Aprikoosi on vuodenaikojen hedelmä, jolla on herkkä rakenne. Aprikoosipiirakat ovat kuuluisia jumalallisesta aromistaan \u200b\u200bja uskomattomasta maastaan. Voit leipoa piirakan tuoreilla hedelmillä, purkitettujen, jäädytettyjen tai kuivattujen aprikoosien kanssa. Suuret mehukas kakut, joissa on makeita aprikooseja, valmistetaan yksinkertaisesti, nopeasti, eivät vaadi upeaa kulutusta.

Ilmava aprikoosipiirakka “isoäidin possupankista”

Uskomattoman maukas hiivakakku täydentää varmasti aloittelijoiden amatööri-kulinaariasiantuntijoiden kulinaarisia possupankkeja ja yllättää kokenut kotiäidien epätavallisella koostumuksella.

Ainesosat

Näiden tuotteiden laskelmasta hiivan taikinan saanto on 500 g. Puolet riittää piirakkaan.

Testiä varten:

• rakeistettu sokeri - 150 g;
• jodisoitu suola - maun mukaan;
• vaniljasokeri - 0,5 tl;
• voi - 50 - 60 g;
• palkkiojauhot - 450 - 500 g;
• kuiva, välitön hiiva - 1 tl;
• maito (3,2%) - 250 ml.

Täyte:

• tuoreet aprikoosit (jäädytetyt) - 1 kg;
• rakeistettu sokeri - 140 g;
• mannajauhe jauheeksi - 2 - 3 rkl. l.

Pintakerroksen voiteleminen:

• 50 ml maidon rasvapitoisuus;
• munankeltuainen.

valmistelu

Työskentele testillä:

Työskentele aprikoosien kanssa:

Englanti leivonnaiset aprikoosikastiketta

Oikein valitut ainesosat ja vaiheittaiset ohjeet sukeltavat hienostuneeseen maailmaan, tuntevat muinaisen Englannin hengen. Pala paprika aprikoosipiirakkaa liittyy usein kupilliseen teetä perinteisen kello 5-teen maitoa.

Ainesosat

Testiä varten:

• 300 g jauhoja;
• 70 g voita;
• 1 pussi (5 g) nopea kuivahiiva;
• keitetty vesi - 250 ml;
• 1 iso muna;
• suola - 1 tl;
• sitruunamehu maun mukaan.

Erottamista varten:

• jauhot - 2 rkl. l .;
• voi, suolaton - 100 g;

Täyte:

• purkitettu aprikoosi - 1 tölkki, 400 g.
• aprikoosihils, keittäminen - maun mukaan.

valmistelu

1. Vaivaa taikina: sekoita kuiva aineet, muna, jauhot. Leikkaa sitruuna (lime) kolmeen osaan, tee lävistykset haarukalla ja purista mehu, poista liha.
2. Erottamista varten: Sekoita jauhot ja voi. Vaivaa komponentit homogeeniseen massaan. Viileä.
3. Rullaa taikina suorakulmioksi useissa vaiheissa. Laita jäähdytetty voi valssatun sauman päälle. Kutista kirjekuori, rullaile. Rullaa kevyesti 4 kertaa. Poista 20-30 minuutiksi kylmässä. Toista toimenpide 6 kertaa.
4. Rullaa taikina sen muodon koon mukaan, johon puffilevyt sopivat.
5. Aseta ensimmäinen kerros, rasvaa hillolla, laita purkitettu aprikoosi missä tahansa muodossa. Vinkki: aprikoosihillo tai keittäminen menee hyvin tiivistetyn maidon kanssa. Voitele kerrokset vuorotellen.

paistaminen

Paista englantilainen jälkiruoka uunissa, joka on lämmitetty 180º: seen 50 minuutiksi. Tarjoa kuuma, kaada vähän hunajaa. Nauti ateriasi!

Wienin aprikoosipiirakka minuutti autuutta

Hienostunut kirkas jälkiruoka koristaa juhlava pöytä ja miellyttää kotona. Wienin mestariteoksen kohokohta on yhdistelmä makeaa täytettä, rapeaa leivonnaista ja lempeää hyytelöä.

Ainesosat

Testiä varten:

• vehnäjauhot - 1 kg;
• munankeltuainen - 4 kpl;
• punaviini - 2 rkl. l .;
• sulatettu voi - 450 g.

Täyte:

• raikas aprikoosit - 600 g;
• munavalkoinen - 4 kpl;
• valmis hyytelö - 300 g.

valmistelu

Upea aprikoosi piirakka piiska hidas liesi

Harkitse epätavallisen herkullista ja yllättävän yksinkertaista aprikoosi aprikoosikakun reseptiä.

