Tämä ruokavaliosalaatti, jossa on raejuustoa, kurkkua ja yrttejä, on yksinkertaisuudessaan ja hyödyllisissä ominaisuuksissaan ainutlaatuinen ruokalaji, joka ilahduttaa vähäkalorisen ruoan ystäviä, kasvissyöjiä ja ihmisiä, jotka haluavat normalisoida painoaan.

Tämä ruokalaji on erittäin hyvä valmistaa monimutkaisen ruokavalion päätyttyä, poistua puhdistustoimenpiteistä. Jos olet terveellisen tai ruokavalion kannattaja ja olet syönyt tällaisen namia klo 18.00 jälkeen vähän ennen nukkumaanmenoa, et ota riskiä - ei ylimääräisiä kaloreita! Ja ne, jotka haluavat syödä herkullisesti, käyttävät mielellään tätä alkupala-salaattia keitetyn pastan, haudutettujen vihannesten tai tuoksuvien paistettujen perunoiden kanssa.

Raejuuston hyödyllisistä ominaisuuksista on puhuttu paljon. Raejuusto sisältää kehollemme niin välttämättömän proteiinin lisäksi kivennäisaineita: kalsiumia, rautaa, fosforia. Se sisältää myös 12 elintärkeää vitamiinia. Raejuusto edistää hemoglobiinin muodostumista ja hermoston normalisoitumista. Raejuustoa yhdessä pellavansiemenöljyn kanssa suositellaan jopa syöpää ehkäiseväksi lääkkeeksi. Loppujen lopuksi pellavansiemenöljyn ominaisuudet eivät ole yhtä ainutlaatuisia. Tämä öljy on erinomainen lääke aivohalvausten ja sydänkohtausten ehkäisyyn, se auttaa parantamaan maha-suolikanavan toimintaa, lievittämään niveltulehduksen ja kihdin kulkua. Kasvistrogeenien ja ligniinien vuoksi sillä on myönteinen vaikutus naisen kehoon. Vihreät vihannekset ja vihreät yrtit ovat klorofyllin varasto. Vihreällä värillä on myönteinen vaikutus ihmisen psyykeen, auttaa selviytymään stressistä.

Tämän salaatin valmistaminen vie vähän aikaa ja vaivaa.

Ainekset salaattiin:

1. Raejuusto - 400 gr;
2. Kurkku - 300 gr;
3. Vihreät persiljaa, tilliä, sipulia - kukin useita oksia;
4. Pellavansiemenöljy / smetana - 4 rkl. lusikat;
5. Suolaa, mustapippuria - maun mukaan.

Salaatin valmistusprosessi raejuustolla

Pese kurkku ja yrtit huolellisesti poistamalla kovat varret.

1. Raasta kurkku karkealla raastimella.

2. Sekoita raastettu kurkku raejuuston, pellavaöljyn tai smetanan, suolan ja pippurin kanssa,
3. Laita alkupala syvään kulhoon ja ripottele päälle runsaasti yrttejä.

Salaatti raejuustolla, kurkulla ja retiisillä- ei vain herkullinen, vaan myös erittäin terveellinen kevätsalaatti, joka on erittäin helppo valmistaa. Lisäksi salaatti on vähäkalorinen, joten sitä voivat nauttia kaikki laihduttajat. Siksi salaatti raejuustolla, kurkulla ja retiisillä, jonka vaiheittainen resepti on esitetty alla, voidaan katsoa laihtuvien salaattien ansioksi.

Kurkun, retiisin, vihersipulin ja pinaatin lisäksi voit lisätä salaattiin muita tuoreita vihanneksia tai yrttejä. On sopiva - keitetty kukkakaali, parsakaali, vihreät herneet, tilli, tomaatit, sveitsi mangoldi, paprika. Mitä tulee raejuustoon, on parempi käyttää kotitekoista raejuustoa.

Salaattiresepti raejuustolla, kurkulla ja retiisillä olettaa alla olevien tuotteiden käytön.

Ainekset:

• Kurkku - 1 kpl,
• Raejuusto - 50 gr.,
• Retiisi - 100 gr.,
• Munat - 2 kpl,
• Smetana - 2 rkl. lusikat,
• Vihreä sipuli - 20 gr.,
• Pinaatti - 20 gr.,
• Suola - ripaus

Salaatti raejuustolla, kurkulla ja retiisillä - resepti

Kiehauta munat. Leikkaa ne hienoksi.

