Vehnäpuuro ei ole vain erinomainen vaihtoehto perheen aamiaiseksi, vaan myös ruokalaji, jossa on täydellinen valikoima terveellisiä vitamiineja ja mineraaleja. Suurin määrä kuitua on myös vehnäjauhoissa. Voit keittää sen millä tahansa tavalla ja lisäämällä erilaisia \u200b\u200bainesosia maun mukaan.

Osuudet ja aika

Moderni ruoanlaitto on täysin hyväksynyt uuden tekniikan käyttöönoton, mikä vähentää erilaisten ruokien valmistusaikaa. Yhdistelmiä käytetään viipalointiin ja pilkkomiseen, tehosekoittimia käytetään kastikkeisiin ja multikookeria käytetään usein itse kulinaaristen mestariteosten valmistukseen. Nykyään monet tuotemerkit harjoittavat multicooker-yksiköiden tuotantoa, suosituimpia ovat Polaris, Redmond ja Panasonic. Jokaisella mallilla on oma erityinen työjärjestelmänsä. Monien tilojen ja erilaisten ohjelmien avulla voit keittää paitsi ylimääräisen välipalan päivälliselle myös koko pöydän juhlalliseen tapahtumaan.

Kuten vehnäpuuroa varten, kaikki multicooker-mallit selviävät tästä tehtävästä.Mutta hienon maun ja hauraan konsistenssin saamiseksi on välttämätöntä noudattaa selkeästi ohjeita ja mittasuhteita, jotka on ilmoitettu erityisesti liitetyissä reseptikirjoissa. Voit esimerkiksi kiinnittää huomiota multicooker-tuotemerkkiin Redmond. Sen järjestelmään sisältyy ohjelma "Maitopuuro", jonka ajastin on kolmekymmentä minuuttia. Näille hitaille liesille puoli tuntia riittää herkullisen ja terveellisen aamiaisen saamiseksi. Vehnäjauhojen määrä mitataan pakkauksessa olevalla erityisellä lasilla. Joten Redmond-multicookerissa sinun on käytettävä yhtä erityistä lasillista vehnää neljälle samanlaiselle nestelasille.

Polaris-tuotemerkin tuotteille järjestelmä on varustettu puuro-ohjelmalla, jossa on puolen tunnin ajastin. Vehnäjauhojen ja nesteiden suhteet korreloivat suhteessa 1: 2, jossa yksi monitoimikeittimeen kiinnitetty mittakuppi on vehnää ja kaksi identtistä lasia ovat nestemäisiä. On tärkeää huomata, että neste voi olla puhdasta vettä tai maitoa.

Panasonic-tuotemerkin monitoimijalle on käynnistetty maitopuuro-ohjelma, jonka keittoaika eroaa muista tuotemerkeistä ja on viisikymmentä minuuttia. Ainesosien suhde suoritetaan kaavan 1: 3 mukaisesti. Osoittautuu, että yksi Panasonic-monitoimikoneen mittauskuppi kaadetaan kolmella lasilla nestettä. Keittäminen vie hiukan pidempään, joten vehnäpuuron keittämisen tulisi alkaa hieman aikaisemmin.

Moulinex-yritys täydentää tunnettujen multicooker-merkkien luetteloa.Tuotejärjestelmässä on maitopuuro-ohjelma. Viljojen ja nesteiden suhde yhdistetään kaavan 1: 3 mukaan. Kolmekymmentä minuuttia kiinteää aikaa riittää puuron keittämiseen aamiaiseksi.

Katkapuuron ominaisuudet eri tuotemerkkien monitoimikoneissa

Harva tietää, että vehnäjauhoja käsitellään durumina. Vehnän laatu ja erikoisuus määräytyvät jyvien muodon, koon ja käsittelymenetelmien perusteella. Kauppojen hyllyiltä löydät monentyyppisiä vehnäjauhoja, joista Poltava ja Artek ovat erittäin kysyttyjä. On tärkeää huomata, että vehnäjauhoja pidetään ruokavalioastiana, varsinkin jos ne on keitetty oikein.

Keittoprosessi ei ole kovin vaikea, voit keittää puuroa liedellä, mikroaaltouunissa, hitaassa liesissä ja jopa höyryttää sen. Mutta silti useimmat kotiäidit pitävät mieluummin moniruoanvalmistustuotteita. Keittoprosessin lyhentämisen lisäksi multicooker säilyttää kaikki vitamiinit ja mineraalit, vaikka lämpökäsittely tappaa melko usein tuotteiden hyödylliset ominaisuudet.

Luettelo multicookerien käytön tärkeistä eduista vehnäpuuron valmistuksessa:

• lyhentää merkittävästi keittoaikaa;
• lopullinen konsistenssi on hauraa;
• eliminoi täysin viljan polttamisen mahdollisuuden;
• erityinen ajastin ohjelmille antaa sinun saattaa vilja valmiuteen, älä paista sitä eikä sulata sitä.

reseptejä

Valitettavasti vehnäpuuroa ei ole enää suosittu nykyään. Ja tämä on erittäin huonoa, koska sen koostumus on tarkoitettu kehon ja erityisesti ruoansulatuskanavan palauttamiseen ja ylläpitämiseen. On huomattava, että vehnäjauhot eivät voi olla vain aamiaista, vaan niitä voidaan käyttää lounasaikaan lisukkeena tai itsenäisenä ruokana, jolla on erilaisia \u200b\u200blisäaineita, mikä on erittäin maukasta ja erittäin hyödyllistä.