Ainesosat

• 350 g. Palkkiojauhoja;
• 250 g voita;
• 300 g sokerijauhetta;
• leivinjauhepussi (sooda etikan kanssa sopivissa suhteissa);
• munat - 5 kpl;
• sitruunan liha;
• vaniljasokeri - maun mukaan;
• 700 g aprikooseja (tuoreita tai jäädytettyjä).

valmistelu

Leivonnaiset valmistetaan perinteisellä tavalla:

Juustokakku aprikooseilla "Tender luxury"

Yleisreseptin avulla voit keittää juustomassakakun, jolla on muuttuva pohja, sekä levittää täyte maun mukaan. Kermajuustokerroskekseke aprikoosijälkiruoka osoittautuu helläksi, kohtalaisen korkeakaloriseksi ja mielettömän maukalliseksi.

Ainesosat

• sienikakku - 450 g.
• 600 g rasvaista raejuustoa (rasvapitoisuus 5–9%);
• 200 g rakeistettua sokeria;
• 3 isoa munaa;
• 250 ml kermavaahto;
• 40 g. Maissi- tai perunatärkkelystä;
• aprikoosit - maun mukaan (400 - 500 g).

valmistelu

1. Valmista aprikoosit. Tyhjennä siirappi hedelmäsäilykkeistä ja poista siemenet.
2. Laita valmis keksin taikina voideltuun muotoon, jonka halkaisija on 26 - 30 cm. Voit valmistaa keksin kotona. Riittää, että sekoitetaan jauhot, voi, sokeri, munat ja leivinjauhe vaadittuihin suhteisiin.
3. Laita valmis täyte keksinpohjalle.
4. Hiero karkea juustoaine seulan läpi, lisää 2 munaa, tärkkelys ja sekoita. Lisää kerma varovasti, sekoita lastalla.
5. Laita ilmava kalkkuna taikina aprikoosien päälle ja lähetä se hyvin kuumennettuun uuniin.

paistaminen

Puoli tuntia riittää leipomiseen, sitten sinun on sammutettava uuni ja annettava taikinan käydä 10 - 15 minuuttia. Jäähdytä valmis astia, järjestä haluttaessa kuivattujen hedelmien, sokerijauheen kanssa.

Raastettu aprikoosijälkiruoka

Yksinkertainen, budjetti, uskomattoman maukas jälkiruoka muistetaan varmasti perusteknologialle ja täydentää kulinaarisen säästöpossun arsenaalia. Kustannukset ovat minimaaliset, tulos on loistava. Kakun luokka on sokerivalmisteet.

Ainesosat

• margariini - 250 g;
• muna - 2 kpl;
• jauhot - 500 g;
• leivinjauhe - 2 g (vakiopussi);
• aprikoosihils - 1 tölkki (300 g);
• mausteet maun mukaan;
• kaakao - hyppysellinen.

valmistelu

Mantelipiirakka aprikooseilla

Sinun tulisi ehdottomasti kokeilla resepti sulan leivonnaisten sulattamiseksi kypsällä makealla aprikoosilla yhdessä mantelien kanssa. Terveellinen ruokavalio, joka ei sisällä yhtä grammaa vehnäjauhoa, on vain ravitsemusterapeutien ja PP-ystävien unelma! Keittämiseen tarvitaan sekoitin.

Ainesosat

• aprikoosit - maun mukaan (500 - 600 g);
• 150 g mantelia;
• 100 g sulatettua voita;
• 120 g rakeistettua sokeria;
• 2 munankeltuaista;
• 2 oravaa;
• kalkkikuori - maun mukaan;
• pussi vanilliinia tai vaniljasokeria veitsen kärjessä.

Keittovaiheet

Klassinen belish kuivatuilla aprikooseilla

Tattalainen perinteinen jälkiruoka on kuuluisa vaihtelevien täyteaineiden runsaudesta ja epätavanomaisten ainesosien yhdistelmästä. Yksinkertainen resepti kuivattujen aprikoosien kanssa on yksi kansanruoan valoisista ja maukkaista vaihtoehdoista.

Ainesosat

• 300 g smetanaa;
• 300 g sulatettua voita;
• 700 g jauhoja - maun mukaan (vehnä, manteli, kaurajauho);
• suola - 0,5 tl;
• leivinjauhe pussi;

Täyteaineelle:

• lasi rakeistettua sokeria;
• uryuk - 250 g;
• kaneli - 2 g.

valmistelu

1. Valmista kuivatut aprikoosit. Kaada kiehuvaa vettä ja anna 10 - 12 minuutin. Valuta ja lisää rakeistettu sokeri. Pyyhi komponentit lihamyllyssä ja lähetä viileässä paikassa.
2. Sekoita syvät astiat irtotavarana ainesosat, lisää hienonnettu voi. Hioma pienten murusten tilaan.
3. Kuumenna leivontaastia, rasvaa öljyisellä silikoniharjalla.
4. Laita osa hiekkarapuja ensimmäiseen kerrokseen painamalla niitä hieman pohjaan.
5. Toinen kerros on kuivattuja aprikooseja, murskataan sokerilla. Ripottele kanelilla päälle.
6. Kaada loput ohukaisella leivonnaisella ja lähetä uuniin.

paistaminen

Kuumenna kaappi 200 asteeseen, paista 30 - 40 minuuttia.