Pese kurkku, retiisi, vihreä sipuli ja pinaatti. Leikkaa retiisit puoliksi.

Leikkaa keskikokoinen kurkku neljään osaan. Pienet kurkut, kuten retiisit, voidaan leikata puoliksi.

Laita munat, retiisit ja kurkku kulhoon.

Lisää raejuusto salaattiin.

Hienonna vihreä sipuli ja tuoreet pinaatinlehdet hienoksi.

Lisää loput salaatin ainekset.

Voit lisätä siihen myös muita vihreitä - tilliä, persiljaa, korianteria, selleriä, basilikaa, kurkkua, purslanea. Lisää smetana ja suola ja sekoita.

Kaikki, kevätsalaatti raejuustolla, kurkulla ja retiisillä valmis. Siirrä lautaselle ja tarjoile. Siinä se, syömme ja laihdumme ilolla. Pieni vivahde - koska tämä salaatti sisältää mehukkaita vihanneksia, ei ole suositeltavaa kääriä sitä jääkaappiin, jotta se ei nouse vettä. Nauti ateriastasi. Olisin iloinen, jos pidät tästä salaattireseptistä ja siitä on sinulle hyötyä. Suosittelen myös ruoanlaittoa

Hapatetut maitotuotteet ovat osa monien terveystietoisten ihmisten päivittäistä ruokavaliota. Ja kaikki siksi, että niiden ehdottomat hyödyt koko keholle ovat olleet meille tiedossa lapsuudesta lähtien. Ja jos tehtävänä ei ole vain vahvistaa kehon elinvoimaa, vaan myös pitää vartalosi aina täydellisessä kunnossa, et voi pärjätä ilman sellaista tuotetta kuin pehmeä ruokavalion raejuusto. Voit valmistaa valtavan määrän herkullisia ja erittäin terveellisiä ruokia raejuustosta,

Sisällysluettelo [Näytä]

Dieettiraejuusto, edut

1. Raejuusto on helpoimmin sulava fermentoitu maitotuote, jonka ansiosta myös vauvat voivat käyttää sitä usein.
2. Tämä tuote on määrätty maha-suolikanavan sairauksien, liikalihavuuden, sydänlihassairauksien, leikkauksen jälkeisenä aikana jne. estoon ja monimutkaiseen hoitoon.
3. Raejuuston systemaattisen käytön ansiosta kehon aineenvaihduntaprosessit normalisoituvat, suoliston mikrofloora palautuu,
4. Vähärasvainen piimäjuusto on myös vähäkalorinen, mikä sopii mainiosti painonpudotukseen.
5. Tärkeän kalsiumin ja fosforin, raudan, magnesiumin ja maitoproteiinin läsnäolo juustomassa varmistaa luukudossolujen täyden kasvun ja ylläpitää yleensä kehon normaaleja elintoimintoja.
6. Tämän tuotteen kaikkien edellä mainittujen ominaisuuksien lisäksi sen maku on myös parhaimmillaan.

Ruokavalio: vähärasvainen raejuusto

Tätä fermentoitua maitotuotetta käytetään usein monissa nykyaikaisissa painonpudotusmenetelmissä sekä lyhyessä ajassa että pitkään. Katsotaanpa joitain suosituimmista tavoista laihtua raejuustolla.

Ruokavalio: 3 päivää raejuustolla

perussäännöt;

• Jaa päivittäisen ruokavalion tuotteet 5 ateriaa säännöllisin väliajoin, jotta tarjoat keholle tarvittavat olosuhteet ruoan täydelliseen assimilaatioon ja käsittelyyn.
• Päivän aikana voit syödä 0,5 kg raejuustoa ja 2 lasillista vähärasvaista kefiiriä.
• Yrttiteetä ja vettä saa juoda missä tahansa määrin, mutta ilman sokeria.

72 tunnissa tällä ruokailutavalla on mahdollista todella pudottaa painoa 3-5 kg.

Ruokavalio: raejuusto + hedelmät

Päivän menu:

• 400 grammaa hapanmaitojuustoa;
• vehnäleseet (keittääksesi ne, kaada 2 ruokalusikallista lesettä kiehuvalla vedellä 30 minuutin ajan ja valuta loput vesi pois);
• hunaja (1 tl);
• kaikki hedelmät (200 grammaa);
• 2 lasillista kefiiriä;
• vesi, yrttitee.