Terveellinen vehnäruokia voidaan valmistaa millä tahansa pohjalla, se voi olla puhdasta vettä, maitoa, erilaisia \u200b\u200bliemeitä. Ruokavalmis vehnämurot ovat täydellisessä sopusoinnussa lihan ja kalan alkuruoiden kanssa. Huolimatta siitä, että vehnäjauhoihin ei kiinnitetä suurta kiinnostusta, monet kotiäidit valmistavat siitä maukkaita ja terveellisiä illallisia. Esimerkiksi vehnäpuuroa ja muhennosta keitetyssä hitaassa liesissä. Resepti on melko yksinkertainen eikä vie paljon aikaa.

Valmistautuaksesi tarvitset:

• vehnä - 2 kupillista;
• muhennos - 1 tölkki;
• voi - 40 ml;
• sipuli - 2 kpl .;
• vesi - 4 lasia.

Tärkeä lisäys vehnäpuuroa ja muhennosta on lisämielen puute eri tuotteilla. Jos otat esimerkiksi raakaa lihaa, sinun on keitettävä se etukäteen, ja muhennos on valmiita ruokia. Tärkeintä on yhdistää ainesosat oikeissa mittasuhteissa ja pitää niitä yhdessä korkeassa lämpötilassa, jotta makuominaisuudet yhdistyvät. Muuten, sipulilla on tässä tapauksessa yhdistävä rooli, mikä antaa jokaiselle aineosalle korkeamman kylläisyyden ja maun.

Ruoka valmistetaan seuraavasti.

• Multicooker-järjestelmä on asennettu "Paistaminen" -ohjelmaan. Öljy kaadetaan keittoastiaan, kuumennetaan, minkä jälkeen renkaiksi leikattu sipuli tiputetaan siihen.
• Sipulirenkaita on tarpeen paistaa, kunnes saadaan ruusuinen sävy, jonka jälkeen sipuli poistetaan ja sen sijaan asetetaan vehnäjauhoja.
• Viljan jälkeen valmistettu vesi valuu sisään, mausteet maun mukaan. Tattari- tai puuro-ohjelma otetaan käyttöön ja sitä valmistellaan ennalta määrätyn ajan mukaan.
• Ohjelman käytöstä poistamisen jälkeen muhennos ja aiemmin paistetut sipulit levitetään saatuun massaan. Kaikki sekoitetaan huolellisesti ja lämmitetään kolmenkymmenen minuutin ajan.
• Valmiit ruokia sinun täytyy koristaa pienellä määrällä smetanaa ja hienonnettua vihreää sipulia.

Samalla tavalla voit keittää vehnäpuuroa kanan kanssa, vain kananliha on valmistettava etukäteen, nimittäin keitetään. Älä kaada liemiä, koska sitä tarvitaan jatkokeittämiseen. Muu keittoprosessi on täysin yhdenmukainen menetelmän kanssa, jolla keittoa valmistetaan puuroa.

Lihan kanssa

Hitaassa liesissä keitetyt vehnäpuurot lihalla osoittautuvat runsaille aterioille illalliselle. Ainesosien oikea yhdistelmä antaa keholle saada tarpeeksi pitkään ja saada voimaa. On syytä huomata, että mausteet, kuten zira ja tilli, sopivat naudanlihaan, mutta sianliha, kumina ja kurkuma ovat parhaat mausteet. Karilla maustettua kananlihaa.

Vehnäpuuron valmistamiseksi lihalla tarvitset:

• naudanliha - 650 g;
• vehnäjauhot - 2 rkl;
• vesi - 7 rkl;
• sipuli - 1 kpl .;
• pienet porkkanat - 1 kpl .;
• zira - hyppysellinen;
• suola - 5 g;
• musta pippuri maun mukaan;
• tilli - 20 g.

Keittämisprosessia kannattaa harkita yksityiskohtaisemmin.

• Aluksi liha on tarpeen huuhdella ja leikata pieniksi paloiksi. Hienonna sipuli. Porkkanat voidaan leikata pieniksi nauhoiksi tai raastaa hienolla raastimella. Saadut aineosat on yhdistettävä yhdeksi massaksi ja laitettava multicooker-kulhoon.
• Vihannesten lihaa keitetään leivontaohjelmassa kolmekymmentä minuuttia. Sen jälkeen kun monitoimikeitin on valmis, vehnäjauhot kaadetaan lihaan tyhjäksi. Mausteet ja vesi lisätään päälle. Kypsennys tapahtuu ohjelmassa "Pilaf" tai "Puuro".
• Kun ruokalaji on kypsennysvaiheessa, on tarpeen hienontaa tilli, joka halutaan ripotella puurolla.

