Kolme paaston tiukinta päivää on kulunut ja vihdoinkin voit miettiä monipuolisempien ja tyydyttävämpien ruokien valmistamista. Kolmen ensimmäisen päivän aikana uskovien vaadittiin syövän vähintään. Parempi kuin leipä ja vesi. 14. maaliskuuta on ensimmäinen päivä, jolloin voi syödä lämmintä ruokaa.

Torstaina jatkuvat pitkät jumalanpalvelukset kaikissa kirkoissa. Kolmen ensimmäisen päivän aikana luettiin Kreetan Andreaksen suuri katumuskaanoni.

Mitä tulee ateriaan, niin nytkään kuuma ruoka ei saa sisältää öljyä. Se voi olla puuroa tai keitettyjä vihanneksia. Perjantaina taas paastopäivä ja kuivasyöminen. Mutta lauantaina sen jälkeen, palattuaan kotiin temppelin palvonnan jälkeen, uskovat voivat syödä kuumaa kasviöljyllä maustettua ruokaa (oliivi, pellavansiemen, maissi jne.). Sunnuntaina 17. maaliskuuta pieni punaviini on sallittu keitetyn ruoan kanssa.

Mitä voit juoda?

• vesi;
• Morssit;
• Mehut;
• Kiseli;
• kompotit;

Paaston alkuaikoina jopa vesi on kiellettyä. Mutta tämä on luostarisääntö, ja maallisten ihmisten tulisi muistaa tämä. On tärkeää juoda vähintään 1,5-2 litraa nestettä päivässä. Itsensä janon uuvuttaminen ja syömästä kieltäytyminen ei ole saavutus uskon nimissä, vaan ruumiin pilkkaa, johon suurin osa paastoamisen päättävistä ei ole sopeutunut.

Muista suuren paaston jäljellä olevien kuuden viikon aikana (paitsi pyhä viikko) ruoan syömisen yleiset säännöt:

• Maanantai, keskiviikko, perjantai - kuiva syöminen. Mutta tämä sisältää myös raakoja vihanneksia, joista voit valmistaa ravitsevia salaatteja. Voit syödä hedelmiä, pähkinöitä, vähärasvaista leipää.
• Tiistai, torstai - kuuma ruoka on sallittua, mutta ilman voita. Pöydälläsi voi olla myös vähärasvaista keittoa ja puuroa.
• Lauantai, sunnuntai - lämmin ruoka kasviöljyllä. Vähän punaviiniä.

Ja älä unohda hilloja, suolakurkkuja, vihreitä!

Liha ja lihatuotteet ovat kiellettyjä kaikkina paastonpäivinä. Mutta kalat sallitaan kahdesti - 7. huhtikuuta Siunatun Neitsyt Marian ilmestyspäivänä ja 21. huhtikuuta - Herran tulon yhteydessä Jerusalemiin (palmusunnuntai), 20. huhtikuuta Lasarus-lauantaina kalakaviaaria. sallittu.

Kaikille kristityille paasto, joka alkoi tänään 11. maaliskuuta, on ruumiin ja hengen valmistautumista pääsiäiseen (Kristuksen ylösnousemuksen juhlaan). Paaston aikana ihminen tyynnyttää omat halunsa, vastustaa kiusauksia ja puhdistuu henkisesti.

Oikea ravitsemus suuren paaston aikana takaa ortodoksisille maallikoille oikean henkisen ja ruumiin puhdistumisen, joten ennen paastoa on suositeltavaa harkita huolellisesti tämän ajanjakson ruokavaliota ja sisällyttää siihen erilaisia ​​terveellisiä ja ravitsevia ruokia.

Hyödylliset vinkit auttavat syömään oikein vähärasvaisia ​​aterioita, parantamaan hyvinvointiasi ja noudattamaan paaston vaatimuksia.

Jokaisen, joka ensin koki tarpeen noudattaa pitkäaikaisia ​​ortodoksisia tapoja, on tärkeää ymmärtää, että paasto ei ole vain tiukka ruokavalio, koska suuren paaston aikana on monia muita sääntöjä, koska "paastoaminen" ei ole välttämätöntä vain ruumiilla, mutta myös sielulla.