Syö ruokaa samansuuruisina annoksina 5-6 kertaa päivässä ja voit laihtua noin 2-3 kg.

Purkujuustopäivä

Järjestä itsellesi paastopäiviä hapatetulla maitojuustolla 1-2 kertaa viikossa. Tämä auttaa ylläpitämään normaalia painoa, puhdistamaan kehoa ja parantamaan aineenvaihduntaa. Raejuuston käytön lisäksi juodaan nykyään runsaasti vettä, yrttiteetä ja kävellään raittiissa ilmassa.

Onko mahdollista dieetillä raejuusto

Tietysti se on mahdollista ja jopa erittäin tarpeellista. Ainoa varoitus on, että rahkaruokavalioon ei saa jäädä hukkaan. Elimistön ylikuormittaminen maitoproteiinilla vaikuttaa negatiivisesti munuaisten ja maksan toimintaan ja voi edistää myrkyllisten jätteiden muodostumista suolistossa. Kaiken hyödyllisen tulee olla kohtuudella.

Salaatit raejuustolla, reseptit

Yksi herkullisimmista ruokavalion raejuustoruoista on hapanmaitojuustosalaatti, joka varmasti miellyttää paitsi sinua, myös kaikkia perheesi jäseniä.

Salaatti raejuustolla ja vihanneksilla

Tämän upean ruuan valmistamiseksi tarvitset;

• muutama paprika, valitse punaisin;
• purkitettu maissi, 300 grammaa;
• 250 grammaa rasvatonta raejuustoa;
• ruokalusikallinen smetanaa, rasvapitoisuus enintään 15%;
• tilliä, basilikaa, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Sekoita kaikki ainekset paprikan jauhamisen jälkeen ja mausta smetalla. Hyvää ruokahalua!

Salaatti raejuustolla ja tomaateilla

Tämä on hyvin yksinkertainen, kevyt, edullinen ja herkullinen rahkasalaatti. Sen valmistamiseksi sinun on ostettava tällaisia ​​​​tuotteita;

• 4 keskikokoista tomaattia;
• korianteria maun mukaan;
• vähärasvainen piimäjuusto, 200 grammaa;
• suolaa ja pippuria;
• auringonkukkaöljyä, mutta voit käyttää mitä tahansa kasviöljyä.

On parempi leikata tomaatit suuriksi viipaleiksi, sekoittaa raejuustoon ja lisätä öljyä, korianteria, mausteita. Muutamassa minuutissa salaatti on valmis!

Salaatti raejuustolla, vihanneksilla ja katkarapuilla

Ehkä tuotteiden yhdistelmä näyttää sinusta hieman eksoottiselta. Mutta usko minua, tämän ruuan maku on yksinkertaisesti hämmästyttävä, ja kypsennysaika kestää enintään 10 minuuttia.

Ainesosat;

• kuoritut keitetyt katkaravut - 300 grammaa;
• raejuusto - 200 grammaa;
• kiinankaali - 300 grammaa;
• salaatin lehdet - 150 grammaa;
• tomaatti - 1 kpl;
• kurkku - 1 kpl;
• kivettömiä oliiveja - 100 grammaa;
• kasviöljy.

Pilko kaikki vihannekset nauhoiksi, oliivit renkaiksi, salaatinlehdet vain murskaavat pieniksi paloiksi. Yhdistä kaikki ainekset, lisää niihin öljy ja mausteet. Sekoita kaikki huolellisesti. Salaatti valmis!

Edellä mainitut raejuustoruoat ovat ruokavaliollisia ja samalla erittäin ravitsevia. Sisällyttämällä ne päivittäiseen ruokavalioosi itsenäisenä annoksena voit aina pitää vartalosi hyvässä kunnossa ja tarjota keholle sen tarvitsemat aineet.

vesdoloi.ru

Lähettänyt:

Kalorit / 100g:

Kalorit: 215
Keittoaika: 15
Proteiinit / 100g: 9
Hiilihydraatteja / 100g: 3

Kasvissalaatti raejuustolla - resepti painonpudotukseen Ducan-ruokavalion proteiini-kasvispäiville 2, 3 ja 4.

