កាឡូរី៖ មិនបានបញ្ជាក់
ពេល​វេលា​ចម្អិន​អាហារ: មិនបានបញ្ជាក់

hedgehogs សាច់ minced ជាមួយអង្ករគឺប្លែកដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាស្គាល់ហើយមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តពួកគេ។ ខ្ញុំ​នឹង​ចម្អិន​វា​ជាមួយ​ទឹក​ប្រហុក​ក្នុង​ឆ្នាំង​ដែល​វា​ស្រួល​ណាស់។ វាប្រែចេញមួយផ្នែកធំនៃ hedgehogs ដែលអ្នកអាចចិញ្ចឹមមនុស្សគ្រប់គ្នា: ពីកុមារទៅមនុស្សពេញវ័យ។ វាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការចិញ្ចឹមគ្រួសារទាំងមូលនៅពេលល្ងាច ដូច្នេះសាច់ hedgehogs ជាមួយ gravy ត្រូវបានបរិភោគភ្លាមៗ។ វាប្រែចេញ cutlets ប្លែក ហើយពួកវាមកជាមួយទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់ដែលទៅយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយប៉ាស្តា ឬសូម្បីតែជាមួយ។
ខ្ញុំចម្អិន hedgehogs ក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន: ខ្ញុំចម្អិនសាច់ minced ជាមួយអង្ករបន្ទាប់មកចៀនឱ្យស្រាលដើម្បីឱ្យ cutlets ទទួលបានរូបរាងដែលចង់បាន។ ខ្ញុំ​ចម្អិន​ទឹក​បន្លែ​ជាមួយ​ការ​បិទភ្ជាប់​ប៉េងប៉ោះ រួច​យក​សាច់​មក​ដាក់​តាម​ចិត្ត​ចង់។ ចាប់តាំងពីខ្ញុំចម្អិន hedgehogs សម្រាប់កុមារខ្ញុំមិនបន្ថែមម្រេចទៅសាច់ minced ទេមានតែអំបិលប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកប្រសិនបើអ្នកចំអិនសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យដាក់គ្រឿងទេសចាំបាច់ដែលអ្នកចូលចិត្ត។




- សាច់ minced ៤០០ ក្រាម,
- អង្ករ 100 ក្រាម,
- ពងមាន់ ១,
- ខ្ទឹមបារាំង ១,
- ការ៉ុត ១,
- ទឹក ២០០ ក្រាម,
- 2 តុ។ លីត្រ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ,
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត៖

កាត់ខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលហើយកាត់វាជាគូបតូចៗ។




លាយ​សាច់​ minced ជាមួយ​នឹង​ខ្ទឹមបារាំង​ពាក់កណ្តាល​ដែល​ហាន់​រួច​ចូល​ទៅក្នុង​ពងមាន់​ផងដែរ។ វានឹងជួយទប់ hedgehogs ជាមួយគ្នាដើម្បីកុំឱ្យវាដាច់។ សាច់ minced អំបិល។




ស្ងោរ​ស្រូវ​ឱ្យ​ដូច​ជា​«​ដោយ​ធ្មេញ​» ដែល​មាន​ន័យ​ថា​ឆ្អិន​ពាក់កណ្តាល ។ យើង​លាង​វា​ឱ្យ​ស្អាត​ហើយ​ដាក់​លើ​ច្រាស់​ល្អ​ដើម្បីឱ្យ​ទឹក​ហូរ​ចេញ​។ អំបិល​អង្ករ​បន្តិច​ក្នុង​កំឡុង​ពេល​ចម្អិន​ដើម្បី​កុំ​ឱ្យ​វា​ស្រួយ​ទាំងស្រុង។




បន្ថែមអង្ករពាក់កណ្តាលឆ្អិនទៅសាច់ minced និងលាយសូម្បីតែ knead ។






យើងបង្កើត hedgehogs ដោយដៃដែលមានសំណើមហើយចៀនវានៅក្នុងប្រេងរហូតដល់វាបង្កើតជារូបរាងអចិន្រ្តៃយ៍។ ខ្ញុំ​មិន​ណែនាំ​ឱ្យ​ដាក់​ក្នុង​ខ្ទះ​ភ្លាម​ទេ ព្រោះ​វា​អាច​ដាច់​។ ហើយចៀនក្នុងខ្ទះជាមួយនឹងការបន្ថែមប្រេងបន្លែពួកគេនឹងជាប់ជាមួយគ្នាភ្លាមៗ។




យើង​ក៏​ហាន់​ខ្ទឹមបារាំង​ដែល​នៅ​សេសសល់​ឲ្យ​ល្អិត​ល្អិត ហើយ​ជូត​ការ៉ុត​ដែល​បក​សំបក​ចេញ​ជាមួយ​នឹង​ដែកកេះ។




ចៀនបន្លែរហូតដល់ទន់។




បន្ថែម​ទឹក​ប៉េងប៉ោះ​ចៀន​ឱ្យ​សព្វ​ចូល​គ្នា​រយៈពេល 5 នាទី រួច​ដាក់​ទឹក​ឱ្យ​ឆ្អិន​។ យើងទទួលបានទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះសម្រាប់ hedgehogs ។






យើងប្តូរ hedgehogs ចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលយើងនឹងចៀនវា។




