅក្នុងរូបរាងដែលចង់បាន) និងរៀបចំត្រីដោយខ្លួនឯង។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ ប្រេង ឬទឹកត្រូវបានចាក់ចេញពីកំប៉ុងចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ ដោយហេតុថាវត្ថុរាវអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាដ ហើយត្រីខ្លួនឯងត្រូវបានដាក់នៅលើចានមួយ ហើយច្របាច់ដោយសម។ អ្នកក៏អាចកាត់ត្រីធូណាជាបំណែកតូចៗបានដែរ ប៉ុន្តែនេះមិនងាយស្រួលទេ ព្រោះសាច់នឹងដាច់ដោយសារភាពទន់ និងទន់ភ្លន់។ អាហារផ្សេងទៀតត្រូវតែដាំឱ្យពុះ ត្រជាក់ និងកាត់ (ឧទាហរណ៍ ការ៉ុត ស៊ុត ឬដំឡូង)។

ពីចានអ្នកនឹងត្រូវការខ្ទះតូចមួយចានជ្រៅមួយចានសម្រាប់ធ្វើទឹកជ្រលក់កាំបិតមុតស្រួចក្តារកាត់និង grater ។ អ្នកអាចបម្រើសាឡាដក្នុងការបម្រើចាន ចានតូច ឬចាន tartlets ឬសូម្បីតែពាក់កណ្តាលនៃប៉េងប៉ោះ។

រូបមន្តសាឡាត់ត្រីធូណាកំប៉ុង៖

រូបមន្តទី 1: សាឡាត់ត្រីធូណាកំប៉ុង

ត្រីធូណាកំប៉ុងនេះល្អសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ និងពេលល្ងាច អ្នកក៏អាចយកវាទៅធ្វើការបានដែរ។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អនេះ៖ អ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលសាមញ្ញបំផុត និងពេលទំនេរបន្តិច។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ស្លឹកសាឡាត់ពណ៌បៃតងពីរបី;
• 2 ប៉េងប៉ោះក្រាស់;
• ធនាគារពោតលុបចោល;
• អូលីវ 100 ក្រាម;
• ប្រេង​អូ​លីវ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

បង្ហូររាវពីត្រីធូណាកំប៉ុងចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយដាក់ត្រីនៅលើចានមួយហើយ kne ជាមួយ fork មួយ។ ប្រេង​កំប៉ុង​ខ្លះ​អាច​ប្រើ​សម្រាប់​ស្លៀកពាក់​ដោយ​លាយ​ជាមួយ​ប្រេង​អូលីវ។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះហើយយកស្បែកចេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេអាចត្រូវបានចាក់ពីលើជាមួយទឹករំពុះបន្ទាប់មកដោយទឹកត្រជាក់ហើយយកស្បែកចេញដោយដៃរបស់អ្នក។ សម្រាប់ការកាប់អ្នកត្រូវយកកាំបិតមុតស្រួចមួយដើម្បីកុំឱ្យកំទេចបន្លែ។ កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ដាក់ត្រីនិងប៉េងប៉ោះនៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ ស្លឹក​សាឡាត់​ត្រូវ​បាន​លាង​សម្អាត​ឱ្យ​បាន​ហ្មត់ចត់ ហាល​ឱ្យ​ស្ងួត ហើយ​កាត់​ជា​បន្ទះ​ស្តើងៗ ឬ​ហែក​ដោយ​ដៃ។ យើងបាចស្លឹកនៅលើកំពូលត្រីនិងប៉េងប៉ោះ។ បង្ហូររាវចេញពីពោតហើយរាលដាលវានៅលើស្លឹកសាឡាត់។ កាត់អូលីវជាបំណែក 3-4 ក្នុងទម្រង់ជារង្វង់ ហើយដាក់វានៅលើកំពូលនៃពោត។ រដូវត្រីធូណាកំប៉ុងជាមួយប្រេង និងអំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់មុនពេលបម្រើ។

រូបមន្តទី ២៖ ត្រីធូណាកំប៉ុង និងសាឡាដសណ្តែកបៃតង

សមាសភាពនៃម្ហូបរួមមានមិនត្រឹមតែត្រីកំប៉ុងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានបន្លែនិងបៃតងគ្រប់ប្រភេទផងដែរ (សណ្តែកបៃតងប៉េងប៉ោះត្រសក់ arugula និងសាឡាត់) ដូច្នេះសាឡាត់ប្រែទៅជាមានសុខភាពល្អនិងរបបអាហារ។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• 2 កំប៉ុងត្រីធូណាកំប៉ុង;
• ប៉េងប៉ោះ cherry កន្លះគីឡូក្រាម;
• សណ្តែកបៃតង - 200 ក្រាម;
• 2 ត្រសក់ស្រស់;
• 1 ផ្លែបឺរ;
• Arugula - 70 ក្រាម;
• កំបោរ - 1 ភី។ ;
• សាឡាត់ពណ៌បៃតង - ស្លឹកពីរបី;
• អំបិល;
• ប្រេងបន្លែ - 45 មីលីលីត្រ;
• ទឹកខ្មេះស្រាក្រហម - ១៥ ម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ដាក់សណ្តែកក្លាសេក្នុងទឹករំពុះហើយចម្អិនប្រហែល 5 នាទី។ យើងអង្គុយនៅក្នុង colander ហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ ផ្លែបឺររបស់ខ្ញុំ បកសំបកចេញ ដកឆ្អឹងចេញ កាត់សាច់ជាគូបតូចៗ។ លាង​ទឹក​កំបោរ​ឱ្យ​ស្អាត​រួច​លាប​លើ​ក្រែ​ម​ល្អ​។ យើងច្របាច់ទឹក។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះត្រសក់និងសាឡាត់ក្នុងទឹកដែលកំពុងរត់។ យើងកាត់ប៉េងប៉ោះ cherry ជាពាក់កណ្តាលកាត់ត្រសក់ទៅជាពាក់កណ្តាលរង្វង់ស្តើង។ សាឡាត់កាត់ជាបំណែកតូចៗ។ យើងគ្រាន់តែលាងសម្អាត arugula ប៉ុន្តែកុំកាត់វា។ ដាក់ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ សាឡាត់ សណ្តែក ផ្លែបឺរ ក្រូចឆ្មា និង arugula ក្នុងចានជ្រៅមួយ។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ កាត់ត្រីកំប៉ុងជាបំណែកតូចៗ ហើយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ ពីទឹកខ្មេះ ប្រេង និងទឹកកំបោរ យើងរៀបចំសំលៀកបំពាក់ ហើយចាក់វាពីលើសាឡាដ។ អំបិលម្ហូបដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រូបមន្តទី ៣៖ ត្រីធូណាកំប៉ុង និងសាឡាដ Gherkin