Resepti on oikeastaan \u200b\u200bhyvin yksinkertainen, on tärkeää olla menemättä liian pitkälle ainesosien, etenkin porkkanoiden kanssa. On parempi käyttää pientä vihannesta, muuten sen maku tappaa lihan.

Kurpitsalla

Erittäin hyödyllinen ja erittäin ravitseva ruokalaji on vehnäpuuroa, joka on keitetty hitaassa liesissä lisäämällä kurpitsaa. Tätä epätavallista vaihtoehtoa voidaan käyttää itsenäisenä ruokana tai käyttää sitä lisukkeena.

Vaadittavat ainesosat:

• vehnäjauhot - 1 rkl;
• vesi - 4 rkl;
• tuore kurpitsa - 280 g;
• vanilliini - hyppysellinen;
• suola ja sokeri maun mukaan.

Valmista vehnäpuuroa kurpitsalla seuraavasti.

• Ensin sinun on huuhdeltava vehnäjauhoja juoksevan veden alla, mieluiten useita kertoja, kunnes vesi on täysin kirkasta. Kaada se sitten monitoimikeittimen kulhoon, jonka seinät tulee voidella esivoidella.
• Seuraavaksi sinun on käsiteltävä kurpitsa. Se on puhdistettava ja leikattava pieniksi paloiksi, voit hyödyntää ruoanvalmistajan ihmeitä ja leikata pieniksi kuutioiksi. Valmistettu tuote lähetetään suoraan vehnäjauhoihin.
• Nyt mausteet ja mausteet lisätään tärkeimpiin ainesosiin. Tässä tapauksessa suola, sokeri ja vanilliini. Vesi kaadetaan päälle.
• Kun ruoka on valmis, voit kytkeä multicookerin päälle. Järjestelmässä valitaan ”Puuro” -ohjelma, joillekin malleille ohjelmaa voidaan kutsua eri tavalla, esimerkiksi “Maitopudru” ja jopa “Tattari”. Malleille, joissa ei ole näitä tiloja, valitse Leivonta-ohjelma. Kypsennysajan tulisi olla noin 35 - 40 minuuttia.
• Kun multikookeri on valmis, et voi avata kannetta heti, puuron tulee olla hieman infusoitunut. Kolme tai neljä minuuttia riittää.

Kun tarjoilet puuroa pöydälle, vaaditaan tärkeä sääntö - lautasen tulee olla niin kuuma kuin mahdollista, se on juuri poistettu hitaalta liedeltä ja maustettu palavoilla. Makeaa hammasta varten käytämme hunajaa.

Ammattikokit kertovat havainnoistaan \u200b\u200bja antavat vinkkejä, jotta hitaassa liesissä keitetyt vehnäpuurot eivät ole vain herkullisia aamiaisia, vaan todellisia kulinaarisen huippuosaamisen mestariteoksia.

• Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, sinun on ostettava tärkeitä ainesosia. Vehnäjauhot on valittava pakattujen pussien joukosta, eikä niitä saa kiinnittää huomiota pahvipakkauksiin. Pakattu versio antaa takeen siitä, että vehnäjaurat eivät ole räätälöityjä, vaan puhtaampia.
• Kun crock-pot on ilmoittanut, että ohjelma on loppunut, älä avaa kansi heti. Kashan on saatava hieman hikeä. Kolme tai neljä minuuttia riittää. Mutta makutuloksen parantamiseksi paremmin "Puuro" -ohjelman käytöstä poistamisen jälkeen sinun on otettava käyttöön "Esilämmitä" -tila.
• Valmis puuro tulisi tarjoilla kuumana. Koristeeksi voit laittaa pinnan persiljalehden ja pienen tillin oksaa. Ja tärkein lisäaine on pala voita, jota ei voi tehdä ilman. Joillekin ihmisille puuro oliiviöljyllä ja jopa pellavansiemenillä voi tuntua erittäin maukalta.
• Keittäminen hitaassa liesivehnäpuurossa useita kertoja lyhentää keittämiseen kuluvaa aikaa. On erittäin tärkeää, että keittoprosessia ei keskeytetä, ei ole suositeltavaa avata kansi ja katsoa sisälle.
• Vehnäpuuroa valmistetaan vain yhdeksi aterioksi. Tarvittava viljamäärä on laskettava etukäteen, jotta ylimääräistä ei tulisi.
• Kun keität puuroa vedessä, on välttämätöntä käyttää lihaliemettä. Näitä neuvoja käyttämällä saat tyydyttävämmän ruuan.

Katso alla olevasta videosta, kuinka keitä vehnäpuuroa hitaassa liesissä.