ចាក់ hedgehogs ជាមួយ gravy និង simmer សម្រាប់ 25 នាទីនៅលើកំដៅទាប។ ក្នុងអំឡុងពេលចំហុយ អង្ករនឹងឆ្អិន ហើយមិនត្រឹមតែទន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏នឹងអាចមើលឃើញនៅលើផ្ទៃដូចជាម្ជុល។




យើងបម្រើសាច់ក្រកក្តៅៗដល់តុ ហើយអញ្ជើញអ្នករាល់គ្នាឱ្យញ៉ាំអាហារពេលល្ងាច ឬអាហារថ្ងៃត្រង់។ Bon Appetite!
វាប្រហែលជាងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកក្នុងការចំអិន

រូបមន្តនេះប្រាប់ពីរបៀបចំអិន hedgehogs minced ជាមួយអង្ករនិងទឹកជ្រលក់នៅក្នុង Pan មួយ។ Hedgehogs ខុសពីសាច់ប្រហិតដែលអង្ករគ្រាប់វែងឆៅ ឬឆ្អិនបន្តិចត្រូវបានគេយកសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា។ ម្ហូបប្រែចេញ juicy ណាស់, ពេញចិត្តនិងហ៊ាន។ ដំណើរការចម្អិនអាហារគឺសាមញ្ញ សូម្បីតែម្ចាស់ផ្ទះវ័យក្មេងក៏អាចដោះស្រាយវាបានដែរ។ ចំនួនគ្រឿងផ្សំអាចផ្លាស់ប្តូរបាន រឿងសំខាន់គឺថាសមាមាត្រនៃសាច់ minced និងអង្ករឆ្អិនគួរតែមាន 2: 1 ។ ហើយបន្ថែមអ្វីៗផ្សេងទៀតតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក។ សាច់ minced ក្នុងឧទាហរណ៍នេះគឺសាច់ជ្រូក ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើការរួមបញ្ចូលគ្នា សាច់ជ្រូក-សាច់គោ វាក៏នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ minced - 650 gr ។ ,
• អង្ករគ្រាប់វែង - ៣៣០ ក្រាម,
• ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។ ,
• paprika ដី - 1 tsp,
• គ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់ - 2/3 tbsp,
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,
• ម្រេចខ្មៅដី - pinch មួយ,
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - សម្រាប់ចៀន,
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។

ទំពាំងបាយជូរ៖

• ទឹកប៉េងប៉ោះ - 1 tbsp ។ ,
• ទឹកបរិសុទ្ធ - 1 tbsp ។ ,
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,
• ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 ស្លាបព្រា,
• ស្ករ granulated - 1 tbsp,
• ម្សៅ - 1.5 tsp,
• carrots - 1 ភី។ ,
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន hedgehogs នៅក្នុង Pan មួយ។

ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំការបំពេញដែលបន្ទាប់មកវានឹងចាំបាច់ដើម្បីបង្កើតសាច់ hedgehogs ។ អ្នកអាចចម្អិនសាច់ minced ដោយខ្លួនឯងដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬទិញរួចរាល់នៅក្នុងហាង។ តាមធម្មជាតិ សាច់ minced ចម្អិននៅផ្ទះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង ហើយមិនមានជាតិខាញ់ដូចទិញនោះទេ។

លាប​ខ្ទឹមបារាំង​តូច​មួយ ហើយ​ហាន់​ល្អិតៗ។ ចៀនជាមួយប្រេងបន្តិចរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតស្រាល។

ដាំ​បាយ​ជាមុន​រហូត​ដល់​ពាក់កណ្តាល​ឆ្អិន ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់​ហើយ​ចាក់​សាច់​ minced ពីលើ​។

បន្ថែមស៊ុតនិងគ្រឿងទេស, លាយ។

ប្រោះខ្ទឹមបារាំងចៀនលើការបំពេញ។

លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អដោយដៃរបស់អ្នករហូតដល់រលោង។ ហើយខណៈពេលដែលអ្នកអាចទុកឡែកការបំពេញដើម្បីចាប់ផ្តើមរៀបចំទឹកជ្រលក់។

កាត់ខ្ទឹមបារាំងធំឬមធ្យមចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍មួយភាគបួន។ ផ្ញើវាទៅចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់សភាពទន់ប្រែពណ៌។

កិនការ៉ុតធំមួយ។

គ្រាន់តែក្នុងអំឡុងពេលនេះខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចៀនទៅរដ្ឋដែលចង់បាន។

លាយខ្ទឹមបារាំងជាមួយការ៉ុត ហើយចៀនរហូតដល់ការ៉ុតទន់។

នៅក្នុងចានមួយ លាយទឹកប៉េងប៉ោះ ទឹកបរិសុទ្ធ ទឹកប៉េងប៉ោះ អំបិល ស្ករ ម្រេច និងម្សៅស្រូវសាលី។

លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ whisk រហូតដល់រលោង។

យកបន្លែចៀនល្អចេញពីកំដៅ។

ហើយចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់រាវ។ លាយ។

ពីការបំពេញសាច់បង្កើតបាល់ដែលមានទំហំដូចគ្នាហើយដាក់ក្នុងខ្ទះចៀនជ្រៅ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យពួកវាងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតដៃអាចត្រូវបានសំណើមនៅក្នុងទឹក។

កំពូលជាមួយទឹកជ្រលក់ វាគួរតែគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងសាច់ hedgehogs ។ ស្លឹក Bay អាចត្រូវបានបន្ថែមនៅដំណាក់កាលនេះប្រសិនបើចង់បាន។ គ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយគំរបមួយហើយបន្ទាប់ពីរំពុះ, ចំអិន 30-35 នាទីនៅលើចង្ក្រាននៅលើកំដៅទាប។