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃសាឡាដត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ដែលបណ្តាលឱ្យមានម្ហូបឆ្ងាញ់ និងហ៊ាន។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ត្រីធូណាកំប៉ុង;
• Gherkins - 9-10 ភី។ ;
• ក្បាលខ្ទឹមបារាំង;
• Radishes - 7-8 កុំព្យូទ័រ PC;
• Arugula;
• mustard - 5 មីលីលីត្រ;
• Mayonnaise - 30 មីលីលីត្រ;
• ប្រេងអូលីវ - 75 មីលីលីត្រ;
• ទឹកខ្មេះស្រា - 15 មីលីលីត្រ;
• អំបិល;
• ម្រេចខ្មៅដី។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

បង្ហូររាវចេញពីអាហារកំប៉ុង ដាក់ត្រីនៅលើចានមួយ ហើយច្របាច់ជាមួយសម។ យើង​លាង​ខ្ទឹមបារាំង​ឱ្យ​ស្អាត រួច​កាត់​វា​ឱ្យ​ល្អិត​ល្អិត​ជាមួយ​ខ្ញី។ យើងបានរីករាលដាល gherkins និងខ្ទឹមបារាំងទៅត្រីធូណាបន្ថែម mustard និង mayonnaise លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ លាងសមាត radishes និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ យើងយកចានមួយទៀតដាក់ radishes និងលាង arugula នៅទីនោះ បន្ថែមប្រេង ទឹកខ្មេះ ម្រេច និងអំបិលបន្តិច លាយអោយសព្វ។ អ្នកត្រូវបម្រើម្ហូបដូចនេះ៖ ដាក់ radishes ជាមួយ arugula នៅលើចានបម្រើហើយនៅលើកំពូល - សាឡាត់ត្រីធូណាកំប៉ុង។ អ្នកអាចតុបតែងម្ហូបជាមួយស៊ុតឆ្អិនរឹងមួយភាគបួន។

រូបមន្តទី ៤៖ ត្រីធូណាកំប៉ុង និងសាឡាដសណ្តែកក្រហម

ម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អ ពន្លឺ និងរស់ជាតិឆ្ងាញ់នេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ។ Salad អាចជាម្ហូបចំហៀងឬបម្រើជាម្ហូបឯករាជ្យ។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ស្លឹកសាឡាត់ - បាច់តូចមួយ;
• ស្ពៃក្តោបប៉េកាំង - សមតូចមួយ;
• ប៉េងប៉ោះ - 3 ភី។ ;
• 1 ក្រូចឆ្មា;
• mustard - 5 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹមស ៣ ខ្ទឹម;
• ប្រេងអូលីវ - 30 មីលីលីត្រ;
• សណ្តែកក្រហមកំប៉ុងមួយកំប៉ុង;
• អំបិល;
• ម្រេចខ្មៅដី។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

លាងសមាតស្ពៃក្តោបហើយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើង។ ស្លឹកសាឡាត់លាងនិងហែកដោយដៃរបស់អ្នក។ យើង​បាច​អាហារ​កំប៉ុង​ក្នុង​ចានជ្រៅ​មួយ​ព្រម​ជាមួយ​នឹង​ទឹក ហើយ​ច្របាច់​ជាមួយ​សម។ បង្ហូររាវពីសណ្តែក។ ដាក់ត្រី ប៉េងប៉ោះ សណ្ដែក ស្ពៃក្តោប និងសាឡាត់ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ ។ ដោយឡែកពីគ្នា យើងរៀបចំសំលៀកបំពាក់៖ លាយប្រេងអូលីវ ខ្ទឹមស និងទឹកក្រូចឆ្មាមួយភាគបួន ឆ្លងកាត់សារពត៌មានក្នុងចានតូចមួយ បន្ថែម mustard អំបិល និងម្រេច។ កូរល្បាយឱ្យបានហ្មត់ចត់។ យើងស្លៀកពាក់សាឡាត់នៃត្រីធូណាកំប៉ុងនិងសណ្តែកក្រហមជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំហើយលាយគ្រឿងផ្សំយ៉ាងហ្មត់ចត់។

រូបមន្តទី ៥៖ សាឡាត់ធូណាកំប៉ុងជាមួយឈីស

សាឡាត់ត្រីធូណាកំប៉ុងដែលមានស្រទាប់នេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ឱកាសណាមួយជាពិសេសនៅពេលបម្រើយ៉ាងស្រស់ស្អាតក្នុងពែងតូចៗ។ ពិតហើយ ការដាក់ផ្នែកនីមួយៗនឹងត្រូវការពេលវេលាបន្ថែម។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ត្រីធូណាកំប៉ុង 1 កំប៉ុង;
• ឈីសរឹង - 160 ក្រាម;
• 2 ត្រសក់ស្រស់;
• 4 ស៊ុតមាន់;
• ការ៉ុតតូច ១;
• Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

លាងសមាតការ៉ុត, លាបនិងឆ្អិនរហូតដល់ទន់។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងហើយទុកមួយឡែក។ ចែកស៊ុតត្រជាក់ទៅជា yolk និងប្រូតេអ៊ីន។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឬច្របាច់ប្រូតេអ៊ីនដាក់នៅលើបាតនៃ vases ផ្នែក។ បាចជាមួយស្រទាប់នៃ mayonnaise ។ បង្ហូរប្រេងចេញពីអាហារកំប៉ុង, កិនត្រីជាមួយ fork នៅក្នុងម្ហូបដាច់ដោយឡែកមួយ, រីករាលដាលរាបស្មើនៅលើប្រូតេអ៊ីនជាមួយ mayonnaise ។ លាង​ត្រសក់ បក​សំបក​ក្រាស់​ពេក កាត់​ត្រសក់​រួច​ដាក់​ពីលើ​ត្រី។ បាចត្រសក់ជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃ mayonnaise ។ ហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ ឬកាត់ការ៉ុត ហាន់ជាចំណិតៗពីលើត្រសក់។ ស្រទាប់បន្ទាប់បន្ទាប់ពីការ៉ុតគឺឈីសដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។ បាចឈីសជាមួយ mayonnaise ។ Sprinkle salad ជាមួយ yolks ដឹងគុណនិង garnish ជាមួយឱសថ, អូលីវឬការ៉ុតឆ្អិនតួលេខ។ ត្រីធូណាកំប៉ុងជាមួយឈីសរួចរាល់ហើយ!