Puuro on terveellistä, maukasta, ravitsevaa ruokaa, joka tuli meille esi-isiltämme. Puuroa valmistettiin päivittäisiin aterioihin ja juhlapöydille. rouhet ovat runsauden ja vaurauden symboli. Vehnän syntymäpaikka on Länsi-Aasia. Vehnäpuuroa hitaassa liesissä kaikkein sulavin ja vähäkalorisempi, ja on myös energianlähde ihmiskeholle. Kananliha on suora proteiininlähde ja vähärasvainen. Ja kana, paistettu ja jopa kaunis, rapea, kultainen kuori on unelma kaikista gourmet. Tänään valmistamme ruokaa rakkaan keittiöassistenttimme - multicookerin, joka on kaikilta osin hyödyllisen ruuan - avulla, vehnäpuuroa kananrumpuilla multicookerissa. Se on hyvin yksinkertainen, maukas ja edullinen.

ainesosat:

• 1 kg kanan rumpuja
• suola ja mausteet maun mukaan
• kasviöljy

  puurolle:

• 1 kuppi vehnämuroja
• 3 - 3,5 kupillista vettä
• suola maun mukaan

Keittäminen vehnäpuuroa hitaassa liesi:

Raasta kanan rumputäkki suolaa ja mausteita maun mukaan. Kaada kasviöljyä monitoimikeittimen kulhoon, laita rumpu ja paista sitä “leipomotilassa” 15-20 minuutin ajan molemmilta puolilta.

Kanan paistamisen jälkeen täytin puuron heti multikookeriin (en pestä kulhoa samassa voissa ja puuroa keitettiin).

Vehnäpuuroa keitettiin tattaritilassa.

Vehnäpuuroa ja lihaa hitaassa liedessä on ihanteellinen toisen ruokalajin vaihtoehto jokaiselle nykyaikaiselle kotiäidille. Pääteoksen suorittaa ihmeassistentti. Sinun on suoritettava vain jotkut valmistelevat vaiheet. Ruoan toinen pääaineosa on kana. Periaatteessa se voidaan korvata kaikenlaisella lihalla, mutta juuri kana tekee puurosta entistä hyödyllisemmän aikuisten ja lasten keholle.

ainesosat:

• purjo - ½ kpl .;
• porkkanat - 1 kpl .;
• vehnäjauhoja - 1 kuppi;
• vesi - 2,5 lasia;
• kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
• kanafilee - 150-200 grammaa;
• suola ja mausteet maun mukaan.

Puuron saamiseksi sinun on käytettävä korkealaatuisia viljoja. Voit arvioida sitä ulkoisilla merkkeillä. Vehnäjauhojen tulee olla väriltään vaaleanruskeita, niiden on oltava tasaisia \u200b\u200bjyviä, eivätkä ne saa sisältää roskia eivätkä pidä kiinni toisistaan.

On olemassa muutamia vinkkejä, jotka auttavat sinua keittämään vehnäpuuroa ensimmäisen kerran, kun se on herkullista. Tärkeintä ei ole huuhdella viljaa, vaan niin, että se saa saman alkuperäisen maun ja aromin, paista sitä jatkuvasti sekoittaen kuumassa paistinpannissa ilman öljyä muutaman minuutin ajan.

Vehnäpuuroa ja lihaa hitaassa keittoreseptissä:

Kuori purjo, huuhtele ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Kuori, huuhtele, hienonna porkkanat tai raasta ne karkealla tai keskipitkällä raastimella.

Pese kanafilee, kuivaa se paperipyyhkeellä, leikkaa kuutioiksi tai olkiin noin samankokoisiksi.

Valmista vehnäjauhot (kuinka tehdä se oikein, kirjoitimme yllä).

Paista sipulia porkkanoilla useita minuutteja "Paista" -tilassa. Lisää sitten filee monitoimikeittimen kulhoon ja paista säännöllisesti sekoittaen, kunnes se muuttuu valkoiseksi. Nyt sinun on täytettävä vehnäpuuro, sekoita hyvin. Lisää vesi, suola ja suosikki mausteet. Aseta multicookerin “Sammutus” -tila. Keitä 30–40 minuuttia kannen ollessa kiinni.

Vehnäpuurot ja liha hitaassa liesissä ovat valmiita. Voit tarjoilla sitä tuoreella salaatilla tai täydentää suosikki säilötyt vihannekset.

Bon ruokahalua !!!

Vaiheittainen resepti, jossa on valokuva erityisesti sivustolle Hyvin ruokittu perhe. Ystävällisin terveisin, Eugene Honovets.

Tänään kerron teille, miten keittää vehnäpuuroa lihalla hitaassa liesi-keittimessä.

Jokaisella puurolla on oma ainutlaatuinen kemiallinen koostumuksensa, joten on suositeltavaa tuoda ruokavalioon eri viljojen ruokia. Vehnäpuuroa ei kypsennetä niin usein monissa perheissä, koska rouvat vaativat erityistä valmistelua ja pidempää keittoa. Jollekin hitaan liesin ostaneelle ei ole kuitenkaan vaikeaa valmistaa maukasta ja suussa sulavaa puuroa tästä viljasta.