ជំរាបសួរ hostess និង hostess ជាទីស្រឡាញ់។ ការស្វាគមន៍យ៉ាងកក់ក្តៅ និងស្និទ្ធស្នាលចំពោះអ្នកពីផ្ទះបាយនិម្មិតរបស់ខ្ញុំ! 🌞

ថ្ងៃនេះខ្ញុំធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ណាស់ - មិនថាក្នុងរឿងនិទានចង់និយាយ ឬពណ៌នាដោយប្រើក្ដារចុចទេ... ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវព្យាយាម ព្រោះរូបមន្តបែបនេះមិនអាចឆ្លងកាត់ធនាគារជ្រូកធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកបានទេ!

ខ្ញុំគ្រាន់តែទទូចលើវា។ យ៉ាងណាមិញ ថ្ងៃនេះខ្ញុំមានសាច់ក្រកឆ្ងាញ់ៗជាមួយបាយក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រាស់ឆ្ងាញ់។ ម៉ម ឆ្ងាញ់ណាស់ លិទ្ធម្រាមដៃ! សរសេររូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុត។ 😉

របៀបធ្វើសាច់ក្រកពីសាច់ minced និងអង្ករជាមួយទឹកជ្រលក់ក្នុងខ្ទះ

គ្រឿងផ្សំ៖

សម្រាប់ hedgehogs:

• សាច់ minced - 800 ក្រាម។
• អង្ករ - 170 ក្រាម។
• គ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់ (hops-suneli) - 2 tsp ។
• ល្បាយនៃម្ទេសដី - 1 tsp ។
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់៖

• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ការ៉ុត - 1 ដុំធំ។
• ម្រេចផ្អែម - 1/2 ភី។
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 200 ក្រាម។
• Paprika - 1 tsp
• ខ្ទឹមស្ងួត - 1 tsp
• អំបិល - 1 tbsp មិនពេញលេញ។ លីត្រ
• ស្ករ - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ទឹករំពុះ - ប្រហែល 1 លីត្រ។
• ស្លឹក Bay - 2 ភី។

ខ្ញុំគិតថាមនុស្សជាច្រើនបានស្គាល់ និងចូលចិត្តម្ហូបនេះតាំងពីក្មេងមកម្ល៉េះ។ ដូច្នេះហើយ វាតែងតែត្រូវបានគេហៅថា "hedgehogs" ពីព្រោះអង្ករឆ្អិននៅក្នុងវាមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលនឹងបន្លារបស់ hedgehog ។

ម្ហូបខ្លួនវាប្រែទៅជាពេញចិត្តខ្លាំងណាស់ សមរម្យសម្រាប់ម្ហូបចំហៀងណាមួយ - ប៉ាស្តា buckwheat ដំឡូងជាដើម ហើយទឹកជ្រលក់ដ៏អស្ចារ្យធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានរសជាតិ និងសម្បូរបែប។ តោះធ្វើម្ហូប!

ខ្ញុំយកសាច់ minced ។ ខ្ញុំមានសាច់គោពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលជាមួយសាច់ជ្រូកវាមិនមានជាតិខ្លាញ់ពេកវាត្រូវបានរមូរនៅក្នុងក្រឡាកណ្តាលនៃម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ សាច់ minced ត្រូវ​បាន​អំបិល​ដើម្បី​ភ្លក្ស​រសជាតិ, ចាក់​មួយ​ស្លាបព្រា​នៃ​ល្បាយ​នៃ​ម្ទេស​មួយ​និង​ពីរ​ស្លាបព្រា​បាយ​នៃ​រដូវ​សាច់​ចូល​ទៅ​ក្នុង​វា (ខ្ញុំ​បាន​យក suneli hops ថ្ងៃ​នេះ, seasoning ក៏​ល្អ​ផង​ដែរ) ។ លាយឱ្យបានល្អ។

អង្ករ​គួរ​ត្រូវ​លាង​ជម្រះ​ឱ្យ​បាន​ស្អាត​ជាមុន​តាម​រយៈ​ម៉ាស៊ីន​ត្រជាក់ ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ទឹក​ទាំងអស់​ហូរ​ចេញ។ តាមបរិមាណ: ខ្ញុំយកអង្ករតិចជាង 1/4 នៃទម្ងន់នៃសាច់ minced វាហាក់ដូចជាខ្ញុំថានេះគឺជាសមាមាត្រដ៏ល្អប្រសើរ។

យើងលាយ។ ដំបូង​វា​ហាក់​ដូច​ជា​មិន​មាន​បាយ​គ្រប់​គ្រាន់ ពិបាក​មើល ប៉ុន្តែ​ពេល​ស្ងោរ​វា​នឹង​ល្អ ឥឡូវ​ឃើញ​ហើយ។

យើងរមៀលសាច់មូលពីសាច់ minced ។ កុមារចូលចិត្តចូលរួមក្នុងដំណើរការនេះ។ កូនប្រុសរបស់ខ្ញុំបានជួយខ្ញុំនៅកណ្តាលនៃស្នាដៃរបស់គាត់។ 😀