Usein unohdamme, että raejuustosta ei voi tehdä vain rahkakakkuja ja nyyttejä, vähärasvainen raejuusto on vain jumalan lahja ruokavalion kasvissalaateille. Sinun on valmistettava tämä ruokalaji juuri ennen tarjoilua, tiivistys- ja stabilointivaiheessa voit lisätä siihen palan täysjyväjauhoista valmistettua leipää.

Kypsennys kestää 15 minuuttia, ilmoitetuista aineksista saat 1 annoksen.

Ainekset:- vähärasvainen raejuusto - 140 g;

tuore kurkku - 60 g;

salaatti selleri - 30 g;

kirsikkatomaatit - 50 g;

merisuola - 2 g;

balsamiviinietikka - 5 g;

kuuma jauhettu pippuri - 2 g;

oliiviöljy - 5 g;

persilja - 15 g;

vihreä sipuli, salaatti - tarjoiluun.

Valmistautuminen

Leikkaa tuorekurkku ja salaattiselleri pieniksi kuutioiksi, laita syvään salaattikulhoon. Varhaiset kurkut voidaan jättää kuorimatta, myöhemmät ja pitkähedelmäiset on parempi kuoria.

Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi. On nopea tapa "puolittaa" kirsikka - laitamme ne kahden litteän lautasen väliin ja juoksemme kevyesti veitsellä keskellä, painaen kevyesti ylälevyllä. Tällä tavalla voit pilkkoa heti paljon tomaatteja.

Mausta vihannekset - lisää ruokalusikallinen hienonnettua persiljaa, ripottele päälle merisuolaa, jauhettua kuumapippuria ja kaada sekaan teelusikallinen balsamiviinietikkaa, sekoita, kun ne imevät suolaa ja mausteita, lisää ekstra-neitsytoliiviöljy.

Nyt laitamme vähärasvaisen raejuuston kulhoon, salaatti tulee maukkaammaksi, jos käytät karkeajyväistä.

Sekoita ainekset huolellisesti, laita jääkaappiin 10 minuutiksi, tämä ruokalaji tulee syödä jäähdytettynä.

Levitämme lautaselle puhtaasti pestyjä tuoreita salaatinlehtiä, joiden päälle oli salaattia.

Puhdistamme kuuman chilin palot siemenistä, leikkaamme siitä puolet ohuiksi renkaiksi. Leikkaa vihreät sipulin höyhenet pitkiksi suikaleiksi ja laita ne jääveteen minuutiksi. Koristele astia chilillä ja vihreällä sipulirenkailla ja tarjoile heti. Viimeksi laitoimme ruokaa

salaatti raejuustolla ja vihanneksilla

Mikä voisi olla vaihtoehto reseptillemme .. Hyvää ruokahalua!

Valita tästä reseptistä

Samanlaisia ​​reseptejä

Kommentit (1)

dieta-prosto.ru

Kuka muu ei käyttäisi tämän kesän mahdollisuuksia? Joku kesällä lihoa keväällä pudonneet kilot, ja joku päinvastoin laihduttaa! Eikä edes erityisen, ja tarkoituksella. Sellainen menu tulee!

Tässä on resepti raejuustoa ja vihanneksia sisältävälle salaatille, joka on erittäin, erittäin maukas ja vähäkalorinen, jonka avulla voimme laihtua. Ja tämä salaatti sopii myös päivälliselle! Sisältää sekä proteiinia että terveellistä kuitua!

Joten salaattiin tarvitsemme:

Rasvaton juusto

Vihreitä sipuleita

Luonnollinen vähärasvainen jogurtti

Sekoitamme kaiken ja siitä tulee erittäin, erittäin maukasta! Mittasuhteita voidaan muuttaa mieltymysten mukaan. Ja kyllä! Voit suolata sen, mutta minä en suolaa sitä. Se maistuu paremmalta näin! Voit tuntea sekä kermaisuuden että vihreyden.

Voit ottaa myös erilaisia ​​vihreitä: persiljaa, tilliä, salaattia, pinaattia tai jotain muuta!

Kokeile! Tämä on loistava vaihtoehto kesäillalliselle!

www.divomix.com

Jokainen ruokavalion ja yksinkertaisesti terveellisen ruokavalion kannattaja tietää erittäin hyvin, että raejuusto on ruokavalion korvaamaton osa! Tuote toimii rikkaimpana proteiinin lähteenä, kyllästää kehon kalsiumilla, monilla vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Lisäksi rahkaruoat kyllästävät vatsaa täydellisesti, mutta samalla ne eivät aiheuta liiallista rasvan kertymistä, koska ne ovat melko vähän kaloreita.