សាឡាត់ត្រីធូណាកំប៉ុង - អាថ៌កំបាំងនិងគន្លឹះពីមេចុងភៅល្អបំផុត

អាថ៌កំបាំងសំខាន់នៃសាឡាត់ត្រីធូណាកំប៉ុងគឺស្ថិតនៅក្នុងភាពស្រស់ និងគុណភាពនៃអាហារកំប៉ុង។ និងគន្លឹះមួយទៀត៖ វាជាការប្រសើរជាងកុំប្រើគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាច្រើន ព្រោះពួកគេអាចយកឈ្នះរសជាតិឆ្ងាញ់របស់ត្រីធូណាបាន។

06.11.2017 5 513

សាឡាត់ជាមួយត្រីធូណាកំប៉ុង - របៀបបង្វែរម្ហូបទៅជាស្នាដៃដោយគ្មានការប្រឹងប្រែងច្រើន?

ត្រីធូណាកំប៉ុងមិនមែនជារឿងធម្មតាទេក្នុងចំនោមចុងភៅរបស់យើង ដូចជាត្រីសាឌីន ឬត្រីខ។ ទោះ​បី​ជា​យ៉ាង​ណា​ក៏​មិន​ឆ្ងាញ់​ដែរ! Salad ជាមួយត្រីបែបនេះស្តាប់ទៅថ្មី ហើយរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក។ appetizer នឹងសមឥតខ្ចោះទៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ និងថ្ងៃឈប់សម្រាក។ គេហទំព័របានជ្រើសរើសសម្រាប់អ្នកនូវរូបមន្តដែលជោគជ័យបំផុតជាមួយនឹងរូបថតដែលនឹងជួយអ្នកបង្កើតមុខម្ហូបដែលមិនធ្លាប់មាន!

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ពាងនៃត្រីធូណាដែលមានសមត្ថភាពប្រហែល 300 ក្រាម;
• ត្រសក់អំបិលឬស្រស់;
• 4 ស៊ុត;
• អំបិល;
• mayonnaise ។

លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖

យើងយកត្រីចេញពីពាង, ច្របាច់រហូតដល់រលោង។ កិនស៊ុតឆ្អិនល្អ ធ្វើដូចគ្នាជាមួយត្រសក់។ យើងលាយផលិតផល, រដូវជាមួយទឹកជ្រលក់, អំបិលតាមការសំរេចចិត្តរបស់យើងផ្ទាល់។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍!មានបំរែបំរួលនៃសាឡាត់នេះជាមួយសណ្តែកបៃតងនិងខ្ទឹមបារាំង។ ដោយសារតែ legumes មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបកើនឡើងបន្តិចប៉ុន្តែរសជាតិដ៏អស្ចារ្យគឺមានតម្លៃវា!

គ្រឿងផ្សំអាហារសម្រន់៖

• ត្រីធូណាកំប៉ុង;
• 1 ការ៉ុត;
• 4 ស៊ុត;
• 2 ត្រសក់;
• 150 ក្រាមនៃឈីសរឹងណាមួយ;
• mayonnaise ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ដោយសារនេះជាសាឡាត់ស្រទាប់ជាមួយត្រីធូណាវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដាក់វានៅក្នុងម្ហូបដែលមានតម្លាភាពឬនៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពិសេសសម្រាប់បម្រើជាផ្នែក ៗ ។ ស្រទាប់ខាងក្រោមនៃម្ហូបគឺកំប្រុក លាបលើ grater coarse និងលាបជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់គឺត្រីធូណាកិន។ នៅលើកំពូលយើងដាក់ត្រសក់ឆ្លងកាត់ grater coarse មួយ។ ប្រសិនបើក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការកិនរាវច្រើនពេកត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីវាបង្ហូរសំណើមលើសហើយត្រាំស្រទាប់ដោយខ្លួនវាជាមួយ mayonnaise ។ ជំហានបន្ទាប់គឺការ៉ុតដឹងគុណជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់បន្ទាប់មកដោយឈីសដឹងគុណ។ ស្រទាប់ចុងក្រោយនឹងត្រូវច្របាច់ yolks ។

ដំបូន្មាន!គ្រឿងផ្សំដូចគ្នាឬស្រដៀងគ្នាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើសាឡាត់ក្តៅ។ អ្នក​គួរ​ផ្សំ​ត្រីធូណា​ជាមួយ​នឹង​បន្លែ និង​ឱសថ ដាក់​ល្បាយ​លើ​មូលដ្ឋាន (នំប៉័ង​ចៀន ភីហ្សា​ទទេ) លាប​ខ្លាញ់​ជាមួយ​នឹង​បិទភ្ជាប់​ប៉េងប៉ោះ ហើយ​គ្រប​ដោយ​ចំណិត​ឈីស​ពីលើ។ បន្ទាប់មកផ្ញើអាហារសម្រន់ក្នុងមីក្រូវ៉េវសម្រាប់ពីរបីនាទីហើយភ្លាមៗនៅលើតុ!