1. Aprikoositäyteiset leivonnaiset ovat reheviä, aromaattisia ja uskomattoman maukkaita. Täydellisesti yhdistettynä omenoihin, rusinoihin ja luumuihin.
2. Käytä mausteita yläkerroksen jauhemiseen: kaneli, kaakao, tukerisokeri, uutteet ja esanssit.
3. Ruokavalion jälkiruokien luomiseen käytetään tarttumattomia muotoja, kulinaarisia harjoja, rasvatonta maitotuotteita.

Syö herkullisesti ja oikein, keitä rakkaudella ja sielulle!

Kesä on hedelmäpiirakoiden aika, ja herkullisimpia ja kauneimpia niistä pidetään perustellusti makea-hapankakkuna tuoreilla aprikooseilla. Tämä aprikoosipiirakka valmistetaan nopeasti: vaivaa taikina nopeasti, lisää aprikooseja, yksi tai kaksi, ja olet valmis! Aprikoosipiirakka osoittautuu iloiseksi, aurinkoiseksi, epätavallisen aromaattiseksi ja maukalliseksi. Suosittelen, epäonnistumatta, ota sukulaisillesi tämä aprikoosi ihme, etenkin koska resepti on yksinkertainen ja nopea.

ainesosat:

• 700 gr. tuoreet aprikoosit
• 1,5 kuppia jauhoja
• 1 kuppi sokeria
• 1 rkl tärkkelys
• 3 munaa
• 60 gr voi
• 1 tl leivinjauhe
• 1 tl vaniljasokeria
• 1 ripaus suolaa
• 1-2 rkl jauhettu sokeri
• (käytetään 250 ml: n lasia.)

• Aloitetaan siis aprikoosipiirakan valmistaminen. Tätä varten tarvitsemme ensinnäkin aprikooseja, paloja 12-13 aprikoosien koosta ja muotin koosta riippuen. Aprikoosit valitsevat makeita, lihaisia, kypsiä, mutta eivät liian kypsiä. Ihanteellinen vaihtoehto on aprikoosit, joita käytetään kuivattujen aprikoosien (ei vetisten) valmistukseen, mutta periaatteessa ne sopivat kaikkiin lajikkeisiin.
• Aprikoosini, anna sen valua vettä. Avaamme aprikoosit, poista siemenet.
• Ennen taikinan valmistamista, kytke uuni päälle, aseta lämmityslämpötila 180º C. Muodosta tulee myös huolehtia etukäteen. Voit ottaa minkä tahansa aprikoosikakut - pyöreän, neliön, lasin, silikonin jne., Mutta sopivimmin tavallinen irrotettava. Lisäksi mitä leveämpi muoto, sitä enemmän aprikoosiviipaleita siihen mahtuu, sitä maukkaampi ja kauniimpi kakku on. Minulla on muoto, jonka halkaisija on 26 cm, sama määrä ainesosia sopii myös 24 cm muotoon.
• Voitele leivin astia öljyllä ja ripottele jauhoilla, pohja voidaan vuorata pergamenttipaperilla. Fuh, rutiinityö on valmis, siirrytään mielenkiintoisimpaan asiaan - aprikoosipiirakan valmistus mysteeri)))))
• Kaada lasillinen sokeria kulhoon, älä huoli, siellä ei ole paljon. Tosiasia, että leipomossa olevat aprikoosit ovat hapan, vaikka ne olisivatkin tuoreita, ne olivat melko makeita, joten taikinan tulisi olla makeaa.
• Lisää kolme munaa.

• Lisää pehmennetty voi. Voit lämmittää öljyä mikroaaltouunissa, on tärkeää, että se ei ole kuuma.

• Muuten, minä pidän tästä aprikoosipiirakasta siitä, että taikina sisältää suhteellisen vähän rasvaa, joten voit hemmotella itseäsi piirakkalla aiheuttamatta riskiä kuvalle)))))
• Voi, olemme vähän hajamielisiä, takaisin kakkuomme. Siivilöi jauhot toiseen kulhoon. Kaikki tietävät miksi - poista mahdolliset palamat ja kyllästä jauhot hapolla, jotta taikina on ilmavapaa.
• Laita 1 rkl. tärkkelys (maissi tai peruna), ripaus suolaa, vaniljasokeria.
• Lisää 1 tl jauhoihin leivinjauhe. Jos joku käyttää ruokasoodaa leivinjauheen sijasta, ota sitten puoli tl. sammuta sooda etikalla (leivinjauhe taikinan sammuttamiseksi etikan kanssa ei ole välttämätöntä).