Jokainen ruokalaji voidaan kuitenkin muuttaa ruokavaliosta korkeakaloriseksi ja jopa haitalliseksi, jos sitä ei ole valmistettu oikein. Siksi päätimme harkita joitain raejuustoruokien reseptejä, jotka ovat ihanteellisia ruokavalioon.

Kuinka käyttää raejuustoa laihduttamisen aikana?

Tietysti vähäkalorisimpia ja samalla terveellisiä ruokia ovat ruokavaliosalaatit raejuustolla. Yhdistettynä vihannesten, hedelmien ja muiden ainesosien kanssa ruoasta tulee entistä terveellisempää.

Juuri näitä reseptejä tarkastelemme tässä artikkelissa. Ne sopivat ihanteellisesti aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi, koska ne eivät vahingoita vartaloa ja luovat pitkäkestoisen kylläisyyden tunteen.

Kasvis- ja raejuustosalaatti

Vaaditut ainesosat:

• 2 isoa paprikaa;
• purkki säilöttyä maissia;
• 300 grammaa matalaprosenttista raejuustoa;
• Tilli;
• basilika;
• ruokalusikallinen vähärasvaista smetanaa;
• jauhettu mustapippuri;
• suola.

Pese paprika, poista siitä ydin, leikkaa pieniksi paloiksi. Hienonna tilli ja basilika hienoksi. Lisää paprikaa, purkitettu maissi ja yrtit rahkaan. Mausta salaatti ruokalusikallisella smetanaa ja laita päälle tuoreita salaatinlehtiä.

Salaatti vihanneksilla ja rakeisella raejuustolla

Vaaditut ainesosat:

• 2 tuoretta kurkkua;
• 2 tomaattia;
• kiinankaali (pieni kaalipää tai puolikas);
• 2 viipaletta rasvatonta kinkkua;
• rakeinen raejuusto;
• tuore vihreä sipuli;
• jauhettu mustapippuri;
• suola.

Leikkaa kurkut ja tomaatit pieniksi kuutioiksi, hienonna kiinankaali ja hienonna tuore vihreä sipuli. Kuutioi vähärasvainen kinkku. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta astia rakeisella raejuustolla. Lisää pippuria ja suolaa (maun mukaan), sekoita huolellisesti.

Voileivät raejuustolla ja yrteillä

Vaaditut ainesosat:

• 100 grammaa matalaprosenttista raejuustoa;
• 20 grammaa vähärasvaista smetanaa;
• kaikki tuoreet yrtit;
• siivu täysjyväleipää;
• jauhettu mustapippuri;
• suola.

Hienonna valitsemasi yrtit hienoksi (jos käytät vihreää sipulia, voileipien maku on täyteläisempi ja suolaisempi), sekoita se juustomassa ja lisää smetana. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Leikkaa täysjyväleipä pieniksi paloiksi ja levitä sen päälle syntynyt rahkamassa. Voit myös esipaahtaa leivän leivänpaahtimessa - silloin voileivät ovat lämpimiä ja rapeita!

Raejuustoa avokadolla

Vaaditut ainesosat:

• puolikas avokado;
• 50 grammaa vähärasvaista raejuustoa;
• tuoreet yrtit (mikä tahansa);
• jauhettu mustapippuri;
• suola.

Leikkaa avokadon puolikkaasta hedelmäliha pois niin, että kuoresta muodostuu pieni vene. Sekoita massa raejuustoon, lisää hienonnetut yrtit, suola ja pippuri.
Tätä seosta voi myös levittää täysjyväleivän päälle tai käyttää erillisenä annoksena.

rahka jälkiruoka

Vaaditut ainesosat:

• 1 banaani;
• 125 grammaa jogurttia;
• 200 grammaa vähärasvaista tai vähärasvaista raejuustoa;
• kaikki marjat (mieluiten tuoreet);
• teelusikallinen kaakaojauhetta tai raastettua tummaa suklaata.

Sekoita rahka jogurttiin, lisää hienonnettu banaani ja tuoreet marjat. Ripottele päälle dieettijälkiruokasalaattia tummalla suklaalla tai kaakaojauheella.

Raakajuustoletut

Vaaditut ainesosat:

• 1 kananmuna;
• luonnonjogurtti (maun mukaan);
• 500 grammaa matalaprosenttista raejuustoa;
• vähän rusinoita.