Haluan huomata, että vehnäpuurosta on erittäin hyötyä kehomme, koska se sisältää harvinaisia \u200b\u200bvitamiineja B12, B6 ja PP. Lisäksi se sisältää fosforia ja kaliumia, nämä mikroelementit vahvistavat luukudosta. Korkeilla A- ja E-vitamiinipitoisuuksilla on positiivinen vaikutus hiusten, kynsien, ihon ja näkökykyyn. Kun puhutaan eduista, voimme päätellä, että ainakin joskus sinun pitäisi syödä vehnäpuuroa. On selvää, että puhdas muodossaan puuro ei todennäköisesti miellytä ketään, joten sinun on lisättävä erilaisia \u200b\u200blihaa, sieniä tai vain vihanneksia. Tässä reseptissä vehnäpuuroa keitetään hitaassa liedessä kanan kanssa, osoittautuu, ettei se ole liian rasvaa, mutta myös tyydyttävää ruokaa.

Ainesosat vehnäpuuron valmistamiseksi lihan kanssa.

1. Vehnäjauhot - 1 pino.
2. Vesi - 3 pinoa.
3. Porkkanat - 1 kpl.
4. Sipulit - 1 kpl.
5. Kanafilee - 200 g.
6. Kardemumma - 0,5 tl
7. Kasviöljy - 2 rkl.
8. Suola maun mukaan.
9. Vihreät sipulit maun mukaan.

Kuinka keittää vehnäpuuroa kananlihan kanssa hitaassa liesissä

Kuori pienet sipulit ja porkkanat kuorista ja kuorista. Murskaa sipuli pieniksi kuutioiksi tai puolirenkaiksi. Jauha juurikasvi karkealla raastimella.

Aseta hitaassa liesi -tilaan "Paistaminen" ja lämmitä kasviöljy, lisää sitten sipulit ja porkkanat, paista vihanneksia 5 minuutin ajan.


  Leikkaa kanafilee tai muu liha keskipitkiksi viipaleiksi.


  Kaada liha hitaan liesiin, paista 8 minuuttia.


Viljajauhot valmistetaan seuraavasti: ensin se on asetettava lämpimään veteen noin 7 minuutiksi. Sitten on tarpeen huuhdella vilja pölystä useita kertoja, kunnes vesi on läpinäkyvää. Sitten sinun on täytettävä tuote kuumalla vedellä. Tämän menettelyn avulla voit poistaa rasvat viljoista, joten sillä ei ole katkeraa makua.


  Nyt voit kaataa valmistetut vehnäjaurat muihin tuotteisiin. Kaada suolaa ja kardemummaa maun mukaan, sekoita.


  On parempi kaada kuumaa vettä, sitten hidas liesi alkaa keittää puuroa nopeammin eikä kuluta aikaa nesteen kuumentamiseen.


  Ruoka valmistetaan "Puuro" -tilassa 35 minuutin ajan, kytke 10 minuutin ajan "Kuumenna" -tila päälle.


  Ennen tarjoilua sekoita vehnäpuurot lihalla, aseta tarjoilulautasille ja ripottele vihreää sipulia. Bon ruokahalua!

Kuinka keittää vehnäpuuroa? Kuinka vehnäpuurot vaikuttavat kehoon ja mitkä ovat päivittäisen vehnäpuuron saannin seuraukset?

Slaavilaisen kulttuurin esi-isille vehnäpuuro oli yksi päätuotteita ruokapöydässä. Sisältönsä mukaan vehnäpuuro on parempi kuin muut viljat, se on melko ravitsevaa ja sitä voidaan säilyttää pitkään menettämättä makua, hyödyllisiä ominaisuuksia ja vitamiineja.

Keitetyt ja kauniisti sisustetut vehnäpuurot

Vehnäpuurossa on paljon kuitua, jonka elin suhtautuu positiivisesti ja jonka elimistö voi prosessoida pitkään, ilman että se vaikuttaa nälän syntyyn. Samaan aikaan kuitu nuorentaa vartaloa ja pyrkii puhdistamaan sen myrkkyistä ja myrkyllisistä aineista. Syömällä puuroa päivittäin tai laatimalla täysipuhdasta puuroa, voit tasapainottaa ruokavaliota ja säätää siten aineenvaihduntaa kehossa.

Painonpitäjät haluavat myös kiinnittää huomionsa vehnäpuuroon, koska se sisältää suuren vitamiiniryhmän ja vehnän ruokavalion asianmukaisella käytöllä voit menettää 5-10 kiloa ilman seurauksia keholle.

Puuro sisältää ryhmien A, C, E vitamiineja, jotka parantavat aineenvaihduntaa, sävyttävät ihoa, vaikuttavat ihon kuorintaan ja vahvistavat ihonväriä. Puutettaessa puuron kemiallisesta arvosta ei voida kuitenkaan korostaa sellaisia \u200b\u200btekijöitä kuin: kalium, kalsium ja fosfori, jotka auttavat vähentämään sydän- ja verisuonitautien riskiä, \u200b\u200bvakauttavat hermostoa, joka lisää kehon immuunijärjestelmää suojaten infektioilta ja viruksilta.

Kuinka tehdä vehnäpuurosta maukas?

Herkullisen vehnäpuuron valmistamiseksi sinun ei tarvitse mennä kaukana perinteisistä menetelmistä, vaan varasta vain pannulla ja 15 - 20 minuutin kuluttua sinulla on erinomainen lisuke muille ruoille pöydälläsi. Puuroa voidaan keittää kahdella eri tavalla, joista tulisi keskustella yksityiskohtaisesti.