Puhumalla kielellä, jota useimmat nykyajan ihmiset ymmärtävät, paaston aikana kannattaa: kieltäytyä osallistumasta meluisiin juhliin, klubeihin, hääseremonioihin, syntymäpäiviin ja muihin viihdetapahtumiin; rajoittaa itsesi kahvin kulutukseen, lopeta alkoholi ja tupakointi; rajoita itsesi siihen, mitä rakastat eniten, mutta mitä voit todella ilman (TV, elokuvat, Internet); löytää aikaa "hengelliselle" ruoalle lukemalla Raamattua, puhumalla lapsille loman olemuksesta, käymällä kirkossa ja viettämällä aikaa rukouksessa.

Tiukan paaston pitäminen on täysin yksilöllinen päätös.

Paasto on yksinomaan vapaaehtoista ja tietoista, joten on ehdottomasti kiellettyä pakottaa lapsia noudattamaan tiukkoja rajoituksia, jotka voivat vaikuttaa heidän terveyteensä.

Selitettyään lapselle perinteen olemuksen, on mahdollista sopia, että viihdettä rajoitetaan tänä aikana, ja "epäterveellisten" makeisten sijaan hänelle tarjotaan niiden luonnollisia korvikkeita: hunajaa, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, rusinoita.

On syytä huomata, että nykyään, jopa luostareissa, pastoreille sallitaan joitakin retriittejä, puhumattakaan pelkistä kuolevaisista. Muinaisista ajoista lähtien on olemassa ihmisiä, jotka eivät saa paastota.

Näitä ovat: raskaana olevat ja imettävät naiset; vakavasti sairaat sekä sairauden jälkeen heikentyneet ihmiset; lapset.

Vuonna 2019 paastonaika kestää 11. maaliskuuta – 27. huhtikuuta

Tänä aikana eläintuotteet, kuten kaikkien lajikkeiden liha, mukaan lukien kana ja kalkkuna, on suljettava pois valikosta; makkarat ja puolivalmisteet; maito ja maitotuotteet: raejuusto, kovat juustot, smetana, kefiiri; munat (mukaan lukien viiriäiset ja muut eksoottisemmat lajit); alkoholijuomat.

Huomaa, että itse tuotteet eivät ole kiellettyjä, vaan myös kaikki, missä niitä löytyy - mikä tarkoittaa, että suuren paaston aikana on hylättävä voi, majoneesi ja muut kastikkeet, jotka sisältävät munia, sekä jäätelö, jogurtti ja monet muita tuttuja ruokia.

Kasviruokien tulisi olla hallitsevia, mutta joinakin nautintopäivinä voit syödä myös kalaa ja äyriäisiä. Paastoaville on myös hyödyllistä monipuolistaa ruokalistaa erilaisilla viljoilla, sienillä, pähkinöillä ja kuivatuilla hedelmillä.

Ensimmäisen viikon menu päivältä

Suuri paasto on jaettu 7 viikkoon (viikkoon), joilla on omat erityismääräyksensä, mukaan lukien mikä paastoavan ruokavalion tulisi olla vuonna 2019 päiväsaikaan (maanantaista perjantaihin).

Ensimmäiset ja viimeiset viikot ovat vaikeimpia. Puhtaan maanantaina (paaston ensimmäinen päivä) sinun tulee kieltäytyä kokonaan ruoasta ja virittyä henkiseen tunnelmaan.

Ensimmäisen 7 päivän aikana elimistö tottuu uuteen ruokavalioon ja ihminen saa kokemusta kiusauksista, jotka ovat erityisen voimakkaita ensimmäisinä paastopäivinä.

Suuren paaston ensimmäinen viikko alkaa kuivaruokavaliolla. Tänä aikana on suositeltavaa syödä vähärasvaista leipää, paljon raakoja vihanneksia ja salaatteja hedelmillä, kuivatuilla hedelmillä. Voit käyttää esimerkiksi omenoita, kuivattuja aprikooseja, viikunoita, pähkinöitä niiden valmistukseen.

Hyväksyttävällä lämpökäsittelyllä voit monipuolistaa valikkoa ja valmistaa epätavallisia salaatteja keitetyistä porkkanoista, punajuurista ja erilaisista makeista hedelmistä. Hunajaa voidaan käyttää kaikkien näiden ruokien kastikkeena.