Lisää kananmuna rahkan joukkoon ja sekoita hyvin. Laita kourallinen rusinoita juustomassaseokseen. Laita saatu seos erityisiin silikonimuffinivuokiin ja lähetä ne uuniin, esilämmitetty 180 asteeseen. Juustokakkuja tulee paistaa 20-25 minuuttia. Tarjoile keitetty ruokalaji luonnonjogurtin kanssa.

Juustokakku

Vaaditut ainesosat:

• puoli lasillista kaurapuuroa;
• 100 grammaa kuumaa maitoa;
• 50 grammaa kevyesti pehmennettyä voita;
• 100 grammaa sokeria;
• 1 kananmuna;
• kourallinen hienonnettuja saksanpähkinöitä;
• 2 ruokalusikallista kaakaojauhetta;
• teelusikallinen leivinjauhetta taikinaan.

Täytteeksi:

• 700 grammaa matalaprosenttista raejuustoa;
• 150 grammaa vähärasvaista smetanaa;
• 100 grammaa sokeria;
• 2 kananmunaa;
• 2 ruokalusikallista mannasuurimoa;
• sitruunan kuori;
• pussillinen vaniljasokeria.

Kaada kaurapuuro kuumalla maidolla ja jätä puoleksi tunniksi.

Sekoita voi kaakaon, kananmunan, hienonnettujen pähkinöiden ja leivinjauheen kanssa. Kun kaurapuuro on turvonnut, lisää tämä seos siihen.

Voitele uunivuoka öljyllä ja kaada siihen tasaisesti kaurajauhoseos. Kaada juustomassa toiseen kerrokseen. Kuumenna uuni 180 asteeseen, paista jälkiruoka 40-45 minuuttia.

Tällainen yksinkertainen vihannessalaatti raejuustolla voidaan tehdä talvella kasvihuonetomaateista, kurkuista ja kaupparaejuustosta, mutta se maistuu eri tavalla. Mutta kesällä saat aivan toisenlaisen maun, kun teet sen nuorista vihreistä kurkuista (vain puutarhasta), tuoreista salaattitomaateista, rasvaisesta kotitekoisesta raejuustosta ja luonnollisesta kotitekoisesta smetanasta. Tällaisista yksinkertaisista tuotteista ei saa vain kasvissalaattia, vaan todella maukasta vitamiiniliukumäkeä. Ja koska kaikki käytetyt tuotteet ovat luonnollisia, salaatin nimi oli talonpoikainen. Kerron sinulle salaisuuden, että joskus en edes lisää suolaa ja pippuria, ilman niitä vihannesten ja raejuuston maku paljastuu paremmin.

Kuinka tehdä kasvissalaatti raejuustolla

Ruoanlaiton alkaessa huolehditaan ensin kasviksista.

Omat kurkut ja tomaatit. kuten jo mainitsin, on parempi, jos ne ovat vain puutarhasta. Puhdistamme sipulin: leikkaa sen valkoinen osa ohuiksi renkaiksi, vihreiksi - ei suuriksi paloiksi. Jos sipuli on vanhentunut, voit tehdä vain alemman valkoisen osan, äläkä lisää vihreitä.

Vaivaa raejuusto salaattikulhossa lusikalla.

Vaivaa sipulien kanssa.

Suola, pippuri ja sekoita uudelleen.

Kuori kurkut. Leikkaamme ne ympyröiksi, laitamme ne salaattikulhoon.

Käännä nyt tomaatit, leikkaa viipaleiksi, lisää ne sinne.

Haluan varoittaa, että vihanneksia ei pidä leikata kovin ohueksi ja hienoksi, koska valmistamme talonpoikasalaattia, ei Olivieria. Jokaisen vihanneksen maku tulee tuntea. Mikä on optimaalinen koko valitsemiesi vihannesten leikkaamiseen, näkyy kuvassa.

Kaada smetana salaatin päälle, sekoita varovasti lusikalla.

Ripottele halutessasi yrteillä. Tilli, persilja, basilika, korianteri, rukola käy. Ja sinä valitset sen, mistä pidät eniten.

Talonpoikasalaatti kotitekoisella raejuustolla, kurkulla ja tomaateilla on heti syötävä. Hänen ei tarvitse vaatia. Voit tarjota sen lounaaksi tai illalliseksi grillattujen metsästysmakkaroiden, kebabin tai muun lihan kera.