• Sekoita kaikki hyvin ja yhdistä sitten muna-seokseen.

• Sekoita huolellisesti, meidän pitäisi saada melko paksu homogeeninen taikina. Aprikoosipiirakan taikinan tulee olla paksumpaa kuin charlotte.

• Kaada tai levitä taikina muottiin, jaa tasaisesti koko pintaan. Ensi silmäyksellä näyttää siltä, \u200b\u200bettä testi ei riitä, mutta itse asiassa se sopii, nousee ja se riittää.
• Levitämme taikinan päälle aprikoosipuolikkaat, laitamme massan ylöspäin, vaikka niitä ei tarvitse puristaa taikinaan, aprikoosien tulisi olla vapaasti pinnalla.

• Emme ripotta aprikooseja sokerilla, emme ole vettä hunajalla tai muilla makeilla siirapeilla, koska sokeri stimuloi voimakkaasti mehun vapautumista, ja sitä tulisi välttää, jotta taikina ei muutu liian märkäksi.
• Siinä kaikki, laita muoto tulevan aprikoosipiirakan kanssa uuniin, paista piirakkaa noin 40 minuuttia lämpötilassa 170 - 180 ° C. Pidämme piirakkaa, koska Uunit ovat erilaisia. Saatat joutua säätämään lämpötilaa tai paistoaikaa vähän.

• Piirakan valmius määritetään perinteisellä tavalla - lävistä hammastikku tai tappi. Jos hammastikku on kuiva, taikina on valmis, voit poistaa sen uunista. Muuten valmius voidaan määrittää myös hajun perusteella - koko asunto on täynnä upeata aprikoosipiirakan tuoksua.
• Poistamme kakun uunista, poista varovasti lomakkeen sivu.
• Kun kotitekoinen aprikoosipiirakkamme jäähtyy vähän, ripottele sitä runsaalla jääsokeriilla.

• Emme kadu jauhetta, ripottele aprikooseja sille sydämestä. Se osoittautuu erittäin tyylikäs piirakka)))))).

• Vaikein tehtävä aprikoosipiirakan valmistuksessa on odottaa sen jäähtymistä kokonaan, koska se on niin kaunis, se tuoksuu niin viehättävältä, että ajaa sinut vain hulluksi ... Tarjoamme aprikoosipiirakan täysin jäähtyneenä. Voi, erittäin maukasta, hienoa teetä))))

Aprikoosipiirakka on herkullinen herkku, joka voidaan valmistaa nopeasti omin käsin. Saadaan pehmeä, hellä taikina, jos noudatat alla olevia reseptejä. Näiden paistamisvaiheiden mukaan voit tehdä kakun paitsi aprikooseilla, ne voidaan korvata persikoilla, omenoilla, ananasilla. Ota vähän komponentteja, inspiroi hyvällä tuulella ja maukas, tuoksuva tulos taataan.

Klassisen aprikoosi piirakka resepti

  Jos sinulla yhtäkkiä on aprikooseja kädessä, sinun ei tarvitse epäröitä, tee nopea aprikoosipiirakka. Jotta voit luoda tällaisen herkut nopeasti, tarvitset puoli kiloa aprikoosia, kaikki muut ainesosat löytyvät jääkaapistasi, ja lisäksi ne tarvitsevat hyvin vähän. Lisäkomponentit ovat: 3 kupillista jauhoja, 150 grammaa voita, 2 munaa ja 1 kuppi maitoa. Makuaineita ovat: 10 grammaa vaniljasokeria (voit ja enemmän), pieni lusikallinen jauhesokeria, 3 tl leivinjauhetta ja gramma suolaa.

Leivontaprosessi:

Paistamisen valmius tarkistetaan ohuella puupalkilla. Sen tulisi olla hieman työnnetty taikinaan, jos tikku pysyi kuivana, kakku on valmis.

Aprikoosipiirakka hitaassa liesissä

  Alla on multicookerin suosikkeja varten resepti aprikoosipiirakkaan valmistamiseksi. 700 gramman lisäksi sinun tulee valmistaa myös 1,5 kupillista jauhoja ja sokeria sekä 7 munaa. Myös leivinjauhepussi on kätevä.

Piirakan keittäminen:

Joissakin multicooker-merkeissä “Leivonta” -tila on 60-65 minuuttia, sitten se sammuu. Aseta tässä tapauksessa uudestaan \u200b\u200b20 minuutiksi, kun kansi ei avaudu, irrotuksen jälkeen.

Aprikoosipiirakka "Youth" - video

Aprikoosivalmistetta kakku

  Makeaa raejuusto piirakkaa varten tarvitset 10 aprikoosia ja 400 grammaa raejuustoa. Tainan valmistamiseksi sinun on valmistettava 200 grammaa jauhoja, 100 voita, 1 muna, 50 grammaa sokeria ja 1 pieni lusikka leivinjauhetta. Aprikoosien ja raejuuston lisäksi täyte sisältää: 200 grammaa smetanaa, kaksi munaa, 100-150 grammaa sokeria, 2 rkl. rkl tärkkelystä, 10 grammaa vaniljasokeria ja puoli mehua.