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ពាងនៃអាហារកំប៉ុងមួយ;
• 100 ក្រាមនៃឈីស;
• 1 ផ្លែប៉ោម;
• 4 ស៊ុត;
• ការស្លៀកពាក់ mayonnaise;
• បៃតង។

វិធីធ្វើសាឡាត់ត្រីធូណាកំប៉ុងក្នុងប្រេង៖

កិន​ត្រី​ជាមួយ​សម​រហូត​ដល់​រលោង។ កិនស៊ុតឆ្អិនតាមមធ្យោបាយណាមួយ។ យើងដោះលែងផ្លែប៉ោមពីគ្រាប់ហើយលាបវាកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ឈីសកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗ។ បន្ទាប់មកលាយផលិតផល, រដូវជាមួយ mayonnaise, អំបិលបន្តិច។ យើងតុបតែងម្ហូបជាមួយត្រសក់ស្រស់ និងឱសថដែលអ្នកចូលចិត្ត។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍!អ្នកអាចប្រើម្រេចកណ្ដឹងជំនួសឱ្យផ្លែប៉ោមនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រីធូណាមួយកំប៉ុង;
• 2 ប៉េងប៉ោះនិងស៊ុត;
• 1 ស្លាបព្រានៃ Cream sour និង mayonnaise;
• បៃតងណាមួយ។

នីតិវិធី៖

នេះ​ជា​រូបមន្ត​ដ៏​ងាយស្រួល​បំផុត សន្សំ​ពេលវេលា​ដ៏​អស្ចារ្យ​។ បំបែកត្រីធូណាទៅជាបំណែកតូចៗ។ យើងហុចស៊ុតតាមរយៈ grater coarse កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបតូច។ រដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែម mayonnaise-sour, លាយ, តុបតែង appetizer បានបញ្ចប់ជាមួយឱសថ។

សាឡាត់ដើមជាមួយត្រីធូណាកំប៉ុង

ធូណា និងផ្លែបឺរ

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

• អាហារកំប៉ុងមួយកំប៉ុង;
• ខ្ទឹមស ១ ខ្ទឹម;
• avocado និងត្រសក់ - 2 ​​គ្នា;
• ស្លាបព្រានៃ mayonnaise ។

របៀបធ្វើសាឡាត់ត្រីធូណាស្រាល៖

កិនផ្លែបឺរ។ ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន។ យើងផ្សំគ្រឿងផ្សំរដូវជាមួយ mayonnaise លាយល្អហើយបម្រើសាឡាត់។

គ្រឿងផ្សំនៃអាហារ៖

• 1 កញ្ចប់នៃត្រីធូណា;
• 5 ដំឡូង។ ដូចជាស៊ុតជាច្រើននិង cloves នៃខ្ទឹមស;
• 1 ផ្លែប៉ោម;
• ម្នាស់កំប៉ុងកន្លះកំប៉ុង;
• mayonnaise ។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ៖

យើងជូតដំឡូងឆ្អិន និងស៊ុត ក៏ដូចជាផ្លែប៉ោមមួយផ្លែ។ ច្របាច់ខ្ទឹមសតាមសារពត៌មាន។ ហាន់​ម្នាស់​ឱ្យ​ម៉ត់ រួច​កិន​ត្រី​ធូ​ណា​ជា​សាច់​ដុំ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្ថែម mayonnaise តុបតែងម្ហូប។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• 250 ក្រាមនៃអាហារកំប៉ុង;
• ចំនួនដូចគ្នានៃខ្ទឹមបារាំង;
• 50 ក្រាមនៃអូលីវ, pitted;
• សាឡាត់;
• 2 ស៊ុត;
• ទឹកខ្មេះ;
• ប្រេង​អូ​លីវ;
• ម្រេច។

យើងហែកស្លឹកសាឡាត់ដោយដៃរបស់យើងដាក់ត្រីធូណានៅលើពួកវារដូវជាមួយម្រេច។ បន្ទាប់​មក​បន្ថែម​ខ្ទឹមបារាំង និង​ស៊ុត​ច្របល់​ចូល​ជាមួយ​ចំណិត​អូលីវ។ ចាក់ប្រេងឆា និងទឹកខ្មេះ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ បម្រើ។

របៀបធ្វើសាឡាត់ត្រីធូណា

រូបមន្តវីដេអូ

អ្នករស់នៅសមុទ្រ និងទន្លេមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស ដូច្នេះពួកគេគួរតែបរិភោគឱ្យបានញឹកញាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ត្រីត្រូវបានចាត់ទុកថាមានតម្លៃជាពិសេស ប៉ុន្តែវាមិនមែនតែងតែអាចទិញស្រស់ៗបានទេ ដូច្នេះអាហារកំប៉ុងមកជួយសង្គ្រោះ។ ពួកវាល្អសម្រាប់ទាំងចានក្តៅ និងអាហារសម្រន់ត្រជាក់។ មួយក្នុងចំណោមសាមញ្ញបំផុតគឺសាឡាត់ត្រីធូណានៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។

របៀបធ្វើសាឡាត់ត្រីធូណា

យោងតាមអ្នកជំនាញការធ្វើការជាមួយអាហារកំប៉ុងគឺមានភាពងាយស្រួលជាងជាមួយត្រីស្រស់ - ត្រីធូណាត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់វាមិនត្រូវការការព្យាបាលកំដៅឬសូម្បីតែការរើស។ រឿងតែមួយគត់ដែលត្រូវធ្វើគឺ បោះចោលលើផ្ទៃដែលក្រាលកៅស៊ូ ដើម្បីកម្ចាត់សារធាតុរាវលើស។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមចម្អិនសាឡាត់ជាមួយត្រីធូណាកំប៉ុងតាមរូបមន្តដែលបានជ្រើសរើស។ អនុសាសន៍មួយចំនួន៖