ដើម្បីឱ្យ hedgehogs រក្សារាងរបស់វាឱ្យបានល្អ យកផ្នែកមួយនៃសាច់ minced នៅក្នុងដៃរបស់អ្នកផ្ទេរវាពីបាតដៃទៅដូងជាច្រើនដងដើម្បីឱ្យម៉ាស់ត្រូវបានបង្រួមហើយខ្យល់ចេញពីវា។ ហើយមានតែបន្ទាប់មករមៀលបាល់។

ទំហំមិនតូចពេកទេ - ប្រហែល 4-5 សង់ទីម៉ែត្រមានអង្កត់ផ្ចិត។ សូមចងចាំថាពួកគេនឹងកាន់តែធំនៅពេលអង្ករឡើងនៅពេលពួកគេចម្អិន។

យើងដាក់ hedgehogs ដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពេលនេះហើយយើងនឹងរៀបចំទឹកជ្រលក់។

យក​ខ្ទឹមបារាំង​មួយ​ផ្លែ​មក​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ​មិន​ល្អ​ពេក។

ខ្ញុំមានការ៉ុតធំមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានតូចមួយបន្ទាប់មកយកបំណែកពីរបី។ យើងជូតវានៅលើ grater រដុប។

ហើយខ្ញុំក៏មានម្ទេសផ្អែម ជញ្ជាំងស្តើង ពណ៌លឿងស្រាល ហើយក្នុងពេលតែមួយមានក្លិនក្រអូប។ ខ្ញុំបានកាត់វាទៅជាច្រូតស្តើង។ នៅពេលដែលទំពាំងបាយជូររួចរាល់ វាមិនអាចមើលឃើញនៅក្នុងវាទាល់តែសោះ ប៉ុន្តែវានឹងផ្តល់នូវរសជាតិ និងក្លិនរបស់វា។

យើង​យក​បន្លែ​មក​ដាក់​ក្នុង​ខ្ទះ​ជាមួយ​ប្រេង​បន្លែ​មួយ​ចំនួន​តូច។ ចៀនពីរបីនាទីលើកំដៅមធ្យមដោយជៀសវាងការចៀន។

បាចប៉េងប៉ោះលើបន្លែ។ កូរ​និង​ចៀន​អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង​ឱ្យ​ចូល​គ្នា​ពីរបី​នាទី​ទៀត។

ខ្ញុំមិនណែនាំឱ្យជំនួស pasta ជាមួយ ketchup ទេព្រោះ ketchup ច្រើនតែជូរណាស់។ ទោះបីជា, នេះជាការពិតណាស់អាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក។

ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះមានរសជាតិអព្យាក្រឹតជាង ហើយគ្រាន់តែជាផ្លែប៉េងប៉ោះសុទ្ធ ដោយគ្មានគ្រឿងទេស។ ខ្ញុំបន្ថែមអំបិលនិងស្ករដោយខ្លួនឯងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ កុំភ្ញាក់ផ្អើល, ប៉េងប៉ោះទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយស្ករ, រសជាតិរបស់ពួកគេក្លាយជាសម្បូរបែបនិងភ្លឺ។

ខ្ញុំក៏បន្ថែម paprika និងខ្ទឹមស្ងួត។ នេះគឺជាខ្នើយបន្លែដ៏ស្រស់ស្អាតដែលខ្ញុំទទួលបាន។

រីករាលដាល hedgehogs នាពេលអនាគតនៅលើកំពូល។ ឥឡូវនេះពួកវានៅតែមិនស្រដៀងនឹងសត្វតូចៗដែលប្រឡាក់ដោយវិធីណាក៏ដោយ - ពួកវាជាប្រហិតដែលមើលទៅសាមញ្ញទាំងស្រុង។

ស្រូវលាក់ខ្លួននៅកន្លែងណាមួយនៅខាងក្នុង ហើយស្ទើរតែមើលមិនឃើញនឹងភ្នែករបស់គាត់។ ខ្ញុំមិនចៀនវាជាមុនទេ តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ វាគ្មានប្រយោជន៍ទេ។

ខ្ញុំចាក់ hedgehogs ជាមួយទឹករំពុះពីស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ខ្ញុំយកទឹកប្រហែលមួយលីត្រ (ខ្ទះធំមួយ)។ ភារកិច្ចគឺគ្រាន់តែគ្របដណ្តប់សាច់គ្រាប់បាល់ទាំងស្រុងជាមួយទឹក។ កូរ​ទឹក​ប្រហុក​ថ្នមៗ​នៅ​ចន្លោះ​សាច់​ក្រក ហើយ​ភ្លក់​រសជាតិ​វា។ អំបិលឬម្រេចតាមតម្រូវការ។

បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់ បាល់របស់ខ្ញុំបានផ្លាស់ប្តូរ។ អង្ករបានឆ្អែតដោយទឹក ហើយអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់។ នៅទីនេះពួកគេគឺជា hedgehogs នៅក្នុងសិរីរុងរឿងរបស់ពួកគេ! ប្រាំនាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួន ដាក់ស្លឹក Bay ទោះបីជាក្លិនក្រអូបអស្ចារ្យក៏ដោយ។ ទំពាំងបាយជូរក្លាយជាសម្បូរ និងក្រាស់ ដោយសារម្សៅដែលមាននៅក្នុងអង្ករ។

ដូច្នេះមិនចាំបាច់បន្ថែមសារធាតុក្រាស់ដូចជាម្សៅទេ។ ម្ហូបរួចរាល់ហើយ វាប្រែជាអស្ចារ្យណាស់!