Myös erilaiset mehut auttavat saamaan oikean määrän vitamiineja: porkkana, omena, tomaatti. Ilman öljyä valmistetut kasvis- ja sienikeitot ovat erittäin hyödyllisiä.

Vuoden 2020 paasto alkaa 2. maaliskuuta ja kestää pääsiäiseen asti, joka osuu tänä vuonna 18. huhtikuuta. Tämä on tiukin paasto, ja jokaisen uskovan on helpompi syödä, jos teet likimääräisen ruokalistan kullekin paastopäivälle. Tänään alkaa vuoden 2020 ensimmäinen suuren paaston viikko ja selvitetään, mitä voit syödä yhden päivän ja mistä on parempi pidättäytyä.

Suuren paaston ensimmäinen viikko: mitä tehdä

Suuren paaston ensimmäiset seitsemän päivää - ensimmäinen viikko - pääsy suureen ja pyhään neljäänkymmeneen päivään.

Suuren paaston ensimmäinen viikko (viikko) on ortodoksisen perinteen mukaan erityisen kiihkeän rukouksen ja paaston aikaa. Suuren paaston ensimmäistä viikkoa kutsutaan joskus "Theodoren viikoksi".

Kirkon jumalanpalveluksissa maanantaina, tiistaina, keskiviikkona ja torstaina Great Complinessa luetaan Kreetan Pyhän Andreaksen suuri kaanoni osissa.

Ja perjantaina rukouksen jälkeen suoritetaan rukouskaanoni suurelle marttyyrille Theodore Tyronille (tästä ensimmäisen viikon nimi) ja kolivan (kutya) siunaus.

Mitä tehdä paaston ensimmäisellä viikolla? Mihin jumalanpalvelukseen kannattaa osallistua ja mitä rukouksia lukea? Jokainen perhe päättää tämän kysymyksen tietysti omalla tavallaan.

Jokaiselle kodille ei voi olla universaalia suunnitelmaa kaikkiin tilanteisiin. Kun perheessä on kaksi tai kolme vauvaa, tämä on yksi elämänrytmi, kun teiniä on viisi, se on toinen.

Kun lapset ovat terveitä - yksi tilanne, kun he ovat sairaita - toinen. Jos aviomies on pappi, äidillä on omat vaikeutensa. Epäuskova aviomies - muita ongelmia.

Kaikki nämä ovat kokonaisia ​​maailmoja, eri maailmoja, kaikki nämä ovat ongelman erilaisia ​​ehtoja, ja ratkaisut näihin ongelmiin ovat erilaisia.

Mutta jos olosuhteet ovat samanlaiset, jos tehtävät ovat yhteisiä, ratkaisut voivat olla samanlaisia. Ja kun tavoitteena on yhdistää talo kirkkoon, päästä paastoon koko talon kanssa yhdessä lasten kanssa, tarvitaan joka tapauksessa kolme asiaa:

1. Vanhempien itsensä tulee elää kirkkoelämää, varsinkin heidän itsensä on paastottava.
2. Lapsille on selitettävä "mitä tapahtuu" eikä vain työnnettävä asioiden ytimeen.
3. Noudata "visualisoinnin periaatetta" ja "oppimisen yhteyttä elämään".

Kaikki muu riippuu jo perheessä omaksutuista perinteistä, perheen kulttuurista ja suhteista, siitä, kuinka läheisesti vanhemmat ovat yhteydessä kirkon elämään ja ylipäätään vanhempien halusta olla yhdessä - molempien kanssa. muiden ja lastensa kanssa.

Tärkeitä päiviä Feodorin viikolla

Ensimmäisen viikon maanantai on paaston alku. Maanantaita kutsutaan kansansa ”puhtaaksi”: ihmiset peseytyvät, vaihtavat vaatteita, esi-isämme pidättyivät ruoasta tänä päivänä.

Puhtaan maanantaina he huuhtelevat suunsa ja huuhtelevat pois Maslenitsassa syödyn pikaruoan jäännökset.

Ensimmäisen viikon perjantaina valmistetaan, pyhitetään ja syödään kolivoa (keitettyä vehnää hunajalla).

Lauantaina he järjestävät "tuzhilkan" laskiaisena, leipovat happamattomia pannukakkuja kasviöljyssä.