• ត្រូវប្រាកដថាអ្នកជ្រើសរើសផលិតផលកំប៉ុងត្រឹមត្រូវ៖ គ្មានអ្វីក្រៅពីត្រីនិងអំបិលនៅក្នុងសមាសភាពទេ វត្តមាននៃអក្សរ "P" នៅលើគំរប។ ប្រហែល 90 ថ្ងៃបានកន្លងផុតទៅចាប់តាំងពីការផលិត។
• សាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់បំផុតនឹងមកជាមួយត្រីធូណាពណ៌សកំប៉ុងដែលអាចត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយសញ្ញា "albacore" ។
• ប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ពីរបៀបធ្វើសាឡាត់របបអាហារ ទិញត្រីធូណាកំប៉ុងនៅក្នុងទឹករបស់វាផ្ទាល់។ ត្រី​នេះ​មាន​កម្រិត​ជាតិ​ខ្លាញ់​ខ្ពស់​របស់​វា​ដែល​កើនឡើង​ច្រើន​ដង​ក្រោម​ប្រេង។
• ជ្រើសរើសអាហារកំប៉ុងពីប្រទេសអ៊ីតាលី ឬអេស្ប៉ាញ។ ភាសាជប៉ុននឹងល្អ។ ជនជាតិរុស្សីតែងតែប្រើផលិតផលក្លាសេ ប្រទេសថៃ និងសីស្ហែលបាបជាមួយសាច់ខ្មៅ។
• ពិនិត្យមើលស្ថានភាពនៃដុំត្រីកំប៉ុង៖ វាមិនគួរធ្វើឱ្យខូចទ្រង់ទ្រាយ ឬជាបំណែកតូចៗជាច្រើននោះទេ - នេះគឺជាសញ្ញានៃសាច់ក្លែងក្លាយ ឬគុណភាពអន់។

រូបមន្តសាឡាត់ត្រីធូណាកំប៉ុង

ចានត្រជាក់របស់ត្រីតែងតែមានជីវជាតិច្រើន បើទោះបីជាពួកវាមានពណ៌បៃតងជាចម្បងក៏ដោយ។ អាស្រ័យលើគ្រឿងផ្សំ ពួកវាអាចមើលទៅដូចជាអាហារសម្រន់ស្រាលៗដែលបម្រើជាផ្នែកៗ ឬស្រដៀងនឹងអាហារពេញមួយវិនាទី ជាពិសេសប្រសិនបើញ៉ាំក្តៅ។ សូមពិនិត្យមើលរូបមន្តសាឡាដត្រីធូណាខាងក្រោម ដើម្បីមើលថាតើពួកវាអាចប្រើប្រាស់បានកម្រិតណា។

ជាមួយស៊ុត

សមាសភាពប្រូតេអ៊ីនបុរាណនេះសមឥតខ្ចោះសូម្បីតែនៅក្នុងម៉ឺនុយរបបអាហារ ហើយជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់វា វាមានជីវជាតិ។ ផ្គូផ្គងត្រីធូណា និងស៊ុតសាឡាដជាមួយអង្ករសំរូបឆ្អិន ឬចំហុយសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលឆ្ងាញ់។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ អ្នកអាចចម្អិនជាមួយត្រីកក ដែលវាត្រូវបានដុតនំជាមុន។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស៊ុត quail - 4 PCs ។ ;
• ពាងនៃត្រីធូណាកំប៉ុងមួយ;
• ដើម celery - 2 ភី។ ;
• ស្លឹកសាឡាត់ - បំណែក 3-4;
• ក្រែម sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 1 tbsp ។ លីត្រ ;
• អំបិល។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. លាង​ស៊ុត​ក្រួច​ឱ្យ​ស្អាត ចម្អិន​រហូត​ដល់​ដង់ស៊ីតេ​នៃ​ពង​ក្រួច​៖ ដាក់​ក្នុង​ទឹក​ពុះ​ហើយ​សង្កត់​ឱ្យ​បាន​៤​នាទី ។
2. យកត្រីចេញពីពាងទុកឱ្យរាវហូរ។ កាត់ជាបំណែកធំ ៗ ។
3. កាត់ស៊ុតត្រជាក់ផងដែរ ប៉ុន្តែជាពាក់កណ្តាល។
4. កិនដើម celery, ចៀនក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួត។
5. ហែកស្លឹកសាឡាត់និងឱសថដោយដៃរបស់អ្នក។
6. ផ្សំផលិតផលទាំងអស់ អំបិល រដូវជាមួយក្រែមជូរ។

ជាមួយ cucumbers

ម្ហូបត្រីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នឹងប្រែជាចេញ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមដំឡូងឆ្អិនបន្តិច ការ៉ុតស្រស់ៗ និងលាយសាឡាដឆៅ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការរដូវជាមួយ mayonnaise ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តវាអ្នកអាចប្រើក្រែមជូរ។ សាឡាត់បែបនេះជាមួយត្រីធូណាកំប៉ុង និងត្រសក់គឺជាការជំនួសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់វិនាទីដ៏ពេញលេញព្រោះវាមានជីវជាតិខ្ពស់។ វាអាចត្រូវបានបម្រើក្តៅប្រសិនបើចង់បាន។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រីធូណាកំប៉ុង - 190 ក្រាម;
• ការ៉ុត;
• ត្រសក់ស្រស់ - 2 ​​ភី។ ;
• ដំឡូង - 1 ភី។ ;
• លាយសាឡាត់ - 50 ក្រាម;
• mayonnaise - 3 tbsp ។ លីត្រ ;
• dill ស្រស់;
• អំបិល, គ្រឿងទេស។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ដំឡូងឆ្អិនដោយមិនលាប។ ទុកឱ្យត្រជាក់។
2. កាត់ត្រសក់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ កិនការ៉ុតឱ្យម៉ត់។
3. ធ្វើឱ្យស្លៀកពាក់: វាយ mayonnaise ជាមួយគ្រឿងទេសនិង dill chopped, លាយនៅក្នុងលាយ salad chopped ។
4. កាត់ដំឡូងដូចជាត្រសក់។ ដាក់ក្នុងបាតចានសាឡាត់។
5. ពីខាងលើចែកចាយផលិតផលជាស្រទាប់ - បំណែកនៃត្រីត្រសក់ការ៉ុត។ រវាងពួកគេត្រូវប្រាកដថាចាក់ប្រេង។
6. ទុកឱ្យឈរកន្លះម៉ោងមុនពេលបម្រើ។