ខ្ញុំនឹងនិយាយពាក្យពីរបីអំពីម្ហូបចំហៀង ហើយបង្ហាញអ្នកនូវការ hack ជីវិតតូចមួយ។ Hedgehogs គឺល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងដំឡូង mashed ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់បម្រើឱ្យពួកគេជាមួយនឹងដំឡូងថ្មីទាំងមូល។ ជារឿយៗយើងភ្លេចអំពីម្ហូបដ៏មានប្រយោជន៍ និងសាមញ្ញនេះ។

ខ្ញុំដាំដំឡូងនៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះ​វា​រក្សា​សារធាតុចិញ្ចឹម​បាន​ច្រើន និង​រក្សា​រាង​ឱ្យ​បាន​ល្អ។ ហើយនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនជាមួយអំបិល ប៊ឺ និងក្រអូប dill វាប្រែជាហ៊ានណាស់ដែលអ្នកមិនអាចឈប់ញ៉ាំវា! រឿងតែមួយគត់គឺថាវាមិនងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតវាទេជាពិសេសនៅពេលដែលវានៅតែក្តៅគឺមានតែពីខ្ទះប៉ុណ្ណោះ។

បន្ទាប់មក ដើម្បីកុំឱ្យម្រាមដៃរបស់ខ្ញុំឆេះ ហើយមិនធុញទ្រាន់នឹងការសម្អាត ខ្ញុំបានមកជាមួយការ hack ជីវិតតូចមួយ៖ ខ្ញុំចាក់ដំឡូងនៅក្នុងអាវរបស់ពួកគេនៅលើសមមួយ ហើយបកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយកាំបិត។ វាកើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយអ្នកស្ទើរតែមិនប៉ះដំឡូងក្តៅក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការបក។

ពេលមិត្តរបស់ខ្ញុំឃើញផ្លូវរបស់ខ្ញុំ នាងមានទឹកមុខភ្ញាក់ផ្អើលដូចជាខ្ញុំបានរកឃើញអាមេរិច។ វាប្រែថាមានមនុស្សតិចណាស់ដែលគិតពីវិធីជួយសម្រួលដល់ដំណើរការនៃការបកដំឡូងក្តៅ។ ប្រហែលជាអ្នកនឹងត្រូវការគំនិតបែបនេះ វាហាក់ដូចជារឿងតូចតាចមួយ ប៉ុន្តែវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការដឹង។

ខ្ញុំ​បក​ដំឡូង​ជា​ចំណិតៗ ដោយ​មិន​បាច់​ប៉ះ​ដៃ​ទេ។ បន្ថែមអំបិល butter និង dill ។ ជាធម្មតាខ្ញុំចម្អិនដំឡូងតាមរបៀបនេះសម្រាប់ការជួបជុំគ្នាតាមប្រទេស ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់បានអ្វីមួយដូចនោះ។

ខ្ញុំបានរីករាលដាល hedgehogs (មើលទៅរបៀបដែលស្រស់ស្អាត, ស្រស់ស្អាត, ហើយអង្ករនៅក្នុងពួកគេគឺនៅក្នុងកម្រិតមធ្យម, មិនច្រើន, មិនតិច) ទៅដំឡូង, ខ្ញុំមិនភ្លេចមួយស្លាបព្រានៃទំពាំងបាយជូរជាមួយបន្លែ។ គួរឲ្យអាណិតណាស់ ដែលខ្ញុំមិនអាចបញ្ចេញក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរសជាតិដ៏ទេវភាពរបស់វា! អ្នកនឹងត្រូវចំអិនហើយសាកល្បងដោយខ្លួនឯង។

កន្លះម៉ោងក្រោយមក ពេលដែលពាក់កណ្តាលខ្ទះត្រូវបានបោកបក់ចេញ ខ្ញុំបានទទួលការសរសើរដែលសមនឹងទទួលបានចំពោះ hedgehogs របស់ខ្ញុំ។ មិត្តម្នាក់បានទាមទាររូបមន្តនេះ ហើយបានសន្យាថាខ្ញុំនឹងបង្ហោះវានៅលើប្លក់របស់ខ្ញុំនៅថ្ងៃនេះ។ ការសន្យាត្រូវតែរក្សា។ 😄

នោះហើយជារបៀបដែលអត្ថបទនេះបានកើតឡើង។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាវានឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នក ហើយរូបមន្ត hedgehog របស់ខ្ញុំនឹងចាក់ឫសនៅក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នក។

កុំខកខានរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យ ហើយពួកគេក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងជាមួយទឹកជ្រលក់ដ៏អស្ចារ្យផងដែរ!

សាច់ hedgehogs ជាមួយអង្ករនៅក្នុង oven ឬកាន់តែសាមញ្ញ meatballs - ម្ហូបឆ្ងាញ់ homemade សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចគ្រួសារសាមញ្ញ។ មិន​មាន​ការងារ​រៀបចំ​យូរ​ទេ​ក្នុង​លក្ខខណ្ឌ​នៃ​ការ​ចៀន​បន្លែ និង​សាច់ ទឹក​ត្រី បាយ ។ល។ សកម្មភាពទាំងអស់ត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយគ្មានឧបាយកល និងបញ្ហាដែលមិនចាំបាច់។ រូបមន្តមានប្រយោជន៍សម្រាប់ទាំងស្ត្រីមេផ្ទះថ្មីថ្មោង និងអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នៃកម្លាំងពលកម្មតិចតួចនៅក្នុងផ្ទះបាយ។