Kuinka leipoa?

1. Pese aprikoosit, puolita, poista kivi.
   
2. Anna voin sulaa, lisää muna ja sokeri siihen ja lyö sitten.
   
3. Lisää jauhot leivinjauheen kanssa voihin. Vaivaa taikina aprikoosipiirakaan. Anna sille pallo ja jäähdytä se puoli tuntia.
   
4. Ulos ja rullaa leivontaastiaan. Muista muodostaa sivut.
   
5. Yhdistä raejuusto smetana, vaniljasokeri, tärkkelys, sokeri, sitruunamehu. Vatkaa kaikki huolellisesti ja kaada taikinan kanssa muotoon.
   
6. Aseta aprikoosit juustomassan päälle.
   
7. Paista 1 tunti 180 asteen uunissa. Hanki, jäähdy ja voit syödä.

Tämän juustomassan reseptilla myös monitoimija onnistuu erinomaisesti.

Säilyke aprikoosipiirakka

  Toiveet eivät aina vastaa mahdollisuuksia, ja tämä koskee halua leipoa aprikoosipiirakkaa niiden kypsymisaikana. Tätä varten pelastettujen hedelmäsäilykkeiden on pelastus, jotka eivät ole pahempaa kuin tuoreiden. He tarvitsevat purkin, joka sisältää noin 300 grammaa aprikoosia. Valmista tällaista määrää varten suuri leivinpeite ja seuraavat yhtä tärkeät ainesosat: voi - 220 grammaa (200 grammaa taikinaksi ja 20 grammaa valmiin lääkkeen päällystämiseksi), 4 munaa, puolitoista lasillista sokeria, 2 tl leivinjauhetta, sama määrä vaniljasokeria, 3 kuppia jauhoja.

Piirakan keittäminen:

Piirakka jäädytetyillä aprikooseilla kefirillä

  Herkullinen piirakka tulee paitsi tuoreista hedelmistä, myös pakastetuista. Sitä varten sinun on sulatettava 10 kappaletta aprikoosia. Tämä menettely voidaan suorittaa luonnollisesti samoin kuin asettamalla hedelmät mikroaaltouuniin sulatusta varten. Taikinaan menee 2,5 kupillista jauhoja, kuppi sokeria ja sama määrä kefiiriä, kolme munaa, 100 grammaa voita, tl soodaa ja ripaus vanilliinia.

Keittoprosessi:

Resepti valokuvassa aprikoosipiirakkasta selittää niin helposti, kuinka leipoa herkkua, että jopa noviisi emäntä voi ymmärtää kaikki vaiheet. Herkullisia kulinaarisia mestariteoksia sinulle!

Saksalainen aprikoosi- ja mantelipiirakka - video

Aprikoosit ovat kesähedelmiä, joten on aika leipoa aprikoosipiirakkaa kokeilemalla erilaisia \u200b\u200breseptejä.

  Kesähedelmät ja marjat ovat täynnä lämmin aurinko ja rikas vitamiinipitoisuus. Heinä- ja elokuussa on aika keittää erilaisia \u200b\u200bhilloja, sulkea haudutettuja hedelmiä ja tietenkin leipoa piirakoita. Tänään opit 5 yksinkertaista reseptiä piirakoiden valmistamiseksi mehuksellisilla aprikooseilla. Uunissa tai hitaassa liesissä aloittelijat ja kokenut kotiäidit voivat leipoa piirakat herkullisella mausteisella täyteaineella.

Uunin aprikoosipiirakka: hapankerman resepti

Aprikoosikaudella voit keittää "laiska" piirakkaa smetanaan. Resepti on hyvin yksinkertainen, kuten kiireellisesti sanotaan. Uunissa leipominen vie enintään 25-30 minuuttia. Muina vuodenaikoina kakku voidaan valmistaa millä tahansa muulla marjalla tai hedelmällä.

Leivontaan tarvitset:

• aprikoosit - 500 g;
• jauhot - 350 g;
• smetana - 200 g;
• sokeri - 200 g;
• munat - 3kpl;
• kasviöljy - 120 ml;
• vaniljasokeri ja leivinjauhe - 1 annospussi.

valmistus:

1. Aluksi lyö suuressa astiassa 3 munaa ja 200 grammaa sokeria, jotta haju lisää pussi vaniljaa.

Vatkaa sekoittimella vähintään 5 - 7 minuuttia valkoiseksi kermaiseksi massaksi!

1. Lisää vaahdotettuun vaahtoon 120 ml auringonkukkaöljyä ja 200 grammaa 5-prosenttista smetanaa. Sekoita kaikki huolellisesti sekoittimella.