ជាមួយត្រសក់និងស៊ុត

ប្រភពខ្លះសន្មតថាឫសអ៊ីតាលីចំពោះរូបមន្តនេះ ហើយមាននរណាម្នាក់ផ្តល់ឈ្មោះម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ថា "ឆ្ងាញ់" ។ ប្រទេសណាដែលជាម្ចាស់សាឡាដជាមួយត្រីធូណា និងត្រសក់ និងស៊ុតមួយ ហើយថាតើមានរបស់ "មេឌីទែរ៉ាណេ" នៅក្នុងវាក្រៅពីអូលីវខ្មៅដែរឬទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយម្ហូបនេះគឺហ៊ានណាស់ហើយសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ពីស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបដែលពេញចិត្តនឹងរូបមន្តសាឡាត់ដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

គ្រឿងផ្សំ៖

• អំពូលពណ៌ស្វាយ;
• vinegar - 1 tbsp ។ លីត្រ ;
• ត្រសក់ទំហំមធ្យម;
• ស៊ុត 2 ឆ្មា។ - 2 ភី។ ;
• b / c អូលីវ - 10-12 ភី។ ;
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 4-5 កុំព្យូទ័រ PC;
• អំបិលម្រេច;
• ប្រេង​អូ​លីវ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ចាក់ទឹកខ្មះពនលាយក្នុងពាក់កណ្តាលជាមួយទឹកឆ្អិន។ ទុកចោលកន្លះម៉ោង។
2. កិនមាតិកានៃពាងជាមួយសមមួយ កាត់អូលីវទៅជាចំណិត ត្រសក់ជាចំណិតស្តើងៗ។
3. ស៊ុតឆ្អិនរឹង។ កិនប្រូតេអ៊ីនជាមួយចំបើង ហើយកិនសាច់លឿង។
4. កាត់ប៉េងប៉ោះ cherry ចូលទៅក្នុងត្រីមាស។
5. ផ្សំផលិតផលទាំងអស់អំបិលបន្ថែមម្រេច។ កូរ, ស្រក់ជាមួយប្រេងអូលីវ។

ជាមួយអង្ករ

ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមធញ្ញជាតិ ឬប៉ាស្តាបន្តិចទៅត្រី ឬអាហារសមុទ្រ អ្នកនឹងទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែនៅតែជាម្ហូបស្រាលដែលមិនប៉ះពាល់ដល់ការសម្រកទម្ងន់។ អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភមិនណែនាំឱ្យធ្វើបន្សំបែបនេះជាមួយសាច់ទេ ហើយអ្នករស់នៅសមុទ្រ និងមហាសមុទ្រកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរំលាយ។ សម្រាប់អ្នកដែលចង់បំពេញនៅពេលល្ងាចប៉ុន្តែមិនខ្លាចក្នុងការឈរនៅលើជញ្ជីងនៅពេលព្រឹកអ្នកអាចសាកល្បងសាឡាត់នេះជាមួយត្រីធូណានិងអង្ករ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• អូលីវខ្មៅ - 8-9 ភី។ ;
• ម្រេចកណ្ដឹង;
• អង្ករវែង - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
• ពាងត្រីធូណានៅក្នុងទឹករបស់វា;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
• ក្រូចឆ្មា;
• ប្រេង​អូ​លីវ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ធ្វើ​បាយ​ក្នុង​ឆ្នាំង​ពីរ ឬ​ស្ងោរ​ជា​ម្ហូប​មួយ​ចំហៀង៖ ដោយ​ទឹក​បន្តិច​ដើម្បី​កុំ​ឲ្យ​ហើម​ខ្លាំង។ អ្នកអាចអំបិលក្នុងដំណើរការ។
2. កាត់​អូលីវ​ជា​ពាក់កណ្តាល​ជា​មួយ​ខ្សែ​កាត់​កាត់​ម្រេច​កណ្ដឹង​ជា​គូប​តូចៗ។
3. យកត្រីចេញពីពាងបំបែកវាដោយដៃ / សមតាមអំពើចិត្ត។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។
4. ច្របាច់ទឹកពីក្រូចឆ្មាប្រហែល 3 tbsp ។ លីត្រ ប្រើសម្រាប់ការស្លៀកពាក់ដោយផ្សំជាមួយ 1 tbsp ។ លីត្រ ប្រេង​អូ​លីវ។
5. លាយផលិតផលដោយព្យាយាមមិនដាក់សម្ពាធលើពួកគេ។

ជាមួយពោត

ម្ហូបនេះមានរូបរាងបែបអ៊ីតាលី ក្លិនក្រអូប និងរសជាតិ ដែលបានបង្កើតដោយសារតែការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវ។ សាឡាត់ត្រីធូណាជាមួយពោត និងបង្គាគឺស្រាលណាស់ ដូចជាម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេទាំងអស់ ប៉ុន្តែមានជីវជាតិ។ Mozzarella ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកបាល់តូចៗដែលត្រូវបានគេហៅថា "perlini" ។ ប្រសិនបើអ្នកអាចទិញតែធំមួយកាត់វា។ ក្រាស់ (សម្រាប់ភីហ្សា) មិនគួរប្រើទេ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រីធូណាកំប៉ុង - 200 ក្រាម;
• បង្គា salad តូច peeled - 140 ក្រាម;
• ពោតលុបចោល - 150 ក្រាម;
• mozzarella perlini ស្រស់ - 10-12 កុំព្យូទ័រ។ ;
• bunch នៃ parsley;
• ផ្លែបឺរ - 1/3 ភី។ ;
• ប្រេង​អូ​លីវ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ប្រសិនបើបង្គាមាននៅក្នុង / m អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការ defrost ពួកវាហើយចៀនវានៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងអូលីវ។ ប្រសិនបើ s / m, រំពុះ, បោះចូលទៅក្នុងទឹកឆ្អិន, សម្រាប់ 2-3 នាទី។ យកក្បាល កន្ទុយ និងសំបកចេញ។
2. កាត់ mozzarella ជាពាក់កណ្តាល, ផ្លែបឺរក្នុងគូបតូចៗ។
3. យកត្រីចេញពីពាង, កិនជាមួយសម។
4. បង្ហូរទឹកចេញពីពោត។
5. លាយផលិតផលទាំងអស់រដូវជាមួយប្រេង sprinkle ជាមួយ parsley chopped ។