Suuren paaston ensimmäisenä sunnuntaina - ortodoksisuuden voiton päivänä - juhlitaan pyhien ikonien kunnioittamisen palauttamisen muistoa, joka liittyy ekumeenisen kirkon voiton muistoon ortodoksisuuden vastustajista.

Yleensä paaston päätarkoitus on kohottaa ihmistä moraalisesti eikä saada häntä nälkään kieltäytymällä ruoasta. Kehon puhdistaminen tulee yhdistää luonteen pehmenemiseen ja sielun muuttamiseen.

Loppujen lopuksi, kuten tiedät, paasto ilman rukousta on vain ruokavalio.

Suuren paaston 2020 ravitsemuskalenteri päiväkohtaisesti: ensimmäinen viikko

Paaston menu 2020 paastona päivisin

Suuren paaston ensimmäisen viikon ateriat 11.–17. maaliskuuta: esimerkkimenu

Joten mitä voit syödä ja miten paastota ensimmäisen paastoviikon aikana, mitkä ruoat ovat sallittuja ja mitkä kiellettyjä? Etenkin ensimmäisellä viikolla ja koko paaston ajan.

Yleensä kaikki eläintuotteet ovat kiellettyjä, mukaan lukien maitotuotteet, liha, munat jne. Vain kasviperäiset ruoat ovat sallittuja.

Paaston ensimmäistä viikkoa pidetään vaikeimpana.

Alkaen siitä, että he ovat antaneet anteeksi kaikille ja pyytäneet kaikilta anteeksi, sitten uskovat tunnustavat syntisyytensä Jumalan edessä, katuvat.

Erittäin tiukka paasto toimii eräänlaisena tämän henkisen impulssin ilmentymänä - ensimmäisenä paastopäivänä tulee pidättäytyä ruoasta kokonaan, ja toisena vain leipä ja vesi ovat sallittuja.

Muistutamme teitä siitä, mitä olemme toistuvasti sanoneet, alkaen suosituksista paastoaville maallikoille, jotka kirkon palvelijat itse antavat: vain luostareiden suositellaan noudattamaan tiukasti paastoa.

Maallikoiden tulisi keskittyä ammattiinsa, esimerkiksi jos työhön liittyy kovaa fyysistä rasitusta, ei pidä pitää tiukkaa paastoa, ja varsinkin terveysongelmissa.

"Paasto ei ole vatsassa, vaan hengessä", pääasia ei ole ruokavalio, vaan sielun tila näinä päivinä, hyvät teot ja ajatukset.

• Ensimmäinen paastonpäivä

Puhdas maanantaina uskovat siivoavat ja siivoavat talon tavatakseen pikasiivouksen. Kirkon suositusten mukaan ensimmäisenä paastopäivänä maallikoiden on parempi noudattaa kuivaruokaa - voit syödä vain termisesti käsittelemättömiä vihanneksia, hedelmiä, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä.

Sinun tulee keskustella lääkärisi ja tunnustajan kanssa mahdollisuudesta noudattaa tiukkaa paastoa ja kieltäytyä kokonaan ruoasta.

• Toinen postipäivä

- 3. maaliskuuta ehdottaa luostareille ruokaa leipää ja pyhää vettä. Myös maallikot saavat syödä kuivaruokaa tänä päivänä.

Ensimmäisen ja toisen paaston päivän tuotteet - kuivaruoka:

1. Happamaton kuiva leipä - keksejä
2. Kuivatut hedelmät
3. pähkinät
4. Raakoja vihanneksia (mukaan lukien suolakurkku ilman mausteita ja öljyä)
5. raakoja hedelmiä

Suuren paaston ensimmäisen ja toisen päivän ruoat (niille, jotka eivät pysty noudattamaan kuivaruokavaliota):

1. Paistettua perunaa, kurpitsaa tai muita vihanneksia
2. Levitteitä valkosipulista, papuista, tomaateista jne. ilman öljyä
3. Kaalisalaatit (porkkanoilla, omenoilla, hunajalla, pähkinöillä jne.), punajuuret, vehnänalkio, kuivatut hedelmät
4. Yrttitee (timjamia, kamomillaa, minttua jne.)

Vähärasvaisten juomien muunnelmia, joita paastoavat useimmiten yrttiteen lisäksi - kisselit, hillot, keitteet, hedelmäjuomat, mehut jne. Valitse haluamasi juomat.