1. Lisäämme seulotut jauhot ja leivinjauhe erissä, yhdistämme lastalla lastalla kaikki komponentit pyöreällä liikkeellä alhaalta ylöspäin.

1. Voitele tasainen leivin astia pala voilla. Kaadetaan ulos puoliksi nestemäinen taikina, tasoitetaan se lastalla ja asetetaan kauniisti mehukkaisten aprikoosien puolikkaat.

On parasta käyttää marjoja, jotka ovat jo kypsyneet, niin piirakka muuttuu maukkaammaksi.

Paista kakkua uunissa 180 asteen lämpötilassa 30-35 minuutin ajan. Voit koristella ylemmän ruskean kuoren jauhesokerilla tai sulatetun suklaan ruudukolla. Seuraavaksi lähetin kuvan pala tällaisesta piirakkaa tarkistettavaksi ja ruokahalun herättämiseksi! Pidä mukava teejuhla!

Apricot piirakka: helpoin resepti

  Esitän huomionne yksinkertaisimman aprikoosipiirakan reseptin. Tällä herkkyydellä on herkkä keksikekuvio, jossa on aprikoosien miellyttävä makeus ja kevyt sitrushedelmien tuoksu.

ainesosat:

• suuret aprikoosit - 8-10 kappaletta;
• hapan kerma 30% rasvaa - 250 g;
• jauhot - 180 gr;
• sokeri - 140 gr;
• munat - 3 kpl;
• suola ja sooda - ¼ tl;
• leivinjauhe - 1 pussi;
• appelsiininkuori - 1 rkl. lusikka.

valmistus:

1. Sekoita munat huoneenlämpötilassa sokerin kanssa ja lyö, kunnes vaalea valkoinen vaahto. Lisää seuraavaksi 250 grammaa rasvaa smetanaa ja jatka vispilä muutaman minuutin ajan.
2. Kaada suola, ruokasooda ja leivinjauhe seulottuihin jauhoihin. Saatu seos lähetetään vaahdotetulle ilmamassalle ja sekoitetaan kaikki tasaisella lastalla.

Tuomme sitrushedelmän! Hiero appelsiinin tai sitruunan kuori hienolle raastimelle ja lisää taikinaan!

1. Voitele muoto öljyllä tai peitä se pergamentilla leivontaan. Kaada taikina sinne, tasoita ja laita aprikoosiviipaleet pilkuilla ylöspäin. Kauneuden vuoksi ripottele sokerilla, uunissa se sulaa ja antaa hedelmille karamellikuoren.

Paista 190 asteen lämpötilassa 35–40 minuuttia. Bon ruokahalua!

Aprikoosipiirakka: shortcake-resepti (murokeksi tehtyjä muruja)

Shortcake apricot piirakka on suosikki resepti monille kotiäidille, mukaan lukien minun, mukaan lukien suuret aprikoosit ja raastettu murokeksi murut. Tällainen herkkä ja herkullinen piirakka, jossa on kesähedelmiä, syödään pienimmillekin.

Valmista tuotteet:

• aprikoosit tai aprikoosihils - 300-400 gr;
• jauhot - 3 kuppia;
• öljy -250 gr;
• sokeri - 100-200 gr;
• munat - 3 kpl;
• sooda ja suola - 1/4 tl kutakin.

valmistus:

1. Lataa sekoittimen kulhoon 3 keltuaista, lyö niitä kevyesti ja lisää sitten rakeistettu sokeri ruokalusikallisen yli. Jos teemme piirakan tuoreista aprikooseista, lisää sitten 200 g hiekkaa, jos hillasta, sitten 100 g.

Jäljellä olevia proteiineja voidaan käyttää ilmamarenneiden valmistukseen ja aprikoosipiirakan koristamiseen näillä pienillä kakkuilla!

1. Sitten lähetämme pehmeää voita sekoittimen kulhoon. Se voidaan leikata ennakolta paloiksi, jotta se voi helposti pilata.

1. Lisää jauhot sekoittimeen seulan läpi.

On suositeltavaa seuloa se useita kertoja, testissä tulee olemaan paljon ilmaa, ja se on pehmeää ja rapeaa.

1. Lisäämme yhdessä jauhojen kanssa suolaa ja liuenneen soodan etikkaan.

1. Vaivaa taikina hyvin sekoittimessa ja aseta se jauhojen pölypöydälle. Muistamme pienen kiinteän käsillä ja veitsellä jaamme sen kahteen osaan. Piirakan pohjalle taikina tarvitsee vähän enemmän kuin yläkuoreen.

1. Kääri palamat kalvoon ja jätä jääkaapissa 2-3 tunniksi.

Monet kotiäidit jäädyttävät taikinan ja tekevät piirakan 10-12 tunnissa. Jäähdytetyt työkappaleet hierovat hyvin!