Hedgehogs ខុសពីសាច់ប្រហិតបុរាណតាមរបៀបដែលពួកគេត្រូវបានចម្អិន។ ក្នុងករណីនេះអង្ករឆៅត្រូវបានបន្ថែមទៅសាច់ minced ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការងងុយគេងនៅក្នុងឡ គ្រាប់ធញ្ញជាតិហើម ហើយនៅលើផ្ទៃនៃគ្រាប់បាល់សាច់ គ្រាប់អង្ករចេញតាមទិសដៅផ្សេងៗគ្នា ស្រដៀងនឹងម្ជុល hedgehog បង្កើតនៅលើផ្ទៃនៃគ្រាប់សាច់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ minced (សាច់ជ្រូក + សាច់គោ) - 500 ក្រាម;
• អង្ករគ្រាប់វែង - 100 ក្រាម;
• ការ៉ុត - 1⁄2 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល;
• ស៊ុត - 2 ភី។ ;
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• ប្រេងបន្លែ (សម្រាប់រំអិលផ្សិត) - 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

1. នៅក្នុងធុងធំទូលាយមួយ យើងផ្សំសាច់ minced, គំនិត chopped ល្អ ឬ chopped នៅក្នុងចាន blender, carrots ដឹងគុណ។
   
2. យើងបើកពងពីរហើយបន្ថែមអង្ករស្ងួត (និយមគ្រាប់វែង និងគ្មានចំហុយ - បន្ទាប់មក hedgehogs របស់យើងនឹងប្រែជាវាយនភាពបំផុត) ។
   
3. អំបិល / ម្រេចនិងច្របាច់ម៉ាសសាច់រហូតដល់សមាសធាតុត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើ។
   
4. យើងបង្កើតជារង្វង់តូចៗ - ប្រហិតសាច់។ ដាក់យ៉ាងតឹងនៅក្នុងចានដុតនំដែលមានប្រេងស្រាល។
   
5. រំលាយ​ការ​បិទភ្ជាប់​ប៉េងប៉ោះ​ក្នុង​កែវ​ទឹក​ពុះ បន្ថែម​អំបិល​បន្តិច​។ ចាក់ការត្រៀមលក្ខណៈសាច់ជាមួយទឹកជ្រលក់លទ្ធផល។ ប្រសិនបើការបំពេញមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ បន្ថែមទឹករំពុះទៅផ្សិត ប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាវត្ថុរាវមិនគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងនូវប្រហិតសាច់នោះទេ - វាចាំបាច់ដែលផ្នែកខាងលើនៃ "koloboks" មើលទៅក្រៅទឹកជ្រលក់។ ឥទ្ធិពលនៃ "ម្ជុលស្រូវ" ដែលលេចចេញគឺត្រូវបានទទួលសម្រាប់តែប្តីប្រពន្ធមួយប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនមែននៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទុករាវនោះទេ។
   
6. គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយឬរឹតបន្តឹងយ៉ាងតឹងជាមួយ foil ដាក់ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចនៅក្នុង oven មួយដែល preheated ទៅ 180 ដឺក្រេ។ ដុតនំសម្រាប់ 30-40 នាទី។
   
7. បម្រើ​ប្រហិត​សាច់​ក្រក​ក្តៅៗ បន្ថែម​ឱសថ​ស្រស់ៗ គ្រឿង​លម្អ។
   

សាច់ក្រកជាមួយបាយក្នុងឡ រួចរាល់ហើយ! Bon Appetit!

hedgehogs សាច់

គ្រឿងផ្សំ៖

សាច់ minced - 700 ក្រាម។

ខ្ទឹមបារាំង - 1-2 ភី។

អង្ករ (basmati) - 100 ក្រាម។

គ្រឿងទេស (អំបិលម្រេច) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

1. អ្នកត្រូវត្រាំអង្កររយៈពេល 2 ម៉ោងបន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកឱ្យវាស្ងួតបន្តិចហើយអ្នកអាចធ្វើសាច់ minced ។

2. នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់មួយ យើងកិនសាច់ minced របស់យើង ខ្ទឹមបារាំង បន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ បន្ទាប់មកយើងបង្កើតជាដុំសាច់មូល រមៀលនីមួយៗក្នុងអង្ករ ហើយផ្ញើវាទៅឡចំហាយទ្វេ។

3. យើង​កំណត់​ម៉ោង​រយៈពេល ៤០ នាទី ហើយ​សង្កេត​មើល​ពី​របៀប​មួយ​រយៈ​ក្រោយ​មក គ្រាប់​ស្រូវ​ចាប់​ផ្តើម​ឡើង ហើយ​មាន​បន្លា​ពិតៗ។

"Hedgehogs" - បាល់សាច់

សម្រាប់ចម្អិនអាហារវាយក៖

សាច់គោ - 250 ក្រាម។

សាច់ជ្រូក - 250 ក្រាម។

អង្ករ - 150 ក្រាម។

ការ៉ុត - ៥ ភី។

ខ្ទឹមបារាំង - ៨ ភី។ (មធ្យម)

ដំឡូង - 4 ភី។ (តូច)

ស៊ុត - 3 ភី។

បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 100 ក្រាម។

ម្សៅ - 2 tbsp ។ លីត្រ (ជាមួយស្លាយ)