• Paaston kolmas ja neljäs päivä

Tänä vuonna 4. maaliskuuta ja 5. maaliskuuta suositellaan kirkon peruskirjan mukaan kuivaruokaa, ja maallikot voivat pitää kiinni tarjotuista ruoista ja ruoista kahden ensimmäisen päivän aikana.

• Viides paastopäivä

kirkon peruskirjan mukaan se sisältää keitetyn ruoan kulutuksen ilman kasviöljyä.

Paaston viidennen päivän ruokalista:

1. Aamiainen: kaurapuuro veden päällä, hunaja, pähkinät;
2. Lounas: uunissa paistettuja vihanneksia sienten kanssa, tomaatti-sipuli vähärasvaista "Käänteinen" piirakka;
3. Illallinen: vähärasvaista borssia, vähärasvaista salaattia sienillä ja perunoilla.

Yleensä papit antavat usein maallikoiden, jotka paastoavat paaston ensimmäisinä päivinä, syödä kuumaa ruokaa ilman kasviöljyä, mutta tämä on tietysti yksilöllistä.

• Suuren paaston ensimmäisen viikon viimeiset päivät - lauantai ja sunnuntai

Ruokavalio on vapaampi. Kuitenkin lähes koko paaston ajan nämä päivät ovat demokraattisimpia (poikkeuksena pitkää lauantaita). Kasviöljyllä keitetty kuuma ruoka sekä rypäleviini ovat sallittuja.

Suuren paaston ensimmäisen viikon kuudennen päivän ruokalista:

1. Aamiainen: vähärasvaisia ​​pannukakkuja paistetuista sienistä, keitetyt-paistetut pullat luumuilla;
2. Lounas: riisi tai tattari vähärasvaisen linssikyljyksen ja sipulin kera, vähärasvaista salaattia rusinoilla, punajuurella ja omenalla;
3. Illallinen: vähärasvaista kasviskeittoa kalalla, vähärasvaista salaattia porkkanoilla ja vihreillä herneillä.

Suuren paaston ensimmäisen viikon seitsemännen päivän ruokalista

1. Aamiainen: vähärasvaista luostarin piparkakkua, vähärasvaista punajuurikaviaaria leivän kera;
2. Lounas: vähärasvaista suolakurkkua ohralla, piirakka tattarilla ja sienillä;
3. Päivällinen: vähärasvaista kasviskeittoa kalalla, salaattia retiisin ja kurkun kera.

Kuinka monta kertaa päivässä voit syödä ensimmäisen paastoviikon aikana

Kysymys ruoan kulutuksen tiheydestä paaston aikana on myös tärkeä: voit syödä vain sallittuja ruokia, mutta jos teet tämän 5-6 kertaa päivässä, tällaista ruokavaliota ei enää voida kutsua paastoksi.

Luostarin peruskirjan mukaan tiukoina paastopäivinä voit syödä enintään 1 kerran päivässä, ei-tiukina päivinä - 2-3 kertaa. Maallikoilla pappien mielipiteen mukaan on sallittua syödä 2 kertaa päivässä tiukoina paastopäivinä ja 3 kertaa ei-tiukina päivinä.

Lopuksi lainaamme arkkipappi A. Nemchinovin sanoja. ”Paaston asketismin täyteydestä ei pidä aloittaa kirkkoelämässä. Vertailun vuoksi kuvittele nuorta miestä, joka tuli painonnostoosastolle.

Hän pitää tavasta, jolla mestarit työntävät raskaita tankoja, ja hän haluaa myös heti pudottaa mestaruuspainon, mutta mitä hänelle tapahtuu, jos hän tekee? Vastaus on yksiselitteinen: ei mitään hyvää.

Siksi sinun on aloitettava paasto, yhteisymmärryksessä elämäsi henkisen johtajan kanssa, kohtuullisella pidättyväisyydellä ja kohtuullisella kuormituksella.

Jos olet vasta alkamassa paastota, sinun ei pitäisi heti noudattaa peruskirjaa kaikessa tiukasti, mutta ihmiset, jotka ovat paastonneet pitkään tunnustajansa ohjauksessa, voivat tietysti noudattaa paastoa kokonaisuudessaan. Ole iloinen!