1. Jauhaa suuri pala kokonaan karkealle raastimelle ja levitä voideltuun paistolevyyn.

1. Tainasta on toivottavaa tehdä pieni puoli ala- ja yläkakkujen yhdistämiseksi. Levitä seuraavaksi aprikoosiviipaleet. Se voi olla tuoreita hedelmiä tai puoli keitettyä sokeria.

1. Hierottele toinen kerma raastimelle ja jaa taikina tasaisesti koko pintaan.

1. Lähetämme kakun uuniin, esilämmitetään 180 asteeseen, ja paistamme 20-25 minuuttia. Tarkastamme valmiuden puupalkilla tai hammastikulla!

Tarkista paistaminen 10 minuutin kuluttua. Jos kakku on ruskeutunut päällä, mutta se ei ole vielä valmis sisällä, voit alentaa lämpötilaa 160 asteeseen tai vaihtaa ylemmän ja alemman kymmenen!

Jäähdytä valmis kakku ja poista sitten muotista. Voit halutessasi ripottaa jauhesokeria!

Aprikoosipiirakka hitaassa liesissä

Herkullinen aprikoosipiirakka Redmond-multicookerissa on uskomattoman rehevä ja ilmava. Resepti on hyvin yksinkertainen, ja älykkäällä pannulla paistaminen antaa emäntälle nautinnon ja minimaalisen vaivan!

Tuotteet piirakkaan:

• aprikoosit - 500 gr;
• jauhot - 320 gr;
• smetana - 200 gr;
• tiivistemaito - 180 gr;
• sokeri - 100 g;
• munat - 3 kpl;
• leivinjauhe taikina - 1 pussi (10 g).

valmistus:

1. Vatkaa munat sekoittimessa valkoisella sokerilla valkoiseksi. Lisää smetana, maitotiiviste, sekoita lastalla ja lisää vähitellen jauhot leivinjauheen kanssa.

On parempi vaivata varovasti vastapäivään alhaalta ylöspäin.

1. Levitä taikina voideltuun multicooker-kulhoon. Levitä aprikoosipuolikkaat päälle, hukuttaen niitä hiukan ilmamassaan.
2. Leivomme puolitoista tuntia “leivonnassa” tai “monen keittämisen 125 asteessa” -tilassa.

Poistamme valmiin kakun kaksoiskattilan avulla. Koristele täysin jäähdytetyt leivonnaiset jauhesokerilla ja mintunlehdillä.

Leivonnaiset aprikoosikastiketta

  Voit käyttää leivonnaisia \u200b\u200bleivonnaisten valmistukseen nopeasti aprikoosipiirakkaa. Resepti on hyvin yksinkertainen eikä vaadi kotiäidiltä suuria rahoitus-, aikaa ja vaivaa.

Leipomotuotteet:

• aprikoosit - 250-300 gr;
• valmis leivonnaiset - 230 gr;
• sokeri - 100 g;
• pikkuleivän tai leivänmuru - 3-4 rkl. lusikat;
• vanilja tuhkeria.

valmistus:

1. Voitele leipomo kasviöljyllä tai peitä se öljytyllä leivinpergamentillä. Levitämme leivonnaisten ympyrän, halkaisija - 28-30 cm. Reunojen molemmilta puolilta tee oikotie veitsellä (6 molemmilla puolilla) kutoaksesi kauniin verkon hedelmän päälle.
2. Kaada ympyrän keskelle murut evästeistä tai leivänmurneista.

Ne imevät hedelmämehua, ja leivonnaiset eivät ole märkä alla.

1. Levitä sen jälkeen aprikoosien puolikkaat. Ripottele niitä sokerilla ja ala kutomaan kauneutta. Sulje hedelmät vuorotellen taikinaliuskoilla, sitten vasemmalla, sitten oikealla puolella ja keskellä verkko on kunnolla kiinni.

Lähetämme suljetun kakun uuniin 20-30 minuutiksi 200 asteen lämpötilassa. Ripottele jäähdytetty puff vaniljasokerijauheella. Bon ruokahalua ja esteettistä nautintoa!

Ja jo perinteinen video aprikoosi piirakka resepti

Hyvää ruokahalua ja uusia reseptejä!

Sanon ilman vääriä vaatimattomuuksia, että tuoreilla aprikooseilla varustettu piirakka on paras piiskaamiseksi uunissa, ja resepti on erittäin helppo. Hän on erittäin suosittu kaikissa lemmikkieläimissäni, yleensä he eivät voi odottaa, kunnes se on täysin jäähtynyt! Uskokaa minua, tämä on herkullisin ja yksinkertaisin aprikoosipiirakka, joka osoittautuu niin nopeasti.

Rakastan vain leivontaa, jossa ei vie kauan, sekoittaa suuri joukko komponentteja vaiheittain, ja tulos tulee aina mahtava.