ជាមួយស្ពៃក្តោបចិន

នៅក្នុងរូបថតម្ហូបបែបនេះធ្វើឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃស្រមោលនៃពណ៌បៃតងប៉ុន្តែមិនមានការសង្ស័យអំពីអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។ ស្រាល និងស្រស់ ស្រួយ ផ្អែម និងជូរ - លាយជាមួយនឹងទឹកក្រូចឆ្មា និងប្រោះដោយគ្រាប់ល្ង វាចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងភាពសាមញ្ញរបស់វា។ បច្ចេកវិទ្យាមួយជំហានម្តង ៗ ដែលបានពិពណ៌នាខាងក្រោមនឹងជួយអ្នកឱ្យយល់ពីល្បិចទាំងអស់របស់វា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពៃក្តោបចិន - 140 ក្រាម;
• សាឡាត់ទឹកកក - 50 ក្រាម;
• ត្រីធូណាកំប៉ុង - 200 ក្រាម;
• ផ្លែ​ប៉ោម​ពណ៌​បៃតង;
• ប្រេងអូលីវ - 1 tsp;
• ក្រូចឆ្មា - 1/2 ភី។ ;
• គ្រាប់ល្ង - 1 tbsp ។ លីត្រ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ខាញ់ខ្ទះជាមួយប្រេងអូលីវ។ ដើម្បីកក់ក្តៅ។ ចាក់គ្រាប់ល្ងចូលទៅក្នុងវា ចៀនពីរបីនាទីរហូតដល់ងងឹត។
2. ស្ពៃក្តោប និងសាឡាត់ទឹកកក។ Coarsely សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅផ្លែប៉ោម, sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។
3. អាហារកំប៉ុងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
4. ផ្សំផលិតផលដែលបានរាយបញ្ជី, fluff ជាមួយ fork មួយ។ រដូវជាមួយទឹក lemon, sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ង។

សាឡាត់របបអាហារ

ប្រសិនបើអ្នកផ្សំត្រីជាមួយបន្លែ សូមកុំបន្ថែមក្រែម mayonnaise / sour ធញ្ញជាតិ ដំឡូង និង vermicelli នោះអ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបស្រាលៗដែលមិនមានរបបអាហារហាមឃាត់។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ គួរតែប្រើទឹកក្រូចឆ្មារ ឬទឹកស៊ីអ៊ីវ (អាស្រ័យលើគ្រឿងផ្សំ) ហើយជ្រើសរើសបន្លែដែលគ្មានជាតិម្សៅ ហើយកុំកែច្នៃវាឱ្យក្តៅ។ សាឡាដត្រីធូណាជារបបអាហារនេះត្រូវបានរៀបចំក្នុងល្បឿនរន្ទះ ហើយញ៉ាំកាន់តែលឿន។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រីធូណាកំប៉ុង - 200 ក្រាម;
• peas ពណ៌បៃតង - 130 ក្រាម;
• ស្លឹកស្ពៃចិន - ២ ភី។ ;
• ឫស celery;
• ដំបែ;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 tsp;
• ម្រេចដី។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កិនឫស celery ចូលទៅក្នុងច្រូត, ចៀនក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួត។
2. បុកដំបែជាមួយស្ពៃចិន។
3. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំង 3 នេះ បន្ថែមសណ្តែកបៃតងស្រស់ និងត្រីធូណាកំប៉ុង កិនជាមួយសម។
4. Sprinkle ជាមួយ leek chopped, កូរ។
5. រដូវជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ ម្រេច។

ជាមួយឈីស

ការចម្អិនម្ហូបបែបនេះគឺជាការរីករាយ: វានឹងចំណាយពេល 7-10 នាទីដើម្បីចម្អិនប៉ាស្តាហើយផលិតផលដែលនៅសល់មិនតម្រូវឱ្យមានការរៀបចំពិសេសជាមួយពួកគេទេ។ សាឡាត់ជាមួយត្រីធូណាកំប៉ុង និងឈីសមិនត្រឹមតែមើលទៅស្រស់ស្អាតនៅក្នុងរូបថតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទៀតផង។ គន្លឹះរបស់មេចុងភៅ៖ ដាក់ម្ហូបក្នុងឡក្តៅរយៈពេល 2-3 នាទី ហើយអ្នកមានចានបាយ។ សម្រាប់រសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អ្នកអាចយកឈីសជាច្រើនប្រភេទ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• បិទភ្ជាប់ខ្លី - 70 ក្រាម;
• ត្រីធូណានៅក្នុងពាងមួយ - 130 ក្រាម;
• ត្រី salmon លុបចោល - 100 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 ភី។ ;
• ឈីស - 80 ក្រាម;
• ឈីសពាក់កណ្តាលរឹង - 100 ក្រាម;
• mayonnaise - 4 ស្លាបព្រា។ លីត្រ ;
• គ្រឿងទេស។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ឆ្អិន pasta al dente ។
2. បើកត្រីកំប៉ុង កិនជាមួយសម។
3. កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូប, កំទេចឈីស។
4. កិនឈីសពាក់កណ្តាលរឹង ផ្សំជាមួយ mayonnaise និងគ្រឿងទេស។
5. នៅលើចានរាងសំប៉ែតដាក់ផលិតផលជាស្រទាប់ ៗ : ប៉ាស្តាដំបូងបន្ទាប់មកពាក់កណ្តាលនៃត្រីលុបចោលប៉េងប៉ោះអាហារកំប៉ុងម្តងទៀតឈីស។ រវាងពួកវាមានទឹកជ្រលក់ mayonnaise ជាមួយឈីស។
6. ទទូច 40-45 នាទីមុនពេលបម្រើ។