ប្រេងបន្លែ - 100 ក្រាម។

គ្រឿងទេស (អំបិល + ម្រេច + dill ស្ងួត + suneli hops + ល) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ទឹក - 1.5 លីត្រ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. យើងលាងសាច់ កាត់វាជាដុំតូចៗ រមូរក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ រហូតដល់សាច់ minced ត្រូវបានបង្កើតឡើង លាយរហូតដល់រលោង អំបិល ម្រេច បំបែកពងមាន់បីចូលទៅក្នុងវា ហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀត។ សម្រាប់សាច់ minced 1 គីឡូក្រាមខ្ញុំមានអំបិលប្រហែល 2 ស្លាបព្រា (ដោយគ្មានស្លាយ) និងម្រេច - 1 ស្លាបព្រា។ ប៉ុន្តែត្រូវប្រយ័ត្នអំបិល alas គឺខុសគ្នានៅក្នុងប្រៃ។ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរបន្ទាប់ពីអំបិលមួយស្លាបព្រាដំបូង - លាយនិងសាកល្បងសាច់ minced "នៅលើអណ្តាតជាមួយអំបិល" ហើយបន្ទាប់មកប្រសិនបើចាំបាច់បន្ថែមអំបិលបន្ថែមទៀត។

2. ការ៉ុតរបស់ខ្ញុំស្អាត និង 2 ភី។ (នៅសល់ 3 ដែលនៅសល់នៅលើទំពាំងបាយជូរ) ជូតលើ grater ល្អ។ ចាក់វាចូលទៅក្នុងសាច់ minced និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។

3. ដំឡូង (4 បំណែក) ក៏ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, លាបនិងជូតនៅលើ grater ល្អ។ ក៏បន្ថែមសាច់ minced និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងផងដែរ។ មនុស្សជាច្រើនមិនបន្ថែមដំឡូងទេ ប៉ុន្តែសាច់ញាត្តិ និងមិត្តភ័ក្តិរបស់ខ្ញុំដែលបានសាកល្បងម្ហូបនេះ ជឿថាវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង ហើយសាច់ប្រហិតគឺទន់ និងមានជាតិទឹកច្រើន។

4. ខ្ទឹមស ចិញ្ច្រាំអោយស្អាត លាងទឹកចេញ និង ៤ កំពឹស។ (នៅសល់នឹងទៅទឹកជ្រលក់) កាត់ជាបំណែកតូចៗហើយបន្ថែមទៅសាច់ minced ។ ដើម្បីកុំឱ្យភ្នែកក្រិន កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាពាក់កណ្តាល ហើយចាក់ទឹកក្តៅពីលើវា បន្ទាប់មកយើងច្របាច់។ រូបមន្តភាគច្រើនបង្ហាញថាខ្ទឹមបារាំងត្រូវតែចៀន ប៉ុន្តែខ្ញុំជឿថាយើងមិនត្រូវការខ្លាញ់ច្រើនទេ វា (ខ្ទឹមបារាំង) នឹងចម្អិនបានល្អក្នុងដំណើរការដុតនំសាច់។

5. យើងលាងអង្ករ (ច្រើនដង) ក្នុងទឹកត្រជាក់រហូតដល់ទឹកដែលអ្នកបង្ហូរចេញពីវាប្រែជាថ្លា គ្មានម្សៅពណ៌ស។ ចាក់ទឹកក្តៅ (ទឹកគួរលើសពីអង្ករ 3 ដង ពោលគឺ អង្ករ 1 ពែង និងទឹក 3 ពែង) ដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរយៈពេល 10 នាទី បង្ហូរចូលទៅក្នុង colander លាងជមែះជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់ បង្ហូរទឹកដែលលើស។ ការពារនៅក្នុង colander ប្រហែល 5 នាទី) ហើយបន្ថែមទៅសាច់ minced ។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។

អង្ករគឺប្រសើរជាងមិនឆ្អិនព្រោះវានឹងនៅតែត្រូវបាន stewed នៅខាងក្នុង meatballs កំឡុងពេលដុតនំ។

6. ដើម្បីកាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារនៃម្ហូបទាំងមូល នីតិវិធីទាំងមូលជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យចាប់ផ្តើមសូម្បីតែមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមកាត់បន្លែក៏ដោយព្រោះប្រសិនបើអ្នកធ្វើវាដំបូងបន្ទាប់មកក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារអ្នកនឹងមានពេលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចៀនបន្លែ។

7. មែនហើយនៅទីនេះយើងទៅដល់បន្ទាត់បញ្ចប់))) ។ Mince រួចរាល់ហើយ។ យើងធ្វើសាច់ក្រកចេញពីវា។ ទំហំសាច់ប្រហិត មិនគួរលើសពីកណ្ដាប់ដៃរបស់ក្មេងស្រីនោះទេ ព្រោះបើវាធំ (ខ្ពស់) ពេលដុតនំនៅក្នុងខ្ទះ វានឹងមិនត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយទឹកជ្រលក់នោះទេ ហើយពួកវានឹងស្ងួតអស់។

តូច ដំបូន្មានដើម្បីឱ្យសាច់ minced មិនជាប់នឹងដៃនៅពេលឆ្លាក់សាច់ ដៃគួរត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់ មុនពេល "tuck" នីមួយៗនៃសាច់ minced ។

8 . បន្ថែម​ប្រេង​បន្លែ​មួយ​ចំនួន​តូច​ទៅ​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ឱ្យ​ក្តៅ យក​វា​ទៅ​ស្ងោរ ហើយ​ដាក់​ប្រហិត​«ឆៅ»​លើ​វា។ ចៀនលើគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់រហូតដល់សាច់ "ចាប់" និង "ត្នោត" ។ ហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំ។