Tärkeää: Jotta puuro ei muuttuisi tahmeaksi massaksi kypsennyksen viimeisessä vaiheessa, se on pestävä ennen kuin se heitetään veteen. Se pestään lämpimän juoksevan veden alla.

Ensimmäinen on standardi, puuron keittämiseksi sinun täytyy laittaa astiaan 2 kupillista vettä, 1 kuppi riisipuuroa, kaada sitten kylmä vesi ja laittaa tuli tuleen. Jotta se ei tarttuisi astian pintaan, se on sekoitettava ja poista puurista 15-20 minuutin kuluttua, kun puuro on kypsennetty.

On myös tapauksia, joissa vesi haihtuu pannusta nopeammin kuin puuroa kypsennetään, näissä tapauksissa sinun on lisättävä vettä. Ajan kuluttua poista astia lämmöltä, huuhtele tarvittaessa ja lisää voita ja suolaa maun mukaan.

Toinen - epävirallinen  keittäminen, joka eroaa hieman ensimmäisestä, sillä puurot on ensin paistettu pannulla. Keskipitkällä lämmöllä ilman öljyä, puuroa paistetaan jonkin aikaa, ja sen jälkeen kun puurolla on paistettu aromi, se asetetaan pannulle, joka on jo keitettyä vettä, ja kypsennetään alhaisella lämmöllä.

Tässä resepissä puuroa ei tarvitse pestä vedellä, kaikki lika, tärkkelys ja pöly poistuvat paistamisen aikana.

Vehnäpuuroa vihanneksilla, resepti

Kuten missä tahansa muussa pöydässä ja keittiössä, vihannekset ovat erityisen suosittuja, ja kaikki pitävät siitä. Ne lisätään lisukkeena salaatin muodossa ensimmäisiin ruokia ja sekoitetaan myös valmistettaessa toisiin ruokia. Kaikki tämä johtuu siitä, että vihannekset ovat muovattavia, ja niiden avulla voit tehdä mistä tahansa ruuasta paljon maukkaamman, vähemmän kalorisen ja mikä tärkeintä tyydyttävän.

Keitetyt vehnäpuurot sisältävät 143 kilokaloria 100 grammaa kohti, kun taas keitetyt vehnäpuurot vihanneksilla sisältävät vain 235 kilokaloria 100 grammaa kohti. Tämä viittaa siihen, että vehnäpuuroa ja vihanneksia on täydellinen mihin tahansa ruokavalioon ja auttaa ylläpitämään kehossa tarvittavien päivittäisten hiilihydraattien tasapainoa.

Vehnäpuuron valmistus vihanneksilla on keittokirjassa hyvin yksinkertaista, aivan kuten Internetissä on paljon kiehtovia reseptejä. Pellavasta keittämisestä uuniin keittämiseen puurosta tulee erilaista miellyttävää ja maukasta.

Keitetyt ja paistetut vehnäpuurot vihanneksilla.

• ruoan valmistamiseksi sinun on alettava keittää vehnäpuuroa kokonaan pannulla
• paista sitten vihannekset pannulla oliiviöljyssä, lisää valkosipulia ja mausteita maun mukaan, tomaattipose
• kaikki tämä on haudutettava vähän aikaa, jotta vihannekset pysyvät pehmeinä, lisää sitten puuroa pannulle
• viimeinen vaihe on sekoittaa astia ja lisätä vihreät maun mukaan

  Vehnäpuuroa 200 gr.
  2 porkkanaa
  Sipuli 1 kpl.
  Kuljetetut tomaatit (maun mukaan)

Vehnäpuuroa ja vihanneksia uunissa.
  Ruoanlaitossa pääpaino on vihanneksissa, joita voidaan käyttää missä tahansa muodossa: tuoreina, pakasteina, purkitettuina - sillä ei ole väliä, tärkeintä ei ole pilata ja mätä.

• Kaikki tämä vihannesten massa pannaan ruukkuun, päälle lisätään kasviöljyä ja mausteita
• Seuraava kerros on vehnäpuuroa
• Kun molemmat kerrokset on valmistettu, sinun täytyy lisätä vettä pottiin ja mausteet, peittää se ja laittaa uuniin lämpötilaan 180 astetta tunniksi
• Viimeinen vaihe on lisätä vihanneksia

Ruuan pakolliset ainesosat:
  Vehnäpuuroa 50 gr.
  Vihannekset (mahdollinen) 200 gr.
  Mausteita (maun mukaan: curry, paprika) useita grammia
  Kasviöljy 30 gr.

Vihanneksia voidaan lisätä maun mukaan täysin erilaisilta.

Video: " Resepti: Vehnäpuuroa porkkanoiden ja sipulien kanssa "

Vehnäpuuroa kanalla

Kananliha yhdistetään useimmiten viljoihin, se on pehmeää, nopeasti kypsennettyä ja erittäin mehukasta, ja jotta sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa, laita se ruokaan vain panemalla se tulelle, uuniin tai hitaaseen liesiin ja puolen tunnin kuluttua sinulla on tuoretta ja terveellisiä ruokia.