ជាមួយប៉េងប៉ោះ

រសជាតិដ៏អស្ចារ្យ ទិដ្ឋភាពដ៏អស្ចារ្យ (សូម្បីតែរូបថតដែលផលិតនៅផ្ទះមើលទៅដូចជាភោជនីយដ្ឋាន) - ទាំងអស់នេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវសាឡាត់នេះជាមួយត្រីធូណា និងប៉េងប៉ោះ។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យប្រើប៉េងប៉ោះ cherry ប៉ុន្តែអ្នកអាចយកណាមួយដែលមិនជ្រាបទឹក។ Arugula ត្រូវបានជំនួសយ៉ាងងាយស្រួលដោយឱសថស្រស់ណាមួយ - នេះមិនមែនជាធាតុសំខាន់នៃសមាសភាពទេ។ អ្នកអាចបដិសេធនំកែកឃឺ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រីធូណាកំប៉ុង - 170 ក្រាម;
• ពោតកក - 70 ក្រាម;
• bunch នៃ arugula មួយ;
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
• ទឹកខ្មេះ balsamic - 1 tsp;
• ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
• ឱសថ Provence ស្ងួត;
• ឈីសរឹង - 30 ក្រាម;
• នំកែកឃឺ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ចាក់ពោតចូលក្នុងខ្ទះស្ងួត។ Fry, កំណត់ថាមពលអតិបរមានៃកម្មវិធីដុត, 2-3 នាទី។ កុំភ្លេចកូរគ្រាប់ធញ្ញជាតិបើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងឆេះ។
2. ដាក់ត្រីធូណានៅកន្លែងដដែលជាមួយ spatula កាត់ជាបំណែកតូចៗ។ Fry សម្រាប់ 1-1.5 នាទីផងដែរ។
3. យកខ្ទះចេញពីចង្ក្រានទុកឱ្យម្ហូបត្រជាក់។
4. កាត់ប៉េងប៉ោះជាពាក់កណ្តាល, រៀបចំនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ Sprinkle ជាមួយឱសថ, drizzle ជាមួយប្រេង។ ដុតនំនៅ 170 ដឺក្រេរហូតដល់ងងឹត។ ត្រជាក់​ចិត្ត។
5. កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង ៗ (ប្រើសំបកបន្លែ) ។
6. ដាក់ត្រី, ពោត, croutons, ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងគំនរមួយ។ ផ្លុំឡើង។ ប្រោះជាមួយឈីស arugula រដូវជាមួយល្បាយនៃប្រេងនិងទឹកខ្មេះ balsamic ។

ជាមួយសណ្តែក

មានសុខភាពល្អ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ គ្មានខ្លាញ់ រហ័ស ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម - សាឡាត់នេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តុណាមួយ។ មិនថាអ្នកចង់រៀបចំអាហារពេលល្ងាចដ៏មានពិធីបុណ្យ ឬធ្វើពិពិធកម្មអាហារថ្ងៃត្រង់ប្រចាំថ្ងៃនោះទេ សាឡាត់ត្រីធូណាជាមួយសណ្តែកកំប៉ុងនឹងមានភាពចុះសម្រុងគ្នា។ ដោយសារតែផលិតផលភាគច្រើនរួចរាល់ដើម្បីញ៉ាំវាត្រូវចំណាយពេល 3-5 នាទីសម្រាប់ hostess ដើម្បីធ្វើការ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សណ្តែកក្រហមកំប៉ុង - 180 ក្រាម;
• ត្រីធូណានៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួន - 150 ក្រាម;
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 2 ភី។ ;
• spinach - 100 ក្រាម;
• slice នៃ lemon ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កាត់ម្រេចជាច្រូតខ្លី។ ច្របាច់ spinach ។
2. យកត្រីចេញ, កិន។
3. ផ្សំផលិតផលទាំងនេះជាមួយសណ្តែក។
4. កូរថ្នមៗ ប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ បម្រើភ្លាមៗ។

Salads Tuna កំប៉ុង - អាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូប

ដូចប្រភេទត្រីភាគច្រើនដែរ ត្រីធូណាមានលក្ខណៈចម្រុះទាក់ទងនឹងការផ្សំអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលសាឡាត់តែនៅក្នុងរូបថតនោះអ្នកអាចមើលឃើញពីរបៀបដែលពួកគេខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមកក្នុងការបំពេញ។ ស្លឹកបៃតង បន្លែ ផ្លែឈើ ជាមួយនឹងធញ្ញជាតិ ប៉ាស្តា ស្រាក្រឡុក អាហារសមុទ្រ - ត្រីធូណា គឺមានភាពសុខដុមល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងរសជាតិណាមួយ។ ការស្លៀកពាក់ក៏អាចត្រូវបានជ្រើសរើសតាមអំពើចិត្តផងដែរ: ពី mayonnaise បុរាណ និងទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ រហូតដល់ល្បាយប្រេង ទឹកខ្មេះ និងទឹកផ្លែឈើ។

អ្នកជំនាញប្រាប់ពីរបៀបចម្អិនត្រីខកំប៉ុងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់៖

• តើអ្នកចង់តុបតែងមុខម្ហូបរបស់អ្នកតាមរបៀបមិនធម្មតាទេ? រំពុះពងពីរបីនៃប្រភេទខ្ពស់បំផុត, កាត់ប្រវែងជាពាក់កណ្តាល, យក yolk នេះ។ បំពេញឱ្យពួកគេជាមួយ salad, បម្រើនៅលើ sprigs នៃឱសថស្រស់។
• ការស្លៀកពាក់ Mayonnaise ជាមួយទឹកដោះគោជូរ / Cream sour ជាញឹកញាប់ delaminate? យកចិត្តទុកដាក់លើទិសដៅនៃការលាយផលិតផល - វាត្រូវតែម្ខាង។
• ទឹកជ្រលក់​សម្រាប់​ត្រី​ធូ​ណា​អាច​ធ្វើ​ពី​... ត្រី​ដូចគ្នា​។ កិន​វា​ក្នុង​បរិមាណ​តិចតួច​ជាមួយ​នឹង​ម៉ាស៊ីន​លាយ​ហើយ​លាយ​ជាមួយ​ក្រែម ទឹកខ្មេះ​បាយ ខ្ទឹមស ប្រេងអូលីវ។
• ការបន្ថែមដ៏ល្អបំផុតចំពោះសាឡាដត្រីធូណាគឺ ប៉េងប៉ោះដុតនំ ម្ទេស សណ្តែកបៃតង ខ្ទឹមបារាំង ស៊ុតឆ្អិន និងដំឡូងបារាំង ឈីសគ្រប់ប្រភេទ ត្រសក់ អូលីវ (ខ្មៅ និងបៃតង)។

ធ្វើរូបមន្តផ្សេងទៀតផងដែរ។

វីដេអូ