9. ជាជម្រើសមួយ សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តម្ហូប "មានសុខភាពល្អ" សាច់ប្រហិតមិនអាចត្រូវបានចៀនទេ ប៉ុន្តែត្រូវដាក់លើសន្លឹកដុតនំភ្លាមៗ ហើយសន្លឹកដុតនំមិនគួរលាបខ្លាញ់ជាមុនទេ ព្រោះសាច់ប្រហិតខ្លួនឯងនឹងផ្តល់ទឹកខ្លាញ់។ ចំណុចតែមួយគត់គឺថាពួកគេនឹងមិនទទួលបានពណ៌មាសជាលទ្ធផលនៃការចម្អិនអាហារនោះទេ ប៉ុន្តែវានឹងរសាត់ជាងការចៀន។

លើសពីនេះទៅទៀតជម្រើសទាំងពីរមានសិទ្ធិមាន វាពិតជានឹងមិនអាក្រក់ជាងនេះទេ។ ប៉ុន្តែនៅផ្ទះយើងចូលចិត្តសាច់អាំងជាង)))

10. វាដល់ពេលសម្រាប់បន្លែ សម្រាប់ស្រោចទឹក។.

11. ការ៉ុតដែលនៅសល់ (3 ភី។ ) យើងជូតនៅលើ grater coarse មួយ។

12. ខ្ទឹមបារាំង (4 ភី។ ) កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។

13. ខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតដែលហាន់ជាចំណិតៗត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នាលើដុំសាច់ដែលដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំ។

14. ទឹកជ្រលក់ចម្អិនអាហារ.

15. នៅក្នុងកែវទឹកត្រជាក់មួយ ពនលាយ 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅរហូតដល់ម៉ាស់រាវពណ៌សដូចគ្នាត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ដាំទឹកដែលនៅសល់ កាត់បន្ថយកំដៅ បន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះ ១០០ក្រាម ចូល ច្របល់ចូលគ្នាបន្តិចម្តងៗ កូរឱ្យសព្វ ចាក់ម្សៅស៊ុបចូល ទឹកប៉េងប៉ោះ អំបិល ម្រេច បន្ថែមគ្រឿងទេសតាមចំណូលចិត្ត រួចចម្អិន កូរឱ្យសព្វ .

រូបមន្ត Hedgehogs ជាមួយអង្ករ

គ្រឿងផ្សំ៖

សាច់គោ 500 ក្រាម។

សាច់ជ្រូក ៣០០ ក្រាម។

clove ខ្ទឹម

ក្រែមជូរ ៤០០ ក្រាម។

2 ស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ

អំពូលធំ

អង្ករ 0.75 ពែង

ម្រេច អំបិល ឱសថ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កិនសាច់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ អ្នកក៏អាចប្រើសាច់ minced ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចផងដែរ។ បន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំឱ្យល្អិតទៅក្នុងសាច់ minced បំបែកពងមាន់ និងរដូវជាមួយគ្រឿងទេស។

2. លាងអង្ករឱ្យបានច្រើនដងរហូតដល់ទឹកស្រក។ ដាក់អង្ករលាងក្នុងសាច់ minced ។ លាយសាច់ minced ឱ្យបានល្អ។ បន្ទាប់មកបង្កើតបាល់, hedgehogs នាពេលអនាគត។

3. ការរៀបចំទឹកជ្រលក់: នៅក្នុងចានជ្រៅដាច់ដោយឡែកមួយលាយ mayonnaise, Cream sour និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។

4. ដាក់ ​​hedgehogs នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ស្រាលជាមួយប្រេងជាមុន។ ចាក់ចូលក្នុងទឹកជ្រលក់។ ប្រសិនបើអ្នកមានទម្រង់តូចមួយ អ្នកអាចដាក់ hedgehogs ជាពីរស្រទាប់ ហើយបន្ថែមទឹកបន្តិចទៀត។

5. ផ្ញើទៅឡដែលបានកំដៅមុន (180 ដឺក្រេ) រយៈពេលមួយម៉ោង។

6. វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីបម្រើម្ហូបភ្លាម, ក្តៅ, តុបតែងជាមួយឱសថ។

7. អ្នកអាចបម្រើសាច់ hedgehogs ជាមួយអង្ករជាមួយដំឡូង mashed, pasta, salads បន្លែ និងក៏ជាម្ហូបឯករាជ្យផងដែរ។

hedgehog មិនមែនជា hedgehog មួយរមៀលស្ពមិនមែនជាក្រឡុកស្ព ...

រូបមន្តគឺផ្អែកលើខ្ទះធំទូលាយដែលមានបរិមាណ 4 លីត្រ។

ដូច្នេះយើងត្រូវការតូចណាស់។ បញ្ជី​គ្រឿងទេស:

- ៨០០ ក្រាម។ សាច់គោដី (ឬមួយផ្សេងទៀតដែលអ្នកធ្វើឧទាហរណ៍ hedgehogs ឬស្ពវិល);

- 2 ភី។ ការ៉ុតទំហំមធ្យម;

- ខ្ទឹមបារាំង ១;

- 0.5 ស្ត។ អង្ករ

- ស្ពៃក្តោបពណ៌ស (បរិមាណគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញ 2/3 នៃសមត្ថភាពដែលបានគ្រោងទុក);