Jotta voit keittää vehnäpuuroa kanan kanssa yhden suositun reseptin mukaisesti, sinun on toimittava seuraavasti:

• Valmista liha, puhdista se suoneista ja siemenistä ja leikkaa pieniksi paloiksi
• Paista kana vähän, jos mahdollista, ilman öljyä omalla mehulla
• Lisää vihannekset kanalle ja hauduta yhdessä
• Jonkin aikaa paahtamisen jälkeen, kun mausteinen tuoksu ilmestyy, on tarpeen lisätä pesty ja puhdistettu vehnäpuuro
• Lisää vettä pannuun oman harkintasi mukaan, tärkeintä on, että sen korkeus on vain hiukan korkeampi kuin tuotteet
• Lisää mausteet, suola ja mausta maun mukaan
• Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä niin paljon kuin mahdollista ja keitä liesi 30 minuuttia
• Kun olet poistanut takalta, kääri pyyhe ja pidä astiaa 15 minuutin ajan tässä muodossa, ja tarjoile sitten

Vehnäpuuroa kaloilla

Joskus kaloista ja muista komponenteista valmistettujen ruokalista voi olla useita kirjoja, ja tämä ei ole yllättävää, koska kalat voidaan yhdistää mihin tahansa ruokaan tai juomaan. Mutta helmen ohrapuuro kalojen kanssa voi näyttää paljon odottamattomammalta ja mielenkiintoisemmalta, koska kalavihannesten yhdistelmään lisätään myös mausteita ja kastikkeita.

Voit valmistaa herkullisen vehnäpuuron kaloilla käyttämällä:

• Kala maun mukaan, esimerkiksi turskaa tai ahventa, voidaan korvata kalaleikkeillä, kroketeilla tai syömäpuikoilla
• Vehnäpuuroa
• polttimo
• porkkanat
• tomaatit
• Vihannekset maun mukaan, voidaan keittää kesäkurpitsa, paprika, parsakaali tai parsa kanssa
• mausteet

Vihannekset paistetaan, haudutetaan, sitten paistetaan kaloilla, vilja lisätään ja kaadetaan päälle useilla lasillisilla vesimäärällä, kuumennetaan kiehuvaksi ja kiehautetaan lopulta.

Video: " Vehnäpuuroa kalakraketeilla hitaassa liesissä«

Vehnäpuuroa hedelmien kanssa

Hedelmien päivittäinen kulutus hedelmien kanssa vastaa monivitamiinien päivittäisen normin kulutusta, joten puurot ovat hyödyllisiä ja tarpeellisia minkä tahansa ihmisen terveydelle.

• Vehnäpuuroa hedelmien ja hunajan kanssa
    Käsitellyt ja pestyt jyvät kaadetaan maidolla ja keitetään kunnes ne ovat paksuja, sitten hedelmät lisätään massaan ja sekoitetaan puuroon. Seuraava asia on peittää astiat tiiviisti kannella ja laittaa astia uuniin noin 3–5 minuutiksi. Ajan kuluttua poista, lisää öljy, hunaja ja sekoita uudelleen. Keittämiseen tarvitset: 120 gr. puuroa, 60 gr. kuivattuja aprikooseja, 60 gr. luumut, 40 gr. rusinat, 240 ml. maito, 70 gr. hunaja, 15 gr. voi
• Hedelmävehnäpuuroa
    Ennen kypsennystä huuhtele kaikki ainekset, erityisesti vehnäpuurot ja unikonsiemenet. Kun kaikki on puhdistettu ja pesty, sinun on laitettava puuro astioihin ja aloitettava keittäminen. Samanaikaisesti on tarpeen sekoittaa hunaja veden kanssa siirappin muodostamiseksi, jauhaa kuivatut hedelmät ja pähkinät ja lisätä puuron valmistumisen jälkeen tämä ja sekoittaa.
    Keittämiseen tarvitset: 200 gr. puuroa, 50 gr. muskottipähkinä, 40 gr. viikunat, 60 gr. unikonsiemenet, 60 gr. kuivattuja aprikooseja, 15 gr. hunaja

Kuinka keittää vehnä- ja riisipuuroa?

Sekä aikuisilla että lapsilla vehnä- ja riisipuurolla on suuri merkitys kehon muodostumisessa ja tukemisessa tarjoamalla aminohappoja, kaliumia, magnesiumia, rautaa ja hiilihydraatteja.

Puuron keittämiseen tarvitset: hirssi- ja riisirroksia, rusinoita, maitoa, voita ja suolaa.

• Ensin on valmistettava vilja, nimittäin juoksevan veden alla, kahta puuroa pestään ja puhdistetaan perusteellisesti.
• Sinun on kaada 1,5 litraa vettä astiaan
• Hirssi ja riisipuuro laitetaan veteen, ja suolaa lisätään maun mukaan.
• 15 minuutin keittämisen jälkeen vesi haihtuu, sinun on lisättävä maitoa ja saatettava massa kiehuvaksi
• Tämän jälkeen sinun on poistettava puuro lämmöltä, lisättävä öljyä ja mausteta rusinoita, voit sokeria

Puuro on pehmeää ja erittäin ravitsevaa. Vauvoille voit lyödä puuroa tehosekoittimessa, niin se muuttuu nestemäisemmäksi.