Heti kun aloitan sen paistamisen, keittiön ympäri leijuu uskomattomia tuoksuja ja kesän tuoksu on heti tunteva. Yleensä tämä piirakka on vain pommi, suosittelen sitä kaikille! Siinä on kaikki hänestä: makea ja hapan, hellä, tuoksuva, ilmava, yläkerroksen ollessa kastettu hedelmämehussa.
  Öljyn lisäämisen takia taikina osoittautuu raskaaksi ja erittäin maukalliseksi, kuten muffinien kohdalla, samanlainen kuin kostea, pörröinen keksi. Jos et lisää sitä, siitä tulee jotain charlottea, mutta mielestäni se on silloin vähän kuiva.

Aprikoosipiirakka voidaan valmistaa missä tahansa muodossa oikean kokoisen leivontaan, ainakin teflonissa, jopa silikonissa. Minulla on tavallinen leivontaastia - pyöreä irrotettava, halkaisija 24 cm.
  Ja nyt kerron vihdoin, kuinka keitä tämä ihme: ota resepti!

ainesosat:
  Perustiedot:

• vehnäjauho - 200 grammaa;
• voi - 120 grammaa;
• rakeistettu sokeri - 150 grammaa;
• kananmunat - 2 kpl;
• leivinjauhe - 1 tl;
• vaniljaessenssi - 1 tl;
• suola - 1/8 tl;
• tuotossokeri - ripotteluun.

Täyte:

• keskikokoiset aprikoosit - 12-13 kappaletta.

Kuinka tehdä aprikoosipiirakkaa

  Vatkaa sokeria voin kanssa tasaiseksi kermaksi.

Syötä saatuun seokseen munat yksi kerrallaan, joka kerta piiskaten.

Lisää vaniljaessenssi, sekoita.

  Siivilöi jauhot huolellisesti kyllästyttääksesi ne happea, jolloin paistaminen on korkealaatuista.

  Kaada jauhot yhdessä suolan ja leivinjauheen kanssa, vaivaa paksu, mutta ei viileä taikina.

  Kaada taikina muottiin ja tasoita keittolaatalla tai tavallisella lusikalla.

Pestyt aprikoosit leikataan kahtia ja poista siemenet niistä.

  Laita tasaisesti puolet hedelmistä taikinaan, kuorineen alas. Aprikooseja ei pidä haudata, vaan ne vain maata pinnalla.

Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen noin 40 minuuttia. Tämä aika on arvioitu, keskity uunisi ominaisuuksiin. Valmiuden tarkistaminen esimerkiksi puupalkilla, tulitikulla.

  Poista valmis kakku muotista ja ripottele tuhkarisokeralla tasaiseksi kerrokseksi siivilän läpi, kun se on vielä lämmin. Tämä on välttämätöntä, jotta jauhe on kunnolla kiinni.

Kaikki, herkullinen kakku tuoreilla aprikooseilla on valmis! Voit silppua, palvella ja hoitaa ystäviä!

  Jaan teille joitain keittovinkkejä:

1. Voita on käytettävä huoneenlämpöiseksi pehmennettynä.
2. Tässä resepissä voit korvata vaniljaessenssin 1 rkl vaniljasokeria vaikuttamatta makuun.
3. Aprikoosien sijaan luumut, persikat tai nektariinit ovat täällä täydellisiä, talvella voit käyttää purkitettuja.
4. Leivinjauheen sijasta käytän usein tee-se-itse-soodaa ja sitruunahappoa, enkä koskaan käytä sammutettua etikkaa.
5. Testin tilavuus on suunniteltu pyöreään muotoon, jonka halkaisija on 21–24 cm tai neliö, jonka sivu on 20 cm.
6. Ennen kuin kaadetaan taikina muottiin, on parempi rasvata se voilla tai peittää se pergamenttipaperilla, jotta myöhemmin olisi helpompaa saada valmis piirakka.
7. Jos aprikoosit eivät ole tarpeeksi kypsiä, leivonnaiset voidaan ripustaa hiukan päälle jo ennen uuniin panemistaan.

  Perheemme rakastaa syödä leivonnaisia \u200b\u200bkylmällä maidolla, ja jos vieraat tulevat, tarjoan sen vaniljajäätelöllä - se näyttää oikealta ravintolajälkiruoalta. Näin voit helposti järjestää itsellesi ja perheellesi pienen miellyttävän teejuhlan päivän aikana, lopettaa ajan kulumisen ja nauttia hetkestä. Loppujen lopuksi kuka hemmottelee meitä makeisilla, ellemme itse?

Yritä keittää aprikoosipiirakkaani, se onnistuu ja sitten kotitalouden kiitollinen suosionosoitus on taattu sinulle! Alla olevassa videossa esitellään, kuinka tämä tehdään helposti ja nopeasti.