Hyvää ruokahalua ja mielenkiintoista kesälomaa maalla, merellä tai vain luonnossa!

Salaatti on ruokalaji, jossa yhdistetään erilaisia ​​ruokia. Se valmistuu nopeasti, voit näyttää mielikuvituksesi salaatin valmistuksessa, jotta siitä ei tule vain maukasta, vaan myös alkuperäistä.

Valmistamme salaatteja niin juhlapyhinä kuin arkisinkin. Salaatit ovat herkullisia, ravitsevia ja hyviä mihin aikaan vuodesta tahansa. Mutta jos talvella usein valmistetaan runsaita salaatteja, joihin lisätään lihaa, keitettyjä vihanneksia, majoneesia, munia, niin nyt, keväällä, kun kehosta puuttuu niin paljon vitamiineja, haluaa jotain paitsi maukasta, myös terveellistä, kevyttä. Kevätsalaatit voidaan valmistaa raa'ista vihanneksista, lisää yrttejä.

Tänään kutsun sinut kokkaamaan kanssani helppoa, nopeaa kurkku- ja raejuustosalaattia.

Elämme kaikki niin nopeaa aikaa, kaikkialla, missä haluamme olla ajoissa, meillä on jatkuvasti kiire. Moderni nainen kiirehtii aamulla töihin, tulee kotiin myöhään illalla väsyneenä. Ja sinun täytyy myös valmistaa illallinen perheen ruokkimiseksi. Täällä salaatit voivat auttaa syömään jotain aikaa vievän ruoan valmistuksen aikana. Juoksin supermarkettiin tai torille, ostin salaattiin tarvittavat tuotteet ja kiitos - nopeasti ja helposti, salaatin leikkaamiseen ei mene paljoa aikaa.

Valmistamme siis nopeaa ja terveellistä kevätkurkkusalaattia raejuustolla. Näistä tuotteista, jotka otin salaattiin, riitti kolmelle hengelle.

Salaattiin otamme:

• 3 keskikokoista tuoretta kurkkua (kasvihuoneita myydään jo markkinoillamme, ja tuoreita kurkkuja on supermarketeissa);
• nippu vihreää sipulia;
• 150 g raejuustoa, voit kotitekoista, mutta otin kaupasta;
• 100 g smetanaa (minulla on 15% rasvaa, kauppa);
• jotkut tillin vihreät;
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Tässä on niin yksinkertainen tuotesarja, jota tarvitsemme kevätkurkkusalaatin tekemiseen raejuustolla. Kaikki on maukasta ja terveellistä.

Otamme lautasen ja sekoita raejuusto smetanan kanssa hankaamalla sitä hyvin lusikalla.

Pesen kurkut, vihreät sipulit ja tilliä kylmällä vedellä. Leikkaa kurkkujen kärjet pois ja leikkaa ne ohuiksi ympyröiksi tai viipaleiksi. Jos kuori on katkera, voit kuoria sen.

Pilko vihreä sipuli ja tilli hienoksi (tälle salaatille voit ottaa vihreän sipulin sijaan tavalliset, leikata ne renkaiksi, mutta lapseni eivät todellakaan pidä sipulista, joten teimme salaatin vihreällä sipulilla).

Sekoita salaattikulhossa tai kulhossa hienonnetut kurkut raejuuston ja smetanan kanssa, lisää hienonnettu vihreä sipuli. Suolaa tätä vähän, lisää mustapippuria maun mukaan, vain vähän. Lapsille sinun ei tarvitse lisätä.

Ripottele kevätsalaattiamme hienonnetulla tillillä salaatin päälle.

Täällä on niin herkullinen, kevyt, terveellinen kurkkusalaatti raejuustolla.

Kuten näette, kaikki on hyvin yksinkertaista, mutta salaatti oli niin raikas ja maukas, että lapset ja minä söimme sen heti. Kaikki rakastivat kevätsalaattia. Vaikka lapset eivät syö vain raejuustoa, he söivät salaatissa kaiken ja sanoivat kiitos.

Ja kesällä voi jo valmistaa sellaisen terveellisen salaatin kesämökillä kasvatetuista tuoreista kurkuista. Siitä tulee vielä terveellisempää ja maukkaampaa.

Nauti ateriastasi! Terveisin Olga.