Kuinka keittää vehnäpuuroa murena?

Puuron keittäminen vaatii erityistä huomiota, vaikka vehnäpuuroa on vaikea keittää homogeenisen massan muodossa, riittää, että et unohda sitä ja murena puuro ei toimi.

Herkullisen vehnäpuuron valmistamiseksi sinun on noudatettava samoja sääntöjä sen käsittelemiseksi, puhdistettava se roskista, huuhdeltava sitä huolellisesti, kunnes vesi on kirkasta ja varmista, että kaikki on valmis puuron keittämisen aloittamiseen.

Vehnäpuuron keittämisen pääongelma on veden ja puuron mittasuhteiden valinta. On välttämätöntä valita oikea määrä, koska puuron tila keiton lopussa riippuu tästä. Puuron pilaantumisen estämiseksi on syytä käyttää suhdetta 1: 2, lisää yksi kupillinen puuroa 2 kupillista vettä.

Keittämisen aikana, kun olet täynnä puuroa ja kaatanut vettä pannuun ja se on jo alkanut kiehua, sinun on ajoittain poistettava vaahto veden pinnalta. Kun vesikerros on haihtunut ja muuttunut puuron tasolle, kääri pannu laita se pyyheeseen ja anna sen sulautua.

Vehnäpuuroa tulisi sekoittaa satunnaisesti, tämä ei anna sen tarttua toisiinsa ja auttaa keittämään muru.

Palataksesi maun, on syytä mainita myös, että puuroa voidaan keittää myös liemessä, tämä auttaa lisäämään makuun puuroa ja antaa sinun katsoa sitä eri kulmasta. Tällainen puuro voi houkutella lapsia tai niitä, jotka eivät pitäneet puuron tavanomaisesta mausta.

Kuinka keittää vehnäpuuroa maidon kanssa?

Maito antaa vehnäpuurolle toisen elämän. Maidon kanssa voit yhdistää hedelmiä, kuivattuja hedelmiä, erilaisia \u200b\u200bmakuja, hilloja ruoanlaitossa, toisin sanoen - mitä sydämesi haluaa.

Aamiaisruokavalioon voidaan lisätä maidon sisältävää vehnäpuuroa, koska se on varsin ravitsevaa ja helppo valmistaa.

• Vehnäpuuron valmistamiseksi maidon kanssa on tarpeen kaada puuro vedellä pannulla ja keitä, kunnes vesi haihtuu.
• Sitten lisätty tuore  maidon rasvapitoisuus
• Sekoita huolellisesti
• Suola lisätään (hyppysellinen)
• Sokeria lisätään (maun mukaan)
• Keitä hetkeksi, kunnes se on paksuuntua
• Sen jälkeen tuli sammuu, sinun on vaadittava vähän puuroa, sillä pari minuuttia riittää

Jotta lopullisessa muodossa oleva puuro kypsenisi puhtaana, sinun ei tarvitse ensin heittää sitä jo keitettyyn veteen. Laadukasta ruoanlaittoa varten vettä tai liemettä tulisi kaada astiaan vain kylmällä tai jäähdytetyllä.

Kuinka keittää vehnäpuuroa hitaassa liesissä?

Hidas liesi avaa monia mahdollisuuksia puurolle ja antaa tietyssä mielessä sille toisen elämän. Joten esimerkiksi puuron valmistamiseksi vain hitaassa liesissä on useita reseptejä, joiden mukaan puuroa ei tule keittää liedellä.

Puurun keittämisen etuna tällä menetelmällä on, että matalammissa lämpötiloissa kulho pystyy pitämään vitamiineja ja jättämään ne puuroon haihtumatta.

Jotta voit keittää yksinkertaisen puuron hitaassa liesissä, tarvitset vakioaineosia: vettä, puuroa, suolaa, öljyä. Puuron valmistamiseksi ja valmistamiseksi on tarpeen edetä vaiheittain:

• Ensimmäinen askel on lajitella puuro puhdistamalla se roskista
• Pane puuro kulhoon ja vaati kolme minuuttia, jotta se puhdistuu roskista ja pehmenee, sitten huuhtele uudelleen
• Sen jälkeen kun puuro on käsitelty vedellä, se on tarpeen laittaa hitaaseen liesiin
• Kaada vettä monitoimikoneeseen, yksi kuppi puuroa, kolme kupillista nestettä
• Kytke hidas liesi päälle 30 minuutiksi ”puuro” tai ”ruoanlaitto” -tilassa

Vehnäpuuro eroaa keskenään kovuusasteesta, joten ajan kuluttua kannattaa tarkistaa maku ja tarvittaessa antaa sen kypsennä vielä 5-10 minuuttia. Kun puuro on saavuttanut valmistuksensa huipun, on tarpeen poistaa hitaasta liedestä ja lisätä öljyä pehmentääkseen ja antaakseen pehmeän maitomaisen maun.

Video: ”Vehnäpuuron keittäminen hitaassa liesissä”